大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
青椒炒腊肉
食材:腊肠(2根)腊肉(1条)红椒(1个)青椒(2个)、蒜头(适量)盐(适量)生抽(适量)
做法:1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。
2.将腊肉腊肠切片待用。青椒,红椒切块。
3.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透亮。
4.加入青红椒一起煸炒。
5.盐锅边溜点清水(一点点))加盐,生抽调味。
6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。
土豆烧排骨
食材:排骨,土豆,青红椒,姜蒜,八角,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐
做法
1、土豆切块,青红椒切 *** ,姜切丝,蒜切片。
2、排骨冷水下锅,放入葱结,煮出血水后捞出控干。
3、锅里热油,放入排骨煸炒,大火翻炒排骨至微焦,放入姜蒜、八角,继续煸炒一会。
4、调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色,倒入水,没过排骨为宜,大火烧开,小火焖煮30分钟。
5、接着放入土豆,大火不断的翻炒收汁,调入少许盐即可。
土豆炖牛腩
食材:牛腩、士豆1个,配料:葱、姜、蒜、 *** 、干辣椒、桂皮1段、八角1个、草果1个、香叶1片
做法:
1、牛腩洗净切小块,冷水下锅,加姜片、葱段和1勺料酒去腥,焯水煮沸后捞浮沫温水洗净沥水备用
2、锅内热油加 *** 翻炒至出泡,倒入牛腩,翻炒均匀
3、加1勺老抽,12勺生抽,1勺蚝油,1勾料酒调味;加入开水没过牛腩
4、煮开后转入煲仔锅小火焖1小时,开盖加土豆块,焖煮20分钟后开大火收汁就可以啦!
辣爆肚丝
食材:新鲜猪肚、青辣椒、红辣椒、姜、大蒜、食用油、盐、面粉、生粉、料酒、生抽、老抽、鸡粉、花椒、炖肉包。
做法
1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐 *** 2遍,清洗干净,冷水入锅,大火煮沸煮5分钟,捞出冲洗干净,放入高压锅中,加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。
2.青辣椒红辣椒切块,姜切丝、大蒜去皮切末。
3.锅中倒入食用用烧至5成热的时候,把姜和大蒜放进去爆香,倒入压好的肚丝翻炒,大火翻炒片刻,放入青辣椒红辣椒同炒。
4.加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒,大火爆炒放入鸡粉提鲜。
干煸四季豆
食材:四季豆400克、猪肉末150克、干辣椒6颗、姜1小块、蒜1头、生抽、盐、白砂糖少许、老抽。
做法:
1、四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用;
2、锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制;
3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用;将干辣椒切断,姜切末,蒜切末;
4、另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香;
5、放入猪肉末;加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀;
6、向锅中加入炸好的四季豆;加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可;
左宗棠鸡
材料:鸡腿、大蒜、干辣椒、香葱、淀粉、糖、盐、味精、香醋、酱油
做法:1、备好食材,鸡腿去骨切小块,加入淀粉一点点盐抓匀,蒜切末,姜辣椒切段。
2、 提前调好糖醋汁,三大勺糖三大勺香醋,一勺海鲜酱油,两勺水备用,一点点盐。 热锅下油,下入鸡肉。 搅拌防止粘连,炸至金黄酥脆。
3、 热锅下少量的油,加入蒜末干辣椒炒香。 加入糖醋汁煮沸,勾一点点芡进去。翻炒均匀出锅。
糯玉米猪蹄
食材:五彩糯玉米4根猪蹄1大个料酒3勺油30ml *** 20克红烧酱油4勺八角5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克鸡精4勺
做法
1、清洗猪脚,烧水放点料酒,放入猪脚盖上锅盖,温水猪脚焯水
2、再温水焯水一遍,再用清水泡一下,彩色糯玉米切段,放入高压锅
3、炒糖色,锅内放油,白砂糖,锅铲不停搅拌到糖发黄,把猪脚倒入翻炒,再倒入红烧酱油翻炒,将大料放入翻炒,倒水没过猪脚盖好锅盖煮沸放入盐和鸡精调味,尝味道合适后倒入放好玉米的高压锅内,上气后再煮半小时关火,等10分钟后开锅,把大料选出来扔掉,开吃。
豆腐虾煲
材料:白虾、南豆腐、葱姜适量、水淀粉1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、白胡椒粉适量、
做法:
1、豆腐选用较嫩的南豆腐,切成小方块,白虾洗净择去虾头
2、煮锅水适量姜片,把白虾焯烫变色马上捞出3、
4、炒锅,适量油,爆香葱姜末
5、轻轻倒入豆腐块,加适量盐给个底味。根据口味加入适量白胡椒粉
6、倒入1碗开水,水开后,晃动锅子。倒入焯好的白虾,盖上锅盖闷5分钟左右
7、最后调入适量糖,盐。再用水淀粉勾芡一下。让食材都包裹上汤汁。水淀粉别太多,薄一点
牛肉炖土豆
用料:牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、西红柿2个、白糖2茶匙、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉1小匙
做法:
之一步、西红柿洗干净,用小刀在表皮划十字型,再放进开水里浸泡一会儿,剥去外皮切块。
第二步、土豆和胡萝卜去皮,切成块。
第三步、牛肉切块,加点白糖腌制15分钟。
第四步、炒锅烧热下油,等油温升高后,倒入土豆块煸炒至表面微黄,出锅装盘备用。
第五步、重新起锅,下油下蒜片爆香,倒入西红柿块炒至软,倒入牛肉块一起炒一会儿。
第六步、享入料酒,加入适量清水大火烧开后改小火炖煮1小时。
第七步、倒入土豆块和胡萝卜块继续煮30分钟,调点盐、胡椒粉再煮5分钟。
第八步、装盘,撒上葱花即可。
泡菜虾仁
食材: 鲜虾、韩式辣白菜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉;
做法
1、虾去头去壳去肠洗净沥干,加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均匀,
2、放入冰箱里冷藏半小时,下锅前加入1勺食用油拌匀;
3、韩式辣白菜改刀成寸段;起油锅加热至四、五成,滑炒虾仁后盛起;
4、下泡菜煸炒1~2分钟,加入虾仁翻炒均匀即可;喷香出锅。
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20部韩国高分漫改剧,题材丰富,类型多样,一定有你的菜看了《 *** 之王》的大结局被惊到了,虽然没看过原著动画片,想到延相昊导演的风格,猜到会是很暗黑的结局,但看完还是被震撼到了。
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难怪很多人看完结局说这部剧直接 *** ,且不说对人 *** 黑暗的揭示,普罗大众( *** 们)的讽刺,对金成圭 *** 这条线的最后设计,荒唐但又在情理之中,绝了。
自从韩剧开始拓宽漫改剧的题材,不再只是局限于喜剧或爱情剧,感觉就像打开了一个新世界,各种暗黑惊悚悬疑现实题材,一部比一部精彩。
根据不同风格题材,给大家整理了一些口碑不错的韩国漫改剧。
如果你也喜欢《 *** 之王》这种暗黑风格的,推荐你一定要去看延相昊导演的另一部漫改剧《地狱公使》(刘亚仁只出演了三集哦)。
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这部剧在网飞去年全球韩剧观看量排行榜上,仅次于《鱿鱼游戏》,排到第二位。
分数不算高,但是我去年个人非常喜爱的一部韩剧。
虽然是漫改剧,因为涉及到 *** 题材,加上天马行空的剧情,更像是一部带有荒诞、讽刺、奇幻色彩的现实惊悚剧。
类似的惊悚氛围的漫改剧,还有一部《他人即地狱》。
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任时完和李东旭主演,豆瓣8.4分,根据漫画《惊悚 *** 院》改编,以 *** 院为背景,讲述从乡村来到首尔生活的一位少年发生的一连串奇怪的事件……
说到惊悚恐怖类型的,自然少不了僵 *** 题材,有两部之前比较热门的漫改剧。
一部是《甜蜜家园》,宋江、李阵郁、李到晛等主演,导演是拍《 *** 怪》《阳光先生》的李应福,绝美的打光和构图打造的末世图景绝了。
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前面的剪辑挺乱的,最后两集加入新人物后,开始讨论人比怪物更可怕,才开始有意思起来。其实故事戛然而止挺好的,但为了续集挖了个坑……
另外一部是《僵 *** 校园》,号称是校园版《王国》 ,前面几集还挺好看的,节奏非常快。
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开篇就说清丧 *** 来源,所有 *** 都是咎由自取,同时也交代清楚校园里的各条剧情线。可惜后面剧情有点崩,而且女主人设非常不讨喜,导致这部剧被打了低分。
职场题材的漫改剧也有,最著名的当然是《未生》啦。
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这部剧就不用多说了吧,改编自同名 *** 漫画,被称为“工薪阶层教科书”。任时完、姜素拉等主演,豆瓣9.2分。
现实题材的漫改剧还有很多,比如去年我个人更爱的关于逃兵的《D.P:逃兵追缉令》;喜欢爽剧风的可以去看《模范出租车》,搞笑复仇类型的有《付岩洞复仇者们》,还有温情走向的高分漫改剧《如蝶翩翩》。
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漫改剧里一开始更受欢迎的就是喜剧类型,推荐几部我个人很喜欢的高分搞笑剧。
之一部就是李光洙 *** 出演的《心里的声音》,豆瓣9.2分。
没有很夸张的漫画戏剧感,有些反套路的情节真的笑到爆。
第二部《别放精神线》是相对冷门的漫改剧,但原著漫画非常有名,是点击率和评分接近满分的N *** er人气 *** 漫画。
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《很便宜,千里马超市》是超级无厘头的漫改喜剧,可是男主又是非常正统韩剧的演法,强烈的反差感太好笑了。
看完之后,里面的 *** 曲像魔音一样,在我耳边环绕了好久。
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如果喜欢小甜剧,选择就非常多了,比如之前很火的土甜风的《社内相亲》。
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还有首次将漫画+真人相结合呈现的爱情喜剧《柔美的细胞君》,金高银、安 *** 主演。
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霸道总裁非要爱上我的《金秘书为何那样》,关于海王故事的《无法抗拒的他》,青春版丑女大变身的《女神降临》。
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还有人气漫画《奶酪陷阱》和《大力女子都奉顺》。
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下面是20部韩国漫改剧清单,大家可以各取所需,不管你喜欢哪种题材,一定有你的菜。
暗黑惊悚剧: *** 之王、地狱公使、他人即地狱
僵 *** 恐怖剧:甜蜜家园、僵 *** 校园
现实题材剧:未生、D.P:逃兵追缉令、模范出租车、付岩洞复仇者、如蝶翩翩
搞笑漫改剧:心里的声音、别放精神线、很便宜,千里马超市
韩国不太一样的美食,你知道吗?爱情小甜剧:社内相亲、柔美的细胞君、金秘书为何那样、无法抗拒的他、女神降临、奶酪陷阱、大力女子都奉顺。
去韩国留学的小伙伴们肯定也尝试了韩国美食,那么韩国美食除了我们常听到的那些,还有哪些不太一样的美食呢?今天宇青留学张张老师就来和大家分享三个吧!
1. 清麹酱
清麹酱俗称“臭豆酱”,是由大豆发酵而制成的酱。其营养丰富、富含大量的有益菌,对肠道消化吸收很有帮助。
用清麹酱做成的汤为清麴酱汤,清麴酱汤里有豆腐、蔬菜等食材。小编吃的时候觉得有点类似于大酱汤,不过味道要比大酱汤更为浓郁(闻着臭吃着香),也可以用来拌饭食用(搭配上大麦饭、溏心煎蛋、蔬菜简直是一绝)。
2. 生拌活章鱼
韩国综艺里经常会看见艺人们挑战吃生章鱼的场面。在韩国用来生拌的章鱼通常是细爪章鱼(八爪章鱼)。首先会把章鱼的头剪掉,剩下的章鱼爪洗净切碎后放入蔬菜、芝麻、蒜末、辣椒酱等搅拌均匀后食用。切碎的章鱼在酱料的 *** 下仍然不断 *** (就像活着一样),食用时一定要多加注意,一不小心就可能会吸附在嘴巴与喉咙里。
PS:想挑战的同学可以去(鹭粱津水产市场)一探究竟~
3. (洪鱼)斑鳐鱼
在韩国可谓是相当具有争议的食物了。喜欢的人趋之若鹜、无法拒绝,讨厌的人甚至无法忍受闻到其特殊的气味。斑鳐鱼经过一个月的发酵后,会产生强烈的氨臭味,之后可将其切片生食,口感弹 *** 十足。
虽然可以直接切片生吃,但在韩国更常见的做法是“(斑鳐三合)”。“三合”指的是将斑鳐鱼片、白切猪肉片、辣白菜搭配在一起食用,这样就可以极大程度地中和掉斑鳐鱼的氨臭味。对了,韩国 *** 很喜欢将与搭配在一起食用。
以上三个就是韩国比较有特色的食物啦,有人爱有人厌,如果同学们还有一些认为是韩国特色食物的东西,可以补充在评论区哟!
韩国大户人家的一日三餐,看完终于明白:原来韩剧里不是骗人的自从看过韩剧《来自星星的你》后,我就喜欢上了韩国料理,特别是里面的炸鸡啤酒,吃起来别提有多过瘾了。受韩剧和韩综的影响,人们对韩国美食的印象基本停留在泡菜、石锅拌饭、辣炒年糕、方便面上,甚至误以为这就是韩国人平时吃的食物,口味除了辣就是辣。
一位韩国家庭主妇在社交网上,分享了自己为家人做的一日三餐。单从照片上来看,她一定算是韩国大户的“媳妇”,不然哪能负担得起如此丰盛的饭菜,看完终于明白:原来韩剧里不是骗人的。
主食是米饭和煎鸡蛋,搭配几碟凉菜,海鲜辣椒汤。品种丰富,数量少而精致,保证足够营养的同时不会让人暴饮暴食。韩国人对于螃蟹的痴迷程度一点也不输中国人,他们有吃生食的习惯,活螃蟹腌制好后直接上桌。用这位主妇的话来说,最美味的做法就是保持食物原本的味道。在生吃海鲜这一点上,韩国人和日本人同样“重口味”。
泡菜可以说是韩国料理的灵魂,大白菜加入辣椒酱等调味料腌制,几乎是家家户户每天必吃的一道菜。韩国料理的主要口味就是辣,它不像川菜的麻辣,让你嘴巴疼到受不了。韩国料理的辣入口醇香,后劲十足,会让你吃得额头冒汗,浑身舒爽。羊杂汤看着还不错,就是不知道有没有中国的正宗。
年糕汤是韩国的传统美食,这位主妇做的年糕汤看似清淡,实则味道鲜甜,用鳀鱼和干海带做汤底,加入年糕进去煮。在韩国有些地方做年糕汤还会加入饺子,俗称“年糕饺子汤”。
看了千颂伊吃炸鸡后,这位主妇 *** 了美味的韩式炸鸡,一点都不油腻。外层裹上面包糠焦香酥脆,蘸一下蜂蜜芥末酱或者番茄酱,喝一口啤酒,简直太美味了。
这位主妇喜欢花式煎鸡蛋,摆两片小叶子,看着都心情好。韩国料理和日本料理的相似之处在于,一顿饭必须要有主食、小菜、主菜和汤,小菜量少精致,且以凉菜为主。不同的是,日本料理清淡素雅,常有新鲜蔬果搭配,为了保持食物原有的味道,少油少盐;而韩国料理却有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸,红、白、黑、绿、黄,看起来菜品丰富。
看看这锅辣排骨汤,韩式辣酱调味,各种蔬菜加肉煮一锅,旁边还摆着泡面。韩国人对泡面的热爱程度,简直到了疯狂的程度。据统计,韩国人均方便面消费量居全球之一,韩国泡面做法也很多样,搭配青菜、肉,海鲜,放入辣汤里煮,拌面就着泡菜一起吃。
韩国物价高,水果和肉的 *** 普遍较贵,一般人不能经常吃,也只有大户人家才能经常去烤肉店消费,或者在家里三天两头吃韩牛。相比之下韩国泡面便宜得多,它和泡菜一样,成为普通人家餐桌上的必备食物,看来韩剧里高富帅吃得好,吃得丰盛,果然没有骗人啊。
1. 安东炖鸡(????)
“安东炖鸡”是韩国著名古城安东市的 *** 料理。1980年代,安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡的竞争,共同开发了这道菜。 鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣。里面还有很多粉丝,在鸡汤的熬煮下极其入味,一定要搭配米饭一起吃。
2. 海鲜辣面(??)
海鲜辣面里面一般含有厚壳贻贝、蛤仔、鱿鱼、猪肉、蔬菜等食材,面条Q弹筋道,汤底辣味十足,特别适合寒冷的冬天来吃(浓浓的海鲜味道)。
3. 紫菜包饭(??)
紫菜包饭同样也是韩国的 *** 小吃。韩国的紫菜包饭种类多样,除了基础款的紫菜包饭(鸡蛋+火腿+黄萝卜),也有蛋黄酱金枪鱼包饭、五花肉、甚至是炸猪排口味的紫菜包饭。
4. 炒年糕、鱼饼、米肠
辣炒年糕、鱼饼、米肠是韩国 *** 的街边小吃,本人最喜欢将米肠蘸上辣炒年糕的汤汁来吃。吃鱼饼时也可以盛一些鱼饼汤来喝,味道很鲜美。
5. 菜包肉(??)
煮好的五花肉切片,用生菜将蘸好韩式辣椒酱的五花肉、泡菜、黄瓜、葱以及蒜片等材料包起来享用。做法简单,却很美味。
6. 韩定食(???)
韩定食又称”韩式全席”。指的是将各种菜组合在一起的形式。韩定食继承于 *** 时代的宫廷料理,各式小菜摆满桌面、种类丰富。通过韩定食可以品尝到韩国料理的独特风韵。
7. 嫩豆腐汤(?????)
嫩豆腐汤是将豆腐、金针菇、鸡蛋、萝卜、洋葱等食料小火慢煮,很适合配米饭的一道料理,不少韩国 *** 会用嫩豆腐汤来解酒。
8. 春川烤鸡排(?? ???)
春川烤鸡排是一道由腌制鸡腿及鸡胸肉、豆芽、圆白菜、洋葱等材料做成的韩式料理。腌制好的食材放在铁板上烤,可以根据个人口味添加芝士、鱼饼、年糕等食材。也可以在最后放入米饭、海苔、火腿等材料来炒饭,味道超级好吃!
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炒、煮食类
泡菜酱煎虾碌
材料:鲜虾500克、辣椒1只、葱段3根、麻油2茶匙
辣椒酱汁:蒜茸1茶匙、泡菜酱3汤匙、砂糖1匙、味淋2汤匙
*** :1。将辣椒酱汁混合,备用
2.鲜虾洗净,去肠、剪去触须,用毛巾轻压,抹干备用
3.辣椒切块,葱切小段备用
4.锅加热放入麻油,小火将虾煎至两面金黄
5.锅加热放油,下蒜茸、辣椒角、葱段爆香,再倒入辣椒酱汁及鲜虾,用小火煸炒至汁微干即可
肉松炒鲜蘑菇
材料:鲜蘑菇400克、猪肉糜150克、蒜茸2茶匙、葱花2茶匙
腌肉汁酱料:淡酱油2茶匙、砂糖1茶匙、胡椒粉少许、生油2茶匙、粟粉少许
调味料:酱油1汤匙、砂糖1茶匙
*** :1。蘑菇去蒂,切2-4份,洗净,沥干
2.猪肉糜加入腌肉汁腌约10分钟
3.炒锅加热放入生油,下蒜茸爆香,加入猪肉煮至熟透,加入蘑菇翻炒至熟,下调料
姜汁炒牛肉
材料:牛肉600克、洋葱1个、辣椒1只
汁酱料:味淋3汤匙、酱油3汤匙、煮酒1汤匙、姜汁2汤匙、砂糖3茶匙
腌肉汁酱:淡酱油2茶匙、砂糖1茶匙、胡椒粉少许、生油2茶匙、粟粉少许
*** :1。汁酱料混合煮至沸腾,小火煮约5分钟即可
2.牛肉洗净,沥干,切薄片,加入腌肉汁料置冰箱冷藏6小时
3.洋葱,辣椒切丝
4.加热油,将洋葱炒至金 *** ,加入牛肉快速翻炒,待牛肉7成熟时,倒入酱汁料,至牛肉熟,撒辣椒丝即可
韩式马铃薯炖鸡
材料:马铃薯2-3个、鸡半只、姜肉20克、麻油2汤匙、清水25毫升、辣椒粉2茶匙、葱花2汤匙
调味料:酱油6汤匙、砂糖1汤匙、味淋3汤匙、细盐少许、胡椒粉少许
*** :1。将鸡洗净,切块,沥干;马铃薯去皮,切块,清水浸约2分钟,捞出
2.将马铃薯炒至金 *** ,备用
3.锅加热放入麻油,下姜肉爆香,加入鸡块炒至微金黄,倒入清水和调味料煲至沸腾,加入马铃薯,小火煮30分钟
4.待汤汁收干,加入辣椒粉搅拌,撒上葱花即可
韩式辣肉酱拌白萝卜
材料:白萝卜500克、猪肉糜300克、蒜茸2汤匙、白米1汤匙、清水125毫升、葱花适量
酱料:韩式辣椒酱100克、砂糖2汤匙、辣椒粉2汤匙
腌料:砂糖2茶匙、淡酱油3茶匙、胡椒粉少许、麻油1茶匙、粟粉1茶匙
*** :1。酱料混合备用
2.猪肉糜用腌料腌约20分钟,待用
3.白萝卜去皮,切3厘米厚的圆柱状的块,加入开水、白米一起煮至熟透,取出洗净,再放入开水锅中煮沸,然后用小火,保持热度
4.锅加热,下麻油,蒜茸爆香,加入猪肉糜炒熟,注入清水,加入辣椒酱充分翻炒,直至水分收干成糊状,即成辣肉酱
5.取出萝卜块,淋上韩式辣椒酱,撒葱花即可
酱油煮牛肉
材料:牛腿肉600克、鸡蛋3只、姜40克、蒜20克、红辣椒2只、葱段20克
汁酱料:酱油100毫升、清酒100毫升、味淋100毫升、清水400毫升
*** :1。将牛腿肉切薄片,洗净
2.红辣椒切丝、姜及蒜切片、鸡蛋煮熟去壳
3.锅中加入开水,放入牛肉片加热至沸腾,用小火煮约1。5小时
4.把鸡蛋、葱段、姜片及蒜片放入锅中煮30分钟,取出牛肉片晾凉
5.牛肉片用手撕成丝,鸡蛋切四等份,放入盛器,撒辣椒丝即可
萝卜煮牛尾
材料:牛尾500克、(熟)、白萝卜400克、白米1汤匙、姜片少许、蒜茸2汤匙、芝麻2茶匙、辣椒粉1茶匙、葱花2汤匙
酱料:酱油5汤匙、味淋2汤匙、砂糖3茶匙
*** :1。白萝卜去皮,切3厘米见方的丁,放入开水锅中,加米煮15分钟,取出萝卜洗净,备用
2.锅加热,放入麻油,蒜茸、姜片爆香,加入适量清水及萝卜丁,牛尾及酱料,小火约30分钟,直至酱汁浓稠
3.加入辣椒粉搅拌后熄火,撒芝麻、葱花即可
烧烤类、火锅类、饭面类
香煎猪颈肉拌辣汁
材料:猪颈肉500克、红辣椒3只、芝麻1茶匙、蒜茸2茶匙、辣椒粉1茶匙、葱花1茶匙、麻油2茶匙
拌酱料:韩式辣椒酱4汤匙、酱油2汤匙、砂糖3茶匙、味淋1汤匙
腌料:淡酱油2茶匙、砂糖1茶匙、胡椒粉少许、生油2茶匙、姜汁1茶匙
*** :1。拌酱料混合搅拌备用
2.将肉洗净,切手掌般大小的1。5厘米的块,加入腌料约20分钟
3.红辣椒切圆圈形状
4.锅加热,放入麻油,下猪肉煎至金 *** ,再翻身煎至熟透,切粗条待用
5.锅加热放入麻油,下辣椒圈及蒜茸爆香,加辣椒粉,拌酱料及猪肉一起煸炒,待汁酱收干,撒葱花和芝麻即可
香葱鸡肉卷
材料:鸡腿2只、葱段150克、花生油适量
调味料:细盐少许、胡椒粉少许
拌酱料:韩式辣椒酱3汤匙、中辣椒粉1茶匙、酱油2茶匙
*** :1。将拌酱料混合备用
2.鸡腿去骨,洗净,用刀削平肉厚部分,加入调味料腌20分钟
3.葱洗净,切两等份
4.将葱段排在鸡肉中,卷成圆筒状,用 *** 封口
5.煎至熟,去除 *** ,切环形,蘸拌酱料进食
蒜香牛仔骨
材料:牛仔骨400克、蒜100克、黑胡椒粉1茶匙、花生油适量
腌肉酱料:淡酱油2茶匙、砂糖1茶匙、胡椒粉少许、生油2茶匙、黑椒粉1茶匙
*** :1。牛仔骨切成等分,假如腌料,置冰箱冷藏1-2天
2.蒜切片,洗净,抹干
3.平底锅加热,放花生油,下蒜片爆香后盛出
4.牛仔骨煎至半熟,倒入蒜片再煎至熟,加入黑椒粉快速翻炒上碟
石头牛肉火锅(CASSEROLE)
材料:牛肉400克、白萝卜200克、胡萝卜200克、鲜冬菇50克、菠菜200克、鸡蛋3只、洋葱1个、芝麻少许、葱花少许
腌料:淡酱油2茶匙、砂糖1茶匙、胡椒粉少许、生油2茶匙、姜汁1茶匙
汤汁料:味淋100毫升、酱油100毫升、清水300毫升、砂糖3茶匙
*** :1。汤汁料混合煮沸
2.牛肉切细丝,拌入腌料后放入冰箱2小时
3.洋葱、胡萝卜、白萝卜去皮切4厘米长的条,备用
4.冬菇去蒂;菠菜洗净,切4厘米长的段,备用
5.锅底排放洋葱条,牛肉分成4份,每份间留间隔
6.将白萝卜等蔬菜分成数份,色彩交错地排入牛肉间隔之中,加入汤汁料煮熟
7.待蔬菜及牛肉熟透,将鸡蛋打入中间,至鸡蛋熟熄火,食用时撒芝麻及葱花
在韩留 *** 晒食堂“咸菜”三餐,清汤寡水全是泡菜,网友:没食欲留 *** 晒韩国学校食堂的菜品,走红朋友圈,老妈看后直呼太可怜了
随着经济的发展,人们生活条件越来越好,于是不少家长便会让孩子去出国留学,增长见识,开阔眼界,为孩子以后的发展奠定基础。
作为与中国相邻的韩国和日本便成为了中国留 *** 更爱去的地方之一,根据最新数据显示,每年在韩国的中国留 *** 人数达到了近万人。
最近有位韩留 *** 陈靖康,在网上晒出了韩国学校食堂的菜品,走红朋友圈,陈靖康老妈看到儿子在学校吃“咸菜”三餐后,直呼太可怜了。
网友们更是热议纷纷,有网友看后表示:“全是咸菜聚会,让人一点食欲都没有,这也是吃得太寒酸了吧?”
今天我们便一起来看看韩国的学校食堂吃的是什么样的菜品?
韩国学校的早餐
韩国的饮食习惯深受欧美西式风格的影响,在学校食堂里,陈靖康早上吃的是一片吐司面包,半根香蕉,一盒橙汁,半个奶香馒头,一碗坚果麦片,一碗牛奶甜品。
这样的早餐看似营养很丰富,但是陈靖康却表示:“一点都不好吃,太甜了!”在食堂里早上能够吃到馒头就算是很不错了,至于国内常见的包子油条米粉面条等早餐美食更是不要想。
韩国学校的午餐
韩国学校食堂的午餐菜品吃的又是啥呢?
陈靖康晒出的午餐 *** 显示,有一份炸猪排,还有一点蔬菜沙拉,剩下的便是韩国经典泡菜,虽然食堂的菜品很多,但是陈靖康却没食欲,全都是各种各样的咸菜泡菜。
面对这样的午餐菜品,陈靖康没啥食欲,炸猪排上面放了韩国特色的烤肉酱,一口咬下去,就像吃了一大勺盐一样,咸的陈靖康喉咙都不舒服了。
在国内老家陈靖康很喜欢吃啤酒鸭,喜欢喝老鸭汤,但是在韩国的食堂里,陈靖康还是被一道名为:甜辣鸭肉的菜品给震撼了。
一份甜辣鸭只有2块鸭肉,剩下全是汤汁,用筷子夹起一块鸭肉吃了起来,又甜又辣,口味异常的怪,陈靖康实在是吃不下去。
除了甜辣鸭之外,还有豆腐凉拌海带,豆芽咸菜,莴笋泡菜,还有一碗芥菜汤,面对这样的菜品组合,陈靖康表示:“我真的不想浪费粮食,但是我连米饭都咽不下去!”
韩国学校的晚餐
晚餐不吃饿得慌,陈靖康逼迫自己多吃一点,幸好在食堂里有个窗口会售卖中式炒菜,这让陈靖康获得了一点安慰。
一份鸡 *** ,6块小小的酸辣里脊,还有万能的咸菜组合,一碗清汤寡水的例汤,让陈靖康饿着肚子 *** 泪吃完了。
中式炒饭并不是天天有,很多时候食堂里并没有炒菜提供,依旧是普通的韩国菜品,有咖喱鸡肉饭,油炸小鸡腿,还有每一餐都少不了的泡菜大杂烩,一碗韩国特色泡菜汤。
没有看错,韩国人除了平时爱吃泡菜之外,连汤也会放入各种泡菜去 *** ,咖喱鸡肉饭,只见咖喱不见鸡肉,一块小小的炸鸡腿,一口就吃完了。
这样一份晚餐,虽然菜品没多少,但是 *** 可不便宜,一份更低也要40元人民币,在中国大街小巷的餐馆里,40元的 *** 可以吃到这个菜品分量的3倍以上。
在学校食堂一天吃下来,全是各种各样的泡菜,陈靖康将这样的日常饮食称为:“咸菜”三餐,清汤寡水,一点食欲都没有。
陈靖康老妈看到儿子晚餐吃这么一点,很是心疼,觉得儿子太可怜了,想让明年留在国内读书,不想让他再跑去国外受苦了。
对此,你是怎么看待的呢?
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*** 族阿姨教我的正宗韩式拌饭做法,学会可以开店!石锅拌饭是韩国传统热菜之一,适合午餐或晚餐食用。以下是石锅拌饭的食谱:
配料(2人份):
- 米饭 2碗
- 肉末 100克
- 韭菜 50克
- 蒜 适量
- 洋葱 1个
- 蘑菇 50克
- 肉桂粉 1小勺
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 麻油 适量
做法:
1. 将石锅放在火上加热,加入少量油,放入肉末煸炒,等肉变色后加入切好的蒜和洋葱,继续翻炒至洋葱变软糯。
2. 放入切好的蘑菇、韭菜,翻炒一会儿。
3. 加入适量的盐、酱油、肉桂粉,继续翻炒至蔬菜熟软后加入少许麻油。
4. 将煮好的米饭放入石锅中,和翻炒好的肉类和蔬菜混合拌匀。
5. 最后在米饭、肉类和蔬菜表面撒上适量的白芝麻即可。
温馨提示:石锅在加热时一定要加少许的油,否则很容易把锅烧坏。在拌饭的过程中一定要把饭铲挑
起来反复翻搅,让米饭、肉类和蔬菜混合均匀,增加口感。
二人食午餐 夏天没胃口,试试这样做韩式料理,分分钟勾起你的食欲谁能拒绝这顿韩式美食呢,真的太满足了,解锁一天的疲惫…再也不用出去店里吃韩料啦!
今日菜单分享:<做法都在下面 图片往下翻>
韩式双味炸鸡
韩式辣鸡爪
韩式辣豆腐汤
第1道菜:韩式双味炸鸡
做法:
1.鸡翅鸡腿用盐/胡椒粉/半瓶牛奶/1个鸡蛋搅拌均匀。腌制一小时以上。
2.裹上一层玉米淀粉,油温六成热炸至金黄捞出。
3.一半做韩式辣酱口味:锅中融化一块黄油/蒜末/蜂蜜/2勺韩式辣酱/1勺番茄酱/3勺清水煮到浓稠,加入炸鸡裹满酱汁捞出,撒上黑芝麻装盘即可。
第2道菜:韩式辣鸡爪
做法:
1.鸡爪加姜片加料酒焯水,捞出过凉水备用。
2.热油爆香蒜末,倒入鸡爪翻炒,倒入酱汁:2勺韩式辣酱/1勺番茄酱/1勺辣酱粉/1勺生抽/半勺老抽/1勺白糖/1勺白芝麻。
3.盖盖中小火焖煮20分钟,开盖大火收汁即可。
第3道汤:韩式辣豆腐汤
做法:
1.蒜末洋葱炒香后,加入泡菜翻炒,倒入适量热水/两勺生抽/适量辣椒粉/两勺韩式辣酱。
2.加入西葫芦/嫩豆腐/金针菇,盖盖焖煮10分钟,出锅前撒上青红辣椒即可。
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NO.10 李栋旭
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NO.9 车银优
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NO.6 宋仲基
红遍全球的《太阳的后裔》、《文森佐》、《财阀家的小儿子》都是男神宋仲基主演的,宋仲基童颜的外貌,同样也有一副结实肌肉,演出军人雄 *** 荷尔蒙爆发。网友纷纷表示,比起其他艺人,宋仲基身材更厚实,穿衣显瘦 *** 有肉。
NO.5 元虎
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NO.4 朴栖含
主演BL剧《语意错误》爆红的朴栖含,身高193cm不仅拥有高颜值加上奶狗气质,让他一跃成为台韩男 *** 们心中的天菜 *** ! 《语意错误》全剧只有短短8集,不过两位鲜肉男主朴栖含、朴宰灿在剧中的粉红泡泡,许多人看了都直接掉入他们的魅力之中。
NO.3 李帝勋
复仇爽剧《模范出租车2》日前完结,之一、二季在韩国都创下高收视,李帝勋凭借剧中俐落打戏和精壮身材,成为许多人讨论焦点。其实李帝勋曾演过BL *** 《只是朋友》,剧中更有 *** 热吻与床戏。有网友就好奇以前没那么爱李帝勋,看到他在《遗物整理师》的造型直接隔着萤幕 *** 。
NO.2 丁海寅
丁海寅因《经常请吃饭的漂亮姐姐》走红,之后演出《雪滴花》、《命运连结》,剧中都有展现好身材,甚至有大度背部 *** 。丁海寅又帅又可爱,身材一级棒。集结帅气与可爱,阳刚与温柔暖男于一身的之一名。
NO.1 朴叙俊
《金秘书为何那样》中的英俊霸总、《梨泰院CLASS》的世路老板,各种类型角色驾驭自如的男神朴叙俊。朴叙俊在剧中不时也会秀身材,壮实的胸腹肌让许多观众眼睛吃冰淇凌。