麸炒白术,麸炒白术配方颗粒

牵着乌龟去散步 百科 46 0
参苓白术散治泄泻一案

? 参苓白术散,是宋代《太平惠民和剂局方》中的一首方,由党参、白术、薏米、茯苓、山药、桔梗、砂仁、莲子仁、白扁豆、厚朴等组成,功效“益气健脾,渗湿止泻”,主治脾气虚弱、湿邪内生所产生的腹泻、腹胀、纳差、四肢乏力、形体消瘦、面色萎黄等症。

今日,笔者用该方治疗一位泄泻的病人,疗效显著。患者王某某,女,76岁,2021年06月16日来诊,主诉是“腹泻1月余”。患者近1月来反复腹泻,小腹胀满,大便稀溏,无腹痛,周身乏力、怕冷,双下肢酸软,出虚汗,口涩、口苦,口淡乏味,纳差,眠一般,小便调。既往胆囊摘除病史。中医四诊:舌淡红,苔白厚腻,脉沉弦细数,面部浮肿,双下肢轻度水肿。

诊断为“泄泻病”,证属:脾虚湿盛。治法“益气健脾,渗湿止泻”,方选参苓白术散加减,用药:党参、炒白术、薏苡仁、茯苓、山药、砂仁、莲子、炒白扁豆、厚朴、陈皮、神曲、干姜、姜半夏、大枣、升麻、炙甘草。中药免煎颗粒,每日1剂,分两次冲服。

分析:患者腹泻、乏力、口涩、口淡乏味、下肢酸软、出虚汗,显属脾虚,苔白厚腻、面部水肿、下肢水肿,属湿,病机可归纳为脾虚湿盛。遂选用参苓白术散加减,方中以党参、炒白术、茯苓、甘草平补脾胃之气:以白扁豆、薏苡仁、山药之甘淡,莲子之甘涩,助白术既可健脾,又可渗湿而止泻;以砂仁、半夏、厚朴芳香醒脾,促中州运化,通上下气机,改桔梗为升麻,升阳止泻,干姜温中散寒,神曲、大枣、甘草调和脾胃,诸药合用,共奏益气健脾,渗湿止泻之功。


2021年06月23日,患者来复诊,诉服药后未再腹泻,周身乏力感减轻,下肢酸软感减轻,要求调治纳差以及睡眠,再疏方:党参、白术、茯苓、山药、木香、厚朴、陈皮、神曲、干姜、姜半夏、焦山楂、茯神、升麻、炙甘草、大枣。

@中医名医名方@参苓白术散

“南方人参”健脾祛湿,孕妇都能吃的保胎药,3种吃法好吃又养生

白术健脾利水湿 补气降糖增体质

晋代葛洪在《神仙传》中说,南阳文氏,汉末逃难到山中,饥困欲死,有人教他食白术,他因此而不饥,数十年后还乡,貌似少年,所以有人把白术称为山精,并曰“子欲长生,常服山精”。

白术主产于浙、赣、湘、鄂等地,被誉为“南方人参”。在清代宫廷长寿方中,白术使用率为69%,可见白术为补气强身之上品。

不同炮制 *** ,对应作用:

生白术益气生血,活跃胃肠功能;

炒白术健脾燥湿;

焦白术助消化,开胃气;

土炒白术补脾胃,止泄泻;

还有麸炒白术,更宜于脾胃虚弱、慢性腹泻的病人。

凡中焦脾胃气虚,水湿不化,食欲不振,运化不健,消化不良,而见痞满、腹胀、便泻、呕恶、泛水、四肢困倦等症,均可考虑用白术为主药治疗。

临床证实,大剂量生白术可以益气生津通便,尤宜于老年人。

笔者常用生白术30~50克,配合草决明、全栝楼、炒二丑等,治疗老年人便秘,常能取得良好效果。白术还有培土生金之功。

脾气健旺,母能生子,则肺金充足,抗御外邪能力增强。本品还能益气安胎,为中医常用的保胎药物

白术药膳

1.白术猪肚粥

白术10克,猪肚片50克,槟榔5克,生姜3片,粳米100克。先将猪肚片洗净,放入砂锅内;另将白术、槟榔、生姜用纱布袋装好放入锅内。加清水煮至猪肚片烂熟为度,捞出肚片,弃药袋。再将粳米入汤锅内,煮至米烂汤稠,少加佐料即可。


此粥具有补气健脾、理气和中之功,对素体脾胃虚弱、食欲不振、食后胃满、畏食生冷等患者较宜。每1~2日1次,分次喝粥吃肚片,连续食用1~2周。

2.白术大枣饼

生白术、大枣各200克。将白术研为细末,焙熟。大枣煮熟去核,捣如泥,与白术混合,做成小饼,烘干后食用。每日2次,每次3~5个小饼。怀山药煮汤,以此汤送下。

此饼有健脾胃、止泄泻的功效,主治由脾胃虚弱所致慢性腹泻。

3.白术煮酒:

①白术200克,白酒700毫升。将白术压碎,置砂锅中,加水600毫升,煮至300毫升,加入白酒,密封,浸泡7天后滤出药酒。此酒有健脾益气的作用,适用于食欲不振、胸腹胀满、大便泄泻等症。每日饮2~3次,随量。

②白术60克,黄酒50毫升。将白术研末。每取6克,加入黄酒内,同煮数沸,待温滤出药酒,分2次饮用。

此酒有安胎理气的作用,适用于妊娠脾气虚弱、胎动不安等症。

我国民间有一种习俗,即每于端午之日,到中药店买一些苍术、白芷,在室内焚烧,谓之可辟疫祛邪,杀灭蛇虫。无论贫富,年年端午如此,已经形成了流传百代的风俗。


这是因为苍术较白术气味雄厚,芳香辟邪,能驱四时不正之秽浊。根据现代实验,用苍术、艾叶等量,烧烟熏屋,有净化室内空气的作用,对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及金黄色葡萄球菌等有杀灭作用。


腹泻,该如何挑选中成药?一文给你说清了

作者:广东省药学会 广州医科大学附属之一医院 朱莎


2023年,新年伊始,蒙脱石散登上热搜。一张“关于XBB1.5毒株在美国登顶,主要攻击心脑血管和消化系统,容易造成拉肚子,大家要囤点蒙脱石散、整肠生、诺氟沙星”的截图在朋友圈流传,引发许多网友关注。一时间治疗急、慢性腹泻的常用药成为了大家囤积的重点,一药难求。那么面对腹泻症状,中医药有什么好办法?有哪些中成药可供选择呢?


腹泻中医亦称“泄泻”,是指排便次数增多,粪便稀薄,或泻出如水样。古人将大便溏薄者称为“泄”,大便如水注者称为“泻”,现一般统称为泄泻。

导致本病发生的因素有很多,但最为多见的有外邪所伤、饮食所致、情志不调、久病体虚及先天禀赋不足等。本病一年四季均可发生,但以夏秋两季多见。可见于多种疾病,临床可概分为急性泄泻和慢性泄泻两类。泄泻多见于西医学的急慢性肠炎、胃肠功能紊乱、过敏性肠炎、溃疡性结肠炎、肠结核等。

根据中华中医药学会脾胃病分会起草的《泄泻中医诊疗专家共识意见》2017版,主要将泄泻分为以下六种类型,现将泄泻的证候分类、临床表现及代表方药总结如下:



寒湿困脾型

主症:①大便清稀或如水样;②腹痛肠鸣。

次症:①食欲不振;②脘腹闷胀;③胃寒。

舌脉:舌苔薄白或白腻;脉濡缓。

病因:寒湿性腹泻的原因是因为着凉受寒,同时又有湿邪,寒湿两种邪气侵袭肠胃,使脾胃的消化功能失常,引起腹泻。

治法:芳香化湿,解表散寒。


代表中成药


1、藿香正气口服液

【主要成份】广藿香油、紫苏叶油、白芷、苍术、厚朴(姜制)、生半夏、茯苓、陈皮、大腹皮、甘草浸膏。

【功能主治】解表化湿,理气和中。用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒,症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻;胃肠型感冒见上述证候者。


2、附子理中丸

【主要成份】附子(制)、党参、白术(炒)、干姜、甘草。

【功能主治】温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。


3、香砂胃苓丸

【主要成份】木香、砂仁、苍术(炒)、厚朴(制)、白术(炒)、陈皮、茯苓、泽泻,猪苓、肉桂、甘草。

【功能主治】祛湿运脾,行气和胃。适用于水湿内停之呕吐,泄泻,浮肿,眩晕,小便不利等症。



肠道湿热型

主症:①腹痛即泻,泻下急迫;②粪色黄褐臭秽。

次症:① *** 灼热;②腹痛;③烦热口渴;④小便短黄。

舌脉:舌苔黄腻;脉濡数或滑数。

病因:湿热型腹泻多发生在夏季,因为夏季湿气和暑热都比较重,湿热伤及肠胃导致腹泻。

治法:清热燥湿,分利止泻。


代表中成药


1、葛根芩连片

【主要成份】葛根、黄芩、黄连、甘草(炙)。

【功能主治】解肌透表,清热解毒,利湿止泻。用于湿热蕴结所致的泄泻腹痛、便黄而黏、 *** 灼热;及风热感冒所致的发热恶风、头痛身痛。


2、香连丸

【主要成份】黄连、木香。

【功能主治】清热燥湿,行气止痛。用于泄泻腹痛,便黄而粘。


3、复方黄连素片

【主要成份】盐酸小檗碱、木香、吴茱萸、白芍。

【功能主治】清热燥湿,行气止痛,止痢止泻。用于大肠湿热,赤白下痢,里急后重或暴注下泻, *** 灼热;肠炎、痢疾见上述证候者。



脾气亏虚型

主症:①大便时溏时泻;②稍进油腻则便次增多。

次症:①食后腹胀;②纳呆;③神疲乏力。

舌脉:舌质淡,苔薄白;脉细弱。

病因:这类腹泻是由于长期饮食失调,或疲劳过度,或久病不愈,导致脾胃消化吸收功能减弱导致的。

治法:健脾益气,化湿止泻。


代表中成药


1、参苓白术散

【主要成份】人参、茯苓、白术(炒)、山药、白扁豆(炒)、莲子、薏苡仁(炒)、砂仁、桔梗、甘草。

【功能主治】补脾胃,益肺气。用于脾胃虚弱,食少便溏,气短咳嗽,肢倦乏力。


2、人参健脾丸

【主要成份】人参、白术(麸炒)、茯苓、山药、陈皮、木香、砂仁、炙黄芪、当归、酸枣仁(炒)、远志(制)。

【功能主治】健脾益气,和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。


3、补脾益肠丸

【主要成份】外层:黄芪、党参(米炒)、砂仁、白芍、当归(土炒)、白术(土炒)、肉桂;内层:醋延胡索、荔枝核、炮姜、炙甘草、防风、木香、盐补骨脂、煅赤石脂。

【功能主治】益气养血,温阳行气,涩肠止泻。用于脾虚气滞所致的泄泻,症见腹胀疼痛、肠鸣泄泻。



脾肾阳虚型

主症:①晨起泄泻;②大便清稀,或完谷不化。

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次症:①脐腹冷痛,喜暖喜按;②形寒肢冷;③腰膝酸软。

舌脉:舌淡胖,苔白;脉沉细。

病因:黎明之前,阳气刚刚升起,阴寒还未完全散去,这时如果肾阳不足,就不能温煦脾阳,导致寒湿内生,就会出现腹泻。此类腹泻常见于中老年人,最常见的就是五更泻。

治法:温肾健脾,固涩止泻。


代表中成药


1、四神丸

【主要成份】肉豆蔻(煨)、补骨脂(盐炒)、五味子(醋制)、吴茱萸(制)、大枣(去核)。

【功能主治】温肾散寒,涩肠止泻。用于肾阳不足所致的泄泻,症见肠鸣腹胀、五更溏泻、食少不化、久泻不止、面黄肢冷。


2、固本益肠片

【主要成份】党参、炒白术、补骨脂、麸炒山药、黄芪、炮姜、酒当归、炒白芍、醋延胡索、煨木香、地榆炭、煅赤石脂、儿茶、炙甘草。

【功能主治】健脾温肾,涩肠止泻。用于脾肾阳虚所致的泄泻,症见腹痛绵绵、大便清稀或有黏液、食少腹胀、腰痠乏力、形寒肢冷、舌淡苔白、脉虚;慢性肠炎见上述证候者。


3、温脾止泻丸

【主要成份】人参、白术(麸炒)、茯苓、甘草、木香、青皮(醋炙)、炮姜、黄连、熟地黄、山药、肉桂(去粗皮)、附子(制)、泽泻。

【功能主治】温中散寒,健脾止泻。用于脾寒阳虚,中宫失运,泄泻无度,样如米泔。



肝气乘脾型

主症:①泄泻伴肠鸣;②腹痛、泻后痛缓。

次症:①每因情志不畅而发;②胸胁胀闷;③食欲不振;④神疲乏力。舌脉:苔薄白;脉弦。

病因:这类腹泻是由于肝气、肝火过旺,肝木克脾土,导致脾虚,运化功能失常,引起腹泻。

治法:抑肝扶脾。


代表中成药


1、痛泻宁颗粒

【主要成份】白芍、青皮、薤白、白术。

【功能主治】柔肝缓急、疏肝行气、理脾运湿。用于肝气犯脾所致的腹痛、腹泻、腹胀、腹部不适等症,肠易激综合征(腹泻型)等见上述证候者。


2、左金丸

【主要成份】黄连、吴茱萸。

【功能主治】泻火,疏肝,和胃,止痛。用于肝火犯胃,脘肋疼痛,口苦嘈杂,呕吐酸水,不喜热饮。


3、柴胡舒肝丸

【主要成份】茯苓、麸炒枳壳、酒白芍、甘草、豆蔻、醋香附、陈皮、桔梗、姜厚朴、炒山楂、防风、炒六神曲、柴胡、黄芩、薄荷、紫苏梗、木香、炒摈榔、醋三棱、酒大黄、炒青皮、当归、姜半夏、乌药、醋莪术。

【功能主治】舒肝理气,消胀止痛。用于肝气不舒,胸胁痞闷,食滞不清,呕吐酸水。



食滞脾胃型

主症:①泻下大便臭如败卵,或伴不消化食物;②腹胀疼痛,泻后痛减。

次症:①脘腹痞满;②嗳腐吞酸;③纳呆。

舌脉:舌苔厚腻;脉滑。

病因:由于饮食不节,或生冷所伤,或酗酒无度,使脾气受伤,食滞阻遏,湿热内蕴,发生腹泻、并有嗳气、脘胀、腹痛等症状。

治法:消食导滞,和中止泻。


代表中成药


1、保和丸

【主要成份】山楂(焦)、茯苓、半夏(制)、六神曲(炒)、莱菔子(炒)、陈皮、麦芽(炒)、连翘。

【功能主治】消食,导滞,和胃。用于食积停滞,脘腹胀满,嗳腐吞酸,不欲饮食。


2、四磨汤口服液

【主要成份】木香、枳壳、槟榔、乌药。

【功能主治】顺气降逆,消积止痛。用于婴幼儿乳食内滞证,症见腹胀、腹痛、啼哭不安、厌食纳差、腹泻或便秘;中老年气滞、食积证,症见脘腹胀满、腹痛、便秘;以及腹部手术后促进肠胃功能的恢复。


3、枳实导滞丸

【主要成份】枳实(炒),大黄,黄连(姜汁炒),黄芩,六神曲(炒),白术(炒),茯苓,泽泻。

【功能主治】消积导滞,清利湿热。用于饮食积滞、湿热内阻所致的脘腹胀痛、不思饮食、大便秘结、痢疾里急后重。



温馨提示:

1、泄泻有虚实之分。各型泄泻可单独出现,也可兼挟并见或相互转化,应辨证审因,取得良效。

2、中成药的组成不同,功效各异,所主的证型也各不相同,临床上使用应有所区别。






审稿专家:广州医科大学附属之一医院 叶颖霞

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健脾、补气又祛湿的4味经典中药

小编导读

在临床上,健脾药是十分常用的一类中药。不过虽然同为健脾药,它们之间在功效上也有长处。今天,小编就带大家学习一下,沈氏女科第19代传人沈绍功先生通过临床总结出的4种经典健脾药特点。

1.茯苓药食同用

茯苓系依附寄生于松根的球状干燥菌核,也叫云苓,外皮为“茯苓皮”,内层淡红色为“赤茯苓”,白色为“白茯苓”,抱附松根而生为“茯神”,用朱砂拌者为“朱茯神”。

茯苓利水渗湿、健脾宁心,用于治疗小便不利,痰饮水肿,脾虚脘胀,纳少便溏,心神不宁,心悸失眠。药理研究证实茯苓可抑制肾小管重吸收而大量利尿,茯苓并促进钠、钾、氯的排出,是良好的利尿剂;茯苓还可降血糖。茯苓皮专于利水消肿,消皮肤水肿;赤茯苓清热利湿,专治下焦湿热的尿少尿赤;茯神宁心安神,善治神衰失眠。

茯苓既是药又是食品,富含蛋白质、卵磷脂、钾盐、脂肪,是一味优质的营养食品。历代有多种药食同源的膳食谱,药食同用,体现了中医保健膳食的优势。例如肾衰竭,浮肿甚,或有腹水、胸水、凹陷性水肿,可以用茯苓60~90g单包,用汤药头煎二煎的药汁煮茯苓,把茯苓煮熟了,当粮食吃,排尿效果好,所以茯苓是味好药,也是味安全的药。茯苓还可以降糖安神,糖尿病病人可以用汤药的药汁煮茯苓,代替一顿饭,吃90g茯苓就饱了,可以不吃粮食了,既能降血糖,又能吃饱。

2.炒白术运脾胜于健脾

白术健脾益气、燥湿利水,用于治疗脾胃气虚,运化无力的脘胀食少,吐泻乏力,痰饮水肿,自汗胎漏。药理研究证实白术可利尿排钠,降糖降压,促进胃肠功能,安胎。

白术炒用偏于补气健脾,生用偏于燥湿利水,焦用偏于和胃止泻。产于浙江临安县的称“於术”,冬天采集的称“冬术”,补气健脾之力更大,冬术润而不燥。

炒白术,用麸炒偏于祛湿利水,用土炒偏于燥湿健脾。临床用炒白术并非单纯健脾补气,健脾时白术不是主药。炒白术的特长在于和胃燥湿,利水退肿,故《本草从新》称其为“开胃神药,而其尤能燥湿”。水湿之去,除补气的健脾功能外,尚须和胃的运脾之力,故炒白术运脾胜于健脾。

一般认为白术健脾,但根据我的临床经验,白术健脾是次要的,运脾是主要的。运脾,就是利湿退肿,而且炒白术能开胃,病人不想吃饭可以用炒白术。炒白术可以降糖、降压、利尿排钠,对于浮肿尿潴留的病人有疗效。炒白术能止汗安神,加浮小麦30g,可以治疗更年期综合征病人出汗多的症状,千万不要加石菖蒲、郁金,出汗时加开窍透窍的药汗就止不住了。要加利尿药,如泽兰、桑白皮、芦根、冬瓜仁、车前草,对止汗非常有效。炒白术还有一个很好的作用是安胎,卵巢囊肿、子宫肌瘤、输卵管不通的病人怀孕困难,一旦怀孕,要吃3个月中药保胎,保过3个月一般就没问题了,保胎主要的药就是炒白术,炒白术增强运脾力量,减少燥性。

3.扁豆衣补气强于化湿

白扁豆产于江浙者更佳,健脾化湿不如白术,但补脾不腻,化湿不燥,尤其适合脾虚有湿证。药理研究证实白扁豆能抗菌,具有广谱抗菌作用;抗病毒,具有提高细胞免疫功能。生用消暑和中,治疗暑湿腹泻证。

扁豆衣系白扁豆的种皮,功同白扁豆,更无壅滞之弊,常规用量5~10g,可视作健脾补气主药,尤宜于心脾气虚证,补而不腻不滞。医者少用扁豆衣并常以化湿为用,疏忽其补而不壅之功。在心脾气虚时投用,实为奇药,故扁豆衣补气强于化湿,可以白扁豆15g代替5g的扁豆衣。

白扁豆是一味很特殊的药,内科医生很少用,我主要用白扁豆来补气,其补气强于化湿,补脾不腻,化湿不燥,是味好药。

4.山药代食降糖

山药,《神农本草经》别名“薯蓣”。同白术一样都是健脾要药,但同中有异。白术偏燥,用于脾虚生湿而忌于伤阴时;山药偏滋,用于脾虚阴亏而忌于湿盛时。山药还有4个功效:益肺气,治虚痨要药;固肾关,善治遗精、尿频、虚带;安心神,可治肝性脑病;生津液,可治糖尿病。

山药产于河南新乡更佳,名为“怀山药”。健脾补气者炒用,滋阴生津者生用。山药是一味营养食品,在保健膳食中常用,可以代主食,能降糖;既补气,又滋阴,特别是治疗2型糖尿病的更佳药食同用之品。

名家经验辑要

沈绍功先生为沈氏女科第19代传人,在京行医50余年。沈氏女科首创于明洪武年间浙江东阳,不只单纯诊治妇女的经、带、胎、产病,也包含妇女的内科、外科病,即女子诸疾,并且延伸至男女老幼、临床各科,成为全科中医。本书明确中医诊病之关键,点明准确辨证之技巧,精炼中药实用之功效,强调方剂灵活运用之 *** ,创新各科常见病症巧治之策略,确为理法方药均具备的切合临床之佳作——

《沈绍功临证经验辑要》

本书为沈绍功学术思想的精华浓缩,丰富临证经验的概括总结,由博返约,围绕“单元式组合辨证分类法”,明确中医诊病之关键,点明准确辨证之技巧,精炼中药实用之功效,强调方剂灵活运用之 *** ,创新各科常见病症巧治之策略,确为理法方药均具备的切合临床之佳作,值得反复学习和体会,并身体力行于临床。

版权声明

本文部分内容选自《沈绍功临证经验辑要》(中国中医药出版社出版,韩学杰 沈宁 连智华主编),最终解释权归原作者所有,由悦读中医推荐发表,未经授权,请勿转载!

中药炮制的基本 *** —炒制

一、单炒(清炒)

1. 目的:

(1)利于煎出药效成分和捣碎,如炒酸枣仁,炒牛蒡子,炒决明子等。

(2)增强消导作用,如炒山楂,炒麦芽,炒神曲等。

(3)利于保持饮片质量,炒苦杏仁,炒芥子,杀酶保苷。

2. *** :

取待炮炙品,置炒制容器内,用文火加热至规定程度时,取出,放凉。需炒焦者,一般用中火炒至表面焦褐色,断面焦黄色为度,取出,放凉;炒焦时易燃者,可喷淋清水少许,再炒干。

二、麸炒

1. 目的:

(1)增强健脾作用,如麸炒山药,麸炒薏苡仁,麸炒神曲。

(2)缓和药性的作用,如麸炒白术,麸炒枳实,麸炒枳壳。

(3)矫臭作用,如麸炒僵蚕等。

2. *** :

先将炒制容器加热,至撒入麸皮即刻烟起,随即投入待炮炙品,迅速翻动,炒至表面呈黄色或深黄色时,取出,筛去麸皮,放凉。

除另有规定外,每100kg待炮炙品,用麸皮10~15kg。

三、砂炒

1. 目的:

(1)增强疗效,便于调剂和制剂,易于有效成分剪出,如烫狗脊,烫穿山甲等。

(2)降低毒性,如马钱子等。

(3)便于洁净,如烫骨碎补等。

(4)矫臭矫味,如烫鸡内金等。

2. *** :

取洁净河砂置炒制容器内,用武火加热至滑利状态时,投入待炮炙品,不断翻动,炒至表面鼓起、酥脆或至规定的程度时,取出,筛去河砂,放凉。

除另有规定外,河砂以掩埋待炮炙品为度。

如需醋淬时,筛去辅料后,趁热投入醋液中淬酥。

四、蛤粉炒

1. 目的:

(1)使药物质地酥脆,便于调剂和制剂。

(2)降低滋腻之性,矫味,如阿胶珠。

2. *** :

取碾细过筛后的净蛤粉,置锅内,用中火加热至翻动较滑利时,投入待炮炙品,翻炒至鼓起或成珠、内部疏松、外表呈黄色时,迅速取出,筛去蛤粉,放凉。

除另有规定外,每100kg待炮炙品,用蛤粉30~50kg。

五、 滑石粉炒

1. 目的:

(1)使药物质地酥脆,便于粉碎和有效成分煎出,如烫狗肾。

(2)降低毒性,矫味,如烫水蛭,烫刺猬皮等。

2. *** : 取滑石粉置炒制容器内,用中火加热至灵活状态时,投入待炮炙品,翻炒至鼓起、酥脆、表面黄色或至规定程度时,迅速取出,筛去滑石粉,放凉。

除另有规定外,每100kg待炮炙品,用滑石粉40~50kg。

六、还有土炒,米炒等等 *** 。

勿让“湿气”扰皮肤,专家教您祛湿一步见效

文/图 羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 张倩茵

现代人饮食不节制,过饥过饱,四肢不勤缺乏运动或思虑过度等,都容易损伤脾胃功能。脾胃受损,导致身体的运化功能下降,体内“毒素”无法完全排出清除,湿浊于是应运而生。加上冬天刚过去,在初春体内冬天的寒气未除,让困住的“湿气”更容易引起很多皮肤问题。

春天湿气重,容易引起皮肤问题

广州番禺区中医院皮肤科副主任医师邓诗清认为,湿气是比较常见的致病因素。

它常发于表皮,身体状况的变化容易通过皮肤表现出来。湿气上蒸头面,容易出现头面油多、头面部痤疮、脂溢性皮炎等;湿浊浸淫皮肤,可能出现湿疹、体癣、手足癣等;湿浊下注,则可能出现泌尿系统等疾病;湿浊郁久成痰,还可能出现脂肪瘤、皮脂腺囊肿等。

因此,内调脾胃,祛除湿浊,从而祛疹养肤,就显得尤为重要。

茯苓有健脾利湿的功效

邓诗清副主任医师特别推荐健脾益气、清热利湿的“祛湿除疹膏”。膏方以二陈汤加越鞠丸为主方,治疹先祛湿,健脾祛湿可以消除皮疹。所以这个膏方就是健脾以化湿,脾气健运、水湿就不容易留存,适用于脾虚湿蕴体质人群。

【膏方组成】

茯苓、鸡内金、栀子、黄芩(片)、三七片、麸炒苍术、赤小豆、蒸陈皮、白芍、干姜、麸炒枳壳、山萸肉、姜半夏、麸炒薏苡仁、熟地黄、厚朴、北柴胡、大枣(黑枣)、炒白扁豆、海螵蛸、莱菔子、山药、黄明胶、党参(片)、墨旱莲、佩兰、紫苏梗、茵陈、五指毛挑、泽泻、大腹皮、浮萍、女贞子、丹参、黄芪、麸炒白术、连翘、郁金、炙甘草、路路通、车前子、炒麦芽、佛手、阿胶珠。

炒麦芽可健脾消食化积

【膏方内涵】

党参、黄芪、五指毛桃、麸炒白术、麸炒苍术、干姜、大枣、山药可益气健脾。茯苓、麸炒薏苡仁、炒白扁豆能健脾利湿。北柴胡、蒸陈皮、麸炒枳壳、厚朴、大腹皮、紫苏梗、郁金、佛手可疏调气机、理气和胃。

栀子、黄芩、赤小豆、连翘、姜半夏、佩兰、泽泻、茵陈、车前子、路路通有清热利湿的功效;莱菔子、鸡内金、炒麦芽健脾消食化积;三七、丹参活血通络。

全方合用共奏益气运脾、清热祛湿之功效,以达到调养脾胃,除湿祛疹的目的。

脾虚?经常拉肚子?用好这味中药

产生腹泻的情况有很多种,这里给大家分享一个治疗脾气虚引起的腹泻的 *** 。

中医历来十分重视脾胃,脾不离胃,讲胃不离脾,总是“脾胃”连用,因为在中医看来,脾胃是一个整体的概念,包括整个消化系统以及营养代谢的功能,相当于人体的中轴。

脾虚之时,由于水谷运化不利,水液和食物积滞,无法及时代谢,就会让湿邪聚集在体内,而出现舌边有齿痕、身体困顿乏力、胃口不佳等症状,主要症状表现有:大便稀、不成形,吃油腻的东西时大便次数比较多、容易拉肚子、总感觉乏力。

炒白术(燥湿止泻)

白术药性苦、甘、温,归脾、胃经,具有健脾益气、燥湿利水、止汗,而炒的白术(麸炒白术)麸皮炒后可缓和辛燥之性,并可增强其健脾燥湿、导滞止泻之用

炒白术甘温苦燥,能够补脾气、燥化水湿

脾胃受湿身无力,湿怕什么?

怕燥,白术就是燥湿的,能燥湿健脾,专门对治水湿。

怎么食用?(在医生指导下食用)

熬粥——(适量炒白术、几片生姜、大米)煮粥

煮水——取白术煮水

打粉冲水——取炒白术、加些淮山药一起


每个人脾胃的原因都不一样。每种因素造成的脾虚要对症下药,只有对症下药才能找到合适的 *** 健脾益脾。

留言给我你的症状,我给你出一份针对性治疗方案。

今日笔记(为什么用麦麸炒白术)

今天陈师傅用麦麸炒白术,我看见他在翻炒的很轻松,就像体验一把。

我恳求,我来炒吧,师傅答应着——等下一锅你炒,我观察着师傅炒的白术颜色的变化,等下炒时心里好有数,我看着白术变成焦黄色,基本就可以出锅了。

等师傅把炒好的白术倒在一个大筛框里,我赶紧主动的把筛子里的麦麸给筛出来,师傅接过筛子,把白术倒在圆的箩筐里凉透,师傅说你来炒吧。

师傅倒上麦麸,我翻炒几下,把簸箕里的白术都倒上,又戴上厚厚的手套,学着师傅的样子。把锅倾斜一下,一手扶着锅沿的耳朵,一手拿着铲刀,贴着锅沿铲下去,翻过铲子附在这边的锅沿上,接着铲下去,然后附在刚才的翻过来的白术上。

这样把右边的都翻到左边来,然后再从左边覆盖到右边去,这样来回的翻炒,直到把白术炒的发黄,应当是炒干了就可以了。

师傅过来告诉我,翻药是一铲见锅底,每一铲都铲到锅底,防止药沾在锅底糊锅,以前专门炒药的厂子都用12印的大铁锅,用大铲子翻炒,能把药炒出花来,我就问他炒出花来是什么形状?师傅笑着说,就是炒的特别熟练。

我问师傅,为什么用麸炒有什么作用那,麸炒白术有什么功效和作用呢,用麦麸可以去除白术的燥性,增强了白术健脾补气的功效;生白术可以降血糖、血压、气虚水肿的的功效。


当然,家庭中也不会去炒,如果需要用的话,直接去药店就可以买得到!

小庸学中医(方剂篇)五苓散-古今利水之一方

五苓散源于东汉末年张仲景的《伤寒论》,被誉为“古今利水之一方”,更被历代医家奉为经典名方,距今已有两千多年的历史。五苓散由五味中药材组成,分别是:泽泻、猪苓、茯苓、白术、桂枝。

方中泽泻为君药,直达肾与膀胱利水渗湿;猪苓、茯苓为臣药,协助和加强利水渗湿之功;白术、桂枝为佐药,健脾而运化水湿之邪,温阳化气而利水,外散风寒以解表。

如今,五苓散的应用非常广泛,五苓散和五苓散丸有何不同呢?

五苓散与五苓散丸的区别是它们的剂型不同,但是药物的功效和作用基本上都是相似的,都具有温阳化气、利水渗湿的功效。但散剂的作用比丸剂的利水作用更强,而丸剂作为中成药,服用方便,很受现代人青睐。

功 效:利水渗湿,温阳化气。

近年来,五苓散在疾病的治疗方面开辟了许多新的领域。已广泛应用于内科、外科、耳鼻喉科、男科、肿瘤科、感染科等。

可治疗:

1、外有表证、内有蓄水:头痛发热,小便不利,烦渴饮水,水入则吐。

2、霍乱:上吐下泻,头痛,发热,身疼痛,小便不利,渴欲饮水者。

3、心下痞,渴而口燥烦,小便不利者。

4、痰饮,脐下动悸,吐涎沫而头眩。

5、水肿,身重,小便不利。6、降血脂,降血压

7、对肠胃平滑肌呈双向调节作用。

温馨提示:

1、服药期间,忌生冷、油腻、 *** 性、难消化的食物。

2、服药前后半小时不宜吃水果。

3、入药剂不宜久煎。

4、阴虚湿热者忌用。

薏米祛湿又消肿?一个步骤错了,当心湿气越来越重!

在中医看来“湿气不除百病生”。湿气入体后,会阻碍气血运行,引发身体水肿、食欲不振,时常胃胀,还影响睡眠质量。

要祛湿,不少人会想到喝薏米水。而且早在《神农本草经》就有记载,薏米能健脾胃、消水肿,久服可以轻身益气。

但是有人连续喝薏米水却出现消化不良、胃胀气的情况,这是怎么回事?

原来,根据炮制 *** 的不同,薏米又分为生的和炒熟的,它们的功效是不同的。因此,想要达到祛湿的目的,就得选对!

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生薏米——湿热人群


生薏米仁偏寒凉利水渗湿最在行,可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛,能改善小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等症状。

生薏米适用于湿热人群,那我们又该如何判断自己是否是湿热体质呢?

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湿热体质特征

①看舌头:舌苔厚、粗糙且偏黄。

②看面色:面部易出油、易生粉刺、痤疮、青春痘。

③看排泄:大便软粘,或有便秘;小便有发热感、尿色发黄。

④看全身:全身粘滞不爽;手脚易出汗;体味较大;怕热。

⑤性格特征:性格多急躁易怒,还容易紧张、压抑、焦虑。

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饮食调理方

少烟酒;少吃辛辣 *** 的食物,如辣椒、生姜等;狗肉、羊肉等大热大补的食物也不宜多吃,苦瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜等清热泻火的新鲜蔬果可以多吃;适当饮凉茶及健脾祛湿的粥汤。

三仁汤

材料:杏仁15克、飞滑石18克、白通草6克、白蔻仁6克、竹叶6克、厚朴6克、生薏仁18克、半夏10克,一起炖煮。

功效:杏仁可去肌表湿邪;白寇仁去中焦湿邪;薏苡仁渗利湿热于下焦,宣上、畅中、渗下以解三焦之湿热。其他皆可辅之。





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熟薏米——湿寒体质


熟薏米即炒薏米,也分为两种,一种是单独炒,还有一种是加入麸皮混着炒。

经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了,它的健脾作用和利湿作用都比较好,适合湿气偏重的寒湿之人;麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人,二者在食用前更好辨清体质。

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湿寒体质特征

①看口腔:舌苔厚腻、发白;还伴随着口臭;会反复出现口腔溃疡,伤口难以愈合。

②看面色:面部易出油、长痘、长斑;面色晦暗无光;眼睑下垂。

③看排泄:大便不成形;小便短少或浊。

④看全身:周身沉重、头痛胀闷;起床时痰多;手脚、四肢常年冰凉。

⑤性格特征:性格多温和低沉,胖人居多。

而脾虚偏重引起的寒湿会出现肠鸣手掌中焦偏黄




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饮食调理方

寒湿体质的人要避免吃生冷、辛辣、甜腻的食物;冬季宜温补,吃些羊肉、狗肉、栗子等。

参苓白术粥

材料:党参、茯苓、白术、白扁豆、橘皮、山药、莲子、熟薏米各3克,砂仁1克。

按煮粥的正常工序加入食材,而白术和砂仁需要用纱布包裹,出锅前最后十分钟放入。此粥对脾虚湿寒的人格外有效。

功效:党参、扁豆能健脾益气;白术、茯苓等又能健脾化湿;山药、砂仁均具有补脾益气的作用;薏苡仁又能利湿,对人参、白术等起到辅助作用。

提示:由于薏米较坚韧,难以煮熟,因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。



小贴士:

【炒薏米的 *** *** 】

生薏米去除杂质;

薏米放入炒锅中,文火加热;

2—3分钟后,待表面微黄,取出晾凉即可。

【服用 *** 】薏米粉30克,加开水150毫升,饭前服用。

【麸炒薏米】

15克麸皮放入锅中炒至冒烟加入100克薏米,炒3分钟,薏米变黄即可。




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薏米虽好,却不宜多吃


因为没有经过精细加工,薏米的营养价值比一般的精白谷物要高得多。其蛋白质含量高达12.8%,且所含的氨基酸种类和数量与人体的需要水平更加接近;另外,薏米的维生素(包括B族维生素、维生素E)含量大概是大米的2~3倍矿物质含量约是大米的1.5~2倍

薏米可谓是保健“优等生”!但是薏米虽好,也不能天天吃,顿顿吃,更好隔几天吃一次,切忌一次摄入过多。尤其是经期、孕期的女性消化功能弱者更要严格控制用量,避免引起肠胃不适。

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