作为好奇宝宝的你，是不是一直奇怪为什么坐月子期间要喝很多很多的汤汤水水？这是因为产妇刚刚辛辛苦苦生产完，历经波折，大汗淋漓，身体虚弱，失去了大量水分，急需能量补给，再者，生产完后的2,3小时后就得让宝宝吸奶， *** *** 形成条件反射，分泌乳汁，后续还得需要大量水分维持乳汁的正常分泌，这个过程都需要月子餐中含有足够水分的食材，不然可能会造成乳汁分泌较少的情况，大人孩子都着急，这时候就需要做些利奶汤品来给产妇食用啦。
下面就分享7种滋补下奶汤，营养全面，又好做，满足宝宝的口粮，宝宝吃得饱，产妇没烦恼，产妇开心，全家都开心，以下7种滋补下奶汤品都很家常，比较常见，食材也比较好准备，大家可以参考交流噢。
第1种：腐竹木耳蔬菜汤
营养分析：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高，还含有丰富的铁，利于产妇身体吸收；木耳营养价值很高，二者相结合，做成汤水，促进产妇乳汁分泌，尽快恢复身体。
第2种：海带丝蛋饼汤
海带具有利水消肿、镇定神经的作用，可以帮助子宫剥离面尽早减少出血，避免产后发生抑郁情绪，有利于下奶，加入鸡蛋饼条和蔬菜同煮，味道鲜美。
第3种：西兰花木耳青菜汤
营养分析：西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。 西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强免疫力，促进铁质的吸收；而木耳可以起到下奶作用，木耳里面含有丰富的膳食纤维。
第4种：鲫鱼豆腐汤
做法：鲫鱼洗净，锅内放少许油，两边煎一煎，这样能很快出香味，旁边放入几片姜和蒜提鲜，加入水煮沸，煮出奶白色后加入嫩豆腐，放入调味料再煮15分钟即可。
营养分析：营养价值很高，这道菜属于下奶菜谱的“座上宾”级别了，这是因为鲫鱼豆腐汤有助于促进女性胸部的血液循环，从而达到增加产妇乳汁的功效。
第5种：鲜肉丸子汤
做法：新鲜猪肉切碎，加入少许蒜末去腥提鲜，加入盐，一点五香粉，打入一个鸡蛋让肉馅滑嫩不散，搅拌均匀，锅内烧开水，下入丸子，撒上香葱花，加入一点调味料即可，简简单单的一道下奶汤就做好了。
第6种：?牛奶煮木瓜
?营养分析：木瓜里含有一些雌性激素，可以帮助乳汁分泌过少的妈妈起到催乳的作用， 牛奶煮木瓜，就是一道很简单的下奶汤。
第7种：虾仁炖鸡蛋羹
做法：碗内加水加鸡蛋，搅拌均匀加一点盐，一点生抽，撒上西兰花屑，摆上虾仁，上锅蒸十五至二十分钟即可。
这道菜虽然催奶效果不算显著，但食用炖鸡蛋羹对于促进乳汁的分泌还是有一定的促进作用。
本文由“金牌月子餐”原创，欢迎关注，带你一起长知识！
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24款养生养胃营养汤！春季必备春季是非常适合养生的季节，今天给大家分享24道美味养生汤的做法，千万别错过哦！喝汤不仅可以补充水分，还能补充营养，记得要多喝哦～
为了方便大家操作，十三姨贴心地把每个汤的 *** 步骤都标出来啦！还做成了图片，以便大家保存备用！
不论你是想喝板栗鸡汤，还是奶白鲫鱼豆腐汤，还是滋补的牛尾骨汤！照着做准没错！
喝汤有讲究
早晨一口汤，身上暖洋洋！
中午补一口，下午不发抖！
晚饭一碗汤，睡觉不心慌！
?不适宜喝汤时间
睡前别喝汤，厕所跑得慌！
喝汤别着急，烫舌又伤体！
?写在最后
好啦，以上就是十三姨今天要分享给大家养生汤菜谱，你学会了吗？赶紧收藏起来，说不定哪一天就用得上呢！看完记得分享转发，让更多的朋友知道，如果你有更好的想法，欢迎在评论区分享哦~
鲫鱼炖豆腐的更佳做法，看厨师长如何 *** ，汤汁奶白，味道极鲜今天和大家分享一道“鲫鱼炖豆腐”的家常做法，口感咸香可口，鱼肉鲜嫩入味，有喜欢的赶紧学一下。
食材：鲫鱼、豆腐
辅料：生姜、大葱、小葱
调料：料酒、食盐、鸡粉、香油
【鲫鱼炖豆腐】—— 浓白鲜香
1.下面开始准备食材
准备鲫鱼两条，已经让卖家提前宰杀过了，再清理一遍，在鱼身两侧斜着打上花刀，方便入味，注意刀纹不要太深，炖煮的时候鱼肉容易被沸水冲散，把鲫鱼放在清水中多洗两遍，把腹部的黑膜和上面的血水都洗干净，捞出来控水备用。
准备老豆腐一块，切成片，放入清水中浸泡一会儿。
2.下面开始准备辅料
准备小葱几根，清洗干净，切成葱花。
准备生姜一块，切成片。
准备大葱一段，切成马蹄片。
3.下面把鲫鱼煎一下
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，放入两勺食盐，食盐能防止鱼身和锅底直接接触，避免粘锅破皮，把控干水分的鲫鱼放入锅中，经常晃动锅让它均匀受热。
保持小火煎3分钟左右，鱼皮煎成金黄色时颠锅翻面，把葱姜片放入锅中，继续煎至另一面也呈金黄色。
鱼肉本身脂肪含量较低，煎至是为了补充脂肪量，这样炖出来的汤才会呈奶白色。
4.下面开始炖制
锅中倒入适量的开水没过鲫鱼，倒入一些料酒去腥，2勺食盐入底味，水烧开以后，盖上锅盖转大火炖10分钟。
炖煮时一定要加开水，始终保持水沸腾的状态，才能充分炖出里面的胶原蛋白，鱼汤才会浓郁鲜香，正所谓小火出清汤大火出白汤。
10分钟以后，鱼汤已经炖成奶白色，把漂浮在上面的浮沫打干净，把豆腐控干水分倒入锅中，盖上锅盖再炖8分钟。
8分钟之后，因为加入了豆腐，鱼汤变得更加浓郁鲜美，这个时候少放一点鸡粉调一下味，鲜美的鱼汤就可以出锅了，最后撒上一点葱花，淋上适量的香油，美味即成。
鱼肉本身非常鲜美，用食盐调一下底味即可，鸡粉可以酌情添加，以免影响汤的鲜度。
好了，一道奶白鲜香的鲫鱼炖豆腐就做好了。
俗话说“冬吃鲫鱼夏吃鲤”，进入到仲冬时节，鲫鱼也到了最为肥美鲜嫩的时候，成为这冬日里不能错过的美味珍馐，毕竟连李时珍都曾赞美冬日里的鲫鱼“肉厚子多，其味尤美”。
鲫鱼鲜美，营养价值也颇高，用来“冬补”正合适不过将其煲成一碗浓郁香醇的鲫鱼汤，食之味鲜肉嫩，饮之滋润养人，能让鲫鱼发挥出它的更大价值。
介绍一道特别适合女性冬天喝的汤：“木瓜银耳鲫鱼汤”，对女人来说，木瓜、银耳和鲫鱼是绝配，木瓜被誉为“百益果王”，维生素C的含量就是苹果的数十倍，鲫鱼的蛋白质、维生素种类比较齐全，容易被人体消化吸收，银耳是女性传统的滋补佳品，三者搭配，不仅营养更佳，味道也能更加香润鲜美，回味无穷。
大雪过后，有钱没钱，建议：女人多喝“木瓜银耳鲫鱼汤”，不懂吃亏了
木瓜银耳鲫鱼汤
所需食材：鲫鱼一条、木瓜一个、银耳半朵、生姜、枸杞、小葱、白胡椒粉、盐。
1、木瓜洗净后，挖去木瓜籽，削去外皮后切块。半朵银耳放入清水中浸泡2小时左右至泡发，泡好后去除根部，撕成小朵洗净备用，取少许枸杞用清水浸泡10分钟。
2、鲫鱼开膛去鳃后，用刀将鱼身表面的黑色粘膜刮掉，再用小铁勺将鱼腹内贴骨血和黑膜刮除，清洗干净鱼身和鱼腹，取厨房纸将鲫鱼表面的水分擦干并刷上一层食用油。另把生姜去皮切片，小葱切成葱段和葱花备用。
3、煮锅里放入银耳，加入800毫升左右的清水，用大火烧开后转小火炖煮10分钟。
4、起锅倒油，均匀撒入一勺盐，油热后将鲫鱼放进锅中，用中小火慢煎，不要着急翻动，只需适当的晃动锅身，等两分钟左右一面煎至定型后再将鲫鱼翻身煎另一面，直到两面均煎至金黄。
5、鲫鱼煎好后，将煮的银耳和热水一同倒入锅中，放入姜片、葱段，盖上锅盖，用大火炖煮10分钟。
6、十分钟之后，把切好的木瓜块放入锅中继续炖10分钟，炖好后放入枸杞和适量的盐、白胡椒粉搅拌均匀入味后，即可出锅盛入碗中。
——老井说——
想要鲫鱼汤炖煮为营养诱人的奶白色，那就必须先将鱼煎一下，而且煎好后一定要加入足量的开水才能炖煮成奶白色的营养鱼汤。这是因为煎过的鱼带有脂肪， 遇水后才会发生乳化反应，而开水则能提升鱼肉的鲜嫩度，也能让鱼的形态完整，营养物质也不易外流。
这道回归~超鲜的木瓜鲫鱼汤一上桌，我的筷子就没停过我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。#冬日生活打卡季#
我很喜欢吃水果，但是木瓜一直不是我的选择，前段时间在做针灸改善腰肌劳损，胃口也一直不好，给我针灸的 *** 姐说告诉我，木瓜可以入汤煲鲫鱼，是一道养胃食谱~ 这道木瓜鲫鱼汤送给需要养胃的朋友们
By 田螺小宝宝
用料- 鲫鱼 1条
- 木瓜 半个
- 生姜 5片
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 葱 1根
- 葱花 少许
1、土鲫鱼两面切几刀，姜片，大葱段可以塞入鱼肚子，撒少许盐，加入一勺料酒腌制10分钟
2、炒锅热油，放入鲫鱼，两面煎至焦黄
3、加入一碗清水，将腌制的姜片，葱段利用起来放入汤中一起熬
4、大火烧开后转小火，等汤熬白
5、木瓜对半切开，削皮后用勺挖出籽，切成小块
6、等汤熬白后倒入木瓜，木瓜熬软，撒少许盐调味即可出锅
7、出锅撒少许葱花点缀
8、今日菜谱：无米炒饭，木瓜鲫鱼汤，辣子鸡，百香果拌黄瓜
小贴士注意：猪油熬出来的汤更鲜白，油要少一点，不然熬出的汤很油腻
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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之一次尝试奶白鲫鱼豆腐汤，没想到这么好吃鲫鱼小刺很多，这个煮法一点刺都没有，老人小孩都可以喝，汤汁奶白，营养健康也安全，喜欢的可以试试哦～
By 家有小神兽
用料- 鲫鱼 1条
- 嫩豆腐 1大块
- 小葱 3根
- 姜片 4片
- 料酒 1勺
- 盐 适量
1、鲫鱼买的时候让老板处理好了，回家清洗干净，用厨房纸擦干水份。热锅倒入油，放入鲫鱼煎黄。
2、因为鲫鱼小刺太多了，我这个做法是会滤渣的，所以直接弄碎了。
3、提前烧一壶开水备用，鱼煎至微黄即可倒入一壶开水，倒入料酒、姜片。（ps：倒入滚烫的开水是汤汁奶白的关键哦。）
4、中火煮10-15分钟，越煮汤汁越白。
5、起另外锅，弄好滤网过筛。（ps：因为小刺比较多，建议纱布垫两层哦。过滤的渣可以直接倒掉了哈，煮烂了基本上都是刺。）
6、放入豆腐、姜片、葱结。小火煮十分钟左右，捞出葱结，再放点葱段、适量盐就可以出锅啦～
7、娃点的菜谱，煮好了她说她的鱼不见了，喝光了，哈哈～（豆腐很嫩，汤也很鲜美，一点也不腥～一条鱼就煮了每人一碗，刚刚合适～）
小贴士1、鲫鱼的刺真的很多，这个煮法过滤一定要注意纱网不要选用洞太大的。 2、这个过滤法对于完整煎好整条鱼没有要求，手残党也可以做，哈哈～ 3、开水很关键，一定要注意用开水哈～
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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这道白鲫鱼汤，汤汁都要舔干净一起养个胃吧！
By 食之有味i
用料- 鲫鱼 1
- 香葱 1根
- 姜 2片
- 盐 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 油（味道不太大的，比如玉米油） 猪油
- 开水 适量
1、白鲫鱼洗净 肚子和鱼头里面红红的要洗掉
2、剪掉鱼尾 听说里面有寄生虫
3、热锅下猪油（猪油煮出来的汤白）
4、姜片增香
5、炸鱼（鱼我没有改花刀，之前煮改刀用高压锅，鱼肉炖烂了我想试试一整条） 炸好后盛出多余的油
6、加入开水 （开水啊！）开水，大火是白鲫鱼汤奶白的必要条件！
7、下豆腐（之前我用的嫩豆腐，这次用了老豆腐） 放入葱结 煮个15分钟 然后调味 盛出
8、便是如此了！ 个人不是太满意 但是还是ok的
9、上次是炸完用高压锅压的，煮的白鲫鱼排骨汤，我个人觉得高压锅压出来的更香 （排骨和白鲫鱼都需要炸一下）但是要小心喝汤 不要盛太锅底的 鱼刺都在锅底
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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14道清爽汤品的做法，汤这样做汤汁鲜美，味道好简单易学一、干贝鸡汤
食材
鸡1只、干贝80克、鲜姜3片、热水1锅。
做法
1、整鸡里外清洗干净，表皮的上小毛也拔掉，内脏去掉。
2、用利刀沿着关节处将鸡剁块，鸡胸、鸡翅保留完整的，鸡腿从关节处剁成两截，剩下的鸡爪鸡脖后背剁成小块；
3、将鸡胸、鸡腿、鸡翅放入砂锅中，倒足够量的凉水，中小火加热；
4、待汤煮开后，将勺子撇掉表面的浮沫，浮沫是血水等杂质，撇干净后，汤就不混浊了。
5、撇掉浮沫的汤很清澈，能将一部分溶于水的矿物质和营养物质保留下来，将3片鲜姜入汤中，其它调料无需放。
6、干贝酌量放，用清水冲洗或者不冲都可以。
7、将干贝同入鸡汤锅中，汤表面有一层黄色的浮油，不用管它，有它汤才香，如果不喜这层油，可在最后的时候用吸油纸或者油撇子去除。
8、盖上盖子，转微火，锅的密封性好，用1个半小时就差不多了；如果是土鸡，用的时间还要长一些，才会肉烂汤鲜。
9、煲好的汤表面的黄油更多了，汤清肉烂味浓，原本就很清香的鸡汤，因为加了干贝，鲜美度提升了，而且干贝自带咸味，口淡的人喝汤连盐都可以不用放了。
二、豌豆豆腐汤
食材
豌豆适量、豆腐适量、腰果适量。
做法
1、将豌豆剥粒煮熟。
2、熟豌豆、腰果放入破壁机，加水打成豌豆汤。
3、倒入锅中小火加热，放适量盐调味。
4、豆腐切块造型，放入碗中。
5、倒入豌豆汤即可。
三、枸杞叶鸡蛋汤
食材
枸杞叶适量、鸡蛋两颗、油适量、盐适量。
做法
1、枸杞叶摘洗干净。
2、锅里加适量水，烧开。
3、打入两颗鸡蛋。
4、小火，待鸡蛋表面凝固得差不多。
5、转大火，倒入枸杞叶。
6、锅铲压叶子下去，翻几下，鸡蛋破也没关系，故意的。
7、叶子压软后加入油盐调味，关火出锅。
四、网红奶白鲫鱼汤
食材
鲫鱼两条、白萝卜半个、香菇一小把、葱姜适量、盐巴适量、香菜适量。
做法
1、鲫鱼杀好洗好控干水分。
2、炒菜锅开火锅冒烟再放入油。把食用油在炒菜锅里转一转。然后把鱼放在锅里面来回晃动，这样鱼皮就不会烂。
3、鱼两面煎好后放入葱姜。闻到香味儿，然后倒入开水。一定是开水。
4、砂锅拿出来。把。鱼和鱼汤倒入砂锅里，砂锅滚开，倒入。一个煎蛋和白萝卜丝。
5、水开后小火炖一个小时。我放了一点香菇，这样就不用放鸡精啦。
6、小火炖一个小时之后，鱼汤已经成奶白色了。放入适量的盐。关火。
7、鱼汤盛到碗里。放几滴香油和香菜。完美。
五、番茄牛肉汤
食材
番茄两个、皓月牛肉卷适量、油适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、葱适量、香菜适量、盐适量。
做法
1、西红柿洗干净，切小块。
2、锅里适量油，葱姜爆锅，倒入食材翻炒。
3、番茄炒出汤汁。
4、加入适量清水，盐，胡椒粉，适量牛肉卷。
5、量青菜，煮熟。
6、加入适量水淀粉勾芡，加适量香菜。
六、家庭版酸辣汤
食材
里脊肉100g、香菇60g、黑木耳30g、鸡蛋110g、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、淀粉适量。
做法
1、里脊肉洗干净切成条加盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
2、香菇、木耳洗干净入锅炒后捞出沥干水。
3、葱洗干净切成条，香菇、木耳切成条。
4、锅中加水烧开，香菇、木耳入锅煮开。
5、腌制好的里脊肉入锅煮，加盐、胡椒粉。
6、淋入水淀粉，淋入鸡蛋液开锅后关火。
7、葱入锅，淋入白醋搅拌均匀，2盛出享用。
七、咸鸭蛋苋菜汤
食材
咸鸭蛋2个、苋菜150g、姜丝适量、油适量、鸡精少许。
做法
1、苋菜摘洗干净，蛋清蛋黄分离，准备姜丝。
2、将蛋黄捏扁，试了，还是用手比较方便些。
3、煮开一锅水，放入蛋黄和姜丝。
4、倒入适量的油，将蛋黄煮至散开，放入苋菜。
5、汤再次煮开时倒入蛋清，煮至蛋清凝固，最后撒少许鸡精，即可出锅了。
八、石斑鱼豆腐汤
食材
石斑鱼适量、芦笋适量、茭白适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。
做法
1、石斑鱼洗干净。
2、豆腐准备好。
3、茭白洗干净，切丝。
4、锅烧热倒入橄榄油，放入姜葱，石斑鱼下锅。
5、放入料酒，倒入水，烧开后加豆腐、茭白、芦笋。
九、青口韭菜汤
食材
青口适量、韭菜适量、姜丝少许、蒜末少许、油少许、盐少许、胡椒粉少许。
做法
1、青口清洗一下，放入开水锅煮至开口捞出去壳取肉。
2、韭菜清洗干净，韭菜切段，切点姜丝蒜末。
3、电煮锅放水煮开加入姜丝蒜末。
4、加入韭菜煮一分鐘左右。
5、放入青口煮一分鐘左右(本身青口已熟了)。
6、出锅前调油，盐，胡椒粉即可。
十、橄榄粉肠汤
食材
青橄榄若干、咸橄榄若干、粉肠100g、清水适量。
做法
1、青橄榄和咸橄榄清洗干净后，压开。
2、粉肠清洗后，切段打结。
3、把所有材料放在砂锅里，加入适量清水。
4、大火煮开，转小火慢慢炖1个小时左右。
十一、萝卜莲藕筒骨汤
食材
筒骨适量、白萝卜适量、莲藕适量、料酒适量、鸡汤块适量、盐适量。
做法
1、筒骨放入锅中煮10分钟。
2、捞出洗净，放入炖锅中加入适量水和少许料酒，焖煮30-40分钟。
3、然后加入3个鸡汤块。
4、开盖煮20分钟加入莲藕。
5、30分钟后加入白萝卜，煮20-30分钟。
6、起锅前加入少许盐调味。
十二、紫菜虾片汤
食材
虾6只、淀粉120g、干紫菜3g、盐适量、色拉油适量、小葱适量、姜片两三片。
做法
1、虾洗净，虾头备用，虾肉去壳去虾线，小葱切碎。
2、虾开背（注意不要切断了）。
3、裹上适量淀粉，用擀面杖敲打按压，边操作边撒淀粉，以免虾肉粘粘。
4、一只打好的虾片可以有巴掌大一块，全部虾片处理好备用。
5、热锅下油，放入姜片和虾头，中火爆香虾头，加入适量开水。
6、煮两分钟后把虾头和姜片捞出。
7、另起一锅，宽水，水开后放入虾片，待变色后捞出。
8、把虾片和紫菜放入虾头汤中再煮两分钟左右，撒上适量盐和葱花即可。
十三、豌豆鲜鸡汤
食材
土鸡半只、豌豆0.4kg、红枣8颗、枸杞适量、大料适量、玉米1个、葱适量、姜适量、蒜适量。
做法
1、土鸡，先用冷水加料酒和食盐浸泡出血水，大约需要15分钟，然后冲洗干净，冷水下锅焯水，锅中加姜片食盐。
2、鸡汤配料，还有豌豆粒。
3、焯水之后，冷水过凉。然后放入高压锅里，加大料，开始炖煮一个小时。
4、然后我换了炖煮锅，把整个鸡汤翻出来，加入辅汤料，继续加盖小火炖煮一小时。
5、最后加入豌豆再炖煮15分钟。因为豌豆熟的比较快。如果想炖得软烂，可以早点加豌豆，出锅前加上少量的食盐，因为喝汤不宜太咸。
6、最后就可以享用啦！
十四、生菜蛋花汤
食材
生菜20g、鸡蛋1个、油2滴、盐适量。
做法
1、生菜洗净切成丝备用。
2、煮锅里放入水，水开以后把鸡蛋液倒入，一边倒一边用筷子搅拌，才能让鸡蛋成蛋花，不会成块状。
3、放入盐，滴入两滴油。
5、放入生菜起搅拌一下立刻关火。
5、清香的生菜蛋花汤出锅啦！
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
大厨私藏20多年的鲫鱼养生汤你一定不要错过这道鲫鱼汤含有优质蛋白质具有增强体质，通乳以及美容抗皱，特别是眼睛视力不好的更要多喝点鱼汤，加了枸橘可以清肝明目，淮山和党参补脾养胃，补肺生津止咳。玉竹主要是一味中药，含丰富的维生素A，不但改善体质虚弱还可以改善皮肤的作用，使皮肤更加光滑，喝一口鱼汤，鲜味顿时遍布每一个味蕾……
By 梓芙
用料- 鲫鱼 3条
- 淮山 100克
- 党参 2条
- 玉竹 6片
- 枸橘 适量
- 姜片 5-6片
- 盐 适量
1、1.鲫鱼里面的黑膜要清洗干净，锅烧红下油烧开再把鲫鱼放去煎成两面金黄
2、2.备好食材
3、3.把鱼倒成肉碎，就可以把姜和其它食材一起下锅加上水煮50分钟
4、4.奶白色的营养鱼汤就做好了
5、5.用过滤网的勺子过滤一下汤渣，这样就不用担心汤有鱼刺卡喉咙了，大人小孩都放心喝
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这道鲫鱼豆腐汤香极了，儿子三天两头就要吃鲫鱼豆腐汤具有清火气，调理气血的作用， 入秋后，给孩子秋补也是不错的选择。
By 悦己糖糖
用料- 鲫鱼 2条
- 豆腐 200克
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 香菜 一根
1、鲫鱼清洗干净后，锅内倒入少许油，将鱼放入小火慢煎。
2、煎透后敲碎，倒入开水。
3、锅开后，撇去浮沫。
4、加入葱姜。
5、十分钟后的汤，有时间可以多熬会
6、我是给孩子喝所以我把鱼渣过滤掉了。
7、把切好的豆腐倒入锅内，再熬煮十分钟
8、加入盐调味，喜欢胡椒的味道也可以加入适量白胡椒。
9、加入香菜，美味即可享用。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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