夏日佳肴：西红柿鸡蛋面。
·打鸡蛋时加少量水，炒起来更嫩。
·热锅加油，用铲子蘸水后再倒油，可避免粘连。
·倒入蛋液划散，待其凝固后快速搅匀，至熟透。
·加入西红柿，待其变软后加盐调味。
·煮至汤汁变浓稠，加入蚝油拌匀即可。
·捞出面条，用漏勺捞出，过凉水后沥干。
·将鸡蛋捞出，过凉水后切成小块。
·加入面条、鸡蛋和西红柿，拌匀即可享用。
·煮面条时注意不要粘连，可用筷子轻轻搅拌。
·切记不要煮过头，否则口感会变差。
·捞出后过凉水可保持面条的口感和色泽。
既简单又好吃的纯手工番茄鸡蛋菠菜面，软烂好消化，没牙的...宝宝不爱吃蔬菜就给她换一种做法，把它放入面条里，软软糯糯没牙宝宝也能吃。
·一小把菠菜掰的只剩叶子，然后放到水里面清洗一下就可以了。水开后把菠菜焯一下。
·焯好的菠菜放入辅食机，再打一个鸡蛋进去。菠菜汁和面粉的比例打到屏幕上了，大家可以参考一下。菠菜汁70克、低筋面粉35克，搅拌均匀后就可以处理其他食材。切点小香葱。
·小番茄去皮切碎，再磕一个鸡蛋打散。
·接下来再炒一个番茄鸡蛋卤就行啦。放点小香葱爆香，我每次都会添加一点番茄酱。翻炒后加入适量清水。
·把之前准备好的菠菜泥倒入裱花袋，1岁以上宝宝可以加一些松鲜鲜提味。
一份简单又营养的宝宝手工面就做好啦，配料表给你们放在后面啦。
记得点赞收藏！番茄鸡蛋菠菜面配料表：鸡蛋适量、菠菜小番茄、低筋面粉。辅料：松鲜鲜、小葱、碧欧奇番茄酱。适合8个月以上宝宝食用。
西红柿鸡蛋揪面片，嘎嘎香～简单又省事！来源：【昆明日报-掌上春城】
食材明细：
面粉、西红柿、鸡蛋、小葱、青菜、生抽、西红柿酱、盐、花椒粉、鸡精、花生油、料酒
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤：
1.青菜洗干净切成段，西红柿小葱洗干净。
2.鸡蛋打进小碗里，里面加少许盐和料酒搅拌，小葱切成葱花，西红柿去皮切成丁。
3.锅中倒油，将鸡蛋炒散捞出。
4.用余油将葱花西红柿丁放进去翻炒两下。里面加花椒粉，生抽，盐和鸡精翻炒均匀均匀。
5.里面加一小碗开水大火烧开。
6.将炒好的鸡蛋放进去搅拌均匀，关火装盘。
7.锅中烧水。
8.将面团揉成团擀成长方形的厚片，用刀切开，轻轻拉成长条。
9.水开用用手把面揪成面片，水开加水一次。
10.将切好的青菜放进去水开关火。
11.用漏勺将面片捞进碗里，不要带水。
12.浇上炒好的西红柿鸡蛋，即可。
来源：美食天下
责编：张曦
编审：韩蕾
终审：周健军
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晚餐，我和儿子一人一盘西红柿鸡蛋面为了图省事儿，征求过儿子的意见，晚餐准备吃西红柿鸡蛋面，不用再单独炒菜、烧汤了。
下面把这款非常普通的家常饭，西红柿鸡蛋面的做法分享给友友们，说不定哪天你想给亲爱的人下面吃，就能用的上了。
2颗西红柿，4个鸡蛋。
西红柿削片装盘
之一步：铁锅放油，热锅凉油，把搅散的鸡蛋液放锅里煎炒，炒熟盛出来。
第二步：把西红柿直接放煎鸡蛋的锅里煸炒，不用再放油，可以加一丁点水，把西红柿炒软，炒出汤汁。
第三步：把炒好的鸡蛋放进锅里，放适量的盐、鸡精，和西红柿一块翻炒，使鸡蛋全部裹上西红柿汁后关火。
第四步：另起锅烧水，水开下面条，我用的是宽条的板面。（此步可与上面三步同时进行，节约时间）
第五步：煮好的面条过一下凉开水，这样口感会更筋道。
第六步：装盘上桌。把西红柿炒鸡蛋浇在面条上即可，搅拌一下就可以开吃了。
西红柿鸡蛋，关于餐桌共同的记忆
番茄，可以说是中国人最热爱的蔬菜之一了，不论南北，也不论它到底是叫“柿子”“西红柿”还是“番茄”，那股酸香总是无法让人拒绝。肉汤、素汤、鱼、虾、豆腐，排着队等它来增光添彩，其中最著名的就是番茄炒蛋，鸡蛋的地位比起番茄嘛，可是一点都不逊色， 毕竟还有什么动物蛋白食材能够和它一样甜咸皆宜，各种做法都适用吗？番茄炒蛋还被推上“国菜”的位置，能够有这样高的评价，可见其国民度和美誉度之高了。
在北方人家的餐桌上，总会看到各种各样的面食，其中面条最为常见，一碗劲道爽滑的面条再浇上自己喜欢吃的卤子，简单好做、好吃抗饿。而说到煮面条，不得不提的就是西红柿鸡蛋打卤面了，西红柿和鸡蛋的经典搭配，相信没有人会不爱。今天，好吃的姬旦为大家请教了多年 *** 面条经验的老师傅，地地道道的西红柿打卤面，废话不多说，赶紧动手学起来，下次不知道是啥的时候，一碗面条子搞定！
把西红柿用清水洗净，再用开水烫一下，把西红柿的表皮撕掉后切成小块，放在碗中，加入一小勺食用盐搅拌均匀。提前把西红柿用盐拌一下，可以使西红柿下锅后快速出汤汁。
把4个姬旦品牌的鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅动，把蛋液充分搅散。把葱切成葱花、大蒜剁成蒜末，生姜切成姜末备用。
炒锅里加入适量食用油润锅，油热后把鸡蛋液倒入锅中，炒熟、拨散后盛出备用。鸡蛋盛出后，再加入适量食用油，油热后下入葱花、姜末煸炒出香味，然后下入切好的西红柿丁翻炒。
因为西红柿里加了盐，所以很快就能出汁。西红柿炒出汤汁后加入一碗清水，水开后加入适量盐和生抽调味、少许白糖提鲜、中和酸度，大火煮2-3分钟。碗里加入10克生粉和40克左右的清水搅拌均匀，分三次倒入锅中，每次倒入芡汁后用勺子搅动几下，开大火烧，把汤汁烧至浓稠。水淀粉一定要分三次倒入锅中进行勾芡，这样汤汁才会变得浓郁，和面条拌在一起，才能紧紧地包裹住面条。
把炒好的鸡蛋下入锅中，用勺子搅动两下，最后把提前准备好的蒜末下锅，搅动几下，闻到蒜香味后即可关火。最后加入蒜末可以起到增香提味的作用。
面条煮好以后盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤翻拌均匀即可食用。一碗汤浓味香、软滑劲道的西红柿鸡蛋面就做好啦。
姬旦美味小贴士
1、水淀粉要分三次倒入锅中，进行勾芡。
2、蒜末要在临出锅前加入。
运营 | 好吃的姬旦
注：封面图素材内容来自可画，已开通商用服务
部分内容来源于 *** ，侵删
治愈系的西红柿鸡蛋面酷暑难熬，问我能承受热浪的极限是多久，15分钟。
一千个人眼中有一千样西红柿鸡蛋面。
粉红的西红柿富含番茄红素、维C、果酸等，抗衰老的同时味道酸甜爽口，笨鸡蛋富含蛋白质营养丰富，搭配起来简直绝配，每当厌食、不开心的时候，可以尝试自己做份精致满满的西红柿鸡蛋面，肯定能治愈一切。
精致的食材只需要简单的烹饪。
食材：
- 不开心牌西红柿两个。
- 不爽牌笨鸡蛋两个。
- 烦恼丝牌面条100g。
做法：
1.把所有不开心全剁碎到西红柿里，把所有不爽和调料疯狂搅拌入鸡蛋。
2.起锅烧油，把鸡蛋炒成自己喜欢的程度，同时锅里加水煮开。
3.炒西红柿的同时，把烦恼丝牌面条放入煮沸的锅中。
4.把所有的不开心都炖烂糊。
5.把不爽的炒鸡蛋拌入不开心的炒西红柿，加入能量牌碘盐、活力牌生抽、顺心牌调料，凉爽牌耗油，一顿搅和，转小火慢炖，炖出汤汁满满的快乐酱。
6.捞出已经煮好的烦恼丝，浇上汤汁满满的快乐酱，一份治愈系的西红柿鸡蛋面出炉了。
相信一份简单、美味的西红柿鸡蛋面既能满足口腹之欲又能给所有人带来快乐<玫瑰>。
西红柿炒鸡蛋#家常菜大家好，我是艾灵小厨房。今天我想向大家介绍一道鲁菜——西红柿炒鸡蛋。作为中国八大菜系之一，鲁菜以其独特的味道和风格备受人们喜爱。西红柿炒鸡蛋是一道非常下饭的菜肴，特别适合搭配米饭或面条食用。
这道菜以西红柿和鸡蛋为主要食材，适合各个年龄段的人食用。它的颜色鲜艳，口感酸甜可口，顺滑爽口。另外，这道菜还有浓郁的香气，能够增加食欲。如果你还没有尝试过这道菜，一定要试试看。
做这道菜需要准备两个西红柿、三个鸡蛋、食用盐、蚝油、白砂糖等。
首先，我们需要将西红柿彻底清洗干净，并去掉根部，切成小块。如果你想让汁水更丰富，可以将西红柿切得小一点。此外，你还可以选择去掉西红柿的皮，这样可以让口感更加顺滑。
如果你不喜欢吃皮，可以在西红柿上切一个十字刀，然后用开水烫一下，皮就很容易剥下来了。将切好的西红柿放入碗中备用。
接下来，我们需要打散三个鸡蛋，加入少量的盐和糖，搅拌均匀。鸡蛋是一种优质蛋白，含有多种维生素和矿物质，对人体非常有益。
接下来，我们需要起锅烧油，加入花生油，等到油热后，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到蛋液变成金黄色，然后盛出备用。
接下来，我们需要再次起锅烧油，加入少量的油，然后将切好的西红柿倒入锅中，翻炒2-3分钟，直到西红柿的汁水全部炒出来。
最后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀，然后加入适量的盐和糖调味。如果你喜欢吃辣，也可以在炒西红柿的时候加入一些辣椒粉或辣椒酱，这样会让这道菜更加有味道。
好了，这就是我分享的西红柿炒鸡蛋的做法。希望大家能够喜欢。
这道菜不仅味道好，还含有丰富的营养成分，特别适合减肥和保持身材的人食用。不过，如果你患有胃溃疡或腹泻等疾病，建议避免食用过多的西红柿。·在锅中倒入之前备用的鸡蛋，快速翻炒，让鸡蛋和西红柿的汁水融合在一起。
·翻炒均匀后加入少量盐和糖，这是因为有些西红柿比较酸，加入糖可以让西红柿炒鸡蛋更加酸甜可口。如果不喜欢酸甜口味，可以根据自己的口味进行调整。
·最后加入少量的蚝油调味，盛出装盘即可。
这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。虽然卖相不怎么好看，但味道真的很好，家里的老人和孩子都非常喜欢。我经常做这道菜，每次他们都可以吃两碗米饭。西红柿和鸡蛋都是减肥神品，搭配在一起既美味又不用担心变胖，对想要减肥的人来说真是太好了。
这道菜的营养价值非常高，含有丰富的维生素和汁水，可以生津止渴和健胃消食。如果你喜欢这道菜，可以动手尝试一下。我相信你会做得很好，到时候吃起来会很有成就感。
今天的分享就到这里了，如果你还想了解其他的菜，可以在评论区告诉我，我们下期再见。
咯咯哒金鸡蛋。鲜美可口的鸡蛋面。西红柿。以后你要想吃西红柿鸡蛋面，你就像我这样做，大人小孩都爱吃。
油热倒入两个咯咯哒金鸡蛋，滑熟捞出。我家一直在吃的就是咯咯哒金鸡蛋。咯咯哒是40年国货品牌，它们家的产品执行的都是比国标更高的企业标准。而且自建12大师体系，每枚鸡蛋无菌放心。叶黄素是普通鸡蛋3倍，蛋黄颜色橙黄，还含有对眼睛好的叶黄素，口感香浓也没有蛋腥味。
葱蒜炒香倒入西红柿丁，翻炒出汤汁，倒入一碗聪明水，盐，鸡精，生抽，蚝油。水开放入面条，煮熟加鸡蛋，青菜一勺香油。这样做的西红柿鸡蛋面，孩子能吃3大碗。
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单的面食“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面是很常见的面条吃法，老人孩子都喜欢吃，阴雨天超适合。西红柿鸡蛋面也有好多种做法，打卤面，拌面，当然也少不了焖面。今天就用西红柿，鸡蛋和干面条做简单的美味。面条劲道爽滑，鸡蛋焦香入味，好吃到停不下来。做法简单，步骤很详细，酸爽开胃，好吃下饭。步骤很详细，让我们一起看一下吧。
【西红柿鸡蛋面】
材料： 西红柿 鸡蛋 干面条
辅料： 小葱
调料： 植物油 食盐 鸡精 白糖 蚝油 黄豆酱
做法：
1. 在碗中打入三个鸡蛋，加入料酒，用筷子充分搅散备用
2. 小葱择洗干净，切成葱花，切好放入小碗中备用
3. 西红柿一个，洗净去蒂切成小块，切好放入盘中备用
4. 起锅加入植物油，缓缓倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块
5. 做鸡蛋面，鸡蛋块炒得稍微焦一点，然后盛出备用，留锅内底油下入西红柿
6. 加入食盐更容易炒出汁水
7. 加入一碗清水，加入生抽酱油和鸡精大火煮开
8. 加入白糖，黄豆酱和炒好的鸡蛋块
9. 用勺子舀两勺汤汁到碗内，然后将干面条冲中间掰断，铺在上面
10. 盖上盖子焖两分钟
11. 两分钟后将汤汁倒在面条上，用筷子搅匀继续焖2分钟
12. 两分钟后汤汁被吸收，将西红柿鸡蛋面盛到盘中
13. 撒上葱花点缀，美味即享
温馨提示：
1、 鸡蛋液中加入料酒，用筷子充分搅散，能更好地去腥
2、 西红柿炒出汁水，加入食盐会效果更好
3、 汤汁先舀出两勺到小碗中，焖两分钟后再浇在上面
4、 湿面条效果更好，干面条从中掰开
按照上述步骤做出的西红柿鸡蛋面，鸡蛋块焦香入味，西红柿口感酸甜很是开胃，面条劲道有嚼劲，不管什么天气都适合吃，越吃越想吃，在家可以尝试做一下，我家大宝能吃一盘，我也很喜欢吃，可以尝试做给家人吃，看着都有食欲，希望您能够喜欢。
还在为不知道吃什么而发愁？西红柿面+煎蛋你值得拥有你是不是经常不知道该吃什么，肚子咕咕叫了还做不出决定，感觉什么都吃腻了？今天就来分享一个西红柿面的做法，经济简单又美味，越吃越想吃，我连着吃了一年的早餐都不会觉得腻。
食材很简单：一颗熟了的西红柿、一颗鸡蛋、一把面条和两根葱花边（出锅后洒上葱花提鲜简直不要太美味）。
做法也很简单：
1.西红柿切丁，起锅烧油（油不用太多），加入少许盐翻炒西红柿；
2.西红柿炒软出汁后直接往锅里倒入适量水（取决于想吃多少面），将水烧开；
3.待水烧开后加入一把面条，煮2分钟面条熟后加入少许酱油耗油；
4.关火出锅，将面盛出后洒上少许葱花；5.最后起锅烧油加入少许盐煎上一个荷包蛋，盖在面上。
美味的西红柿煎蛋面完成，食材简单做法简单，煮出来的面还美味可口，还等什么，还没想好吃什么的你快去试试吧！
西红柿煎蛋面
