风寒咳嗽食疗法，风寒咳嗽症状

牵着乌龟去散步生活 2024-09-17 38 0

秋咳伤肺！干咳吃它、久咳不愈吃它、风寒咳嗽吃它，一吃一个准

中医认为，“肺为娇脏”，天气稍微有一点变化就很容易出问题。入秋后，天气通常都比较干燥，而肺喜润恶燥，自然首当其冲。

再加上，秋天的气候常变化，早晚温差又大，在冷热失常之时，邪气容易从口鼻皮毛处乘虚而入，损伤肺气，导致肺气失于宣降而上逆，从而出现咳嗽、咳痰等症状。

今天就给大家推荐几款止咳的食疗方，大家不妨对照着参考一下~

1.干咳，喝山药粥

秋季天气干燥，容易伤害肺的津液，导致肺阴不足，出现口干唇干、干咳无痰等肺阴虚症状。

而山药入肺经，是滋补肺阴的佳品，可以缓解肺部、口腔和喉咙的燥热。

在这，给大家推荐一款食疗方——山药粥。此方载于《萨谦斋经验方》，具有止干咳、治腹泻的作用。

养生推荐：山药粥

原料：干山药片60克，或鲜山药100~120克，粳米50~100克。

做法：将山药洗净切片，同粳米共煮成粥。

功效：此粥可补脾胃、滋肺肾，可有效缓解虚劳咳嗽、腹泻、慢性疲劳综合征等症。且一年四季均可食用，但要温热服食。

2.久咳不愈，试试橄榄炖汤

不少人一旦出现咳嗽，很难断尾，前后拖了1个月之久。咳嗽咳太久，喉咙难受、声音沙哑不说，严重的还可能会引起咽喉肿痛。

久咳不愈的人，日常饮食应以清淡为主，过咸、过甜、过油的食物都不宜多吃，否则会生痰，导致咳嗽加重；同时也不宜多吃过酸、过辣的食物，此类食物同样会 *** 咽喉部，加重症状。

在这，给大家推荐一款对于防治久咳后咽喉不适有较好食疗效果的汤水——青橄榄萝卜猪瘦肉汤。

养生推荐：青橄榄萝卜猪瘦肉汤

原料：青橄榄100克，白萝卜500克，蜜枣1个，陈皮1/4个，猪瘦肉300克。

做法：萝卜洗净后，去皮切大块；青橄榄切对半，蜜枣去核，陈皮洗净后，浸泡一小会；猪瘦肉切大块。将上述所有食材一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1~1.5个小时，加入适量食盐便可，此量可供2~3人用。

功效：此汤不仅味鲜清甜，还有清肺热、润咽干、生津液的功效，比较适合痰多咳嗽所致的咽喉肿痛、声音沙哑等症状。

提醒：如果是咽喉肿痛明显的人，可选择咸橄榄，效果更好。这是因为，咸橄榄是用鲜品加盐腌制而成的，能增强降火作用。

3.风寒咳嗽，用蜂蜜白萝卜

蜂蜜白萝卜，主要针对的是风寒咳嗽、咳嗽声重、痰稀的患者，对气喘也有很好的效果。

白萝卜性凉，可理气化痰、生津止咳，还有助缓解咳嗽；蜂蜜又能润肺止咳、润肠燥，两者搭配起来，对辅助治疗咳嗽效果更好。

做法：白萝卜一根，洗净切成小块，加入5汤勺蜂蜜，搅拌均匀，腌制2小时左右。蜂蜜和萝卜混合腌制出的汤倒出一大汤勺，用水稀释，蜂蜜萝卜汤跟水的比例是1∶3。

每天饮用4~5次，次日咳嗽症状就有所缓解。

以上配图均来源于壹图网。

常用止咳方，治外感风寒，头痛鼻塞咽痒咳嗽

录自吴鞠通《温病条辨》中的杏苏散，是止咳化痰的常用方剂，适宜于外感风寒，咳嗽吐白痰者。

肺为娇脏，不耐寒暑。如果感受风寒，影响肺脏气机出入宣降，就会导致咳嗽气喘、鼻塞流涕、呼吸急促等呼吸系统疾病；风寒侵于肌表，卫阳被遏，还会导致恶寒、发热、无汗、头痛等状况。所以在治疗外感风寒咳嗽时，常用温散风寒、宣肺化痰的 *** ，杏苏散就是这样一个中药方剂。该方由苏叶、前胡、杏仁、桔梗、枳壳、半夏、茯苓、橘皮、甘草、大枣、生姜组成，方中苏叶、杏仁轻宣透邪，配合前胡、生姜轻宣辛散，治凉燥束于肺卫；二陈汤（半夏、茯苓、橘皮、甘草）燥湿化痰，加枳壳、桔梗增强理气化痰的作用，治痰湿阻肺不宣。该方偏于辛温，适宜于风寒外感所引起的咳嗽痰稀、恶寒、无汗、头痛、鼻塞等证。临床上常用来治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎属于风寒外感者。

该方常加减使用，若身痛无汗，可以加羌活微透其汗；汗后咳嗽不止者，可以去羌活加苏梗；腹泻者可以加苍术、厚朴；头痛兼有眉棱骨痛者加白芷。

烤橘子能止咳化痰？这份止咳小妙招，了解一下→

都说烤橘子能止咳化痰

这是真的吗？

橘子该如何烤制呢？

往下看，听专家解答

↓↓↓

烤橘子对哪种咳嗽有效？

橘子性温

酸甘化阴

可以润肺生津

苦辛通降

可以宣降肺气、止咳

橘子烤制后

会增强温性，减弱辛味

降低对胃肠道的 ***

突出健脾作用

更易于消化和吸收

同时仍具有宣散风寒的功效

且效果更温和

专家提醒

烤橘子更适合

痰液清稀、不黏稠的

风寒咳嗽

橘子该如何烤制？

专家介绍，要用文火烤制

也就是要慢慢地烤

烤制过程中

不断翻动

使其均匀受热

烤到橘皮刚变黑即可

一天吃多少合适？

要看橘子的大小

一般一次吃1～2个

一天吃2次

需要提醒的是

烤橘子只是一种食疗 ***

如果出现不适症状

应尽快就医

进行合适诊疗

转自：CCTV-1《生活圈》

来源：央视一套

感冒咳嗽先止咳？应分症食疗

春季气候多变，很多人因抵抗力低下，一不小心就患上感冒，而感冒最折磨人的就是咳嗽。那么，春季咳嗽该如何治疗呢？

指导专家赵丽芸

主任中医师重症医学科主任

详审病因，勿见咳止咳

广东省第二中医院重症医学科主任赵丽芸表示，很多人感冒咳嗽都会想到要先止咳，其实咳嗽是一种人体正常的防御反应，它有助于排出气管和支气管内的一些炎性分泌物，所以咳嗽不应该是见咳就止，而是要分症治疗。如果盲目使用镇咳药，初服咳嗽减轻，但痰液排出受阻，咳嗽反而会迁延不止。

咳嗽分寒热，应对症食疗

中医学认为，感冒以风寒、风热两种证候最为多见。赵丽芸表示，如果是由风热感冒引起的咳嗽，可吃一些清散宣肺的食物，如橄榄、杏仁、琵琶等。如果是由风寒感冒引起的咳嗽，可吃一些疏风散寒的食物，如生姜、葱白、紫苏等。

苏杏汤

材料：紫苏10克，杏仁10克，生姜10克，红糖15~20克。

做法：上述材料洗净加适量水煮开，加入红糖代茶饮。每日2剂。

功效：疏风散寒、宜肺止咳。适用于风寒咳嗽。

青橄榄炖瘦肉

材料：青橄榄8粒，瘦肉100克，蜜枣1粒，盐适量。

做法：锅里放适量清水，加入上述食材，煲30分钟，调味即可。

功效：清肺利咽、生津止渴。适用于风热咳嗽伴咽喉不适者。

风寒咳嗽，厨房里这些食材就能缓解

风寒咳嗽，喝萝卜葱白汤

材料：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。

做法：先将萝卜清洗干净，去皮切块，放入锅内，加入三碗清水，待萝卜煮熟后，再放入清洗干净的葱白、姜，煮剩一碗汤后，连渣一次服用。

功效：此汤可宣肺解表、化痰止咳，可用于治疗风寒咳嗽、痰多，伴畏寒、身倦酸痛等症状。

（河南省中医院健康管理中心王艺可）

风寒感冒，大妈自制一饮一粥一菜治愈

#冬日生活打卡季#

前几天和朋友出去办事，两人都没有带雨伞，淋了雨，赶路急得出汗，我们又脱了衣服，办完事，在回程的车上就喷嚏不停，伴随着还有头痛和轻咳，在这个敏感时期，这样的行为让人避之不及，我们清楚自已不是新冠，就是受凉得了风寒感冒，全程都戴着N95口罩，不可能感染病毒，回到家，我把家里唯一的一盒风寒感冒药给了朋友，等朋友走后，我马上洗了个热水澡，又煮了一杯生姜葱白红糖饮。

打开冰箱，飘出来的食材味道让我有点恶心，我还是坚持相信自已就是感冒，心里一定也不惊慌，找出食材，给自已做了一餐专治感冒的食物，熬了一锅生姜紫苏粥，还拌了一份鱼腥草，紫苏上市的季节，我会买一些回来晒干，烹调鱼时放点干紫苏，味道特别鲜美，用紫苏煮粥，不仅鲜美，还能治感冒和反胃，新鲜紫苏买回来洗干净再晒干，不用去梗，带着梗一起晒干，梗也可以用来煲汤和泡茶喝，家里备着这样的食材，既能治病，又能烹调美味，晒干后要密封保存，不能受潮，受潮之后容易变质，一定要密封保存。

冰箱里还有鱼腥草，这也是我们家爱吃的食材，我们老家叫折耳根，从小吃到大的野菜，爱死这个味道了，这食材很多人接受不了，可我却偏爱，孩子也跟我一样爱吃，鱼腥草太老就用来煮水喝，可以清热解毒，还能镇痛止咳，对流感、肺炎都有缓解作用，这段时间，别人囤药，我只管囤食材，什么鱼腥草、柠檬、金桔、陈皮、雪梨、冰糖、红糖、橙子莲藕、马蹄、土豆等都囤得有，只要有个风吹草动，我就感紧食疗，药补不如食补，每种食物都有其特定的营养成分和药用功效，比如鱼腥草有杀菌作用，可以用于肺炎的辅助治疗，雪梨汁生津润燥、清热化淡，对肺炎的治疗也有宜，土豆中含有植物凝血素，能消灭侵入人体内的细菌和病毒......每种食材都有其特有的营养成分和药用功效，这里就不列举了，想了解的可以去查一查。

生姜紫苏粥配上凉拌鱼腥草，味道真是绝了，一口气干掉两碗粥，鱼腥草一大盘也吃完了，吃完全身暖乎乎的，洗完碗上床睡了两个小时起来，全身舒畅，所有不适症状都消失，问了下朋友，她吃药还没这效果，现在还被家人和朋友孤立，一个人躲在家不敢出门，怕人们以为她得了新冠，我是什么都没有了，没时间整理图片，昨天就想发这篇文章，今天才有时间把图片整理出来，马上开电脑码字，把好东西分享给大家，快过年了，我们都要照顾好自已，国家保护了我们三年，我们得学会长大，学会自已照顾自已，下面分享一饮一粥一菜的做法，对于感冒初期，真的有效，我不会乱写，平时会看这方面的书。

【生姜葱白红糖饮】

功效：驱散风寒。

做法：生姜切片放进汤锅，加适量水，放几段葱白一起煮，小火慢煮5分钟，放入适量红糖，再煮5分钟，趁热喝下。

【紫苏生姜粥】

功效：治外感风寒、咳嗽恶心，有助于体内气血畅通。

做法：

1. 干紫苏一把，我随手抓的，大米3把，生姜1块去皮洗干净切成姜末。

2. 米洗干净放进砂锅，加适量水，放入姜末一起熬煮。

3. 紫苏叶和梗分拆出来，梗直接放进锅中同粥一起煮。

4. 叶子用清水泡一泡，再切成碎末。

5. 将切碎的紫苏叶放进砂锅熬煮，米煮熟后，将紫苏梗挑出来扔掉。

6. 放适量盐调味，撒入葱花搅匀，一锅鲜香美味的食疗粥就做好了。

【凉拌鱼腥草】

功效：清热解毒辣、化痰止咳，开胃爽口。

做法：

1. 鱼腥草一把，生姜一块，葱两根，姜去皮洗干净切成姜末，葱洗干净切成葱花。

2. 鱼腥草摘洗出来，要洗三遍，再用凉开水洗一遍，这个是直接凉拌，要用凉开水过一遍比较好。

3. 放适量盐将鱼腥草腌至变软，倒掉里面的水。

4. 放姜末、葱花、生抽、花椒油、香油拌匀装盘，撒上白芝麻就行了。

大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，现在更喜欢分享清淡饮食，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的关注，愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣！

换季咳嗽，冰糖川贝炖雪梨管用吗？

夏秋交替，昼夜温差逐渐增大，老人、儿童及患有各种慢性呼吸系统疾病与过敏体质的人群，又成为感冒、鼻咽炎、支气管炎等疾病侵袭的对象，咳嗽也是以上疾病的常见症状。很多人发现，小时候治疗咳嗽很有效的经典食疗方——冰糖炖雪梨或者冰糖川贝炖雪梨，如今吃起来好像没什么效果；还有的人吃了有效果，但身边人吃了却症状加重了。这是怎么回事呢？

肺燥咳嗽更适宜

冰糖川贝炖雪梨有止咳作用，但对证服用才有效。如果证型不对，服用不但起不到防治效果，甚至会加重症状。

雪梨味甘、性寒，入肺经，有清热化痰、生津润燥止咳的作用。李时珍在《本草纲目》中说“梨者，利也”，其药性下行流利，对于风热燥咳一类的咳嗽是比较适合的。

老百姓常说的川贝，中药全名叫做川贝母。川贝母有化痰止咳、清热散结作用，但它是一种性味偏寒的中药，主要用于肺热咳嗽。明代医家缪希雍在其所著的《本草经疏》中明确指出：“贝母，肺有热，因而生痰，或为热邪所干，喘嗽烦闷，必此主之。”川贝母不仅有止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。

冰糖与川贝母搭配，其中一个重要作用就是用来调味，因为川贝母是很苦的。另一个作用是增强润肺止咳功效，因为冰糖本身也是一味中药，能健脾和胃、润肺止咳，主治肺燥咳嗽。

总体来说，冰糖川贝炖雪梨主要用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽等病症。

咳嗽原因有多种

很多人以为咳嗽都是肺的健康受到侵害引起的，中医认为五脏六腑都能引起咳嗽，且早在《黄帝内经》中就已明确指出：“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”。

咳嗽既是独立的病证，又是肺系（呼吸系统）多种病症的一个症状。中医一般把咳嗽分为外感咳嗽与内伤咳嗽。其中《景岳全书·咳嗽》提到：“外感之嗽，必因风寒。”因此，在夏秋交替之际，一定要注意谨防风寒之邪等诱发的咳嗽。其中，外感咳嗽主要分为以下几种证型：

风寒袭肺

这类患者一般咳声重浊，气急，喉痒，咯痰稀薄、色白，常伴鼻塞，流清涕，头痛，肢体酸楚，恶寒发热，无汗等表证，舌苔薄白。治法是疏风散寒，宣肺止咳。

风热犯肺

这类患者常咳痰不爽，痰黄或黏稠，喉燥咽痛，常伴恶风身热，头痛肢楚，鼻流黄涕，口渴等表热证，舌苔薄黄。治法是疏风清热，宣肺止咳。

风燥伤肺

这类患者有喉痒干咳，无痰或痰少而黏甚至连成丝，咳痰不爽，或痰中带有血丝，咽喉干痛，唇鼻干燥，口干的症状，常伴鼻塞，头痛，微寒，身热等表证，舌质干红而少津，苔薄白或薄黄。治法是疏风清肺，润燥止咳。

入秋之后还常出现凉燥伤肺诱发的咳嗽，是由风寒与燥邪共同侵袭肺部所致，表现为干咳而少痰或无痰，咽干鼻燥，兼有恶寒发热，头痛无汗，舌苔薄白等症。用药当以温而不燥，润而不凉为原则。此外，还有痰湿蕴肺、痰热郁肺、肝火犯肺、肺阴亏耗等证型的咳嗽，临床需要对证治疗。

食积也常引发咳嗽

相较于感冒、发烧、过敏等原因导致的咳嗽，食积等内因诱发的小儿咳嗽往往容易被患儿家长忽视。中医认为，相较于外感风寒、风热或者细菌、病毒等外因导致的咳嗽症状，内因诱发的咳嗽大都因为患儿饮食不科学，导致痰湿内停、饮食积滞等。

儿童由于脾胃尚未发育完全，如果饮食不节制，如贪吃零食，过食肥甘厚腻之品，食物难以消化，积滞在脾胃中，会影响肺的正常功能，诱发咳嗽症状。所以，饮食导致的患儿咳嗽也应引起足够的重视。

☆枇杷膏

止咳枇杷膏几乎是家中治疗咳嗽的必备药物之一。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实，而是枇杷叶子。家中自制的川贝枇杷膏，用的多是枇杷的果肉，只能算是甜品。虽然枇杷果实有润肺、止烦渴的作用，但如果想止咳化痰，还需靠枇杷叶。

枇杷膏和枇杷一样，性味偏凉，对于咽喉肿痛、痰黄黏稠，有痰咳不出来的热性咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有效；而风寒咳嗽、喉咙干痒、咳嗽少痰或无痰者，枇杷膏吃多了反而可能加重症状。

☆橙子

据说盐蒸橙子能止咳，是真的吗？从中医角度来说，橙子入肺经，具有生津止渴、健脾胃的功效，某些咳嗽患者适量吃些橙子确实能够缓解症状。不过，吃橙子时没必要加盐，盐本身并没有平喘止咳作用，摄入过多盐反而容易引起支气管痉挛，导致咳嗽加剧。

橙子可理气、化痰、润肺，性味偏凉，对肺燥引起的热咳有一定效果，但对于寒咳来说，吃中性、偏温的橘子更合适。一般来说，如果有黄色的浓痰、咽喉肿痛、口干、口苦等症状，多半是风热咳嗽；如果咳嗽时，喉咙总感觉痒痒的，且痰为白色，量比较少，则多半是风寒咳嗽。不管是橙子还是橘子，只能起到辅助治疗作用，效果有限且因人而异，不能作为治疗咳嗽的主要 *** 。

☆蜂蜜水

中医认为，蜂蜜性味甘平，主要功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等治疗。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳，还润肺，标本兼治。

但婴幼儿不宜服用蜂蜜。自然界存在很多细菌，像蜂蜜里面可能含有肉毒杆菌。即便经过消毒、杀菌的蜂蜜，但也不排除肉毒杆菌还存留的现象。婴幼儿的免疫系统、消化功能还没发育完全，很容易出现感染。

文：南京市中西医结合医院颜延凤陈超李芳

整理：杨璞

编辑：管仲瑶

审核：曹政

感冒咳嗽咽痛？桑叶三个药膳方帮你忙

桑叶来源于桑科植物桑树的干燥叶子，分布于我国南北各省，经霜后采收，故桑叶又称冬桑叶、霜桑叶。

桑叶有疏散风热、清肺润燥之效

桑叶晒干后，可生用或蜜炙使用。蜜炙，就是取干净生桑叶加炼蜜（每10kg桑叶，用蜂蜜2.5kg）拌匀，稍焖，用文火炒至蜜汁吸尽而成，故称为炙桑叶。桑叶性味甘苦寒，归肺、肝经。主要功效为：疏散风热、清肺润燥、平肝明目凉血。

古书对桑叶功用多有记载，《本草纲目》载其“治劳热咳嗽”、“明目长发”，临床上常用治外感风热引起风热、头痛，燥热伤肺引起的咽干、咳嗽，肝经风热之目赤涩痛、羞明流泪，肝阳上亢之头晕目眩，血热妄行之吐血或皮下出血。炙桑叶润肺止咳之力强于桑叶，故多用于肺燥咳嗽。

现代药理研究表明，桑叶含有脱皮固醇、芸香甙、桑甙、槲皮素、异槲皮素、东莨菪甙等。有降血糖、抗菌、降低胆固醇、促进表皮生长的作用。

但是，专家提醒，阳虚体质患者应慎用桑叶。另外，风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。

如何选购优质桑叶？

一看叶形：叶片上表面黄绿色，下表面色较浅，呈卵圆形或心形，叶边缘有锯齿。

二测质地：质脆易碎，触之有扎手感。

三闻气味：气微，味淡，微苦涩。

桑叶虽常见，但药用一般选用深秋霜降后采摘的桑叶，此时的桑叶药用质量才是更佳的。可市面上还是存在以次充好，不按季节采摘使用的现象，而且破碎了的桑叶也不好辨认。因此，建议大家应在医师或药师的指导下到正规医院或正规药店购买使用。

新鲜嫩桑叶可入菜炒食

三个桑叶药膳方

1.桑菊清心饮

取桑叶10克，菊花10克，灯心草2克，甘草5克，加水1000ml，煮开10分钟，分次饮用，或加开水焖焗分次服。

具有清热明目的功效，适用于糖尿病、高血脂，症见心烦急躁，口干舌燥，多梦，小便黄，或伴结膜充血发红，或伴咽痛，舌质偏红等；也适合感冒初起有上述症状者。

2.桑叶润肺汤

将桑叶20克，南杏10克，北杏10克，川贝3-5克，蜜枣2枚，加水煮开半小时，准备猪肺250-500克，洗干净猪肺，切件，氽水，然后加入药材汤中同煮20分钟，然后饮汤吃 *** 有清润肺脏的功能。

可以作为咳嗽的辅助性药膳，适用于肺热或肺躁以及咳嗽后期，症见咳嗽，干咳或痰黄，口干舌燥等症状。

3.桑叶汤

将桑叶30克加水适量，煮开20分钟，准备瘦肉、食盐适量，瘦肉煮熟即可，喝汤吃肉。

具有清润肺脏的功能，可用作咳嗽的辅助性药膳，但止咳效果弱于桑叶润肺汤，对于大便干结、常口干喜饮、舌质红干苔少的人群，具有清热通便的作用，不妨试用。

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今日出伏！记住“两多三少”，一粥、一汤，清热又润肺

长达40天的三伏天结束了，出伏后，天气虽然开始由热转凉，体感上舒服不少，但从现在到秋分的这段时间，是一年中气温波动最为频繁的时候，一定要多注意调整饮食起居，避免感冒、腹泻等问题发生！

入秋后三个改变

1.多吃果少吃瓜

民谚“秋瓜坏肚”，指的是立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患，损伤脾胃。

比如夏天吃西瓜是消暑的，但进入秋天后如果吃多了，容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为，长夏已经让人的脾胃处于虚弱状态，加之天气转凉，此时再吃多寒凉性质的瓜果，肠胃自然会不舒服。老人、小孩以及胃肠功能不好的人群尤其要注意。

在秋天里瓜类水果要少吃，但并不是说完全不能吃，只要不过量，不会对人体造成大的损害。

建议：饮食上开始减辛增酸，秋后正是葡萄、柚子、梨等上市的季节，可以适当多吃这些时令水果。

2.多吃蜜少吃姜

过去有句老话：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

由于生姜属辛辣之品，为热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺，如果再多吃生姜，容易加重秋燥对肺部的危害。

所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

不过，秋季并非绝对一点也不能吃姜，这个问题需要辩证对待，当有病需要用姜时应照常用，如秋季治风寒咳嗽经常用姜。

建议：蜂蜜有润肺养肺的作用，非常适合秋季固护肺阴。

3.少贪凉

入秋后天气慢慢转凉，人体植物神经功能出现紊乱，胃肠蠕动的正常节奏也被打乱，而且气温的下降会导致胃肠黏膜血管收缩，使胃肠黏膜缺氧缺血，营养接收不充分，容易导致胃炎的出现或复发。

此时肠胃对凉的食物非常敏感，如果经常吃凉性食物，容易引发“肠胃性感冒”！

饮食养生要点

刚出伏的这段时间，既有暑热余气，秋燥也开始明显，要警惕燥热伤人。可以吃一些健脾利湿、滋阴润燥的食物。

扁豆、茯苓、山药、豇豆、红小豆等去湿热、健脾和胃的食物，还有银耳、蜂蜜、藕、甘蔗、梨等滋阴润燥的食物都很适合此时食用。

1.喝一粥

赤小豆搭配百合煮粥，既能清利湿热，又能养阴润肺，特别适合初秋时节。

2.饮一汤

将雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝，加入水中煮10分钟，最后加入蜂蜜熬煮一段时间即可。

雪梨莲藕汤清热润肺，化痰止咳。适合症状有咽痒咳嗽、发热烦躁、口渴喜饮、痰稠不爽等。

转自：CCTV回家吃饭

来源：湖南广播电视台公共频道

科普小讲（第7期）：外感咳嗽？尝试一下食疗

对于咳嗽，中医讲求四诊合参、辨证论治，所以咳嗽也应该辨别寒热，今天为大家提供一些外感咳嗽的饮食处方。

风寒咳嗽

风寒侵袭，肺气失于宣降所致，多见于冬春两季。寒咳表现：痰多色稀白，呈泡沫状，喉间有痰声，易咳出，且头痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，无汗，舌淡红，苔薄白，脉浮紧。寒咳更大的不同就是肺中有痰，耳朵贴靠病人胸壁，令病人用力呼吸，可听到气管内似水笛哮鸣声音，病人常会有胸闷，有时需要深呼吸来补充一下氧气。严重者会有气喘的现象。这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。

寒咳食疗：

1．生姜+红糖+大蒜

孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。

2．梨+花椒+冰糖

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。

风寒咳嗽食疗法，风寒咳嗽症状-第1张图片-

3．生姜粥

生姜3片，大米30克。将生姜洗净，切碎，同大米煮为稀粥服食。每日1～2剂，连续3～5天。可暖脾胃，散风寒，利肺气。

4.巧治伤风咳嗽——红糖姜枣汤

材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。做法：锅中加三碗水，加入红糖，鲜姜，红枣煎至过半，顿服，服后出微汗即可痊愈。适用于驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。

风热咳嗽

风热犯肺，入里化热，热灼津液，肺失清肃所致，以夏秋较多见。热咳表现：痰色黄稠，量少，干咳无痰或咳痰不爽，咽干疼痛，声音嘶哑，喉痒欲咳，口渴，常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。初期气管壁会有化脓样痰的分泌，会咳出黄色、绿色浓痰。数日之后病情减轻不再有脓样痰分泌，但局部仍有红肿，气管喉头仍觉很痒，咳嗽变为无痰。