每年7月份是黄皮果上市的季节，是生长在南方地区的水果，由于外皮发黄而被称为黄皮果。黄皮果的营养价值非常高，能起到生津止渴和清热降火功效，同时也能达到化痰平喘以及养胃健胃作用，几乎适合每个年龄段的人群。
黄皮果有哪些作用？
1、养胃健胃
中医认为，黄皮果味苦，微温，能帮助中和胃酸，减轻胃部疼痛症状，起到健胃和养胃效果，缓解消化不良、食欲不振和胸膈满痛等症状。
2、生津止渴
黄皮果能起到生津止渴效果，同时也能达到润喉去燥作用。适量食用黄皮果，能立即让人们感觉到清爽舒适，缓解口干和眼干等问题，适合经常说话者、睡眠质量差和思虑过度者。
3、理气
黄皮果中含有多种人体所需要的氨基酸和维生素C，能增加胃液酸度，促进胃液分泌；黄皮果中含有酚类物质，能疏通全身气机，缓解气滞所造成的胀满疼痛。
4、清热降火
把黄皮果果肉、果核和果皮全部放在嘴巴中咀嚼，然后共同吞咽下去，能起到清热降火效果，缓解口渴和闷热等症状，同时也能预防中暑。
5、化痰平喘
黄皮果中含有酚类物质和多种生物活性物质，不仅能治疗因气机不畅出现的健康问题，而且也能敛肺气，帮助减轻平滑肌痉挛，起到化痰平喘效果。
黄皮果该怎么吃？
1、直接生吃
虽然黄皮果有点发苦，不过直接生吃能更大程度获取其中的营养。把黄皮果彻底清洗干净，用手轻轻地挤一下，直接吸吮果肉就行。黄皮果果肉能解除油腻，因此需安排在饭后吃，能促进食物消化。
2、用食盐腌制
把新鲜的黄皮果清洗干净之后晾干，然后加入盐腌制。用食盐腌制15~30克黄皮果，加入一碗半清水，一直煮到一碗为止，过滤渣去除汁，加入适量蜂蜜或白砂糖调味。
3、 *** 成蜜饯
把黄皮果清洗干净之后去除果核，然后放在太阳下晒干，再加入适量的川贝和蜂蜜浸煮，入味后再风干就行。
4、烹饪 *** 成菜
黄皮果果肉能 *** 成菜，跟其他食材搭配在一起，比如黄皮果蒸鸡等等，能起到开胃效果。
5、果酱
把黄皮果洗干净后，放在搅拌机里搅碎， *** 成果酱，然后加入适量的冰糖熬制即可，能辅助治疗咳嗽和咽喉疼痛。
6、黄皮果泡蜂蜜
先用盐水浸泡黄皮果30分钟，清洗干净黄皮果外皮且晾干；晾干之后用手挤烂，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的蜂蜜密封保存；一般10多天就能泡水饮用。
家医君寄语
黄皮果全身都是宝，黄皮果果肉能起到行气、化痰和消食功效，辅助治疗疝气疼痛、脘腹疼痛和食积胀满以及痰饮咳喘等；黄皮果核能起到解毒散结和行气止痛功效，辅助治疗疝痛和消化不良引起的胃痛、气滞所引起的胃痛；黄皮叶能起到利尿解毒和解表散热效果，同时也能达到行气化痰作用，辅助治疗流脑、咳嗽痰喘以及疟疾等。
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海南水果上市时间表人手一份，吃时令水果，更甜更实惠由于地处热带，海南盛产各种各样的热带水果，品种多达400多种，这可让不少外地朋友口馋。
可是就连许多的海南朋友，也不知道这些好吃的水果什么时候上市。小编整理如下，大家看到收藏，人手一份哦。
目前海南岛快要入夏，热门的时下水果有龙眼、香蕉、芒果、香瓜、菠萝蜜、西瓜、红毛丹、杨桃、榴莲、火龙果、山竹、红毛丹、木瓜等等。但它们的上市时间是什么时候呢，下面一起来看看吧。
海南水果上市时间表（按月份排序）
草 莓 1-3月
这个时候的草莓最甜，也更好吃，每年这个时候海口周边的灵山、新大洲、南渡江都有很多的草莓园，大家可以留意时间带着家人或朋友去摘草莓哦。
龙 眼 3-7月份
此时正是吃龙眼的时候，市场的水果摊上必有的水果，约10-13元一斤，龙眼果实水分饱满又汁甜，老人小孩都非常喜欢吃。
此外，海南本地的龙眼，相比外地的龙眼个小、圆，龙眼的汁味很鲜，肉透明，一看一尝就知道是海南本地的。
芒果 1-7月
芒果为海南热带名果之一，海南芒果品种众多，比较常见的芒果品种有贵妃芒、台农芒、青皮芒、金煌芒、象牙芒等。
在海南芒果可以等熟了吃。也可以未熟的时候，切成片撒上辣椒盐，酸酸甜甜，又有些麻辣的味道，真的很棒儿。
芭 蕉 3-7月份
芭蕉是海南香蕉的一种，叫皇帝蕉，价格比一般香蕉贵点，皮薄果肉饱满，很甜。
香 瓜 3-10月份
麒麟西瓜 每年4月份
西瓜已经在海南上市了哦，高温的时候，来块西瓜最可口了。
菠萝蜜 4-9月
菠萝蜜果实大，而且果宝非常饱满，一个大的菠萝蜜，可达几十斤，有“热带皇后”美称。
荔 枝 5-6月
荔枝是海南热带名果之一，盛产而且非常受欢迎。虽然吃多会上火不宜多吃，可是吃得总不想停下来。
好想吃
莲 雾 5-6月
菠 萝 4-8月是成熟季节
虽然夏天才是菠萝的好时节，但在海南的水果市场，水果已经风风火火卖起来了，而且价格很实惠。10块钱三个，个子非常大。
杨 桃 5月份到12月份均可结果，8月份前后为旺产期
黄 皮 花期在3-4月初，果实成熟在8月
酸酸甜甜就是我，说的就是黄皮吧。在海南夏天，黄皮可是大宠儿，尤其备受女性朋友青睐。记得小时候家里种黄皮，爬到树上边吃边摘才最过瘾。
番石榴 成熟期集中于7-9月份和12-1月份
在海南最经典的吃法，把它切成块，沾上辣椒盐~~
木 瓜 8-9月是木瓜的采收季节
海南的木瓜果皮光滑美观、香气浓郁、果然厚实细致、被称为“百益之果”。
在海南的农村，几乎家家户户都会有木瓜树，因为它的太好繁殖了，只要把种子随意往地上一洒，然后有的种子就自己发芽了。
甘 蔗 9月-次年3月
如果说海南的甘蔗，一定要说烤甘蔗。小时候一感冒就吃烤甘蔗，效果特别好！
榴 莲 成熟期为11月到次年2月和6-8月
虽然长得和菠萝蜜有些像，但味道，以及散发的气味，完全不同，很多人吃不惯这种水果。
火龙果
白心火龙果成熟期在5-10月份
红心火龙果在6-12月份
别说在海南没见过火龙果长什么样子，草帽也是之一见哦，那是在万宁一户人家院子里，还以为是铁树的品种，结果竟然是火龙果树。让大家见识下火龙果树：
山 竹 成熟期5-10月
红心蜜柚 7-9月这段时间成熟
海南独特的高温高湿气候，才能种出色泽红润、汁满肉天、口感上乘的红心蜜柚。特别适合孕妇和小朋友吃。
圣女果 一般12月份就开始上市
1-2月就大量上市，能吃到4月份
海南产的圣女果相比西红柿，甜多了，而且口感脆甜脆甜的。
海南哈密瓜 每年12月-次年3月
椰 子 一年四季
哈哈，最后这一压轴水果，不服都不行。谁让椰子树姿态这么美，而它还全身是宝，特别是椰子水，可是夏天更受欢迎的饮品。不仅好喝，而且还特别解暑。
虽然现在有的水果已经不分季节月份了，但什么时令吃那个时令的水果，才是最合适的吃水果好时间。大家觉得呢，所以这份海南水果上市时间表收藏一份吧。
“岭南水果有三宝，一曰荔枝，二曰龙眼，三曰黄皮。”
老大荔枝在唐朝的时候就已经出圈了，“一骑红尘妃子笑”天下皆知；老二龙眼在古代也一直都是达官贵人口中的“桂圆”；只有黄皮“黄三郎”一直局限于岭南地区，没有走出来。
今年，黄皮终于莫名其妙地在网上红了一把，冲上了热搜。黄皮突兀地上了热搜，让不少北方的小伙伴纷纷在问“黄皮是啥？”
这次，我们就来“翻译翻译”什么叫黄皮。
前龙后皮论盆吃
如果没有生活在岭南地区的农村，可能不会体会到吃黄皮的快乐。在岭南地区，有一句话叫“前龙后皮”，意思是“屋前栽龙眼，屋后栽黄皮。”黄皮和荔枝、龙眼一样，都是夏季成熟的。也就是当下这个时候，正是吃黄皮的时候。很多广东农村长大的小伙伴，小时候吃黄皮都是论盆吃的，也不用去买，基本上家家户户都会种几棵黄皮树，完全够吃。
黄皮，在我国已经有了1500多年的栽培历史，它是芸香科黄皮属常绿果树。在“黄皮属”植物中，又有一个叫“细叶黄皮”的果树，俗名又叫“山黄皮”或者“鸡皮果”。山黄皮与黄皮是不同的。山黄皮是酸的，个头比黄皮要小很多。山黄皮一般会用来 *** 黄皮酱或者炒菜用，而黄皮则主要是用来鲜食的。郁南无核黄皮、龙颈鸡心黄皮、黑金刚黄皮等都是非常适合鲜食的黄皮品种。
黑金刚黄皮
广东郁南是比较知名的黄皮产区，当地的无核黄皮产量达到了2亿公斤。郁南无核黄皮是没有核的，它是1960年从广东郁南县的民间黄皮母树中筛选出的一个黄皮品种，据说它的母树是民国时期的县长带回郁南县的。
之所以没有核，并不是人工进行了无核处理，而是它本身就是黄皮的三倍体变异株，花粉容易败育，所以形成不了核。在生产中，大多数都是通过在黄皮母树上取枝条进行不断地嫁接繁育，保留品种特性，进行商业化种植的。
所以，当很多北方的小伙伴见到没有核的黄皮时，也不要惊讶，黄皮没核是很正常的。
黄皮为什么那么冷门？
很多北方人想不通，同样是“岭南三宝”中的一宝，为什么黄皮就不如荔枝和龙眼出名呢？明明都是一个地方生长，一个时期成熟的水果呀，差距为什么那么大？难道黄皮非常难吃吗？
黄皮之所以长久以来比较冷门，并不是黄皮的风味不适合北方人。山黄皮是比较酸，可能大多数北方人吃不习惯，但已经完全商业化了的甜黄皮，风味是没有任何问题的，果肉厚又比较甜，还没有核，是非常适合各类人群食用的。
黄皮的冷门不是风味造成的，而恰恰是它的成熟时间造成的。黄皮跟荔枝、龙眼的成熟时间一致，销售期严重冲突。而在这个时段市场上的水果可以说是“百果大乱斗”，荔枝、龙眼两大自家亲兄弟不多说，北方还有大名鼎鼎的大樱桃，再加上抢早上市的桃、杏等时令水果，一个冷门的黄皮果是很难被市场重视的。
在果商选择去收购一个水果的时候，肯定是优选收购比较热门的水果，像荔枝、龙眼、大樱桃等这类火得一塌糊涂的水果，收购卖掉太省事了。而黄皮与这几类同时期上市的水果相比，市场名气差得就太远了，在热门水果扎堆的时节，很少有果商会把目光“浪费”在一个冷门水果身上。
没有名气，就不会有人在市场上大推；不在市场上大推，也就没有名气；这是很多冷门水果陷入的一个怪圈。
黄皮是如何出圈的？
黄皮作为一个岭南地区的特色水果，很久以来也仅仅是在岭南地区比较活跃。在我国其它地区，大多数人别说没吃过黄皮了，可能连这个名字都没有听过。很多北方小伙伴在听到“黄皮”这两个字的时候，都不会想到这居然是一种水果。
然而，黄皮今年终于是翻身出圈了。
那么黄皮是如何出圈的呢？
首先是各类茶饮带火了黄皮果。一些茶饮推出了黄皮口味的茶饮料，这对于北方的小伙伴是一次新奇的尝试。这个出圈的方式与百香果一样，百香果大火之前，可能很多人还没吃过百香果，后来经常看到百香果的饮料，才开始好奇这是啥水果，然后才真正的入了百香果的坑。
黄皮果的出现也走了这个路线，黄皮果茶饮料的火爆，同样也带火了黄皮果。
其次是，互联网给了黄皮果翻身的机会。近年来，网红水果也越来越多了，大多数都是以前的“乡村土味水果”借助互联网一战成名。像东北的菇娘果一样，以前也是一个山上的野果子，这些年来在网上是越卖越火。黄皮也是抓住了这个机会。通过在网上给“北方人科普黄皮”这一话题，黄皮算是之一次走进大众的视线，在大众面前露了一次脸。
对于黄皮来说，商业化种植已经非常成熟，差得也就是一次在大众面前露脸的机会。这一次，黄皮已经抓了这个机会，顺理成章地出圈了。
对于，黄皮果的未来，你认为它能成为与荔枝、龙眼一样的大众化水果吗？
黄皮果这种南方水果有谁吃过……6-7月，广东的夏天充满了荔枝味，这不6月结束，7月的龙眼味又来了。但是大家以为广东只有荔枝和龙眼吗，有一种水果远观上看起来跟龙眼差不多，以为是龙眼，走近一看，原来是它。
摘下一粒果实，剥了皮尝尝，果肉比较薄，味道酸甜可口。这跟龙眼差不多颜色的果实原来就是黄皮果。
黄皮的基本知识
果实为浆果，球形或卵圆形，径 1.5~2.5 公分，于六月中旬开始成熟，成熟时呈金黄色或橙黄色，表面密生褐色短毛茸，果肉多汁淡黄白色，味酸或甘，甜味种无酸味，内绿色有种子 1~6 颗。芸香科植物小乔木，在中国大陆云南、广西、广东、福建一带都有种植。
黄白色小花为两性花，花很小，径约0.5公分。花苞整体为圆球状当上有5条凸起的纵棱，所以由上而下看起来是星芒状。
花纷纷凋落之后，果实也渐渐成形，果形为长椭圆或者球形，初为绿色表面细毛和凸起的腺点。
逐渐成熟，浆果由绿色转淡黄到深黄色
切开观察，果肉乳白呈半透明状，内有种子，种子扁长或者近圆形。
黄皮的食用价值
- 1.食用：有酸、甜两系。
均可生食，其果所製果乾，可供药用，叶可用以洗髮，或作秃头养髮剂，其未熟果或根，可切细晒乾，作为支气管炎治剂。果肉生食或取果汁加糖水为清凉剂。
- 2.种子可製润滑油。
- 3.药用：性味：辛、微苦、温；树皮：辛、苦、温；叶：辛、苦、平；果实：甘、酸、温；果皮及种子：辛、微苦、温。
效用：根：消肿止痛，利小便。治黄疸，疟疾，预防流行感冒；树皮：消风，袪疳积，散热积，通小便；叶：疏风解表，除痰行气。治温热身病，咳嗽，哮喘，气胀腹痛，黄肿，疟疾，小便淋痛，热毒疥癞；果实：消食，理气，化痰。治食欲不振，胸膈满痛，痰饮咳喘；果皮及种子：消肿，止痛，利小便。治黄疸，疟疾，胃病，疝气，疮疖。
- 黄皮种类
现在我国主要栽培黄皮品种有：鸡心黄皮、无核黄皮等。
黄皮吃起来酸中带甜，酸和甜正是黄皮具有的独特味道。营养价值也很高，黄皮叶和根皮，果核都可入药。
黄皮甘酸而温，其含有丰富的维生素C，有机酸和果胶，果皮和叶含有挥发油，芳香怡人。常吃黄皮有消食化痰、理气解热的功效。其黄皮种子还有治疗疝气、蜈蚣咬伤、小儿头疮等神奇疗效。
夏天天气炎热，此时适合食用黄皮。建议大家在吃黄皮的时候，可以把黄皮果实清洗干净后连果皮、果肉、果核一起放在口中咀嚼，也可以汁和渣一起吞入。有些人表示这样吃可能会比较苦涩，但可以起到清热降火，治疗消化不良的作用。当然，如果不喜吃果皮的人，直接吃果肉也是有同等的功效。
来源： 水果信息中心
编辑：王晴晴 责编：牛博成
黄皮果是我国南方的果品之一，栽培历史悠久，品种很多，对于北方人来说，黄皮果树长啥样，它有什么利用价值并不熟悉，今天我就谈谈这个问题。
一，黄皮果树长啥样
黄皮果是植物黄皮树的果实，是一个果品名称，因其果皮成熟时黄色而得名；黄皮是植物的正式中名，这个名称来源于《桂海虞衡志》，在《中国植物志》中确定为正式中名；其学名为Clausena lansium（Lour.）Skeels，是在1909年正式命名发表的；别名在《岭南杂记》中记载为黄弹；在植物分类学中属于芸香科黄皮属无刺小乔木。
黄皮果是我国原产树种，在台湾、福建、广东、海南、广西、贵州、云南、四川等省区都有栽培；它喜生于温凉、湿润的气候环境，低温或高温干燥对生长不利，低温、阴雨、干旱等不良气候对开花坐果影响很大。
黄皮果树的外形特点：一是为常绿小乔木，高可达12米，小枝、叶轴、花序轴、未张开的小叶背面脉上有明显凸起的油点和短毛。
二是单数羽状复叶有小叶5-11片，小叶片卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，叶边波浪状或有浅圆齿，小叶柄短。
三是圆锥花序顶生，花蕾圆球形；花萼裂片5个，个别4个，裂片宽卵形；花瓣5个，个别4个，长圆形；雄蕊10个，长短相间，花丝线形，4-5月开花；
浆果圆形、椭圆形或宽卵形，长1.5-3公分，成熟前绿色，成熟时浅黄色或暗黄色，果肉乳白色，半透明状，里面有种子1-4个，7-8月果实成熟。
黄皮果的栽培品种很多，有酸味的，有甜味的，有早熟品种，有晚熟品种。这里就不展开了。
二，黄皮果树的利用价值
之一，果实食用。黄皮果是我国南方特有的优稀水果，已有1500年的栽培历史，以鲜果食用为主，其果皮鲜黄，肉质结实嫩滑、酸甜可口，香味浓郁，深受人们喜爱；据资料，黄皮果主要含有丰富的氨基酸、维生素、钾、钙、多糖、黄酮、胡萝卜素、烟酸、黄皮酰胺、萜品烯-4-醇等营养成分；食用黄皮果对人体有增加营养和保健作用。除了鲜食外，还可以加工 *** 黄皮果酒、果酱、果冻、果干、果脯、饮料的食品。
第二，黄皮树的果实、根、茎、叶、果皮、果核都可入药。具体可查阅专门的医学资料。据《中药大词典》记载，黄皮具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳等功效。有研究表明，黄皮中含有的黄酮类、香豆素类、生物碱类等活性物质，具有杀虫、杀菌、抗炎、抗氧化、降糖、降脂等药理作用。药用时请遵医嘱。
第三，黄皮果的种子含油量比较高，出油率达42%，是一种优良的天然润滑剂。
夏天黄皮熟了，浑身是宝，可惜知道的人太少
南方一种特有水果在夏天成熟，从外表看起来有点像龙眼，皮很薄，吃起来口感酸酸甜甜的，比较稀有，被誉为“果中之宝”，在海南、广西等热带地区是家喻户晓的，很多北方人没吃过，也没有听说过，但它浑身是宝，可惜知道的人太少了。
这种水果就是黄皮果，从名字就能够听出来果皮颜色是黄色的，喜欢生长在阳光充足，温暖湿润环境中，营养丰富，既是水果也是一种药材，从果皮到果核都可以吃。
最初黄皮果口感并不好，是有酸味的，最后培育出了新品种，鸡心黄皮甜度高，口感好，黄皮果中含有丰富的营养成分，能够补充人体需要，其中所含酸性物质，健脾消食，清热消暑，对消化不良有很好作用。
黄皮果就是一种水果，鲜甜多汁，晶莹剔透，直接吃，既方便简单又营养，清洗干净后，果皮果肉果核一起放到嘴巴中，当然除了直接吃，还有很多不同 *** ，分享如下。
黄果皮清蒸鲳鱼
做法：
1、鲳鱼清洗干净，并且切成花刀，黄皮果清洗，里面籽取出来，如果是没有籽的黄皮，直接一个一个把口捏开。
2、鲳鱼放入盘中，放入黄皮果，加入料酒、生姜片、盐一起腌制10分钟。
3、蒸锅水烧开，放入腌制好的鱼，大火蒸8分钟，出锅倒掉盘中蒸馏水，放入蒸鱼豉油、葱花，油烧热淋在上面。
这道菜品做好之后，鱼肉嫩滑，又有黄皮微微酸味，开胃不失清淡，并且 *** 起来特别简单，但是味道很不错，值得一试。
二、黄皮茶
做法：
1、黄皮用水清洗干净，将里面果核挤出。
2、加入白砂糖搅拌均匀，覆保鲜膜或者盖上盖子，放入冰箱静置一夜。
3、黄皮有水分渗出，全部倒入锅中，开火熬，时不时翻搅，以防粘锅底，直到浓稠时关火，装入干净玻璃瓶中，放入冰箱，平时冲水喝。
其中所放糖按个人口感可酌情增减，熬制好的黄皮，泡茶冲水喝，酸酸甜甜的口感美味又健康。
三、黄皮果汁
做法：
1、黄皮去掉皮，去掉籽，放入榨汁机或者破壁机中，雪梨半个去皮，去掉核，切成小块一起放入。
2、加入纯净水，放入一勺蜂蜜，开启程序键至自动结束。
自己在家里 *** 黄皮果汁，简单又健康，尤其是适合炎热夏季，解暑消食又开胃，酸酸甜甜的口感，越喝越喜欢。
黄皮果更多吃法，欢迎大家在评论区留言分享。
被誉为“果中之宝”的黄皮果， *** 栽培技术来了，果农看过来！黄皮果又称为黄皮、黄枇、黄檀子等，原产中国华南和西南地区，距今已有1500多年的栽培历史。
因其营养丰富、具有一定药用价值，并可加工成果脯、果酱等食品，在民间素有“果中之宝”的美称，深受消费者与种植户的喜爱，在福建、两广、云南、四川等地种植面积广泛，并保持着较快的发展势头。
认识黄皮果
植物学特性
黄皮果树属常绿灌木或小乔木，高可达10米以上。
幼枝、花轴、叶轴、叶柄及嫩叶片下面脉上均有集生成簇的丛短毛及长毛，具有香味。羽状复叶，小叶5~13，互生、卵形或椭圆状披针形。
伞状圆锥花序，花白色，有芳香；浆果球形或扁圆形，长1.2~3cm，淡黄色至暗黄色，被密毛。
每年4~5月进入花期，果期6~7月，从幼果到成熟所需要的时间不长，15天内即可成熟。
主栽品种
黄皮地方品种甚多，大抵可分为甜黄皮和酸黄皮两类。甜果多作鲜食，酸果更适合深加工，这里介绍几种栽培较多的。
郁南无核黄皮：果椭圆鸡心形，单果重9~10g，皮厚不易落果，果皮、果肉橙红色，肉质结实嫩滑，纤维少，花多但坐果率不高。
大鸡心黄皮：果似鸡心，均匀饱满，单果重8~10g，皮厚、 蜡黄色，肉黄白色，果汁多，味甜微酸，有籽，比较耐贮运。
广西无核黄皮：果长圆形, 单果重8~10g，皮薄、蜡黄色。肉浅黄色、透明，味偏酸汁多、肉质脆，无核或极少核。
龙山无核黄皮：果穗大且密, 果椭圆鸡心形, 单果平均重4~5g，肉乳白色，嫩滑多汁。
黄皮果栽培技术简介
园地选择
尽量选择背风且坡度较小的区域，园地土壤以透气性好，有机质足、且具有完善的排水功能为佳，确保黄皮的良好生长。
苗木定植
选择主干直径在0.6cm以上，高度25～35cm，直立不弯曲，根系发达、嫁接口愈合良好的健壮苗木，于春季和秋季定植。
定植之前，需要先挖穴进行风化处理，每个种植的树穴大小控制在100cm×100cm×80cm。在风化处理一段时间以后，在树穴内施肥回土，确保苗木在种植后能够茁壮的成长，行株距控制在4.0m×3.5m。
定植时，对苗木进行修剪，注意保持根系舒展，栽后灌定根水或薄淋海精灵生物 *** 剂根施型。
幼树管理
适时施肥：当出新梢后开始施肥，宜薄施、勤施，以施氮肥为主，配施磷肥、钾肥和镁肥，配合淋施海精灵生物 *** 剂。在每次发梢前及转绿期各施1次肥，以促发和健壮新梢。
水分管理：黄皮在湿润的条件下会处于较好的生长状态，因此需要加强对水分的管理，确保水分供应的充足，确保黄皮的稳定生长，但不可过涝，以免伤根。
树形管理：在主干高40~50cm处摘心或短截定干，促进截口下的芽萌发，保留3～4个主枝，依此法继续留二级主支、三级分支等，为投产打下基础。
结果树管理
施肥管理：大寒前后施促花肥，以有机肥为主，速效性肥料为辅，开沟施入；在疏果前施壮果促夏梢肥，以氮、钾肥为主；采果后施促秋梢肥，帮助恢复树势，促进花芽分化，注意磷、锌的补充。此外，花果期要结合叶面追肥，可喷施海精灵生物 *** 剂叶面型等。
水分管理：黄皮根系浅，喜氧，既不耐旱，又忌通气不良和园地积水，故园内既要注意雨季排水。采收果实后，秋梢萌发期要注意灌溉抗旱。
修剪：采果后进行，收果时需在果枝的基部留2个进行剪修，以促发健壮秋梢，培养良好的结果母枝。结果母枝采果时不带叶剪，只剪全部果穗部分。采果结束后，主要将枯枝、病虫枝及过密阴枝剪除，短截徒长枝，使之形成通风透光的伞形树冠。
花果管理：促秋梢培育结果母枝；开花时，疏除花穗基部发育不良的侧穗，保留中间2~3个侧穗并短截；盛花期喷施赤霉素+海精灵生物 *** 剂叶面型等，提升坐果率、保果；5月下旬进行疏果。
病虫防控
病害主要包括溃疡病、煤烟病、炭疽病、根结线虫等；虫害有木虱、白蛾蜡蝉、潜叶蛾、蚜虫、介壳虫等。
来源：农业助手
黄皮果是南方人的心头好，比荔枝还珍贵，北方人却不知道是啥
朋友是海南人，吃饭的时候往往一大家子坐在一张桌上，非常热闹，邀请我们去他家吃饭，进门刚一坐下，热情的叔叔阿姨就拿出了他们家的黄皮果，说夏天天气炎热，非常适合吃，能够促进食欲，清热泻火，因为是清洗过的，连皮带果肉和果核一起放在嘴巴中直接吃就行，吐出皮和籽，酸甜可口，味道很独特。
这种黄皮果就是非常地道最古老的品种，因此更加能够代表黄皮果口感，在民间备受青睐，不知你是否吃过，如果能碰到请带回家，黄皮果是南方人的心头好，比荔枝还珍贵，北方人却不知道是啥。
黄皮果是南方人很喜欢的一种水果，有很多别名，有的地方叫黄弹、黄皮叶、油皮等，是一种浆果，形状呈卵圆形或者球形，6月中旬左右开始成熟，成熟之后它的表皮是金黄色或者橙黄色，而且会有褐色短绒毛，汁水丰富，果肉颜色呈淡黄色，味道酸甜，主要生长在广东、海南等地。
吃黄皮果的好处：
1、健脾消食
黄皮果能够帮助消化，民间有：饥食荔枝，饱食黄皮的说法，可以看出在很早黄皮就有健胃消食的作用，有助于肠道健康。
2、补充维生素C
黄皮果含有丰富的维生素C、果胶和有机酸等营养物质，可以帮助我们强身健体，提高身体免疫力。
3、消暑解渴
夏天天气热或者从外面回来，口渴闷热的时候，吃上几颗黄皮果，有助于预防中暑。
当拿起一个黄皮果用食指和拇指，再加上中指形成三角区，将果子控制住，轻轻地挤压黄皮果尾部，然后三根手指头一起发力，对着嘴巴挤出果肉，此时口腔中会被一股酸甜果酱冲击包围着，非常过瘾。
除了这种本地古老黄皮果之外，现在也有无核的，就水果来说，无核的吃起来会更方便。
大家喜欢吃黄皮果吗？欢迎在评论区留言分享。
预计6月底上市！广州增城黄皮开始结果啦如果说荔枝是甜系大明星，那还有一种岭南佳果则是盐系小精灵，同样深受大家喜爱，它就是黄皮。
5月，初夏的季节里，走进广州市增城区中新辖区内的黄皮果园，只需舒眉一瞻，便有柔柔的明媚映入眼眸。抬头一看，郁郁葱葱的枝头上黄皮嫰果已探出头来，甚是喜人。虽然黄皮花已经凋谢，挂在枝头的是一颗颗火柴头般大小的绿果子，但微风拂过，依然有一股淡淡的清香味。
黄皮喜欢在温暖湿润、阳光充足的环境生长，它是我们熟悉的夏季水果之一，它性平，味酸、微苦、辛，民间评价它是“正气”水果。中新镇的黄皮品种以粤选大鸡心黄皮、黑皮黄皮和白糖黄皮为主。因种植黄皮有人工少，易管理、产量稳、效益高等优势，目前中新镇黄皮果种植面积逐年提升。
据中新镇果农介绍，黄皮预计在6月底、7月初开始上市，一直持续到8月左右。需要注意的是，今年受到前段时间多变天气的影响，黄皮总体产量比往年少，价格可能将有所上涨。黄皮外表黄灿灿，有丰富的营养价值，酸酸甜甜中，带一点淡淡的木质香味，具有生津止渴，健脾养胃、清热降火等功效，很多时候黄皮被当成饭后的零食，被称为“果中之宝”，也是中新镇农民致富的“小金果”。每年黄皮成熟时，都会吸引不少附近市民群众甚至市外采购商前往采购，近期已有不少采购商提前进行预订。
文/广州日报·新花城记者：徐静 通讯员：增宣
图/广州日报·新花城记者：徐静 通讯员：增宣
广州日报·新花城编辑：时秀芙
岭南佳果之黄皮果昨天朋友送了一箱黄皮果，现在正是黄皮果上市的季节，市场价十块到12块钱一斤的价格。黄皮果品种很多，买到好的品种会很好吃，买到不好的品种就很酸和核很多。不过有些人就是喜欢吃那种酸酸的品种。北方的朋友是不是很少见这种水果？以前我有个安徽的朋友，他就说他没有见过，他也是来广东才见到这种水果的。
黄皮果有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
黄皮果是一种产于亚热带的常绿树种，而且是一种可以生产采摘果实食用或入药的果树。对生长环境要求比较严格，一般比较喜欢温暖湿润的生长环境，能很好地适应光照条件，既喜欢光照又比较耐半阴。大概在4月中旬左右开花绽放，但花期相对比较短，一般只有3周左右时间，但果实成熟时间比较早，一般在盛夏时节的7-8月份就可以采收。
根据黄皮果的以上生长习性特点，在我国南方地区能很好地满足这些种植条件。由于我国幅员辽阔，南北地区气候环境差异较大，尤其是在我国南方地区，往往并不像北方地区那样四季分明。我国南方地区空气湿度大、光照强、夏季闷热，加之总体气温趋于平缓，相对较为暖和，所以非常适合种植黄皮果这种果树。而在自然环境下，黄皮果的生长多受到土壤、光照、气温、湿度的影响，只要能满足这四个方面的条件，基本上能满足黄皮果的生长需要。
可能是因为黄皮果皮薄，碰撞一下容易坏，造成运输成本高，所以北方就少这种果子。文章分享到这了，喜欢的关注下@悠静的燕子
