厨师长教你，如何在两分钟之内 *** 好一道韩式拌饭？

又到了和大家见面的时候，已经一天没有见面了，不知道大家有没有想我，哦，忘了自我介绍了， Hello大家好，我是五个，那么相信呢，对于我们大家来讲，在日常生活中呢，是不缺乏美食的，那么在日常生活中，我们最常见的美食又是哪些呢？是饭店里的炒菜吗？是摆摊上的小吃吗？都不是，那么到这里有很多小伙伴就奇怪了，那到底是什么呢？是特色小吃，五哥今天要跟大家讲了，是一道韩式的特色小吃，说起韩式的特色小吃，大家首先想到的应该是拌饭，

或者是韩国的泡菜，那么今天五哥，带来的这一道饭，就叫做韩式拌饭，话不多说，接下来我们开始教大家如何去 *** ，首先呢，我们要准备好辣白菜，为什么要准备辣白菜呢？因为大家都知道韩式的饭主要以辣为主，以鲜红为主，所以我们更好是准备辣白菜，然后我们要去一些自己长大的，不要钱的菠菜， 接下来我们要把准备好的辣白菜，切成细丝，然后我们再准备一些红萝卜，香菇，豆芽，这里我们选用的是黄豆芽，我们要把红萝卜切成丝，把香菇切成片，接下来我们把它们放到容器内，到了最重要的一步，就是我们要准备一个韩式辣酱，

这个在超市里可以买得到，当然这也是这个还是拌饭的灵魂所在，接下来我们去 *** 这个酱，我们要准备一个碗儿，放入两勺的韩式辣酱，如果喜欢吃甜的朋友，也可以加入少量的番茄酱和白糖，我们再放入熟芝麻，给它搅拌一下，搅拌均匀即可，

接下来我们开始炒制辅料，起锅烧油，我们要把红萝卜香菇，豆芽菠菜，每一样菜泥，分开进行炒制，炒熟即可， 在这里提醒大家一下，做拌饭是要用的米的哦，所以大家提前就要把米给蒸熟，我们还要准备少许的五花肉，那么这里的五花肉呢？我们要准备五哥教大家 *** 的秘制五花肉，教程呢，在五哥上一篇的文章里，大家可以自己去看，这道五花肉也是这个灵魂所在，我们准备一个大碗，盛入少许的米饭，放入五个秘制五花肉，然后我们把炒熟的配菜，一次放在米饭上面，摆好，我们再加入我们切好的辣白菜，然后我们再淋上这一顿饭的灵魂，韩式辣酱，这样美美的一道韩式拌饭就做好了，

你学会了吗？学会这一道还是拌饭，让你在家里也可以做出外国的美食，给家人不一样的体验，关注五哥带你走进更多美食，

自制简单的韩式拌饭

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从韩菜师傅那偷学来的韩式拌饭做法，想吃韩国饭又不会做的看过来

【韩式拌饭】?好多人去过韩国吃过韩餐，你可能吃过韩国的海鲜、烤肉、参鸡汤、炸鸡、芝士排骨。。。但刘哥特别怀念吃韩式拌饭的时候那种满满的幸福感~今天就给大家分享一则韩式拌饭做法，是从韩菜大师傅那里学来的哦，你也可以试一试，一定行！

?颜值好看诱人，重点太好吃啦~

【原材料】肥牛卷100克，胡萝卜半根，西葫芦小半个，黄豆芽1把，菠菜5棵，香菇4个，鸡蛋1个，泡菜1小袋，韩式辣椒2勺，白芝麻1勺，生抽1勺，香油1勺，雪碧2勺，蜂蜜半勺或者白糖1小勺【制做 *** 】1.胡萝卜和西葫芦切成条，菠菜对折成段，香菇切薄片

2.所有蔬菜分别下油锅炒熟出锅备用（减肥的 *** 姐把蔬菜烫熟即可），肥牛过沸水烫熟

3.两勺韩式辣酱十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜（或者1小勺白糖）搅拌均匀成拌饭酱4.再煎一个嫩嫩的太阳蛋

5.将煮好的热米饭铺在碗底，然后把炒好的菜码在米饭上，

6.中间放上煎好的荷包蛋，再倒入调好的拌饭酱

?吃的时候需要搅拌均匀再吃哦。

韩国农村家庭的一顿饭，爸爸吃牛肉拌饭，搭配辣白菜，吃得美滋滋

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正宗韩国拌饭，大铁盆，大勺子，标配齐全吃起来，最重要是实惠啊

影视：美食篇韩国拌饭吃出新高度，这一大锅拌饭看着就不好吃

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健康又减脂|无米低脂韩式拌饭，能吃饱还美味!

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零失败自制「韩式拌饭」，超好吃的拌饭酱配方，媲美韩餐厅味道

今天要和大家分享家庭版自制【韩式拌饭】的做法，自己在家用这种 *** 做，真的超满足！用料也不输给外面韩餐厅的味道，好吃到直舔盘子！

韩式拌饭的 *** 步骤：

1.准备：胡萝卜切丝、西葫芦切丝、香菇切片、菠菜对折。

2.胡萝卜丝、西葫芦丝下锅炒熟。

3.下锅焯水：香菇、菠菜、豆芽、肥牛。

4.调个拌饭酱：2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、一勺香油、半勺蜂蜜、2勺雪碧，搅拌均匀。

5.煎个嫩嫩的太阳蛋。

煎太阳蛋更好是使用不粘锅用中小火煎。把锅烧热，慢慢打入鸡蛋，用碗接一点点水，倒在旁边。盖上锅盖，利用水蒸气把蛋煎熟。

6.蒸好的米饭铺到碗底。

7.把菜码到米饭上。

8.中间放上煎蛋。

9.再淋上拌饭酱。

10.搅拌均匀，开吃！

用这个配方做了十几年的韩式拌饭了，怎么吃都不腻，求你们快去做吧！

韩式拌饭在家做，料多味道香，比外面的韩料店做得更好吃

准备材料熟米饭 250g，牛里脊肉 100g，鸡蛋 1 个，心里美萝卜 50g，鲜香菇 25g，黄瓜 50g，胡萝卜 50g，金针菇 25g，拌桔梗 50g，熟白芝麻 2g酱汁调料：韩式辣酱 1 大匙，酱油 1/2 小匙，白糖 1/2 小匙，香油 1 小匙，盐 适量，鸡精 少许，牛肉粉 1 小匙，胡椒粉 适量，蒜泥 适量，小葱末 适量

1. 将胡萝卜、鲜香菇洗净切丝，与金针菇一起放入沸水中焯一下，捞出过凉水，沥干，调入盐、香油，码味备用。心里美萝卜及黄瓜切丝，备用。2. 优质牛里脊肉洗净，切细丝，分 A、B 两份：A 份放牛肉粉、酱油、胡椒粉拌匀，腌制 15分钟后入热油锅内炒熟。 B份用白醋拌匀后浸入冷开水，将白醋与血水漂洗干净，沥干水分后放入容器中，加入韩式辣酱、香油、蒜泥、鸡精、盐、白糖、小葱末拌匀，做成生拌牛肉丝，备用

3. 石锅内壁用少许香油抹匀，放入熟米饭，把各种菜丝和炒熟的牛肉丝及拌桔梗均匀地码在饭上，将生拌牛肉丝放在中间，再把鸡蛋打在生拌牛肉上，撒少许白芝麻。

4. 将石锅小火加热，待听到香油和米饭发出滋滋的声音，鸡蛋清呈白色时便可关火，调入韩式辣酱， 拌匀即可。 (如果想吃带锅巴的饭，加热时间稍延长即可 )。

小贴士：蒸制米饭的时候，如果把传统的清水换成肉汤，拌出的

?饭是热的，菜是热的，石锅也是热的，这一锅五彩缤纷的食材凑到一起，看着就让人食欲大增。牛肉借着石锅的热量，更是恰到好处地保留了牛肉的鲜嫩，将一种雅致而又热辣的韩式美学完美地体现了出来。选自《懒人版米饭杀手》一书，版权所有。

韩剧里的拌饭看起来太好吃！在家随意拌拌，小钱吃出大美味

喜欢看韩剧的朋友应该都垂涎过韩式拌饭吧？！满满当当的一大锅，有荤有素，颜值超高，每次都要被馋的流口水。

其实做起来真的很简单，简单到什么程度呢？冰箱里随便搜刮点蔬菜，炒熟后铺在米饭上，再加上一个完美的溏心蛋，喜欢吃肉的朋友可以煎一点五花肉，荤素搭配更健康。

再淋上半碗灵魂拌饭酱，码上一些辣白菜，全程下来用不了20分钟，就能把自己的五脏庙满足个彻底！

比起直接用韩式辣酱拌饭，我更喜欢自己调配，不会太辣太甜，我还加了一个秘密武器——雪碧，喜欢的朋友可以试一下，口感很独特哦~

这款香脆烤肉拌饭绝对是懒人必学菜谱！这个周末赶紧安排上。

点击蓝字查看做法视频：韩式烤肉拌饭

五花肉半斤、鸡蛋1个、胡萝卜

香菇、菠菜、豆芽、辣白菜

盐、料酒、生抽、韩式辣酱、

雪碧、糖、香油、白芝麻

200g五花肉切片，我还准备了菠菜、香菇、胡萝卜、豆芽，把它们都处理一下。

五花肉稍微腌一下：加1一小勺盐、1勺料酒和1大勺生抽拌一拌。

再来调个拌饭酱，韩式辣酱是关键，超市和网上都可以买到很方便！（2勺韩式辣酱、1大勺生抽、1勺香油、1勺糖、1勺白芝麻、2勺雪碧）

菠菜和豆芽熟成快，一起炒，胡萝卜和香菇熟得慢，只能做搭档。

再把五花肉煎得焦香金黄，这就是最简单的烤肉了。

最后再煎个溏心蛋~

这一锅是2-3人份，盖上满满的五花肉，码上各种蔬菜，还有辣白菜，最后摆上煎蛋~

浇上我们的灵魂酱汁，这颜值太高了都舍不得吃了~这个荷包蛋煎得刚刚好，酱汁浓郁，拌上米饭真的绝了，啊~吃不到了吧！还不赶紧动手做起来~

标签： 拌饭 韩国 做法 视频 石锅