嘿！同学
你，饿了吗？
西法大的食堂里
各式各样的美食在等你哦！
一起来看看吧！
热门美食趴!
早点早点~
一天的早餐
营养必须全面
豆腐脑，包子，煎饺
西法大的食堂应有尽有
甜咸豆腐脑~
你pick哪个？
热乎的早点~
米饭专场!
一丝丝稻香飘来
西法大的米饭
也是必不可少的一道风景
丰富的做法
绝不辜负你的期望~
火爆！！
（泡泡鸡）
绿茶佛饼
鱼豆腐
土豆粉
南瓜
玉米
（自助餐）
（铁板料理）
面面粉粉~
一丝一缕构成完美的线圈
加上一勺热气腾腾的汤料
正是西法大食堂的面
（螺蛳粉）
delicious
乌鸡米线香香！
↑（臊子面）
↓（蒸卤面）
delicious
铁板意面好吃~
热量炸弹!
闻到卤味和烧烤的香气
感受炸鸡滚烫的油温
高热量美食征服你的味蕾
在食堂享受这样一份快乐
收获最简单的好心情~
惊喜盲盒~
可口美食还可奇妙搭配
在西法大的食堂里
一份美食怎么能够满足？
当然还有更多惊喜搭配
亲爱的你呀，来吃份早点吧
向豆浆油条包子出发
反正别停下~
给你的生活加点健康
平平淡淡才是真
这份养生餐也能惊艳你
把美味填进生活肆意搭配
偷偷告诉你我的搭配秘方
炸鸡饭与纸杯蛋糕的碰撞
解锁新快乐
小吃我也爱
听说热干面和果茶更配哦
还不来尝尝看吗？
热腾腾的乌鸡米线
香气扑鼻的鸡蛋灌饼
一整天的能量get！
珍珠落入奶茶
丝滑口感，一整杯香醇体验
果汁裹着茶香
酸甜清爽，只一口就能满足
给你一次舌尖上的惊喜
也是一次牵动味蕾的心动
这一杯，百搭！
惬意生活，纵享美食
刻在记忆中的食堂味道
总能温暖你
你心中的热门美食和百搭王是什么？
快来和小法分享你的舌尖幸福吧！
假如有一份美食从天而降
那一定是满满福利的惊喜奖品
别急着划走~
西小法来为大家送上奶茶啦！
详情：
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西法大官方微信推送下方留下你的评论，分享你更爱的西法大食堂窗口，获点赞数前二十名的小朋友们，可获得由西北政法大学蓝与白超市内茗博士奶茶送出的任意中杯奶茶一杯～
点赞截止时间为2021年10月22日19：00。
中奖人员可凭留言截图和后台回复，带上你的一卡通或学生证，去蓝与白超市内茗博士领取哦！！！
（资料来源：西北政法大学官方微信公众平台；责任编辑：邓曦）
河南阿姨自家门前卖鸡蛋饼，40多年味道一直不变，全省独一份鸡蛋灌饼是很多人记忆中的美食味道之一，其实老式的鸡蛋饼才是最能征服人心的，在河南洛阳就有一位阿姨在自家门口卖老式鸡蛋饼，做了40多年，一直坚持的是一种味道，而且他们家的鸡蛋饼的口味是全省独一份！
一个鸡蛋饼从18岁做到了双鬓斑白
很多人分不清鸡蛋饼和鸡蛋灌饼有什么不同，其实鸡蛋灌饼和鸡蛋饼更大的区别在于鸡蛋灌饼是把饼皮戳破了灌进去，而鸡蛋饼则不需要。
阿姨从18岁开始在食堂就开始做鸡蛋饼了，再加上自己摆摊做鸡蛋饼的这些年，已经做了40年的鸡蛋饼，从一个小姑娘干到了一个头发花白的阿姨，一个小摊守了那么多年也是非常多不容易啊！
一天最少卖100张
一般的鸡蛋灌饼是在饼后面挖一个芯，然后把鸡蛋液灌进去，而阿姨做鸡蛋灌饼和他们的说法都不一样，是两张饼皮之间倒入鸡蛋液，并没有把饼皮戳破！
阿姨在自家门口卖了20年的鸡蛋灌饼了，每天生意一般都维持在100张左右，当然也有生意非常好的时候！
40多年味道不变，全省独一份
阿姨做鸡蛋灌饼是讲究手法的，先在一个饼皮上面抹上一点油，然后再铺上另外一张饼皮，这样用擀面杖擀出来之后，两张饼皮就非常完美的合在一起，看似两张实则是一层！阿姨擀饼的速度非常的快，一看就是沉淀了几十年的老功底了！
阿姨介绍说他们家的鸡蛋灌饼算是洛阳甚至是全省的独一份了，属于最老式的鸡蛋灌饼，在别的城市根本吃不到这样的味道。
5元一个，一个人吃到饱
阿姨做鸡蛋灌饼是用油炸的，只不过炸制的时间并不长，所以鸡蛋灌饼看起来也没有很油。鸡蛋灌饼5块钱一个，加上稀饭一共是7块钱，另外还有免费的小菜可以随便吃。
鸡蛋灌饼个头非常的大，5块钱一个，一个人绝对是可以吃饱的，吃起来很是酥脆，整体口感就是外酥里嫩，再配上阿姨家自己做的小米稀饭，这一顿吃得很是舒服！
河南信阳最有名的它——鸡蛋灌饼，简直不要太好吃文章主要记录农村特色美食，想要了解更多农村美食、农村事。右上角“关注”点一下，带您体验不一样的风土人情，您既可以在下面进行评论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!
今天就来尝尝河南街头最出名的饼——鸡蛋灌饼。每条热闹的街道总有几个摊子被围得结结实实。一看。都是鸡蛋灌饼，那我们也快去尝尝吧！
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉 *** 的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
鸡蛋灌饼，外焦里嫩，鲜香可口。金黄的外衣包里面包裹着一个鸡蛋，再加上火腿、生菜，嫩葱段。咬上一口，简直是满嘴留香。吃了一次你肯定忘不掉。鸡蛋灌饼还有一个浪漫的故事。
从前有一个书生要进京赶考，在家读书觉得没有灵感便穿过罗山，行至灵山脚下，在这里看见一位女子，美丽温柔的女子顿时吸引住了书生的目光，手拿折扇的翩翩公子。穿着尽显沉稳，两人对视一笑，这一幕就永远记在了书生心里。离开之后对女子念念不忘，除了在家里读书，就是在想念女子。还在空余时间去灵山脚下看看是否还能遇见女子。但天不随人愿，书生要进京赶考走之前也没有见到这位姑娘。书生整理好自己的行李，心中觉得空落落的，于是外出散心，腹中难免会饥饿。于是敲开一家人的外门，想讨口水喝。却不料，开门的竟然是自己所想之人，心中惊喜不已。
女子的父亲便询问书生有何事，书生就一一到来。女子害羞地给他倒了杯茶让他喝。又怕他饿着，就进小厨房给他烙饼吃，并从鸡窝里拿出两个鸡蛋。从菜地里拔出两颗葱，把饼烙至半熟时，从中间戳开一个小洞。打好的鸡蛋液拌进去葱花倒入小洞内。把饼烙至两面金黄。就好了。书生尝过。连说好吃，进京赶考回来，就喜结连理。把心爱的姑娘娶回了家。
随着经济的快速发展，鸡蛋灌饼也发生了改变。从以前只有鸡蛋灌饼，到今天的加火腿，辣条。生菜等东西，变得更加有营养。今天就来教大家做家庭版的鸡蛋灌饼。
1.准备面粉、鸡蛋、油、生菜、火腿。
2.适量面粉中加入温水和成光滑面团。醒发30分钟。
3.打几个鸡蛋在碗中拌匀，葱花（不吃可以不放）。
4.把醒好的面团分成均匀的小份。
5.调油酥。按照面粉、油、盐10：4：1的比例调成油酥面团。
6.将调好的油酥面团包在每个小份的面团中1.
7.擀成圆饼状。锅中放少许花生油小火烙饼。
8.慢慢会有小泡鼓起。挑起小泡倒入鸡蛋液。
9.把饼烙至两面金黄，刷上甜辣酱，卷入洗好的生菜和爱吃的火腿就好了。
这是简单的鸡蛋灌饼，如果还是觉得麻烦，可以在超市买成型的饼坯。这样做出来的也是非常不错。大家在家没事时可以尝试一下，简单方便，美味可口。小孩大人都爱吃！
“鸡蛋灌饼”梗，世界杯关键失误！周琦被骂惨后，首度回应说起詹姆斯，人们总会习惯性的高喊一声“taco tuesday”，然后下意识的看一下日历，今天是不是礼拜二。
但说起周琦，球迷总会拿“鸡蛋灌饼”进行调侃……
事情还要追溯于几年前的一张照片，图中我们可以看到周琦在鸡蛋灌饼摊前等饼。
而这也令不少球迷对此提出质疑，至于周琦则被贴上了“自律性差”、“不职业”的标签。
昨天，周琦在直播中首度回应了“鸡蛋灌饼”这一话题。
他表示自己之所以吃鸡蛋灌饼，是因为当时刚刚空腹体检结束，食堂已经没有饭了，况且下午还要进行训练，所以需要垫下肚子。
随后王猛老师补充道：“周琦并不是每天都吃，附近我看了，真没卖鸡蛋灌饼的。”
这样的解释在帝哥看来，合情合理，完全可以理解。
竞技体育，成绩说话！曾经巴克利在训练时一边蹬自行车，一边大口嚼着汉堡，上场后依然大杀四方，用实力让质疑的人闭嘴。而周琦若想打破质疑，还得不断地提升自己啊……
近日，新疆体育媒体晒出的一段周琦进行力量训练的视频，视频中的周琦训练十分刻苦，据说他已经增重至112公斤，与之前的95公斤相比足足增长30多斤！
当周琦谈及到去年世界杯上的发球失误时，他表示，这就算人生的一种经历吧，好也好，不好也罢，经历过之后，你会有一个成长。我可以理解批评的声音，因为确实是不应该。
爱之深，责之切，周琦的确犯下了不该犯且暂时难以弥补的过错。但我们不应该完全无底线、无休止的谩骂，放眼望去，周琦已经是中国男篮阵中除易建联外，最出色的球员之一了。
还记得前些时间，塔克曾表示周琦是自己最喜欢的队友之一，他是我的好兄弟，我希望他一切都好。
连塔克这样的外国人都支持周琦，作为国人的我们是不是应该至少停止谩骂了呢？
11月3日，郑州街头烟火气渐浓。
中午12点，郑州市农业路与政七街交叉口的一幢高层写字楼下面，一家鸡蛋灌饼店正在营业，几名年轻人在排队等候。
“前面还有5个，你要几个？”
卖鸡蛋灌饼的是一对母子，20岁左右的儿子擀饼，母亲负责炕饼、往饼里抹酱、夹生菜。这位母亲告诉记者，今天上午刚出摊儿，前些天在小区里面出不来，今天头一天出摊生意还不错。
“一直有人买，都没停着，早上饭都没顾上吃！”她说。
（上图：卖鸡蛋灌饼的小摊生意还不错。）
（上图：中餐、洋快餐生意都可以，不过不能堂食，只能打包或外卖）
（上图：孩子爱吃鸡腿，大人爱吃油沷面，正值饭点儿，在街头买了就吃。）
（上图：菜摊儿、超市人气越来越旺。）
郑州，烟火气正在回归。
来源：大河报·豫视频
店家推彩色鸡蛋灌饼，你想吃吗？近日，河南新乡，崔先生的彩色鸡蛋灌饼走红。不同于常规的饼子，崔先生在和面时别出心裁地加入果蔬汁。加上颜色后普通的鸡蛋灌饼顿时焕然一新。崔先生一天能卖出五六百个灌饼。他说：做事要创新，不创新不就落后了。
（海客新闻）
鸡蛋灌饼技术 *** ，配方毫不保留分享（摆摊小吃首选）不知道为什么，家门前的各色小吃摊，卖的吃食总是最香的。我们上学时的早饭是它，上班后的早饭还是它。经过无数个春夏秋冬，小摊变成小店，我们变成大人，但是那食物的味道却不曾改变，我们感受到的安稳也一分不曾减少。
今天就让我们来看看鸡蛋灌饼这种家门口特色美食！
一家小店
合肥安庆路与六安路交口附近有一对夫妇在20多年前就推着小车卖鸡蛋灌饼。老板发型别致，老板娘来自四川，有着那种爽快利落劲。两者结合，让人印象深刻。
如今，他们还是在卖饼，只是地址做了变动，小摊也变成了路边一家普通的小店，味道依然好，生意依然火爆。
店里的鸡蛋灌饼
这家的鸡蛋灌饼做的极其酥软，里面的鸡蛋口感很嫩。因此很受人们欢迎，回头客十分的多。
做
法
鸡蛋灌饼的做法有点复杂。面粉成团后拉成薄的长条，加上事先准备好的佐料，卷起来后捏成柱状，用手揪下一小团，这一小团就够做成一个饼。
将面团擀成薄饼后，就能放到圆形铁板上炕了。炕之前老板会循序渐进地往面饼上刷菜籽油，金黄的颜色就慢慢出来啦！
待面饼烤制七八成熟，就将面饼一面划开，灌入鸡蛋。这家鸡蛋灌饼和别家不一样的是，除了加鸡蛋，还会往饼中放入榨菜。这榨菜也挺有“身份”，它是老板娘从四川买过来的。
灌灌灌灌！看得真带劲！
炕好还不够，老板还要将饼放到炉壁边烤哩。那火燃着，面饼表面就被烤的酥酥的，可是里面却是软嫩的！不得不说老板太有想法了！
味
道
刚出炉的鸡蛋灌饼啊，面饼焦黄焦黄的，油光发亮，捧在手里，有点烫，可是香味“噌”地一下就入鼻了。忍不住嚼一口，面皮极脆还有点透明质。往中间咬，鸡蛋的软和榨菜的味都觉出来了，这时想做的就是赶紧再咬一口！一定不能停！
看鲁垚哥吃得多香！小编此刻却只能打着字默默吞口水，小编表示羡慕嫉妒恨！
吃货必看
店名：鸡蛋灌饼
地址：合肥市庐阳区六安路与安庆路交口向西100米
交通：合肥市内可乘坐162、30、126路公交至城隍庙站下
为何幸福驴肉薄饼是一个谐音梗，原意为“为何幸福如履薄冰”，意思是感叹为什么幸福来之不易就算了，还很容易失去，就像是走在薄薄的冰层上一样，随时都会冰面破碎沉入水底。
因为读音类似，所以大家为了好玩就给写成“为何幸福驴肉薄饼”，起到一种搞笑的作用，对应的回答就是“因为幸福来芝不易”，也就是因为幸福来之不易的谐音，前面一句用的是驴肉烧饼，后面一句对应芝士这样的视频，也算前后呼应了。
网友们为了对应，又发明了不少新的写法，比如：
为何痛苦如铝合金
因为幸福腊汁薄衣
因为痛苦鸡蛋灌饼
我觉得这些应该是吃货发明的吧。
用这样搞笑有趣的说法来表达一个相对悲伤的观点，确实符合现代网友们乐观、爱搞怪、不走寻常路的生活态度。而且久乐途小编是真的查了，还真有驴肉薄饼这玩意，看起来还挺好吃：
这就叫艺术来源自生活。
河南一小吃店挂霸气横幅：“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取”极目新闻记者 丁伟
近日，河南信阳罗山县一肉夹馍鸡蛋灌饼店挂出霸气横幅：“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取。”引来不少网友喝彩羡慕。
鸡蛋灌饼店挂横幅（来源： *** ）
网友拍摄的照片显示，一家临街的肉夹馍鸡蛋灌饼店大门紧闭，一条大型红底黄字横幅格外显眼：“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取。”店门前的台阶上放着一个小板凳，板凳上的托盘内还有一些糖。
30日上午，上述店铺的邻居杨先生告诉极目新闻记者，邻居家的孩子确实考上了北大，高考成绩680多分，前几天老板送孩子去北大上学就挂了一条横幅。
录取通知书（来源：受访人）
随后极目新闻记者联系上肉夹馍鸡蛋灌饼店的老板彭先生，“已经从北京回来了，孩子考上北大了，一高兴就挂了个条幅。”彭先生介绍，家中有两个孩子，考上北大的是老二，今年17岁，高考成绩683分，被北大的一个理工科学院录取，28号他把儿子送到了北京，29号就返回了河南信阳。“门口放点糖，让大家都高兴高兴。”彭先生说，他回来后，还有不少邻居向他讨喜糖。
极目新闻记者注意到，彭先生的微信号都改了名字叫“儿子考北大，老子烤灌饼”。彭先生说，孩子考上清华北大确实不容易，不过热闹几天就会过去，生活还得归于平常，“坦然面对，咱就是平平常常的家庭，知道自己几斤几两。”
