兴化韩宫宴。
超好吃的韩宫宴开到兴化万达了,能把一家韩式烤肉店开到全国有400多家门店,这个口味肯定是差不了。一坐下来南瓜粥小菜还有生菜都是可以无限供应的,连着烤盘自带的3种小菜也都是免费的还能一直续。这不是现在开业吗?满满一桌点下来相当于平时五折都不到,用炭火烤肉可以很好的锁住肉中的水分和蛋白质。
韩宫宴烤肉更大的特色就是它,所有腌制肉肉的酱料都是天然水果榨汁而成,比巴掌还大的蜜汁黑牛上脑,口感细嫩又多汁丝毫不油腻。厚切的猪五花搭配东北酸菜,精选上等五花肉两面煎至微焦,搭配上清爽解腻的生菜和东北酸菜一起包起来,有肉香又不腻,真的是一口入魂。玉米芝士别忘了来上一口,香香甜甜会拉丝儿。还有薄切的蜜汁五花肉,口感香嫩的黑胡椒带皮鸡腿肉,颜色看起来就很有食欲的韩式拌饭。
我可以一口气炫两碗,冰冰凉凉的小番茄真的太适合夏天了。兴化的小伙伴,你准备什么时候来约一顿烤肉?
吃韩剧同款炭火烤肉,五种烤肉任吃,就在体育西A级牛上脑 | 鲜掉舌头牛舌 | 招牌五花
香香五花 | 嫩掉渣原切猪肉眼
...
还能在仙境里吃韩国烤肉
?是我穿越了吗?
啥韩式烤肉,开在仙境里?
这家从体育西火到天河南的酸菜鱼店,现在全新升级,老板把烤肉专门从韩国带回来,烤肉搬到仙境里,还让不让仙女好好吃饭了?!不黑不吹,正宗到没朋友!
五种烤肉任吃,三种主食炒饭任选,韩国泡菜汤,6种地道韩国小菜一次性吃到~哪还有不冲的道理!
°01
好吃不过 A级牛上脑
店内王牌烤肉选手,A级牛上脑可不是随便说说的,精选上脑部位,肥瘦交错,比例均匀~可不是每块肉都能有这么诱人的花纹~
一边烤一边卷边~烤制7成熟的时候味道口感zui佳,蘸取店内自制的加了柠檬汁的大蒜辣椒水,香甜的肉汁在口中完全释放开~
°02
滋滋滋 招牌牛五花
肉的纹理清晰可见,肥瘦均匀~放下就开始动次打次,油花至冒,烤制微焦~好吃得让人迷了眼~
经典牛五花和韩国烤肉酱妥妥的cp~蘸取韩国烤肉酱一起吃,战斗力更持久~
°03
鲜掉舌头 必点牛舌
一口就让人欲罢不能的烤牛舌,烤制7成熟,还在冒着血红蛋白汁水的时候味道zui绝,浓烈的奶香味和肉香味在嘴里横冲直撞,实在是狂野!
°04
香香香 香香猪五花
韩剧爆款+烤肉里的重量级选手,厚厚厚厚猪五花、弹嫩饱满的肉质、香得不行!
猪五花要烤的金黄焦脆才行,服务员小哥哥亲自上来帮忙把肉切块~不用动手张嘴就能吃~
猪五花当然要搭配干碟一起吃啦!Q弹的猪五花直接弹开~立刻一盘下肚!不能说它们般配,只能说绝配!
°05
嫩嫩嫩 原切猪肉眼
食肉兽眼中得“肉中娇子”,选用猪里脊肉zui嫩的部位~一上就开始疯狂“冒泡泡”,顶不顺啦!
嫩滑口感一滑下肚,肉香还在唇齿间游荡,推荐蘸取店内自制的蒜蓉辣椒水,上头!
“ 生菜包万物,烤肉这样吃 ”
普通人吃烤肉:包住肉肉、小菜,一口下肚!
爱辣星人吃烤肉:需要辣椒大蒜可找服务员要哦!
新媒体探店民工吃烤肉
不过瘾,主食小菜一起安排
°01
三款主食 看着挑
韩式肥牛泡菜炒饭、中式酸菜牛肉炒饭、西式黑椒牛肉三种不一样风味炒饭随意pick~还怕吃不过瘾吗?!
/
吃韩国烤肉怎么可以少了泡菜汤!灵魂泡菜汤是饭后解腻饭前开胃的不二之选~嗦上一口~大写的酸爽,再来十盘烤肉也洒洒水啦!
°02
6道小菜 随便吃
六种地道韩式小菜~搭配烤肉一起吃,解腻爽口~完全不担心烤肉吃腻~单独包在生菜里一起吃爽脆饭前吃也超开胃!~
和店名一样店内装潢也是桃花主题,古香古色的装潢搭配 *** 的桃花和粉色壁纸,在这里吃烤肉别有一番穿越的味道~这样的巧思实在是妙~
●
= 桃花浅浅?炭火烤肉?酸菜鱼(体育西店) =
店鋪地址:广州市天河区体育西路79号
營業時間:周一至周日11:00-22:30
交通指引:距体育西路地铁站126米
悉尼Top 4美味韩式烤肉,一秒带你去韩国!超好吃,每天都在排队伴随着“解封”的脚步,悉尼的天气也越来越温暖,
一些吃货们想必已经相约着去探探美食了吧?
要说到美食,韩国烤肉必有一席之地!
小编今日就给大伙儿寻到了四家悉尼超美味的韩式烤肉,
腌肉、秘制酱肉、美味的小菜、热腾腾的汤,
不能多想,
一想到就流口水~
图源:concrete playground
1、HANABI, LIDCOMBE
正宗的韩式后院烤肉,(澳洲之一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)
分分钟带你走进超具大排档风味的韩式BBQ,
味道一流,
这家餐厅绝对是当地人的更爱!
最吸引人的辣鸡肉、五花肉和小章鱼,
除此之外还有辣卤五花肉、和各种各样的酱肉腌肉,
滋啦放在烤盘上简直美滋滋!
一大份炸鸡条和薯条也是当地人的另一个更爱。
图源:Facebook
2、KOGI, HAYMARKET
Kogi的总经理David,有着在澳洲经营韩式烧烤的悠久家族史。
在1992年,他的父亲Donald Bae被认为是,
将流行的韩国饮食概念带到澳大利亚的人,
而这也正意味其儿子的烧烤店味道一定不会差,
毕竟有股家族企业内味儿了~
图源:broadsheet
在这家店,
有细心的工作人员会用不同的烤架来为食客们烤肉,
因此,吃货朋友们只需要等待大吃特吃就好啦,
他家基本都是木炭烤肉,
菜单上有一系列新鲜和腌制的肉肉,
还有一些清爽的蔬菜可点。
如果你觉得冬天很冷,
可以选择各种各样的火锅和热汤暖和起来。
图源:TripAdvisor
3、WAGYU HOUSE, CROYDON
WAGYU HOUSE, CROYDON是一家超级实惠的自助烤肉店,
它的肉质和价格都是相当实惠的。
这家店内的位置基本分为两部分,
一边是室内用餐区,另一边是切肉区和自助餐区。
他们家主打各种新鲜和腌制的肉,
特色食物包括海鲜、猪肉、
鸡肉、牛肉和和牛牛肉片。
图源:TripAdvisor
不仅是烤肉、煎饼、
炒饭和寿司等各种韩式和非韩式菜肴应有尽有,
WAGYU HOUSE, CROYDON也被誉为,
悉尼最实惠的韩国烧烤餐厅之一,
每人36.60澳币(RMB183元)(包括和牛)。
图源:not quite nigella
4、DANJEE Sydney
如果朋友们想要去稍微高档一丢丢的餐厅,
那就去Madang的姐妹餐厅Danjee吧。
这是一家自诩为精品餐厅的店,
其主要供餐理念就是,
高质量的食物,引人眼球的肉品展示,
和贴心的餐桌服务。
图源:Uber eats
如果你打开他们的菜单,
你会发现一长串美味的肉类、炖菜、海鲜和面条。
如果你想要更高级的,点一份和牛上刀或和牛短肋。
与其他烧烤场所相比,
饮料单上还提供了更精致的选择,
比如高级烧酒、红葡萄酒和白葡萄酒。
如果你觉得烤肉还不足以满足的话,
他家还提供一些融合菜式,比如烤肉和汉堡包之类的西餐。
图源:noodlies
小编光是形容和描述都觉得好馋,(澳洲之一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)
等大伙儿有空了,
一定要记得叫上三五好友去打卡探店!
毕竟美食最抚人心嘛~
《拜托了冰箱》安贤珉大厨的秘方,大酱汤和辣白菜煎饼太好吃了什么食物会让人有幸福感?
当季新鲜的海鲜,韩式辣酱独有的香气,一锅咕嘟咕嘟发出幸福声音的大酱汤,再来一张刚刚烙出来的带酥脆饼边的辣白菜饼……嘴角不要咧得合不上呀。
今天来黄小厨家做客的客人,那可有意思啦,他是最强下饭综艺《拜托了冰箱》中被大家熟知和喜爱的明星厨师——安贤珉,喜欢他的粉丝都叫他“安粑粑”。
安粑粑今天为小厨们带来了两道即传统又独特的韩国料理:海鲜大酱汤和芝士辣白菜煎饼。每道菜都是传统韩国料理,但是里面都有安粑粑的独家味道!奶奶的神秘配方安粑粑都分享给小厨们了呢!
安粑粑的自家味道
海鲜大酱汤
食材
——
韩国大酱 30g / 韩式烤肉酱30g
花蛤5个 / 螃蟹半只
土豆150g / 西葫芦100g
洋葱 20g / 韧豆腐100g / 青红辣椒 5g
大葱大蒜 各15g / 细辣椒面 5g
淘米水500ml
步骤
——
?
准备一只韩国石锅(或小砂锅)加入淘米水煮沸。在等待煮沸的时候,将土豆、韧豆腐、西葫芦、洋葱和大葱切块,辣椒切成辣椒圈备用。
?
淘米水煮沸后放入土豆。土豆下锅后放入韩国大酱和烤肉酱,再放入洋葱丁、西葫芦丁,待汤汁再次滚沸后放入螃蟹和花蛤,加入蒜末,再加入韧豆腐。
?
在汤中加入辣椒圈和大葱,待煮至锅中汤水浓郁,水量略少时,按个人口味加细辣椒面调味,海鲜大酱汤完成。
芝士辣白菜煎饼
食材
——
面粉180g / 大米粉180g / 淀粉170g
酱油30ml / 鱼露10g / 伏特加100ml
鸡蛋 1个 / 马苏里拉芝士 150g
辣白菜、豆芽菜 适量
青蛤水330ml / 水60ml / 辣白菜水适量
步骤
——
?
准备一个大碗,将面粉、大米粉和淀粉放入,加入辣椒面、酱油、鱼露,加入适量伏特加、辣白菜水,再打入一只鸡蛋,搅拌成面糊。
?
面糊搅拌好后,加入辣白菜和豆芽菜,将面糊搅拌均匀后备用。
?
准备一个平底煎锅,将煎锅烧热后加入适量食用油,放入搅拌好的面糊煎制。待煎饼一面煎好时,撒上马苏里拉芝士继续煎制。
?
待煎饼一面成熟,芝士微微融化时,将煎饼迅速翻面继续煎制。待煎饼边缘微焦时出锅,芝士辣白菜煎饼完成。
TIPS
——
● 大酱汤中的淘米水是让汤底越煮越浓郁的关键,如果没有淘米水可用清水加面粉替代
● 买韩国酱料时,棕色盒子是大酱,绿色盒子是烤肉酱,红色盒子是辣酱
● *** 辣白菜煎饼时如果没有伏特加,可以用二锅头等50度以下的白酒代替
● *** 辣白菜煎饼时可以不加豆芽菜,也可以根据自己喜好加入胡萝卜或是蘑菇等食材
拜托了安贤珉大厨!
安大厨是不是看上去萌萌哒?口音听起来也萌萌哒?
安贤珉大厨是韩国釜山人,19岁开始学习厨艺,20多年的厨师生涯中,周游列国,在世界各地的大酒店工作过,曾经在希尔顿酒店、W酒店、帆船酒店等星级酒店担任过主厨,从迪拜贵得不行不行的7星级帆船酒店结束工作到了中国之后,他决定留在这里,将他这些年对厨艺和食物的理解化身“安氏独家料理”,展现在我们面前。
在《拜托了冰箱》中的出色表现让大家喜欢上了这位韩国粑粑。安粑粑参与了迄今为止全部1到4季的节目,而且在节目中表现一直很精彩,只要打开冰箱,他的脑洞会开得天马行空,把一些大家认为不可能组合的食材搭配在一起,还能做出非常和谐的味道,很多人都佩服他的鬼马精神。
安粑粑对《拜托了冰箱》第四季第二期的印象尤其深刻,那一期,主持人何老师生命中最重要的男人——黄小厨来到节目里做客。安粑粑的 菜品名叫Full House,以西班牙海鲜饭为原型,食材选用的却是黄小厨冰箱里的小米配四川腊肠、芝士和乌鱼子。特别是小米的加入,让Full House这道菜有了神似西班牙海鲜饭的口感,这个创意点安粑粑并没有在录制时说起,但是黄小厨一吃就吃出来了,有种“确认了眼神,彼此是对的人”的感觉。
图片来源:腾讯视频
节目最后,黄小厨把本期冠军徽章颁给了安粑粑。黄小厨认为,安粑粑在紧张的限时比赛过程中也带着笑意,菜品 *** 到中间的时候,安粑粑还把菜拿给旁边队友来品尝,就算只有十五分钟他也在享受做饭的快乐。
“这个点对我来说很重要,因为好吃的东西,一定是心情愉快的时候做出来的。” 黄小厨这样评价安粑粑的料理。
你也想品尝安粑粑的料理吗?
“他(安贤珉)有一个优点,他总会有一些特别奇特的想法,经常喜欢在某一道菜中加入一些让人特别欲罢不能的食材,这种想法只有他才能做出来。”《拜托了冰箱》里的队友曾经这样评价安贤珉大厨。
不用看着综艺下饭,小厨们如今也可以尝到安大厨的巧思和手艺了。这个厨房里的鬼灵精把自己天马行空的想法在自己餐厅中实现了出来——MARU觅坞,安大厨的一片小天地。
Maru觅坞合生汇店
安大厨很骄傲的说,“我家的每道菜都和别家不一样……” 比如今天视频中分享给大家的芝士辣白菜煎饼,只在觅坞能吃到;还有Maru特色参鸡汤,用鸡汤来煮的参鸡汤喝过吗?觅坞的参鸡汤选用老母鸡慢火3个小时候熬出的鸡汤来炖童子鸡,味道更浓郁,安大厨说,“这是我自己的想法,别处喝不到呢……”
Maru特色参鸡汤
图片:MARU觅坞
安大厨是个非常执着的人,小菜也会费尽心思。觅坞特色紫菜包面就很有意思,安大厨自己很喜欢吃泡面,为了大家能把泡面吃出幸福的感觉,这道紫菜包面前后调试了60多次才成型,吃过的朋友,都对它印象超级深刻……还有 *** 了5种番茄的前菜沙拉,运用意餐概念 *** 的创意烤圆白菜……好了不写了,小厨们 想尝尝安大厨的手艺吗?
朋友一直推荐的一家烤肉店,说人气很旺,每次去都是要排队的节奏!岛岛能说运气好么?排队的景象岛岛是真没赶上,来了就直接就坐点菜了(哈哈哈哈)
这家烤肉店,看了下价格,算是偏贵的吧!上桌的小菜,好像是有9个吧!小菜都是可以免费续加的,不过除了土豆泥和泡菜还可以,其他都不好吃!所以土豆泥,岛岛前后吃了4份!真的很好吃!哈哈哈哈
他家的烤肉, 味道还是不错的,包肉的生菜也是可以免费续加的。服务也是不错的,烤肉服务员也都可以帮你烤或者你自己烤,岛岛还是喜欢自动动手,毕竟吃这种烤肉,自己烤起来才有感觉嘛~
他家的蘑菇必点哦!超级新鲜,超级好吃!可以直接烤出蘑菇汤汁来,入口太鲜啦!汤汁一定要先喝掉哦~
点了个包肉,太!腻!了!如果点了烤肉,建议这个包肉就放弃吧!真的很腻啊! 当然如果你是肉食动物这个很适合哇!
至于他家的韩国拌饭,没有很惊艳也不难吃,总体一般吧!饱腹是不错的选择哦~
总体评价……还是不错的!如果有活动他家还是很值得拔草的,如果原价,真的小贵·····
好啦好啦,划重点啦。青岛凯德广场/东古来韩国料理
岛岛互动:去吃韩国烤肉,一般什么样的小菜你会点多次呢?
不用舟车劳顿去韩国,你也能过足烤肉瘾,这家“肉甲韩国木炭烤肉”满足你对韩剧里所有烤肉的幻想!看韩剧就馋铁网烤肉的肉娃们,你们可以心想事成了!
肉质新鲜、品种齐全,关键是还环保健康,纯木炭烤肉,环保健康无污染,不会影响环境和气氛,还很小资。
谁说大快朵颐就不能做个养生达人呢,肉甲韩国木炭烤肉的荤素科学搭配,刷新你对烤肉的认识,除了脑洞大开,当然不能放过味蕾的极致享受。
四大花旦 各分秋色
店里的三大特色是必点的,五花肉、梅花肉、雪花肉、烤牛肉
五花肉肥瘦均匀,烤完之后,瘦肉紧实,肥肉不油腻。
梅花肉全是瘦肉,比五花肉要嫩一些,口感更绵软,有韧劲。
雪花肉粒入口弹牙,肉特别嫩,有一点点吃出牛肉的感觉。
烤牛肉真的是吃过最嫩的一家,入口绵软有弹性,略微带一点爆汁,人生一大享受。
还有韩式石锅拦饭,辣酱全部倒入,拌均匀让每一粒米和菜都蘸上辣酱,蛋的清香味豆芽的微甜,海苔的咸鲜,一股脑涌入口腔,留下的是下一次心里的念想。
专业韩式吃法 色香味俱全且健康
专业韩式吃法,生菜和泡菜是标配,桌上早已经准备好了生菜和各种泡菜,可以包着肉吃。
用生菜包裹着肉,生菜的清香伴着烤肉的肉香,解腻且满足。
用泡菜和蘸上辣酱和辣椒面的肉混合在一起,取一片生菜包裹着,一大口放进嘴里,肉的满足伴随着泡菜的酸辣,辅助有生菜的汁水远道原来幸福可以这么简单,从嘴到心里全是满足。
专人服务 帝王待遇
选了三个肉,本以为是自已操作,没想到是老板和店员亲自服务。
不一会,一大垞五花肉和梅花肉一起上来,烤肉在炭火上发出诱人的滋滋声,香气扑鼻,按耐已久的馋虫早就的从心里跑出来了……
专人服务,各司其职,分工明确,有条不紊
小姑凉负责烤肉,也有专人负责上菜的,还有专门负责加火炉的。
店也是小巧精致,干净卫生,很有韩国店的范。
正宗辣白菜、精致配菜统统免费
辣白菜不!要!钱!免!费!加!的店,可口小菜:腌萝卜、葱丝、蒜片还有一盘醮料,生菜,统统不!要!钱!这些东西你要多少老板帮你加多少,还笑嘻嘻给你加一大份
(泡菜饼)里有青辣椒,配的蘸料确实酸甜口味,很地道韩式的搭配了
特别温馨提醒:因为货真价实,超过下午6点已经没有位置了,所以速度与 *** 很重要。
对这家韩国烤肉粉了这么多年,理由很简单:每道菜都不可代替但凡在思密达游玩过的伙伴们
初到餐馆吃饭时大概都被那一桌子的丰盛小菜惊到
吃个正经石锅拌饭都要配十来样儿
更遑论去吃顿好点儿的烤肉了
最难以忘怀的还得是梨泰院的Maple Tree
且不说烤肉之好味
单凭小菜之丰富、之精美
每当友人问起我首尔的美食攻略
也要首推这家
再次吃到如此“礼遇”的韩式烤肉料理
却是在这津城之中的绿色庄园
?许是因为店主阿姨曾在韩国生活多年
店内韩屋风格的装潢装饰
较之传统的规整 又多了几许温馨
阿姨又深谙韩料之道
单一份儿海鲜葱饼
就能帮你回忆起思密达夜市的味道
美味的用心也贯彻到了小菜
手工 *** 的打糕
香甜可人儿的拔丝地瓜
温暖浓稠的南瓜粥
连豆腐和西葫这样简单的食材也精心烹制一番
?所以说
这家已经在津城默默开了18年的韩餐
对TA偏爱的理由很简单
每道菜都是无可取代的美味~
LA调味牛排
取自牛肋骨第4~5根带有牛仔骨的LA牛排肉,看似厚实、粗犷,实则蕴含在红白相间肌理间的纤维最是香嫩。
?烤肉时先将一整片LA牛排肉铺在铁网中,八分熟时,丰腴的油脂开始滴落,而后牛油在烤盘上噼啪作响。待烤熟后,卡着仔骨间的空隙将牛排肉剪成小块儿。
?预先24小时腌制的入味开始在口中玩味出曼妙,丝丝肌理间渗透着淡幽幽的果香和洋葱的香气,回味起来都不忍不住咂舌。
?胡椒味排骨肉
如果你更爱牛肉纯粹的本味,那么这一盘遍布着雪花纹理的红润,只消一眼,就要为其倾倒了~
?5分钟的光景远没有那么漫长,却也足够黑胡椒的辛香包裹每一块排骨肉。烤盘略施薄油,排骨肉才接触到表面,便会迅速发生美拉德反应。细腻的油花融入排骨肉中,牛油的香气和黑胡椒的独特风味相糅,一口咬下去,先是饱满的肉汁绽放开来,再是排骨肉细致的纤维混杂着点点黑胡椒颗粒,柔嫩丰腴,却不失嚼感,个性十足呢!
?双拼猪排(调味·辣味)
韩料店的烤五花常见,而能让挑剔的卫嘴子们都满意的烤调味猪排可不常有~
?两片巴掌大的猪排肉,平整而憨实,用调料腌个一天以上,便有了别样的精彩。一片渐染了甜香,甜腻可人;一片浸染了韩式辣酱的惹火,香辣 *** 。经过数分钟的烤制,两片油软丰腴方能被摆平。无论嗜甜或是嗜辣,都能满足你的所有挑剔~
?烤调味猪梅肉
对多数烤肉控而言,梅肉就是那种“想不起来则矣,只要在菜单上看到,就非要点一份不可”的钟爱之选。
?因为每头猪只在肩胛骨上长有两枚酱婶儿的肉,故得名梅(枚)肉。作为猪身上更好的一块肉之一,有肥有瘦有筋络,TA也理所应当得到吃(fan)货(tong)们的格外青睐~
?整片梅肉直接放在烤盘上,几分钟的剧烈反应之后,纵横交错、白脂粉肉的梅花形纹路渐渐淡却,6小时腌制出的好味却在余下的香嫩多汁中凸显得更加深刻!蘸少许韩式大酱,以苏子叶包裹,植物的香气、梅肉的油润多汁同大酱的咸香一同途径喉咙、落入胃中,温热和饱腹感带来的小确幸,绝对是实实在在的。
?火腿火锅
除了烤肉,人气更高的韩料非“内容”极为丰富的“部队锅”莫属。
?绿色庄园的火腿火锅,群众基础最是夯实。肥牛和午餐肉等3种火腿,看得见的硬可济济一堂。小火慢炖的牛骨汤打底,在卡式炉上煲煮时,汲取了辣酱和泡菜的精华,越煮越香。而配搭的杏鲍菇和拉面,吸足了鲜香微辣的汤汁。要说有荤有素、色香味俱全,非这一锅火腿火锅不可咯!
?海鲜葱饼
无论在釜山还是首尔,每次到韩国逛夜市,哪怕是从街头到巷尾来回兜个几圈,也非得吃着海鲜葱饼才舍得结束一天的胡吃海塞之旅。
?绿色庄园的海鲜葱饼规则得几近正圆,卖相说得上十分秀色可餐~大葱提味,小葱增香,红椒添彩,虾仁、蟹棒、章鱼和鱿鱼给得份量慷慨,沾上附带的调汁,那股子让舌尖一激灵的咸鲜给整张海鲜葱饼的美味又提升了一个level~如果你也去过思密达,且也对这口美味念念不忘,那绿色庄园八成能帮你复习一下那个味道。
炸调味鸡翅
?炒章鱼面
?炒牛肉蔬菜
?
商家资讯
店名:绿色庄园(鲁能购物中心店)
地址:南开区天塔地铁站鲁能城购物广场6楼
营业时间:周一至周日 10:30-21:30
店名:绿色庄园(仁恒店)
地址:南开区东马路137号仁恒置地广场内美食庭苑B2楼
营业时间:周一至周日 10:00-21:00
店名:绿色庄园(银河国际店)
地址:河西区乐园道9号银河国际购物中心4层
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
韩综大神开的「国民烤肉」
圈粉半个韩娱圈!
神综《姜食堂》同款烤肉
BIGBANG、EXO必吃美食
镇店级雪花牛肉 | 40公分调味牛排
……
那个男人,又来了!
01. KANG HODONG
姜虎东直营店,魔都又添1家!
『NO.1』明星收割机
姜虎东白丁烤肉可以说是明星店中的明星店了!由韩国综艺大神姜虎东亲自直营,全球500+分店,一火就是17年!BIGBANG、RAIN、EXO等超级爱豆都被圈粉哦!
『NO.2』真材实料看得见
姜虎东家的料理全都是正宗的韩国味道,专人明档切肉,每天现点现切,是看得见的新鲜美味~
『NO.3』配菜小料0元无限拿
还有免费配菜无限吃!韩式泡菜、蔬菜、黄瓜水,都是解油解腻的神器呀!实在是太贴心啦!
『NO.4』新店空降淮海中路
上海第7家姜虎东重磅登陆淮海中路百盛啦!目测又是一个爆排网红店,吃货们快快准备好去打卡吧!
02. KANG HODONG
韩国国民烤肉,超强 *** 暴击!
『NO.1』调味牛排
小编首先要安利的就是这个调味牛排啦!事先用秘制调料调过味的厚切牛排卷成一卷,展开以后有大概40公分长!
剪成两片以后也是满满地盖住了烤盘,裹上生菜叶吃,再加点秘制包饭酱,既不会过于油腻,又多了一丝清爽哦~
『NO.2』刀鞘五花肉
这一道可是姜虎东家的招牌肉哦,一定是每桌必点的!整整一大片五花肉粉 *** 嫩,光是看着就食欲大开!
小哥娴熟地给五花肉打花刀,再撒上粗盐简单调味即可上桌烤啦!肥瘦分明的猪五花在烤盘上滋滋冒油,烤至金黄以后剪成小条,肥肉肥而不腻,一口下去还会爆汁哦!
『NO.3』雪花肉
不爱吃肥肉的胖友们,快来康康这道雪花牛肉呀!雪花纹理分明,从颜值上就赢了有没有!
雪花肉的肉质超级嫩,但是不松散,两三口一块,是肉食动物的更爱没错了!!
『NO.4』牛舌
薄切的牛舌卷也是超级新鲜,先用柠檬片来个马杀鸡,烤出来的口味更佳哦!
薄片肉一般会更加考验师傅的功底,要掌握好火候烤出来的肉才不会老,紧致又弹牙!
『NO.5』调味猪排肉
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腌制调味过的猪排,也必须要拥有姓名!秘制调料让它自带“滤镜”,烤出来以后也是汁水超级饱满,让人食欲大增!!
『NO.6』调味护心肉
这盘调味护心肉有一种黑胡椒的香气,肉质嫩滑紧实,蘸上酱料口味更佳哦!
03. KANG HODONG
经典传统料理,韩剧同款体验!
『NO.1』辣牛肉粉丝汤
辣牛肉粉丝汤,刚端上来不要急着喝汤,先来一碗汤泡饭,豆芽、紫菜放在一起疯狂搅拌,简直YYDS!
『NO.2』回忆盒饭
看到这个铝饭盒,一下子就是满满的回忆杀!溏心蛋、海苔、火腿片、小银鱼、炒泡菜和鱼饼小菜、酱黑豆...在一顿猛如虎的操作后,全都融为一体,好吃又好玩!!
『NO.3』石锅拌饭
石锅拌饭可以说是超级韩国了!石锅能更好地保温锁鲜,这满满的一大碗也让人超级满足!!
『NO.4』AND MORE
一大锅海鲜葱饼简直分量十足,蛋液的鲜香也是恰到好处,外酥里嫩简直绝了!奶酪鸡蛋卷里包裹着芝士流心,趁热吃还能拉丝哦!
04. KANG HODONG
魔都第7家,超亲切的韩综食堂!
姜虎东白丁烤肉魔都新店,位于淮海中路上的百盛购物中心,宽敞明亮的环境,随处可见的姜虎东logo,给你沉浸式韩综体验!
木质的桌椅自带亲切感,贴心的悬挂式纸巾也是直戳萌点!!7月1号正式开业,听说有超多惊喜活动,你也快来打卡吧!
存好地址别迷路
姜虎东白丁烤肉
百盛购物中心店(7.1正式开业)
地址:淮海中路918百盛购物中心6楼
*** :
云南路店
地址:金陵东路569号汇通大厦2楼(近 *** 南路)
*** :
虹桥天地店
地址:申长路688号虹桥天地购物中心L4-10
*** :
日月光店
地址:徐家汇路618号日月光中心泰康区5楼
*** :
正大广场店
地址:陆家嘴西路正大广场8楼30号
*** :
仲盛世界商城店
地址:都市路5001号仲盛世界商城4楼
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宝山万达店
地址:一二八纪念路1000弄万达广场金街3楼326/327号
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长春24小时营业的宝藏烤肉店,韩式烤肉延边小菜,半夜想吃就吃在长春,半夜想吃肉,恐怕就只有这家24小时营业的宝藏烤肉店了,正经的韩式烤肉,炭火烤肉嗷嗷香,延边小菜做的地道,是真不错。
泓喜善·韩式烤肉
地址:临河街与珠海路交汇经开四区正门右侧
澳洲进口和牛肉,果木炭烤嗷嗷香
吃烤肉,首先得肉好,他家的烤肉品质是相当不错,都是澳洲进口的肉,和牛肉更是纹理均匀好看,烤出来香气四溢。
果木炭高温烤,瞬间锁住肉的汁水,又鲜又嫩。
肋条也是肥瘦均匀,烤出来有口感又油脂丰富。
韩式鲜汁肥牛,先蘸汁再烤,只要3秒,又鲜又嫩还入味。
烤好的肉可以搭配不同风味的蘸汁
经典的韩式吃法,包着苏子叶生菜叶,打算青椒更好吃。
延边小菜是一绝,下酒下饭都无敌。
延边特色的米肠一定要尝尝,很不一样的口味。
延边煎鲅鱼、明太鱼、黄花鱼都是不能错过的。
毛肚锅
冷吃三文鱼/冷吃心管
土鸡爪
各式甜品饮品也是很丰富
免费的南瓜粥
店面环境
(采拍撰稿:盈盈)
不出国也能吃到正宗韩国烤肉!「爱豚家」让你过足肉瘾济南烤肉界的“天花板”
地道韩国味道,一秒闪现KOREA
新鲜食材安全放心 免费小菜无限续+!
还有美味新品来袭~
因为爷爷是韩国人,奶奶是朝鲜人的缘故,老板从小就是吃着奶奶做的地道韩式味道长大,每日每餐都是能感受到爱的佳肴。
被爱是幸福的,所以长大后想把记忆中正宗的味道搬到餐桌上,将“爱的味道”分享给更多的人,让大家感受到被爱的幸福味道。
“爱豚家”传承了奶奶对美食专注的坚持,所以从选料到口味,甚至装修,都是正宗的“韩国派”。
AITUNJIA
明亮的落地窗光线充足、简约时尚的复古工业风装修,墙上贴画着各种韩式装饰,招牌的可爱小飞猪闪着霓虹灯光。
大厅的座椅简约又舒适,还有可以满足聚会要求的小包间可供选择,浓烈的韩式风情仿佛一秒闪现KOREA!
满满一大冰柜的韩国饮料和酒水,还有专门用来“醒肉”的大冰柜。
店里的食材,都是经过层层筛选安全又放心,而“醒”过的肉类口感更是上了一个层次。
细节满分 只为展现地道美味
为了还原正宗的炭烤味道,选择了无烟的优质菊花炭,让肉嘎嘎的水分能够被完整锁住。
牛肉和猪肉分别有不同的烤盘细节满分,肉的口感up!店里的小哥哥 *** 姐还会贴心的帮你烤肉~
畅吃小菜 无限续!
来吃烤肉就能get的免费蔬菜!南瓜汤和四拼小菜盒(泡菜、萝卜、黄豆芽、土豆泥)ps.除了泡菜都可以无限续加喔!!
手工 *** 的鲜土豆泥口感超级软糯,带着淡淡奶香气超好吃。还有店里自己做的泡菜,包在蔬菜里和烤肉一起吃也太美味啦!
还有在别的地方基本吃不到的山葱叶!搭配豚肉卷起来吃,酸爽可口特别解腻。如果你是个韩剧迷,一定要试一试这个韩国吃法~
除了小菜店里的各种酱料也很用心,干辣椒粉、秘制辣酱、自制酱油,手工现磨芥末,还有提鲜的喜马拉雅粉盐。
细节满满,只为了一口纯正的韩国风味~
// 烤肉拼盘 //
店内的招牌菜品之一,肉食兽必点!一道菜能品尝到6种特色肉!每块肉都码放整齐,还有香菇和菠萝搭配,看起来就超满足。
// 雪花上脑 //
比一般牛肉更嫩滑弹润,有着纹理分明优质的大理石花纹,厚厚的一大块在炭火上滋滋作响
肉在炭火上滋滋作响,阵阵肉香扑鼻而来,夹一块蘸点儿提鲜不咸的玫瑰粉盐,肉味绝绝子!
放进嘴里瞬间肉汁溢出,煎烤后带着炭火的清香气,口感软润,每一口都是大满足!
// 和牛大米龙 //
每一片都超大块的大米龙,夹起一片平铺在烤盘上,快要占满烤盘的宽度~
大米龙肉质紧实,鲜嫩多汁,随便蘸上酱料就能体会到它的美味!
// 雪花牛小排 //
纹路清晰的雪花牛小排一定要点!鲜嫩的肉质真的没话说,鲜亮的雪花小牛排肥瘦分明,看起来就很诱人
雪花牛小排加热到一出血水就可以翻面了。记得一定要少翻动,这样肉汁才不会流失!
吃起来口感软嫩的恰到好处,轻轻一咬就会爆汁!
// 雪花猪肉 //
这里藏有你可能没听说过的雪花猪肉!ta是猪肩胛靠近颈部的一块肉,雪花的纹路很清晰,肥瘦分布均匀,口感Q弹,一定要尝一尝!
虽然油脂丰富却不会腻,烤好的雪花猪肉口感特别香脆弹牙,咬一口肉汁超级足!!
记得用大葱叶包!着!吃!
味道仿佛打开新世界的大门~
烤好的雪花猪肉加点手磨山葵卷起来,一口尝尽山葱叶的酸爽+肉的油脂香,越嚼越香醇,小编私心推荐!!
// 烤鳗鱼 //
除了各种烤肉 烤鳗鱼也是特色喔!新鲜的鳗鱼十分肥嫩,口感自然是好的~
烤制鳗鱼的时候,再挤上点青柠汁,鳗鱼的鲜美和清新的柠檬香气搭配,解腻又提鲜啊~
蘸上秘制酱料,包上紫菜一块吃,肉质肥美鲜嫩,勾的人口水直流。
// 欧巴西瓜烧酒 //
在韩国超火的“西瓜烧酒”这里也有!看韩剧的时候就超想尝一尝这个,夏天快到了,这绝对是清凉的解暑必备呀!!
鲜榨的西瓜汁加上带劲儿的烧酒,搭配柠檬片和薄荷点缀,再放上冰块降温,哎呀尝一口就是冰冰凉凉的感觉~
和小伙伴聚会,点上一份西瓜烧酒,气氛都变得更嗨了
// 金奶奶韩式脊骨锅 //
新品的脊骨锅用料很足,肉和蔬菜的搭配使汤汁更加浓郁,打开火不一会就会咕嘟咕嘟,谁会拒绝这样一份热乎乎的美味呢!
脊骨熬制的汤底加入了秘制的韩式酱汁,汤头咸香入味。脊骨肉厚块大,很扎实,炖得软烂入味,真的太太太太香了!
还有特别选用的自制酸菜打底,丰富了口感,搭配吃肉一口都停不下来~
- 超多韩式美味停不下来 -
除了各种烤肉系列爱豚家还有好多韩式菜肴,带着冰碴的冷面、奶奶味道的韩式海带汤、鳕鱼汤、颜值爆表的火山鸡蛋糕、韩式辣年糕...选择太多啦~
都是店里不吃后悔的招牌,不都点一遍,可是肚子的损失~
飘着诱人香气烤肉和韩料,仿佛是直击灵魂的美食盛宴,还有什么比美食更能让人满足呢?