大家好，这里是顾妈美食，今天为大家带来蒜香超浓郁的香辣排骨做法，如果你也和我一样喜欢美食、喜欢自己动手做菜，就赶紧看下去吧。
首先我们需要准备1斤排骨，3个长青椒、3个小米椒，准备好玉米淀粉，需要1勺生抽、1勺蚝油，适量姜、大蒜、盐、胡椒粉。
如图
等排骨腌制半个钟头之后，继续做：
喜欢的朋友给顾妈点点收cang和关煮好吗？之后还会带来更多美食做法的~
这样做的排骨香辣入味，下酒又下饭，做法还特别简单#香辣排骨香辣排骨。
这样做的香辣排骨好吃到舔手指，老公和儿子都抢着吃，香辣入味做法还特别简单。
·油热下入洗净的排骨姜丝，炒香炒至微微变色。
·冰糖、盐、生抽、少许的老抽，炒香炒上色。
·加入一瓶啤酒，少许胡椒粉，小火煮10分钟，刚好收浓汤汁。
·下蒜片、美人椒、鸡精、蚝油提鲜，翻炒均匀入味。
·再倒入蒜苗，大火翻炒5-8下就可以出锅了。
下酒又下饭的香辣排骨，赶快让你的宝贝做给你吃吧！
特色麻辣排骨，味道不错哦！ 香辣排骨这样做麻辣脱骨香辣入味#抖音美食香辣排骨，小吉又来了。今天，我要做一道香辣排骨。
·将买来的排骨改刀，然后加入清水浸泡半个小时，以泡出多余的血水和杂质。捞出后，用清水冲洗几次，以确保干净卫生。
·将泡好的排骨沥干水分，然后加入少许盐、蚝油、生抽、胡椒粉和高度白酒，抓拌均匀，腌制15分钟。
·在锅中加入菜籽油，然后冷油下入腌制好的排骨，用炒勺轻轻推动，使其受热均匀。待排骨炸至表面呈金黄色时，捞出沥干油分。然后将排骨的两头扎起，使其肉缩至中间，说明排骨已经熟了，捞出沥干油分。
·在锅中留底油，放入姜蒜和可可煸炒，再加入干花椒和干辣椒，将其香味炒出来。接着，加入青椒段，炒至青椒变软。然后加入刀口辣椒，炒出辣椒的香味。
·接着，加入炸好的排骨，再加入花椒粉、鸡精、味精和十三香，快速翻炒均匀。最后，加入葱头，淋上花椒油，翻炒均匀即可。
这样，一道麻辣鲜香的香辣排骨就做好了。
如果您喜欢我的菜，请点赞支持一下，谢谢大家。
又是吃吃吃！家常香辣排骨来了！下一秒！又被抢着下酒去了想问问大家，排骨喜欢吃哪种味道的，小编相信喜欢什么味道的都有，每个喜欢的口味都不一样，不知道小编说得对不对？
小编分享一些好吃的给大家，也不知道，你们喜欢不喜欢，只能凭着小编的感觉来给大家分享了！
小编不仅会给大家分享，自己也会在家时常做一些来吃，吃可是生活中的一部分，还是很重要的，那么小编就想问问大家了，为什么总喜欢看分享的美食呢？
我猜大家的想法应该是生活要想有滋有味，就得过好生活，好好工作，该吃吃该睡睡！
其实今天小编要分享的就是香辣排骨的做法，喜欢的朋友可以关注我！我还有更多美食小干货想分享给你！
香辣排骨（你喜欢吗）
那么现在我们去准备材料吧
排骨 黄豆酱 油发辣子 生抽 蒜瓣 姜片 冰糖
用料准备好了，我们就开始做香辣排骨吧！
首先将排骨洗干净，其他的用料准备好
起锅烧油，油烧开后，放入需要用的佐料，炒香，然后再放入排骨、油辣椒、油发辣子进行翻炒
再放入生抽翻炒均匀，加入一点水，水尽量不要没过排骨
大火烧开之后，放入冰糖，豆瓣酱转中火熬
香辣排骨出锅了！吃的时候撒点葱丝吧！味道会更香哦！
这也太美味了吧！好想现在就做一锅啊！
说到这个香辣排骨啊，小编在家做的时候啊，总是不够吃，为啥呀？可能有的人想问了，其实是因为小编家里有人喝酒，总是拿这个香辣排骨下酒！
听他们说的意思是，这个真的很下酒，味道属于香辣味的嘛！
还记得小编上一篇文章问的问题吗？小编好失望啊！没人给小编答案，是不是不够吸引人啊！其实这个问题只是小编感兴趣，想与大家互动互动！
小编的家人喜欢喝酱香型的白酒，为什么呢？可能是因为它入口会有回甜，好喝还不贵！
不知道大家有没有推荐的啊，欢迎大家评论区讨论哦！
香辣干锅排骨，教这样做，简单易上手，在家也能做出饭店的味道香辣干锅排骨，这样做，既简单又好吃！
排骨的做法也很多，红烧、糖醋、清炖、煎炒烹炸各种各样，今天做的这道排骨，香辣十足，香而不腻，外酥里嫩，简直无法拒绝！
最重要的是很简单，在家看着教程，按步骤很容易就能做出来了！
下面，我们教大家如何做……
之一步：准备洗净的猪排骨，加入盐、白糖、生抽、料酒、淀粉、清水，一起抓匀，腌制1小时以上；
第二步：锅中多烧油，油温7成热时，转小火，把腌好的排骨炸6-7分钟，炸至表面焦黄捞出备用；
第三步：不用换油，把切好的土豆条和胡萝卜条炸至断生捞出备用；炸过的油装起来平时可以正常用；
第四步：另起锅烧油， 油热下葱、姜、蒜、豆瓣酱、牛油火锅底料、生抽、料酒、白糖，一起炒出红油；
第五步：倒入炸好的排骨和青椒、红椒小火翻炒2分钟，然后倒入之前炸好的土豆胡萝卜，倒入芹菜一起翻炒均匀；
最后出锅装盘，上面铺上香菜叶，再撒上白芝麻；香辣干锅排骨就做好了！
简单吧！ 快在家试试吧！
明天要上班，今天吃大餐麻辣排骨排骨加料酒、盐、五香粉腌制两个小时以上香菇、豆腐泡洗净切好，木耳用冷水发开撕成小朵，姜蒜切碎备用，干辣椒切成小段，备用起油锅，下排骨过油捞起，再加入干辣椒干花椒炒香，再加入蒜末和姜，最后加入葱段白色部分最后加入豆瓣炒香，然后把木耳香菇豆腐泡倒入锅中，翻炒上色后把捞起的排骨再次放入锅中中途加兑有美极鲜酱油和五香粉的水少许，炒至汁干，可能需要20多分钟，中途要注意翻炒防止粘锅，最后快起锅时加入葱段了绿色部分，盛出，为了好看我撒了点葱花大功告成，趁热享用吧！
这样做香辣烤羊排，比饭店里的还好吃By 川妹子爱吃辣
用料- 羊排 500克
- 料酒 一勺
- 盐 鸡精 适量
- 五香粉 一勺
- 孜然 适量
- 辣椒面 适量
- 花椒粉 适量
- 黄豆酱 2勺
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 大葱断 一把
- 香葱花 适量
- 老姜片 适量
1、羊排剁成小块
2、加入料酒，黄豆酱，老姜，花椒粉，辣椒粉，五香粉，大葱段，白糖，盐，生抽码味腌制1个小时
3、烤盘垫上锡泊纸，将腌制好的羊排取出葱段，平铺在烤盘中
4、烤箱210℃预热10分钟，将烤盘放在中层用上下火烘烤40分钟。（20分钟后应该将烤盘中的汤汁倒掉，然后加入孜然，花椒粉 辣椒粉继续烘烤）
5、在要出炉前加入一些鸡精，芝麻拌匀，在继续烘烤几分钟就可以啦，上桌前撒上葱花更香，我这个忘记撒了。
小贴士用烤箱烘烤，一定要注意炉内温度，防止烤糊，个人觉得肉薄的羊排比肉厚的羊腿肉更好吃
羊排的营养功效味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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姑娘隔三差五就要吃麻辣排骨，超好吃还不长肉排骨洗净，冷水下锅，水开之后取出，洗干净这一步忘了拍照了，将煮好的排骨放进大碗里，取小葱切碎，加入排骨中，同时倒入老抽，生抽和料酒，腌30分钟放猪油入锅，烧热后，将花椒，香叶和八角入锅炒炒出香味放入葱姜蒜一起炒炒将腌制好的排骨入锅煸炒，注意不要把碗里面的酱汁倒入炒锅，只将排骨倒入锅内炒，等炒出颜色和香味等炒出香味和颜色将干辣椒撕碎，和山楂一起放入锅内，加纯净水，盖上锅盖中火煮。收汁出锅，喜欢吃辣的话可以多放一些辣,中国菜,家常菜,午餐
麻辣干锅排骨详细做法干锅排骨详细做法
主料：排骨1500克。
配菜：土豆条200克、藕条150克、青笋条100克。
配料：葱段20克、姜片20克、食盐8克、花椒5克、八角4克。
炒制料：圆葱80克、清香火锅低料50克、青线椒50克、美人椒50克、郫县豆瓣酱40克、蒜丁35克、姜末25克、干辣椒20克、干青花椒10克、香葱段适量、白芝麻适量。
详细做法：
1、把排骨砍切成大约4厘米左右的段，切好后放入盆中，加入适量清水淹没，浸泡出血水，清洗干净，取出控干水分，备用。
2、把排骨放入锅中加入适量清水淹没，加入适量葱段和姜片以及料酒，大火烧开后撇去浮沫，小火焯水3分钟取出冲洗干净，控干水分，备用。
3、把焯好水的排骨放入砂锅中加入葱段20克、姜片20克、食盐8克、花椒5克、八角4克，再加入适量清水淹没，烧开后小火煮30分钟，取出，备用。
4、炒锅中加入植物油200克、放入排骨、藕条、土豆条，中小火煎至土豆条变色后加入大蒜丁35克、姜末25克、干辣椒20克、干青花椒10克，炒出香味后加入郫县豆瓣酱40克和青笋条100克、圆葱80克、清香火锅低料50克、青线椒50克、美人椒50克、炒出香味后最后撒入香葱段适量、白芝麻适量，翻炒均匀后即可出锅。
