进入高三，很多心细的家长都想着各种办法给孩子增加营养，有些家长在网上或是电视中看见广告推荐的营养品，全都买回来给孩子。但是孩子真的需要这些吗？孩子的身体能承受这些“营养”吗？在饮食上，您有哪些好的建议？
早餐饮食原则：如果不吃早餐或早餐吃的不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响 *** 的发挥。
早餐能量要适当，品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是更好的组合。干稀搭配，温热不宜冷，避免碳酸饮料。
高三 *** 早餐饮食推荐：
1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜
4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5百合粥、炒面、什锦蛋丁
6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
7银耳羹、 *** 、圆椒丝
高三 *** 一日三餐食谱推荐——午餐：
午餐饮食原则：午餐要丰盛，主食以米饭或馒头更好，副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋 、豆制品等含营养较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。
高三 *** 饮食推荐：
1主菜：海带肉丝副菜：素什锦
2主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝
3主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁
4主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇
5主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗
6主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜
7主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆
3高三 *** 一日三餐食谱推荐——晚餐：
晚餐饮食原则：晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。一般高三生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，以 *** 食欲。
晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。
高三 *** 饮食推荐：
1主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐
2主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋
3主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心
4主菜：烩豆腐副菜：炒菜心
5主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝
6主菜：狮子头副菜：豌豆苗
7主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜
以上就是“高三 *** 一日三餐食谱推荐”全部内容，小编 *** 整理。虽然考生们处于消耗体力和脑力更大的时期，但饮食上还是要切忌大鱼大肉，营养过度。清淡健康有营养的饮食搭配，才能更好帮助孩子们有个好身体，在紧张的备考中保持好的精神状态!
距离 *** 越来越近了，
作为孩子的后备军，
*** 期间怎么吃成了家长们的难题！
这次我们请来了小汤山医院的营养学专家，来跟大家聊聊~
No.1
三 *** 律 八项注意
*** 饮食要健康，“三 *** 律 八项注意”得守好！
三 *** 律
平衡膳食 新鲜卫生 规律饮食
八 *** 律
事物多样化 食量要适中
清淡少 *** 新鲜避剩食
荤素巧搭配 酸甜勤变换
常规戒猎奇 早晚合理餐
No.2
两少吃 三多吃
▍少吃含脂肪高、升糖指数高的食物
人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物 *** 神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，影响消化吸收功能。
而脂肪和升糖食物会给整个身体带来较大的消化压力。
专家提示：
1、脂肪高的食物：脂肪含量高的食物在胃肠道消化较慢，应控制食用量；
2、升糖指数高的食物：主要包括精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，造成“食困“，提不起精神。如糕点类的食物，油炸、油煎的食物和含糖饮料等宜少吃。
▍多补充磷脂、水溶 *** 维生素
大脑活动所需的营养成分，以水溶 *** 维生素和磷脂最为重要。
水溶 *** 维生素中最要紧的是维生素B1，而磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料。
专家提示：
1、磷脂以蛋黄、大豆、瘦肉等含量最为丰富；
2、维生素B1以杂粮、豆类、干果类及瘦肉类含量较为丰富。
▍多增加矿物质摄入
部分矿物质能够在考前有助于稳定情绪。
专家提示：
1、减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。
2、多吃蔬果、酸奶最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力、稳定情绪最为有益。
No.3
备考三餐的合理安排
根据《中国居民膳食指南》膳食宝塔，建议每餐要包括五大类食物:
之一类：谷类、薯类、杂豆类
第二类：蔬菜、水果类
第三类：畜、禽、鱼、蛋等动物 *** 食品
第四类：奶、大豆、坚果类
第五类：烹调用的油、盐、糖
由于考生精神高度紧张、脑力消耗较大，因此，三餐搭配更需讲究合理。
No.4
三大特殊情况这么吃
▍没胃口吃什么好？
食物应当清淡可口，偏酸辣的口味，家长可以用野山椒泡娃娃菜，加一点苹果，也可以用酸奶来做蔬菜色拉。即可以帮助增加食欲，也能 *** 消化液分泌。
▍眼睛累吃什么好？
首先，应补充优质的蛋白质，应多吃富含蛋白质的食物。
其次，锌能够增强神经敏感度。锌还参与肝脏、视网膜组织细胞内视黄醇还原酶的组成。
五谷类的大麦、黑豆、黑米、黄豆、高粱、燕麦是补锌不错的选择。
▍拉肚子吃什么好？
不宜吃油腻的煎炸食物（如扣肉、炸猪排、炸鸡腿等）；也不宜吃生冷凉拌的东西（如冰淇淋、冷饮、凉拌菜等）。
可以多吃一些易吸收的食物，如烂面条、蒸蛋羹、营养米糊等。
最后，献上一份 *** 当日食谱（仅供参考）
▼
金榜题名桂香远，十年寒窗今日成。
还有最后几天，认真复习，积极备考！
在此预祝全体考生金榜题名！
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#助力 *** 营养餐#马兰核桃蛋卷舌尖上的养生美食马兰头可以清热利湿祛燥，核桃和鸡蛋可以补脑，如果天热没胃口可以将三者结合在一起，清香的口感既开胃又健脑，适合 *** 吃哦
By 笑笑和开心
用料- 马兰头 150克左右
- 鸡蛋 2个
- 熟核桃仁 三四颗
- 盐 2克
- 香油 一勺
- 松子（可选） 一小把
1、准备食材：马兰头挑嫩叶，洗净沥干待用；两个鸡蛋打在碗里加点盐打匀
2、将水烧开，加一点盐放入马兰头焯熟捞出沥干晾凉
3、将晾凉的马兰头挤去大部分水份后剁碎，核桃仁压碎和马兰头混合在一起加点盐和香油拌匀
4、不粘锅里放油摊一个圆的蛋饼，将馅料放在一端（不要太靠边）
5、开小火慢慢用锅铲卷紧成蛋筒
6、关火用快刀切开摆盘就可以啦，是不是很有食欲啊
小贴士蛋皮不要太薄容易碎也影响口感；馅料里放松子也会很香又补脑
马兰头的营养功效马兰头味辛， *** 凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治 *** ，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
助力 *** ！多款考前食疗方推荐走读的孩子，每天家里可能都会准备丰富的营养餐；住校的孩子，家长可能配了不少补脑营养品，周末回家可能还炖了补品。但是盲目进补、过度进补反而有可能弄巧成拙，引起胃肠不适。健康的备考饮食要掌握6个要素。
1、合理安排三餐，一定要吃早餐；
2、保持平时饮食习惯；
3、食物要求少而精，保证脑力需要；
4、口味清淡，少油腻；
5、保证卫生、安全；
6、要适量，吃七八分饱为宜。
忌饮食变化大
备考期间考生压力大，肠胃敏感，不熟悉的食物可能会引发肠胃应激反应。因而，应向考生提供符合日常习惯的饮食。
备考期间考生大脑高度集中，需要消耗更多能量。不能吃得过饱主要是避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。
1、茉莉玫瑰花茶
材料： *** 3克，玫瑰花5克。
制法： *** 、玫瑰花一同放入茶壶，沸水冲泡，盖上盖子焖5分钟后饮用。
功效：疏肝和胃、安神解郁。适合情绪不稳定，容易焦虑、抑郁的考生。
2、小米南瓜粥
材料：小米150克，白米50克，南瓜150克，枸杞子10克。
制法：南瓜去皮切小块，小米、白米淘洗干净，一齐入锅，加水适量，大火煮开后转小火，煮至南瓜软熟、 *** 绵烂，再加入枸杞子煮10分钟即可，加盐或糖随口味而定。
功效：健脾、益胃、养血。适合体虚、食欲欠佳的考生。
3、健脑核桃排骨汤
材料：排骨500克，核桃肉9个，芡实30克，陈皮5克，生姜3片。
制法：排骨洗净、斩块、水焯捞起，与其它材料一同放入汤煲内，加入适量清水，大火煲开转小火慢煲1小时，加盐调味即可。
功效：补脾、益肾、健脑。适合体虚、用脑过度的考生。
4、安神龙骨汤
材料：猪脊骨500克，茯苓30克， *** 参20克，酸枣仁30克，红枣3个，生姜3片。
制法：猪脊骨洗净、斩块、水焯后，与其它材料一同入汤煲内，加水适量，大火煲开后，转小火续煮1小时，加盐调味即可。
功效：补脾肾、宁心神。适合精神紧张，睡眠欠佳的考生。■
春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。又到了 *** 的时节，考生们难免紧张、激动，毕竟是人生中最重要的一次 *** ，要用成绩来实现自己的人生价值，而当家长的也一点也不轻松，要尽量的做好孩子的后勤工作，让孩子吃得饱，吃的好，精神饱满的迎接 *** 。
给大家推荐6种“健脑菜”，都是富含维生素B、卵磷脂、矿物质、优质蛋白的好食材， *** 期间，可以多做些给孩子吃。
1、西蓝花：推荐菜谱【凉拌西蓝花】
西蓝花被称为“蔬菜皇冠”，它的营养非常的均衡且丰富，远超大多数蔬菜，尤其是B族维生素和矿物质含量高。
食材：西蓝花、 *** 、大蒜、蚝油、糖、干辣椒、香油、盐。
1、干 *** 提前一小时加清水浸泡至泡发。西蓝花切除较大的根部后掰成小朵放入盆中，接清水撒上两勺食盐，泡20分钟后再清洗干净。
2、煮锅中烧水，水中加盐和油各一勺，把西蓝花倒入焯水1分钟，捞出备用。再把泡发的木耳倒入水中焯水，煮熟后捞出。
3、大蒜剥皮放入石舂中，加少许的盐和糖，放进些干辣椒一起捣碎。再放一勺香油和一勺蚝油，加两勺清水进去搅拌均匀。
4、把焯过水的西蓝花和 *** 一同装入盘中，把捣好的料汁浇在西蓝花和木耳上，吃前调拌均匀即可。
2、核桃：推荐菜谱【芹菜鸡蛋炒核桃仁】
坚果类能“补脑”是公认的秘诀，主要是因为其含有较多的维生素、卵磷脂、植物蛋白，吃的时候要适量，坚果的脂肪含量也是很高的。
食材：核桃仁、芹菜、鸡蛋、蒜、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。
1、核桃去壳把核桃仁对半掰开用清水冲洗干净，木耳提前用水泡发，芹菜摘去芹菜叶，切去根部后洗净，用刀斜切成芹菜段。取两颗鸡蛋打散成鸡蛋液，枸杞加水浸泡，大蒜去皮切片备用。
2、锅中接入适量的水烧开，把核桃仁倒入水中焯烫30秒捞出，水不要倒掉直接加一勺盐和油，把芹菜段倒进去焯水1分钟，捞出控干水分。起锅烧油，把鸡蛋炒熟后盛出备用。
3、重新起锅加油烧热，把蒜片下入锅中煸香，倒入芹菜段用大火快速翻炒半分钟，再把炒好的鸡蛋和核桃仁倒进去，继续用大火翻炒。
4、炒约30秒后，把泡好的枸杞放入锅中，加少许的胡椒粉，适量的食盐和鸡精翻炒入味，直到食材全部将调味料吸收后即可关火出锅。
3、黄花菜：推荐菜谱【四喜烤麸】
黄花菜中含有比较高的磷酸酯和氨基酸，被称为“忘忧草”，做成“四喜烤麸”这道菜，寓意吉祥，马到成功。
食材：干烤麸、干黄花菜、 *** 、干香菇、鹌鹑蛋、八角、生抽、老抽、糖、芝麻油、盐。
1、干烤麸用清水浸泡20分钟，泡软后再用清水冲洗干净，切成小方块。黄花菜、干香菇和木耳一起用温水泡发。鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
2、起锅烧油，油热后把控干水的烤麸块倒入锅里，翻炒至焦黄关火盛出。另起锅烧油，往锅中放入一颗八角炸香，倒入生抽、老抽各两勺，再放两勺白糖和少许食盐，倒入适量的清水。
3、把黄花菜、香菇和木耳倒入锅中，盖上锅盖焖煮3分钟。把烤麸和鹌鹑蛋再一起倒入锅中，翻炒后继续盖上锅盖焖煮5分钟左右，淋上香油增香后即可出锅装盘享用。
4、红苋菜：推荐菜谱【蒜蓉苋菜】
苋菜中叶酸含量丰富，老话说“六月苋，赛鸡蛋”，营养丰富且味道鲜美，记得做给孩子吃。
食材：苋菜、蒜、葱、干辣椒、盐、生抽、糖、鸡粉。
1、苋菜摘去老根和老的茎叶，用清水冲洗干净。大蒜剥皮后和干辣椒一起放入石舂内捣碎，小葱洗净切葱花备用。
2、炒锅中倒入少许食用油，再加一勺猪油烧热，油热后把备好的葱蒜和干辣椒一起倒入锅中炒香，香味出来后把洗净的苋菜放进锅中。
3、在苋菜上均匀撒上一勺食盐，翻炒至苋菜变软出汤汁，这时再倒入两勺生抽，撒上适量的白糖和鸡精，转大火翻炒，最后加小半碗清水，继续翻炒至收汁即可出锅。
5、鸡蛋：推荐食谱【虾仁滑蛋】
鸡蛋是最廉价实惠地增加营养的好食材，优质蛋白、维生素、氨基酸应有尽有，多给孩子吃几个鸡蛋比啥都强。
食材：虾仁、鸡蛋、葱、胡椒粉、盐。
1、虾仁用清水冲洗干净放入碗中，加半调羹的胡椒粉和适量的盐，抓拌均匀后腌10分钟入味，腌好后加少许的鸡蛋清，拌匀让每颗虾仁都包裹上鸡蛋清。
2、起锅烧油，油不用太多烧至六成热，倒入虾仁开小火翻炒至变色后盛出晾凉。取四枚鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散备用。
3、炒锅中倒入少许的油，油温至三成热后，把鸡蛋液倒入锅里，再把虾仁倒进蛋液中。 开中小火，让蛋液逐渐凝固，待凝固一层后，就用锅铲将其推至中间，直至全部蛋液凝固。
4、鸡蛋炒熟后，撒上一把葱花，再淋上用生抽加水调成的酱油汁，提味增鲜，翻炒后出锅享用。
6、鱼肉：推荐菜谱【鱼头豆腐汤】
鱼肉是公认的“聪明菜”，鱼肉中很多成分可以补充脑中的DHA的水平，经常吃鱼的小孩会聪明一些，且鱼肉脂肪含量低，味道鲜美，孩子 *** 期间可别忘了它。
食材：鲢鱼头、老豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐。
1、鱼头处理干净后多冲洗几遍，用刀把鱼头切开，撒上一勺食盐涂抹均匀，再抹上一层料酒腌制15分钟。老豆腐冲洗干净切块，生姜去皮切片，香菜和小葱则切段。
2、起锅倒油，油温烧到六成热，把鱼头放入锅中煎，等一面煎好后再翻面，煎至两面金黄。把准备好的葱姜倒入锅中，微微翻炒出香气。
3、往锅中倒入开水，水要淹没住鱼头，开大火炖煮10分钟左右。把豆腐块倒入锅中用中火炖煮10分钟。
4、炖够时间后，在出锅前加少许的盐、胡椒粉提味提鲜即可，最后撒上葱花、香菜，就能盛出喝鱼头豆腐汤了。
——老井说——
当时光划过钟表，书角留下苦读的痕迹，又一年的 *** 季来临了，愿考生们从容面对，落笔如惊鸿，马到成功，考入自己理想的大学。
*** 前为考生搭配9道家常菜，增强记忆力，吃出好成绩我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
原标题： *** 前一周，为考生搭配9道家常菜，增强体力记忆力，吃出好成绩
十年寒窗无人问，一举成名天下知。 *** 进入倒计时最后一周，这个时候当家长的也不会比考生轻松多少，都在想尽办法做好后勤工作，为家里的考生调整心情，增加营养。吃什么？怎么吃，这是个大问题，不过要切记不要大幅度的改变孩子的饮食习惯，盲目的补充过多的营养，以免适得其反，引起腹泻，消化 *** 等症状，下面给大家推荐9道增强体力记忆力的 *** 食谱，让孩子吃的好，有营养，集中精力备战 *** ，最终春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。
【河虾炒丝瓜】
新鲜的河虾富含大脑营养必备的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。考前多吃虾是最合适不过了！
1、锅中烧水，将河虾放入焯水烫熟捞出控水。丝瓜去皮后切滚刀块；小葱切长段，半头大蒜剁碎备用
2、将小河虾倒入锅中大火翻炒干水分后，加入1勺料酒去腥大火翻炒片刻盛出备用。
3、锅内加油，六成热放入蒜瓣炒香，将丝瓜倒入锅中大火翻炒，稍微变软一点后，放入一勺生抽，适量的胡椒粉和糖翻炒均匀。
4、最后将炒熟的河虾倒入锅中，加入小葱段，放入盐和适量的鸡精翻炒均匀后即可。
【鲫鱼豆腐汤】
鲫鱼含优质蛋白，配上豆腐能够清火气，调气血，补益大脑，增强记忆力和免疫力， *** 期间多喝点鱼汤是极好的。
1、鲫鱼清洗干净，擦干水分，用姜给鱼身上里外都擦一遍，去腥防粘。
2、锅内加比较多的油，大火烧热鱼入锅后不要翻动，等到一面煎金黄后，再翻面煎另外一面，一定要煎熟煎透，这样汤比较好喝。
3、加入没过鱼的开水，大火煮开炖5分钟，鱼汤变白后，加入切好的香菇片和豆腐块，盖上锅盖再炖5分钟。
4、加入适量的盐和半勺白胡椒粉调味，盐可以稍微多一点，俗话说咸鱼淡肉，鱼汤稍微咸一点更有味道。
【油菜炒香菇】
菌类食材中氨基酸成分都比较全，能很好的补充大脑营养，各种菇类也有“益智菇”的美称，搭配一些营养丰富、植物纤维含量高的油菜，可以更好的帮助吸收促进消化。
1、锅中烧水，加入一勺盐，半勺油，将小油菜放入焯水10秒，略微变软后捞出备用。
2、把油菜叶子朝外摆放在大盘子中，香菇切片，葱姜蒜准备好。
3、锅内放少许的油，烧至六成热后，放入葱姜蒜爆香锅底。香菇片放入锅中翻炒1分钟，加入小半碗水，2勺酱油、2勺蚝油，适量的盐和糖翻炒1分钟。
4、最后加入两勺水淀粉勾芡，大火收汁，趁热浇在放油菜叶子的盘中即可。
【苦瓜冬瓜汤】
考生经常熬夜容易上火，这道汤里，苦瓜清热降火降火，冬瓜补水，紫菜和虾皮的加入，口感和营养更全面。记得给孩子多补点汤水吆！
1、苦瓜切段去芯，冬瓜去皮后切成薄片，紫菜和虾皮备好。
2、汤锅刷油，放入虾皮干炒，虾皮焦黄酥脆后盛出备用。
3、锅底再刷一层油，将苦瓜和冬瓜放入锅中，翻炒去除生味，倒入炒好的虾皮，加入热水，大火煮开4分钟。
4、等到汤汁有一些浓白的时候，加入1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，搅拌均匀后关火。
5、最后将撕开的紫菜和小葱碎倒入锅中，翻搅均匀后即可。
【香菇肉丝炒面】
孩子突然饿了怎么办？炒面抗饿解馋又不油腻，来上一碗，孩子吃得饱，营养足，又节省时间。
1、面煮七成熟，关火捞出，冷水冲洗过凉。
2、将过凉后的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油搅拌均匀，也可以加入一些芝麻油提味。
3、将瘦肉切成肉丝，加入1勺生抽，1勺料酒，适量的淀粉和盐搅拌均匀，腌制几分钟。香菇切成片
4、锅中加底油，六成热后放入肉丝煸炒至变色熟透，放入香菇片继续翻炒至略微变软。加入处理好的挂面，大火翻炒2分钟
5、最后加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
【西兰花燕麦粥】
西兰花富含蛋白质和 *** 必需的多种矿物质，还有大量的维生素C和胡萝卜素。不仅能 *** 每日必需，其中的胡萝卜素对保护视力有很大的帮助。考前早餐可以给孩子多吃点这种绿色蔬菜，能补充身体的能量，提高抵抗力，还能缓解用眼疲劳。
1 、西兰花多冲洗几遍，掰成小朵，浸泡在盐水中备用。胡萝卜去皮切成小丁，红枣洗净后去核备用。
2、先煮胡萝卜，锅内加水，水量比你要喝的粥多一碗水，先放入胡萝卜丁和红枣，盖上锅盖中火煮15分钟。
3、下燕麦，盖上锅盖煮5分钟。加入西兰花，保持中小火，加入西兰花后，再焖煮5分钟。
4、最后加入一些 *** ，小火化开即可食用。
【薏米莲子绿豆汤】
*** 那几天，一般都是高温天气，孩子很可能燥热吃不进饭，这个时候，一晚解渴消暑的绿豆汤是最合适不过的。在绿豆汤内加入薏米仁，莲子，可祛暑湿解心火，加入桂花的香气，可以调动孩子的胃口！
1、绿豆、江米、薏米、莲子泡水20分钟，也可以提前半天开始泡，这样更容易煮烂。
2、先把薏米和绿豆放入水中煮开，然后再分别放入莲子和江米，煮开以后小火慢煮，至米和豆开花
3、放入桂花再煮1-2分钟，出锅时加入 *** 搅拌均匀即可。
菠菜鸡蛋饼
高三学子很早就去学校晨读了，所以大多在家吃不上饭，妈妈早上给做点蔬菜饼带去学校，吃得放心有营养。着道菠菜鸡蛋饼，好吃好消化，蛋菜营养齐全，妈妈必做早餐！
1、午餐肉切丁，加入1勺生抽，半勺芝麻油搅拌均匀。3个鸡蛋加盐打散，菠菜洗干净备用。
2、菠菜放入锅中焯水30秒，变软后捞出控水后切碎。
3、切碎的菠菜和午餐肉丁一起加入到蛋液中搅拌均匀。
4、倒入浅平的容器中，在桌子上磕几下出气泡，盖上保鲜膜蒸15分钟。
5、放凉后倒扣，切成喜欢的形状即可。
【生焗排骨】
排骨具有丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。丰富的蛋白质和脂肪，可以为考生提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，迅速补充营养。
1、排骨冲洗过后，冷水中加入料酒，浸泡20分钟，
2、排骨捞出控水，加2勺生抽和蚝油，3勺料酒，1勺老抽上色，半勺白糖提鲜，半勺米醋增香适量的盐和姜丝，抓匀盖上保鲜膜腌制30分钟。
3、砂锅内用大蒜和姜片、葱白铺底，将腌制好的排骨连同料汁一同倒入锅中，中小火焖上40分钟即可，简单实用又好吃。
（市井觅食记）
家有考生怎么吃？“ *** 食谱”快收好来源：安徽财经网
安徽财经网讯：快要 *** 了，如何做到合理饮食，让孩子以良好的状态迎考?听听中国科大附一院临床营养科侯韦莲主任怎么说。
不要突然改变孩子的口味。突然改变饮食习惯是冒着极大风险的，这种临时抱佛脚的 *** 在短时期内并不起效不说，还可能导致孩子不耐受，出现腹胀、腹泻等症状，严重的还可能出现过敏。因此，家长应该尊重孩子平时的饮食习惯，对主食、蔬果和肉蛋奶进行合理搭配，做到均衡膳食，营养全面。 *** 在即合理饮食。考生在饮食方面不宜贪凉，不宜吃雪糕、冰镇西瓜、凉菜等食品。天气炎热，很多考生喜欢吃雪糕和冰镇西瓜降温，这容易引起肠胃不适出现胃痉挛。
切记盲目服用保健产品。很多家长把保健品看作“救命稻草”，指望它能立竿见影。但是，某些保健品所含成分跟包装上所述的营养成分并不一致，安全 *** 本身就被打上大大的问号。滥用保健品可能会导致不吸收、腹胀腹泻等 *** 反应，严重的甚至伤害 *** 功能。在保健品的使用上，千万要注意剂量，考生及父母不宜盲目跟从。
考生吃饭以八分饱为宜。 *** 期间，考生的饮食安排应该注重全面、均衡和适口的原则，注意主食、果蔬、肉蛋奶等食物的科学搭配。主食一定要吃，粗细搭配当然很好，但是切记不要突然改变孩子的饮食习惯。菜肴以清淡适口为主，避免过油过腻，过咸过辣。很多考生因温度、压力导致食欲不佳，可以多选择新鲜开胃的食物。酸甜的橙子、清热的绿豆汤都是不错的选择。
早餐主食可以根据自身需求和喜好选择(大米/杂粮粥、面条、馄饨、饺子)，喜欢吃面包、包子的同学可以配上一杯豆浆/酸奶。副食可选择一个煮鸡蛋，加上一段黄瓜/西红柿/苹果等蔬果。午餐很重要，要吃好但是不要吃撑。主食可以根据喜好选择米饭、面条或者馒头，配上肉类(鱼虾/鸡鸭/牛肉/猪肉)。同时，豆制品和蔬菜也应该出现在餐桌上。晚餐选择清淡、低脂的菜品，可以适量选择抗疲劳增强免疫力的食物，如木耳炒山 *** 、青菜炒蘑菇等。考生若在晚上复习冲刺，应避免浓茶和咖啡，可在睡前加餐，喝一杯牛奶/吃几片苏打饼干或者来一根香蕉都是不错的选择，不仅能够补充能量，还可以促进睡眠。但是千万不要过度饮食，睡前不宜吃饱，否则适得其反。有的考生容易饥饿，可以选择高纤维的谷物，藜麦、燕麦都是不错的选择。
侯韦莲还为广大考生推荐了3份营养均衡的“ *** 食谱”：
一、早餐：酸奶麦片一碗、煮鸡蛋一个、西红柿一个
午餐：米饭、清蒸鲈鱼、青菜豆腐、木耳炒山 ***
加餐：一个苹果
晚餐：杂粮米饭、清炒苋菜、青椒胡萝卜丝、冬瓜排骨汤
加餐：一杯牛奶
二、早餐：全麦面包两片、豆浆一杯、煮鸡蛋一个、半根黄瓜
午餐：米饭、冬瓜肉丸子汤、香菇炒青菜、红烧带鱼
加餐：樱桃7-8个
晚餐：米饭、韭菜炒千张、洋葱炒鸡蛋、瘦肉炒芹菜
加餐：一根香蕉
三、早餐：猪肉白菜馄饨、鲜玉米一段、桃子一个
午餐：米饭、土豆烧牛肉、菠菜猪肝汤、清炒油麦菜
晚餐：米饭、青椒豆腐干、溜大虾、蒜泥西兰花
备注：午餐的鱼、禽、肉类还可以换成盐水虾、红烧鸡翅、魔芋烧鸭、烧黄鱼、糖醋排骨等。
(方萍 周文婷 记者 马冰璐)
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尝尝这道#助力 *** 营养餐#喜饼，生活赛过活神仙鸡蛋营养丰富易吸收，做喜饼主要原料 *** 蛋，早餐或者下午加餐吃，营养易吸收丰富膳食
By 辰辰妈dg
用料- 高筋粉 350g
- 白砂糖 50g
- 鸡蛋 3个
- 玉米油 45g
- 牛奶 35g
- 酵母粉 4g
1、面团所有材料放入厨师机3挡揉面15分钟
2、揉好的面团取出
3、搓条切9个剂子
4、揉圆摆盘
5、室温发酵至2倍大
6、上面盖一层油纸
7、压上一个托盘，烤箱预热170度，烤20分钟
8、烤制过程中面团明显变大
9、出炉
10、组织拉丝
11、喜饼
12、喜饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#助力 *** 营养餐#好吃又好看的 *** *** 早餐营养丰富，看着又有趣。祝考生们心情美美发挥更佳状态
By shamojinlihua
用料- 胡萝卜 20克
- 黄瓜 20克
- 玉米 20g
- 意面 100g
- 巧克力 适量
- 香菜叶 适量
- 鸡蛋 1个
- 小鲜侣 适量
- 酱油心生 适量
1、是不是美美哒？！看着心情愉悦胃口更好啦！
2、起油锅，大火快炒胡萝卜粒，黄瓜粒，玉米
3、加入少许酱油
4、少许小鲜侣
5、炒好，盛起，放在盘子里，上面用胡萝卜装饰??
6、煮意面，大概8分钟，关火后可以焖一会。
7、煮好的意面和鸡蛋依次放上
8、巧克力隔水融化，用裱花袋挤出树枝形状，香菜叶装饰树叶
9、 *** 早餐好啦！开吃
小贴士每天都是好日子，祝愿考生们开开心心进考场，高高兴兴出考场，个个都高中！
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症， *** 功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养 ***
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食 *** 维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲 *** 的妇女不宜多吃胡萝卜
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*** 营养晚餐用心做，牛气冲天和金榜题名端上桌，解馋讨口彩今天跟大家分享一桌 *** 营养晚餐，供有需要的家长们参考。还是那句话，不一定和我的菜一样，注意荤素搭配，营养均衡，菜肴品种、烹调 *** 和口味与日常饮食无太大差别，饭桌上营造轻松的氛围，不谈严肃和敏感的话题，让孩子踏踏实实地把饭吃完。
连续3周分享了 *** 营养晚餐搭配，收获了不少小伙伴的支持，也看到了一些小伙伴的精彩回复和晒图，祝愿 *** 生们能取得好成绩，考上心仪的大学，同时也希望大家在 *** 之后也能做好每一餐，享受生活和美食带来的快乐和幸福。
今天饭桌上2荤3素，因为天气越来越热了， *** 也越来越近了，孩子和家长的压力肯定也更大了，所以，在饭菜 *** 上尽量以 *** 作简单、营养美味、清热去火为主。先来张食材大合影。
牛肉取“牛气冲天”、猪蹄取“金榜题名”的好口彩，两道菜比较费时间，可以提前做出来，凉着吃或者再回锅热一下均可。这俩菜的量比较大，一顿吃不完，还可以再吃1-2顿，比如早餐煮面条、肉夹馍均能派上用场。
---【香卤筋头巴脑】---
10斤的牛腱子，将筋头巴脑切割下来卤一锅，多放点儿汤能吃好几顿。剩下成型的腱子另做酱牛肉，可持续不断地吃几天。这种 *** 很适合上班族，重新回锅加热或者切片蘸汁就能满足一顿饭的蛋白质所需，解馋又营养。
【材料】 牛肉筋头巴脑1000克，大葱半棵，八角2颗，花椒1撮，香叶2片，酱油适量，老抽少许，料酒30克，盐适量
【 *** 】
1. 牛腱子肉5000克，将边角料等筋头巴脑切割下来；
2. 切大块，用凉水清洗2遍；
3. 入凉水锅中，中火煮开，避开浮沫，将牛肉夹出来，无需再用水冲洗；
4. 另起锅，将牛肉、列表中的各味调料倒入锅中；加适量热水；
5. 盖上盖子，中火煮开后转小火，焖炖2小时左右；
6. 待肉质软烂、汤浓鲜香时，关火，可直接食用，也可以做浇面、咖喱牛肉等多种美味。
【苹果 *** 话】
汤汁可以多一些，后续的一些美食如牛肉面、咖喱土豆牛肉等就可以有富余的浓汤了。
---【红烧猪蹄】---
红烧猪蹄，“蹄”取谐音金榜“题”名，这几乎是每年 *** 餐中必有的一道菜，各家有各家的风味，一大锅往餐桌上一放，全家一起啃猪蹄，除了能解馋，还能放松一下，更有美好的寓意。
【材料】 猪蹄4只，八角2颗，大葱半棵，姜1块，花椒1撮，盐适量，酱油适量，老抽少许，热水适量
【 *** 】
1. 猪蹄剁小块，刮掉或者燎掉表皮上的细毛，用凉水清洗干净；
2. 猪蹄入凉水锅中，中火煮开；
3. 避开浮沫，将猪蹄夹取出来，无需再冲洗；
4. 另起锅，将猪蹄码放在锅里，为避免加热时猪皮融化粘在锅底，底部的猪蹄要将骨筋那面朝下放，还能增加底部汤汁的流动；将葱段、姜丝、八角、花椒、酱油等调料同入锅中；
5. 适量加热水，盖盖子，大火煮开后转小火焖炖，中途可再添加适量热水，防止干锅；
6. 肉烂汤浓，用筷子轻轻一扎可穿透，热吃凉食均可。
【苹果 *** 话】
1. 猪蹄可让商家砍成小块，他们的刀比咱家的刀厉害；
2. 猪皮上的小毛不影响食用，但是会影响美观，用夹子夹着在火上燎一下可轻松去净；
3. 调料可随口味调整，放点 *** 可使表皮更加鲜亮，放点干辣椒更加促食欲；
4. 猪蹄在出锅前一定要让筷子轻松扎透，这样凉后才能啃得动。
---【白灼干贝油菜】---
今儿用白灼的 *** 做了这道干贝油菜，一滴油都没放，清新爽口。干贝的鲜和油菜的嫩相得益彰，不失为一道家庭快手小菜。
【材料】 油菜1盘，干贝1碟，玉米淀粉6克，凉水半碗
【 *** 】
1. 油菜去掉老叶、削掉根部，干贝1碟；
2. 干贝用凉水冲洗两遍，再用少量凉水浸泡；
3. 油菜清洗干净，特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土，冲洗干净；一切两半；
4. 油菜入开水锅中，焯烫变色即捞出，放大盆里摊开，散散热气，无需过凉水；
5. 取一个白色深盘，将油菜切面朝上，摆成花朵状，这样摆盘虽然会费几分钟，但是造型大方，很有美感；
6. 干贝和泡干贝的水同入锅中；干贝自带咸味，是否放盐可根据口味决定；
7. 一小勺玉米淀粉用凉水调匀；
8. 干贝煮沸1分钟，将淀粉浆倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，直到再次煮沸冒泡即关火；
9. 将干贝倒在油菜中间处，芡汁淋在菜上，中间可用少许香葱末或者红椒丁点缀。
【苹果 *** 话】
1. 大棵油菜可切两半，切面朝上能呈现出漂亮的纹路，而且还能存住芡汁，吃时水灵又有滋味；小棵油菜可整棵焯烫后摆盘；
2. 潮湿的干贝只需浸泡一会即可使用，煮的时候也不要太久，如果干贝所含水分非常少，需要提前泡发，也要久煮一会儿。
---【蒜香豇豆】---
豇豆是夏天常见的豆类蔬菜，荤素炒食均可。放几瓣大蒜增香，淋点生抽增加鲜味，只是颜色不绿了，看上去有点儿像酸豇豆的样儿，但是口感还不赖。
【材料】 豇豆1把，大蒜1头，绿甜椒1小块，油适量，盐少许，生抽少许，水半碗
【 *** 】
1. 豇豆清洗干净；
2. 切成1公分的小段；
3. 大蒜切块，红甜椒切小丁，如果能吃辣，用青红辣椒代替也可；
4. 热锅凉油，大蒜煸炒出香味；
5. 豇豆入锅翻炒变色；半碗水少量多次加入，不停翻炒；
6. 待豆子熟了，撒适量盐、淋适量生抽，倒入红椒块，翻拌均匀出锅。
【苹果 *** 话】
1. 豇豆的品种有不少，有的一煮就烂乎，有的久煮都是脆的，我用的就是后者，怎么炒都是脆的，所以适合切小段，入味还熟得快；
2. 多加点大蒜，除了“大蒜 *** ”外，还为了增加浓郁的蒜香味，促进食欲；
3. 红甜椒起到增加色彩的效果，如果能吃辣，换成红辣椒更开胃。
---【葱香白玉菇】---
白玉菇自带鲜甜，口感脆嫩，其含丰富的蛋白质，还含 *** 必需氨基酸，常食用能提高机体免疫力。简单一炒就是美味，也可多倒点水同煮，这样就是汤菜了。白玉菇的膳食纤维也很多，建议整根或者切大段食用，更能达到清肠的效果。
【材料】 白玉菇1盘，小葱2棵，油少许，盐少许
【 *** 】
1. 白玉菇去掉根部杂质，用凉水冲洗干净；小葱清洗干净；
2. 白玉菇一切两段，小葱切寸段；
3. 炒锅中倒少许油，取少许葱白煸炒出香味，白玉菇入锅翻炒；
4. 白玉菇所含水分较多，一加热就出汤，充分煮沸；
5. 待白玉菇变软，根据口味撒盐，混合均匀，起锅前撒小葱段增加色彩。
【苹果 *** 话】
1. 小葱主要起到调剂色彩的效果，用小葱白炝锅能增加一些香气；小葱也可用香葱、青菜等代替；
2. 此菜的效果是“一青二白”，更加突出的是白玉菇的洁白和鲜嫩，所以不宜放酱油；另外，白玉菇自带鲜甜味，所以也无需再用其它调味品。
好嘞，今天的 *** 营养晚餐分享完了，更多营养搭配可看我主页其它文章。欢迎大家在评论区交流。同时也祝 *** 生们都能取得好成绩，考上心仪的大学！
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
