现在高血压的发病率已经逐渐升高，随着年龄的增长，很多人还存在着比较高的发病风险，这就需要在生活中进行控制。有的人可能并没有搞清楚高血压与饮食之间的关系，没有进行饮食上的控制，这往往使高血压不断恶化，最终导致各种心脑血管疾病。
高血压控制饮食需要注意些什么？
1、少吃盐
盐分的过多摄入往往都会导致血压上升，并且难以控制，这是因为盐内含有钠元素，补充钠元素之后会使血液浓度明显升高，所以血压也就明显升高了。当然高血压患者并不是就不能摄入盐分，如果盐分过低，同样也会影响身体的其他功能，更好就是将每天摄入盐分的量控制在范围内，避免出现异常。
2、控制脂肪摄入
目前大部分人的饮食已经离不开脂肪的摄入，无论是做菜的时候还是吃肉的时候，多少都会摄入一些油脂，但是高血压患者一定要控制好油脂摄入的量，否则就很容易引起高血脂的问题。对食物进行烹饪时，更好不要选用油炸的方式，炖煮等方式可以有效地减少油脂摄入。并且在补充脂肪的时候，高血压患者可以多补充一些不饱和脂肪酸，对于饱和脂肪酸的话就尽量避免，这样才能够降低高血脂发作的风险。
3、避免饮酒
一般饮酒后是可以促进血液循环的，但是如果饮酒量稍微多一些，就很可能会对身体的循环系统加大负担，此时高血压的症状也会变得严重起来。有很多高血压的患者往往是因为饮酒之后导致血压升高，局部出现栓塞，也就引发了心血管疾病。
4、多补充维生素和矿物质
高血压是一种典型的代谢系统疾病，所以在饮食上更好就以促进新陈代谢的饮食为主，很多水果和蔬菜都富含大量的维生素和矿物质，如果多摄入一些就能够有效地促进代谢。并且多吃水果和蔬菜还能够帮助身体进行自我调节，也就不容易出现长期高血压的问题。
高血压患者在生活中，可以多注意对热量和盐分的控制。这些往往都是引起心血管疾病发作的主要因素，除此之外还需要戒酒，高血压患者喝酒是有巨大危害的，有时候甚至会因为酒精的影响导致心血管疾病急性发作，不利于对病情的控制和治疗。
来源： 华商网
专家：三餐这样吃，帮你改善高血压！《成人高血压食养指南（2023版）》
该指南旨在发挥
现代营养学和传统食养的中西医优势
将食药物质、新食品原料
融入合理膳食中
指南提供营养健康建议
圈友们可以参考指南推荐内容
结合自身情况
合理搭配日常膳食
养成良好饮食习惯
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辅助预防和改善慢性病
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“指南”中说到
膳食干预是国内外公认的
高血压防治措施
对血压改善极为重要
以“辨证施膳”为核心
的中医食养
是在中医辨证施治理论基础上的
非药物调养 ***
那么
“辨证施膳”究竟是什么意思？
我们又该如何进行膳食干预呢？
赶快跟着小圈看看吧～
于国泳
北京中医药大学东直门医院
国际部主任
专家解读
“辨证施膳”强调的是，根据体质、病因、证候给予不同食养方案，在调和气血、平衡人体营养、辅助预防疾病上效果显著。针对不同体质高血压患者，选取不同特性的食物或食药物质食用，可改善患者血压水平。
推荐食谱
早餐：
小米糕（面粉25克，小米面25克）
煮鸡蛋（鸡蛋50克）
炝拌生菜（生菜100克）
低脂牛奶（200毫升）
茶饮：
三宝茶（菊花6克、 罗汉果6克、普洱茶6克）
中餐：
馒头（面粉70克）
玉米炖猪排（玉米100克，猪排骨50克）
西兰花炒胡萝卜（西兰花150克，胡萝卜60克）
凉拌菠菜（菠菜150克）
加餐：
香蕉（100克）
晚餐：
二米饭（粳米40克，小米30克）
芹菜炒肉丝（芹菜150克，猪瘦肉25克）
韭菜炒春笋（春笋100克，韭菜60克）
油、盐：
全天总用量：植物油20克、盐4克
成人高血压患者注意这5件事
1、减钠增钾，饮食清淡
每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下；增加富钾食物摄入。清淡饮食，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。
2、合理膳食，科学食养
饮食贵在“不伤其脏腑”，采取有效合理的中医食养对高血压有辅助预防和改善的作用。
3、吃动平衡，健康体重
推荐将体重维持在健康范围内：体质指数（BMI）在18. 5～23. 9㎏/㎡(65岁以上老年人可适当增加)；男性腰围<85cm，女性腰围<80cm。建议所有超重和肥胖高血压患者减重。控制体重，包括控制能量摄入和增加身体活动。
4、戒烟戒酒，心理平衡
不吸烟可降低心血管疾病风险，强烈建议高血压患者戒烟。
不要饮酒，即使少量饮酒也会对健康造成不良影响。过量饮酒会显著增加高血压的发病风险，且其风险随着饮酒量的增加而增加。
减轻精神压力，保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高，高血压患者应进行压力管理，可进行认知行为干预，如必要可到专业医疗机构就诊，避免由于精神压力导致的血压波动。规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
5、监测血压，自我管理
定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。可根据自身健康状况选择适宜的膳食模式。
成人高血压患者如何选择食物？
1、谷类和薯类
推荐成年居民每天摄入谷类食物（大米、小麦、玉米、小米等）200克～300克（其中包含全谷物和杂豆类50克～150克），薯类（红薯、山药等）50克～100克；少食用或不食用加入钠盐的谷类制品，如咸味面包、方便面、挂面等。
2、动物性食物
选择鱼、禽、蛋和瘦肉，平均每天120克～200克，少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食物。推荐吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
3、大豆及其制品
每日食用适量的大豆及其制品，例如大豆、青豆、豆腐、豆浆、豆腐干等。推荐每日摄入大豆15克～25克，相当于豆浆 220克～360克或者南豆腐84克～140克，其他豆制品按蛋白质含量折算。少吃豆豉、豆辦酱、腐乳等。
4、蔬菜和水果
每日新鲜蔬菜摄入不少于300克，至少3种，更好5种以上，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上；推荐富钾蔬菜，例如菠菜、芥兰、莴笋叶、空心菜、苋菜、口蘑等；水果每日摄入200克～350克，至少1种，更好2种以上。
5、坚果
推食用原味坚果，每周50克～70克，食用坚果时应注意控制摄入的总能量，合并超重和肥胖者应注意避免脂肪摄入过多。
6、油脂
优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等。推荐交替使用不同种类的植物油，每天控制在25克～30克。少食用或不食用油炸和含反式脂肪酸的食品。
7、酒
不宜饮酒，饮酒者要戒酒，即使少量饮酒也会对健康造成不良影响。
8、水
不宜饮用含糖饮料，推荐白水，保证摄入充足水分。在温和气候条件下，轻身体活动水平的成年人每天喝水1500毫升～1700毫升。
9、调味品
减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、 味精等），每日钠摄入量不超过2000毫克 (相当于食盐5g)。
10、其他
少食用或不食用特别辛辣和 *** 性的食物，不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
推荐食谱
早餐：小米糕、煮鸡蛋、炝拌生菜、低脂牛奶；
茶饮：三宝茶；
中餐：馒头、玉米炖猪排、西兰花炒胡萝卜、凉拌菠菜；
加餐：香蕉；
晚餐：二米饭、芹菜炒肉丝、韭菜炒春笋；
油、盐：全天总用量：植物油20克、盐4克。
来源： CCTV生活圈
得了高血压该怎么吃？饮食上要牢记“4个禁忌、2个适宜”工作中，我们常能碰到患者及家属前来询问，我有高血压，饮食需要注意些什么？
为什么大家都喜欢问饮食问题？因为民以食为天，我们每天每顿都得吃饭；大家担心吃得不合适会升高血压，更有一个“食疗”的观念深深地印在大家的心里。下面就由小编给大家讲解一下高血压的饮食禁忌吧！
高血压患者忌盐分过高食物
研究证明盐摄入量与血压升高成正比；严格限盐可有效降低血压；并减少脑卒中、冠心病的发病率。中国营养学会推荐：健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6克，高血压患者不超过3克。而饮食中，适当增加钾的摄入量，而不增加钠的摄入量也可取得降压效果。
高血压患者忌脂肪含量高食物
如肥猪肉、鸡皮、猪皮、鸭皮等。肥肉中含有的脂肪很高，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，从而导致血脂升高，动脉硬化；此外，动物性脂肪含饱和脂肪酸高，容易升高胆固醇，导致血栓形成，增加脑卒中风险。所以，长期血压偏高者不能吃肥肉。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。
高血压患者忌高胆固醇食物
高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。
高血压患者忌烟酒
卷烟中的尼古丁 *** 心脏，心跳加快，血管收缩，血压升高;促使钙盐、胆固醇等在血管壁上沉积，加速动脉粥样硬化的形成。传统医药认为少量饮酒可扩张血管，活血通脉，助药力，增强食欲，消疲劳。长期饮酒危害大，可诱发酒精性肝硬变，并加速动脉硬化。茶叶含有多种对防治高血压病的有效成分，其中以绿茶为好。总之，应饮茶戒烟，更好忌酒。
高血压患者宜适量增加新鲜蔬菜和水果
多吃蔬菜和水果，有利于控制血压，主要原因是：蔬菜和水果含钾高，能促进钠的排出；有助于减少总能量超标的风险，避免肥胖；增加水溶性维生素，特别是维生素C的摄入；增加膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维的摄入。
高血压患者宜吃含钙食物
高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2／3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
总之，高血压患者饮食宜清淡，低盐、低脂、低糖；宜高维生素、高纤维素、高钙。还要注意，食疗是不能代替降压药的作用，想要血压稳定，健康的饮食、合理的药物缺一不可。
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高血压6大饮食禁忌，不注意很容易伤害您身体于无形之中！高血压是持续血压过高的疾病，会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，那么，高血压忌吃什么呢？今天为大家总结了高血压6大饮食禁忌，高血压患者一定多加注意。
1、忌高胆固醇食物
只要是高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病患者，都不宜食用这一类食物。如动物内脏、鱼籽、蟹黄、蛋黄、虾、墨鱼等。
2、忌太咸的食物
食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。所以正常人日食盐摄入量应保持在6g以下，高血压患者每日进盐控制在2-5克以内。
3、忌高热量食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
4、忌辛辣食物
常见的辛辣食物有葱、忌生姜、忌芥末、忌韭菜、忌辣椒、忌桂皮、忌八角等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、忌便秘、忌疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
5、忌动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
6、忌烟酒浓茶
香烟中的尼古丁，能 *** 心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、忌胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、忌长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱更高，可以引起大脑兴奋、忌不安、忌失眠、忌心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
了解了血压高的6大饮食禁忌，小编提醒您，高血压是一种慢性疾病，平时除了饮食注意之外，还要记得遵照医嘱按时服药才不会危害老人的身体健康。
营养摄入对高血压的防控非常重要，营养素如钠、钾、钙、镁、蛋白质等与高血压密切相关，特别是钠，同时，导致肥胖的营养素脂肪、碳水化合物等也间接影响血压，值得我们重视。从营养膳食与高血压关系角度，高血压患者日常生活中要尽量少吃以下四类食物：
1. 高盐饮食
众所周知，高钠摄入和高血压直接相关，有研究表明：每天摄入增加2克（相当于5克盐），血压会升高1-2mmHg。对高血压患者来说，全天摄入钠应控制在2克（相当于食盐每天摄入5克）以内。
2. 高脂肪或高糖饮食
如果长期摄入高脂饮食或高糖饮食，体重增加或过度肥胖，会直接诱发高血压。目前肥胖或超重已经公认是血压升高的重要危险因素，其中以腹部为中心的肥胖更需警惕。据统计，高血压病人60%以上有肥胖或超重。研究表明，体重减轻3千克可引起血压下降1-2dmmHg。因此要少吃胆固醇含量高的肥肉、猪油、动物内脏、动物脑等食物，平时炒菜不要放太多油。
3.过度饮酒
酒精与血压的关系与饮酒量有关，摄入酒精30克以上者随饮酒量的增加血压显著升高。研究认为，酒精在在高剂量时则为血管收缩剂，同时，饮酒带来脂肪摄入增多：1克酒精相当于7卡路里，几乎喝纯脂肪差不多，酒精会成为身体首选的热量来源，抑制脂肪的燃烧，通常喝酒会又会吃很多菜，这样摄入的总体能量也过多，很容易导致肥胖和高血脂症，从而诱发高血压。
另外，酒精会影响药物代谢，高血压患者同时往往会服用降压药，酒精可能导致药物代谢异常，同时伤害肝脏，从而导致血压控制不佳。
4. 吸烟
吸烟有害健康，对高血压患者而言，吸烟对健康危害更大，因为烟草烟雾中的有毒物质会引起血压升高、血管炎症反应、血管内皮细胞损伤，并增加血栓形成风险，研究表明，吸烟使脑中风的相对危险增加 90 %，对于高血压患者而言，吸烟等于增加了一个危险因素，会协同促进心脑血管疾病发作。因此高血压患者必须戒烟，同时如果自己不吸烟，也要防止二手烟的危害。
有人提出高血压不能多吃牛肉，这其实是误区，高血压患者可以吃牛肉，研究表明，膳食蛋白质摄入量与高血压发病之间呈负相关，就是蛋白质摄入多，血压反而会降低，这可能与某些氨基酸能调节血压水平有关。当然也建议高血压患者适量吃牛肉，不能吃过量，防止过多蛋白质摄入给肾脏造成负担过重。
总之，高血压患者需要在日常生活中戒烟限酒，迈开腿，管住嘴，更好能戒酒，低盐低脂低糖饮食，糖摄入量每日不超过50g，更好限制在25g以内，多吃新鲜绿叶蔬菜和水果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，保证优质蛋白质、钾、钙、镁等微量元素充分摄入，养成良好的饮食习惯，坚持在医生指导下服用降压药，同时能坚持锻炼身体，这样就能很好地控制血压水平，预防可能发生的心脑血管疾病。
在生活当中，我们会有许多高血压患者。这些高血压患者都在被疾病所折磨着，那高血压患者需要注意什么事项以及饮食方面需要注意哪些事情呢?让我们来了解一下。
1.高血压原因
这里说两个可能导致高血压的原因，肥胖和高盐饮食。
大多数肥胖者的食量比较大，会摄入过多碳水化合物，一餐后，血糖就会升高，而代谢血液中的大量的糖，则需要分泌大量胰岛素，儿茶酚胺的分泌会随之增加，结果导致交感神经紧张，血管收缩，血压上升。高血压患者半数以上有肥胖或超重,约10%有糖尿病和糖耐量异常。
食盐摄取过量也会导致高血压。食盐的作用在于保持体液平衡，如果摄取过量，会导致体内钠含量过高。由于部分人群细胞膜离子转运缺陷和肾脏排泄钠功能异常，在高盐环境下发生钠盐代谢异常，出现多种病理生理改变并引发高血压。
2.食物升糖指数
说到高血压饮食，可以提下食物生糖指数(GI)，这是高血压患者选择食物的一个参考。
食物的升糖指数(GI)是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，某食物在食后2h血糖的变化情况。
GI>75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。
GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效的控制血糖。
GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。
高GI的食物(少吃)：蛋糕、饼乾、甜点、薯类(水多)、精致食物、精加工且含糖量高的即食食品等。
低GI的食物(常吃)：粗粮、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的)、含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、馄饨等)以及果糖等。
上面的表格显示的是某种食物单独食用后的升糖指数，如果多种食物混合食用，升糖指数会有所不同。比如米饭单独食用，GI为88.0，但是和芹菜猪肉一起食用，整体GI为57，所以平时可以利用不同食物为自己配餐。
3.饮食食材
通过上面两个表格可大概知道，高血压患者应多注意饮食中食材搭配，简单来说，要均衡膳食。将我们常吃的食物分成五类，每天饮食应尽量包括这五类，同类食物可以互换。
之一类：
谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮;薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。
主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。
第二类：
动物性食物。包括肉、禽、鱼、蛋、奶等。
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类：
豆类及其制品。
包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类：
蔬菜水果类。包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类：纯能量食物。
包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
4.注意事项
饮食少盐，肥胖导致的高血压还需要饮食低脂。
具体来说每天食盐3-4g，少吃用盐腌制的食品，如咸肉、咸鱼、咸蛋、皮蛋、酱菜、加盐的罐头食品等。减少烹调用油，每天20-25g，在食堂就餐的话不点油炸食品，自己烹饪的时候少放油。
我们通过读了这篇文章已经了解到高血压患者需要注意的一些事项和饮食方面儿所注意的事项。除了文章所写的这些注意事项，我们也要保持心情的愉悦，少抽烟，少喝酒。
得了高血压不能一味地戒，医生建议做到5补4忌！转给有需要的人不管患上哪种疾病，除了用药，饮食也可以辅助治疗，特别是慢性疾病，如高血压、高血脂、高血糖或者肾病等，在这其中高血压是常见的一种疾病，主要以血压持续性上升为特征，而血压上升过高时会影响血管，导致各种心脑血管疾病，危及性命。所以患者需及时服用药物，但在服用药物期间饮食方面也要注意，要做到以下这几点。
高血压患者要补充哪些营养？
1、补充足够钾
要知道饮食中的钠和钾与血压高低成正比，患者要补充钾，由于钾能利尿，可以促使钠离子排出，而且它还能使平滑肌扩张，从而起到有效降压的作用，特别是保护肾脏和血管，有效降低心脑血管疾病发生率。
2、补充维生素
身体需要各种维生素，如B族维生素、维生素C和膳食纤维，这些食物可以促进肠道蠕动，防止便秘。高血压患者一旦便秘，在排便时用力屏气会导致腹压升高，就容易使血管破裂而引发出血，所以可以通过摄取各种瓜果蔬菜来补充维生素和膳食纤维。
3、补充蛋白质
蛋白质摄入不足会使血管代谢受影响，血管老化的速度会加快，也就会使动脉硬化和高血压疾病发展加快，所以多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等食物，可以帮助补充蛋白质。
4、补铁
发现大部分老年人在患有高血压后，血液中的铁会逐渐降低，易引发贫血。所以要补充铁元素，使血液中的血红蛋白生成量增多，有效改善贫血现象。
5、补钙
曾经有实验发现高血压患者每天服一克钙，在8个星期后血压有明显下降趋势，也就是说身体处于低钙环境下会导致血压不受控制，逐渐上升。因此补充钙不仅可以帮助控制血压，还能防止其他疾病，如骨质疏松。
高血压饮食有哪些禁忌？
1、忌高盐
有调查发现，在确诊的高血压患者当中盐摄入过多导致血压不稳的占28%，而且有发现盐摄入越多，血压上升的速度就更快，而减少盐入后血压会下降，脑卒中，冠心病的发病率也跟着下降，所以禁止高盐饮食，少吃盐，尤其是各种隐形盐。
2、忌高脂
肥胖与高血压有密切关系，持续性高脂饮食会导致肥胖，使血管受伤害，让血压不断上升。因此要做到低脂饮食，少吃高脂肪食物，防止体内脂肪和胆固醇过高而并发高血脂危害血管，也不利于血压控制。
3、忌烟酒
要知道吸烟患上高血压、冠心病的几率是不吸烟者的两倍，如果高血压患者持续吸烟喝酒，不仅血压得不到稳定，甚至会再上升，而且各种心血管疾病也会跟着发生，所以要禁止烟酒。
4、忌单一
高血压患者要注意饮食多样化，多样化饮食能做到营养搭配，营养均衡，粗细搭配能避免身体缺乏营养物质。
温馨提示，高血压的饮食在治疗的过程中占据着重要的作用，所以在用药的同时也要注意饮食，不要以为自己吃了降压药就可以大吃大喝了，只有全方面配合才能使血压真正稳定，并且降低各种并发症发生率。
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控制高血压，这4大饮食习惯是“硬道理”！早知可保命高血压对于大家来说并不陌生，现在来说它已经是一种很常见的心血管疾病了。如今，不仅老年人容易患高血压，随着现在年轻人的饮食习惯和生活习惯的改变，也有越来越多的年轻人患上了高血压。
从很大程度上来说，高血压跟长期不合理的饮食习惯是有很大关系的。如果高血压病人在饮食上不注意改善，是很难有效控制血压的，因此高血压患者在饮食上会受到很多限制，不仅要注意避开高血压的饮食禁忌，还要多摄入生活中常见的降压食物，这样才能真正起到良好的效果。那么，高血压患者在饮食上有哪些禁忌呢？
高血压病人的饮食禁忌：
1、限制盐的摄入
盐是我们生活中离不开的调味品，氯化钠是盐的主要成分，人体摄入过多的盐会使钠滞留体内，从而引起细胞外液量加大，导致血压上升和血管损伤。所以，高血压病人饮食中一定要限制盐的摄入。在选择盐的种类时，可以选择低钠盐或用钾盐来代替。钾是高血压患者需要多摄入的食物，因为钾能加快胆固醇的代谢，使血管弹性增加，还可以改善心肌的收缩能力。
2、限制烟酒
香烟中的尼古丁使人体中枢神经和交感神经兴奋，从而加快心率，引起小动脉收缩，从而导致血压升高。长期吸烟的患者还容易出现高血压并发症，诱发动脉硬化等疾病。喝酒也一样，会使人的心率加快，血管收缩，导致高血压病人的血压突然升高，因此高血压病人不要抽烟喝酒。
3、少吃辣椒
高血压患者要少吃辣椒等辛辣食物，因为这些食物容易让血压不稳定，容易让高血压患者出现头昏脑胀、情绪急躁等症状，容易诱发高血压并发症，常见的有中风、心肌梗死等心脑血管疾病。加上高血压患者吃的太辛辣的话，会使大便太干，造成排便困难，高血压病人在排便时导致过于用力，使腹压升高，血压容易突然升高，极易诱发并发症：脑出血。所以，高血压患者一定要牢记少吃辣椒。
4、限制脂肪的摄入
高血压患者还要减少摄入动物脂肪，因为动物脂肪容易加重高血压患者的病情，还容易使人肥胖。可以选择植物油代替动物油，多吃含有丰富不饱和脂肪酸的海鱼，可以减少血栓形成和增加血管活力，可以起到预防高血压并发症的作用。
降压食物有哪些？
1、富含钾的食物
含钾的食物可以帮助降血压，我们生活中有很多富含钾的食物：香蕉、橘子、芒果、菠萝、柿子、核桃、花生、土豆、鱼、禽肉类等食物。此外，菌菇类食物不但营养丰富，而且大多数含钾量高，比如香菇、银耳、木耳等的钾含量都是很高的。
2、豆制品
豆制品可以补钙，改善骨密度，豆类蛋白在一定程度上可以预防高血压、降低血脂和减少心血管疾病发生。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜对人体健康是很有益的，尤其是对高血压患者。常见的有菠菜、油菜、卷心菜、番薯叶等。而且绿色蔬菜中还含有丰富的核黄素和胡萝卜素，可以帮助降血压，营养价值也很高。
4、海带、海鱼等海产品
常见的海产品也是有利于高血压患者的降压食物，比如：海带、紫菜、海鱼等。
慢性疾病危害程度高，不断发展会引发各种不良症状，特别是那些血压过高的人，在高血压的影响下多个系统，器官功能异常，较常见的症状是胸闷、心率变化、头晕头痛、失眠、肢体麻木感等，发现这些信号时要掌握妙招去控制血压，只有指标保持正常，血压才能稳定后减少身体伤害。另外，在饮食过程中掌握秘诀，也是控制血压的方式。
1、远离高盐食物
要保持血压稳定，要在吃饭过程中清淡点，不要加入各种重口味的调味料。
很多人饮食不注意节制，加上太过重口味，在烹饪的过程中加入的钠盐多，很多食物还喜欢去加酱油，有这种不良的饮食习惯，钠盐获取过多会增加身体排泄钠离子的负担，除了影响肾脏功能，还会有血压变化的风险。
而要避免这种情况出现，应该养成好的习惯，让自己的口味清淡点。
2、不沾酒精
在饮食过程中远离酒精，尽量做到滴酒不沾，同样对血压控制有帮助。很多人经常饮酒，添加酒精的食物也经常获取，酒精是有 *** 性的，获取过多较常见的情况是血压变化，肝脏或者胃部功能降低。
而要让指标保持正常，要在控制血压的过程中远离减酒精坚持下来不仅可以减轻肝脏的代谢负担，又可以保护胃黏膜，同时让指标更加稳定。
3、饭后不要吃甜点
控制血压还需饮食 *** 恰当，在饮食过程中减少甜食的摄入量。很多人喜欢在吃完饭后还摄入甜点，认为有甜点才是完美句点，却不知道吃饱后能量已经获取很多，血糖会升高，甚至影响血压变化。
如果还摄入甜点，获取更多的糖类物质，热量等，身体发胖的可能性增加，而在过度肥胖使血压会不正常，需要减少糖分的摄入量来让指标稳定。
4、细嚼慢咽
要让血压保持正常应该在吃饭的过程中放慢速度，采取细嚼慢咽这种方式，对指标保持正常有效果。
很多人因为吃饭的时间较短就狼吞虎咽快速且大量摄入食物，有这种不良行为有隐患，容易让身体的多个指标不正常。
有部分人血液粘稠度增加，血压变化就是这种不良的饮食习惯引起。要采取细嚼慢咽的方式来调节，当然，也要避免摄入过多食物让身体发胖。
5、少吃油腻食物
在吃饭的过程中要多留个心眼，不宜总是大量摄入脂肪含量丰富的食物。脂肪获取过多会有油腻感，影响胃口，还会因为脂肪获取增加身体消化压力，影响健康，而热量获取没有及时消耗，比较常见的就是发胖，血压，血脂不稳定，需要在饮食这方面技巧掌握，少摄入高脂肪的食物。#医联媒体超能团##清风计划#
防控高血压没有捷径，需要从生活中的一点一滴做起。
【高血压患者要控心率】
不少高血压病人都有交感神经兴奋性增强的特征，具体表现就是心率加快。一方面，心跳加快，心排出量增加，会激活体内诸多激素，导致血压升高；另一方面，交感神经兴奋会缩短心脏舒张时间，减少心肌供血，引起心肌损伤而发病。
心率是交感神经敏感性的一项相关指标，可明显预示高血压及冠状动脉血管的缺血情况。心率也是一个心血管疾病的危险因素。从人群长期观察中发现，高血压病人心率大于85次/分时，其发生心血管疾病的危险性会大大增加，静息心率在60～70次/分时，发生心血管疾病的危险性更低；高血压合并冠心病的人，静息心率控制在50～60次/分，被认为发生心血管疾病的危险性更低；高血压合并心衰病人，则需将静息心率控制在60～69次/分，以确保更低危险。不过也有例外，有动脉硬化的老年人以及患有脑供血不足的病人，心率不宜控制得过低。
由于心率与高血压之间的重要关联性，在选择降压药时，也应对控制心率进行综合考量。绝大部分高血压患者将心率控制在60～80次/分即可。
建议平时容易激动的高血压病人，或平时心跳较快的病人，以及更年期女性病人，尽量避免使用会加快心率的药物。常用的抗高血压药物中，扩张血管的药物，特别是短效钙拮抗剂，往往会在扩张血管的同时使心率加快，应谨慎使用。即使应用长效钙拮抗剂，也要注意心率变化，必要时可经医生确认，合用能减慢心率的药物，以抵消由此产生的心跳过快现象。
应用药物控制心率并不是唯一的办法。日常生活中，高血压病人还需要调整自己的精神状态，尽可能避免激动、发怒、忧虑，减少情绪波动。
【高血压饮食忌5点】
1.酒精。过量饮酒会造成对胃和肝脏的 *** ，而且会促使血液循环加快，增加心脏和血管负担，白酒等烈性酒就更不适合高血压患者。
2.辛辣 *** 。辛辣食物促进血液循环，增加血容量，使心血管负担加重，尤其对血压影响较大，应尽量少吃或不吃这类食物，如生葱姜蒜等。
3.暴饮暴食。食物摄入要适量，过多进食会增加胃肠道和心血管负担，尤其吃易腹胀的豆类和高纤维食物，在胃中膨胀，更不利于血压控制。
4.高胆固醇食物。血压升高因素很多，比如血管壁弹性变差、血脂过高等原因都会明显影响到血压。所以易影响血脂的油炸、肥腻肉类、高胆固醇的动物内脏、甜食甜饮料都需要严格控制，能不吃就不吃。
5.猛喝水。很多人每天喝水基本没有规律，但想起来喝水就是“咚咚咚”一大杯，这样的饮水习惯会造成血容量瞬间增加，压迫血管壁并造成肾脏负担，尤其是对高血压、冠心病患者比较危险。
【高血压预防“十步曲”】
一袋牛奶一个蛋。新鲜牛奶中的丰富矿物质是维持人体功能，预防疾病的必需物质。牛奶中的钙是活性钙，是人体最易吸收的钙源，新鲜牛奶具有降脂、降低血黏度的作用，钾等其他物质也都能减少心脑血管疾病的发生。鸡蛋是最价廉物美的补充蛋白质的食物，一天一个鸡蛋对高血压病人也是完全可以接受的。
二便自调心不烦。大小便通畅是人体消化和排泄功能正常状态的反映。高血压病人，尤其是老年病人多有便秘和尿频、尿不畅的烦恼，建议养成良好的排便习惯，如厕时不要用力屏气，必要时须积极用药治疗。
三餐饮食宜平衡。平衡饮食的概念包括荤素搭配和粗细搭配，还需注重营养成分的多样化和适量控制。我国古训指出的“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”，就是平衡膳食的基本模式。
四体勤动控体重。选择合适的项目，坚持适度锻炼(每次运动在60到90分钟为宜)，再结合饮食控制，有助于保持正常体重，消除高血压风险因素。
五色果蔬不间断。新鲜蔬果含有丰富的维生素和矿物质，且有 *** 血溶纤维蛋白的活性成分，可扩张血管、改善血液循环，其中的高纤维素还能抑制脂质的吸收。建议保证每天400克新鲜蔬果的摄入量。
六克食盐不超过。钠在体内可以吸收许多水分，盐摄入多了，体内的水分就会聚集在血管中，加重心脏和血管负担，造成血压上升。控制每天食盐量在6克以下，既能保证人体对钠的需要，也可减轻心血管负担。
七情调节莫失控。精神情绪的变化对高血压等心血管疾病的发生和发展有很大影响。面对周围大量繁琐、突发的事情，人们需要保持良好的平衡心理应对，不仅有利于健康，且有利于疾病的康复。
八方交友心欢喜。老年人要学会调整自己的情绪，可通过参与各种老年活动，多交朋友，缓解孤独，让自己既有机会倾诉生活中的“苦辣”，也可与老友分享各自的喜悦。美国密歇根大学的研究发现，对生活满意度高的退休老人，平均都有16名可以依赖的朋友或熟人；相反，拥有不到10个朋友的老人们，大都对退休生活不满意。这种心理状态可以直接影响到血压波动。
酒(谐音“九”)要少喝烟不抽。过量饮酒可导致动脉的硬化，喜饮酒者宜每天控制摄入量不超过白酒50毫升，或黄酒100毫升，或葡萄酒150毫升，或啤酒500毫升。吸一支烟可以使人体的收缩压升高5～10毫米汞柱，且会造成心肌梗死和脑卒中的发生和发作。
十分松弛心不烦。对高血压及其并发症要有正确的认识态度，即当心但不担心。保持轻松的心态、坚持合理的生活方式、进行规律性的药物治疗……通过这些努力，高血压完全是可防可治的。
综合自人民网-生命时报
