来源：央视财经
近期，全国首个AI社区食堂亮相上海，据说在这间食堂里，餐品实现了智能化烹饪，还可以自动结算，刷脸支付，高科技元素为周边社区的居民提供了新奇的体验，具体是怎么回事呢？
全国首个AI社区食堂亮相上海
在上海虹桥社区AI食堂的无人面档区，只需要把碗放在取面位，窗口里面一整套设备就迅速开始运转，从原料的小麦粉和矿泉水，到压制出面条只需要8-10秒，随后机械臂会进行取面、煮面并加汤，实现自动出餐，高峰期三个汤篓全部打开，平均每碗面只需要1-2分钟就可以取到。
在档口一旁还配有多种浇头可供选择，消费者拿好需要的餐品后，将餐盘放在AI识别智能结算台，屏幕上会自动显示每道菜品的价格，配套的银联商务收银设备同时支持多种支付方式，不论是现金、刷卡、扫码、刷脸还是数字人民币，结算过程省时省力，优化就餐体验。
上海市虹桥社区AI食堂店长 唐龙云：我们前期有人员作为引导的，现在，他们使用敬老卡是非常方便的，我们已经运营了将近一个月，人流量平均每天是要达到350份到400份餐品的量。
“麻雀虽小，五脏俱全”，记者了解到，这间社区AI食堂占地面积大约130平方米，除了无人面档区之外，还提供了自助中餐、网订柜取，以及智慧小吃机等不同的功能区。明亮的烹饪间里，机械臂将净菜放入智能烹饪系统，自动进行煎烤蒸煮，素菜、小炒类一般5到8分钟出锅，全程不见油烟。
上海市长宁区虹桥街道居民 谈凤桢：进来一看就觉得非常好，20元的前提下可以四菜一汤，老年卡的优惠，可以20元免费3元，回去的时候把晚餐都已经带好了，对居家养老起了很大推动作用。
AI食堂的顾客以周边社区居民为主，老年群体的占比较高，中午时段这里也成为一些白领的就餐选择。数字化烹饪可以模拟中餐八大菜系，自动分菜、自动打包，还能根据算法精准控制油盐摄入，调节菜品的温度和湿度，同时提供菜品的营养分析，为老年人、白领等不同的人群提供参考。
AI食堂加速推广 业内预计两年实现盈利
AI食堂的确为居民生活提供了诸多便利，这样一种AI食堂适用于哪些服务场景？能否实现盈利，又是否具备推广的可行性呢？
AI食堂所在的虹桥街道是一个深度老龄化的社区，截至去年年底，社区户籍老年人口19201人，占总户籍人口的38.4%，其中百岁老人9人，孤寡老人137人，独居老人1131人，社区老龄化呈现“程度深、高龄化、独居多”的特点。
上海市长宁区虹桥街道中山居民区党总支书记 马琍：现在的老人实际上对生活品质都是有要求的，比如这个AI智能食堂，我们一开始以为老年人不一定接受度很高，没想到这里都成网红打卡地了。
马琍告诉记者，对于AI食堂里的热闹景象，她感到十分欣慰，以前常在报纸上，在电视里看到有关人工智能的报道，没想到这些高科技没有抛弃老年人，自动化的烹饪，方便快捷的支付方式，小小的食堂也能让他们的生活变得多姿多彩。
银联商务股份有限公司产品总监 韩军燕： *** 给予的助老补贴，在支付时进行直接减免。另外在后台我们给食堂也提供了用户积分、对账以及综合管理的各方面的相关服务。在智慧食堂方面，我们应该已经有将近两千家的食堂落地了。
在自动化的场景下，智慧食堂也巧妙地解决了社区招工难、服务人员不足等诸多问题。记者了解到，以这家虹桥AI社区食堂为例，一家店只需要3-4名员工就可以完全承接一日三餐。目前一期投入在130万元左右，二期投入将近70万元，届时可以进一步节省人力，同时供应外卖，营业额有望翻番。
上海熙香艺享电子商务有限公司运营总监 范艳萍：目前我们基本上是略亏的，因为现在二期还没有上，二期上了以后就有盈利的空间。我们也测算过，大概一年半就可以将机器的投入收回来，所以到大概两年左右就可以达到纯盈利。
智能餐厅中智能结算系统的应用案例——跨越速运（内部环境曝光）跨越速运深圳总部大楼，位于宝安机场航站四路的汉莎物流园，分为A、B两栋，占地面积约为48500平方米，共开设3000个办公席位，多个休闲区、观景台，同步升级后的员工餐厅可同时容纳500人用餐。
开放式办公区域
园区内道路宽广，路面整洁干净。办公区域特别亮堂，位置宽敞，工位前摆满绿色盆栽，既能净化空气、防辐射，也能当做屏风做隔断用。休息区置办了多套软座沙发，舒适的材质带来美好体验。各部门都配备专属会议室，再没有排队预约的烦恼。一句话概括就是：和电视剧中的CBD一模一样。
办公区域
会议室
脑暴区
智能化员工餐厅
从行业新锐成长为行业翘楚，这过程中的甜与苦都化成了跨越大楼的每一片砖瓦。但从始至终贯彻执行“为员工谋福利，为企业创价值”的管理宗旨不会变。员工吃得好，才有劲工作。
走进食堂，中央空调、休闲卡座、木质装修、绿荫环绕，营造出温馨特色的就餐氛围。为了能让在外打工的游子，吃上一口家乡味。员工餐厅专门聘请多位专业大厨，擅长川湘鲁粤、苏浙闽徽各地菜品。所有的食材都是当天采购，新鲜、安全有保障。
小编还注意到，食堂在硬件设施上也做了相应的智能化升级，采取了智盘自助结算模式，每只餐具底部都嵌入了RFID芯片，结合高科技电子感应屏，1秒钟自动识别菜品并结算，不需要收银人员参与。
负责行政的唐一（化名）表示，“以前食堂排菜全凭厨师经验，浪费是经常的。有时候是菜做多了，有时候是员工不爱吃倒掉。自助结算台，在负责算账的同时，也会把员工个人信息与菜品进行关联，每日售卖情况都能在智盘后台查看，菜品销量排名一目了然，通过系统精准运算，并结合时令节气、菜品色香味等因素，给出科学合理的排菜清单。做到天天不重样，美味又营养。”
回首过往，如今的跨越速运成长巨大，拥有逾5万员工，直营网点覆盖全国90%+以上的城市，拥有1.5万+辆运输车辆，11架+包机，多次获得“独角兽”的称号。而在深圳总部，每一个小细节都体现了跨越速运“以人为本”的管理理念。相信跨越速运未来也将为员工提供更多福利，为客户提供优质服务，为社会创造更大财富。
《从零开始学做饭》第3期 | 如果你不太会拌凉菜，今晚来我直播间吧今晚（7月14日）7点半，《从零开始学做饭》，第3期来啦！
这周六就入伏了，一年中最热的时候这就到了，餐桌上怎么能少得了凉菜呢？
简单，快速就能搞定，且好吃，开胃，全家老少都爱。
如果你不太会拌凉菜，那今晚来我直播间吧，这次我要做的5道菜，都是夏天我家餐桌上经常出现的，用到的东西也都非常简单，家家户户几乎都有。
冰箱没库存的话也不怕，下班时随便去个市场or超市，都能买到这些食材~
这5道都是清爽不油腻，几分钟就能搞定的菜，有的甚至不需要开火哦，特省事儿！
对了，它们也很适合作为家宴or宴客时的冷盘哦，快手，好看，饭前开胃，饭中解腻，简直就是一年四季都适合吃嘛~
虽然做起来都很简单，but有可能你or你家掌勺的大厨，也会遇到这样那样的问题，比如：
【鸡丝凉面】面条的煮法和平时不一样哦。那一口儿灵魂酱汁，到底该放什么呢？
【凉拌木耳】腐竹和木耳能直接吃么？木耳怎么拌才能入味？？
【凉拌松花蛋】松花蛋怎么去壳？怎么切得齐齐整整？哪些调料是绝对不能替代的？
【酸辣柠檬虾】一只虾应该怎么处理，才能真的开始做菜用？
【凉拌豆腐】就是咱平时吃的小葱拌豆腐啦，料只有小葱和豆腐么？
我还会分享凉拌菜的“万能料汁”，随便拌点儿啥，都会很好吃，太适合没食欲的夏天了，学会这一步，整个夏天的凉菜，你都会做得比好吃更好吃哦~
0基础也不怕，现学现做来得及。今晚（7月14日）7点半，我在直播间等你啦！
来，课程表先收下哈，要准备的食材记得提前备上哦 ↓↓↓
当然啦，不止做饭，晚上我还会陪你聊聊天儿，顺便送出我的小小心意，一份《99道文怡家常菜》的电子菜谱带回家哈，不知道吃点什么的时候，希望它能帮到你哦~
菜谱告急？这份“隔离食用手册”火了疫情期间，居家隔离的人们只能自己动手解决一日三餐，这让不少厨房小白都望“菜”兴叹。其实不止是他们，哪怕经常出入厨房的朋友，在有限的食材面前，也会露出“巧妇难为无米之炊”的愁容。
菜谱告急，成了许多人的近期日常。
4月17日，一个叫做“隔离食用手册”的神秘网站悄然出现，成了朋友圈和各大微信聊天群里的宠儿，大家每每打开都如获至宝，连连惊叹。
网址只有一个页面，上面列出了疫情期间常见的主食、蔬菜和肉类，还配上了不同的厨具，网友只需要根据自己手边的物资进行选择组合，就可以在下方生成诸多不同的菜谱，点击后直接跳转至B站相应的视频页面，你就可以跟着视频里的Up主学做这道菜了。
清新的配色、可爱的食材emoji、简单方便的操作和强大的实用性，使得这个手册被广泛转发收藏，成为了人们居家做菜的“葵花宝典”。
看到“隔离食用手册”如此受欢迎，开发者“云游君”十分欣喜。他是B站Up主，也是中国传媒大学计算机应用技术专业的研究生，今年夏天即将毕业。
受疫情影响，学校至今尚未开学，云游君就一直待在江苏的家中。
一个偶然的机会，他看到网友整理了一个名为“隔离食用手册大全”的文档。大家将“隔离物资中的常用食材”用文字的方式录入其中，再链接到相关的做菜视频网址，形成了一个简易版的电子菜谱宝典。
计算机专业出身的他随即萌生出将这个简易版文档升级为一个小工具的想法。
因为文档中已经有了完整的数据，加之从技术上来看整体结构也相对简单，云游君用了6个小时，开发了这个体验感更逼真的小工具，命名为“隔离食用手册”。
在小工具中，他设置了三种菜谱生成模式：模糊匹配、严格匹配和生存模式。
尝试选中番茄和鸡蛋这两种较为常见的食材后，模糊匹配就会生成或需要鸡蛋、或需要番茄的近百道菜，可以根据家中其他食材进行搭配。
严格匹配生成的菜谱则必须同时包含番茄和鸡蛋，食谱数量就缩到了13种。
而如果选择生存模式，生成的菜谱将只会根据当前选定的食材进行搭配，食物中不会包含其他未选择的食材。也就是说，如果你手边只有番茄和鸡蛋，那就只能参考生存模式中的菜谱了。
随着小工具不断传播，云游君也收到了来自用户们的更多需求反馈。比如加入调料选项、增加菜谱数量以及开发自定义选项，让用户根据自己手边的食材定制专属菜谱等。
如果要实现这些，背后需要更多的数据支撑，他理解网友们日益增长的需求，正在根据大家的反馈，思考如何在后期持续精进。
还有网友建议将这个小工具做成更常见的小程序或APP，变身大工具。但在云游君看来，小程序在转发和快速更新数据方面限制更多，而APP则更需要维护，用户还需要额外下载。反而目前这个小工具可以轻巧地进行修改和更新，也便于转发分享。
云游君还分享了一个小窍门，帮助用户获得和APP同等的使用体验感：用浏览器打开“隔离食用手册”网址，将这个网址添加到手机主屏幕，就可以当成APP随时打开、离线使用了。
上线至今10天，“隔离食用手册”已经收获了600多万次点击，访问量超过70万人。网友们都在感慨：“这位大神把我心里想的东西做出来了！”
而云游君身边很多人，也在这份食用手册的帮助下，真的做出了不少好菜。
“居家封控期间大家的食材都有限，看到这个小工具还真的能帮助到大家，觉得很开心。”
事实上，计算机专业出身的云游君一直都很喜欢鼓捣一些稀奇的小工具。在这次广为传播的食用手册之前，他还开发过一个“有趣但没什么用”的“便携小空调”。
依旧是一个简洁的页面，只要点击屏幕中的独立遥控器开关，空调就会开启，显示温度。遥控器开关键的左右两边可以选择制热或制冷，下面的两个按钮可以调节温度。
每次按键都能听到“滴”的一声，空调开启后也会有“呼~呼~”的音效，可以说非常逼真了。
要说唯一的缺点，那就是“你并感受不到”。
这是一个诞生在去年春夏的一个小工具，是云游君在学习一些计算机技术时用来练手的成果。
这种意识流吹空调的idea和仿真设计瞬间俘获网友们的心，发布后的访问量达到了四千多万。“这个小空调虽然不如隔离食用手册有用，但在技术上却更难一些。空调上面每一个细节，都是我自己画出来的。”
作为一个专攻前端开发的程序员，虽然尚未毕业，但云游君已经积累了不少这样的小成果。他把这些叫做“我的小玩具们”，分享在GitHub平台上。
云游君开发的部分小工具
全球的软件开发者都可以在这里互相分享经验和成果，交流学习。而这些成果，也是一个程序员更好的简历。
毕业在即，云游君已经拿到了自己理想的offer。相信“一切可以在云端运行的东西，一定都会在云端出现”的他，还会继续在软件开发的道路继续走下去。
期待未来还会有更多好玩儿的创意，可以在他的手中得以实现，冲上云端。
新闻晨报·周到APP 记者王琛
来源： 新闻晨报
外卖点餐商城开发外卖点餐商城开发
需求洽谈沟通环节现成案例L:陈sir：159微1853电3426同号 类似于美团外卖APP开发所包含的功能覆盖范围广,企业的开发需求着重点都不一样,那么APP开发公司负责人会对相关负责人进行对接,明确用户开发需求功能组织结构框架初步形成 经过双方沟通之后,对于功能框架进行组织,类似于美团外卖A...基础原型设计说明 设计到APPui展示设计,功能布局设计、交互设计等
一、外卖点餐商城介绍：
1、方便快捷：外卖订餐跑腿App的出现，使就餐、购物更加方便快捷。只要手机配有外卖App，随时随地打开App，找到附加的商家，选择您喜欢的美味食物，然后在线支付。整个过程只需几分钟即可完成。
2、更多美食选择：如果你没有外卖App，也许你会纠结吃中餐、西餐、川菜或粤菜。尤其是当朋友聚在一起时，他们有不同的品味。如果你使用App，你可以自由选择。各种美食被广泛使用，不仅减轻了找餐馆的痛苦，而且解决了口味不一致的问题。
3、便宜优惠：外卖App的朋友应该体验到价格非常实惠。一般来说，新用户可以通过注册获得优惠礼品包。同时，App平台上的商家往往有很多优惠活动，只有通过App订单才能享受优惠。
4、在线支付：随着支付宝、微信等移动支付的发展，即使没有带现金，也不会干扰日常生活。一般外卖App支持支付宝、微信两种支付方。
5、对商家：可以为用户提供丰富又亲民的菜品，这样可以提升用户的忠诚度，而且用户反馈好的话，还会推荐给身边的朋友。
外卖点餐系统开发细节介绍：
一、客人进入餐厅，拿出手机扫餐厅指定的二维码标志，直接进入本餐厅的电子菜谱界面。会出现餐厅点菜导航界面，有四大分类按钮:
新品---餐厅新推出的美味菜肴
经典---餐厅的特色菜肴
排行---菜谱中的菜肴按点击率的高低依次排序
推荐---餐厅主推的美味菜肴
界面最上方的左侧“箭头”图案代表界面返回上一层，左侧“智能人”图案是服务员的登陆按钮。界面右上方“已点菜单”按钮表示顾客已经点单的菜肴明细，右下方“点菜”按钮与上方分类“点菜”功能一致，都是进入点菜界面进行菜肴点菜。
1. 首先进入“点菜”功能，会出现如下图的菜谱明细界面，此界面左侧一栏是菜肴的‘分类’顾客可以按自己喜好快速找到自己想吃的菜肴。
注：顾客也可根据自己的喜欢来搜索菜名
2.当顾客想详细了解其中一道菜的内容时，直接点击菜肴名称进入此菜肴的详细介绍界面。
如下：
确定一道菜时则可点击“点菜”这一按钮，在详细介绍中点击或者在明细菜谱中点击都可以，会出现“点菜成功”四个字表示此菜在已点菜单栏中。
3.当顾客想知道自己已点了哪些菜肴时，则点击最上方“已点菜单”按钮进入已点菜肴明细界面如下图：
点击每样菜肴名称时，将会出现“数量”、“小计”、“状态”、“删除”四个选项，按照顾客自己的要求进行选择。当顾客把已点菜肴全部确定后，则直接点击上图界面的“”按钮。
4.每样菜肴的状态会显示“已下单”，表示此菜单生成，如下图：
注：点菜状态明细1：已点菜 2：已下单 3：已确认
已点菜和已下单状态客户可以自己手动删除不要的菜品，已确认为厨房已经打印菜品单，要删除菜品必须同通过前台操作。
打工人最心累的时刻，莫过于那些要加班的夜晚，每每拖着饥肠辘辘的身躯回到家里，真的就好想有一顿能治愈自己的美味晚餐！所以楼主家里买了好多做饭神器，已经习惯借助它们用最“懒人”的方式做出美味，像微波炉、烤箱这些都是稳坐家中C位的，省去了起锅开火的麻烦。
最近新入手了美的微蒸烤料理炉，这款除了微波还有蒸箱、烤箱的功能，三位一体，可以置换掉之前的两台微波炉和烤箱，着实给楼主这小厨房省出好大一块面积！
重点是整个机器占地儿也就两本杂志大小，对租房一族或小户型特别友好~而且它还内置了36道智能菜单， *** 时机器自动设定时间温度，做出来基本0失败。
看这些都是楼主用这台美的微蒸烤料理炉做出来的，烤鱼烤虾烤大串、花甲粉、吐司烙...看似有难度，实则简单又快手！
NO.1 美的PG2311W微蒸烤料理炉
整体外观是浅浅的淡雅绿，既有马卡龙色系的甜美，又有莫兰迪色系的清新，怎么看怎么美！精巧的外观，却也有着23L的不俗容量，轻松驾驭楼主这小小的厨房台面，再也不用眼馋只有大户型才能安装的微蒸烤箱啦~
操作按钮设计在下面，菜单和选择按键一目了然。左边按键可分别设定蒸汽、微波、烧烤三个需求，不需要再买多个厨电，只这一个就全搞定。
自动菜单键对懒人特别友好，里面内置了36道智能菜单，无需自己设置时间温度和模式，选好菜谱一键烹饪。实测感觉就像在餐馆点菜一样简单，后面楼主在讲解食谱时会具体演示。
更大的亮点是多种智能操控方式，既可通过美居APP在手机上操控，实时看到烹饪状态以及200+智能云食谱，也可连接到天猫精灵语音控制，只动动嘴就能开始做饭！注意看机器最右边的NFC小贴纸，手机只要碰触到它，会自动打开APP，省去了翻找APP在哪里的麻烦，智能指数爆表~
操控面板下面是可抽拉取出的600ml水盒，水盒外置是很专业的一个设计，这样中途加水时，无需打开烤箱门，避免了热气流失影响食物口感。
打开舱门，背面大面积的立方体造型，在镜面材质的黑色面板映衬下，就像钻石表面一样blingbling的，颜值赛高~这种造型设计可以在微波时，反射更多的角度，增多微波模式，加强微波的效率。
四周全都是食品级304不锈钢，油污一抹就掉，清洁毫不费力。侧面和顶部均设出气孔用来喷蒸汽，顶部是三根不锈钢加热管，底部是Ω型烤管环绕加热，更高1900W，来实现4D立体烘烤，让温度更均匀。
整体是23L的烹饪空间，别看小小一台，微、蒸、烤三合一的功能超能打。用的是变频微波，有100-1000W，五段火力可选，解冻、加热都不在话下。蒸汽方面用的是大气直喷蒸汽技术，2000W大火力，30秒就能上气，迅速包围食物，就像 *** 浴一样，让食物迅速变熟的同时，锁鲜保味。
功能丰富，一机八用，除了蒸、烤之外，还有解冻、预热、发酵等多种复合烹饪功能。内置的36道预设菜单，一键自动设定时间温度，厨房小白也能操作自如。再加上均匀的4D立体烘烤，智能语音控制等，都让楼主对这台机器的体验特别好，是越用越香的智能黑科技。
好啦，关于机器的部分楼主就介绍到这里，下面是5道工作日晚餐食谱分享环节，用这台美的微蒸烤料理炉，轻轻松松就搞定~
NO.2 工作日晚餐食谱
周一：清蒸柠檬鲈鱼+烤饭团
鲈鱼刺少做蒸鱼味道特别鲜，这道清蒸柠檬鲈鱼，是美的料理炉36道内置菜谱之一，咱们照着只需要两步就可以做完，超级省心！
网上买处理好的鱼，往蒸烤箱里一扔，自己调制点配料，用热油一浇就完事了，听起来是不是轻松愉快？但这美味与否还要看蒸烤箱里蒸出的肉质是否鲜嫩多汁。
看下成品，肉质Q弹鲜嫩，一点都不腥，味道融合了柠檬的酸和辣椒的辣，下饭的很！楼主分分钟就吃掉好几个烤饭团，啊哈哈哈哈哈嗝~
用料：新鲜鲈鱼1条、红辣椒3根、柠檬1个、鱼露3勺、姜3片、蒜6瓣、香葱2根
①鲈鱼洗净用厨房纸擦干后，表面抹一点点盐。把柠檬片夹在切好的刀口上，撒上姜丝、葱段，如图。
②水盒加满水，炉内放入配套的蒸烤架，摆上鱼盘，关上炉门。
③选择对应的菜单09，一键开启 *** 。等待期间调制酱汁，将红辣椒、青椒、蒜、香葱、鱼露、柠檬汁一起倒入碗中，拌匀。
④食物做好后取出，淋上刚调好的酱汁，此刻家里满屋飘香啦~
⑤最后淋上滚烫的热油，兹拉，一道鲜美无比的清蒸鲈鱼就做好啦~
用料理炉设定好的菜单，全程啥也不用管就做出这么一道颜值绝佳的硬菜，对于还是厨房小白的楼主来说，可真是太有成就感了！
鱼肉鲜嫩可口，酸酸辣辣的，一点都不腥~接下来楼主用中午剩下的米饭， *** 一组烤饭团，搭配鲈鱼刚刚好！
①冰箱里取出的黄油块，用料理炉内置菜谱中的38号黄油软化功能，2分钟后黄油就软化好啦，超简单~
②米饭+肉松+玉米粒+海苔+芝麻+生抽+蚝油，混合在一起抓匀，捏成圆球放入烤盘，表面刷一层软化好的黄油。
③预热烤箱，这台烤箱在预热时会实时显示当前温度，这在楼主用过的所有烤箱里还是首次见，一目了然超方便。
④预热好后，选择烧烤模式下，200度烤10分钟即可。
铛铛，出炉啦~香咸口感，一口一个，根本停不下来！做法简单粗暴，大家一定试试！
不到半刻钟功夫，这组套餐就被楼主席卷下肚，吃的是心满意足，做梦都要笑醒的节奏~
周二：花甲粉丝煲+烧鸟串
周二晚上我们来碗酸辣开胃的花甲粉，配上一组烧鸟串，一罐扎啤，幸福的冒泡泡！用美的微蒸烤一体机做出来，口感完爆烧烤摊，做法简单又超级鲜浓入味~
用料：花蛤、大虾、金针菇、粉丝、洋葱、蒜末、小米椒、芝麻、孜然粉、辣椒粉
①粉丝泡水软化，等待期间先来 *** 灵魂酱汁：3勺蒜末+1勺小米椒+1勺洋葱末+1勺芝麻+1勺孜然粉+1勺辣椒粉混合，浇上2大勺热油拌匀。
②继续加4勺生抽+3勺蚝油+3勺蒜蓉辣酱+1勺白糖，拌匀即可。
③烤盘上放锡纸盒，更底下铺一层洋葱碎，铺上泡软的粉丝，再摆好花蛤和大虾，自己做可以多放一些吃个够。
④淋上调好的酱汁，加入适量清水，放入微蒸烤料理炉。
⑤用美的美居APP操控一下更简单，选择烧烤模式，200度烤25分钟。烘烤过程中楼主有听到花蛤裂开的声音，期待的搓搓手~
哇，想给自己竖大拇指！这碗香辣锡纸花甲粉，成色也太棒了，对厨艺要求真的是0啊，哈哈哈！
搅拌一下，花甲超多，全部完美裂开~
粉丝很入味，汤也很鲜美，爆辣酸爽的感觉，呲溜呲溜就下了肚，真的超过瘾！
有花甲怎么能少了串，等待花甲粉丝入烤箱期间，我们来复刻一下日本居酒屋里更受欢迎的烧鸟串。做法同样超级简单，先把鸡腿肉和大葱块依次串到签子上，然后两面刷上照烧汁。
花甲粉出炉后，放入烧鸟串，200度烤18分钟。
出炉后每一串都受热均匀，鸡肉块肉质鲜嫩，葱段焦焦的，趁热吃炒鸡美味！
这组套餐可谓懒人宵夜必备！一定配上壶清酒或扎啤，吨吨吨两大杯，换来一夜安睡，醒来又是一枚元气打工仔！
周三：奥尔良鸡肉披萨+蛋挞
周三晚上，我们吃点西式简餐，披萨+蛋挞，永远的更佳CP！用美的料理炉烤出来，完全不会糊底，因为温控很精准，加上4D立体烘烤后，烤出的颜色就hin好看！
做法再懒人不过，现成的披萨饼，铺上洋葱碎、腌好的奥尔良鸡肉块、青椒条，最后再撒一层芝士，送入料理炉，180度烤20分钟即可。
味道正宗，卖相也可以，一点都不输买的，趁热吃还能拉丝哦~入炉等待期间我们继续做蛋挞~
*** 蛋挞液：蛋黄4个、牛奶100g、淡奶油200g、炼乳10g、细砂糖10g。把它们搅拌均匀后倒入现成的蛋挞皮中，一次可以做12个的量。
披萨出炉后，放入蛋挞，选180度烤20分钟，表面有点焦黄就可以啦~可以看到所有蛋挞受热均匀，靠近玻璃门的和四边的蛋挞都没有出现夹生和焦糊的现象，超级赞！
楼主屋子里现在满屋奶香，吃着拉丝的披萨，嚼着酥脆香浓的蛋挞皮，吸着细嫩奶香的蛋液，整个人都幸福的冒泡泡~
周四：焗烤手风琴鸡胸肉
周四晚上，来一道超美味的减脂料理，这道焗烤手风琴鸡胸肉，五颜六色看着就食欲大增，做法低碳又简单，减脂期小伙伴速速get~
用料：鸡胸肉一块、青椒、彩椒、紫洋葱、芝士条、黑胡椒粉
①150ml清水中加入适量盐、料酒、蒜末，然后把鸡胸肉放里面浸泡1小时。
②青椒、红黄彩椒、洋葱各切7条粗丝备用。
③腌好的鸡胸肉横切7刀，刷上橄榄油，撒上盐、胡椒粉抹匀。
④把切好的彩蔬丝镶进鸡胸肉切口里，然后放入预热好的料理炉中，200度烤10分钟后取出，撒上芝士碎。
⑤继续送入烤箱，烤10分钟至表面微金黄，出炉！
切开横切面可以看到，内里全熟的状态下，水分还挺充足，不是干干的那种。美的微蒸烤料理炉这种4D热风环烤的方式，真的是让食物从表皮到内里都受热均匀，同时还避免了高温烘烤下食物水分的流失，超级赞！
周五：芝士吐司玉米烙+葡萄麻薯
10分钟就能搞定的芝士吐司玉米烙，香甜可口，搭配可爱的葡萄麻薯，快乐到飞起！做法简单粗暴零失败，保证一看就会！而且热量超低，无油配方吃起来毫无负担，只有满嘴的软糯香甜！
①玉米粒+1勺糖+1勺沙拉酱搅拌均匀，铺到吐司上，然后撒满芝士碎，多撒一些更好吃~
②料理炉烧烤模式180度烤10分钟即可。
满屋飘香的芝士吐司玉米烙做好啦，吐司边酥脆可口，中间香甜软糯，真的无敌好吃了！
而且做法简单，无油配方，减肥也能吃，趁热吃还会拉丝哦~
吐司是个好东西，搭配料理炉可以有多种做法，什么岩烧乳酪吐司啊，芝士玉米烙啊，都是有手就能做的美味！
等待吐司片入炉期间，我们继续做道少女心满满的葡萄麻薯，无需打发，搅一搅就能成功，巨简单！
①鸡蛋、糖粉混合均匀，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀，继续倒入糯米粉搅拌均匀。
②取出五分之一大小到另一个盆里，小盆加抹茶粉，大盆加紫薯粉。搅拌均匀后分别装入裱花袋中。
③动图演示下葡萄的正确挤法，简单省事，比手动一个个搓圆更卫生。全部挤好后放入料理炉，160度烤15分钟。
萌萌的可爱小零食就做好啦，成品 *** 弹弹的，撕开外酥里糯，超好吃~
多做一些，周末正好在家追剧吃，一口一颗停不下来~
关于后续清洁
因为这台机器有蒸汽功能，用久了腔壁难免会有水垢，顶部发热管也会吸上油污，如果是普通蒸烤箱是需要手动清洁的，好在美的料理炉自带清洁程序，按一下快捷键就可以轻松处理啦~
只需要在水盒中加满水，再加入约5g柠檬酸，搅匀后在自动菜单中选择相应序列号就可以了，全程不需自己动手清洁。
使用感受分享
这台小巧的美的PG2311W微蒸烤料理炉，因为功能比较齐全，蒸汽、微波、烧烤一机多用，所以楼主几乎每天的晚餐都离不开它。最后简单分享下自己在 *** 美食过程中，印象比较深刻的几个点。
首先加热速度很快，30秒就能出蒸汽，600ml超大容量水盒，可以蒸的更久，用它蒸鱼、蒸排骨更香更嫩。烘烤时因为4D立体烘烤模式，热风更均匀，温控的非常精准，从楼主以上做出的美味来看，上色都非常均匀。
其次多种智能操控方式是真的方便，连接美的美居APP或天猫精灵，就能实现手机操控。机器上的智能NFC贴纸，手机碰一碰就能直达，再也不用翻遍手机找APP了。机器内置的36道预设菜单，一键自动设定时间温度，APP里还有实时更新的200多道云食谱，感觉厨房小白用了这款料理炉，都能瞬间就变成烘焙达人。
最后清洁方面也做到了完美收尾，三种自清洁模式，机器自己除垢和除湿，不需要手动操作，超赞！综合以上测试，楼主还是非常推荐大家入手美的这款PG2311W微蒸烤料理炉的，后续有更多美味食谱还会再来和大家分享。
餐饮行业硝烟四起，在疫情常态化下餐企想要求生存、谋发展，必须精控流程和管理，做到出菜快速高效、口味稳定并实现快速复制。
涵夏商用智能炒菜机器人，能帮助餐饮企业实现标准化烹饪。
智能烹饪
在人工智能技术的加持下，涵夏商用炒菜机器人实现了自动投料、自动抽料、自动翻炒等功能，烹调过程中，厨工仅需完成备菜步骤，其它的交给炒菜机器人就能轻松搞定，解放双手，释放人力。
360°多样式智能翻炒，宛如大厨颠勺，可根据食材特性选择具体翻炒模式，保障食品风味和卖相。
快速高效
对于餐饮商家而言，人流就是现金流，而提高翻台率是增加人流的有效方式之一。提升出餐效率，减少顾客等待时间，既能提高翻台率，也可提升顾客餐厅满意度。
人工现炒，显然无法满足效率的高需求；而一味追求高效，采用大锅烹饪，也显然无法满足口味的需求。在现炒、高效和口味间，涵夏商用智能炒菜机器人找到了平衡点。5KW大功率爆炒，低至几十秒可快速出菜，保证锅气的同时，提高出品效率。
在智能烹饪流程下，餐企对专业大厨依赖度降低，小工可轻松操作炒菜机器人并可1人同时操作多台、烹调不同菜品，有利餐企降低用工标准和用工成本。
口感稳定
餐厅俘获消费者味蕾，往往取决于消费者之一次光顾时的就餐体验。而餐厅能留住消费者，则取决于餐厅的出品口味稳定。
涵夏商用智能炒菜机器人，通过软硬件智能配合，复制厨师烹饪过程中对火候、味道等方面的控制，并将之量化为可被智能设备读取的参数、步骤，并通过电子菜谱精准烹饪。
电子菜谱即是模拟大厨手工烹调中的一招一式，，突破传统中餐对厨师经验的依赖，让同一门店不同时间、不同操作人员，甚至不同门店的出品都保持一致，保证每一道菜标准化。
此外，涵夏智能炒菜机器人还有菜谱自动存储功能，支持菜谱IC卡录入、读取功能，一键烹饪功能,菜谱调整功能,手动/智能切换功能等；在统一电子菜谱的情况下，操作者一键启动，即可实现各家门店烹饪流程标准化、出品口味一致。机器操作简单，无需花费大量时间培训。
复制扩张
通过标准化的烹饪设备和烹饪 *** 保证品控，实现出品标准化，增强了菜品及模式的可复制性，不仅让门店快速步入正常运营轨道，甚至让快速复制扩张也成为可能，使门店运营走上快车道。
涵夏智能正全力以赴，坚持初心，以精益制造的产品品质，不断协助餐企优化菜品 *** 流程，实现快速复制扩张。
上海涵夏智能设备有限公司
现在的科技力量迅速带动各行各业实体店铺的快速发展，目前是城市生活快节奏的时代，很多餐饮行业一到饭点了，就忙不过来，因为服务员特别忙，会让许多客户遭到冷淡，因此餐厅就会让很多客户流失，因此，很多餐厅慢慢的更新应用智能点餐设备，例如智能自助点餐机，虽然使用智能自助点餐机但是很多年龄大点的客户使用起来不方便，却让客户望而止步，不懂得如何操作。以下就分享一下智能自助点餐机的基本原理与点餐步骤。
如今已是大数据时代，那么餐饮行业还可以插上智能的翅膀，让点餐速度更快，而智能自助点餐机就是为了解决餐饮老板的这种痛点而应时而生的，协助商家打造出全面的智慧餐厅。智能自助点餐机不仅能够方便快捷的选择菜品，还可根据人数、口味、特色等推荐不同套餐可供选择。顾客点好菜后，能够使用支付宝、微信、银联等多种付款方式。客户入店时根据店里的智能自助点餐机点餐，系统接到订单完成下单后，数据对接厨房，不用由服务员传递，快速、高效。实际应用操作如下所示：
一、在智能自助点餐机前点餐、先点开菜单页面选需要点的菜品；
二、选定需要点的菜品后，输入取餐排号，以便于点餐系统的记录；
三、确定点的菜单后，打开线上支付例如微信或者支付宝付款；
四、点餐支付成功后，智能自助点餐机会自动打印出小票，客户拿走小票，等候用餐即可。
智能自助点餐机通过将传统的服务员点餐环节，改为由顾客自己完成的方式，在智能自助点餐机上完成点餐、支付等操作，智能自助点餐机适用于标准化餐品，出餐速度要快。全程无需人工干预，缩短了点菜、下单、结账时间，提升了客户满意度。智能自助点餐机在一定程度上缓解了服务员的点餐压力，将其时间解放出来，用在为顾客上餐等后续服务提升等方面。有助于提高服务品质， *** 消费，增加企业效益。通过智能自助点餐机达到点餐压力的释放的目的，在一定程度上减少需要雇佣的服务员数量，降低企业人工成本。
康荣电子为各行业提供商业显示和特种电视系统解决方案,也是户外广告机,户外液晶屏广告机,电子公交站牌,轨道交通屏,窗口显示屏,电梯广告机,卧式查询机 ,户外高亮条形屏,智能健身魔镜,嵌入式显示屏,排队叫号机,医院窗口显示屏,门诊科室屏,吊装电子公交站牌,自助查询机,公交导乘屏,医院窗口显示屏,政务大厅窗口显示屏,充电柜广告屏 ,快递柜显示屏一站式服务方案定制提供商。业务热线：189-4872-1469
自助点餐机https://www.kontech.com.cn/
电子菜谱管理系统让您体验更便捷的操作性，惠州电子菜谱管理系统餐饮行业具有菜品繁多、价位多变以及需求复杂等行业特点，并且随着消费业务量的不断增大，靠传统的手工菜单的管理手段进行管理，显然已不能适应行业的发展，这就迫切需要一个高效率、高技术的管理方式来引领餐饮行业的发展。摒弃过往陈旧的菜谱展示模式，在手机上生动展现您的菜谱，让您体验便捷的操作，精妙的设计，无需培训，一触即可。
中贤在线电子菜谱管理系统由商家管理员通过手机小程序后台登录就可以进行维护编辑，无需付费印刷、等待专业人士维护，自己可以随时随地更新 *** 菜品，更快、更方便。
电子菜谱优势：
1、节省开支
通用电子菜单能大幅提高餐厅菜单的更新效率，节约了纸质菜单周期性 *** 的成本，同时也能提高餐厅的工作效率。餐厅可随时变更菜品，菜价及图片。
2、强大的菜品管理
后台管理服务器可以对菜品进行集中管理。餐厅可以随时更换菜品信息，包括：图片、价格、及口味做法等，更新后的信息将自动同步更新到电子菜谱。
3、以市场为导向
以市场为导向，可随时调价、换菜、换菜品图片、促销、设置推荐菜品等，不受约束，随心所欲，轻松管理。
4、易操作
中贤在线界面电子菜谱优美简洁，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；可对菜品分类浏览，便于消费者快速找到自己喜欢的菜品，速度远高于传统菜谱；可由餐厅服务员或客人自行点菜；可浏览菜谱及项目介绍，包括文字、图片等直观信息，系统稳定性强。
无线绞肉机-电子食谱
