材料
扁豆 200g
盐 适量
蒜 2瓣
孜然粉 1小匙
柠檬汁 1匙
橄榄油 2匙
芝麻酱 50g
开水 适量
牛西红柿 1颗
青花菜 4朵
玉米笋 3支
板豆腐 100g
香菜叶 少许
你知道吗？平常多吃蔬菜、少吃肉也可以减少碳排放量，是一种环保的新概念！有别于以往吃蔬食营养素会不够的既定印象，小编这次示范的扁豆泥蔬菜盘可是有满满的营养，再教你如何把色拉蔬菜摆盘做得更吸睛好看，缺乏食欲就来试试这道吧！
*** 步骤：
1扁豆洗净、加入开水1:1比例放入电锅，外锅1杯水，煮30分钟。
2将扁豆倒入调理机，加入盐 、蒜头、孜然粉 、柠檬汁 、芝麻酱 、橄榄油、打匀成豆泥状后依个人口味调整咸度。
3滚一锅热水，加入少许盐巴，板豆腐切成小块状川烫捞起放凉，接着同锅将青花菜、玉米笋川烫至断生捞起放凉。
4将扁豆泥铺于盘中，把蔬菜、豆腐稍做摆盘即可。
各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。
辅食日记——鸡肉蔬菜米粉泥和鸡腿浓汤宝每年的辅食日记，今天我们来做一碗鸡肉蔬菜米粉泥和鸡腿浓汤宝。对于带娃的妈妈来说，省时省力的神器鸡腿浓汤宝自然是必不可少的。但同时，我们也要注意不要被一些不实言论所误导，选择新鲜的食材才能保证孩子的健康成长。尽管时间紧迫，但妈妈们依然想为孩子做出美味可口的食物。今天的做法简单易行，可以快速完成。
首先，我们需要将鸡腿煎至两面金黄，再加入切成小块的胡萝卜和土豆一起炖煮一个半小时，直到所有食材都变得软烂。接着，我们将剔骨后的鸡腿肉放入辅食机中，加入蔬菜和汤汁，打成细腻的泥状。这样，一碗营养丰富、美味可口的鸡肉蔬菜米粉泥就做好了。
除了作为辅食，这道汤也可以作为主食的一部分，煮面或煮粥时加入几块肉菜，既方便又营养。我们可以将做好的鸡肉蔬菜米粉泥放入冰箱中保存，这样可以吃一周。当然，剩余的一碗也可以成为妈妈的午餐。
在 *** 过程中，我们也可以根据孩子的口味和需要，添加其他的食材和调料，让辅食更加多样化和有营养。
总之，这道鸡肉蔬菜米粉泥和鸡腿浓汤宝是一道简单易做、营养丰富的辅食，可以为孩子的成长提供必要的营养和能量。妈妈们可以根据孩子的需要和口味，做出更加适合他们的美食。同时，我们也希望大家能够理性对待 *** 上的言论，不要轻信谣言，给孩子提供更好的饮食和成长环境。
宝宝辅食-胡萝卜泥怎么 *** ？富含β-胡萝卜素的胡萝卜可作为婴儿饮食中的营养补充，胡萝卜是一种用途非常广泛的蔬菜，不仅可以单独食用它们，而且当您的宝宝掌握了单一蔬菜泥后，您可以将胡萝卜与各种水果、其他蔬菜甚至肉类混合。请继续阅读如何为婴儿 *** 胡萝卜泥。
第1步：选择并购买胡萝卜
寻找坚硬、外表光滑、呈浓郁橙色的胡萝卜
第二步：清洗并准备胡萝卜
用冷水冲洗胡萝卜，然后用蔬菜削皮器削皮，清洗后，将胡萝卜切成小块
第三步：蒸/煮胡萝卜
蒸是保留胡萝卜中维生素的好 *** 。蒸时，将切好的胡萝卜放入蒸笼中，盖上一锅沸水，盖上盖子。大约五分钟后检查嫩度，然后继续烹饪，直到它们足够软，可以制成泥。或者，您也可以煮胡萝卜。在中型平底锅中将水煮沸。减少热量（直到气泡变软）并将胡萝卜片煮至变软（再次，大约五分钟后检查）。将胡萝卜沥干，用冷水冲洗三分钟以停止烹饪过程。
第四步：将胡萝卜打成泥
将煮熟的胡萝卜放入辅食机打成泥，直至变得光滑。根据需要添加母乳、配方奶或水以达到所需的稠度。
第5步：食用胡萝卜泥
食用前检查胡萝卜泥的温度，确保不会太热。胡萝卜单独食用或与其他蔬菜、水果和肉类混合食用都很美味。可以尝试将胡萝卜泥与以下物质混合：
- 西兰花
- 绿豆
- 桃子
- 南瓜
- 红薯
- 土豆
- 糙米
- 扁豆
- 牛肉
- 鸡
注意，确保只有在宝宝单独吃过每种食物后才添加混合食物。
第6步：冷藏或冷冻剩余的胡萝卜泥
*** 小份婴儿份量的一种便捷 *** 是将果泥冷冻在冰格中。这样，您可以一次取出一份，然后在冰箱或微波炉中解冻。根据营养与饮食学会的数据，剩余的婴儿食品在冰箱保鲜中可以保存一到两天，在冰箱冷冻中可以保存一到两个月。
教你做蔬菜馒头，做法简单，营养又美味，大人小孩都爱吃今天的辅食是蔬菜馒头。
将红薯切片放入锅中。
提前准备好的菠菜，放入辅食机中打碎。
打好的菠菜过滤出菜汁，同样的步骤打胡萝卜汁，加点水。
打好后加入面粉，酵母提前放入菜汁里了。直接和面，做了菠菜和胡萝卜的，再做一个原味的。
和好面后将红薯蒸熟，倒入盆中，不用放凉直接压成泥。
将压好的红薯泥倒入一点纯牛奶，有点倒多了。
将面醒半个小时，然后再揉一遍，将气排出来，一直揉，直到手都不是自己的了。
准备好的红薯放入袋子中，没有裱花袋就用保鲜袋。看看我这聪明的脑袋瓜，用剩的红薯可以放冷冻20分钟，再拿出来直接吃，我试过了挺不错的。
将面团装入袋子中，剪一个口子，能挤出来就行。撒点面粉，放上醒好的面团，假装很专业的手法揉一下。
准备好擀薄的面皮，放上红薯泥。这玩意太稀了，不知道能不能行。将两边随意包起来，不会漏就行。
将面团搓成条，切成小剂子。我这个和得太稀了，随便拿一下都会变型。前面那个有点危险，直接做馒头。
每个颜色擀出一张皮，擀好后将它们叠在一起。
擀一下，切掉边边角角，将它卷起来，切成小剂子。
这小馒头做得还挺好看的，就这颜值，我姑娘都得多吃几个。
锅中刷油，防止粘锅。没有做完的面，我包成了包子。看看这包的手法，一看就很特别。
第二层开始蒸上我的小馒头了，红薯的已经放弃了。
蒸好了看看怎么样，做得不是很好看，但还是挺好吃的，毕竟是自己花了半天才做好的。在路边看见很多漂亮的小花花，刚好摘了几朵，放在上面装饰一下。
生活需要仪式感。好看记得点赞哦。
这6种鸡蛋饼，建议你学会，好吃到爆！不用再纠结早饭吃什么蔬菜鸡蛋饼是日常早饭中更受欢迎的单品之一，有鸡蛋又有蔬菜，好吃又营养。今天就教给大家6种蔬菜饼的做法，简单美味，早上10分钟就能做好，让你不用再纠结早饭吃什么。
一、韭菜鸡蛋饼
食材：鸡蛋、韭菜、龙口粉丝
1：将洗净之后的韭菜沥干水分切成碎沫;
2：龙口粉丝用热水泡软之后切成小段;
3：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散;
4：将韭菜末和粉丝段放入鸡蛋液中，搅拌均匀;
5：热锅倒油，将一勺子蛋液倒入锅中，摊成圆形，小火慢煎;
6：等底部凝固之后将蛋饼对叠成饺子的形状，开小火慢煎;
6：等两面煎至金黄就可以出锅了;
二、芹菜叶子鸡蛋饼
食材：芹菜叶子、鸡蛋、面粉、椒盐
1：将洗净的芹菜叶子切碎放入碗中;
2：碗中打入鸡蛋，加半勺椒盐，打散备用;
3：在蛋液中加入面粉，调成酸奶状的面糊;
4：热锅倒油，将面糊倒入锅中，摊成一个大大的圆形;
5：等到锅底部的面糊凝固定型之后，给蛋饼翻面，使两面都煎至微黄就可以出锅了;
三、土豆胡萝卜鸡蛋饼
食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、小葱、孜然粉、淀粉
1：将土豆削皮洗净，用擦丝器擦成细丝;
2：胡萝卜削皮洗净，用擦丝器擦成细丝;
3：将切好的葱末放入土豆和胡萝卜中，打入鸡蛋，加盐、孜然粉和淀粉搅拌均匀;
4：热锅倒油，取一勺子食材倒入锅内，摊成饼状;
5：小火煎至两面金黄即可出锅;
四、燕麦蔬菜饼
食材：西兰花、胡萝卜、土豆、燕麦、碎芝士、黑胡椒碎
1：土豆削皮洗净切成片状，放入锅内蒸熟;
2：将西兰花用盐水浸泡5分钟之后用刀将西兰花头切下来;
3：胡萝卜洗净之后切成末放入碗中;
4：将蒸熟的土豆放入装有西兰花和胡萝卜末的碗中，加入半勺盐、芝士碎和少许黑胡椒碎抓拌均匀;
5：用手将蔬菜泥捏成团子，放入燕麦碗中，裹上一层燕麦;
6：将蔬菜团子放入烤盘，200度上下火烤10分钟之后翻面继续烤10分钟即可;
五、包菜鸡蛋饼
食材：包菜、面粉、鸡蛋、黑胡椒
1：将包菜洗净之后切成丝放入碗内;
2：包菜碗中打入鸡蛋，加入半勺盐、少许黑胡椒粉搅拌均匀;
3：热锅喷少许油，将包菜鸡蛋液倒入锅内均匀摊平;
4：小火慢煎3分钟，等底部凝固定型之后翻面;
5：两面都煎至金黄就可以出锅了;
六、小葱海鲜鸡蛋饼
食材：小葱、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、面粉、糯米粉
1：碗中打入鸡蛋打散备用;
2：小葱去跟，洗净切成两根一样长的葱段;
3：在切好的葱段上撒上少许面粉;
4：虾仁对半切开，鱿鱼须洗净切成段;
5：将糯米粉和面粉按1:1比例混合倒入碗内，倒入半碗水，加入少许盐搅拌成浓稠的面糊;
6：热锅倒油，将面糊倒入锅内，放上切好的葱段;
7：在葱段上面倒入少许面糊，放入鱿鱼须和虾仁，再淋上少许面糊，小火慢煎;
8：等底部凝固定型后翻面，速度要快,不然会散;
9：等两面煎至金黄就可以出锅了;
(橙子)
*** 腐殖土的小妙招，零成本材料，淋上淘米水，土壤一年比一年肥随着生活水平的提高，很多人都不喜欢养殖鸡鸭了，就算是在农村，养殖鸡鸭的小伙伴也不多，主要就是因为养鸡鸭成本高，而且管理不好的话，鸡鸭粪会熏得很臭；因此，想要获得大量的鸡鸭粪肥很难，很多人平时发酵的肥料也不多，很多小伙伴种菜的时候基本上使用的是化肥。
农家肥使用少了之后，土壤就会出现一个问题，容易板结，腐殖质和有机质少，有益菌少，土壤逐渐就会转变成一滩“死土”；因此，为了提高土壤肥力和活性，还是需要多往菜地土壤中施农家肥；但是农家肥不多的情况下该怎么办呢？下面给大家分享一个 *** ，利用零成本材料， *** 高效腐殖土。
1、准备材料
想要改良土壤，让土壤转变为腐殖土，那么就需要大量的粗纤维物质、有机质、腐殖质、有益菌；粗纤维这种物质，植物当中是最多的，比如树叶中、杂草中、蔬菜叶中、瓜果藤蔓中都含有大量的粗纤维，不仅如此，这些物质当中还含有大量的有机质和养分。
因此，我们需要不断收集各种树叶、菜叶、杂草（不带种籽）、瓜果藤蔓等，切成碎块晒干，以备后续 *** 腐殖土使用。
除了这些材料之外，我们还需要含有大量有益菌的溶液，比如em菌种、红糖酵母液、淘米水发酵液、变质的牛奶等，如果有条件的话，建议使用em菌种，里面有益菌的含量非常高，其次就是红糖酵母液，如果想不花钱，可以用淘米水发酵液或者变质的牛奶，里面也含有很多有益菌。
2、 *** ***
准备好了材料，我们就可以开始 *** 腐殖土了；首先把准备好的树叶、杂草、菜叶、瓜果藤蔓等打碎，可以用平常整理草坪的那种小机器来粉碎，粉碎非常彻底。
粉碎好了材料之后，就把菜地表层10公分左右厚的泥土钩到一侧，把材料都倒到菜地里面，摊开均匀；材料多少没有限制，当然，材料是越多越好。
接下来就是往菜地中喷洒入有益菌液，比如em菌种、淘米水发酵液、红糖酵母液或者变质牛奶等，淋多一些，把那些材料全部打湿即可。
最后就是把事先钩出来的泥土填回去，一段时间之后，埋在土壤中的材料就会在有益菌的作用下彻底分解，变成土壤的一部分，土壤就会逐渐转变成腐殖土了。
当然，操作一两次的话，效果不是很明显的，需要多次操作，土壤就会越种越肥沃，最后变成优质的腐殖土，以后不管种植什么蔬菜都能生长很好，大家不妨试一下。
种植蔬菜用这三招，长得快病害少，还有用不完的肥料平时经常听到有小伙伴抱怨，说家里种植的蔬菜没有肥料可用，化肥又比较贵，而且全用化肥种植出来的蔬菜不好吃，想用农家肥来种植，可是家里没有养鸡鸭，不知道从哪里获取农家肥。
其实，大家对于农家肥的理解都偏了，农家肥不仅仅局限于粪肥的，植物肥也是一种农家肥，就是我们只用植物的茎秆、叶子、枝条、果实等发酵出来的肥料，也是农家肥来的，虽然肥力方面比不上鸡鸭粪肥，但是，营养元素都是齐全的，而且也不少。
下面给大家分享我们在农村种植蔬菜常用的三招，做好了，种植蔬菜根本不缺肥料用，也不用担心蔬菜病虫害多的问题。
1、培育几罐红糖em菌液
说到肥料，相信大家之一能想到的就是农家肥，尤其是农村的小伙伴， *** 农家肥是非常简单的，不过，想要快速发酵出好的农家肥，还是需要准备一些材料的，更先要准备的就是发酵剂。
也许有小伙伴对发酵剂不是很了解，其实，发酵剂就是一种大量菌体 *** 在一起的溶液，这些菌体数量非常庞大，可以快速分解掉各种有机质，释放出有机质中的养分。发酵剂中的这些菌体其实就是从自然界中提取出来并培育的，这也就是为什么我们不用发酵剂的时候，那些有机质材料也可以被分解。
不过，大家发现没有，自然发酵的速度是非常慢的，甚至材料发酵都不完全，究其原因就是菌体太少。因此，如果我们想要加快发酵速度，提高发酵效率，还是需要人工培育发酵剂，然后在发酵肥料的时候加入一些发酵剂，增加菌体的数量，就可以提高发酵速度，提高发酵效率了。
常用的发酵剂是em菌剂，这是多种菌体的 *** ，比如乳酸菌、酵母菌、光合菌，乳酸菌和酵母菌具有非常强的分解能力，可以快速分解掉有机质，光合菌可以消除臭气，让发酵的农家肥没有臭味。
em菌剂是可以人工培育的，我们只需要购买一些em菌种回来即可（也可以购买em堆肥菌200克作为菌种），然后配合一些红糖进行培育，最快10天就能培育一大桶的em菌液了，具体培育用量如下。
我们准备一个5升的发酵罐，加入200克的em堆肥菌，同时加入200克的红糖和4升清水，不断摇晃，让红糖充分溶解到水里面，最后密封起来培育。刚开始的一两天是没什么反应的，待4天左右的时候，就会开始产生大量气体，需要每天排气一两次才行，否则容易炸瓶。
培育好的红糖em菌液使用也简单，100毫升的红糖em菌液大概可以发酵20斤的有机质材料，按照这个标准进行发酵农家肥即可。根据我们使用的效果，用了红糖em菌液之后，大概20天到30天就可以发酵出一大罐的有益菌液体肥，勤奋一点的话，就可以有用不完的肥料了。
2、坚持每天收割杂草沤肥
提到发酵农家肥，也许会有小伙伴会疑问，哪来那么多材料发酵呢？其实，如果大家放开思维限制，就会发现，在农村遍地都是有机质，屋后的野草、野外的杂草、农田中人家丢弃的菜叶、农作物收成后的秸秆、树林里面的落叶，以及各种坏果、果皮等等，这些都是有机质，里面都含有大量的营养成分的。
我们发酵肥料的时候，尽可能收集这些材料，最不济也要收集杂草，这是最容易收集的，随便到野外就能找到很多，只要每天坚持收集两三箩筐的杂草，就够发酵一大罐的液体肥了。
如果不想发酵液体肥，也可以把杂草剁碎了，然后加入一两成的泥土混合，搅拌均匀，有豆饼的话，就加入一些豆饼，并淋入适量的红糖em菌液，堆放在一个地方，用塑料膜覆盖住并封严实，大概一个半月左右就可以发酵好一大堆的堆肥了，以后种植蔬菜就有用不完的肥料。
3、种菜搭棚，晴天覆盖网，雨天覆盖膜
以前我们种植蔬菜是看天吃饭的，用老人的一句话说，那就是：“老天赏饭吃”。其实这个看天吃饭，就是指天气对农作物的影响，暴雨、高温、低温、病虫害等会影响到蔬菜的生长。
现在我们种植蔬菜就不一样了，虽然也经常会遭到自然天气的影响，但是，我们也可以通过做好防护的方式来降低负面影响，常用的防护方式就是搭建拱棚，比如小拱棚。
我们在种植蔬菜的时候，按照一米宽度进行分垄，播种菜种或者移栽菜苗之后，就搭建好拱棚支架，同时覆盖上防虫网，四周都压紧，不让害虫进入，就可以更大程度降低病虫害的发生，提高蔬菜的品质。
待准备下大雨的时候，我们就覆盖上准备好的塑料膜，可以避免大雨冲刷我们的菜苗，可以防止根腐病和软腐病的发生。如果再定期10天左右淋一遍枯草芽孢杆菌，种植的蔬菜连一点病害都没有。
我们平时种植蔬菜的时候，只需要用好这三招 *** ，就有用不完的肥料，而且种植的蔬菜病虫害都非常少，蔬菜品质非常高，大家不妨试一下。
宝宝不吃蔬菜泥米粉怎么做及吃肉泥的注意事项从娃刚出生的之一口奶到 6 个月的之一口辅食，可以说，每一口都让妈妈操碎了心。
米粉，蔬菜泥，果泥这样吃有营养吗，宝宝辅食吃的不多但是需要多样化，今天给大家介绍一个奶香三文鱼和猪肉土豆泥
三文鱼烩饭
步骤一
南瓜.胡萝卜去皮切丁，三文鱼切小丁
步骤二
番茄洗净，划十字刀，开水浸泡去皮切丁
步骤三
南瓜胡萝卜下水煮烂捞出
步骤四
所有食材放入锅中，倒入煮煮熟的白米饭，奶液翻炒混合均匀，加盖焖10分钟
猪肉土豆泥
步骤一
猪肉洗净切片，土豆去皮切块
步骤二
猪肉跟土豆放锅蒸熟15分钟
步骤三
蒸好的猪肉跟土豆放入料理机打成泥即可
宝宝吃肉泥的注意事项
1、最初添加肉食时，建议选择猪肉或鸡肉，因为它们不易引起过敏。
2、食用肉泥也请务必遵循“由少到多”的原则，以免造成宝宝肠胃的负担。
3、初次添加肉泥一定要密切观察宝宝的大便是否有消化不好的情况。
4、给宝宝添加肉泥的时候，一次更好只添加一种，等到宝宝完全适应后，再进行更替添加，否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
5、如果宝宝还没有咀嚼能力，建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥，这是因为家里 *** 的肉泥一般研磨得比较粗糙，不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后，比较容易被宝宝吸收。
建议中老年人：常吃6种“碱性蔬菜”，润燥去火，安稳度过秋天秋天气候干燥，很多人会经常觉得没有力气，困乏疲倦，烦躁焦虑，上火口臭等一些症状，这是为什么呢？
很有可能是因为秋季新陈代谢开始旺盛，容易形成酸性体质，“秋乏”等不适就出现了。除了要多喝水以外，也要适当的吃一些“碱性”蔬菜，润燥去火，安安稳稳的度过秋天。
建议大家：常吃这6种碱性蔬菜，蔬菜都是日常生活中常见的，做法简单，能有效地补水排毒，秋季容易上火的朋友们赶紧学起来吧！养成良好的饮食习惯，身体才能更健康！
一，西红柿
西红柿也叫番茄，是蔬菜亦是水果，是非常好的碱性食材。番茄的维生素c的含量特别高，番茄中含有的番茄红素是更好的抗氧化剂，是不可多得的廉价红色食品。
推荐做法：西红柿打卤面
1，首先准备两个熟透的西红柿，从中间切开，去掉根蒂，改刀切成小块，放入盘中备用，
碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，准备火腿肠一根，切成斜片，放入大碗中，再准备一盘面条备用。
2，锅中添入清水，开大火烧开，水开后加入少许食盐，这样煮出来的面条劲道有弹性，然后下入圆面条，筷子抄动几下，
使面条受热均匀，煮开后加入两次清水，把面条煮熟后，捞出放入清水盆中，面条过一下凉水，吃起来会更爽滑，然后把面条放入大碗中备用。
3，重新起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子搅动，把鸡蛋煎熟以后盛出。
4，接下来我们调一个灵魂料汁，碗中加入一勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，
加入一勺玉米淀粉，一勺番茄酱，半勺食盐，再加入适量清水，用勺子搅拌化开调料。
5，起锅烧油，放入西红柿块翻炒，炒出西红柿里面的汁水，倒入炒好的鸡蛋，加入火腿肠翻炒均匀，
倒入调好的料汁，继续搅拌，把汤汁熬至粘稠就可以关火了，最后把西红柿鸡蛋卤浇在面条上面，撒上适量的葱花点缀，就可以开吃了。
二，板栗
板栗富含维生素，氨基酸，胡萝卜素及钙，铁等微量元素，经常食用，可以养胃健脾。板栗中还含有大量人体所需要的营养物质，能够提高机体免疫力。
推荐做法：板栗炖鸡
1.洗净的鸡腿3个切小块，青椒一个切成块，大葱半根切成段，生姜一小块切成片，大蒜几个，加入冰糖10克，八角，桂皮，红干椒，煮好的板栗适量放入盆中备用。
2.起锅烧油，油热放入葱姜蒜大料爆香，倒入鸡块翻炒均匀，炒出葱姜和大料的香味，添入山泉水，加入料酒10克去腥，海天蚝油5克，海天生抽15克，搅拌化开，盖上锅盖，改中火炖10分钟。
3.时间到，打开锅盖，挑出葱姜和大料，倒入板栗，加入食盐2克，海天老抽几滴调色，搅拌化开，
改小火继续炖5分钟，5分钟后，开大火慢慢地收汁，煮2分钟，倒入青椒，翻炒均匀，就可以关火，盛出来开吃了。
三，胡萝卜
胡萝卜属于碱性的蔬菜，多吃胡萝卜能够维持体内的酸碱平衡，缓解身体上带来的疲劳感。
推荐做法：胡萝卜韭菜丸子
1.准备一把韭菜洗净后切碎，胡萝卜一根切成胡萝卜粒，和韭菜放在一个盆中备用。
2，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，锁住韭菜里面的水分，加入食盐3克，十三香1克，
打入一个母鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入面粉一大勺，搅拌均匀，使韭菜和胡萝卜裹上面粉。
3，.起锅烧油，等油温至五成热时离火，用左手的虎口挤出丸子，再用小勺子挖出丸子，
一个一个地下入锅中，丸子遇热会漂浮起来，丸子下完以后，再上火继续慢炸，改小火继续炸两分钟，捞出控油。
4.等油温至6成热时，再倒入丸子，重新复炸20秒左右，炸至丸子外皮金黄酥脆，即可捞出控油，再把炸好的丸子盛入盘中，就可以上桌食用了。
四，南瓜
老年人吃南瓜有一定的好处。南瓜能够辅助降血糖，预防糖尿病的发生，因为南瓜当中含有丰富的胰岛素类似物，适当吃南瓜对控制血糖的好处。
推荐做法：南瓜馒头
1，备洗净的南瓜半个，先切成薄片，再放入蒸锅中，摊平摊均匀，这样南瓜更容易蒸熟，开大火连续蒸20分钟就可以了。
2，20分钟后，取出蒸好的南瓜，放入盆中，加入白糖15克，用铲子按压成细腻的南瓜泥，不喜欢吃糖的也可以不放，再分次加入面粉300克，放凉至温热的时候，加入酵母粉3克。
3，打入一个母鸡蛋，用筷子搅散，加入少许植物油，加入植物油可以使面团柔软细腻，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，放在一边醒发45分钟。
4，45分钟过后，在案板上撒上适量的干面粉，这时候面团已经醒发至原来的两倍大，
然后取出放在案板上，反复揉搓几遍，排出面团里面的气体，增加面团的筋性和层次感，吃起来更有嚼劲，再盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
5，5分钟过后，把面团先揉成长条，从中间切开，用手拽成大小均等的面剂子，揉成圆形的面胚，揉至光滑细腻以后，放在案板上备用。
6，准备蒸锅，篦子上刷上一层植物油，可以避免馒头在蒸制的时候粘锅，放上馒头生胚，盖上继续醒面10分钟。
10分钟后开火，水烧开以后计时，开大火连续蒸15分钟，关火再焖3分钟，这时候馒头已经完全蒸熟了，掀开锅盖，取出蒸好的南瓜馒头，就可以吃了，这道松软可口的南瓜馒头就做好了。
赶快一起试试吧！
五，西蓝花
建议老年人多吃西蓝花，提高机体免疫力，因为西蓝花当中含有丰富的维生素c,维生素C能够很好的促进免疫力物质的生成，西蓝花在提高机体免疫力方面好处非常明显。
1.西兰花一棵去掉根部，切成小朵，淘洗干净，倒入漏勺中控水备用。
2.大蒜几粒切成蒜末，红椒一个切成细圈，锅中水烧开，加入食盐增加西蓝花的底味，再加入少许植物油，下入西兰花焯水一分钟，捞出控水备用。
3.另起锅烧油，油热倒入蒜末和辣椒爆香，炒出香味后倒入西兰花，快速翻炒，加入食盐3克，白糖1克，鸡精1克，翻炒化开，
勾入水淀粉，翻炒均匀，关火起锅，摆入小盆里面，用铲子压平，倒扣上一个盘子，翻过来拿掉盘子备用。
5.再把锅里面的汤汁烧开，勾入少许水淀粉，淋入少许明油，简单翻炒几下，把汤汁均匀地浇在西兰花上面，美味即成。
六，香菇
香菇富含生物碱，香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用。
推荐做法：香菇炖豆腐
1，准备豆腐一块，我们把它切成厚片，放入盆中，洗净的香菇几个，切成薄片，放入盘中备用，再准备提前泡好的粉条一把，准备一块钱的猪瘦肉，我们把它切成薄片。
2，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，大蒜三粒切成蒜片，青红辣椒各一个先去掉根部，再切成段，小葱一根切成葱花，放入小盆里面。
3，我们调一个料汁，准备一个小碗加入食盐2克，加入生抽两勺，加一勺蚝油，加入白糖半勺提鲜，最后加入少许清水，搅拌化开调料。
4，起锅烧油，油热以后下入豆腐，把一面煎好以后翻过来煎另外一面，把豆腐煎至两面金黄，我们倒出控油。
5，准备一个砂锅，锅烧热以后加入少许食用油，倒入葱姜蒜和辣椒爆香，不喜欢吃辣的可以不放辣椒，
爆香后下入肉片翻炒，加入料酒去腥，再倒入香菇，炸好的豆腐，倒入调好的料汁，加入适量的清水，最后下入泡好的粉条，盖上盖子，改中火炖六分钟。
6，水开后，加入几滴老抽上底色。搅拌均匀，六分钟以后打开锅盖，加入少许鸡精，
加入少许花椒粉，再加一点芝麻香油，关火搅拌均匀，起锅前撒上葱花，这样做出来的香菇炖豆腐粉条比较爽滑，豆腐比较入味。
常言道：“病从口入”，如果饮食方面不注意的话，就会给生病留下可乘之机。经常吃一些健康有营养的绿色蔬菜，呵护身体，增强体质。家人们都喜欢吃什么有益健康的蔬菜呢？
《之一名厨编辑：小郑郑》
夏天忙着减肥，建议女生，多吃这款燕麦蔬菜饼，口感好，味道香一到夏天，爱漂亮的美美们是不是正忙着减肥呢?在各种粮食中，燕麦的含钙量很高，经常食用还能补钙。在现实生活中，你也会发现健身减肥的人，都爱吃燕麦，他们想着各种办法 *** 关于燕麦的食物，例如燕麦粥、燕麦豆浆等！
今天我就给你带来了一道低脂的燕麦蔬菜饼，口感好，味道香，还能填饱肚子，最重要的是吃了不长肉肉，做法简单又好学！一起来看看是怎么做的吧!
用料：
西兰花，胡萝卜，土豆，燕麦，盐，黑胡椒碎，碎芝士。
做法：
土豆削去外皮，清洗干净后切成片状，放入锅内煮制。
西兰花用淡盐水浸泡一会儿，用刀把西兰花表面的绿色头子削下来。
胡萝卜洗净，切成片状后改刀切成细末。
煮熟的土豆捞出沥水，装入大碗中，把切好的西兰花和胡萝卜末一并放入大碗中。
往碗中加入半勺盐和少许黑胡椒碎，放入一点的碎芝士，抓拌均匀。
把所有的食材混合一体后，用手将蔬菜泥捏成团子，放入燕麦里面，均匀地滚上一层燕麦，用手按一按，按贴合。
将蔬菜饼放入烤盘当中，用230度上下火中层烤10分钟，烤好以后取出，给它翻一下面，继续烤另外一面，烤箱的温度还是用230度，烤10分钟即可。
这个燕麦蔬菜饼就做好了，既能填饱肚子，还不用担心长肉肉，喜欢的朋友赶紧试试吧！里面加点鸡胸肉或者虾肉会更好哦!
