晒晒我家小学生的早餐，一周七天美食打卡，妈妈换着花样安排！晒早餐这件事，坚持了好几年了，在这个过程中，不断地学习、总结，也有了挺大的进步。女儿看了2014年我晒的之一份早餐，都说不可思议，原来妈妈以前做饭那么差啊！
每个人都在学习和成长，妈妈也不例外，只不过以前学课本上的知识，现在学食谱上的内容。我也想用这份坚持告诉我家的两个小学生，只要有兴趣，努力去做，总有收获！如果没有兴趣，又必须要做的，那就培养兴趣吧！
言归正传，来看看我为家人准备的早餐吧，一周七天，换着花样安排，有粗有细，营养健康好吃。
早餐一：醪糟汤圆鸡蛋、凉拌菜、玉米、葱油饼。
醪糟汤圆鸡蛋的做法：烧开水煮大黄米汤圆，我还放了一把南瓜糯米圆子一起煮，煮熟后放醪糟、枸杞，沸腾时倒入蛋液形成蛋花，酸甜适口。
葱油饼就不用费事了，直接烧热平底锅，放进冷冻的葱油饼饼胚，两面煎熟即可。再搭配煎鸡蛋、生菜、火腿片、蕃茄酱，好吃极了。
早餐还是要有点清爽的蔬菜的，做法：菠菜和金针菇焯水，放切成丝的火腿片，再用空气炸锅炸了点花生米放进去，香醋和酱油调味，简单又清爽。
早餐二：坚果藕粉、凉拌白菜心、煎鸡蛋、焗意面。
俩娃说想要吃藕粉，这个省事，把藕粉放到碗里，倒入开水一冲、一搅拌就可以了。
给家人准备点蔬菜，因为这一周没怎么出门，也没去超市买菜，所以家里最多的就是白菜了。烧开水焯熟白菜，还放了一根菠菜，用香醋、酱油、辣椒油调成料汁拌均匀。
意面是之前没吃完的，又放了虾仁杂蔬（熟的）和马苏里拉奶酪芝士，放到空气炸锅里，170度10分钟，另一种口味的意面就做好了。奶香浓郁，绵软拉丝，孩子们都挺喜欢的。
早餐三：红枣小米粥、葱花饼、蒸玉米&红薯、鸡蛋、西兰花番茄红肠拼盘。
来自内蒙的有机小米煮的红枣小米粥煮好以后黏稠美味，早餐来一碗，特别舒服。小米粥营养丰富，老少皆宜，搭配一小碟榨菜，很下饭啊！
水煮西兰花和对半切开的小番茄，搭配现成的哈尔滨红肠，一盘色彩丰富的早餐拼盘很快就做好了。
葱花饼是两个孩子钦点的，我也省事，冷冻的葱花饼胚放在平底锅里两面煎熟，外酥里嫩，层次分明。这次不夹食物了，直接切块拿着吃，真香。
葱花饼这种半成品还是很方便的，用黄油代替起酥油，做出来的葱油饼更好吃，也更健康，家里备一些，早餐不发愁。
早餐四：带馅全麦面包、蔬菜鳕鱼丸、煎蛋&厚蛋烧、大黄米汤圆。
用4个鸡蛋做了3种造型，一个圆，一个心形，还有两个鸡蛋做了厚蛋烧，俩孩子都喜欢厚蛋烧，这样做就太省心了。新入了一个三合一多功能早餐锅， 可以帮助我把早餐做得更有趣一些。
蔬菜用了水煮西兰花和小番茄，搭配了即食的低脂鳕鱼丸，好吃又好做，最后磨一些黑胡椒碎调味就可以了。
早餐主食是全麦面包，准备了豆沙馅、巧克力馅、巧克力蓝莓馅三种， 再加上大黄米汤圆， 主食足够了。
天气冷了就想吃点甜甜糯糯的食物，大黄米汤圆是冬季必备，早晨烧开水煮一煮就行了。
这次又买了四袋，两袋黑芝麻馅、两袋花生馅，一次煮一袋就够全家人吃得了。
早餐五：蒸玉米&紫薯&红薯、西兰花红肠、煎鸡蛋、小米花生莲子豆浆。
睡前预约了豆浆，早上起来就有热乎乎的豆浆可以喝了。豆浆机里放了小米、莲子、花生、黄豆，口感细腻，挺不错的，热饮更大容量是1L，刚好4杯豆浆，适合我们一家四口人使用。
红薯、紫薯、玉米放在蒸锅里一起蒸，另外烧开水焯西兰花，早餐锅里煎鸡蛋，顺便把切开的红肠也煎了煎！
玉米、紫薯、红薯都是我家常吃的粗粮品种，除此以外还有南瓜、山药等。想要家人健康，就要粗细搭配，每日安排点粗粮，也是挺不错的。
早餐六：玉米、芋头、小番茄、烤肠&虾饼&煎蛋、红薯小米粥、肉松。
三合一多功能早餐锅煎了鸡蛋、烤肠、虾饼、肉饼，一盘出多样也很方便。虾饼和肉饼都是现成的，虾饼是买的半成品，肉饼是自己做的肉馅加工的， 平时冷冻保存，吃的时候也不用解冻，直接煎就行了，特别方便。
蒸锅里蒸了玉米和芋头，顺手洗了一盘小番茄，搭配早餐锅做的食物，已经挺丰盛的了。
俩娃期待已久的肉松，配小米粥或者白粥都超赞。为了她们俩吃肉松，我一早起来用砂锅熬制的小米粥，香浓可口，内蒙的新小米味道比较香，蘑菇妹直接喝了两碗。肉松安排的两种口味，一种原味，一种海苔芝麻的，都挺不错。
早餐七：牛奶、水果玉米、煎鸡蛋、火腿厚蛋烧蔬菜拼盘、墨鱼松松全麦面包。
四个鸡蛋在早餐锅里变了花样，两个煎蛋，两个做了厚蛋烧，中间放了火腿片，搭配了水煮西兰花和小番茄。自从新入了早餐锅以后，孩子们更加喜欢蛋类食物了，没事就让我煎点蛋给她俩吃。
蘑菇妹想要吃水果玉米，比较甜，给她加热一根。最近家里的玉米比较多，好几种，都冻上了，慢慢吃吧。
西兰花和小番茄一绿一红，颜色搭配最方便省事，再把做好的厚蛋烧切成小段摆在盘中，就更美了。好看的食物不仅营养好吃，也更吸引小孩子，家长们不妨试一试。
对于面包来说，能自制尽量自制，不能自制面包，那就买一些健康的全麦面包比较好。
七年五季的墨鱼松松面包是目前我家大人孩子都爱吃的一款，咸香适口，饱腹感很强，味道又不差，除此之外，还有多种口味的全麦面包可选。
以上就是我家一周七天的早餐， 家里有两个小学生，一个上班族，妈妈做早餐从来不凑合，一直都很认真地去做、去分享。
我个人觉得只要准备充足、合适的食材，什么样的早餐都能轻松搞定。在家吃早餐，营养健康干净卫生，但凡能有点时间的，还是在家吃早餐吧！
妈妈给孩子做的早餐，在朋友圈火了，一周不重样，网友：臭显摆您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
春天来了，妈妈们都开始收藏各种长高食谱，准备趁这个春天生发季节大展身手。帮助孩子长长个。很多时候就会碰到孩子不喜欢吃蔬菜的问题，不少聪明的妈妈们都会想办法把蔬菜隐藏起来，和肉一起做成春卷，馄饨，饺子，肉饼等。最近朋友圈里宝妈们也开始晒给孩子做的早餐、午餐、晚餐。
让我没想到的是，一个朋友晒出给孩子做的早餐，却在朋友圈火了，一周都不重样，看到底下很多朋友都在评论，有说这位妈妈是真用心，也有说家庭条件好，不然天天上班哪有时间做早餐，也有个别网友说：天天晒给孩子做的早餐，都知道你能，臭显摆啥？在我看来无论别人在朋友圈里晒什么？都是人家的自由，朋友圈就是用来记录生活的。你说对吧。下面一起看看晒的都是什么菜吧。
分享食谱：鸡蛋羹
11个月的宝宝，已经可以吃全蛋了，所以鸡蛋羹蛋清也放里了，如果还未尝试蛋白的宝宝，可以只放蛋黄哦～
做法：
1、打入碗中一个鸡蛋，用半个鸡蛋壳加入四回的冷水，搅拌均匀，撇去表面的浮沫，保鲜膜封好，用牙签扎几个洞洞
2、上锅中火蒸10分钟（想更嫩一些七八分钟也可），关火后焖5分钟左右，再滴两滴核桃油更营养哦
3、一款滑嫩爽口的鸡蛋羹就做好了，是不是超级简单，而且这个蛋液和水的比例非常好掌握，从未失败过，宝宝超级喜欢吃，又营养又方便，早晨作为早餐给宝宝添加辅食再适合不过了，宝妈们快做起来吧～
分享食谱：裙带菜虾皮蛋饼
好吃补钙的蛋饼，操作简单快手 香喷喷的特别好吃，裙带菜的钙含量是牛奶的三倍，春季多吃裙带菜和虾皮长高高哦～
食材：面粉20克、鸡蛋2个、虾皮适量、裙带菜适量
做法：
1、 裙带菜用清水泡开，捞出剁碎一些。
2、鸡蛋打散，加入面粉搅拌至无干粉状态，放入虾皮和裙带菜搅拌均匀。
3、热锅刷油倒入饼糊，均匀摊开。
4、盖上锅盖用小火煎至1分钟，定型后翻面煎至两面熟透即可。未尝试过蛋清的宝宝可以只用蛋黄哦，面粉减少分量即可。
分享食谱：扇贝海鲜粥
食材：扇贝肉12-15个、小米1把、姜丝适量、青豆少许、苦苣1撮、胡萝卜1小根、盐适量、白胡椒粉适量、香油小半勺、小葱1根
做法：
1、扇贝肉处理清洗干净，胡萝卜切粒，葱切葱花备用。小米淘洗干净，加清水熬煮熟。加入青豆、胡萝卜、姜丝，继续熬煮5分钟。加入扇贝肉，煮熟。
2、将苦苣撕碎，加入锅中，然后加盐和白胡椒粉，煮1-2分钟。淋上香油，关火，焖1分钟。盛一碗，撒葱花，扇贝肉杂蔬小米粥就好了！
分享食谱：香芋玉米蒸肉丸
糯叽叽的肉丸子，软糯香甜，肉香包裹着玉米香甜颗粒搭配软糯芋头，再包裹一层浓浓汤汁，软嫩多汁，简单又营养，还能锻炼宝宝咀嚼能力哦，快安排上吧～
食材：猪肉60克、芋头30克、玉米20克、玉米淀粉10克、小葱
做法：
1、猪肉打碎或切碎，玉米芋头焯水切碎，加入玉米淀粉、宝宝酱油、辅食油和葱花搅拌均匀
2、揉成小丸子放入盘中冷水上锅蒸20分钟即可～
3、宝宝酱油+玉米淀粉+半碗水调成料汁，锅中油热放葱花炒出香味倒入料汁煮至浓稠，淋在丸子上即可，软糯香甜又好吃的玉米香芋蒸肉丸就做好啦，没有鸡蛋，鸡蛋过敏的宝宝也能吃哦，做法简单，快试试吧～
分享食谱：鲜肉小混沌
食材：胡萝卜、猪肉、青虾仁、木耳、韭菜鸡精、香油、鸡汁、蚝油、盐、料酒
做法：
1、馅料部分：虾仁用少许料酒腌制10分钟去腥，把所有食材全部切成碎丁丁，放入一个大碗中，依次加入香油两勺，蚝油一勺，少许盐，鸡精，鸡汁一勺让馅料更松软可以打一个鸡蛋清加里边，一起搅拌均匀
2、混沌包法：买的现成得混沌皮，准备一碗清水在混沌皮左右抹上一层，这样更好粘合！放入少许馅料，折叠再折叠，然后把馄沌皮倒过来，让多余得边朝自己得位置，上边重叠捏在一起，就好啦
3、每次可以多包一点，放在冰箱冷冻，想吃了拿出来煮一下，放些自己爱吃得青菜，海米，鸡汁和少许盐调味就可以啦！
分享食谱：香煎牛肉饼
对于不爱吃肉的宝宝的来说，这道牛肉饼，无疑是值得尝试的一道菜。牛肉一点儿也不柴，外面焦脆，一口咬下去，里面又鲜嫩多汁！口感很好，宝宝绝对很喜欢！
食材：牛肉、洋葱、胡萝卜、玉米粒、山药
做法：
1、将牛肉、洋葱和山药，一起放入料理机，再放点儿葱姜水打成颗粒状。
2、打好的牛肉里面放入玉米粒、胡萝卜碎、淀粉、蛋清、酱油、盐调味，搅拌均匀。
3、搅拌好的牛肉整理成小饼，放在油纸上面(也可放入冰箱冷冻保存起来)，锅中倒油，放入牛肉饼，小火煎，中途加点儿清水，焖几分钟，煎至两面金黄即可出锅。
4、牛肉是很好的补铁补优质蛋白的食材，就这个程度的口感，再也不用担心宝宝不爱吃肉肉啦…小月龄宝宝可以用香菇粉来代替盐和酱油。
分享食谱：奶香南瓜粥
做法
1、南瓜洗净带皮放微波炉加热8分钟，出来去皮切块，加点水用料理机打成糊，南瓜糊倒锅里加牛奶混合均匀小火加热
2、20克糯米粉加40克水搅拌均匀，一边倒入锅中一边搅拌，如果觉得太稠可以再加牛奶调整到合适的状态，小火煮沸即可
3、喜欢甜一点的可以再加点糖，南瓜品种不同甜度也不一样，我在这边只能买到牛腿南瓜，本身有点甜度的，为了孩子们喜欢我稍微加了一勺红糖
4、通常的做法南瓜是上锅蒸熟，但着急的时候可以用微波炉加热，烹饪时间大大缩短，因为之后的步骤里会用料理机打成糊，所以口感和口味上都不会有影响
分享食谱：酸豆角肉沫汤粉
准备食材：米粉 酸豆角 肉沫、鸡蛋 姜末 小葱 生抽 盐
做法：
1、提前把米粉煮好，水开煮10分钟左右（或者用筷子很容易夹断，没有硬心就行），捞出来记得用冷水冲洗一下，这样米粉会更加劲道
2、有条件的加个荷包蛋！不爱吃的可以不加
3、肉沫炒熟，姜葱沫粉炒香，倒入开水生抽 ，盐调味，加入米粉荷包蛋咕嘟半分钟，撒葱花享受美味时刻！
孩子点名要这吃早餐，酥软鲜香，比油条好吃，做一次吃一周，省事致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道早餐的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道油饼的做法。可以说，油饼在我们陕西面食里，是一个特别的存在。在我小时候的记忆深处，只有在重大节日的时候，才有可能吃到油饼。除此之外，油饼还是一种礼品，是走亲访友不可或缺的一种美食。不过现在已经不一样了，油饼已经没有之前那么金贵了。一方面是因为现在可以吃到的美食太多了。另外一方面是因为人们的饮食习惯也发生了变化，不过，尽管如此，在我们这里很多人还是时不时的要吃一次油饼，今天我就给家人做地道的油饼吃。
北方人喜欢把油饼或者油条当早餐，再搭配上一杯豆浆就是一顿早饭，老公和孩子早上时间紧张也偶尔会在早餐摊上吃炸油饼，最近在家休假，我就会经常自己做油饼当早餐，一次多做一些，一周的早餐都有了，可以晚上我把面和好放冰箱里，今天早起拿出来揉一下就可以做了。然后再打一些家人喜爱的豆浆或者米糊，来一些小菜，轻松省时的快捷早餐很快就做好，我这次炸油饼里放了一些小茴香碎，口感更加美味，放一个星期都不会变硬，暄软筋道有嚼劲。孩子点名要吃早餐，酥软鲜香，比油条好吃，做一次吃一周，特省事，现在，我把这道油饼的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【油饼】
食材：面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、盐、白糖、茴香苗。
做法：
1、大碗里面倒入400的普通面粉，加入一小勺食用盐，4克的酵母粉，再打入1个鸡蛋，少许泡打粉和白糖，用筷子把鸡蛋搅散。
2、加入适量温水，边加水边用筷子搅拌成大面絮状，再倒入3适量食用油，炸油饼的面一定要和得软一些。
3、接着就用手揉成一个面团，盖上保鲜膜密封醒发两倍大，放冰箱一晚，早上起来面发好。
4、发酵好面团扒开有可见蜂窝组织，少许茴香苗清洗干净，切成小段，加入面团中。
5、把面团与茴香碎均匀的揉在一起，然后在案板上抹上食用油，把面团放到面板上，整理成长条状，揪成大小相同的面剂子。
6、把小面团揉圆按压一下，再用擀面杖擀成圆形，薄厚度擀得均匀一些，在面饼上面划出三道口子，这样面饼生坯就做好了。
7、锅内放适量的油，油温7成热时放入擀好的面饼，改中小火炸，待一面面鼓起大泡定型后翻面，不停地翻面让油饼受热均匀，炸至油饼两面成金黄色油饼就熟了，然后就可以捞出控油了。
8、这个又软又好吃，散发着独特的茴香苗香味，刚炸完趁热吃，味道是更好吃，比油条好吃，越嚼越香，自己在家做干净卫生又健康。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
家常早餐最美味，营养健康味道香，一周七天不重样，家人都爱吃早餐在哪儿吃？可能大部分人都还是在家里吃早餐吧！营养健康味道香，家里的早餐也可以做到一周七天不重样。
每天在朋友圈里晒早餐，也经常会收到朋友的反馈，说按照我的早餐去做了，受到了家人的喜欢，很开心。
朋友开心，我更开心！我也相信，每天做着不一样的早餐，吃好喝好，可以让自己快乐一整天！看看我都做了哪些好吃的了，我们一起来做早餐吧。
早餐一：烤芝士火腿开花馒头、韭菜虾皮炒鸡蛋、米香山药豆浆、空炸薯条。
韭菜虾皮炒鸡蛋：将韭菜洗净切碎，放到大碗里，加虾皮、4个鸡蛋、少许盐搅拌均匀，炒锅烧热，放食用油，倒入韭菜虾皮蛋液，定型后翻炒至熟即可。简单快手营养好，是我家常吃的家常菜之一。
米香山药豆浆：取干黄豆50g、大米25g、冰糖25g、山药120g、加水900ml，启动豆浆机 *** ，好喝又营养，一家四口的早餐饮品就有了。
开花馒头也是我家常吃的主食之一，用的就是普通的馒头，圆的或是方的都可以。把馒头横竖切几刀，切开不切断，刷油，塞了火腿奶酪碎，用锡纸包住底部，放烤箱180度15分钟，外焦里嫩，很不错的。
早餐二：奶香红豆燕麦羹、鸡蛋西兰花鳕鱼丸沙拉、蒸玉米、红糖黑芝麻喜饼、椰丝饼、煮鸡蛋。
今天安排的早餐饮品也是豆浆机做的，奶香红豆燕麦羹，做法：取红豆60g、去核红枣20g、三色藜麦25g、五黑燕麦片45g、黄冰糖15g，加水900ml，使用豆浆机的豆浆功能 *** ，做好以后又倒入200ml纯牛奶搅拌均匀即可。味道非常不错，推荐。
好吃的黄糯玉米蒸了两根，我和多爸一人一根刚好。群里的小伙伴都很喜欢这个玉米的，反馈都很满意，我也开心。每天吃点粗粮也是很好的。
煮鸡蛋搭配水煮西兰花，放了一些甜玉米粒和一袋鳕鱼丸，挤上日式风味的油醋汁，清爽健康的菜品就可以上桌了。
喜饼是提前做好的，用鸡蛋、花生油揉的面，没用一滴水。发好的面团经过二发后整形，可以放馅也可以不放馅，用平底锅两面烙熟就行了。
早餐三：纯牛奶、咸奶茶、菠菜虾皮炒鸡蛋、苹果派、全麦面包、油条。
早餐不能缺少碳水，很多朋友都说过，碳水满满的早餐才能让自己感觉到快乐！如果不会做，买一些好吃的主食也是不错的选择。我这一桌里，油条、苹果派、全麦面包、纯牛奶都是成品，偶尔任性一次，也挺开心的。
给孩子们准备了纯牛奶，给我和多爸准备了咸奶茶。咸奶茶是我自己煮的。做法：将砖茶茶叶放到开水锅里煮出茶汤，煮好以后加入牛奶，放一点盐调味，再放一点内蒙炒米即可。
菠菜虾皮炒鸡蛋：将菠菜洗净，焯水后再切小段，4个鸡蛋加少许盐搅拌均匀，炒锅上火烧热，放食用油，倒蛋液，定型后翻炒成块，放菠菜段和虾皮翻炒均匀即可。我用的是淡干虾皮，可以直接食用的那种。
早餐四：红枣枸杞黑芝麻核桃豆浆、黑全麦韭菜鸡蛋饼、欧包、煮鸡蛋、裙带菜拌金针菇。
不想早起的话，就用破壁豆浆机预约 *** 早餐豆浆，配料有：红枣20g、枸杞15g、熟黑芝麻30g、核桃仁20g、黄豆45g、冰糖10g，放到破壁机里，加入900ml清水，预约设置好时间，第二天早上起来就有豆浆喝。
裙带菜拌金针菇：将干裙带菜泡开，放到开水锅里焯熟，加上焯熟的金针菇，用生抽酱油、香醋、盐调味即可。
买的奶酪全麦欧包口味挺好的，家里常备一些可以冷冻保存的主食也有利于做早餐，早上赶时间的话，就能派上用场了。
早餐饼做起来也很简单，这次做的是黑全麦软饼：将2个鸡蛋、50g韭菜碎、50g黑全麦面粉、100ml清水、少许盐放到一个大碗里，搅拌均匀。平底锅烧热刷油，倒入鸡蛋面糊，摊成薄饼，又香又软，简单快手，营养还不错。不想用黑全麦粉，换成普通小麦粉，口感会更好。
早餐五：牛奶燕麦粥、黄瓜西兰花沙拉、红枣面包、芒果、煮鸡蛋。
提前用面包机烤一个红枣面包，一键式操作，简单省事。早上再切片加热一下就很好吃了。配料表分享一下：鸡蛋1个、牛奶150g、白砂糖25g、盐1g、高筋面包粉260g、耐高糖酵母粉3g、动物黄油15g（后放）。果料：红枣碎22g（放自动投料盒）。备注：白砂糖可以自行增减用量。如果减掉黄油，牛奶用量增加10g，其他不用调整。
黄瓜西兰花沙拉，用把西兰花切小朵，放到开水锅里焯熟，黄瓜拍扁切小段，和西兰花一起放到盘子里，又切了一个鸡蛋，淋上日式油醋汁，简单省事还好吃。早餐必须要有点蔬菜，才能感觉到清爽舒适。
牛奶燕麦粥：将两小袋五黑燕麦片放小锅里，加300ml清水，将麦片煮软，再倒入600ml纯牛奶，早餐粥简省事。虽然可以把燕麦片放到温热的牛奶里直接泡，更省事，但我还是喜欢煮一下，觉得口感更好。
早餐六：牛奶、红枣面包、黄瓜拌木耳、桥头地瓜、黄瓜厚蛋烧。
健康粗粮，不能少了来自海南的桥头地瓜，沙土地里长出来的地瓜就是好吃，口感粉糯绵密，粉而不干，皮薄如纸，无一点纤维丝，还有丰富的硒元素，放到电蒸锅里蒸20分钟即可，这样的早餐主食，深受全家人的喜欢。
黄瓜拌木耳：泡开的木耳放开水锅里煮熟，和拍黄瓜一起用盐、生抽酱油、香醋调味即可，清爽脆嫩，营养健康。
黄瓜厚蛋烧的颜色很清新，适合春天刚暖和的季节。将黄瓜切薄片，1个鸡蛋打在碗里，加少量盐，一小勺清水拌均匀，长方形平底锅加热，刷一层薄油，倒入蛋液，摊平，卷起来放一侧，再刷一层油，铺上黄瓜片，再打一个鸡蛋（加盐加水）蛋液，摊平，将之前的蛋卷再卷回来，一份厚厚的黄瓜蛋卷就做好了。两个鸡蛋做一根，4个鸡蛋是一盘，切成小段，码盘上桌就可以了。
早餐七：奶香紫米包、酸菜笋丁肉包、芒果、牛奶，煎鸡蛋、水煮菠菜。
蒸了两种包子，两个口味，一甜一咸都很好吃。先说紫米馅做法：200g云南墨江紫米洗净加水，放电饭锅里焖煮熟透，加40g白糖和40g全脂奶粉混合均匀，搅拌成馅即可。
再说酸菜笋丁肉馅：酸菜笋丁我用的成品咸菜，开袋即食的那种。炒锅上火烧热，放油，放葱花炒香，放200g肉馅炒熟，放少量生抽酱油炒均匀，倒入170g酸菜笋丁翻炒均匀，出锅放凉即可做馅。 这个炒法，直接就是一盘菜的做法，拌面拌饭夹馍也很好的。
周末可以在家多蒸点包子，冷冻起来，平时上班上学，热一热就可以，方便省事。
这个包子吃完了，孩子们都说喜欢吃，还让我多做点，已经备好酸菜笋丁了，这周继续蒸包子。还可以往里面加一点粉条。更香了。
一周七天的早餐，每天都有不一样的安排，这样的早餐搭配，你喜欢吗？虽然没有什么大鱼大肉，也没有山珍海味，都是普通常见的家常食材和做法，却是我们最喜欢的“家的味道”。
小学生七天早餐分享，妈妈用心安排！有人说接地气，有人说吃不起您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
家有小学生，早餐不凑合，一周七天的早餐分享，每一天都是妈妈用心的安排。经常在网上晒早餐，也经常收到小伙伴的留言，有时候我也挺奇怪的，因为有人说我家的早餐接地气，有人说我家的早餐属于吃不起系列。
我自己觉得我家早餐都挺正常的，普通食材、普通做法，标准的接地气啊，应该没有多少人会有吃不起的感觉吧！不过可能有人会觉得早上睡觉时间更可贵，宁可不吃早餐，也要多睡一会儿！不管是早起还是晚起，早餐还是建议要正常吃的。
尤其是正在长身体的孩子们，家长们更不能忽视早餐的重要性！一起来看看我家的一周七天，都是怎么安排的吧！
早餐一：牛奶麦片、葡萄干面包片、芝麻烧饼夹煎蛋火腿片、绿豆麦仁粥。
我家孩子喜欢吃的早餐，牛奶配面包基本上是标配，因为面包基本上是我自己做的，低糖无油或者低糖少油配方，吃得绝对放心。
孩子喜欢喝牛奶，大人更喜欢喝粥，可以用小锅单独煮两碗绿豆麦仁粥，芝麻烧饼在烤箱里加热，加上煎鸡蛋和火腿片，再来点生菜叶子， 也挺香的。
芝麻烧饼是北京常见的主食之一，很多地方都有比较好吃的芝麻烧饼，加热后食用最香。中间切开可以夹很多种食材，最常见的就是煎鸡蛋或者火腿片之类的食物，简单又省事。
自制的葡萄干面包，是用面包机做的。家里有爱吃面包的小朋友，备一个面包机可以解决很多问题，揉面、发酵、烘烤一步完成，省心省力。草莓果酱也是自制的，糖少放一点， 没有添加剂，照样很好吃。
早餐二：鸡蛋羹、牛奶燕麦粥、蒸玉米、西葫芦虾仁蛋饼。
孩子们的常规早餐之一，鸡蛋羹。几乎每周至少做一次，又香又嫩，十分好吃。做法：3个鸡蛋，加了300g左右的温水，搅拌均匀后分到两个碗里，上锅蒸10分钟，再焖5分钟，取出后淋上香油和生抽酱油即可。
牛奶燕麦粥做法：小汤锅烧开水，放燕麦片煮软，倒入牛奶焖5分钟左右，盛到碗里，再加入蔓越莓干，酸甜营养，可稠可稀，自行调切，是我们全家都喜欢的快手早餐粥。
一根西葫芦，搭配一小根胡萝卜，一起切成细丝，加3个鸡蛋，十几颗虾仁，1小勺盐搅拌均匀，放到多功能锅的六圆盘里煎成圆形小饼，当早餐特别方便，营养健康味道好。
现在号召中小学生增加家务劳动课，要学会做饭，这种简单易做的早餐饼可以让孩子们试试，电多功能锅也比较适合孩子们练习。
早餐三：醪糟芋圆蛋汤、凉拌莴笋、米饭饼。
醪糟芋圆鸡蛋汤的做法：小汤锅煮开水，放醪糟煮开，打一个鸡蛋形成蛋花， 再放煮熟的芋圆， 搅拌均匀就可以了。
凉拌莴笋丝的做法：莴笋去皮切细丝，胡萝卜去皮切细丝，一起放在碗里，先用香油拌均匀，锁住水分，再放盐调味即可装盘上桌。
米饭饼的做法：剩米饭一碗，加上切碎的熟西兰花、胡萝卜、午餐肉、芝士碎，再打两个鸡蛋，搅拌均匀，多功能锅的六圆盘加热刷油， 放进拌好的米饭糊糊，煎成小圆饼就可以了。
早餐四：芋圆奶茶、蒸粗粮、口蘑蒸蛋、谷物麦片、牛排。
芋圆奶茶的做法：把买的彩色小芋圆煮熟，放到凉水里冰一下，Q弹。小锅烧开水，放砖茶茶叶煮1分钟，捞出茶叶，再倒入牛奶，加少量冰糖增加甜味，最后和小芋圆一起放到杯子里，每人一杯刚刚好。
主食安排了蒸的粗粮，还有几个小粽子也放进去了，下层蒸粗粮，又顺手做了一盘口蘑蒸蛋，蘑菇去蒂，中间的孔洞里打一个鹌鹑蛋，摆好盘，上锅蒸熟，中途放进去，一起出锅即可。
早餐煎个牛排，可以给早餐的营养和颜值都能加分的选项，关键还特别省事。只需要把牛排解冻，平底锅里放少量油，把牛排放进去，中小火煎熟，切成小段，放上加热后的黑椒酱，小朋友都能轻松完成的美味。
早餐五：牛奶、谷物麦片、蔬菜蛋煎馒头片、小番茄。
牛奶搭配谷物麦片，好喝又方便。谷物麦片有3种，分别是谷脆格、玉米片、彩圈圈，孩子们最喜欢的就是谷脆格，因为是巧克力口味的， 把谷物麦片放到牛奶或酸奶里，脆甜口感，不仅孩子喜欢，大人也一样喜欢，有了它们，娃们吃早餐也没那么费劲了。
煎馒头片是我们从小吃到大的美食，煎馒头片的 *** 也很多，有人直接煎，有人裹着鸡蛋煎，也有人像我这样，裹了蔬菜鸡蛋液把馒头头煎熟，使煎馒头的营养翻了一倍以上。
做法：西葫芦和胡萝卜、火腿肠分别切丝备用，加鸡蛋、盐搅拌均匀，馒头切成片，放到蔬菜蛋液里裹一层， 平底锅加热，放食用油，把裹了蔬菜蛋液的馒头片放进去，两面煎熟即可出锅。又香又嫩，做法简单，值得尝试。
早餐六：烤肠、土豆鸡蛋饼、凉拌海带丝、红枣红薯小米粥、棒棒奶酪。
早餐喝粥也是挺舒服的，蜜薯去皮切小块， 加上去核红枣和小米，一起放进锅里煮成粥，又香又甜，十分好喝。
凉拌海带丝是买的成品，开袋即食，方便省事。
土豆、西葫芦、胡萝卜分别去皮切细丝，加鸡蛋和盐、小葱碎一起拌均匀，平底锅加热后刷油，舀一勺放到锅里，摊开成饼，两面煎熟即可出锅。
如果平底锅足够大，还可以一起煎烤肠，烤肠切花刀，刷油一起煎，省事还好吃。
早餐七：牛奶燕麦粥、黄瓜拌凉粉、蔓越莓干发糕、煮鸡蛋。
牛奶燕麦粥的做法：小锅里烧开水，煮软燕麦片，燕麦片熟软之后，加了牛奶搅拌均匀，最后还加了一些谷物麦片再上桌。
煮了鸡蛋，补充蛋白质。另外切了黄瓜和胡萝卜丝，用它们拌豌豆凉粉也挺不错的。
这个发糕是个意外收获，本来我是揉了面团想做面包的，所有的配料都是按照面包食谱来的，没想到发酵的时候被我遗忘了，发酵过度，不适合再做面包，于是我又加了些面粉做成了纸杯里的发糕。面团的爆发力太好了，蒸出来的发糕松软好吃，个头还挺大的。
一周七天，早餐换着花样安排，家有俩孩子，吃饭不凑合。 都是一些简单常见的食材，做法也不难，好吃又好做，你也试试吧！
家有小学生，早餐不凑合！6天早餐换着花样安排，有干有稀味道好您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
家有小学生，还是两个小学生，虽然最近开始居家上网课，但是每天的早餐还是不能凑合的。按时起床，按时吃早餐，按时去上课，该有的规矩还要是有的。
最近可能是太多孩子居家网课了，有妈妈在后台留言，让我多分享一些早餐合集， 供妈妈们参考着做，今天就来整理上一周我家的早餐，每周做6天早餐，6份早餐换着花样安排，有干有稀营养好，一起来看看吧！
早餐一：虾仁蔬菜粥、烤红薯、面包、绿豆饼、小番茄。
早餐主食一般是有粗有细。粗指粗粮，红薯、玉米、芋头、南瓜、山药都可以，或蒸或烤都不错。细是指面包、糕饼之类的食物，口感香甜细腻，大人孩子都爱吃，搭配着来，更有胃口。
天冷了，早餐来一碗营养美味的鲜虾蔬菜粥，是挺不错的，做法分享：砂锅烧热，放油，炒虾头出虾油，加水，煮开，放大米和小米煮到米开花，放虾仁、胡萝卜碎、煮开放青菜碎，盐、姜粉，搅拌均匀，即可出锅。
早餐二：电饭锅版戚风蛋糕、蔬菜红肠拼盘、蒸紫薯、牛奶。
早上起来烧开水焯西兰花，搭配切成小块的小番茄和切成片的红肠，简单好吃又好看。
蒸锅蒸紫薯，是我家常吃的粗粮之一，蒸出来的最省事。
奶锅热牛奶，很快就可以开饭，轻松省力，孩子们也喜欢这样的早餐。
早餐蛋糕是我用电饭锅做的，5个鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋黄里加入100g奶茶搅拌均匀，再加100g低筋面粉拌均匀。蛋清里加40g白砂糖打至干性发泡，再和蛋黄糊混合在一起，做成蛋糕糊，倒在电饭锅内胆里。留出一些蛋糕糊，用可可粉加牛奶拌成酱状，混合预留的蛋糕糊，开成深色的蛋糕糊，放进裱花袋里，在电饭锅的蛋糕糊上挤出几个圈，再用牙签拉出花纹，启动电饭锅的“蛋糕”功能，50分钟后 *** 完成，取出倒扣，放凉脱膜即可。
电饭锅蛋糕比烤箱蛋糕更湿润，可能不会是很鼓的状态，但是口感很不错。
早餐三：鸡蛋羹、南瓜糊、酱牛肉、巧克力全麦面包、青椒炒圆白菜。
早餐给俩孩子安排了鸡蛋羹，3个鸡蛋加1.2倍的温水搅拌均匀，过筛到两个碗里，盖上保鲜膜，上蒸锅蒸10分钟，焖3-5分钟后取出。蒸蛋羹的时候，顺便加热了昨晚剩下的小紫薯和之前做好的酱牛肉，合理利用时间和工具。
豆浆机做了南瓜糊，是我喜欢的健康的香甜味道，搭配不甜的低脂巧克力欧包，非常合适。没什么蔬菜了，用青椒搭配胡萝卜丝，炒了一盘圆白菜，口感清爽脆嫩，很适合当早餐。
酱牛肉还是推荐在家自制，买点牛腱子，泡出血水，切成大块，凉水入锅煮出血沫，洗干净后换水，加生抽酱油、老抽酱油、姜片、卤肉包一起煮1小时，再关火，捞出牛肉块，等汤汁凉了以后再把牛肉块放进去，浸泡一夜后就很入味了，吃的时候切片即可，特别方便。
早餐四：蔬菜鸡蛋坚果拼盘、苹果天鹅、煎虾饼、面包、烧饼、紫薯、牛奶。
一早起来用空气炸锅加热面包和烧饼，中间夹了生菜和火腿片，一份营养美味又简单的早餐主食就做好了。
蒸锅加热紫薯，牛奶锅加热牛奶，最近买的紫薯比较多，放不住，需要赶紧吃完，下次记着别买太多了。
做一个色彩缤纷的坚果蔬菜鸡蛋拼盘。烧开水煮鸡蛋，另起一锅烧开水焯西兰花，切点小番茄，最后撒上腰果，一份健康早餐拼盘就做好了。我都是不调味的，感觉这样更好吃。
又用平底锅煎了4块虾饼，有大颗粒的虾仁在里面，吃起来又鲜又嫩，很适合小朋友。蘑菇妹想要苹果天鹅，顺手切了一个摆盘，还挺好看的。
早餐五：蒸饺、油菜&红肠、银耳羹、生巧蛋糕、奶茶、火龙果。
用焖烧罐焖煮了银耳羹，一夜之后，银耳羹非常完美，这个 *** 太省事了，刚买了两朵鲜银耳，可以多做几次。
大女儿要吃的生巧蛋糕，原料有淡奶油、蛋黄、黑巧、可可粉，做法也非常简单，就是把淡奶油和蛋黄混合加热，散热后加巧克力和可可粉混合均匀，倒入容器里冷藏定型，吃之前再撒上可可粉就行了，有点冰淇淋蛋糕的感觉。
这种蒸饺口味丰富，味道鲜香，特别适合当早餐。每次多买点，冷冻在冰箱里，平时蒸或煎都很不错，好吃，还节省时间。
早餐六：手抓饼披萨，葱油饼、红枣小米粥、小番茄。
小米粥也是我家常出现的早餐单品，煮小米粥并不费事。只要烧开水，熬煮15-20分钟就很浓稠了。煮小米粥的时候还可以放红枣、红薯、山药、南瓜等，都很好吃。
囤货的黄油手抓饼和葱油饼也到了，黄油起酥更适合家庭食用。有了这些饼，可以做出很多美味的早餐，也能更节省时间。
给多爸做了一份葱油饼，不用解冻，也不用再放油，直接把锅烧热，放进冷冻的葱油饼饼胚，两面各烙2分钟左右，一份香酥可口的葱油饼就做好了。再搭配生菜、火腿片、煎蛋，挤上一些番茄酱，一卷就吃，美极了。
给孩子们做的香酥披萨，也是用平底锅做的。原味手抓饼做饼底，放到平底锅里煎一分钟，翻面，表面放上奶酪碎、火腿片、熟玉米粒、番茄块，盖上锅盖，小火加热至奶酪融化即可， *** 简单，孩子们很喜欢吃。黄油版的手抓饼也很给力，饼底香酥可口，也是我家的常备食材半成品之一。
以上就是我家6天的早餐安排，6天早餐换着花样吃，营养健康味道也很赞。供各位妈妈们参考吧！
来源：源于 *** ，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除
拯救饭渣｜宝宝一周早餐不重样，10分钟搞定现在?天气?比较?冷????，冬天消耗的能量比较多，所以早餐可不能敷衍对付哦，尤其是挑食宝宝更要好好吃早饭～
?♀?今天就来跟大家分享6种宝宝快手简单早餐合集，包括吐司、小饼、厚蛋烧等教程，给你的早餐清单来点灵感?花式摆盘不仅更有仪式感，能吸引宝宝注意力<可爱>再搭配一杯牛奶?，加上多种果蔬、鸡蛋等食物，营养也更加全，改善宝宝挑食、胃口不佳等问题，让饭渣变饭霸<机智>
——?宝宝一周营养早餐合集?——
1??周一：花生酱西多士+紫薯+橙子+青提+蓝莓
2??周二：苹果山药小饼+小番茄+玉米+鹌鹑蛋
3??周三：奶香滑蛋吐司+青提+小番茄+口蘑
4??周四：爱心芝士厚蛋烧+虾仁+蔓越莓吐司+蓝莓
5??周五：红薯山药养胃糕+水煮鸡蛋+午餐肉+黄瓜片
6??周六：奶香黑芝麻蛋卷+清蒸南瓜+蓝莓
??食材及 *** 步骤都在图片上啦，有不明白的姐妹欢迎举手提问～
?♀?如果你也在为宝宝挑食而烦恼的话，不妨来试试上面的食谱吧，挑食宝宝也爱的一周营养早餐，双击屏幕随时抄作业吧！
#2022育儿季#?#挑战100天宝宝辅食不重样#?#21天打卡营养食刻#?#我的早餐日记#?#3分钟营养早餐挑战#?
来源：【中国教育报】
开学了，虽然“神兽”归笼很高兴，但这也意味着，每天又要早起、绞尽脑汁给孩子准备早餐了。
许多家长都面临这样一个问题：该怎么在时间紧张的早晨给孩子准备营养充足的早餐？
我们先来看看营养早餐的黄金公式：
碳水类+禽鱼肉蛋类+新鲜蔬果+奶类/豆类
谷薯杂豆
这类食材多以主食形式出现，比如米饭、面包、面条、红薯、玉米粥等等。很多肥胖孩子的家长为了控制孩子的体重，往往直接省掉了早餐中的主食，其实这样做是不对的。
因为主食中的碳水化合物是大脑运转的能量来源，不吃主食的孩子，一上午都会感觉到困倦、疲乏，影响听课效率。所以家长们不要去掉早餐的主食，而是要科学地选择，合理的食用。
禽畜肉蛋
这一类多是为孩子们提供蛋白质的食材，一般来说都是孩子们喜欢的食物，所以家长要注意早餐中不要让孩子吃多了。
蔬菜水果
这类食材的种类丰富，富含维生素、矿物质、膳食纤维等，还可以起到调节晨起胃口的作用。
这么好的食材却恰恰是孩子早餐中最容易忽视的部分。所以，各位家长要多多留意在早餐中补充这类食材，特别是深色的蔬菜和多彩的水果！
奶类豆类
大豆、奶及坚果，也包括奶制品、大豆制品，如酸奶、奶酪、豆浆、豆制品等。
涵盖这4类食材，早餐菜单可繁可简。想挑战高难度，有很多发挥空间；想省事，可以采购成品或半成品稍加处理就能上桌。
但需要提醒家长们，早餐毕竟只是三餐中的一餐，因此早餐的能量不宜过高，占到全天的30%最为合适。孩子吃得太多、太少，或者不吃早餐都不利于上午的学习，而且还会影响午餐的食用情况。
一周早餐实操
按照营养早餐黄金公式，小编为各位家长整理了营养均衡、简单实操，关键是只需要10分钟的一周早餐食谱。
周一：番茄鸡蛋青菜虾仁面
+坚果+橘子
主食：面条
肉蛋奶：虾仁，荷包蛋
蔬菜水果：番茄，青菜，橘子
坚果：两种以上
省时tips:
虾仁提前挑线煮好，蔬菜提前洗净。
花样替代方案：
1.不喜欢汤面的，可以做拌面。
2.青菜可以替换成其他绿叶蔬菜，注意烹饪时间。
3.坚果不限种类，各种搭配更好。
周二：肉包+炒西兰花+水煮蛋
+豆浆+苹果
主食：肉包
肉蛋奶：水煮蛋，豆浆
蔬菜水果：西兰花，苹果
省时tips:
1.包子可以是优质品牌的速冻产品，也可以提前一天在品牌包子门店购买放冰箱冷藏（建议冷藏不超过24小时），第二天早上蒸热即可。
2.豆浆前一天晚上准备好食材，用破壁机预约好时间，早上起床就可以喝。
花样替代方案：
1.黄豆可以和其他豆类搭配， *** 成各种口味的豆浆，比如黑豆+黄豆、红豆+黄豆、绿豆+黄豆、紫薯+黄豆、花生+黄豆等。
2.蔬菜首选当季时令菜。西兰花可以替换成其他蔬菜，比如大白菜、油麦菜、生菜等。
周三：红薯粥+青菜午餐肉鸡蛋饼
+坚果+猕猴桃
主食：粥
肉蛋奶：午餐肉，鸡蛋
蔬菜水果：青菜，猕猴桃
坚果：两种以上
省时tips:
1.红薯粥前一天晚上准备食材，算好时间用压力锅预约，早上起床就可以喝。
2.做鸡蛋饼，需要的面粉，蔬菜和调料，可以提前一天准备好。第二天，搅拌面粉3分钟，烙饼5分钟。
花样替代方案：
1.红薯粥可以替换成山药粥、小米粥、腊八粥等。
2.青菜可以是生菜丝、芹菜碎、胡萝卜粒等。
3.午餐肉可以替换成香肠片、培根等。
周四：全麦三明治+煎香肠+牛奶
+坚果+桃子
主食：面包
肉蛋奶：香肠，鸡蛋，牛奶
蔬菜水果：生菜叶+桃子
坚果：两种以上
省时tips:
1.面包片提前一天购买，第二天可以直接食用。也可以用吐司机或者烤箱烤5-10分钟，或者电饼铛直接加热3分钟，口感更好。
2.烤面包的同时，用平底锅煎鸡蛋、香肠，5分钟即可。
3.生菜叶提前洗净，待煎蛋出锅后，便可 *** 三明治。
花样替代方案：
选择香肠的时候，可以是猪肉、鸡肉、牛肉肠，选择品质好、添加剂少，特别是生产日期新鲜的产品。
周五：煎饺+鸡蛋羹+南瓜牛奶糊
+圣女果+葡萄
主食：煎饺
肉蛋奶：鸡蛋羹，牛奶糊
蔬菜水果：圣女果，葡萄
省时tips:
1.两锅同开，一个煎饺子，一个蒸鸡蛋。
2.南瓜牛奶糊前一天晚上准备好食材，破壁机预约好时间，早上起床就可以喝。
花样替代方案：
1.水饺可以用馄饨替换，可以煮也可以煎。水饺可以是不同馅儿，比如白菜肉馅、芹菜肉馅、荠菜肉馅、韭菜鸡蛋馅等。
2.牛奶可以和多种食物搭配，用破壁机 *** 成营养糊，比如牛奶+南瓜、牛奶+燕麦、牛奶+花生等。
看完一周的食谱
是不是已经跃跃欲试了？
快准备一顿营养美味的早餐
让孩子开开心心去学校吧！
本文来源｜首都教育综合自鱼sir家长圈、中国疾控动态、营养师顾中一等
插图设计｜王荣佳
图片来源｜pixabay
责任编辑｜王佳实
更多精彩资讯，请点击阅读原文，下载中国教育报APP吧
本文来自【中国教育报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
开学早餐给娃吃点啥？别愁！送你一周5道不重样快手食谱眼瞅就要开学了，虽然“神兽”归笼很高兴，但这也意味着，每天又要早起、绞尽脑汁给孩子准备早餐了。
许多家长都面临这样一个问题：该怎么在时间紧张的早晨给孩子准备营养充足的早餐？
我们先来看看营养早餐的黄金公式：
碳水类+禽鱼肉蛋类+新鲜蔬果+奶类/豆类
谷薯杂豆
这类食材多以主食形式出现，比如米饭、面包、面条、红薯、玉米粥等等。很多肥胖孩子的家长为了控制孩子的体重，往往直接省掉了早餐中的主食，其实这样做是不对的。
因为主食中的碳水化合物是大脑运转的唯一能量来源，不吃主食的孩子，一上午都会感觉到困倦、疲乏，影响听课效率。所以家长们不要去掉早餐的主食，而是要科学的选择，合理的食用。
禽畜肉蛋
这一类多是为孩子们提供蛋白质的食材，一般来说都是孩子们喜欢的食物，所以家长要注意早餐中不要让孩子吃多了。
蔬菜水果
这类食材的种类丰富，富含维生素、矿物质、膳食纤维等，还可以起到调节晨起胃口的作用。
这么好的食材却恰恰是孩子早餐中最容易忽视的部分。所以，各位家长要多多留意在早餐中补充这类食材，特别是深色的蔬菜和多彩的水果！
奶类豆类
大豆、奶及坚果，也包括奶制品、大豆制品，如酸奶、奶酪、豆浆、豆制品等。
涵盖这4类食材，早餐菜单可繁可简。想挑战高难度，有很多发挥空间；想省事，可以采购成品或半成品稍加处理就能上桌。
但需要提醒家长们，早餐毕竟只是三餐中的一餐，因此早餐的能量不宜过高，占到全天的30%最为合适。孩子吃得太多、太少、或者不吃早餐都不利于上午的学习，而且还会影响午餐的食用情况。
一周早餐实操
按照营养早餐黄金公式，小编为各位家长整理了营养均衡、简单实操，关键是只需要10分钟的一周早餐食谱。
周一：番茄鸡蛋青菜虾仁面
+坚果+桔子
主食
面条
肉蛋奶
虾仁，荷包蛋
蔬菜水果
番茄，青菜，桔子
坚果
两种以上
省时tips:
虾仁提前挑线煮好，蔬菜提前洗净。
花样替代方案：
1.不喜欢汤面的，可以做拌面。
2.青菜可以替换成其他绿叶蔬菜，注意烹饪时间。
3.坚果不限种类，各种搭配更好。
周二：肉包+炒西兰花+水煮蛋
+豆浆+苹果
主食
肉包
肉蛋奶
水煮蛋，豆浆
蔬菜水果
西兰花，苹果
省时tips:
1.包子可以是优质品牌的速冻产品，也可以提前一天在品牌包子门店购买放冰箱冷藏（建议冷藏不超过24小时），第二天早上蒸热即可。
2.豆浆前一天晚上准备好食材，用破壁机预约好时间，早上起床就可以喝。
花样替代方案：
1.黄豆可以和其他豆类搭配， *** 成各种口味的豆浆，比如黑豆+黄豆、红豆+黄豆、绿豆+黄豆、紫薯+黄豆、花生+黄豆等。
图片来自 ***
2.蔬菜首选当季时令菜。西兰花可以替换成其他蔬菜，比如大白菜、油麦菜、生菜等。
周三：红薯粥+青菜午餐肉鸡蛋饼
+坚果+猕猴桃
主食
粥
肉蛋奶
午餐肉，鸡蛋
蔬菜水果
青菜，猕猴桃
坚果
两种以上
省时tips:
1.红薯粥前一天晚上准备食材，算好时间用压力锅预约，早上起床就可以喝。
2.做鸡蛋饼，需要的面粉，蔬菜和调料，可以提前一天准备好。第二天，搅拌面粉3分钟，烙饼5分钟。烙饼小白教程在这里。
花样替代方案：
1.红薯粥可以替换成山药粥、小米粥、腊八粥等。
2.青菜可以是生菜丝、芹菜碎、胡萝卜粒等。
3.午餐肉可以替换成香肠片、培根等。
周四：全麦三明治+煎香肠+牛奶
+坚果+桃子
主食
面包
肉蛋奶
香肠，鸡蛋，牛奶
蔬菜水果
生菜叶+桃子
坚果
两种以上
省时tips:
1.面包片提前一天购买，第二天可以直接食用。也可以用吐司机或者烤箱烤5-10分钟，或者电饼铛直接加热3分钟，口感更好。
2.烤面包的同时，用平底锅煎鸡蛋、香肠，5分钟即可。
3.生菜叶提前洗净，待煎蛋出锅后，便可 *** 三明治。
花样替代方案：
选择香肠的时候，可以是猪肉、鸡肉、牛肉肠，选择品质好、添加剂少，特别是生产日期新鲜的产品。
周五：煎饺+鸡蛋羹+南瓜牛奶糊
+圣女果+葡萄
主食
煎饺
肉蛋奶
鸡蛋羹，牛奶糊
蔬菜水果
圣女果，葡萄
省时tips:
1.两锅同开，一个煎饺子，一个蒸鸡蛋。
2.南瓜牛奶糊前一天晚上准备好食材，破壁机预约好时间，早上起床就可以喝。
花样替代方案：
1.水饺可以用馄饨替换，可以煮也可以煎。水饺可以是不同馅儿，比如白菜肉馅、芹菜肉馅、荠菜肉馅、韭菜鸡蛋馅等。
2.牛奶可以和多种食物搭配，用破壁机 *** 成营养糊，比如牛奶+南瓜、牛奶+燕麦、牛奶+花生等。
图片来自 ***
看完一周的食谱
是不是已经跃跃欲试了？
开学需要仪式感
明天准备一顿营养美味的早餐
让孩子开开心心去学校吧！
本文部分素材综合自鱼sir家长圈、中国疾控动态、营养师顾中一等。
转自：首都教育（ID:bjedunews）
5分钟快手早餐，小学生的营养健康早餐食谱，一周七天不重样！大家好！我是懒惰的小厨娘！
应大家的要求，我又来分享小朋友的早餐了，一周七天不重样！让孩子们吃的有营养，吃的健康！咱们这些做家长的也就能够放心！
做法都很简单，而且用时也比较少，是又方便又快捷，还很有营养！我们家孩子就很爱吃！
为此我也就没在为孩子上学早餐吃什么而发愁，不同的早餐换着吃，孩子也不会吃腻！下面就一起来看看吧！
培根鸡蛋白菜饼
1、一个鸡蛋加适量白菜碎搅拌均匀培根切小块翻锅中炒出油
2、把蛋液倒在培根上汉堡胚也煎下组装淋番茄酱即可
鸡蛋鳕鱼肠卷
1、鸡蛋内加入适量白菜碎适量酱油搅拌均匀
2、锅中倒油倒入蛋液半熟时放入鳕鱼肠卷起即可
紫甘蓝鲜虾蛋饼
1、紫甘蓝切碎虾焯水去壳切小块打入一个鸡蛋加盐搅拌均匀
2、锅中倒油倒入鸡蛋液煎至两面金黄熟透即可
蔬菜饼
1、一个鸡蛋加两汤勺面粉两汤勺水适量盐搅拌均匀西兰花胡萝卜焯水切碎放入
2、锅中放入少量油倒入面糊煎至两面金黄熟透
芝士烤吐司
1、吐司上放一片芝士烤至芝士融化放上苹果片即可
菠萝果酱包
1、菠萝用盐水浸泡后切小丁加适量糖拌匀放入冰箱冷藏一夜然后连带汁水一起倒入锅中熬至菠萝变软透明即可
2、200克面粉100克水1克酵母揉匀发酵至两倍大揉搓均匀分成小剂子揉匀擀平包入菠萝酱
3、二次发酵至1.5-2倍大上锅蒸13分钟焖3分钟即可
