黄颡鱼随着市场的需求，养殖户们都在大量养殖，但想要养殖好黄颡鱼就要了解它的生活习性和规律，先从选择池塘开始，池塘面积由养殖户自已需求而定，池塘更好有排水口，水质要求清洁干净，放养鱼种前先消毒杀菌池水，另外，在太阳暴晒一个星期左右，这样池塘水质干净再放鱼种养殖，生长快。
1.养殖管理
黄颡鱼喜欢吃一些浮游动物以及小生物等，另外，人工养殖也需要饲料新鲜，不能喂食发霉的饲料，每天准时准点投喂，这样提高黄颡鱼的成活率，控制放养密度，在一定范围内，池塘鱼苗的放养量与经济效益成正比，所以，不要盲目地增加鱼苗的放养量，这样会影响鱼的生长速度。
养殖黄颡鱼技术
2.在黄颡鱼投喂的时候，要留意进食情况，观察有没有得到营养摄取，以及清理吃剩下的饲料，保证水质的清洁，透明度干净，一般没有问题的话，两个星期左右换水，然后使用生石灰进行消毒，确保水池水质清新，促进黄颡鱼健康生长。
3.科学喂养
注意黄颡鱼避免过量进食，按照黄颡鱼生长情况配制不同的饲料日粮，既可降低养殖成本，又不造成饲料浪费，当然，还要根据天气变化而饲喂，同时，日常拌料维诺鱼用高维提高食欲性，帮助其生长速度，提高繁殖率和成活率，使鱼群生长整齐，体表光洁、鳞片光亮，肉质结实鱼身肥厚，增加鱼体的活力， 减少各种应激能力，提高饲料转化率。
黄颡鱼怎么养
4.投放到池塘的黄颡鱼，一开始摄食量不多，所以要按大小周期饲喂，每天二到三次左右，投喂料过多或不均匀都会导致肠炎腹水病的发生，因为黄颡鱼吃的料过猛，饲料不能在肠道中及时消化和发酵。会影响黄颡鱼生长速度，合理投喂维诺复合益生菌补充活性酶益生菌，调控肠道菌群平衡，保护肠道健康，提高饲料吸收率。降低肠道负担，正常发挥肠道功能，增加采食，帮助生长，提高抵抗能力，减少肠炎、腹泻、拉稀、饲料粪等情况发生，提高育成率和均匀度。益生菌是肠道正常菌群的优势菌群，有利于有益菌的生长，阻止有害菌的繁殖，保证宿主肠道健康。
黄颡鱼喂啥长快
另外，要定期对水体进行消毒，以改善水质和环境。养出来的黄颡鱼不仅健康还肥大！
黄颡鱼这样钓，一块猪肝，一包蚯蚓，爆护不是问题！黄颡鱼俗称黄蜡丁、黄骨鱼，多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。其对环境的适应能力较强，在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。该鱼属温水性鱼类，更佳生长温度为25 ~ 28℃。
很多钓友都喜欢钓黄颡鱼，这种鱼没有碎刺，肉质鲜美，特别适合孩子食用。但也有很多钓友说不太会钓这种鱼，总是钓不到，今天我们就来说说钓黄颡鱼有哪些技巧。
一，钓具选择
这种鱼个体一般不会太大， 三四两就算很大了，野生的个体一般都在一两左右，所以钓竿不需选择太硬，尽量控制在6.3米以内的软竿，钓线一般选择1.0+0.4即可，钩子5号以内。此鱼吃口特别死，钩子一般吞的特别深，所以尽量选用无刺钩，带个退后器，方便摘钩。
二，钓点选择
黄颡鱼喜欢阴暗的环境，可以选择在一些洞穴或者坑内进行垂钓，也可以选择边上有树或水草等幽暗地方，或者是水底有陡坡、礁石的地方，再有就是比较脏乱的地方都是垂钓黄颡鱼不错的位置。
三，窝料选择
钓黄颡鱼窝料，我们一般会选择腥味很重的猪肝，可以取超市买上一小块，用刀给它切成小块，确定好钓点直接打下去即可。
四，钓饵选择
由于这种鱼是肉食性鱼类，可以选择一这荤腥的钓饵， 我们常用的基本都是蚯蚓。现在很多钓鱼人使用的都是商品饵，但商品饵钓黄颡鱼基本很难钓到，所以说在使用商品饵没口的时候，可以尝试一虾挂蚯蚓作钓。说不定就会有惊喜等着你。
五，垂钓时间选择
作钓黄颡鱼，想要有好的收获，时间选择也是非常重要的，每年6月中旬到8月都是更佳时间，尤其在阴雨天气或者闷热的晚上上钩的机会大。这段时间只要找好位置，一块猪肝，一包蚯蚓基本都会收获满满。
六，手杆作钓技巧
我们采用双钩作钓，因其嘴大、贪食，钓钩可用5号袖钩。一钩装小虾，一钩装蚯蚓，也可用其他钓饵。黄颡鱼吃食较猛，摄食时浮漂的反应是上下抖动几下，随即沉没，有时是边抖动，边横向移位，这时即可提竿。在流动水域用手竿钓时，可不用浮漂，钓钩用串钩，坠子应稍重，钓线绷紧，凭手感得知鱼咬钩。
七，海竿钓法
有些地域，可采用海竿钓，一般用短海竿即可。钓钩用串钩，3- 6枚均可。钓饵以采用不同的饵料为好，可使其择饵而食。串钩脑线长为5~ 8厘米，钩距应大于上下两钩的脑线长度，以避免脑线缠绕。在串钩的下端拴一坠子，使饵钩定位。在串钩投入水域后，绷紧钓线，挂上小铃铛，就可静等鱼儿上钩了。当听到铃响时，即可提竿。
八，引钩钓法
引钩钓实际上是手竿钓的一种延伸。 它采用软竿、细线、轻坠、小钩、星漂，其动作要领是:用手轻提钓竿，使饵钩徐徐上升，又缓缓落下，动作要慢和轻。饵钩在水中活动犹如活物，黄颡鱼见之即会争着前来咬钩，其上钩率比手竿钓要高得多。也就是提拉逗引的一个手法。
作钓黄颡鱼粉 *** 就分享给大家了，最近温度上升得非常快，很多地区都已达到25℃以上，喜欢钓黄颡鱼的钓友，买块猪肝，买包蚯蚓，准备出发吧。
最后祝所有钓友，都能钓到爆护，心情美美！
猪肝可不是甲鱼的专属！钓汪刺和鲶鱼堪称一绝，大板鲫也会吃都说春季是钓鲫鱼的黄金季节，但不是说下杆就会有口，有口就能中鱼的，甚至有时候明明看到别人爆护爆桶，自己一钓还吃个白板呢
野钓就是这样，充满着无限可能，所以出去钓鱼若不想空军，更好做两手准备
比如我吧，大部分时候都以商品饵为主，但其他种类的饵一定会带上一点，天冷带一盒蚯蚓、天热带一个玉米棒子......
反正搞不到鲫鱼就搞鲤鱼，搞不到鲤鱼就搞汪刺，要是连汪刺都搞不到，拉两个小麦穗也行啊
野钓试试这种饵，效果不比蚯蚓差！汪刺、鲶鱼纷纷咬钩
回到正题了，前几天小飞写过两篇关于黄颡鱼的文章，很多钓友评论说现在钓这种鱼还早了点，更好的时间是夏季的黄昏、晚上或是大雨过后
话没错，夏季确实是钓黄颡鱼更好的季节，但这并不代表春季不能钓了，至少在南方地区黄颡鱼已经开始活跃起来，如果天气再暖一些，下几场雨让水变浑，这些家伙咬钩会更疯狂
在之前的文章中我说钓黄颡鱼及鲶鱼用动物的内脏、青皮蚯蚓打窝效果很好，然后钓饵也用这些
但今天我想把猪肝拿出来单独讲，用它做饵好处不少，价格也便宜
猪肝可不是甲鱼的专属！钓汪刺和鲶鱼堪称一绝，大板鲫也会吃
以前说起猪肝，大家总之一时间想到钓甲鱼，仿佛猪肝就是甲鱼的专属饵料一样，实际上用它钓黄颡鱼和鲶鱼也是一绝
尤其在水域面积较大、经常走水的地方，猪肝由于血腥味重诱鱼速度会明显强于其他饵，而且小鱼啃不动，不会像蚯蚓一样还没到底就少半截
猪肝的使用比较简单，直接切成小块挂在钩上即可，黄颡鱼、鲶鱼这两个家伙吃钩都比较凶猛，饵挂大点没事，注意钩尖一定要露出
我以前钓甲鱼，猪肝切碎后会加入一两滴药酒，使用后能感觉到上钩率明显提高，不过钓黄颡鱼和鲶鱼时没有试过，大家有兴趣可以试试，蘸蘸牛B鲫也行，但我不保证效果哈
分享个用猪肝野钓的小故事
我们这边最近的温度平均在七八度左右，还天天刮风下雨，我觉得白天钓鱼都是在遭罪，可就是有这么几个神人，白天钓了晚上钓，有时候还通宵干，着实令人佩服
有一天晚上恰好不下雨，我就去了趟钓点，想看看究竟是些什么玩意儿，让这群钓鱼人那么拼
原本以为只是一些个头稍大的鲫鱼而已，但到钓点一看，桶里面基本都是黄颡鱼，还有大板鲫、鲶鱼，我的天~
怪不得钓得那么疯狂，我们这边野生黄颡鱼都卖到50~60一斤了，鲶鱼好像40
这条河我比较熟悉，平常钓几条黄颡鱼不是难事，白天挂蚯蚓也能遇上，但鲶鱼我从没钓到过，据说是被电给电绝了，没想到晚上居然能钓到
也正是因为这条鲶鱼，我才格外关注钓友的饵料，仔细一看发现正是猪肝，而且通过交谈得知，几条大板鲫也是猪肝钓的
补充一点：该钓友钓到鲶鱼运气占了大半，并不是猪肝有多神奇，要是换了蚯蚓遇到了一样能上！
最后：猪肝钓黄颡鱼、鲶鱼包括那种和鲶鱼长得很像的洄鱼，并不是什么新鲜事，老钓手应该都知道的
小飞写此文章的目的在于，春天出钓，不要死认某一种饵或者死守某一种鱼，人家都用商品饵你就用蚯蚓，人家用蚯蚓你就试试猪肝，没准下一个爆护的就是你
声明：文中图片与内容均由钓鱼阁小飞原创
这种鱼多给孩子做，肉多刺少，健脑补钙，孩子长高个，更聪明！在现在的生活中，每个家里的宝宝的健康是整个家庭的希望，所以在饮食上都给他选择更好的。鱼肉营养丰富，富含DHA、EPA，能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外，鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等，能为宝宝提供平衡的膳食营养。所以很多医生都建议妈妈让宝宝多吃，尤其是这种鱼。营养更加丰富，特别值得大家学习，具体的做法就在下面！
酸菜烧黄骨鱼
By 幸福精灵a
配料：
黄骨鱼 750克、酸菜 50克、蒜 20克、姜 10克、辣椒酱 20克、蒸鱼豉油 20毫升、白糖 2克、料酒 20毫升、食盐 2克、胡椒粉 1克、食油 20毫升、猪油 10克、小葱 3根
烹饪步骤：
1.新鲜宰杀的黄骨鱼。
2.清理干净内脏，用刀刮掉鱼身上的粘液，放菜篮中沥干水份。
3.各式配料准备。
4.辣椒酱倒入碗中，加入蒸鱼豉油，白糖，食盐，胡椒粉和适量清水，搅成酱汁备用。
5.坐锅开火，加入猪油和食用油，下姜丝炝锅。
6.7成热时下沥干水份的黄骨鱼。
7.中小火煎至两黄略焦黄时沿锅边淋入料酒除腥气。
8.加入酸菜和大蒜。
9.淋入辣椒水。
10.再加入适量清水，水量跟食材大约持平。
11.汤汁煮开后调小火慢烧。这个时候可以拿勺子不停的往鱼身上浇汤汁。
12.煮约10分钟，汤汁快干的时候，下香葱段，关火即可出锅啦。
烹饪小贴士：
1、黄骨鱼多以煮汤食用，鱼汤中不仅仅会存在大量的蛋白质，同时鱼骨中钙质也很多流向鱼汤，食用可起到补钙之效，有预防骨质疏松的作用；
2、黄骨鱼蛋白质含量极高，100g黄骨鱼中蛋白质占有高达16.1g，属于高蛋白食物，蛋白质在食用之后会转变为氨基酸，促进自身蛋白的合成，食用有补虚，增强免疫力的功效；
3、黄骨鱼是鱼类中少有的含有维生素E的一种，维生素E是人体必须维生素之一，维生素E参与 *** 的合成，并且对女性卵细胞的发育和排放都有促进作用，因此，黄骨鱼十分适合备孕的年轻男女食用，促进受孕几率。
你喜欢吃鱼吗？
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大家好，黄骨鱼也叫黄辣丁，它的肉质鲜嫩，刺少，而且营养价值丰富，特别适合老人和小孩食用。最近由于猪肉的价格下降，经常吃猪肉的我，实在是吃不下去，有点发腻了，所以呢，趁着今天天气还不错，我便去街上买了四条黄骨鱼。
今天就用这四条黄骨鱼来给大家分享一个家常做法，很多人常常说自己做出来的鱼肉特别腥，而且很柴，其实那只是你没掌握好正确的 *** 罢了。跟着我一起来学习一下，鱼肉鲜嫩不柴，好吃有营养，喜欢吃鱼的朋友千万不要错过哦。
美食【家常烧黄骨鱼】
【 *** 食材】黄骨鱼、小葱、生姜、大蒜、青红椒、食盐、料酒、生抽、香醋、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉
【 *** *** 及步骤】
1、在购买鱼时，我们要请店老板帮忙宰杀处理好，然后将其倒入一个大盆里面方便操作，往里加一大勺食盐，并戴上手套，下手抓一抓。因为黄骨鱼的表面有非常多的粘液，食盐能够很好的杀菌消毒，从而去除这些粘液，使得吃起来的味道没有那么腥。抓洗干净粘液以后，把鱼放到流水下，多冲洗几遍，冲洗干净。
2、洗干净后，重新放回大盆里，加入葱段姜片，一勺料酒去腥增香，少许的食盐入底味，然后下手搅拌搅拌，放在一边腌制10分钟入味去腥。鱼腌制的时间，我们来准备料头，一点小葱葱白切碎，几瓣大蒜先拍扁，再剁成蒜末。
葱蒜切好，装到碟子里面备用。接着再来一小块生姜，先切薄片再改刀成姜丝，再来点青红椒切碎，吃不了辣的朋友也可以不用放。切好装碟备用。
3、最后准备一个小碗，开始调料汁。碗里加入两勺生抽，一勺香醋，一点点料酒，一勺蚝油，小半勺白糖，少许的胡椒粉，然后倒入小半碗的清水，搅拌均匀， *** 成料汁，放在一边备用。鱼腌制的时间到，起锅倒入食用油。
把油烧至微热后，将黄骨鱼下入锅中，开中小火煎制，盖上盖子，保持3分钟。3分钟后开盖，给它翻面继续煎制。把两面都给煎到微黄以后，即可先夹出来待用。
4、再次起锅，下入葱姜蒜，小火翻炒出香味，出香味后倒入青红椒。翻炒断生以后，倒入刚刚调好的料汁，开大火烧开以后，把刚刚煎好的黄骨鱼倒进锅中，盖上盖子，中火焖5分钟。焖煮时间到，开盖。
然后开大火，把汤汁给它稍微收一收，待其收得差不多时，即可盛出装盘，再撒上一点葱花进行点缀，一道美味即成，家常烧黄骨鱼就做好了，吃起来鲜嫩无腥味。
总结：
这道家常烧黄骨鱼是非常简单的，做出来鲜嫩不柴，一点腥味都没有，喜欢吃鱼的朋友，可以试一试我这个做法哦。也给家里人做上一做吧。
黄骨鱼这样钓太过瘾了，一周钓六次都不嫌多，每钓一次都特满足但凡钓鱼人都知道，真正垂钓黄颡鱼的更佳时机并非春天，但在这个季节里边，只要天气好，稍微注意一些细节，最后鱼获一定不会很差。尽管垂钓这类鱼很简单，不要调漂，不要专门配套线组，甚至有时连窝料都可以不打，可要想比钓鲫鱼更过瘾，以下这些套路还真的该好好看看，本人一周钓六次就是因为用了这些套路，否则也不会那么上瘾。
钓具选择与搭配：
就如上面所说，钓食食性鱼类并没有那么多套路，线组搭配无论你用多大都没有影响，可要想提高上鱼率，有些钓具还真不能少，比如多准备一些鱼钩鱼线鱼钩，因为这类鱼不成群，通常一个钓点钓个三五条就会停口。
所以在条件允许的情况下，尽量多找几个钓点，多备几支鱼竿，同时下钩作钓，不需要担心黄颡鱼咬钩后会逃跑，因为它一旦咬钩，吐钩的机率非常渺茫。
也正因为如此，所以它吃钩非常牢，上鱼后为了防止被鱼刺刺伤，还建议备条毛巾和摘钩器，这样就能轻松又安全地卸下鱼钩。
更佳的出钓时机：
众所周知，黄骨鱼不同于鲫鱼鲤鱼，它非常惧怕强光，喜欢生活在阴暗的地方，所以根据这一点可以判断出，晚上是垂钓黄骨鱼的更佳时期，但现在的夜晚气温低，吃钩率并不高。
因此符合条件的天气也就只有阴天了，当然雨天也很不错，特别是那种连续下了好几天雨，钓场内的水特别浑的时候，正是垂钓这类鱼的更好时机。
钓点与窝饵选择：
尽管垂钓黄骨鱼并不需要调漂，也可不用打窝，但有些钓友为了更轻松的作钓，喜欢用一些动物内脏，比如鸡鸭鱼肠，或者将钓上来的小杂鱼，用石头砸碎，随后再将它们用纱布包裹，上面系个绳子即可投放到钓点处，其实这也并非不是一种好的诱鱼策略。
至于钓饵方面，既可使用蚯蚓红虫，同时还挂钩虾肉粒，不过这几样都没有很强的针对性，毕竟这些饵料，无论鲫鱼鲤鱼或者是杂鱼都会食用。
所以本人建议还是选用小麦穗或者特别小的杂鱼进行挂钩，以此作为钓饵使用，也许钓获黄颡鱼的机率会大大提高。
综上所讲述的正是：在气温不高的仲春阶段，户外野钓黄颡鱼时，可供钓友参考或直接选用的一些作钓套路。当然如果你对此有不同的观点，也还请多多指教与提醒！
最近写菜谱写的简直是要词穷了，我真的不知道什么样的开场白会让你看着比较舒服，要是写个菜谱都要考验文学水平的话，我肯定是末等生，你要我跟你说菜谱我能跟你说的事无巨细，连姜片、酱油的量我都能跟你讲明白，你要说写文章，那，多做一个菜够不够看？不够的话，我可以做两个的，其实有时候真的挺为难的，我家生活平淡无奇，饮食中规中矩，也没什么八卦奇谈，你说我能怎么办，我也希望日子过得有 *** 一点儿啊，所以，我只好先说一大段废话来凑数和来个这样的开场白。
小朋友今年才三岁，饮食还没那么广泛，有很多东西都没让他吃，吃的肉类也很有限，牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鱼，差不多就是这些，天热的时候脾胃相对也弱一些，猪肉、牛肉需要更强的消化力，这些都刻意的做的少了一些，倒是鱼做的多了，每周都要吃两三次，刺少的都会给他试试，慢慢培养吃更多的鱼类吧，鱼脂肪少，蛋白质高，不饱和脂肪酸和各类维生素也都高，相比之下，吃鱼还是好过肉类的，他平时淡水鱼会吃的比较多，地域的原因，我们这边海鱼不多，并且也都不新鲜，偶尔遇到很新鲜的才会买，吃的比较少，今天我推荐的也是淡水鱼，刺少肉嫩的黄骨鱼，有的地方也叫黄丫头、黄鳝鱼，无磷有须并且牙齿很尖锐，红烧和煮汤更好吃，平时我都是给他煮汤，奶白色的汤很鲜，鱼肉也嫩，吃鱼喝汤很完美。
今日推荐——山药炖黄骨鱼
食材：黄骨鱼、铁棍山药
辅料：油、盐、白醋、姜蒜片、胡椒碎、花椒、小葱
做法：1、花骨鱼用清水洗干净，鱼鳃清理干净、鱼内脏和贴近脊骨的淤血都清理干净，整个鱼洗干净后鱼头和鱼肚子是看不到淤血的，这样煮出来的汤才会没有腥味，这点儿很重要。
2、不粘锅放油煸炒一下姜蒜片和花椒，出香味后鱼入锅小火煎两三分钟，翻面的时候要小心，免得弄破鱼皮影响美观，将鱼煎出香味。
3、鱼出香味后加一大勺白醋、少许胡椒碎去腥味，然后加两大碗热水将鱼煮开，然后转小火炖煮。
4、铁棍山药去皮切小块，一同丢进锅里炖煮，铁棍山药去皮的时候带个一次性手套或者用保鲜袋包一下，不然手上沾到山药的汁会引起手痒，如果你免疫那就无所谓，我是每次都要尽量避免，皮肤上弄到了就会痒。
5、炖汤讲究的是小火慢炖，这样出来的汤才会是奶白色的，根本不用加什么牛奶或者其他的东西来冒充，如果你赶时间就大火煮十分钟左右，也可以，盐和小葱在出锅前放就好，我还加了枸杞和柠檬片。
温馨小贴士：
鱼不管是清蒸、红烧还是煮汤，清理干净是必须的，这样才不会有腥味，煮汤的话小火慢炖二十分钟就有奶白色的鱼汤出来，铁棍山药也是粉粉的，孩子很喜欢吃，不喜欢山药的用白萝卜或者豆腐也很美味，每周最少都会给他煮一次黄骨鱼汤喝，简单也方便。
小朋友多吃鱼肯定是很好的，烹饪的时候姜蒜、花椒、小葱都是去腥的好手，我自己的小窍门就是煮好后还会再加一片柠檬，不仅是去腥，柠檬的香味也很能勾起了人的食欲，但是这个一定是煮好后才加的哦，今天的山药炖黄骨鱼希望你会喜欢，你要是有好 *** 也要分享给我们哟。
记得买鲜活的黄骨鱼，让店家收拾好~我实在害怕，没有敢动这个鱼……所以没有改刀豆腐切小块，麻麻腌制的豆角和胡萝卜~切段切片五花肉切片葱姜蒜，花椒八角，香叶，辣椒准备好~辣椒根据个人口味添加噢~~起锅（我用的砂锅~）放油，油六分热放入切好的五花肉~把猪肉中油煸炒出来~（跟爸爸学的，做鱼放点猪肉，超级香~）然后放入配料（葱姜蒜花椒八角香叶辣椒）翻炒配料炒出香味后，放入腌菜翻炒后，加入一勺豆瓣酱~放入豆瓣酱后，加热水，放老抽调色，生抽味极鲜体味~盖盖儿闷煮20分钟左右。把黄骨鱼放入~煮上七八分钟放豆腐块儿~放盐（注意要尝尝味道再放，因为腌菜，酱油和黄豆酱都是咸口儿的）~鸡精我都没有放，其实活鱼就已经鲜了~闷上二十分钟上下就可以出锅啦~超简单叭~?出锅啦?真的很好吃哒
春天要多给孩子吃黄骨鱼，教你一招，鲜嫩无腥味，营养又补钙进入春天以后，又到了补身体的季节，今天我就来给大家分享一道，好喝的鱼汤做法如何？今天的鱼汤主食材，采用的是黄骨鱼，这是一种富含了丰富钙、蛋白质的鱼类，把它用来熬汤的话，营养价值极佳。
在做黄骨鱼汤的时候，如何才能将鱼肉中的腥味去除干净，且鱼汤颜色奶白，这都是非常关键的地方。因为黄骨鱼虽然营养，但同时它的腥味也很重，所以我们在做这道菜的时候，也是有技巧，是要给大家分享的。
牢记于这个关键的一招后，就能让黄骨鱼汤鲜嫩无腥味，一起来看一看，我是怎么做的吧。我家一周吃6次的黄骨鱼汤做法，今天我就免费给大家分享一下。
【黄骨鱼汤】
【原料】：黄骨鱼、生姜、大葱、食盐、食用油、胡椒粉、料酒、香菜、豆腐
【 *** 】
1、准备几条宰杀好的黄骨鱼，然后用剪刀将他的鱼鳍给剪掉，因为这些鱼鳍中，有很多的尖刺，如果不处理掉的话，很容易就会扎手、扎嘴。
2、往鱼肉中加入适量食盐，再加入一大勺的面粉，并下手给它搅拌均匀，因为食盐和面粉混合在一起以后，就能把黄骨鱼表面的粘液，给它吸附掉。
3、黄骨鱼味道很腥的地方，就是这些黏液，所以一定要给它处理干净。接着，我们还要往里面加入适量清水，把黄骨鱼多淘洗几遍，直到没有粘液为止。
4、准备适量葱、姜切片后，加入到黄骨鱼中，接着再加入一勺盐、少许胡椒粉、适量料酒下手抓拌均匀，把黄骨鱼腌上半个小时。
5、准备配料，分别有姜片、葱片，还有一块嫩豆腐切小块备用，以及适量小葱切葱花备用，几根香菜清洗干净备用。
6、起锅烧水，锅中加入适量清水，把锅中水烧开后，将豆腐入锅焯水一下，去除豆腥味后，控干水分备用。
7、起锅热油，锅中加入适量食用油，油温5成热，然后把准备好的黄骨鱼加入锅中，用小火煎一煎，将其煎至两面焦黄。
8、黄骨鱼煎好以后，我们要把准备好的葱片、姜片先加入锅中，然后再准备适量开水去冲汤，这样熬出来的鱼汤，颜色就会特别白，像是牛奶一样。
9、把准备好的香菜加入锅中，并盖上盖子，开小火加热，让鱼汤在锅中熬上15分钟时间。等时间到了以后，即可开盖，然后把准备好的豆腐块加入锅中。
10、豆腐入锅以后，我们要用小火再煮5分钟，然后加入少许食盐，调一下底味，再加入一些葱花点缀后，即可出锅。
11、把黄骨鱼这样去做的话，营养价值极高，尤其是做好的鱼汤，用来泡饭吃的话，简直是一绝，又香、又鲜美，一点都不腥，你学会了吗？
在对这道美食进行 *** 的时候，腌制鱼肉以及煎鱼这两个步骤，是非常关键的两个地方，大家在 *** 的时候，一定要牢记，千万不能省略。
关于黄骨鱼汤的 *** *** ，如果你对那里有更好了解，也可以评论区留言分享一下！
老钓友野钓黄颡鱼的秘籍，上钩率高而且专攻大物黄颡鱼也叫昂刺鱼、黄骨鱼，由于味道鲜美，营养价值极高，所以是很多钓友更爱的鱼种之一，同时由于其咬钩很凶猛，不像别的鱼犹犹豫豫的，所以垂钓起来感觉很爽。今天科学就来说说说钓黄颡鱼的 *** 。
天气
黄颡鱼理论上一年四季都会开口吃饵，但是更好钓的季节是初夏到仲夏之间，南方地区又以梅雨季节更好钓。初夏的雨天，黄颡鱼极度活跃，非常容易连续上大个体的黄颡鱼，切勿错过这种天赐良机。
窝料和饵料
很多钓友认为钓黄颡鱼不需要打窝，实际上只有特别小的水面才不需要打窝，如果希望连续钓获大体型的黄颡鱼，打窝是非常重要的。钓黄颡鱼有三种特别好用的窝料：鸡肠子、螺蛳、猪肝。其中鸡肠子或者猪肝需要提前切碎，螺蛳需要提前敲碎，到河边伴入同等数量的泥土即可，每次打窝大约2两左右，水流较大的时候酌情添加。其中鸡肠子效果更好，螺蛳和猪肝效果其次，但是都好于任何商品饵。
鸡肠子一定不要洗
饵料其实非常简单，黄颡鱼更好的是黑绿蚯蚓，腥味足，个体大，非常吸引大个体昂刺鱼吃钩，而且皮厚耐咬，不怕小鱼。实在无法挖到黑绿蚯蚓的情况下，也可以使用渔具店的红蚯蚓，但是效果会差一点。
大蚯蚓
钓位和注意事项
如果说一个合适的天气是爆护的前提，那一个好的钓位就是爆护的保证。钓黄鳝鱼主要选三个地方：乱石堆，大草滩，入水口。乱石堆和入水口的原理相同，是因为有大量的小鱼小虾作为食物的来源，而大草滩则是他们谈情说爱、共筑爱巢的场所，也是他们的家。在天气适合黄颡鱼活动的时候，钓友可以主要寻找乱石堆、垃圾堆、入水口。在天气不适合黄颡鱼活动的时候则把注意力放在草滩上。
黄颡鱼背上的刺是有一定毒性的，而且由于其特殊的吃饵方式（一口闷），鱼钩很容易被完全吃进嘴里，所以建议大家在取钩的时候用毛巾包裹住黄颡鱼随后再用取钩器或者止血钳取钩。
