图文/养鱼老道 原创
在观赏鱼的世界里，总有一些鱼儿互相长得特别像，就像日本人、韩国人长得像我们一样，有时候真的是傻傻分不清，养鱼老道在此给大家简单总结一下：
一、 *** 和红绿灯
事实上它们几乎是一个习 *** ，对于水质、温度、食物上的要求都差不多，唯一的区别就是 *** 看起来比红绿灯稍微大点，颜色上比红绿灯还是要艳丽一些的。
*** 和红绿灯的身上都有一条红色带，红绿灯的红色带只占身体的一半，而 *** 的红色带是从头到尾，所以看起来比红绿灯漂亮，不过也有的鱼友喜欢红绿灯那种蓝色，
二、反游猫和清道夫
反游猫的学名叫倒游鲶，游动时腹部朝天，喜食浮 *** 饵料，而且反游猫有打斗习 *** ，大型的反游猫鱼打斗现象更为明显，它们虽然是杂食 *** ，但也能够吞食小鱼小虾，这个一般的清道夫是做不到的。
反游猫鱼品种众多，但是长得都差不多，适应水温在23-28度，嘴上的胡须很多，眼睛比例比清道夫要大点，我们仔细区分，还是很容易和清道夫区别开来的。
三、蓝鲨和汗鲨
蓝鲨也是属于鲶鱼的一种，从体型上看较为细长，比较的神经质，头吻部都比汗鲨要窄，各个鱼鳍没有明显的拉丝。
而汗鲨生 *** 异常凶猛，体型较蓝鲨更为厚实、宽阔，背鳍在游动时高高耸立，头吻较宽、嘴巴大，各鳍会有明显的拉丝，是水族箱中的掠食者。
四、水虎鱼和银板鱼
银板鱼虽然和水虎鱼外形极其相似，原产地也是一样，据说在原产地银板鱼也会混进水虎鱼的行列，跟着它们吃点残渣碎肉，但是银板鱼主要还是以杂食为主，它们 *** 温和，可以和很多中大型鱼混养。
不过银板鱼游速很快，也有点神经质，而且对各种饲料来者不拒，抢食速度很快。
水虎鱼的生 *** 大家已经很清楚了，它们的牙齿锋利，下颚突出，不会去啃咬水草，这是与银板鱼更大的不同，水虎鱼一般也不能够和其他观赏鱼混养。
五、锦鲤和草金
这个新鱼友们不知道为什么，经常会搞混，实际上一个有胡须一个没有胡须，锦鲤是有胡须的，这是更好的辨认 *** ，再一个目前市面上全身大红色的锦鲤，几乎是看不见的。
基本上只要是长尾全红的，或者尾巴带有白边的，差不多都是草金鱼，锦鲤比起草金鱼来讲，身形上也较为宽广、粗壮得多，比较容易撞缸、跳缸、神经质，而草金鱼虽然也会发生跳缸的现象，但是绝不会去胡乱撞缸的。
锦鲤鱼大多数是以红白黑、纯白、纯黑、纯黄这几种颜色出现，而草金鱼多数是纯红、红白、兰草类的颜色出现。
?我是养鱼老道，更多观赏鱼问题敬请关注，谢谢！
在这之前KK一直在给大家谈钓鱼、钓技、装备，貌似还没有和大家聊过鱼。钓鱼这么年，或许除了经常钓的那几种鱼熟悉，其它的一概不知。所以KK觉得大家除了钓鱼，平时还可以了解一下鱼知识，也会别有一番滋味。今天这期KK想和钓友讲讲鱼的种类有多少种和鱼的分类，我们一起来探究一下！
鱼的种类有很多，一般我们将鱼分为海水鱼和淡水鱼，海水鱼是生活在海里面的鱼类，而淡水鱼是生活在江河湖泊里面的。通过查阅鱼资料，KK了解到世界上鱼的种类共约2万余种。其中圆口纲约73种，软骨鱼纲约800种，硬骨鱼纲约2万种左右。我国鱼的种类大约3000种左右。其中海水鱼类约2100余种，淡水鱼类1010种左右。
那如果鱼按食 *** 来分有几种类型呢？我们先来解释一下什么是鱼的食 *** 。就是指鱼一般喜欢吃什么；在不同季节、不同气候条件下，它的食物品种会有所改变。
不同种类的鱼，其取食 *** 构造有明显差异，食 *** 也不一样。一般鱼类的食 *** 可以划分为以下几种类型：
一、滤食 *** 鱼类
滤食 *** 鱼类也称浮游生物食 *** 鱼类，这类型鱼用来滤取水中的浮游生物，能起到净化水质的作用。
二、草食 *** 鱼类
草食 *** 鱼类又叫素食 *** 鱼类，意思是吃素，不吃肉。它们大多数以吃树叶、水草、海藻等水中植物一类。
三、杂食 *** 鱼类
这就很好理解了， 也就是它们对动物 *** 食物和植物 *** 食物都能接受，既会吃肉又会吃素。
四、肉食 *** 鱼类
肉食 *** 鱼类又称之为荤食 *** 鱼类，它们只吃肉，比如小鱼、小虾、蚌、螺、蚬、青蛙等以及陆生昆虫，也会吃些无脊椎软体虫（蚯蚓等）。
五、杂屑物食 *** 鱼类
这些鱼类对某些食物有特殊的喜好，特别是底栖鱼类，爱吃细小的藻类植物碎片屑粒或泥沙下面的腐屑，如鲮鱼等。
六、底栖生物食 *** 鱼类
这类鱼生活在水体的中下层和底层，以淡水底栖动物，如螺、蚬、沙蚕、幼蚌、虾蟹及底栖昆虫的幼虫和水中的环节动物等为食。其 *** 是青鱼等。
以上就是关于鱼的知识讲解，下期你们想了解哪方面的鱼知识呢？欢迎在评论区留言，我们一起探讨！
海鱼和淡水鱼有什么区别？1.海鱼和淡水鱼的区别：营养物质差别不大
无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少，所以无论是海鱼还是淡水鱼都是老少皆宜的进补更佳选择。不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话，还是海鱼的营养物质种类更丰富，含量也更多。
2.海鱼和淡水鱼的区别：海鱼的口感更好
海鱼和淡水鱼的另一区别就是，海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里，游动范围和游动力度非常大，所以海水的肌肉弹 *** 更好，味道也更鲜美。除此之外，淡水鱼主要以河里的腐生物为食，而且游动范围也较小，淡水鱼的身上还有土腥味，所以海鱼的口感更好。
3.海鱼和淡水鱼的区别：捞上来不能活的鱼是不是海鱼
一般像舟山海鲜中的大小黄鱼、带鱼等等，这些打捞上来之后基本上都是死的，这是因为这些鱼都生活在比较深的海底，打捞上来之后无法适应海平面的大气压，一般都会内脏破裂死亡。但并不是所有的海鱼都是深海鱼。这样判断是不是海鱼有些不太靠谱。
大多数人只知道哪个更好吃，但是不知道海鱼和淡水鱼有什么区别，那个更适合人食用，吃就要吃的健康，吃最适合自己身体的，海鲜中最重要的就是海鱼，但是也可不仅仅是长在海里，河里也可以有鱼，那就是淡水鱼，同样是鱼，海鱼和淡水鱼有什么区别?通过今天的讲解你知道了吧。
被人们称为鱼，却又不是鱼的八种动物，大家别再搞错了在生活中，有不少被称为鱼却跟鱼没关系的动物，它们有的长着四肢，而且还能在水中以及陆地上生活，除了名字里有鱼，完全没有一点鱼的特征，下面我们就来认识一下，被称为鱼又不是鱼的八种动物，大家别再搞错了。
一、甲鱼
甲鱼俗称 *** 、鳖、水鱼等，甲鱼并不是鱼类，而是一种卵生两栖爬行动物。甲鱼和乌龟的样貌相似，同样长有四肢，只不过它们背上的壳有所区分，乌龟壳是硬质且带有纹理，而甲鱼壳则是有一层软肉包裹没有纹理。
甲鱼
二、 ***
*** 在我国一直都被视为餐桌上的名贵食材，我国古代称 *** 为“鳆”， *** 不是鱼，而是海洋贝类，属于腹足纲、鲍科的海洋软体动物。可以说 *** 跟鱼类之间相差十万八千里，在它身上根本找不出任何鱼类相似的特征。
***
三、鳄鱼
鳄鱼不是鱼，是卵生脊椎类爬行动物，说到鳄鱼，它的凶猛想必大家都知道。鳄鱼是一种古老的爬行动物，可追溯到两亿多年前的恐龙同时代，也是迄今依然存在的最原始爬行动物之一，有着最古老生物“活化石”之称。
鳄鱼
四、娃娃鱼
娃娃鱼也叫大鲵，因叫声如婴儿哭声一般，所以被命名为娃娃鱼。娃娃鱼不是鱼类，是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。娃娃鱼是中国特有的珍贵品种，如今野生娃娃鱼已成为国家二级保护动物，看到可别随意伤害。
娃娃鱼
五、鲸鱼
鲸鱼不是鱼，可能大家不理解，鲸鱼怎么会不是鱼？关于鱼类的定义：用鳍游泳，用腮呼吸的水生脊椎动物，符合这些条件的生物才能被归纳为鱼。而鲸鱼属于哺乳动物，是用肺呼吸，属于胎生，所以鲸鱼并非鱼类。
鲸鱼
六、章鱼
章鱼俗称八爪鱼，它和墨鱼、鱿鱼长相相似，有不少人把它们仨弄混，章鱼、墨鱼、鱿鱼都不是鱼，而是属于海洋软体动物。目前世界已知的更大章鱼为太平洋巨型章鱼，体长9.1米，重544斤，妥妥的一个八爪怪物。
章鱼
七、鲎鱼
鲎鱼俗称鲎帆，鲎鱼看上去就像一只超大个的瓢虫，不过它有一根长长的尾巴，样貌怪异并不讨人喜欢。鲎鱼不是鱼，而是节肢动物，别看鲎鱼长得怪，它可是二级保护动物，在我国福建、广东、广西浅海均有鲎鱼分布。
鲎鱼
八、美人鱼
真的有美人鱼吗？有，只不过不是半人半鱼的美人鱼！这里说的美人鱼学名儒艮，样子和海豹很接近。儒艮不是鱼，而是海洋哺乳动物，分布于我国广西、海南、广东和 *** 沿海，是最古老的海洋动物之一，属国家一级保护动物。
美人鱼
上面说的这八种动物，就是被人们称为鱼却又不是鱼的动物，如果大家还知道哪些，欢迎留言补充。
来源：源于钓鱼人木木
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买鲈鱼，挑“大肚子”还是“小肚子”？口感差别大，弄懂买不吃亏鲈鱼鲜嫩肥美，肉质细嫩、鲜而不腥。和其他食材一样，鲈鱼也有好坏优劣之分，买的时候不能只看大小，要观察一下鲈鱼的状态，口感区别还是不小的，注意别买错了，弄懂再买不吃亏。
1、买“肚子大”还是“肚子小”的鲈鱼
正常的鲈鱼体型会比较修长，方便在水中快速移动，就算鱼胖一些，也只会看起来比较“圆润”，但我们有时候在菜市场买鲈鱼的时候，会看到肚子很鼓的“大肚子”鲈鱼，这种鲈鱼一般都是被投喂了过多的促进生长的饲料所导致的，这样的鱼油脂过多，味道吃起来也不够鲜美，尽量还是不要购买，选择“肚子小”的正常鲈鱼。
2、鱼尾巴发红的不要买
挑选鲈鱼的时候，可以看一下鱼的尾巴，鱼尾巴是鱼游泳的重要 *** ，鲈鱼的活动量很大，所以肉质会比较细嫩，而鱼尾巴 *** 后，尾巴就会变红，这样的鲈鱼活跃度就会降低，鱼肉的品质也会一天天的下降，而且容易被水中的细菌感染，这种“ *** ”的红尾巴鲈鱼，也尽量不要购买。
3、太大的鲈鱼不要买
鲈鱼不是越大越好（海鲈鱼除外），鲈鱼也会进入“老龄化”，正常生长鲈鱼一年能长35厘米左右，重量在2-3斤，这个大小的鲈鱼是鲈鱼的“年轻期”，鱼最鲜活，肉质也最为鲜嫩，吃起来也是恰到好处，鲈鱼生长周期过长的话，肉质会变的粗糙，油脂增加，吃起来口感就差了，买鲈鱼要正常大小的就行。
推荐3种鲈鱼的家常做法，营养美味吃不腻。
一、清蒸鲈鱼肉末
1、鲈鱼一定要用鲜活的，肉质才鲜嫩，把鱼鳃剪下来，拿两根筷子从嘴巴 *** 去， *** 底，顺着一个方向旋转几圈，一掏，内脏全出来了。不需要开膛，也能处理的 *** 净净。然后沿着脊骨，把鱼背两边都划开，背部的肉太厚了，这样比较好熟。
2、半斤五花肉馅放盆里，加盐，胡椒粉，白糖，生抽，蚝油调味，事先准备好的葱姜水，分三次往里放，每一次都搅打至全部吸收，这样肉馅吃着才Q弹滑嫩。然后把调好的肉馅 一勺一勺的塞在鱼肚子里面，两根葱垫底，把鲈鱼放上面。
3、蒸锅中上大气以后把鲈鱼放进去，旺火蒸10分钟，蒸鱼一定要水宽、火旺、蒸汽足，肉质才紧实、滑嫩，10分钟以后咱把蒸熟的鲈鱼取出来，里面的葱段，汁都要倒出来，腥味特别重。
4、然后撒上葱花，小米椒圈，淋一圈蒸鱼豉油，再激上一勺200度的热油，滋啦一声，清香味、鲜香味全飘起来了，尤其是鱼肚子，一筷子下去里面全是肉，看着都 *** 。
二、香酥手撕鲈鱼
1、准备一条新鲜的鲈鱼，不用刮鳞，直接沿着脊背片开，用清水洗干净，去除内脏和血水，然后把脊骨剔除准备腌制。
2、准备一些葱姜水，把生姜、大葱、大蒜拍扁放在一起，加入食盐、料酒，抓揉出葱姜汁，再倒入适量的清水浸泡10分钟。
3、鱼身上撒胡椒粉、鸡粉、十三香涂抹均匀，泡好的葱姜水倒在鱼身上，剩下的葱姜蒜码在盘底，放上鲈鱼，再浇上料汁，用保鲜膜封住，密封腌制2个小时以上，把底味码足。
4、2个小时以后，把腌好的鲈鱼取出来，去除上面的葱姜，准备炸制。炸的时候更好用清油，炸出来颜色比较清亮。油温五成热时，把鲈鱼放进去，开小火慢慢的浸炸。
5、这一步是要把鱼炸熟、炸透，炸至小刺焦酥，火千万不能太大，不然上色太快，鱼肉还没炸透就糊了。前期千万不要翻动。
6、鱼完全定型以后，再轻轻翻面，以免破碎，经常往露出油面的部位浇油，让它均匀受热。全程小火慢慢炸。鲈鱼炸至金黄酥脆，鱼鳞焦酥捞出控油，摆放在盘中，配上烧烤料即可食用。
三、蒜蓉粉丝鱼背虾
1、鲜虾去掉虾头、虾壳，单独放一边炒虾油用。鲈鱼刮过鳞，沿脊背两边划开，把脊柱骨剔出来，内脏去除不要，清洗干净，这个改刀 *** 方便摆盘，成型。
2、蒜多准备点，用刀轧碎，剁成 *** 大小的蒜末，太细、剁出水的话香味都流失了。剁好后均分成两半，一半用来炸金蒜，另一半生蒜就是常说的银蒜。这是蒜蓉酱好吃的关键。
3、其中一份蒜末用水稍微洗一下，去去大蒜素，省的炸黑。锅里多烧油，虾壳虾头倒进去，中小火慢慢的把虾油炸出来，用铲子使劲压压，挤出虾油，虾油出来后，油的颜色会变成金 *** ，虾的鲜香味特别浓郁。虾壳炸焦酥捞出。把虾油晾一下。
4、油温降下来以后把蒜末倒进去炸一下，千万不要热油下锅，容易溢出来，小火慢慢的炸，把蒜香味都榨出来，火大的话香味还没出来蒜末就开始糊了。经常搅动受热更均匀。
5、再挖进去两勺蒜蓉辣酱，把香味和色泽熬出来，蒜末炸至干香、金黄，转为最小火，加蚝油、食盐、鸡粉、少许白糖调味，翻匀后倒出来。把生蒜末倒进去搅拌均匀。提前泡软的粉丝。从中间切一刀放盆里，拌上刚才炸好的蒜蓉海鲜酱。
6、处理好的鲈鱼摆到盘子里，一边垫个姜片，省的歪，然后把粉丝装鱼肚子里，再铺上虾仁，浇上蒜蓉酱，准备开蒸。
7、蒸锅中上大气以后把鲈鱼虾放进去，旺火蒸6分钟就可以了。时间太长的话肉该老了。时间到出锅。盘底的汁倒出来，腥味重。然后小葱花一撒，热油一激。蒸鱼豉油一浇即可。
之一美食编辑：启明
鱼是一种营养价值非常高的食物，在平时人们特别喜欢吃鱼，鱼的做法也有很多种。每次去逛超市的时候，都可以看到各种各样的鱼类，有些是自己叫不出名字的，但是普遍来说，鱼可以分成两类，一类是海里生存的海鱼，还有一类则是淡水鱼。
这两者的 *** 天壤之别，海鱼比淡水鱼的 *** 要高出好几倍，平时人们也更加喜欢用海鱼来送礼物，认为这样更加有面子。这两种鱼之间到底有什么区别呢?是海鱼的营养价值要更加丰富吗？
其实海鱼和淡水鱼更大的区别就是因为两种鱼生存的环境不同，导致这两种鱼吃起来的口感，以及其所含的营养价值都有很大的差别。
海鱼吃起来味道偏咸，由 *** 当中含有的盐分非常的多，所以大部分的海鱼在吃的过程当中都需要加入其他的东西才能一起服用，有些人就喜欢用海鱼来煲汤，或者是用海鱼和周一起来食用这样吃起来口感极佳。而淡水的鱼则是比较常见的，现在人们吃的鱼大部分都是淡水鱼，淡水鱼的做法很多种，而且淡水鱼的 *** 也不贵，淡水鱼吃起来偏淡，如果不加盐的话，会没什么味道。
另外，由于海鱼生存在大海，所以海鱼的肉质相比于淡水鱼来说，要更加的紧致，有口感，部分人喜欢吃海鱼，其实就是因为海鱼的，口感更加独特。这两种鱼类的营养价值相比，其实并没有很大的差别，鱼类当中都是含有高蛋白质，这和肉类都是相似的，海鱼和淡水鱼只是吃起来味道和口感的差别。
市面上很多人将海鱼卖得如此贵，主要就是因为人们的一种攀比心理。只要是自己喜欢吃鱼，平时多吃鱼，那就可以吃到鱼当中含有的高蛋白物质，不用担心因为自己吃的鱼不对而造成体内的蛋白质缺乏，在选择购买哪种鱼的时候，也只需要考虑自己的口感，不要认为海鱼就是营养价值丰富的鱼类。
总的说来，海鱼和淡水鱼这两种鱼的营养价值都是很高的，但是因为海鱼的 *** 相对较贵，所以可以用淡水鱼来代替海鱼，这两种食物的营养价值虽然相同，但是口感却各有不同，喜欢吃得清淡一些的人可以多吃淡水鱼，口感较独特的人则可以选择多吃海鱼。
内陆地区吃的通常的鱿鱼，很多人都没有见过笔管鱼和乌贼。生活在沿海地区的人就特别有口福了，乌贼笔管鱼鱿鱼都有。
鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条。鱿鱼一般都要去深海捕捞，近海没有，捕捞上来鱿鱼就死掉了，一般都是船上速冻保鲜。
乌贼又名墨鱼，其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小，背部的乌贼骨壳入 *** 。口感和鱿鱼相近，但是味道比鱿鱼好很多。
笔管鱼身体呈圆锥形，状如笔管，体型较小，最长不超过15厘米。它和鱿鱼长得最像，主要分布在渤海、黄海，大连地区盛产。
章鱼、乌贼、鱿鱼、八爪鱼和墨鱼有什么区别？它们属于几种动物？大家应该在吃海鲜的时候都见过这么几个名字：章鱼、乌贼、鱿鱼、八爪鱼、墨鱼，那么这些称呼有哪些是指的同一种动物，有哪些是单独的物种呢？
首先，章鱼，是软体动物门、头足纲、八腕总目（Octopodiformes）中许多物种的统称。因为它有八条触腕，所以又叫八爪鱼。
很多章鱼都是自然界的拟态 *** 和逃脱 *** ，甚至有的个体还会使用工具来达到自己的各种目的，相当有水平，所以除了是全世界厨子的研究对象以外，也一直是科学家们研究的对象。
章鱼和八爪鱼的问题解答完了。接下来说乌贼。乌贼是头足纲、十腕总目（Decapodiformes）中许多物种的统称。顾名思义，它们有十条触腕，一般是八短两长。然后在十腕总目下，有一个目叫管鱿目(Teuthida)，还有一个目叫墨鱼目(Sepiida)。
管鱿目、开眼亚目下一些物种的俗称就是鱿鱼，也叫枪乌贼。也有分类 *** 把开眼亚目升格成为开眼目（Oegopsida），这个稍微了解一下就好了不往深了说。
最后就是墨鱼目，它们也是十腕总目下面的，也可以说它们属于乌贼，十条触腕，某些地区也叫花枝（花枝丸的食材）。
虽然确实有这么一个墨鱼目，但是在日常口语的交流中，墨鱼却是一个比较宽泛的统称，有时候其他乌贼、鱿鱼、甚至是章鱼都有可能被叫成墨鱼，但是在科学上墨鱼跟其他几个都不一样，它就是一个正经的、 *** 的目。
这一点跟豹差不多，很多人把豹、雪豹、云豹、 *** 和 *** 都统成为豹，但是豹在分类学上跟其他几个都不一样，它是一个单独的物种，就叫豹，学名Panthera pardus，一般都叫它花豹或者豹子来与其他的XX豹区分。
所以总结一下，章鱼就是八爪鱼，鱿鱼、墨鱼和乌贼是关系比较近的亲戚，说鱿鱼和墨鱼属于乌贼也不过分。
鲤鱼
鲤鱼俗称鲤拐子，它的身体比较扁，有两对须，外表没什么特色。大多数是青色的，但也有一些红色、花斑色的变异品种，不过那种就被人称为彩色锦鲤。我国很早就有养殖鲤鱼，但是它却被排除在“四大家鱼”之外。前段时间 *** 鲤鱼太多而入侵美国的新闻还引起人们的广泛关注，这就从侧面说明鲤鱼的生长能力强的特点
鲫鱼
乍一看，鲫鱼和鲤鱼就跟双胞胎兄弟似的，但是相比于鲤鱼个头大，鲫鱼个头要小，而且没有鲤鱼的胡子，这是人们分清鲫鱼和鲤鱼最主要的特点。鲫鱼 *** 用价值极高，是我国重要的经济食用鱼，在我国各个地区都有养殖
泥鳅
泥鳅身体很小，也就3、4寸左右，身体滑溜溜的，很难抓住。如果养殖鱼的话，泥鳅是最不像鱼的鱼了。泥鳅在我国南方分布很广泛，而且营养价值很高。
黄鳝
提到泥鳅就不得不提一下黄鳝，因为它俩都属于细长型的，在农村很常见。很多人一开始以为它是蛇，不过黄鳝有一个V型的鳃，而且不吐舌头。黄鳝是非常珍贵的淡水鱼类，现在市场需求很大。而且个头越大的黄鳝卖得越好。其实要想把黄鳝养得肥大很简单，在一块池塘里要养殖黄鳝到达一定的密度，黄鳝不会再繁殖，它自然就能增肥了。在养殖黄鳝等各种农业问题上，农民朋友可以在云种养上免费咨询专家，云种养是全球更大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家在线答疑，还支持农产品的售卖、农产品行情分析，深受农民朋友的欢迎。
提到淡水鱼，我们不得不说我国的：四大家鱼
草鱼
草鱼的个头比较大，能长到1米长，没有胡须，是我国淡水鱼主要的养殖对象，而且一般饭店的草鱼 *** 相比别的鱼要便宜许多。
青鱼
青鱼跟草鱼很像，但草鱼相对来说颜色发黄，青鱼发青黑色，而且鳞片没有草鱼那么整齐，头部也要比草鱼尖。 *** 相较于草鱼要贵
鲢鱼
鲢鱼体型较草鱼和青鱼都大，而且它的眼睛要比嘴巴低，肉质鲜嫩，营养丰富，在我国广大湖泊都有养殖，一般会将它与草鱼、鲤鱼混合养殖
鳙鱼
鳙鱼又叫花鲢，这就知道它和鲢鱼是“兄弟”品种了，但相比鲢鱼，它的头部比较大，嘴也大，时池塘养殖的主要对象，鳙鱼的一个头部就要占整个身体的三分之一，而且它的大部分营养都在头部，所以下次吃鳙鱼不要再扔掉鱼头了。
其实，淡水鱼不仅仅是这几种，还有黄颡鱼、黑鱼等等很多品种，但那些鱼类比较有特点，容易区分。故只列举了这几种难区分的鱼
