导语：“吃1口就是1口金”，和排骨是绝配，全家吃，个个身体棒！
立秋后气温明显凉快了很多，天气转凉，胃口也开始大增，前几天和婆婆去舅妈家坐大席，大席上有12个菜，还有4个大碗，这些饭菜几乎都是肉食，被吃的精光，从这就看出来人们的食欲越来越好。秋天“贴秋膘”也要注意荤素搭配，不能光吃肉，以免给肠胃造成负担，下面和大家分享的食材正是最肥美的时候，遇到别错过哦。
去海鲜市场逛了逛，这个季节的淡水虾特别便宜，100块钱6斤，我就买了200块钱的，买回来分别放在餐盒里，冷冻保存 ，想吃的时候拿出来一盒解冻融化，特别方便。买完虾看到旁边的鲍鱼也不错，顺手买了8个，都说吃一口鲍鱼就是“1口金”，它是一种营养滋补的好食材，食用价值很高，这个季节也很肥美。鲍鱼做法也很丰富，你可知道鲍鱼和排骨可是绝配，简单一烧，味道超好。下面小编就和大家分享鲍鱼烧排骨的做法，一起来看看是怎么做的吧！
【鲍鱼烧排骨】 所准备的食材有：鲍鱼适量、排骨、大葱、姜片、八角、香叶、花椒、盐、食用油、料酒、生抽、老抽、冰糖、香菜
具体做法：1、准备一根肋排，一斤大概35元，肋排也是营养价值很高的食材，秋天可以经常用它煮汤喝，清肺润燥，增加免疫力。准备好的肋排剁成小段后，洗干净里面的血水。接下来再把鲍鱼从壳里取出来，内脏揪掉不要，清洗干净后用菜刀划上几刀。 再准备适量大葱、姜片都改刀切好放入盘内备用。
2、排骨里面有血水，因此烹饪前需要焯水，冷水下锅，倒上1勺料酒，开大火煮，煮至排骨变色，把浮沫撇出来，捞出沥干水分。
3、起锅烧油，油温上来后先倒入排骨，煸炒出里面的水分，然后沿锅边倒入一碗温水，少许酱油、1勺味极鲜、1小把冰糖，葱姜、八角、香叶都扔进锅中，用铲子搅动一下，盖上锅盖，中小火炖30分钟。
4、炖30分钟后，撒上适量盐，再把鲍鱼丢入锅中，小火继续炖10分钟，鲍鱼很容易炖熟，不要炖时间太长，不然吃起来口感不好，也不鲜。最后大火收汁，留有少许的汤汁，关火即可。
把红烧好的鲍鱼排骨盛出来，撒上一些香菜碎（不喜欢香菜味的可以不放），香喷喷的鲍鱼烧排骨就做好了。鲍鱼和排骨搭配烧熟后，一嗦脱骨，鲜味十足，鲍鱼吃起来Q弹，好吃又下饭，老少皆宜，太香了。
秋天不知道每天给家人吃什么，可以试试这个鲍鱼烧排骨，营养好吃又解馋。大家喜欢吃鲍鱼吗？最喜欢鲍鱼的哪种做法？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
今天你吃早饭了吗？早餐这样搭配更健康→丨静宝小课堂工作日的早上，匆匆吃个鸡蛋、喝点牛奶就是一顿早餐了。
双休日的早上，在舒服的被窝里补个觉，早饭自然而然就省了。
这是不是你的日常写照？但你知道不吃早餐的危害有多大吗？
想要一个健康的体魄，不妨从一顿健康的早餐开始做起，静宝为大家归纳了一份健康早餐搭配，从明天开始好好吃早餐吧↓↓↓
划重点：
理想早餐搭配=谷薯类＋蔬菜水果＋动物性食物＋奶豆坚果
早上时间紧张，如果无法做到“四合一”这么全面搭配，可先降低目标，从每天3个品种开始，首先保证主食、蛋白质和果蔬的摄入。在上午工作了一段时间后，可以补充一点坚果、或者吃个水果作为加餐。
也有小伙伴向静宝诉苦：
早上起床没有食欲，吃不下那么丰富的早餐，怎么办？
这种情况，不用勉强自己一下子就吃下大量的食物，可以慢慢地从流质、好消化的食物开始，如先喝点杂粮粥，再到一杯豆浆加半个红糖馒头等，循序渐进养成吃早饭的习惯。肠胃习惯后，会定时分泌消化液，等食欲旺盛了，就可以增加早餐的搭配。
用一顿营养丰富
美味可口的早餐
迎接活力满满的一天吧~美编：王菲编辑：吴晶晶
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如何科学饮食？教你合理搭配食物，健康又美味！在快节奏的现代生活中，合理饮食变得越来越重要。正确的饮食习惯不仅影响我们的健康，还关乎我们的工作效率和生活质量。那么，如何吃饭最合理呢？本文将教你如何科学搭配食物，让你健康又美味！
一、三餐规律，按时进餐
规律的饮食有助于维持消化系统健康。按时进餐，早餐丰富、午餐适中、晚餐简单，可以使身体充分吸收营养，同时减少胃肠道负担。
二、食物多样，谷类为主
一个健康的饮食应包含多种食物类别，如肉类、蔬菜、水果、全谷类等。谷类食物是能量的主要来源，搭配适量的肉类和蔬菜，可以帮助身体保持均衡。
三、少油少盐，控制糖分
高油、高盐、高糖的饮食容易导致高血压、高血糖等疾病。在烹饪过程中应尽量少用油盐，控制糖分摄入，以降低患病风险。
四、多吃蔬菜，适量水果
蔬菜和水果是健康饮食的重要组成部分。蔬菜富含维生素和矿物质，水果则含有丰富的膳食纤维和维生素。多吃蔬菜和水果可以帮助身体保持健康。
五、适量摄入蛋白质
蛋白质是身体的重要组成部分。在饮食中适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等，可以维持肌肉、骨骼等组织的正常功能。
六、保持良好的饮食习惯
良好的饮食习惯对身体健康至关重要。避免暴饮暴食，尽量少吃零食和高热量食品。饮食要清淡，少吃辛辣、油腻、 *** 性食物。保持心情愉悦，避免因情绪波动而影响食欲。
总之，科学饮食需要注重营养均衡和食物搭配。通过合理的三餐安排，摄入适量的谷类、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪，可以保证身体健康和预防各种疾病。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，与家人一起享受美食的同时，更能促进家庭和谐与幸福。让我们一起努力，从现在开始，走向健康合理的生活！
二十四节气美食图鉴｜白露知秋凉，美食暖人心山头鸿雁归，白露知秋来
北京时间2023年9月8日5时26分
我们迎来二十四节气中的
第十五个节气，同时也是
昼夜温差更大的节气——白露
古人以四时配五行
秋属金，金色白
以白形容秋露，故名“白露”
“白露”节气，这些时令美味和传统习俗你知道吗？我们一起来看看。
白露 · 美食
1
煨乌骨白毛鸡
白露节是浙江温州等地的传统节庆之一，在浙江苍南、平阳等地，白露这天要采集“十样白（带白字的草药）”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体，去除风气，是一种非常有特色的民间食疗文化。
2
白露米酒
江浙一带有自酿白露米酒的习俗。旧时江浙一带乡下人家每年白露一到，家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的白露米酒待客。站在家门口，就能闻到满街的米酒香。
3
白露茶
“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”在广东梅州，“白露茶”备受青睐。自“白露”开始至10月中旬是茶树生长佳期，天气渐凉，夜间水汽在茶树上凝结成露，此时采摘的“白露茶”有一种独特的甘醇清香味。
4
番薯
俗话说“白露起，番薯生”，白露时节正是番薯收获的时候，在白露这天有不少地方都有吃番薯的习俗。番薯是很好的碱性食物，能够帮助中和肠胃的酸碱平衡。
5
秋梨
人们常说“白露秋燥猛于虎”，白露是一年中昼夜温差大，也是容易干燥的一个节气，在这样的天气环境中，如果肺部感到不适，可以买些秋梨炖汤喝，养肺润燥。
白露 · 习俗
收清露
民间在白露节气有“收清露”的习俗，李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
祭禹王
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为更大，历时一周。
秋社
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。《东京梦华录·秋社》有所记载:“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。”
南宁晚报·南宁宝客户端 记者 宁玉桦/文 沛仔/绘图
来源： 南宁晚报
秋日美食图鉴#秋日生活打卡季#丰收的季节与味蕾的盛宴
秋天，这个充满丰收气息的季节，为我们的味蕾带来了无尽的惊喜。在这篇秋日美食图鉴中，我们将带你领略秋季美食的魅力，探寻不同口味的美食推荐，以及探讨如何将它们搭配得更加美味。
一、秋日美食推荐
1. 栗子煲鸡汤
栗子煲鸡汤是一道秋季养生汤品，具有润肺、健脾、补肾等功效。准备鸡肉500克、栗子100克、红枣5颗、姜片3片、盐适量，将鸡肉焯水后与栗子、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖1小时，最后加盐调味即可。
2. 烤红薯
烤红薯是秋季街头巷尾常见的小吃，它不仅美味，还具有温胃、健脾、益气等功效。选择新鲜红薯，洗净后放入预热好的烤箱中，烤至红薯表皮开裂、里面的肉质软糯即可。
3. 柚子
柚子是秋季时令水果，含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分，具有清热去火、润肺止咳等功效。将柚子剥皮后直接食用，或者榨成果汁饮用都是不错的选择。
二、秋日美食搭配
1. 烤红薯与热饮
在品尝烤红薯时，可以搭配一杯热饮，如热茶或热咖啡，它们能中和红薯的甜腻，让口感更加清爽。同时，热饮还能温暖身体，抵御秋季的寒冷。
2. 柚子与沙拉
柚子除了直接食用外，还可以搭配其他水果和蔬菜 *** 成沙拉。例如，将柚子、苹果、梨等水果切成小块，再加入生菜、黄瓜、番茄等蔬菜，制成秋季时令沙拉，既美味又健康。
三、结语
在这篇秋日美食图鉴中，我们为你推荐了栗子煲鸡汤、烤红薯、柚子等秋季美食，以及它们与热饮、沙拉等食材的搭配 *** 。希望这些美食能够为你的味蕾带来一场秋季的盛宴同时，也希望这些美食能够陪伴你度过一个健康、美好的秋季。在享受美食的同时，也别忘了关注身体健康，保持营养均衡。
对抗秋燥，这9道小炒菜荤素搭配，营养又好吃，健康过个秋#时事热点头条说#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
百合炒芹菜
食材：西芹半斤，鲜百合2个，红椒少量。
做法：
①、将西芹洗净，斜切成菱形小块，鲜百合一片片剥离下来，用清水冲洗干净，红椒洗净切成菱形小块。
②、往锅里面倒入适量的清水，加入食盐大火煮开，然后下入芹菜百合焯水一分钟，捞出控干水分。
③、另起锅倒入食用油，油热下入芹菜，百合，红椒翻炒均匀，加入食盐翻炒，入味装盘即可。
上汤菠菜
准备食材：菠菜，皮蛋，蒜末，姜丝，食盐，食用油，鸡精。
做法步骤：
1、菠菜清洗干净，水烧开后加入一点食盐和食用油，放入菠菜焯水十五秒左右，然后控干水分捞起来备用。
2、皮蛋去壳后切成小块，锅中油热放入皮蛋煎一下，然后再放入蒜末和姜丝爆香，接着放入适量开水。
3、开大火煮一分钟，然后加入一点食盐和味精调味，放入菠菜继续煮半分钟即可出锅。
凉拌豆腐皮
食材
豆腐皮，烧椒酱，小米椒，蒜，葱，辣椒粉，白芝麻，花椒粉，香菜，黄瓜
做法
1、调万能料汁:碗中加小米椒，蒜，白芝麻，辣椒粉，花椒粉淋上热油。加生抽，醋，盐和糖，烧椒酱搅拌均匀。
2、豆腐皮下锅煮1～2分钟捞出，过凉水控干水分，放上香菜，黄瓜丝淋上万能酱汁搅拌均匀即可。
凉拌绿豆芽黄瓜丝
食材：绿豆芽、黄瓜丝、蒜碎、盐、鸡精、香菜、香油、醋
做法：1、绿豆芽淘洗干净，入开水锅焯水2分钟，捞出后过一遍凉开水，然后沥干水分放入盆中。
2、擦入黄瓜丝，再放入蒜碎、香菜碎。
3、先加入食用油调拌均匀，锁住水分后，再放入盐、醋、鸡精、香油，调拌均匀即可码入盘子里开吃了。
老鸭冬瓜汤
鸭肉是非常适合大暑节气来食用的肉类食材。鸭肉比较凉，滋补还不会上火。对于爱上火的朋友，经常用鸭肉来和冬瓜煲汤喝，消暑又解渴。
食材：鸭肉1斤，冬瓜半斤，生姜少量，香菜少量。
做法：
①、干鸭肉洗净后放入锅里面，加入适量的清水，生姜煮开捞出来控干水分，放入砂锅里。
②、生姜洗净，放入砂锅里面，加入适量的清水，大火煮开，转小火炖煮30分钟，
③、冬瓜削去外皮，去掉瓜瓤，瓜子洗净，切成小块，放入鸭肉上面，盖上盖子，大火煮开，转小火炖煮15分钟，加入食盐调味，炖煮五分钟，撒上香菜即可。
豇豆饺子
食材：豇豆、猪肉、饺子皮、盐、糖、蚝油、鸡精
*** 方式：
1、豇豆清洗干净，掐去头和尾，清洗干净，可以焯一下水也可以不焯水，切成碎末;
2、猪肉剁成肉末，在肉泥里面加入料酒、生抽、盐和糖，搅拌均匀，腌制入味;
3、切好的豇豆碎里面，先倒入足量的油，拌匀一下，这样豇豆里面的水分就不会流失，包的时候也不会渗水;
4、然后将腌制好的肉倒在豇豆碎里面，混合均匀，放在冰箱里面腌制一会;
5、最后用饺子皮包成饺子的样子。
杏鲍菇炒青椒
【食材】：杏鲍菇，青椒，红辣椒，蒜，葱，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖
【具体 *** *** 】：
1、处理食材：先将杏鲍菇撕成条，青椒去头去籽切成丝，红辣椒也切成丝，大蒜切成末，葱切末备用
2、烹饪食材：锅中倒入油，油热之后放入葱蒜炒香，再放入杏鲍菇煸炒，将杏鲍菇炒软后放入青红辣椒，翻炒均匀放生抽，老抽，翻炒几下后放蚝油，盐，白糖提鲜，翻炒入味即可
豇豆炒里脊肉
食材：豇豆一斤，青红柿子椒各一个，里脊肉约100克。葱姜蒜各少许。
做法：
1.豇豆择洗干净，切成段。柿子椒去籽切成块。葱姜蒜剁碎。里脊肉切成片。
2.起锅下油，下入葱姜炝锅，下入里脊肉爆炒至熟。
3.下入豇豆，蒜末，加生抽，爆炒2分钟，加入少许清水。
4.豇豆在锅中焖5分钟至水分基本靠干，加食盐，柿子椒一起爆炒2分钟。
5.加少许鸡精，芝麻油，即可出锅。
少油版地三鲜
食材：土豆1只，茄子2条，青红柿子椒各1只。葱姜蒜各少许。猪肉约100克。
做法：
1.一条茄子，横切成7厘米左右的段，然后十字刀切开分成4瓣。土豆切成小块，青椒切片。葱姜蒜剁成末，猪头切成片。
2.蒸锅烧开水，切好的茄子，上锅旺火足汽蒸5分钟，停火取出晾着。
3..起锅下油，葱姜炝锅，下入猪肉炒熟，下入土豆，生抽酱油，煸炒2分钟，加少许水。
4.土豆煮5分钟，加上青椒，食盐炒匀。
5.最后把蒸好的茄子放入锅中，加少许鸡精，和土豆青椒一起炒匀即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
粗细搭配 大米吃得更健康“开门七件事”，柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。为帮助消费者科学认识、选购和消费大米，中国食品科学技术学会作了如下消费提示。
大米种类何其多
大米，亦称稻米，是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品，是人们日常消费大宗的主粮品种，也是人体所需能量和营养素的主要来源。
大米可分为粳米、籼米与糯米。粳米通常胀性小、黏性较大，是我们日常主要食用的大米；籼米通常胀性大、黏性小，主要用于 *** 米饭与米线；糯米黏性更大，通常用于 *** 米酒、粽子、元宵等传统米制品。
按照加工精细程度从低到高，大米可分为糙米、留胚米和精米。
稻谷去壳后即是糙米，保留了糠层和胚，颜色偏黄，富含膳食纤维、B族维生素、多种矿物元素及其他生物活性物质，但不易储存，口感较为粗糙。
留胚米是糙米经碾白去除糠层后，留胚粒达到一定指标（留胚籼米≥75%，留胚粳米≥80%）的大米，口感较好，同时也保留了米胚中丰富的营养素。
精米外观亮白、口感最为细腻，但是加工越精细，膳食纤维、维生素与矿物质等营养成分损失相对越多。
科学选存更安全
中国食品科学技术学会建议，消费者应通过正规渠道购买大米。
购买预包装大米时，关键是查看包装上的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息。
购买散装大米时，首先要看色泽，应丰满光滑、有光泽，色泽正常；再要闻气味，有清香味，无异味，有霉味等异味的大米不宜食用。
储存时，要保证盛装大米的容器洁净、干燥，将大米放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。失去稻壳与皮层保护的大米，容易受环境条件影响吸湿、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质。
有些家庭会在夏天把大米拿出来暴晒，这会严重降低大米的食用品质，并不会防虫驱虫，再次放回潮湿的环境里的大米更容易受潮、霉变和生虫。如果不经常在家做饭，建议购买小袋真空包装的大米。
合理食用巧搭配
随着制米工艺的现代化，符合生产标准的车间基本能保证大米的清洁卫生。在淘洗米粒时，不需用力搓揉或搅动，也不要长时间浸泡大米，淘洗次数不宜过多，否则容易引起大米营养成分的流失。
烹调大米时，不宜加碱，避免破坏B族维生素。
建议消费者在食物多样的基础上，坚持谷类为主，粗细合理搭配，不要过度追求食物的外观与口感。更好用全谷物和（或）杂豆替代1/3—1/2的白米，比如加入糙米、燕麦米、荞麦、红豆、绿豆、黑豆、鹰嘴豆、红薯等。既能增加膳食纤维、B族维生素、矿物质的摄入，还能增强饱腹感、稳定餐后血糖。（记者李建）
来源： 中国消费者报
#健康在日常生活，食物选择和搭配大家好，我是肿瘤专家张春荣。花生，也叫长寿果，是很多人都喜欢的一种食品。有人认为花生对身体有害，也有人认为花生有益健康。那么，吃花生到底好不好呢？今天，我来给大家解答这个问题。
首先，吃花生可以降低患直肠癌和结肠癌的风险。
其次，有些人认为吃花生会加速癌症的扩散。但是，实际上，花生含有抗氧化物质原花青素，能够抑制原癌基因的活性，从而干扰癌细胞的生长和代谢。虽然吃花生会导致夜间TNA水平的短暂升高，但这种影响非常轻微，对人体几乎没有危害。适量食用花生可以抑制癌症的生长，但不会加速癌细胞的转移。
第三，花生是一种常见的坚果类食物，富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，能够降低脑卒中等心血管疾病的发生风险，对心脑血管健康有益。虽然吃花生不会对身体造成危害，但痛风患者、高尿酸患者、高血糖患者、肥胖人群以及患有高脂血症的人应该谨慎食用。
以上就是关于吃花生的一些知识，希望能够对大家有所帮助。
白露将至温差大，此时忌嘴最重要，但传统“3宝”配吉祥酒不能忘白露即将到来，代表着炎夏即将过去，凉爽的秋季将来临。这个节气最明显的特点就是早晚温差大，冷热交替明显，在这种变幻莫测的时刻，要学会合理饮食，忌嘴也是很重要的。
尤其是比较传统的“3宝”配吉祥酒是不能忘记的，几种传统的食物搭配上一杯应景的美酒，可以帮助我们顺利度过这个时节。
3宝一：红薯
秋天的烤红薯还是比较诱人的，但与其在外面买，还不如在家自己做，可以尝试焗红薯，将红薯洗净对半切开，分别用锡纸包裹底部蒸熟。取出红薯肉放入碗中，加入少许芝士碎、牛奶和黄油，根据个人口味加入适量的白糖。
将红薯肉与配料搅拌均匀，再放入锡纸包裹的红薯皮中。在烤箱中预热后，将红薯烤制约20分钟，表面金黄即可出炉。这样的焗红薯既能品尝到红薯的香甜，又可以享受到芝士的浓郁口感。
3宝二：乌鸡
白露时节是乌鸡，也是一项比较重要的习俗，这时候大家可以尝试 *** 一份营养丰富的乌鸡汤。将乌鸡剖开取出内脏，洗净后用开水焯水去腥。
焯好的乌鸡放入锅中，加入葱段、姜片和适量的清水。开火炖煮1个小时左右，之后可以加入红枣继续炖煮1小时，最后撒入一把枸杞，再煮5分钟即可。这样的乌鸡汤不仅有滋补养生的功效，还可以帮助身体应对白露时节的变化。
3宝三：莲藕
秋天正好是莲藕成熟的季节，在这时候吃莲藕其实是非常舒爽的，可以尝试 *** 一道美味的酸辣藕丁。将青红椒切丁，姜和蒜切片，莲藕去皮洗净后切成丁备用。在小碗中加入生抽、蚝油、豆瓣酱和少许老抽，加入清水调匀备用。
将莲藕丁放入开水中焯煮5分钟后捞出过凉水控干。同时，在锅中加入适量的油，加热后放入姜和蒜炒香，再放入青红椒丁炒熟。将炒好的青红椒丁与藕丁一起翻炒，并倒入调料汁中大火翻炒，直至收汁即可出锅。这道酸辣藕丁不仅口感爽脆，还能增进食欲，提供丰富的营养。
当然，在享用这些美食的同时，吉祥酒是不能少的，更能增添节日的氛围，不过这里说的吉祥酒一定要是纯粮酿造的佳酿，这样喝着才放心：
老父亲酒
这是贵州茅台镇范应华大师亲自酿造的一款佳酿。为了改变贵州酒圈酱酒质量不佳的现象，范大师付出了很多心血，打造了这款优质的酒，范大师使用了12987大曲坤沙工艺，这里面的每一个酿酒的步骤范老师都亲自参与，酒质得到了保障。
经过一年的漫长酿造期限，这款酒终于成酒，但此时还需要放在陶罐中5年珍藏，就是为了让其陈化，之后用多年的老酒为其盘勾，口感更上一层楼。
况且老父亲酒的酿造地-贵州茅台镇，位于美丽的赤水河畔，这里的环境和气候条件为酒的品质提供了独特的优势。酒中的精华来自于珍贵的红缨子糯高粱，尽管产量稀缺，但它富含丰富的淀粉，为酒的品质提供了坚实的基础。
老父亲酒属于酱香型白酒，散发着浓郁的香气，入口后口感醇厚而绵长，令人陶醉其中。用一杯老父亲酒，与亲朋好友共同品味，享受美好而难得的时刻。
北大仓
这款酒也是典型的酱香型白酒，但因为地理位置的原因，和传统的贵州酱酒还是有点区别的，但当时也有自己的独特性，喝起来非常畅快，但是比较清爽舒爽，还是很不错的。
白露时节，忌嘴并搭配传统食物和美酒，在满足口腹之欲的同时，也能享受到节日的氛围和美好的时光。让我们在这个特殊的时刻，品味美食与美酒，共享白露带来的温暖和欢乐。
三种食物完美搭配，面条、蛋炒饭和馒头，味道非常鲜美三种食物完美搭配：面条、蛋炒饭和馒头。
·将嫩豆角洗净并晾干水分，切成一厘米左右的段，加盐揉搓均匀，去除多余水分。
·购买了两种红辣椒，一种辣度较低，肉质较多，另一种较辣，但味道更佳，将两种辣椒混合使用更美味。
·将辣椒和蒜头彻底洗净，晾干水分，蒜头和辣椒混合剁碎，放入容器中备用。
·将豆角蒂去掉，切成一厘米左右的长段。这种豆角肉质较少，但更辣，因此将其与肉多的辣椒混合使用，味道更佳。
·豆角焖制时使用的是这种长豆角，虽然肉质较少，但味道更辣，因此将其与肉多的辣椒混合使用，味道更佳。
·将辣椒和蒜头切碎，蒜头要少放，干辣椒要多放。蒜头不要拍，直接切成小块即可。最后将所有材料混合均匀，加入适量盐和糖，拌匀即可。
·调味非常简单，只需加入适量盐和糖即可，根据个人口味调整。
·糖的用量比盐少两勺，搅拌均匀后，可以尝一下味道，喜欢吃辣椒的人一定会喜欢这种味道。蒜和辣椒的香味融为一体，我做的不多，很快就吃完了，所以没有添加任何酒类。
·我使用的是这种小罐子来焖制辣椒，一定要将容器擦干，否则会影响口感。将所有材料混合均匀，放入容器中，加入适量香油，盖好盖子，腌制两天后即可食用。
·这种辣椒可以直接食用，也可以作为配菜使用，味道非常鲜美。
·下次见啦！
