大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料 *** 而成的食品。
2、 今天老刘就来分享一下“葱油苏打饼干”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
面粉300克、牛奶30克、鸡蛋2个、酵母粉4克、苏打粉2克
4、先把小葱葱白切去,葱绿切成葱末,把4克酵母和2克苏打粉加入10克温水搅匀放入面粉中,再打入两个鸡蛋,放入30克牛奶搅成面絮,再放入葱末、10克大豆油、5克食盐,揉成光滑面团,包上保鲜膜发酵一个小时
5、等面团发酵至原来两倍大时,揉搓排去空气,揉搓上劲,案板上擦上一层食用油,把面团擀成5毫米的长方形面皮,用擀面杖当尺子,把不规则面皮裁成长方形面皮,把面皮裁成边长4厘米的正方块
6、用叉子在小面皮上插一排排小孔,既好看又容易烤熟,把小面皮整齐的放在包好锡纸的烤盘中,包上保鲜膜二次醒发10分钟,然后把饼干胚放入设定温度为150°,开上下火的烤箱中烤三十分钟
7、一面烤制金黄后翻一面再烤20分钟,烤制凉面金黄美味即成。一盘带着葱香味的葱油苏打饼干就做好了
8、苏打饼干中加入一定量的全麦粉还可有效地提高总膳食纤维的含量
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
每次排队都要买的苏打饼干,真的被我找到了!#低卡零食
13.9/黑麦海盐苏打饼干。
这个是我每次去盒马都必买的黑麦海盐苏打饼干,它是无蔗糖海盐口味的。它现在价格购买是比线下的价格要划算很多的。就这样的一箱到手才13块9,而且里面全部都是这样子一包一包,独立的小包装,出门携带很方便。然后它里边是这个样子的。
上面添加了很多黑麦,口感吃起来很酥脆,咸香咸香的完全不会腻,越嚼越香,还有一股淡淡的黄油味道。黑麦它本身是属于高膳食纤维的食物,所以它这一整块饼干吃起来就饱腹感很强。我有的时候饿的时候就会给自己来两包。
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没有蔗糖没有反式的黑麦海盐苏打饼干,咸香酥脆~特别香!...简直不敢相信我的空腹血糖。我前段时间去医院做检查,我做的是全身体检,我的任何指标都是正常的,但是有一项指标居然让我万万没想到,我的血糖值居然是很高的,超出我的想象了。
我这么瘦,我的空腹血糖值居然是6.1以上了,我的餐后两个小时的血糖值居然达到8.3以上,简直是不敢相信!医生跟我说你是必须要控糖的。我控糖的这些内容包含什么呢?就是每天的碳水化合物摄入量是非常少的,不能超过医生给我规定的数量。那对我来说真的很痛苦。我喜欢吃米饭喜欢吃馒头,并且我非常喜欢吃面条。这几项全都不可以吃太多,我只能多吃点蔬菜了。但是每天吃特别少的碳水化合物,对于特别爱运动的我来说是特别难受的。因为我吃不饱,太难受了。
我今天发这个视频是想跟大家分享什么呢?就是我最近刷抖音,经常看到达人推荐这款黑麦的海盐饼干,苏打的饼干。我感觉发现了一个新大陆一样,就这款饼干是这样的。这里边的成分就是小麦粉和黑麦粉,这个饼干对我来说真的是非常非常非常好的发现。为什么呢?特别香我特别喜欢吃这个味道,我一次可以吃两包,吃两包之后再加一盒牛奶就够了,很饱腹,也不用去想着我特别心心念念的那些碳水化合物了。面条这些东西,所以我想推荐给大家是觉得,确实你如果在这个期间你是控糖的,控制身材,减肥的也好等等,你可以去尝试吃一吃这个。这个是确实不错的一款,你感兴趣你可以尝一下。很不错的。我最近一个月都在吃它,我基本上是每天会吃6包,早晨2包,中午2包,晚上2包,基本代替了我的主食的部分,大家可以试试哟。
我可以一个月不吃主食,但是必须得吃黑麦海盐苏打饼干。以前逛盒马都是10包、10包的买,然后回来到路上就直接干掉了半包。后来粉丝推荐才发现这个链接更划算。它上面都是清晰可见的黑麦颗粒,吃起来的口感咸香酥脆,淡淡的海盐味加上很浓郁的小麦被烘烤过的香味,真的巨好吃。
而且黑麦本来就属于高纤维的慢碳水粗粮,所以吃起来也会更营养,饱腹感也会更强一点。配料表也是特别干净,没有蔗糖、反式脂肪酸。饿了、馋了来两包,真的是巨好吃,还没啥负担。
黑麦苏打饼干:生椰拿铁口味。
家人们好啊,好久没给大家推荐好吃的了,今天这款饼干真的值得一尝!
·他们家的黑麦海盐苏打饼干出了新品,是生椰拿铁口味的。每片饼干都是独立包装,里面添加了一点二的阿拉比卡咖啡粉,配料表依然干净。黑麦和其他成分依然可见,而且每一百克饼干含有七点五克膳食纤维和十点一克蛋白质,非常健康。这款饼干还添加了黄油和芝士,口感更酥脆,奶香味更浓。这款饼干零添加蔗糖和反式脂肪,即使吃多了也不会腻。每片黑麦含量高达百分之十五以上,营养丰富。这款饼干是生椰拿铁口味的,所以添加了椰子油和椰浆粉,口感非常浓郁,入口微苦,回味香甜。喜欢咖啡和椰子味道的朋友一定不要错过。
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不用黄油,不用烤箱,教你做苏打饼干,咸香酥脆,孩子抢着吃{"rich_content":{"text":"不用黄油,不用烤箱,教你做苏打饼干,咸香酥脆,孩子抢着吃","spans":null},"video":{"vid":"v028b04a0000c0tsssp9otd6o7gctelg","duration":150.138,"width":720,"height":404,"file_size":763,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/0e813311b5de401a9e49e8368a3343c8","width":642,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":150.138,"file_size":13321402,"w":720,"h":404},"normal":{"duration":150.138,"file_size":11403655,"w":642,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
零厨艺也能做的无糖香芝麻饼干,几步就完成,不用为零食发愁了零厨艺也能做的无糖香芝麻饼干,几步就完成,不用为零食发愁了!
现在自己在家烘焙一些蛋糕、饼干、面包等食物,已经成了很多人的爱好,不仅享受 *** 成果的健康和快乐,也享受做的过程。还有一部分人自己想动手做,可以觉得很难,不知道从哪里下手,如果是初学做这些冻东西的小伙伴,我建议就从一些几乎没有难度的小饼干开始,这些小饼干好做,简单,几乎不会失败,还能够当零食、哄娃,有爱吃说真话的小朋友做粉丝,一定会增足了信心。
今天分享的就是一款好吃香酥小饼干的做法,配料简单,操作零难度,掌握好火候烘烤就成了。
饼干作为我们都爱吃的小零食,家家都有,外面卖的花样数不胜数。但是自己做的零添加,没有那些臭粉、泡打粉等一些添加剂,用料真实健康, *** 过程也非常干净,吃起来最放心了,尤其是家里有小宝贝的,还可以亲子一起享受做的过程,锻炼孩子动手的能力。
小饼干的做法也多,去网上搜、一搜一大把,绝对会出现选择性困难。那么,如果你看到这篇文章,就不用选择了,可以用这个方子试试做,保喜欢。
今天的小饼干我做的是无糖微咸口,加了香香的芝麻,这里说下,可以做成自己喜欢的任何味道的,比如加香葱和一点盐做成葱香的、比如加糖做甜口的、比如加蜂蜜做蜂蜜味的;还可以加核桃、花生、杏仁等等做成花样干果的。
我今天做的是微咸香芝麻的,自己吃嘛,保持体重控糖,所以,就不做甜口的了。
下面来看看这款小饼干的做法,学会了举一反三,哄娃更好用了。
【芝麻苏打饼干】
准备食材:低筋面粉110克,牛奶50克,玉米油20克,熟芝麻10克,酵母1克,小苏打2克,盐2克。
做法:
1、首先把牛奶热温,放入酵母搅拌融合。
2、把融合好的酵母牛奶液淋入低筋面粉中,一边倒一边搅拌,把面粉搅拌成絮状。
3、然后放入玉米油和熟芝麻。熟芝麻这里可以适当用擀面杖擀一擀,擀成半碎的样子,香味会散发。
4、最后把所有的材料和成团。包上保鲜膜,静置醒发半小时。如果室温低于20度,要适当延长时间。
5、发好的面团取出擀成薄饼,用饼干模具或者瓶盖等压出造型了,循环几次,操作完成。
6、所有的小饼干都压好,摆入烤盘。最不能省略的一步来了,就是每一个小饼干上都要用叉子均匀地扎出孔,这样烘烤出来饼干受热均匀、不会鼓起来。
7、最后烘烤。烤箱预热上下火、150度,烘烤15分钟。烤好取出晾凉密封保存即可。
这款小饼干是可以存放几天的,密封好就行。值得注意的地方就是烘烤的温度和时间。各家烤箱的脾气不一样,烘烤的时候勤看上几眼,看看饼干上色的情况,不要火大糊了,也不要一直不见熟的样子,适当调节温度就好,这一点需要用自己掌握自家烤箱的温度性能等。
今天的小食就分享到这里,有喜欢做饼干的伙伴把方子收藏留用吧!
孩子喜欢的黄油曲奇饼干,金黄酥脆,自己用烤箱就能做在众多的零食中饼干占据着一席之地,饼干香脆的口感,香甜的味道受到很多人的喜欢,饼干作为一种零食不仅能够解馋,闭并且饱腹感也很强,所以无论是在家里,还是出去玩,或者是办公加班的时候,都会看见他的身影。
饼干的种类丰富,其实口味现在也并不局限于甜味,还有苏打饼干、蔬菜饼干、巧克力饼干这些不同味道的饼干。
其中黄油曲奇饼干也有很多人喜欢吃,在小的时候,家里会有人送的黄油曲奇饼干,用圆形的铁盒装着,金黄酥脆,口味香甜,浓郁的黄油的味道,非常好吃,总是不舍得吃。
吃完了饼干,铁盒也要留下来,用来装各种小东西,就像我们现在说的收纳,这种盒子几乎不会坏掉,甚至在很多年以后,仍然能够看见它的身影,黄油曲奇饼干的味道也一直留存在脑海。
其实黄油曲奇饼干的做法非常的简单,自己用烤箱也能做,下面我们就来分享一下黄油曲奇饼干的 *** *** 。
所需食材
黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、细砂糖、鸡蛋
*** 过程
- 将黄油从冰箱中取出后,放在室内的容器中,让它在室温下能够自然软化,用刮刀将软化黄油不断地按压,直至顺滑。
- 变得顺滑的黄油加上细砂糖、糖粉,再次用刮刀搅打,直至黄油形成一定的纹路,这时候的黄油已经搅打至顺滑,颜色也发生了变化,体积变大了。
3.在黄油之后能够加入鸡蛋,用刮搅打至鸡蛋与黄油完全融合,这样打鸡蛋,搅打均匀的做法重复三次,这个时候黄油的体积变得蓬松。
4.在黄油中用筛子筛入低筋面粉,用刮刀用翻拌的手法将面粉和黄油混合均匀。
5.将调和好的面糊放入裱花袋中,将曲奇记挤在铺了油纸的烤盘上。
6.将挤好曲奇的烤盘放在烤箱的中层,将烤箱的温度调至170度,烤制15~18分钟。
小窍门
- 黄油要在是室温中自然地软化,然后打发,这样筛入面粉后调成的面糊不会太硬,放进裱花袋中容易挤出来。
- 鸡蛋分三次加入到黄油中,每次加入后用刮刀翻拌至两者融合后再次打入鸡蛋。
- 在烤的过程中,要注意观察曲奇的状态,防止烤糊。
- 如果喜欢干果和坚果,也可以做的时候加入一些,这样口感会更加的丰富。
这样做出的黄油曲奇饼干非常的好吃,大人小孩都喜欢,刚烤出来的黄油饼干香味浓郁,既可以的当做零食来解馋,还能够在在饿的时候垫一下。
你还喜欢哪种饼干?欢迎在评论区留言与我们分享!
大家好,我是若水 *** 姐,曲奇香甜的味道,干脆的口感,受到很多人的喜欢。其实这种饼干的做法和食材都非常的简单,自己在家用烤箱也能做。孩子喜欢吃,再也不用去外边买了,而且没有任何的添加剂,孩子吃了妈妈也放心。
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