导语：夏天没食欲，就煮这个汤，营养又鲜美，喝上一碗超开胃！
一想到炎热的夏天就让人很抵触，越是闷热越没有胃口去吃饭，无论是多么美味的大餐，尽管闻起来味道特别的香，也热的实在是吃不下去。每次路过冷饮店，队伍排的很长，也会硬挤进去买上一杯过瘾消暑的冷饮，喝下肚瞬间凉爽了很多，感觉整个人都精神了。但是冷饮只管一时的痛快，后期的痛苦可治愈不了，大家不妨多喝这种汤，开胃爽口，还营养，它就是酸辣汤。
说起酸辣汤，大家肯定认为是有很多辣椒所做出来汤类，这种辣是来自于胡椒粉的辣。胡椒粉是一种调味品，尤其是煮各种汤类。胡椒粉味辛、性热，能够很好的温中散寒、醒脾开胃，增加食欲。酸辣汤中含有嫩豆腐、西红柿、木耳、火腿肠，而嫩豆腐中含有镁、铁、蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，这些营养物质都是人体中所需要的，食用过后可以为身体补充体力以及能量。下面小编就和大家分享酸辣汤的具体做法，一起来看看吧！
【酸辣汤】 所准备的食材有：肉肠、木耳、嫩豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、西红柿、胡椒粉、盐、味极鲜、陈醋、食用油、大葱
具体做法：1、花3块钱买一盒鲜嫩的豆腐，取豆腐的时候要注意，在底部用刀子割开后，把嫩豆腐倒在案板上，把它切成细丝。再准备适量的肉肠，也改刀切成细长条。干木耳需要浸泡后清洗干净上面的沙子，最后也要改刀切细长条，所有食材装盘备用即可。
2、接下来取三个小碗，把准备好的西红柿洗干净后，改刀切成小块装入小碗内。再往小碗内打入1枚鸡蛋，用筷子快速的打散。最后一个小碗内放入1小勺玉米淀粉，加入1大勺清水，把它搅拌融化备用即可。
3、锅中倒入少许的食用油，先把葱花放入炒香，再把切好的西红柿倒进去，不停的翻炒，把西红柿炒出沙汁。
3、西红柿炒好后，把嫩豆腐、木耳、肉肠都放入锅中，再放入少许的味极鲜、小半勺陈醋、盐和适量的胡椒粉（喜欢吃辣的多放一些），用勺子搅动一下，大火煮开。
4、锅中的所有食材都煮熟后，把搅散的鸡蛋液淋入锅中，要想鸡蛋成鸡蛋花打入后不要搅动，煮定型后再去搅动一下，最后滴几滴香油和放一些香菜关火即可。简单易学的酸辣汤就做好了，咸鲜适中，酸辣开胃还解暑，营养又美味，天热来一碗超开胃。
大家喜欢喝酸辣汤吗？大家还知道有哪些汤适合炎热的夏天喝？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
饭前喝汤，苗条健康！分享8道减脂汤，喝瘦不饿瘦，一周不重样没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享饭前喝汤，苗条健康！分享8道减脂汤，喝瘦不饿瘦，一周不重样，快快收藏吧！
如果问控制体重、减肥有无窍门，那一定非饭前喝汤莫属。民间有句俗语：“饭前喝汤，苗条健康”，饭前先喝汤能够有一定的饱腹感，这样就能让你在吃饭的时候少吃一点，起到很好的控制饮食的效果。下面分享给大家8道减脂汤，喝瘦不饿瘦，一周不重样。
酸辣汤
天气越来越热，减脂的朋友试试这款好喝不胖的酸辣汤，汤汁浓郁，低脂低卡，做法也简单，一起试试吧～
食材：番茄、豆腐、金针菇、木耳、火腿、香菇，鸡蛋、香菜
做法：
1、首先把番茄的皮去掉，然后切成小块状，鸡蛋放入碗中打散备用，豆腐切成小块，木耳提前泡发后切成丝，香菇切成片，火腿切成丝
2、起锅烧油，油热以后把切好的番茄倒入锅内，炒至出汤汁后倒入开水。
3、这个时候把准备好的金针菇、香菇、木耳、火腿丝、豆腐一起下入锅中，煮开以后放入适量盐、2勺生抽、2勺醋、胡椒粉进行调味，最后淋上鸡蛋液煮沸，倒入水淀粉勾芡即可，记得出锅前撒点香菜。
黄瓜豆腐菌菇汤
每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤，今天分享一道特别好喝的减脂汤，低卡饱腹又简单
食材：黄瓜1根，嫩豆腐半盒，金针菇1小包，鸡蛋2个，小葱1棵，盐和鸡精适量，胡椒粉少许
做法：
1、准备好所需食材，豆腐切小块，黄瓜洗净切片，金针菇洗净撕小朵。
2、起锅烧油，先炒鸡蛋盛出备用，锅留底油，葱花爆香，放黄瓜片翻炒一下加适量热水。
3、开锅放金针菇，豆腐和炒蛋，加盐和鸡精适量，胡椒粉少许，再次开锅煮1分钟即可出锅享用。超级好喝的黄瓜豆腐菌菇汤你学会了吗？
番茄魔芋汤
番茄魔芋汤，汤汁浓郁，酸爽开胃，太好吃了！做法超简单！喜欢的姐妹们赶紧来试试啦！
食材：猪肉、千张、魔芋结、番茄、蛋、香菜
做法：
1、先将肉洗干净剁碎、千张切条，番茄切碎，蛋煎好。
2、热锅加入两勺生姜油，加入肉末料酒和盐，炒出香味，加入番茄，翻炒出汁。
3、加入所有食材和清水一起煮熟后，加入香菜关火调味即可。
蘑菇海带鲜虾汤
绝绝子～鲜香浓郁，刮油减脂，奶白奶白的汤汁，好喝到尖叫，做法简单，快来安排吧！
食材：虾，海带，蘑菇，蒜，盐，胡椒粉，料酒，葱
做法：
1、首先把新鲜的大虾，头和虾尾分开，虾尾去壳后把虾线也去掉（不去掉也没关系，根据个人意愿），然后放入碗中，加入一些料酒和胡椒粉抓拌均匀腌制上十分钟备用。
2、起锅烧油，油热以后丢入虾头，炒制的过程中用力的按压虾头，直至炒出虾油，紧接着放入蒜末，炒香以后把蘑菇倒入锅内。
3、最后加热水把海带倒入锅内，等水烧开虾仁成熟后，加入适量的食盐和胡椒粉进行调味，出锅后撒上葱花即可。
花甲豆腐汤
巨鲜低脂肪高蛋白的花甲豆腐汤，好吃不胖，而且汤也是巨好喝，晚上来一碗，喝到饱~减脂的宝子们放心做起来。
食材： 花甲 豆腐 葱 姜
做法：
1、锅中放入橄榄油 葱头和姜丝炒香
2、锅里加入适量清水 煮开后放入豆腐和花甲
3、煮到花甲开口 继续煮一分钟使花甲鲜甜的味道散发出来这样汤会更加鲜甜
4、出锅前按个人口味加入盐 葱花 ，这个汤真的很鲜美～减脂期间可以放心吃，低脂肪高蛋白，晚上吃了不会饿的哟，真的超满足，很简单快做吧。
豆腐虾滑减脂汤
豆腐虾滑真的是减脂神器，作为减脂期的晚餐正正好汤很鲜美，低卡饱腹健康有营养
食材：虾丸、娃娃菜、嫩豆腐、金针菇
做法：
1、嫩豆腐切块，娃娃菜切片，金针菇洗净备用
2、水开下入虾丸煮熟，依次加入嫩豆腐、金针菇、娃娃菜煮熟，加适量盐调味，出锅前撒上迷人的小葱花即可
3、金针菇可以多煮一会，更软更好吃。如果觉得只加盐味道太过于寡淡 可以加一些柠檬黑胡椒 口感更加丰富～虾滑豆腐的鲜美 加上黑胡椒的味道 晚上喝上一碗 饱饱哒～
番茄土豆汤
破防了家人们，一定要试试这个茄汁浓郁的番茄土豆汤。女人保养，除了涂涂抹抹，还要多喝一些番茄之类的养生汤，番茄就别再只会做番茄炒鸡蛋了，跟我这样做，低卡又养颜，晚饭前来一碗，洗完澡，敷个面膜，早点睡觉，明早起来皮肤水嫩嫩
食材：番茄、土豆、猪骨头、生姜、食盐、鸡精、葱花
做法：
1、猪骨头焯水捞出，番茄、土豆去皮切块
2、猪骨头、番茄、土豆、姜片倒入锅中，加入清水
3、大火煮开后，小火炖煮1个小时，加鸡精、食盐、葱花调味即可。
养胃鸡汤
朋友们平常一定要注意养胃！胃好身材才能好～汤汁鲜美醇厚，一点儿也不腥！尤其是不舒服的那几天来上一碗元气满满的养胃鸡汤，满足又治愈～
食材：鸡半只500克、胡萝卜200克、香菇(干)20克、红枣、枸杞、姜、料酒1勺、盐小半勺、白胡椒粉小半勺
做法：
1、干香菇提前泡发、鸡块泡出血水、胡萝卜切滚刀块、姜切片
2、鸡肉冷水下锅，加姜片、料酒，开盖小火焯水，煮出浮沫后捞出洗净备用
3、砂锅内加入焯好水的鸡肉，放入姜片、香菇，倒入清水盖盖小火炖1个小时左右
4、加入胡萝卜块、红枣、枸杞，盖盖再炖20分钟左右，出锅前加盐、白胡椒粉调味即可
5、鸡肉焯水不必过久，鸡皮刚煮硬即可捞出；否则精华都煮没了，后面煮出来的汤就不够鲜美。小火慢炖出来的鸡肉一点也不柴，嫩嫩的，我能连干三碗！很满足！
鸡蛋汤致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道减脂汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
#挑战30天在头条写日记#看人家卖的鸡蛋汤，鸡蛋好像很多似的，而且汤还黏稠，黄色的蛋，绿色的叶加上蕃茄的红色，光看着就怪好看，喝起来营养美味。
我也学着给孩子们做一下。
西红柿切丁，来点小葱叶。锅里放一舀水，搁上蕃茄烧开。鸡蛋打散，淀粉在碗中泄开，水开放淀粉糊搅拌，开一滚，漂鸡蛋，这样鸡蛋花显得多。撒上葱花，浇点香油，香味立刻飘出来，再稍微来点盐，鸡蛋汤出锅！
大家好，我是楠妹。春季一定要多给孩子喝这道汤，煮出来的汤鲜美可口，连挑食的孩子都喜欢喝。这道汤的营养非常丰富，是孩子长身体的好选择。春季是孩子生长的黄金时期，妈妈们一定要学会做这道汤。
·首先准备一个新鲜的西红柿，在顶部划上十字花刀，然后放入大碗中，加入刚烧开的热水烫一下。用这种 *** 可以轻松去除西红柿的皮，简单快捷。
·接着将西红柿横着切几刀，再竖着切几刀，切的时候要注意底部不要切断。然后将其立起来切成小丁。这种 *** 切出来的丁非常均匀，平时也可以用来切洋葱丁，非常实用。切好后将其装入碗中备用。
·接着准备一盒嫩豆腐，做这道汤更好选择嫩豆腐，口感更好，没有豆腥味。将豆腐切成小块即可。切好后将其装入盘中备用。
·再准备一把洗干净的海鲜菇，改刀切成小段，切好后装入碗中备用。
·接着往小碗中打入三颗鸡蛋，用筷子充分搅拌，将蛋黄和蛋清充分搅拌均匀。喜欢吃香菜的可以再加一点香菜段。不喜欢的可以不加。
·另准备一个小碗，加入一勺淀粉，再加入一点清水，用勺子充分搅拌均匀，这样淀粉水就调好了。先放在一旁备用。
·接着将锅加热，加入适量的油，油热后将西红柿丁放入锅中，加入一勺盐，然后用大火翻炒。加入盐可以快速炒出西红柿的汁液，一直炒到视频中的样子就可以了。加入适量的开水。
·接着将嫩豆腐和海鲜菇加入锅中，用大火煮5分钟。时间到了后开始调味，加入一勺胡椒粉、一勺鸡精、一勺生抽，用勺子搅拌均匀，让调味料充分融合。
·接着加入调好的水淀粉，再次搅拌均匀，让汤汁变得更加浓稠。最后将鸡蛋液淋入锅中。将鸡蛋液从高处淋下，这样才能出现漂亮的蛋花。
·最后加入香菜段，出锅前再淋入一勺香油，这样小味道就出来了。再次搅拌均匀即可出锅，味道真的很好。将其盛出并倒入汤碗中，美味即成。
春季天气干燥，喝一碗这样的豆腐鸡蛋汤营养又美味。这道汤的做法也非常简单。如果你喜欢这个做法，就收藏起来试试吧。点击我的头像可以观看更多的家常美食。感谢大家的观看，我们下期再见。
番茄蛋花汤的正确做法#厨房今天来分享一下西红柿鸡蛋汤的做法。这是一道家常汤菜，常常出现在餐桌上。然而，为什么饭店里的西红柿鸡蛋汤那么美味呢？其实，这并不是因为它有什么神秘的技巧，而是因为一些小细节。下面，我将详细介绍 *** *** ，让你在家也能做出一碗美味可口的汤。
首先准备两个西红柿，去皮后切成小块。西红柿的皮容易影响口感，而且可能含有农药残留，所以更好去掉。接着，在西红柿上划十字刀，用开水烫一下，这样就能轻松地去皮了。这样做可以使汤更加美味健康。
接着打散三个母鸡蛋，加入一小勺盐，用筷子搅拌均匀。在搅拌时，要让筷子不断地挑起来，这样可以让空气融入蛋液中，形成更多的气泡，使鸡蛋更加蓬松、鲜嫩。
接着准备小料。将小葱切成葱白和葱花，姜切成末，备用。
接下来，取一个小碗，加入两勺生粉，加入半碗清水，用勺子搅拌均匀，制成勾芡用的水淀粉，放在一旁备用。
接下来开始烹饪。在锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜末，小火煸炒至香味出来。
然后加入西红柿，用大火煸炒至出汁。这样可以让汤更加浓郁美味。炒一分钟左右后，加入开水，必须是开水，不能加冷水。因为加入开水可以让汤更加浓郁，更好喝。
加入一勺盐、一勺鸡精和少许胡椒粉，搅拌均匀。然后加入勾芡用的水淀粉，继续搅拌均匀。
将打好的鸡蛋液倒入锅中，慢慢地转动锅子，让蛋液均匀地分布在锅中，待蛋液凝固后，放入小葱花和香油，搅拌均匀即可。
这样，一碗鲜香美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
<润色> 今天来分享一下西红柿鸡蛋汤的做法。这是一道家常汤菜，常常出现在餐桌上。然而，为什么饭店里的西红柿鸡蛋汤那么美味呢？其实，这并不是因为它有什么神秘的技巧，而是因为一些小细节。下面，我将详细介绍 *** *** ，让你在家也能做出一碗美味可口的汤。
首先准备两个西红柿，去皮后切成小块。西红柿的皮容易影响口感，而且可能含有农药残留，所以更好去掉。接着，在西红柿上划十字刀，用开水烫一下，这样就能轻松地去皮了。这样做可以使汤更加美味健康。
接着打散三个母鸡蛋，加入一小勺盐，用筷子搅拌均匀。在搅拌时，要让筷子不断地挑起来，这样可以让空气融入蛋液中，形成更多的气泡，使鸡蛋更加蓬松、鲜嫩。
接着准备小料。将小葱切成葱白和葱花，姜切成末，备用。
接下来，取一个小碗，加入两勺生粉，加入半碗清水，用勺子搅拌均匀，制成勾芡用的水淀粉，放在一旁备用。
接下来开始烹饪。在锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜末，小火煸炒至香味出来。
然后加入西红柿，用大火煸炒至出汁。这样可以让汤更加浓郁美味。炒一分钟左右后，加入开水，必须是开水，不能加冷水。因为加入开水可以让汤更加浓郁，更好喝。
加入一勺盐、一勺鸡精和少许胡椒粉，搅拌均匀。然后加入勾芡用的水淀粉，继续搅拌均匀。
将打好的鸡蛋液倒入锅中，慢慢地转动锅子，让蛋液均匀地分布在锅中，待蛋液凝固后，放入小葱花和香油，搅拌均匀即可。
这样，一碗鲜香美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。一道非常美味的西红柿鸡蛋汤新鲜出炉了。
这道汤口感浓郁，鸡蛋嫩滑，味道鲜美，一定要等到打好芡粉水后再加入鸡蛋，这样才能保证鸡蛋的滑嫩度。家人们都非常喜欢这道汤，尤其是老人和孩子，一定要学会做给他们尝尝。赶快动手尝试一下吧！
做蛋花汤，别急着倒蛋液，水开后多加1样，汤更香浓，蛋花更均匀做蛋花汤，别急着倒蛋液，水开后多加1样，汤更香浓，蛋花更均匀
鸡蛋，是家里最常吃、最常见的食材了，除了炒鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋等等，它还有种好吃的做法，就是做鸡蛋汤。春天来了，多喝点汤补充水分，身体更充盈，做个蛋花汤简单又美味。
西红柿，现在也上市了，新鲜又便宜，非常值得买，拿它和鸡蛋，做个西红柿蛋花汤，谁喝谁喜欢。好多人看到这里，就感觉这有啥难的，就连小朋友看上两遍，都能做出来，简单得很。
实话说，确实挺简单的，但是要想做出来好喝，和饭店大厨一个水准的话，就有点难度了。做蛋花汤，你是不是还在这样做，直接把蛋液倒在锅里？殊不知，这 *** 是错误的，水开后别着急，先多加1样，再来倒蛋液，汤汁更香浓，蛋花更均匀。
【西红柿蛋花汤】
配菜：西红柿、鸡蛋、葱花、香菜、盐、白糖、鸡精、淀粉
1、先把西红柿洗净，在上面割一个十字口，然后用开水烫一会儿，烫好后就容易去皮了，去皮后切成小块，觉得麻烦也可以直接切块。
2、再准备几个鸡蛋，打在碗里用筷子搅散，然后还需要准备一个碗，来一大勺淀粉，再用清水搅拌成淀粉水。还有葱花、香菜，都切好待用，不吃香菜就不放，这个随便。起油锅，把葱花倒进去，爆出香味。
3、接着加上切好的西红柿，不停翻炒，炒到浓郁以后，往其中倒上2大碗清水，烧开。烧开以后，不要直接倒蛋液，而是把调制好的淀粉水，转圈淋入锅中，用勺子搅拌一下。水开后，多加淀粉水，汤汁更浓郁，并且后续淋入蛋花，也会更漂亮。
4、紧接着，将蛋液转着圈的倒进去，加上盐、白糖、鸡精来调味，等到蛋液完全凝固了之后，就可以关火了。把香菜撒进去，舀出来开喝，全家一人一碗，香喷喷，浓郁好喝，营养高。
在我国餐桌上，最讲究的就是一个“三菜一汤”，汤几乎是每家每户都离不开的一种美味。
汤的种类颇多，而随着天气越来越炎热，一些素汤成为了人们的首选，而蛋花汤作为一道简单又营养的家常汤，更是受到了不少家庭的青睐。
但是你知道吗？做蛋花汤其实有很多讲究，如果不注意一些小细节，就可能会影响蛋花汤的口感和美观。
今天我就要教你一招，让你的蛋花汤看起来更美观、喝起来更美味，那就是：蛋液千万别直接下锅！
很多人在做蛋花汤时，习惯性把鸡蛋打散后，就直接倒入煮开的水中，然后用筷子搅拌。
这样做虽然方便快捷，但是却有一个缺点，那就是蛋花会很大块，也不够细腻。
而且如果水温过高或者搅拌过快，还会导致蛋花破碎，汤水变浑浊。这样的蛋花汤看上去就不够诱人了。
那么怎么样才能让蛋花多又薄呢？其实只要用一个小工具，就可以轻松做出来。
那就是筛子！对，就是平时我们用来筛面粉或者沥水的筛子。
咱们将鸡蛋打散后加入一小勺盐进行调味，然后用筷子不断搅拌。
接着把蛋液倒入筛子中，用筛子对蛋液进行过滤，这样过滤出来的蛋液口感会更加嫩滑，煮出来的蛋花也更加细嫩。
当然了，要做出一碗好喝的蛋花汤，除了掌握这个小技巧外，还要选用好的食材和调味品。
今天我要给大家推荐一道番茄蛋花菌菇汤的菜谱做法，这道汤不仅有鲜嫩的蛋花，还有酸甜多汁的番茄和香浓鲜美的菌菇，营养丰富，色香味俱全。
感兴趣的朋友们，一起来看看它的具体做法，简单易操作，学到就是赚到哦！
★★★ 番茄蛋花菌菇汤 ★★★
准备食材：3个鸡蛋、300g菌菇、2个番茄
1、在正式开火之前咱们一定要把菌菇清洗多几遍，因为菌菇上附带有很多灰尘和其它脏东西。
如果怕洗不干净，咱们还可以加入一小勺小苏打浸泡几分钟，然后再用清水将其清洗干净即可。
2、起锅烧油，将切好的蒜末倒入锅中煸炒出蒜香味。紧接着把切成小块的番茄也倒进锅中一起炒出汁。
3、待番茄出汁之后，加上一小勺白糖，以此来提味，顺便稍微中和番茄的酸味。
再翻炒2~3分钟，咱们就要用锅铲将番茄汁盛出来放在小碗中备用。
4、重新起锅热油，把切成小块的菌菇放入锅中进行翻炒，直至菌菇炒至变色，菌菇味也不断飘出后，再加入一小勺食用盐进行调味。
5、将盐和菌菇一起翻炒几下后，把番茄汁倒入锅中，再将烧开的纯净水倒入锅中烹饪。
6、待水再次烧开后，等待3分钟，然后把火候调成小火。
待水不再翻腾得厉害之后，这时候我们就把过滤好的鸡蛋液沿着顺时针倒入锅中，再用锅铲将其轻轻搅动，防止粘连在一起。
7、待汤再次翻滚，蛋液也成型之后，撒上一把葱花、加入小半勺鸡精进行提鲜，再搅拌搅拌就可以关火出锅了。
这道番茄蛋花菌菇汤，是一道色香味俱全的家常汤。尝起来非常鲜美，番茄的酸甜和菌菇的香气相互交融，增加了汤的风味。
蛋花嫩滑细腻，入口即化，与菌菇的鲜嫩和番茄的多汁形成了鲜明的对比。
此汤不仅营养丰富，还能开胃解暑，是夏日里的一道清爽佳肴。喜欢这道汤的朋友们，不妨试试看，相信你一定会喜欢上它的！
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紫菜蛋花汤#汤鲜味美今天来做一道老少皆宜的紫菜蛋花汤。
·先将紫菜掰成小块，加入热水浸泡。接着切葱花和香菜备用。取一个碗，加入玉米淀粉和适量水，搅拌均匀，再打一个鸡蛋，用快速、均匀的动作搅拌，直到鸡蛋变成细小的蛋花。为了满足孩子和他妈妈的需求，我只打了一个鸡蛋。
·在锅中加入适量水，大火煮沸。加入盐，让水味道更加鲜美。将泡好的紫菜捞出，放入准备好的汤碗中。
·泡紫菜的水也可以用，但我不太喜欢太浓的紫菜味，根据个人口味加入适量紫菜，再加入葱花、香菜和虾米。虾米富含钙质，多吃对身体有益，尤其适合老人和孩子。
·水煮沸后立即关火，用勺子将搅拌好的鸡蛋沿着锅边均匀地撒入水中。待鸡蛋成型后，加入淀粉，轻轻搅拌均匀，不要用力搅拌，这样做出来的蛋花更加滑嫩。将淀粉加入水中后，再加入紫菜和香油，美味可口的紫菜蛋花汤就做好了。
另一种做法是将所有调料放入锅中，不需要浸泡紫菜，这样 *** 更加简单方便。
番茄鸡蛋汤，鲜美可口，营养丰富，做法简单易行。
·将西红柿切成小块，加入鸡蛋液，加入适量清水，加盐、鸡精调味，煮至汤汁浓白，再倒入西红柿块煮开即可。
番茄鸡蛋汤不仅美味，还能提供充足的营养，是一道既实惠又美味的汤品。它适合家庭日常食用，也是早餐或加餐的理想选择。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以促进骨骼生长和健康，适合儿童、孕妇和老年人食用。
番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素，可以有效抗氧化、预防细胞病变，保护心血管健康，降低癌症发病率，对预防老年痴呆症也有很好的效果。
番茄鸡蛋汤是一道非常不错的早餐或加餐选择，既能喝到浓白鲜香的汤汁，又能摄入充足的营养，是一道非常值得尝试的美食。
如果你喜欢这道美食，就赶紧试试吧！感谢大家，爱你么么哒！
因前年动了两个大手术，离得太近，再加上阳的后遗症，身体一直懒洋洋的，中医说我各个器官都虚，需要好好养养，而我的胃也出了问题，得了萎缩性胃炎，尽管吃药好了一些，却还是动不动胃胀，不消化。那天突然想起来原来家里老人有早晨起来喝碗蛋花汤的习惯，据说很养人，我也给自己安排上。
早上起床后，先到厨房用锅烧上一碗量的水，再用碗打上一个新鲜的鸡蛋，用手动打蛋器将它顺时针打散，此时锅内的水已经烧开，撒入少许盐（也可不放，凉温后调入蜂蜜），把打散的鸡蛋倒入锅中，关火，在接着把热汤倒回碗中，将碗底的余液重开（常规是直接将热水冲到蛋液碗中，我怕冲不熟，多了一条步骤。），再点入几滴香油。
深色的那点是香油
因天还热，我把蛋花汤凉着，先去洗刷，等洗刷完成后，蛋花汤温度正好，我便一口喝上，开始了滋滋润润养肺又养胃的一天。
#挑战30天在头条写日记#（24）
