七款女生喝的养生粥，温补气血，一周七天不重样，由内而外美起来

七款女生喝的养生粥，温补气血，一周七天不重样，由内而外美起来！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，今天给朋友们推荐七款好喝的美颜粥，补充水分，美容养颜，温补气血，一天一款，一周七天不重样！喜欢的朋友赶紧安排起来！让我们一起变美吧！

【红糖枸杞糯米粥】

所需食材:

糯米适量，红糖适量，枸杞适量。

做法:

1.糯米洗净，放入电饭煲中，加适量的清水，按煮粥键，

2.待粥煮好，放红糖和枸杞，搅拌至红糖融化即可。

【红豆黑米粥】

所需食材:

红豆半杯，黑米半杯，糯米半杯，红枣适量，红糖适量。

做法:

1.准备食材并洗净，红枣去核，将食材放入电压力锅中，放适量清水，按煮豆键。

2.粥煮好，放红糖，搅拌至红糖融化即可。

【红糖板栗小米粥】

所需食材:

板栗适量，小米适量，红糖适量，枸杞适量。

做法:

1.准备食材，板栗提前去壳切成小块，小米洗净。

2.将板栗，小米放入电压力锅中，按煮粥键。

3.粥煮好，放红糖和枸杞，搅拌至红糖融化即可。

【红糖红豆糯米粥】

所需食材:

红豆半杯，糯米半杯，红枣适量，红糖适量。

做法:

1.准备食材并洗净，红枣去核，将红枣，糯米，红豆放入电压力锅中，放适量清水，按煮豆键。

2.粥煮好，放红糖，搅拌至红糖融化即可。

【红糖山药小米粥】

所需食材:

小米适量，铁棍山药一根，红糖适量，枸杞适量。

做法:

1.准备食材，小米洗净，山药去皮洗净切小段，将小米放入电饭煲中，放适量清水，放山药。

2.按煮粥键，粥煮好后放枸杞，红糖，搅拌至红糖融化即可。

【山药黑米红豆粥】

所需食材:

铁棍山药，红豆，黑米，红枣，糯米，红糖。

做法:

1.准备食材，山药去皮，红枣去核。

2.食材洗净，放入电压力锅中，放适量清水，按煮豆键。

3.粥煮好后放红糖即可。

【五红粥】

所需食材:

红豆，红衣花生，枸杞，红糖，红枣。

做法:

1.准备食材并洗净，红枣去核，将食材放入豆浆机中，放适量清水，按干豆键（我没有提前浸泡，如果浸泡过的豆子，请按湿豆键）。

2.二十分钟后，豆浆机做好的提示音响起，放适量的红糖，豆浆机版的五红粥做好。

您学会了吗?女人要爱护自己，记得每天给自己做一碗美颜粥，让您越来越美，越来年轻！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注！

美食小贴士:

最后一款五红汤我选用豆浆机来做，比较省时间，也可以用电压力锅或者高压锅来做。

“春食甘，病不沾”推荐5道滋补粥，润燥补血又助阳，不懂吃可惜

#头条创作挑战赛#

“春食甘，病不沾”推荐5道滋补粥，润燥补血还养肝，不懂吃可惜！建议：初春多吃这5种汤羹，比保健品强多了润燥补血身体棒，不懂可惜！

春天来了，俗话说：“春吃甘，病不沾”是有一定道理的，春天是滋养的季节，也是养肝的好时节。

春季是一个滋养身体的好季节，多吃一些红枣，蜂蜜，红豆，银耳，小米等等是非常有好处的。今天在这里和大家分享5种滋补汤羹，滋补润燥还养肝，做法很简单一定要试试!

一：红枣红豆羹

红枣红豆对于春季是很不错的一种搭配，营养好补血养肝，做成红枣红豆羹，孩子也喜欢。

红枣红豆羹的做法：材料：红豆1小杯，红枣少许，麦米1小杯。

1，把红豆洗净，大枣去核，麦米洗净，麦米就是麦子去少量的外皮之后的样子。

2，把所有洗好食材放入到破壁机中，再加入麦米和适量的水，选择了五谷键，启动即可，打好以后，破壁机鸣叫，就可以拿下来，倒入杯子中即成。

二：银耳莲子羹

银耳滋阴润燥非常好，被称作是“穷人的燕窝”，营养很丰富，搭配莲子做成汤羹，润燥又滋补。

银耳莲子羹的做法：材料：银耳，莲子，枸杞，老冰糖。

1，银耳用开水充分浸泡开，成花朵的形状，然后用手撕成小朵，再充分洗净。

2，锅里放入清水和银耳、莲子，大火烧开，盖上盖子小火慢慢熬煮大约45分钟，加入几粒枸杞子和老冰糖，再继续熬煮大约5分钟，汤汁浓稠，关火即成。

三：小米藜麦糊

藜麦属于这几年最热门年代食材，营养丰富不长胖，和小米搭配做成糊，即可当作汤羹也可以当作热饮，非常棒。

小米藜麦糊的做法：食材：小米，藜麦，蜂蜜。

把小米和藜麦一起洗净，放入破壁机中，搅打成细腻的糊，加入少许蜂蜜或者冰糖，趁热喝。

四：五谷红枣粥

在我们的生活中红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说，在春天尤其适合做成粥吃，营养好还简单。

五谷红枣粥的做法：食材：红豆，黑米，大红枣，枸杞，豇豆，腰豆，莲子，麦米。

我们把所有食材清洗干净，放入电饭煲中，预约等待即可，熬好的粥喜欢甜可以放一些蜂蜜或者冰糖味道更好，这款五谷粥浓稠好喝，滋补气血，粗细搭配，很适合当下的季节。

五：小米荸荠粥

俗话说“小米汤赛参汤”，可见小米的营养价值之高。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍，而纤维素更比大米高出2～7倍，春天更要多吃，搭配荸荠营养更好。

小米荸荠粥的做法：材料：小米，荸荠。

1，锅里放水加入洗净的小米，大火烧开，改小火慢熬10分钟。

2，荸荠用刀去皮，放入锅里继续煮大约5分钟，粥变得浓稠，就可以出锅了。

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!!

清湿热！这3粥3汤让人越吃越舒服！

近期气温升高降水增多，人体内的湿气不易排出，如果饮食生活不加注意，身体内热和湿气结合在一起，就会形成热湿。

会诱发老年人关节疼痛、腰背疼痛，或者哮喘发作等，儿童则表现扁桃体肿痛、支气管炎，咳嗽等症。

此时，养生最重要的是健脾祛湿——

养生粥

01 白芍小麦粥

材料：糯米100克，大枣20克，白芍15克，小麦20克，蜂蜜15克。

做法：糯米淘洗干净，用冷水浸泡一两个小时，捞出沥干水分；将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内扎紧袋口，放入锅内；锅内注入适量冷水烧沸，再改用小火煎煮20分钟，取出药袋，药汁留在锅内；大枣去核，洗净，切两半；将糯米、红枣放入锅内，用大火煮沸后改小火，煮至糯米软烂，下蜂蜜拌匀即可食用。

功效：养血调经，适于阴血亏虚的女性食用。

02 四神粥

材料：白茯苓10克，怀山药10克，莲子10克，芡实10克，粳米适量。

做法：莲子去心，粳米淘洗干净；所有食材全部放入锅中，大火烧开后转小火，焖煮1小时左右。

功效：健脾祛湿，养心安神，茯苓兼有美白的功效。

03 玉米须大枣黑豆粥

材料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。

做法：水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。

功效：健脾益肾、利湿的功效。

养生汤

01 薏米冬瓜鸭肉汤

材料：薏米30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法：将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入薏米、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。

功效：健脾祛湿，利水消肿，理气化痰，适宜高血压、糖尿病、肥胖、肾病、水肿、肝硬化腹水等表现为湿热症候的人群。

02 芡实薏米排骨汤

材料：芡实50克，薏米50克，陈皮10克，生姜3片，猪排骨500克。

做法：薏米用锅炒至微黄，芡实、陈皮、猪排骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。

03 土茯苓扁豆脊骨汤

材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。

做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛皮肤湿毒疮痒者尤宜。

养生菜

01 蘑菇炒山药

材料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜各适量。淀粉、盐、酱油。

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。

02 党参当归蒸鳝段

材料：鳝鱼500克，熟火腿150克，党参10克，当归5克，生姜1块，葱1根，鸡汤2碗，料酒一大匙，胡椒粉一小匙，盐适量。

做法：鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，剁去头尾，肉剁成段。熟火腿切成大片，姜葱洗净，姜切片、葱切段备用。锅内入清水，下入一半的葱、姜、料酒，烧沸后把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归放于上面，加入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐，再倒入鸡汤，用纸浸湿封口，上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止，启封挑出姜、葱，调味即成。

功效：温补气血，强健筋骨，活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。

养生茶

01 豆蔻砂仁荷叶饮

材料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。

做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。

功效：有消食宽胀，行气和胃的功效。

02 草莓橘瓣蜂蜜饮

材料：草莓200克、橘子100克、蜂蜜50克。

做法：草莓洗净，橘子去皮分成瓣，一同放入砂锅内，加清水500毫升，用旺火煮沸，兑入蜂蜜，停火，待温饮用。

功效：有生津、健脾、和胃的功效。

资料：养生中国、中国中医药报

编辑：王雨思

气血双补养颜粥

#怎么吃不显老#

每天一碗气血双补养颜粥

红豆、黑米、花生

每样一小把加水煮30分钟

这5款明目粥，预防老花眼，在家就能做！坚持每天喝，效果1周看到

伏天近40度，黄瓜苦瓜靠边站！在家多喝这碗粥，营养祛湿，补气血

炎热的夏季，身体里的湿气很容易积累，又因为高温的天气人体会排出汗水，排出体内的湿气，因此，夏季也被称为“排湿”的黄金时期。

由于我们长期呆在空调房内，体内的水分积聚，无法通过汗水排出体外，反映到体表的症状就是夏季会更容易犯困、出油、长痘。

所以在夏季，祛除湿气是当务之急，说到祛湿那不得不提两种食材—赤小豆和薏仁。

注意！赤小豆和红豆可不是一种东西，两者的外形和质地都不同。

红豆的颗粒近似圆形，也比较饱满，易煮软烂出沙，适合做甜点；而赤小豆形似长椭圆形，质地坚硬，所以在煮之前要浸泡，暗红色。

赤小豆富含蛋白质、纤维素、维生素B1、B2和矿物质等，能够帮助补气血、补脾益肾，对于体虚乏力、面黄血少的人尤其有益。

薏仁则具有去湿利水、清热解毒的作用，对于湿气重、水肿的人具有很好的调理效果。而且，薏仁中的蛋白质和多种维生素能够提供全面的营养补给。

赤小豆甜而性温，有助于清火解毒；而薏仁性寒，具有清暑退火的功效，两者搭配，能同时达到补气血和清热解毒的效果。

今天就用赤小豆与薏米两种食材，来熬一碗清热祛湿的粥，虽然只有这两种食材，但要想真正起到祛湿的效果，要掌握正确的做法。

★★★ 赤豆薏仁粥 ★★★

准备食材：赤小豆、薏仁、红糖。

1.把赤小豆和薏仁用清水洗净，把水分沥干。

2.赤小豆和薏仁表面水分蒸发后，进行下一步，把赤小豆和薏仁倒入锅中，不停地煸炒。

这个做法有两个的好处，一是赤小豆和薏米的质地比较坚硬，不易烹制，经过煸炒，可以缩短烹制的时间；而且薏仁性凉，煸炒其药性会变得温和，具有更好的祛湿作用。

4.将炒好的赤小豆和薏仁装进碗里，加入清水继续浸泡2小时。

把泡好的赤小豆和薏仁再次揉搓清洗，随后倒入高压锅里，加入适量的清水，大火炖煮30分钟。

5.时间到，打开盖子加入红糖，转中火煮30分钟。红糖性温，可以中和薏仁的寒性。最后再小火焖30分钟，这样就不用担心赤小豆和薏仁没煮熟。

煮好的赤豆薏仁粥香甜软糯，带有一丝丝浓郁的清香，不仅暖身、祛湿，还能补充营养、调节体质。

赤小豆与薏米的营养成份，都集中在这一碗淡红的汤汁中，无论如何熬煮，都不会让汤汁变得浑浊。中医就是利用它这种不粘不稠的特点，来去除人体的湿气。

有些人喜欢和大米一起煮，大米性湿粘稠，加入大米相当于有湿气进入，效果会大打折扣。

赤豆薏仁粥有消肿的功效。在中医看来，人之所以会出现浮肿，是因为体内的水分太多，无法排泄，所以才会出现浮肿。

对于肥胖人群来说，赤豆薏仁粥也有减肥的作用。

在三伏天，喝上一碗赤豆薏仁粥，祛湿补气血，为你带来健康的夏日。

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这四碗养生粥，分别送给阴虚、阳虚、气虚、痰湿的人，对症选粥！

来源:中医周立华教授

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夏季天气炎热，不少人在饮食上更偏向选择清淡的粥品。

懂养生的人都知道，更好的药材在厨房。

为了让大家认真对待每一顿饭，我根据不同人的体质，分别分享给大家四种养生粥的配方，授人以鱼不如授人以渔，我把里边的养生知识分享给大家，让大家都从中获益。

这四种养生粥的底料是陕西米脂小米和河南温县怀山药，再搭配其他药食同源的食物共同熬煮。

米脂小米是陕西榆林米脂县的特产，加水熬煮后会在表面形成一层厚厚的米油，有着“黄金小米粥”的称号，含有丰富的营养，能够滋补肠胃。

河南温县怀山药，是真正的好药材，它的药性温和，不仅能够温补脾胃、生津益肺，对肾也有滋补作用。

改善五劳七伤，非常适合“亚健康”人群使用，效果显著。

根据不同的体质，我在这两个的基础上配有不同的食材，大家不妨认真阅读，或者记录下来，早上给自己和家人做一道养生早餐。

一、阴虚体质：

小米、怀山、银耳、枸杞、桑葚、莲子

阴虚体质就像是体内有一把火，会不断的灼烧体内的津液，因此这种体质的朋友更大的感受就是干，整日里感觉嘴巴、皮肤、喉咙甚至是眼睛都是干干的，没有水分的滋养，望诊能发现，他们的舌头表面比一般人要红一些，上面几乎没有舌苔或者很少。

他们体型偏瘦，五心烦热，也就是手心脚心及心口发热，晚上睡觉睡不安稳，不是失眠多梦，就是盗汗。

以上这几点，如果你中了，那你很有可能就属于阴虚的体质。

这个食材配方，很符合中医养生所讲的“五色入五脏”。

银耳色白，白色入肺，营养丰富，能够滋补肺阴，在明代是只有御膳房才有的食物，其中含有的维生素，能够帮助通便，还能增强体质；枸杞色红，补血作用佳，肝主藏血，枸杞有滋补肝肾的功效，能把肝阴给补足了；桑葚为黑色，入肾，能够滋阴补血，生津润燥；莲子性味甘、涩、平，有补脾止泻，养心安神的功效。

山药从以下三点说明，之一，它蒙补脾养胃，肠胃不好的人尤其适合食用；第二它呈白色，入肺，滋补肺阴；第三，刮开山药的表皮，里边有很多黏液，这些都是山药的精华，精华容易被肾所吸收。

综合来说，山药能够平补脾、肺、肾三阴，营养丰富，药用价值很高。

二、阳虚体质：

小米、怀山、栗子、核桃、肉桂、大枣、姜丝

阳虚的患者，最明显的表现就是畏寒，不论春夏秋冬，手脚都容易发凉，面色微微发白，如果吃一些寒凉的水果，马上就要拉肚子，同时身体容易感到乏累，老是提不起劲，晚上夜尿频繁，望诊能看到这些人舌苔大多白腻厚重。

有以上症状的这些人，就要考虑有很大可能出现了阳虚体质。

人体三大阳气来源：心、脾、肾，补阳就要抓住这三点，医学家张景岳就说过：“善补阳者必于阴中求阳。”

补阳的同时一定不能忘了滋阴。

坚果大多是壮阳的，种子类食物更是如此。

栗子入肾，可以补肾阳，色黄，入脾，还补脾阳。民间讲究以形补形，因此常说吃核桃能补大脑，肾主骨生髓，所以核桃也能补肾。

肉桂有补火助阳、引火归元的功效，色红入心，能补足心阳，同时把虚火下引到肾里，补充肾阳。

冬吃萝卜夏吃姜，姜能够祛除体内寒邪，温补阳气，再搭配大枣，补中益气，把气血补足，给脏腑提供充足的动力。

三、气虚体质：

小米、怀山、黄芪、糯米、大枣、姜丝

气虚的人，最容易累，气对人有推动作用，气虚就像是失去了动力，干什么都觉得累，没有气在后边推一把，人总觉得站立无力，站一会儿就想躺着，经常做什么事儿都没精神，有种“有气无力”的感觉。

望诊会发现他们舌头两边有明显齿痕。

黄芪是中药材里的“明星”，人人都知道黄芪补气，《神农本草经》将黄芪列为上品，为补药之长，也足以体现黄芪的地位。

很多人喜欢糯米黏黏糊糊的口感，殊不知糯米也可做药用，它入脾、胃、肺三经，不仅能补虚止汗，还能补血。

再搭配大枣和生姜提升阳气，人就有劲了。

四、痰湿体质：

小米、怀山、茯苓、莲子、炒薏米、陈皮

痰湿之人，多显油腻，痰湿无孔不入，可能存在身体的每一个角落，因此这类人群出油量大，痰多，总觉得头重脚轻，昏昏沉沉的，大多数有“啤酒肚”，稍微一补就上火，小便发黄，大便沾马桶，望诊发现舌苔非常厚腻，带有齿痕。

出现痰湿，多是由于脾胃不能够正常运化，水湿聚停，进而生痰。

想要调理，就要滋养脾胃，强化脾胃的运化功能，还要行气化痰，打通淤堵的脉络。

山药健脾胃功效绝佳，还可实现阴阳双补，是脾胃坚强的后盾；茯苓被誉为“四时神药”，祛湿功能强大，能够改善脾虚、便溏等症状；莲子气味芳香，能够唤醒脾胃。

薏米在这里用的是炒薏米，降低了寒性，温和祛湿；陈皮化痰宣肺，气味芬芳，既补脾又祛痰。

民以食为天，正所谓最厉害的医生是食医。

今天分享的这4碗粥，分别适合阴虚、阳虚、气虚、痰湿的人食用，赶快收藏起来，给自己和家人做一顿营养美味的早餐吧。

早餐别再卖了，这17道营养粥做法简单，百吃不厌，消暑泻火，养胃

高温来袭没胃口，17道夏食清热解暑粥来拯救，半月不重样，好喝又营养。

当下，我们这里天天30多的高温，每天吃啥都感觉没胃口，尤其特别不喜欢吃干的东西，因为来几口就口渴，所以，早餐或者晚餐索性就多吃点粥。

下文分享的这些粥专为夏季烹调，有利于健脾养胃，除燥利湿，补充水分，消除心火等方面的作用。

喜欢的朋友可收藏起来，每日一款不重样，够喝半月的了。

01 百合绿豆粥

所需材料：百合少许，粳米、绿豆各适量（薄荷和米的配方比例建议1:20），冰糖适量。

具体做法

1、百合、粳米、绿豆洗净；绿豆和粳米更好提前浸泡半小时。

2、大火煮沸绿豆，转小火炖。

3、倒入粳米、百合，煮至米粒彻底开花后（约半小时），加入冰糖或盐调味，全程约1小时左右。

烹饪小技巧

薄荷更好选用鲜嫩的叶子，放入粥中，口感清爽，粥的整体味道也更清凉。

02 西瓜杂米粥

所需材料：杂米（各种粗粮米）共100克，西瓜瓤150克，水1600毫升。

具体做法

1、米洗净，提前浸泡半小时；西瓜瓤切丁。

2、锅内放入米，加适量冷水，用大火煮沸后，改小火熬煮至米粒开花。

3、出锅前加入西瓜瓤，再次煮沸即可，全程1小时左右。

出锅后的米粥红红的，颜色鲜亮，味道也不错。

烹饪技巧

熬煮西瓜粥，不仅可以用西瓜果肉，也可以放西瓜皮。

03 冬瓜大米粥

所需材料：米80克，冬瓜250克。

具体做法

1、冬瓜去瓤去皮，洗净后切成小丁；大米提前浸泡半小时。

2、大米入锅，加水煮沸，再小火慢煮约30分钟左右。

3、瓜肉较易烂好熟，待米开花后最后放入冬瓜，可避免冬瓜煮得太过软烂。

04 莲子绿豆大米粥

所需材料：大米、绿豆各50克，莲子20克，冰糖适量。

具体做法

1、大米、绿豆洗净，绿豆提前浸泡1小时。

2、绿豆入锅用大火煮20分钟。

3、之后，将大米、莲子放入锅中一同熬煮，且转小火至米烂软熟。

4、最后选择放放冰糖或者盐，搅拌至粥状黏稠即可，全程约1小时左右。

熬粥小技巧

绿豆不易熟烂，可将绿豆用水浸泡1小时，然后放入冰箱中冷藏一晚再煮粥，可使绿豆更易熟烂，粥质地也更沙软。

05 绿豆薏米粥

所需材料：薏米、绿豆各30克，大米60克。

具体做法

1、薏米、绿豆洗净，浸泡3～4小时；大米洗净，浸泡半小时。

2、绿豆放入砂锅中，大火煮沸，再改小火煮20分钟。

3、倒入大米、薏米，大火煮沸，搅拌均匀后转小火继续熬煮，至黏稠状即可。

烹饪小技巧

可在粥中加些红枣，能改善该粥品太过寒凉的性质。

06 莲藕绿豆米粥

所需材料：大米50、绿豆20克，莲藕半节，盐适量。

具体做法

1、大米、薏米、绿豆洗净，浸泡。

2、莲藕洗净、去皮、切丁，沸水焯至5成熟后浸入冷水中。

3、绿豆入锅煮沸，放入大米、藕片再次煮沸后转用小火慢煮，至米烂成粥，调入盐即可，全程40分钟。

烹饪小技巧

莲藕切好后，用凉水浸泡可防止其氧化变黑；藕片经过焯水，煮粥过程中能减少淀粉渗出，可使汤粥更加清澈一点。

07 荷叶绿豆粥

所需材料：大米100克，绿豆30克，鲜荷叶1张，盐适量。

具体做法

1、绿豆、米洗净，绿豆提前浸泡3小时；鲜荷叶冲洗干净。

2、将绿豆煮沸，接着加入米，小火煮开。

3、出锅前10分钟，把荷叶盖粥上，稍后将荷叶捞出，放入盐即可，全程40分钟左右。

烹饪小技巧

整片荷叶覆盖于粥的表面，能够将荷叶的清香完全渗入粥内，吃起来更清爽。

08 薄荷叶大米粥

所需材料：薄荷叶少许，大米100克，盐适量。

具体做法

1、薄荷叶洗净，大米洗净。

2、大米入高压锅，加足量的水，用大火烧开，5分钟后转小火煮20分钟。

出锅前几分钟，加入薄荷叶，待高压锅自然排气后开盖，加入盐搅拌均匀即可。

3、全程操作共需40分钟左右。

烹饪小技巧

用高压锅煮粥的时候，在高压锅上气以后改用小火熬煮，以压力阀有气排出为宜。

09 苦瓜大米粥

所需材料：大米100克，苦瓜50克，盐适量。

具体做法

1、米洗净，冷水浸泡半小时，捞出沥干；苦瓜冲洗后，去瓜瓤，冷盐水浸泡片刻后切丁。

2、米入锅，用旺火煮沸，之后改用小火熬煮。

3、米彻底熬好以后，加入苦瓜，粥黏稠后调入盐即可，40分钟左右。

烹饪小技巧

将切好的苦瓜片用盐水腌渍一会儿，可减轻其苦味。苦瓜不宜久煮，否则，苦性弥漫粥中，粥的口感较差。

10莲子银耳枸杞粥

所需材料：银耳160克，莲子50克，冰糖适量。

具体做法

1、莲子去心，用水清洗干净备用。

2、银耳洗净后放入锅中，加入1200毫升的清水，中火熬粥。

3、水烧开后，倒入剥好的莲子，继续中火熬粥，出锅前10分钟加枸杞，熬至质地丝滑即可。

烹饪小技巧

熬煮莲子粥的时候，亦可添加红枣、枸杞等温热食物，可降低莲子的寒凉特性，效果更好，口感也更丰富。

11 黄芪银花粥

所需材料：生黄芪30克，金银花40克，粳米100克。

具体做法

1、将生黄芪、金银花洗净后装入纱布袋中，放砂锅内煮20分钟，去渣留汁。

2、粳米和药汁一同入锅，再加适量清水，用中火熬煮成粥即可，40分钟左右。

烹饪小技巧

煮该粥的时候，一般先煎汁，然后取药汁与米粥同熬，二者相结合，有利于吸收。

12 黄瓜糯米粥

所需材料：糯米100克，黄瓜100克，糖适量。

具体做法

1、糯米淘洗干净；黄瓜洗净去皮，切丁备用。

2、锅中加入适量清水，放入糯米，大火煮沸，转小火煮至粥将成，放入黄瓜丁续煮至米烂粥稠，出锅前调入糖即可。

烹饪小技巧

喜欢黄瓜清爽的朋友，可将糯米替换成粳米，粳米黏性没有糯米的强，熬煮时间短一些粥不会那么浓稠，可增加黄瓜粥的清爽感。

13 乡村扁豆粥

所需材料：扁豆60克，大米100克，盐。

具体做法

1、扁豆、米洗净，分别浸泡30分钟，沥干水分。

2、大火将冷水煮沸，放入扁豆、大米。

3、再次煮沸后，改小火煮至扁豆软熟成粥。盐最后出锅前加入，搅拌化开即可。

烹饪小技巧

扁豆煮粥之前，用水先浸泡半天，再熬粥，可去掉一些豆腥味，也更容易熟烂。

14 丝瓜燕麦粥

所需材料：丝瓜150克，燕麦1把，大米100克，盐。

具体做法

1、燕麦提前浸泡一晚上；丝瓜洗净，切片；大米淘洗干净，备用。

2　锅内加水适量，放入燕麦大米同煮，八成熟时加入丝瓜丁，煮至粥熟即成，最后调味。

熬粥小技巧

丝瓜褪皮与米粥同煮，可以保持粥质的清爽感。也可在该粥中加入红枣。

15 陈皮山药米粥

所需材料：陈皮20克，山药100克，米80克，盐。

具体做法

1、陈皮洗净；山药去皮，切片；米洗净。

2、米用大火煮开，改用小火熬成稠粥。

3、出锅前10分钟加入山药片，陈皮，装碗前捞走陈皮，加入盐，搅拌均匀即可。

烹饪小技巧

熬煮此粥也可以选择橘皮或者金橘来取代陈皮，此外喜欢的话也可适当放些橘肉，增加香甜口感。

16 桂圆莲子糯米粥

所需材料：桂圆、莲子各30克，糯米100克，白糖适量。

具体做法

1、桂圆剥壳，洗净，与莲子一起浸泡15分钟；糯米洗净，浸泡30分钟。

2、糯米用大火煮沸，放入桂圆、莲子，改用小火熬至粥黏稠，白糖调味即可。

熬粥小技巧

桂圆选择鲜嫩的比较好，味道更甜，可增加粥的香甜气，正好中和莲子的苦味。此外，还可加入枸杞，红枣。

17 红枣桂圆双米粥

所需材料：红枣6颗，桂圆14颗，黑米30克，大米70克。

具体做法

1、黑米、大米淘洗干净，浸泡半小时；红枣、桂圆冲洗干净，浸泡15分钟。

2、黑米、大米用中火煮开，改小火炖煮40分钟。

4、时间到，将红枣和桂圆放入，续煮10分钟，最后调味即可，盐或者糖自行选择。

烹饪小技巧

此粥的食材性质偏温，可加薄荷叶等性质凉的食材进行中和。

好了，写不动了，今天的分享就到此为止吧！以后还会有更多。

最后提醒大家一句，夏季暑热、湿气过重，但是也不可一味地寻求寒凉食物来解暑，寒凉食物摄入过多容易造成肠胃负担，也会使体内气血循环受阻，所以多喝点粥也是极好的。

红豆薏米粥，香甜好喝补气血，祛湿润燥，来一碗很暖胃 食粥一星期，避病7天！这份粥方很多人在找，见到赶紧收藏

在医学界，一直流传着一种人体循坏“七日节律”的说法，古埃及人早在6000多年前就曾有过“七日神力”说，认为生命过程（包括疾病的征兆）有7天重复的周期性。医学上也充分证实了这一规律。

在《伤寒论》中，张仲景说过这样一句话：“太阳病，头痛至七日以上而自愈者，以行其经尽故也。”大部分医生认为：在一周的生理周期里，人体组织工作效能会发生明显变化。

如果能够根据人体一周的变化在饮食上做出对应的变化，就能达到防病强身的作用。

周一山楂粥

降压护心脏

研究表明，周一的血压比一周当中的任何其他时段都要高。

这也许可以解释为什么由心脏病发作和中风引起的死亡率总会在周一早上达到顶峰。所以，周一降压护心是最重要的。

山楂粥做法

需要粳米100克、山楂6枚，白糖适量。

将水及山楂适量煎炒煎出浓汁后，去掉剩余的渣，加入精粹和白糖，用大火烧开，再改成小火稍煮一会形成粥。

山楂粥可以防治高血压、高血脂、心血管疾病。

周二香菇粥

益气血、调脾胃

周二生活和工作量的压力水平都将达到峰值。这一天很容易焦虑不安，饮食不规律，会导致脾胃失常，引起其他疾病。这时喝一碗香菇粥是最合适的。

香菇粥做法

1、准备水发香菇2个，粳米100克，猪油1匙，姜，忽、胡椒粉、细盐、味精各适量。

2、煮之前先将香菇切丝，再跟洗净的米一起倒入锅中，放入适量水用大米烧开，再改成小煮成粥。

3、最后把葱花，姜末，猪油，胡发，细盐，味精适量加入，再煮一会即可。

香菇粥可以降血压、益气血、补脾胃。还有降血脂，防肿瘤的作用。

周三香蕉粥

防高血压、动脉硬化

周三的生活延续了周二的忙碌，只是心理兴奋度会出现下滑。这时候一样要注意忙碌导致的血压升高等心血管方面的问题。

香蕉粥做法

准备糯米100克、香蕉2根，冰糖适量就行。

先把糯米清洗干净，和水一同倒入锅中，用大火把水烧开。把香蕉切丁与冰糖一起装入锅内，煮成粥就可以了。

香蕉是一种很常见的水果，再忙也很好准备，而且有防治高血压及动脉硬化等作用。

周四莲子百合粥

清心安神

周四是身心疲惫的一天，生理和心理都受到挑战。这时候最需要的是清心安神，除去烦躁，否则长期如此会导致其他疾病。

莲子百合粥做法

1、将百合切成小块，莲子用热水泡软。

2、然后加入大米和百合同煮，待水烧开后。

3、再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。

此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

周五海参粥

滋补还防病

虽然一周还没结束，但是前几日的忙碌会使人体处于比较虚的一个状态，人的体重这时候也会下降，所以周五最需要滋补身体，防止虚脱。

海参粥做法

准备海参250克，糯米100克，冰糖200克。

首先要先把海参泡发，将泡发好的海参洗干净之后切成丁，再和洗过的粳米一起放入锅内，并用大火烧开。

水开后再改成小火煮成粥。接下来把冰糖放入锅中，稍微煮一段时间就完成了。

这道粥不仅能滋补身体，还有降压降脂的作用。

周六西瓜粥

清热解暑降压

周六是聚会活动比较多的一天，喝一碗西瓜粥不仅能清热解暑，还能降血压。

西瓜粥做法

1、西瓜1000克、西米1000克、橘饼20克、冰糖100克。

2、先将西瓜瓤去籽，切成小丁块，橘饼切成细米粒状。

3、把西米冲洗干净，浸泡发涨，沥干水。

4、把西瓜瓤、冰糖、橘饼放进水锅内共煮，再入西米，稍煮片刻即可食用。

具有清热祛暑，除烦止渴，解酒毒，降血压功效。

周日绿豆薏米粥

排毒、健脾胃

周日是一周的最后一天，身体的毒素经过一周积累了很多，这时候最需要排毒，把毒素排干净才能一周健康。

绿豆薏米粥做法

1、薏米、绿豆和糙米分别浸水 2小时备用。

2、水煲滚，加入沥乾的糙米、绿豆和薏米。

3、加入橄榄油後，先以大火滚 10分钟，再转中细火煲 1.5至 2小时。粥熬好後，加盐调味即可。

绿豆能清热解毒、消暑止渴；

薏米则有健脾益胃、消水肿、宁神安眠，两者加起来是排毒好拍档，饱肚之馀亦有助清肠胃。

人的身体就是一个循坏系统，每天一碗粥，排毒、降压、益气血……从内到外完成一个循环，身体会加倍健康，快告诉家人朋友学起来吧~

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