韩式拌饭的配菜有哪些,韩式拌饭的配菜是煮的吗

牵着乌龟去散步 问答 97 0
马西嗒-韩国烤肉拌饭

红餐智造局#原创编辑#

马西嗒-韩国烤肉拌饭

via:言和品牌

西嗒·韩国焼肉拌饭成立于2005年的街边小店,是聚焦石锅焼肉拌饭韩式餐饮品牌。因此,我们采用与品牌产品背景紧密相连的品牌色:济州蓝、辣酱红、有机绿、米香白。品牌名以韩语中的“好吃”音译演变为品牌名“马西嗒”。多数看过韩剧的年轻人耳熟能详的韩语,既有趣味 *** 的同时能加深消费者的印象。也能通过潜移默化的表达这家“马西嗒·韩国焼肉拌饭”真的马西嗒!

随着各个韩式日式料理品牌的爆火,品牌和产品层面难以做出差异化,我们希望通过品牌形象的升级区别于同品类,打造属于马西嗒独特的品牌理念和视觉展现。我们塑造了7个蠢萌的独特IP形象为品牌的超级文化符号,以此作为品牌视觉及概念的延展。建立深入消费者喜爱的IP形象,更容易被市场所接受和记忆。产品端,我们升级了原有的石锅拌饭老品类,更多融入符合年轻人需求的产品,例如芝士烤肉石锅饭、肥牛夹心泡菜饭等。

韩式石锅拌饭,配菜丰富,营养美味,集颜值美味为一锅之中。看着丰富的配菜,不禁为消费者心目中的形象注入了健康的标签,深受年轻人喜爱。品牌Slogan为:锅锅加鸡蛋,干饭要拌拌。押韵的slogan更接地气,更容易使人印象深刻,朗朗上口。此次我们进行了品牌的全方位升级。以全新的姿态亮相消费市场。

韩式拌饭的配菜有哪些,韩式拌饭的配菜是煮的吗-第1张图片-

简单快手又下饭的超美味韩式拌饭,吃起来那叫一个香

还记得请回答1988里的韩式拌饭吗,完美 *** ~简单又美味,超级快手,就喜欢抱着锅吃哈哈

By 厨神丸子

用料
  • 米饭 2~3碗
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 西葫芦 半个
  • 菠菜 1把
  • 香菇 5朵
  • 韩式辣酱 2勺
  • 香油 1勺
  • 蒜蓉 少许
  • 蜂蜜 半勺
  • 白醋 3滴
  • 海苔碎 少许
  • 熟芝麻 少许

做法步骤

1、西葫芦洗净切成薄片

2、胡萝卜切丝

3、菠菜洗净切成段

4、香菇泡好后切成小丁,一定要泡开哦~然后用油煸一下

5、香菇丁炒到不出水了就可以啦

6、菠菜焯水后捞出

7、西葫芦和胡萝卜这种蔬菜也是用油炒软即可

8、炒好的蔬菜~

9、锅中放适量油,煎两个荷包蛋

10、碗中先放米饭

11、把蔬菜铺好

12、再放上炸鸡蛋

13、撒适量海苔丝

14、把配料表里的韩式辣酱蜂蜜和蒜蓉等等混合均匀,尝下咸淡,调成糊状,然后撒点熟芝麻~

15、大功告成!均匀拌好就可以吃啦

16、这是另一次做的照片,加了蕨菜,黄豆芽,味道更加赞

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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世界国宴篇6:韩国的国宴吃什么?

说起韩国菜,大家脑海中都是清一色的泡菜,泡菜的确是韩国最主流的菜,因此在国宴上吃泡菜似乎也是理所当然的,那么除了泡菜以外,韩国的国宴还会吃些什么呢?会不会有不一样的菜品呢?

韩国泡菜

吃泡菜的历史

韩国的老 *** 在寒冷的冬季为了长时间保存蔬果,因此发明了泡菜,随着泡菜的流传,吃泡菜成为韩国最主要的习俗,而上一代的泡菜汁传承到下一代,也象征着韩国的“孝”文化,同时吃泡菜也蕴含了他们对滋味的感触,在韩国据说如果泡菜口味不和的情侣一定会分手

祖传的泡菜

在韩国,还有有一首古老的童谣:“啦呀啦,没有泡菜叫我怎么吃饭呀…”,可见韩国人对泡菜的痴迷,因此韩国在招待外宾的时候将泡菜放入了重要的地位,在外交活动中有着不可小觑的作用,不管哪个外宾,来韩国都会吃上地道的韩国泡菜。

花样繁多的泡菜

那么国宴上到底吃什么呢?

泡菜

首先国宴的菜单定下后,大厨们都会准备上百颗的白菜用来 *** 泡菜,为了让客人吃上更好吃的泡菜,一般都会提前十天进行腌制。

因为每道菜都是按人头上,因此很多外宾发现韩国国宴上的盘子超级多,堪称盘子开会。

各种小盘子

当然为了照顾外宾的口味,以及 *** 和个人爱好会准备三种套餐,分别是普通餐、海鲜餐以及素餐,除了泡菜以外,韩国的国宴还有济州产鳆鱼和酱油碟、济州牛排配生参、宫中炒年糕等一些具有特色的本地菜。

宫中炒年糕

主食

韩国的主食和我们一样,都是米饭,不过韩国人觉得洁白的米饭不适合端上国宴桌子上,甚至极端的人认为白米饭只适合 *** 吃。

因此在韩国国宴的主食上,会加一些红豆、芝麻以及大豆等混合的米饭,有时候也是特制的黑米和糯米混合的饭,为了照顾外宾,还会带着一些甜味的栗子加入其中。

红豆、芝麻以及大豆等混合的米饭

除了混合的米饭外,国宴上还会有冷面和其他糕点供客人选择。

酒品

韩国人的传统酒是米酒,历史悠久,度数低,适合很多人饮用,米酒在韩国也被称为浊酒、农酒,不过韩国人更爱喝的莫过于入口柔,后劲足的真露烧酒。

韩国米酒

在国宴上,为了防止外宾们喝醉,通常会上韩国传统的米酒,这样低度数的酒就不会喝醉了。

真露烧酒国内也有的卖

甜品

和其他国家的国宴一样,韩国的国宴上也会出现一些甜品,但是没有西方国家的国宴那么讲究,一般都是加上一些水果和汤,算是饭后甜点吧,通常有水果配茶和水果拼盘等等。

2014年招待中国外宾菜单

这一次招待中国外宾的菜大部分都是原先 *** 王室的宫廷菜,在韩国被称为“宫中饮食”或“宫廷料理”。

前菜熏鲑鱼沙拉、三色煎油花(煎西葫芦、香菇和鱼)、红参鸡肉卷和清汤、炒杂菜、鱼肉卷、烤羊排、蔬菜炒饭、海鲜面神仙炉

神仙炉

相信很多小伙伴还不知道什么是神仙炉,所谓神仙炉可以看做一种火锅,和北京涮肉锅十分相似,只不过尺寸上要小很多。

韩国神仙炉

首先将萝卜煮熟了然后切成细丝放在火锅最下面,然后放上生肉、鱼煎饼、肝煎饼、千叶煎饼、水芹、香菇、胡萝卜、鸡蛋等食物。

另外在最上面加入核桃、银杏、松子、肉丸等菜,最后才放入高汤,然后加入炭火在桌上煮着吃。

2017年招待川建国菜单

黄金杂粮玉米粥(包括玉米粥、红薯南瓜、牛蒡炖肉、炸莲藕、菊叶生菜)、比目鱼配豆酱的清酱汤、360年历史的古法酱油调味的烤牛肋骨、虾以及四种松茸米饭、覆盆子香草酱三重巧克力蛋糕配柿子酥和格兰尼塔

黄金杂粮玉米粥

比目鱼配豆酱的清酱汤

牛肋排、四种松茸米饭、虾

覆盆子香草酱三重巧克力蛋糕配柿子酥和格兰尼塔

2018年文金会菜单

这个菜单可以说兼顾了文、金两个人的口味,同时寓意深厚,选取食材的都是一些 *** 意义的食物,比如章鱼就是采用已故作曲家尹伊桑的故乡统营近海,以纪念这位和平人士,其中文梨酒是指定为韩国国家第86号无形文化遗产。

凉拌章鱼、煎土豆丝饼、黄姑鱼海参水饺、烤白肉鱼、清蒸鯛魚、蒸鯰魚、碳烤牛肉、平壤玉流馆冷面、石锅拌饭和艾草汤、芒果摩丝、长白山蜂蜜茶、百日酒、文梨酒

凉拌章鱼

煎土豆丝饼(同名瑞士菜品的韩国改良版)

黄姑鱼海参水饺

烤白肉鱼

清蒸鯛魚、蒸鯰魚

碳烤牛肉(采用和平之牛 *** )

平壤玉流馆冷面

石锅拌饭和艾草汤

甜点颇具含义

长白山蜂蜜茶

2022年招待拜振国菜单

今年5月21日的国宴,这可以说是韩国最新的国宴了,当然少不了具有韩国传统的泡菜,不过和其他国宴相比,这份国宴显得很素,几乎可以说是全素宴,估计考虑到振国岁数比较大,肠胃也是不好,因此以素食进行招待。

英文菜单

凉拌菜,松茸粥配水泡菜,饺子配卷心菜,牛肋排配炒杂菜,拌饭和豆腐丸子汤,年糕配坚果、水果和橙子果冻、青梅茶、泡菜、莲藕和绿豆煎饼

泡菜是少不了的

牛肋排是以美国产牛肉排骨为原料,用韩式酱料加以腌制而成

拌饭和豆腐丸子汤

甜点

总体来说,韩国的国宴还是颇具韩国地方特色的,比如各种泡菜,可以说每次国宴上都会上,不过韩国最出名的莫过于“全狗午宴”,但因为怕受到动保以及 *** 原因,这道菜几乎很少上国宴

出了泡菜以外,另一个必上的就是主食米饭了,不过他们崇尚五色文化,以五色杂粮进行煮饭,因此单纯的白米饭是很少见的,出了五色米饭以外,还有各种加上泡菜的拌饭,可以说也是米饭的另一种吃饭。

韩式杂蔬拌菜+灵魂料汁

五色滋养 低卡大餐 韩式灵魂大拌菜 适合打算减脂的小伙伴儿~ 1人食可以菜量减半 2~3人食可以追加菜品 饱腹感超强 菜品也可以按自己的喜好更替

By Kanki_GuAn

用料
  • 菠菜 1把
  • 绿豆芽 1把
  • 鸡蛋皮 一张
  • 紫甘蓝 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 木耳 适量
  • 豌豆 一份
  • 白蘑菇 3个
  • 韩式辣酱 2勺
  • 生抽 2勺
  • 醋 半勺
  • 雪碧 2勺
  • 蒜 3瓣
  • 蜂蜜 1勺
  • 麻油 半勺
  • 花椒油/香油 半勺
  • 熟芝麻 适量

做法步骤

1、准备各色食材 分别焯水后捞出 挤出水分(胡萝卜 白蘑菇 木耳泡发后焯水煮熟)

2、绿豆芽与菠菜 喜欢吃西葫芦或者其他蔬菜的也可以切片焯水

3、绿豌豆 焯水

4、紫甘蓝切丝后焯水 圆白菜也不错喲

5、两颗鸡蛋 摊成鸡蛋饼以后切丝备用

6、蒜切沫 准备好 韩式辣酱 蜂蜜与雪碧开始做灵魂料汁 ? 2勺韩式辣酱+蜂蜜1勺+雪碧2勺+生抽2勺+醋0.5勺+麻油0.5勺+花椒油或者香油0.5勺 ? 这次喜欢重口浓汁所以放了三勺辣酱 不喜欢太甜的小伙伴可以只放半勺蜂蜜

7、找一个大碗(盆)食材放入 准备开拌

8、多放了一罐金枪鱼(小伙伴也可以放煮熟后的虾仁/牛肉卷/煎过的培根) 撒上熟芝麻 倒入灵魂料汁

9、OK 开吃 好像还有一点万圣节的色彩感觉呢

小贴士

蔬菜焯水可以先在水中放点盐或者油 这样煮出来的菜色更鲜艳 焯水想节省时间进行的话 可以按颜 *** 分进行 譬如菠菜跟豌豆 绿豆芽跟白蘑菇...

菠菜的营养功效

菠菜味甘、 *** 凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化 *** 、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、 *** 涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道 *** 的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢 *** 胰腺炎、便秘、 *** 裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在 *** 内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给 *** 多种营养物质;其所含铁质,对缺铁 *** 贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进 *** 新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质,能促进 *** 新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我 *** 间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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不会做韩式拌饭?十分钟就能搞定!小白也能学会,好吃到哭泣

韩式拌饭(家庭版)


哈喽~今天六六给宅家的uu们分享一份超好吃的韩式拌饭,做法简单,味道不输饭店哦,一起往下看看吧~

提醒一下uu们: *** 的食材不是固定的,可以根据自己喜欢的食物搭配哦。


【食材准备】

米饭,肥牛卷,鸡蛋,香菇,胡萝卜,西葫芦,黄豆芽,菠菜,灵魂酱汁

FIRST


【做法】

1、米饭提前蒸熟备用
2、准备配菜:将所有食材洗净待用,胡萝卜、西葫芦切丝,香菇切片
3、肥牛卷用沸水烫熟,其它食材可以少油炒熟或者是用水焯熟即可,捞出备用
4、煎一块溏心蛋

5、摆盘:装有熟米饭的碗里,依次放好食材和溏心蛋,最后淋上我们的灵魂酱汁,拌匀就可以开吃啦

6、喜欢海苔碎的朋友们也可以撒上一些噢


SECOND ***


【灵魂酱汁】

半勺芝麻油
一勺芝麻
一勺蜂蜜
两勺生抽
两勺雪碧
两三勺韩式辣酱(根据自己的口味调节)

最后搅拌均匀即可

LAST


END

每次追韩剧都会馋里面的韩式拌饭,

现在可以自己在家安排上了,

做法是不是很简单呢?

一边追剧一边吃饭真的超级满足呀。

再配上一杯汽水绝了!

好啦,今天的分享结束咯喽~
每天都要好好吃饭,吃饱饱,没烦恼。

我们下期再见,拜拜啦~

韩式拌饭做法,比想象的还要简单

韩式拌饭很简单,只要一两样重口味的配菜(如肉片或马铃薯)配一两样清淡的菜(如白煮菠菜或豆芽)就会非常丰富了,最后一定要加辣酱、荷包蛋和泡菜就完成了!

韩式拌饭的重点在辣酱和荷包蛋,其余配菜比较随意。以下分享我的韩式拌饭做法:

辣酱 + 1-2样重口味配菜 + 1-2样清淡配菜

1. 拌饭重点:韩式辣酱

这酱不能直接食用,非常浓稠+咸,一定要稀释。

食材+做法:2-3汤匙韩式辣酱、1/2茶匙酱油、1.5茶匙白醋、1.5茶匙糖、1/2茶匙白芝麻、1茶匙麻油、1/2茶匙蒜末。把所有食材搅匀即可。

2. 重口味配菜:肉或蔬菜 1-2样

重口味配菜可用肉片或够份量的蔬菜代替,如马铃薯或茄子。以下分享3样。

蒜味猪肉或牛肉片: *** g肉片用2汤匙酱油、1汤匙白醋、3-4颗蒜末、1汤匙糖、1/2汤匙麻油搅匀后下去腌肉。若太咸可加水。腌约10分钟后下去煎熟即可。

甜酱马铃薯:2颗马铃薯切块,先用少许油把外面煎熟约5分钟。之后加入1碗冷水、2-3颗蒜末、1.5汤匙糖、2汤匙酱油、少许盐和白芝麻,用中小火煮到汤汁收干、马铃薯变软即可。

韩式茄子:2-3个茄子切块,先用少许油把外面煎熟约2分钟。之后加入1-2茶匙韩式辣酱、1汤匙酱油、1汤匙酒、1茶匙蒜末、1茶匙糖、1汤匙麻油、1/2茶匙白芝麻持续炒直到茄子变软熟透即可。用盖子盖起来比较快闷熟。

3. 清淡配菜:蔬菜 1-2样

清淡蔬菜是更好准备的,几乎大部分都是白煮蔬菜后用蒜泥和少许麻油凉拌而已。以下提供几个建议:

菠菜:白煮菠菜约1-2分钟后把水捏干,用麻油和少许盐干炒或凉拌。

豆芽菜:白煮豆芽菜约1-2分钟即可。

胡萝卜丝:萝卜丝用少许油煎3-5分钟,直到稍微软后再加少许盐和胡椒即可。

清爽的韩式泡菜

乾煎香菇:用少许油煎香菇直到收干水分、双面微焦,最后加少许盐和胡椒即可。

这样就完成了!是不是比想象的还要简单呀?

丰富餐桌味:韩国全州拌饭

全州拌饭是韩国有名三大饮食之一,韩国全州市每年举办全州拌饭节。拌饭 *** 作方便美味可口,搭配各种蔬菜,营养丰富,是忙碌时的不错选择哦! 传统全州拌饭更大的特征是用牛头熬得汤来煮的米饭。用颅骨汤来煮饭,饭会变得更加香甜,而且饭会粒粒分开,不会粘在一起,所以就算拌上蔬菜也不会碾压饭粒。另外,在饭焖熟的同时,放入足量的豆芽,就算煮久了也很有口感。正宗全州拌饭放入30多种颜色、味道不一的蔬菜,还包括鸡蛋、银杏、松仁、核桃等。因此全州拌饭中就含有很多 *** 需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。全州拌饭的特点可以用一句话形容,那就是“色香味俱全”。因为光是看都会让人觉得很有食欲。光是看多达30多种五颜六色的蔬菜和牛肉等就会让人觉得很健康。

By 皮卡皮卡Sissi

用料
  • 米饭(2人份):
  • 大米 300ml
  • 牛骨汤(没有用水代替) 150ml
  • 水 150ml
  • 蔬菜和蔬菜调味料:
  • 白萝卜 150g
  • 豆芽 两抓
  • 香菇
  • 鸡蛋 3个
  • 西葫芦 1/2个
  • 胡萝卜
  • 蕨菜
  • 菠菜
  • 蔬菜调味料 看下面步骤描述内
  • 黄凉粉(可略) 2条
  • 银杏(可略) 4颗
  • 海苔碎 适量
  • 牛肉和牛肉调味料:
  • 牛肉碎 150g
  • 生抽 1勺
  • 清酒 1勺
  • 芝麻油 1勺
  • 大葱碎 2小勺
  • 白砂糖 2小勺
  • 大蒜碎 2小勺
  • 海盐 1小勺
  • 黑胡椒粉 1/2小勺
  • 拌饭辣酱调味料:
  • 牛肉碎 50g
  • 辣椒酱 150ml
  • 白砂糖 2大勺
  • 麦芽糖 1.5大勺
  • 芝麻油 1/2勺
  • 生姜水 1/2勺
  • 洋葱水 1/2勺

做法步骤

1、大米清洗两次后,加入牛骨汤和水,煮熟。

2、开始 *** 蔬菜,白萝卜洗净切条。

3、搅拌碗内放入白萝卜,盐1/2勺,白砂糖1/3勺,辣椒粉2勺均匀搅拌至出水,腌20分钟左右。

4、鸡蛋取2个,蛋黄和蛋白分离,搅拌均匀,平底锅开最小火,倒入少量食用油再分别倒入蛋黄和蛋白摊成蛋黄皮和蛋白皮煎熟,放凉后切条。

5、香菇洗净沥水后切片,西葫芦洗净后切片,胡萝卜洗净后切丝。

6、开小火,平底锅内放入1/3勺食用油,放入西葫芦片,翻炒至西葫芦片变微透明后加入一点点盐调味。

7、开小火,平底锅内放入1/3勺食用油,放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝变熟后加入一点点盐调味。

8、开小火,平底锅内放入1/3勺芝麻油,放入香菇片,翻炒至香菇片变熟后加入1/3勺大蒜碎,1/3勺白芝麻,一点点盐调味。(也可用煮,滚水30秒后捞出来放调味料搅拌)

9、包装蕨菜去掉硬根部分后切条,开小火,平底锅内放入1/3勺芝麻油,放入蕨菜条,翻炒至西葫芦片变熟后加入1/3勺大蒜碎,生抽1/2勺调味。

10、豆芽洗净沥水。

11、豆芽放入滚水2-3分钟后捞起挤水。

12、搅拌碗内放入豆芽,再加入芝麻油1/3勺,盐1/10勺调味,均匀搅拌。

13、菠菜洗净沥水后放入滚水20秒后捞起挤水。

14、开始 *** 牛肉,搅拌内放入牛肉碎150g,再加入牛肉调味料均匀搅拌腌一会儿。

15、开小火,平底锅内放入第14步食材翻炒至牛肉刚变熟。

16、开始 *** 拌饭辣酱,开最小火,平底锅内放入拌饭辣酱调味料,再放入牛肉碎,翻炒至辣酱变粘稠,牛肉碎变熟。

17、拌饭辣酱倒出来放凉。

18、开始 *** 拌饭:拌饭碗内放入米饭,再放入豆芽,再铺上其他蔬菜。

19、最后放上牛肉碎在中间,放入一个蛋黄或一个荷包蛋,放上海苔碎,黄凉粉,银杏,加入适量的拌饭辣酱完成。

20、真是色香味俱全。

21、拌好饭菜一起吃太美味啦!

小贴士

备注:用铜和生铁制成的碗来装饭,铜碗可以有效阻止蔬菜的各种维生素等营养物质不被 *** ,也可以保持蔬菜鲜脆的口感。全州拌饭配上凉豆芽汤吃也是它的一个特点。

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教你做韩式五花肉拌饭

家里的大米已经蒸完,今天要做一道韩式五花肉拌饭。刚好我哥也过来蹭饭,我要给他露一手,让他知道我不仅能上得厅堂,还能下得厨房。

我准备了西葫芦、胡萝卜、菠菜和绿豆菜作为配菜。将它们切成小块或小段。

热锅凉油,加入五花肉煸炒至表面金黄。我喜欢这种焦焦的口感。

用五花肉煸炒出来的油煸炒配菜,也可以用水焯,但这样会保留更多水分。胡萝卜一定要用油炒,因为它的维生素是脂溶 *** 的。

绿豆菜直接放入无油的热锅中,用大火快速翻炒即可,既可以去除生味,又能烘干水分。炒菜时更好用水焯一下,这样可以去除叶酸。

配菜准备好了,再煎一个鸡蛋,最后加入拌饭的灵魂——配料。我加了耗油、生抽、韩式拌饭酱、蜂蜜和香油,根据自己的口味和心情加入。

现在可以开始组装了。看看这道拌饭不比外面卖的差吧?拌饭的速度反映了我对它的渴望程度。我哥已经开始吃第二碗了。

好吃到流泪的经典韩式石锅拌饭,连吃三天都不够

比较耗时,所以只能周末做起来! 看着韩剧,来一碗韩式拌饭,加上一碗大酱汤 这个周末的午餐棒极了!

By wonderful爱早餐

用料
  • 2-3人份
  • 牛肉片 *** g
  • 豆芽菜 一把
  • 胡萝卜切丝 1/3根
  • 角瓜切丝 少许
  • 菠菜 少许
  • 平菇 少许
  • 翻炒平菇时加 黑胡椒适量
  • 韩式辣酱 一小袋
  • 雪碧 一勺
  • 烤肉酱 4勺
  • 鸡蛋 一枚
  • 白米饭 3碗
  • 香油 涂抹碗底一层
  • 芝麻 适量

做法步骤

1、把需要的蔬菜清洗干净备用

2、肥牛片中间切开一半,加油煎至8分熟

3、8分熟后 加入酱料入味收汁,盛出备用

4、配菜 需要单独分开炒熟。 (平菇炒的时候放一些盐和黑胡椒粉)

5、配菜准备好备用! (菠菜加盐 用热水焯熟)

6、碗底部 涂抹一层香油

7、放入白米饭

8、所有配料分布摆好 颜色搭配一下摆放 煎一个单面熟的鸡蛋 摆放在最上面 撒上少量芝麻

9、(拌饭酱+雪碧 稀释搅匀)

10、吃的时候把拌饭酱倒入 搅拌即可食用

11、一家三口的周末午餐! 搭配嫩豆腐大酱汤 完美!

12、开吃吧!??

小贴士

要有耐心 所有配菜一定要分开炒熟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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这道韩式拌饭一上桌,我的筷子就没停过

各种菜切了,焯水,拌饭辣酱按上面数量食材拌好,摊个荷包蛋吃吧

标签: 韩式 拌饭 配菜 哪些

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