大姜黄叶：不管什么原因引起的，肯定是病，没有病的话姜叶不会黄

#农技科普大赛第二季# 再说大姜黄叶:大姜出现了黄叶，不管什么原因引起的，肯定是病，没有病的话姜叶子不会黄。大姜叶片只要发黄，肯定是得病了。不管是生理性的，还是病理性的。

姜农朋友，如果你的姜每年都出现黄叶，希望引起咱们大家的重视。一年黄叶，两年黄叶，第三年还是黄叶的话，那证明你的管理是有大问题的。不要因为大姜黄叶了，你能治好。其实只要得了黄叶或多或少都会影响大姜的成长。只要发生了黄叶，就证明大姜出了问题！#大姜黄叶#?

#石家庄头条#?因此，之一年，黄叶不可怕，第二年，黄叶还能理解，如果第三年仍然出现了黄叶，一定要从自身找原因。或者说是土壤的问题，或者说是肥料的问题，还有一种就是管理的问题了。

不管哪种问题，出了问题总是要解决。但愿今年的黄叶，明年你的姜地不会再有。正常的姜是不会有黄叶的，不正常的姜才会出现黄叶。因此，不管你的姜叶是什么原因引起的黄叶，都必须要从自身找原因。不要片面的去治疗，应该从种姜开始，就要考虑你的姜今年有没有可能再出现黄叶，大概在什么时间会出现这种黄叶，要用什么样的 *** 才能防治？

大姜出现黄叶不可怕，可怕的是每年同一时间同一地点都出现黄叶。大姜出现黄叶不可怕，可怕的是你的姜地每年都出现黄叶。更可怕的是你还相信所谓专家的神肥神药，能避免的事情为什么让他年年发生呢？因此，还是奉劝咱们姜农朋友们要吃一堑长一智，不能老在一条水沟里翻船！

姜农朋友们，你的姜地是否有黄叶，对于大姜黄叶，大家怎么看？欢迎大家分享！

以上仅代表个人观点，不喜勿喷！#行唐大姜#

生姜叶子发黄怎么办？分清这4种发黄原因，对症用“药”去除黄叶

生姜作为我们日常生活中一种必不可少的做菜调味料，特别在夏季的时候，用到的特别多，因为也有一句关于吃姜的谚语给总结的很对，那就是“冬吃萝卜，夏吃姜”。市场上对生姜有需求，农户就有种植的供应，种植的生姜都想产量高、长的好，可偏偏到了夏季时，一些农户种植的生姜就会出现叶子发黄，这到底是什么原因？该怎么办呢？

生姜叶子发黄的原因

1.高温引发的生理性发黄

现在依靠拱棚种植生姜的方式在一些地方很流行，但到了夏季高温多雨，如果拱棚撤离的不及时，因外界气温高，通风不及时，棚内温度就高，地温也高，这就导致生姜根系吸收养分不好，导致生姜出现生理性黄叶。

2.土壤性质导致的叶片发黄

生姜的种植地块选择也非常重要，如果将生姜种植在土壤粘性比较大的地块，那么土壤在雨季通透性变差，根系吸收能力变差，也会引发生姜黄叶。

3.微量元素吸收差引发的黄叶

在种植生姜的过程中，如果前期追肥的时候使用了45%的氮磷钾复合肥，施肥后生姜植株生长非常旺盛，那么植株对应的对微量元素钙、铁、锌等需要也增加，但由于过量的使用氮磷钾肥，抑制了生姜对铁等微量元素的吸收，这也会发生新生叶片发黄的情况。

4.病害引发的黄叶

夏季的高温高湿季节，生姜容易产生细菌性病害及叶枯病病害而引发叶片发黄。

防治生姜叶子发黄的措施

1.及时撤掉拱棚膜

对于通过拱棚种植生姜的种植户来说，在炎热的夏季，需要适时及时撤掉拱棚膜，防止因高温引起的生理性黄叶现象。需要注意的是撤棚膜的时间选择也很关键，尽量选择在阴天的下午进行，避免因生姜所处的生长环境突变而引发病害感染。

2.早防细菌性病害

种植户撤掉拱棚膜后，生姜在夏季高温高湿的环境下容易感染细菌性病害，需要提早预防。在撤拱棚膜前使用s-诱抗素提高生姜的抗病性，同时配合施用链霉素及中生菌素800倍溶液预防。

3.选择适宜的土壤

生姜种植应该选择土壤肥沃、土质疏松、有机质丰富且通气良好、能灌能排的微酸性土壤。种植的地块需要做好排水，如果种植的地势地下水位低，就需要起高垄种植，始终保持土壤通透性良好，生姜根系有好的吸收养分的能力。

4.合理施肥补充微量肥

在生姜的种植过程中，需要合理施肥，虽然氮磷钾是生姜生长所需的主要肥料，但也需要根据情况科学施肥，不能因氮磷钾的施用过量而抑制了某种微量元素肥的吸收。

5.防治叶枯病引起的黄叶

在夏季高温多雨的季节或高温季节露水较重时，生姜叶枯病则发病比较严重。因此，需要采取措施对生姜做好降温工作，有病叶时及时摘除烧毁，可用10%苯醚甲环唑1500倍液及50%多菌灵400倍液进行防治。

生姜种植过程中如果出现黄叶，先要分清发生黄叶的具体原因，然后对症用“药”及时去除黄叶，这样生姜才能正常生长，后期才不至于影响产量及品质。

生姜采收分为收种姜、收嫩姜、收老姜，3次采收的时间与 *** 不同

不论是南方还是北方，生姜是咱们农民朋友种植非常普遍的一种农作物。最近有一位农民朋友向农技小背篓询问：生姜什么时间收获最合适、什么时候收获产量更高/品质更好？

对于这个问题，农技小背篓还真没办法一句话简单告诉他，因为生姜的种植管理与其他农作物不同，生姜在整个生长过程中一共有三次采收期。生姜整个生长季节的采收可以分为采收种姜（也就是回收姜种，北方叫做“扒老姜”、南方叫做“偷娘姜”）、采收嫩姜（生姜生长旺盛期时采收新鲜幼嫩的姜块）、采收老姜（也就是等秋季植株黄枯、姜块完全成熟后的采收），除此之外，还有姜种的采收（作为下一年生姜种植时的姜种使用，以前介绍过姜种的留种与采收，本篇文章不再细说）。

不论采收种姜和姜种，还是采收嫩姜和老姜，它们不仅在收获时间上是明显不同的，而且在采收的 *** 上也是有很大差别的，这些大家都要掌握清除、彻底搞明白。

为了让大家更加深入全面的了解生姜的不同采收技巧，今天农技小背篓就分别给大家说一下生姜的种姜、嫩姜、老姜的更佳采收时间和正确采收 *** ，以供咱们广大姜农参考借鉴。

一、关于种姜的采收

种姜的采收，也就是咱们姜农常说的在姜苗期“扒老姜”或“偷娘姜”、“收娘姜”，就是等生姜苗长出四五片叶后再把地下的种姜进行采收回收，只留新姜进行生长。

很多人可能会有疑问：姜种播种到地里以后，随着种姜的发芽出苗，长时间被埋在土壤中的种姜不会腐烂吗？还能回收吗？采收回来能有啥用？大家之所以会这样问，是因为大家对生姜的播种与生长不了解，估计一些老姜农会懂得这些。

一般情况下，咱们姜农在前期把姜种播种到地里后，在生姜种植地土壤环境适宜（主要是湿度和病虫害）的情况下，播种到地下的种姜既不会发生变色、变质、腐烂的问题，也不会出现出现染病、干瘪、萎缩等问题，如果土壤环境优良，这些播种到地里的种姜在回收时有的会少量缩重，偶尔也会遇到种姜比刚播种时还可以增加一点点的重量的情况。

这是因为——虽然种姜在播种后为生姜的发芽和出苗提供养分，但在种姜长出幼苗后，地上的茎叶通过光合作用合成的少量养分也会有从地上茎叶中回流到种姜中，所以种姜在生姜幼苗期时并不会出现腐烂、瘪枯、萎缩等方面的问题，也正是因为如此，咱们大家播种到地里的种姜是可以在恰当的时间进行回收采收的。

在种姜采收的时间上，一方面，种姜可以到生姜成熟采收时一起收获，但更多的是选择在生姜幼苗后期时进行采收。正常情况下，种姜的的更佳采收期是在6月中下旬前后进行采收，由于南北地区和种植时间的早晚可能在具体采收期上略有早晚差异，但农技小背篓建议大家等到新姜苗长到苗高15-18公分且姜苗长出4-5片真叶时进行采收，按照这个 *** 采收种姜是最合适的时间节点。

在种姜的采收 *** 上，大家一定要掌握好种姜采收的 *** ，尤其要注意避免造姜苗根系过度损伤，否则会严重影响姜苗的正常生长。正常情况下，①采收种姜应当选择晴天进行，阴雨天气不能进行采收；②在采收种姜时，要小心谨慎地把姜苗根部土壤扒开漏出种姜，一只手压住姜苗的根基部及土壤避免晃动，另一只手在种姜与新姜连接的地方把种姜折断下来，最后取出种姜且对新姜根部用途回填培实；③在采收种姜时，应当更大可能的少挖土、少伤根，完成种姜采收3后应当及时加强田间水肥管理（采收种姜后3天内尽量避免浇水，以防断姜部位发生病害），以便促进姜苗顺利生长；④凡是因为挖土过多或发生苗株根部晃动的姜株，应当在采收完种姜后要及时进行浇水沉墒。

在种姜采收后的用途上，采收下来的种姜既出售，也可以少量留着食用。大多数情况下，姜农一般是不采收种姜的，如果大家想在姜苗期采收种姜，在播种生姜时把姜种芽向下播种，这样会更方便我们在姜苗期采收种姜，因为采收种姜时只要轻轻向下一按就能把种姜采收下来。

二、关于嫩姜的采收

嫩姜的采收，主要是在生姜生长旺盛期从地下采收已经开始膨大发育但还没有完全膨大充分的新鲜嫩姜，之所以会在此时采收嫩姜，主要看中的就是嫩姜的肉质鲜嫩、多汁、姜丝少且辛辣味不浓，这时候采收的新姜主要是用来进行加工糖姜片、醋酸盐水姜芽或者用嫩姜进行腌制、酱制等。

在嫩姜的采收时间上，一般选择在8月上中旬到9月上旬前后（大体在白露到秋分节气左右，具体要看地区和长势）进行比较合适，但一定要选择在地里生姜旺盛分枝且形成丛枝、根茎生长最旺盛的时候进行嫩姜的采收，适时采收最有利于提高嫩姜采收的品质和收益。

如果嫩姜采收过早，姜块小、产量低、收益少，如果嫩姜采收过晚，嫩姜中水分会减少、肉质会老化粗糙、姜丝会增多、辛辣味会变重，就失去了嫩姜采收的价值。正常来说，嫩姜采收的时间越早，肉质越鲜嫩、口感品质越好，但亩产量就越低，反之，嫩姜采收的时间越晚，肉质鲜嫩度越低、口感品质就越差，但亩产量就越高。

在嫩姜采收后，要注意及时出售或进行腌制、加工等，因为嫩姜中的含水量非常大，不能长时间的存放，否则容易发生腐烂变质的问题。

三、关于老姜的采收

老姜的采收，这才是我们大家常说的生姜正常采收，也就是等到秋季生姜茎叶变黄变枯、地下姜块充分膨大成熟时的收姜。

在老姜的采收时间上，大部分地区收姜的时间主要集中在10月中下旬（北方姜区）到11月上旬（南方姜区）前后且气温降到10-15度左右时（具体看当地气候和成熟期早晚），从节气上一般是从霜降初期到立冬前后这个时间范围内（最迟要在霜冻天气前全部采收完毕），等到这个时候，田间生姜植株上的茎叶大部分都已经开始黄枯萎缩、茎秆开始变黄枯，生姜地下的姜块也已经膨大充分和完全老熟了，这时候采收的姜块个头更大、肉质最饱满充实、姜皮最鲜亮、姜辣味最浓郁，并且这时候采收的姜块亩产量更高、口感品质最纯正且采收后的姜块最耐运储贮藏。如果采收过早，姜块因为尚未长成更大个头或姜块未达到更大单重而减产，反之，如果采收过晚，一旦发生霜冻或强降温就会造成姜块发生冻害、冻伤而降低生姜的商品价值，而且也容易造成姜块在存储期间发生病害而腐烂变质。

在老姜的采收 *** 上，一般要选择晴天进行收姜，收姜前半个月要停止浇水，但在挖姜前3-4天要往地里浇水润湿土壤，好方便我们收姜时进行刨收姜块；我们在采收生姜的地下姜块时，在把生姜连茎叶和姜块一起刨 *** ，然后抖掉根基部的泥土，最后在生姜根基部保留地上2-3公分短茎的基础上，把根基部上部的茎秆全部削掉，只留下带短茬的姜块即可。

在老姜采收后的管理上，采收后的新鲜老姜（地下姜块）不需要进行冲洗和晾晒，采收后要赶紧转运到提前好的姜窖中进行码放贮藏，如果把刚采收的姜块进行晾晒，那么就很容易导致姜块因为外界的高温干燥的温湿度环境而骤然脱水发生姜块皱皮的问题。但是，如果生姜采收后立即遇到不适合贮藏姜块的阴雨天气时，大家可以先把采收回来的姜块摊放在室内，等到天气放晴后及时进行姜块的贮藏。

在采收老姜时还要注意以下几点：①晴天采收，有露水的天气、阴雨的天气不能采收；②降温快的姜区应当适当早收预防冻害，降温慢的姜区可以适当晚收增加产量。③长势好的生姜成熟期也早，可以适当早收，长势差的生姜成熟期相对较晚，可以适当晚收。④生姜采收后，要把窖藏存储的温度调控在13-15度左右、空气湿度调控在90％左右，如果存储温度低于湿度以下容易造成姜块发生冻害，如果存储温度高于20度以上则容易导致姜块发芽、滋生病菌或造成姜块腐烂变质，如果存储湿度低于85％以下容易造成姜块过度脱水萎缩或造成姜块干瘪，如果存储湿度高于95％以上容易导致姜块软腐坏掉。

除此之外，在窖藏存储新采收的姜块时，一方面要所有带病虫害、姜面破损的姜块剔除掉，另一方面要在窖藏姜块前对姜窖进行全面的药物杀菌消毒处理，如果有必要，在姜块入窖前更好也喷洒一次杀菌剂进行消毒杀菌处理，以防姜块在入窖后的贮藏期间发生病害而腐烂。

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为什么你的姜易扭辫子、干尖黄叶？6种原因所致，综合措施来解决

凡是栽培过生姜的人都知道，生姜新叶扭辫子，干尖，黄叶是常见现象，每年或多或少的都会发生。随着拱棚生姜逐渐出土，扭辫子，干尖，黄叶等苗期异常生长现象也会逐渐显现，这到底是什么原因造成的呢？

对于生姜幼苗期的这种异常生长现象，每年都会有人来询问，我几乎都会去看一下，然后再分情况配药。通过这些年的田间观察，我总结了有6种主要原因造成的。

一，六种原因造成的异常现象

之一种原因，药害

生姜重茬连作已是普遍现象，而生姜又是不喜连作的作物，它不像玉米，小麦等粮食作物，对重茬连作反应不很敏感。生姜重茬3年以上，病虫害累积及发生严重，重茬连作障碍逐年上升，所以不得不大量使用一些防治根结线虫，茎基腐病的农药，但当你使用过量时，会严重伤害生姜根系的生长。生姜根系本就稀少，吸收能力又弱，一旦受损，必然引起吸收能力的大大下降，养分水分供应不足，从而导致生姜幼苗扭辫子，干尖，黄叶。

如去年有一个姜农，他的姜田没有薰地，他怕根线虫危害，就一亩地用了6斤的噻唑膦，直接让姜根不长了。噻唑膦过量使用，对作物的根系抑 *** 用很强。

第二种原因，肥害

生姜喜肥爱肥大家都知道，但任何好的东西都是有一定的量，过量施肥必然影响生姜根系的正常生长，从而导致扭辫子等异常现象。能够造成生姜扭辫子，干尖黄叶现象的肥害，不仅仅是种肥用量过大，还有就是整地时基肥用量不当。如施用了未经腐熟的生粪，或者是腐熟不彻底的粪肥，豆子，豆饼等，及整地时复合肥用量过大等，都会影响到姜根的正常生长。

如去年有一姜农，在生姜三股杈时，冲施了很多腐熟不彻底的猪粪尿，直接导致了烧根，下水头几乎都扭了辫子，黄叶干尖非常严重。

第三种原因，干旱

大家都觉得生姜幼苗期需水量不多，所以浇水量和浇水次数都比较少。但在姜苗出土后，小棚膜已全部打孔，与露地几乎没有太大的区别，随着气温的上升，春季风又大，姜沟失水会很快，如果你供水不足，新生叶片容易在出叶孔处就扭曲，不能正常展开。

生姜在幼苗期，一般3–4天就会从前一片叶子的出苗孔长出一片新叶来，但因前一片叶子已经扭曲，那这片叶子也受牵连，其叶尖部分被前一片叶子所包裹，不能抽出而展开，但叶片后部会继续生长，最终长成不能展开的条状弓形，这样连续影响下去，整株生姜就像一朵花一样，弯成了很多的小辫儿。

第四种原因，气害

所谓气害导致的生姜叶片畸形，有二种不同的情况。

1，有毒气体

生姜田中施用了大量未经腐熟的粪肥，在土壤发酵过程中产生大量的有害气体，可伤及到大姜植株的幼嫩部位，如根系，幼芽，幼苗，新叶等，造成叶片扭曲，干尖，发黄。

2，热气

在地膜下生长的姜苗，由于温湿度适宜，叶片都比较柔嫩，当大量姜芽出土时，我们都会打孔放苗，一般会打三个孔，姜苗两侧和顶部。如果你打的孔正巧在柔嫩姜芽的顶部，热气会从此孔外窜，必然会伤及到叶片，太嫩的叶片抵抗不了高温的热气，就被烤伤，所以就会造成叶片的扭曲不展，辫小辫，干尖，叶缘发黄干枯。

第五种原因，虫害

蓟马是生姜幼苗期常见的害虫，因姜棚内的湿度和温度比较适合蓟马的繁殖和生长，小小的蓟马刺穿柔嫩的姜芽和叶片，造成其扭曲不展，尖部干枯，叶片发黄。

第六种原因，缺素

生姜生长进入三股杈时期后，有的姜田会出现叶片黄化现象，上部叶片先黄后白，最后干枯。拔出一株发黄的生姜植株，你会发现其姜块根本不膨大，根系很少，不发达。整个地块的生姜，普遍表现为植株矮小瘦弱，新生叶片尖部干缩，呈老鼠尾巴状，新老叶片呈现淡黄色。这主要是缺铁，镁，铜，锌，锰等微量元素造成的。

如前年有一姜农的生姜，整个地块的生姜，植株纤细不长，叶片薄，呈现线状淡黄绿色，下部老叶干尖。这就是由于连作，土壤缺乏铁和锌造成的。

以上就是我对生姜出现扭辫子，干尖，黄叶等异常现象总结的六种原因。针对这不同的六种原因，我们只有采取综合防治的措施，才能达到治本的效果。否则仅可治表，达不到根治的目的，下一年又会重来。

二，综合防治措施

要想从根本上解决生姜扭辫子，干尖黄叶等异常生长现象，首先得从整地施肥开始。俗话说，＂授人以鱼不如授人以渔＂，我下面所介绍的 *** ，可以从源头上解决这些问题，确保以后再种姜时少出现这些问题，希望能够帮助到姜农朋友们。

1，深耕地

留出的姜田，更好是在年前深翻土地达到30厘米以上，因为生姜的根系就分布在30厘米左右的土层中。这样一可拾出落漏的种姜，碎姜，二可经冻融土壤，起到熟化和杀灭越冬害虫的作用。

2，撒肥

在全田撒施有机肥时，一定要均匀，且必须是彻底腐熟的有机肥，完不可用生粪。如果没有有机肥，建议购买商品有机肥，亩用10袋左右(每袋40斤装)。

3，开沟

俗话说＂深开沟子浅埋姜＂，就是把姜沟开的深一些，达到25厘米左右，宽15厘米左右。开2次沟，两垄压结实。

4，沟施基肥

饼肥，豆肥，有机肥切要腐熟，三元复合肥在50斤左右，建议施用有机无机复混肥，增施生物菌肥。肥料须与底土充分混匀后播种。

5，刨细底土

姜沟底土要刨起，并且粉碎，防止盖土时粗坷垃伤及到幼芽。

6，浅盖土

姜种上的盖土以3–5厘米为宜，砂土地稍厚，黏土宜浅，早播宜浅，晚播稍厚。但再厚不宜超过5厘米，也就是3指深，一般在2指到2指半之间即可。

7，少薰地

姜地薰地是有一定的好处，但事情都是一分为二的，薰杀害虫害菌的同时，也伤及到了有益菌。不知道大家发现没有，凡是经过薰蒸后的土壤，地里连棵草都不长，象死土一样，不是病虫害发生严重的姜田，更好少薰地，可以通过增施有机肥，生物菌肥，通过以菌治菌的方式来修复土壤，让有益菌占有主动权，起到以菌抑菌的功效。逐年增施有机肥，菌肥的费用也要比薰地少的多。

8，正确的施肥

施用有机肥时，可与钙，铁，镁，锌，硼等中微量混用，增加土壤微量元素的数量。我不知道你们有多少人施过微肥？可能很少吧，就是以化肥当家了。补足不了那块短板，生姜易得病，限制了产量的增长。

9，适时浇水

浇好出苗水，二芽水，三芽水，注意田间干湿度，做到适时适量供水，始终保持土壤见干见湿的状态，禁止忽干忽湿，否则易扭辫子，干尖黄叶。

10，适时破膜

当有姜芽出土时，可在两株姜芽之间打三孔，左右两侧各一个，顶部一个，禁止打在姜芽的正上方。否则易滴落水株和热气伤苗，造成烂芽，卷曲，干尖。

11，适时灭虫

姜棚内的温度和湿度有利于蓟马的生长和繁殖，要注意适时喷药防治，地上地下全方位保护，让蓟马无处可逃。

12，叶面补锌，补硼，补铁，以预防因缺素造成的干尖，黄化等生理病害。

本文小结，土壤是生姜赖以生存的基质，只有良好的土壤环境，生姜才能茁壮生长。在生姜的三股杈以前，只有创造有利于根系生长的舒适条件，才会有将来的高产优质生姜，否则，一步赶不上，十步撵不上。生姜扭辫子，干尖，黄叶，大都是生理病害，主要原因在于土壤，在于你是否提供了适宜水分，矿物质含量，及有毒有害物质。只要有了舒适的生长环境，生姜的这些病害都会避免。

农村“野山姜”煮水，用途不小，年轻女士要留意一下

Hello大家好，欢迎大家收看农民营养师聊养生

这个植物在农村不被重视，虽然好多人家的房前屋后有这种植物，但好多人却不知道它有什么作用，那它叫什么名字，在生活中有什么价值与用途呢？别走开我们一起来了解一下。

你看它结的果子是不是很漂亮，圆圆的由绿色慢慢变成黄色再变成红色，非常具有观赏价值，朋友们你们知道这个植物叫什么名字吗

这个植物叫山姜，而且是野生的山姜，山姜可能在各地的叫法不一样，不知道朋友们你的家乡的山姜是不是这样的呢，大家可以在评论区评论一下哟。

山姜是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。叶片近无柄，叶子长形，果子球形或椭圆形，种子多角形，有樟脑味，花果期4～12月。

在《本草纲目》上是这样记载的：山姜，生南方，叶似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。常生于生于林下、田野边阴湿处，世界各地均有分布，这里就是一片竹林下，在这里长了很多。

大家看这个就是它的根茎，虽然它没有家的生姜那么大，但闻起来也有家生姜的那种香味，在农村常常不被重视，可它的价值与用途可不小。

那山姜到底有什么价值与用途呢？

山姜具有极高的观赏价值，其叶大色绿，四季常绿，成型的植株丛蓬松径可达80厘米，其花、果实鲜红，果期长达4-5个月，十分艳丽，又是一种很好的观花、观果植物。可地里种植也可盆栽观赏。

山姜我们还可以合理地采挖它的根茎，晒干备用或鲜用，可以用它煮水泡脚，对风湿有帮助。

在民间常有这么一句话，做人难做女人更难，每月女人总有那么几天比较难受，有的还不是很正常，那么就可以挖点山姜煮水喝，对月经不调有帮助。

当然啦山姜的价值与用途还有很多，主治脘腹冷痛；肺寒咳嗽；风湿痹痛；跌打损伤；月经不调；劳伤吐血，仅供参考，任何疾病的治疗请遵医嘱。

具体应用请遵当地专业人士指导运用，我是农民营养师聊养生，大家可以关注我了解更多的养生知识，记得点赞评论转发收藏，我们下期再见，拜拜。本内容仅供参考，任何疾病的治疗请遵医嘱。

南方的热带姜荷花，养成盆栽后花期超长，可买块茎栽种

有些朋友第1次看到姜荷花的时候，都觉得它的花朵是假的，摸起来也有塑料感，我们看到姜荷花的花朵其实是它的苞片，而它真正的花朵是隐藏在苞片之间的，这个和观赏凤梨有点相似。

姜荷花是一种非常典型的一种热带花卉，在东南亚地区就容易看到，他在广东、广西、云南和福建等地，就可以直接养在户外，特别是常年没霜冻的地方，基本上就入养在院子里，它们都可以维持常年生长，就和栽种普通的生姜一样。

1、盆栽或块茎选择

姜荷花是非常喜欢温暖炎热的环境的，害怕寒冷，如果是在天气寒冷的地区，一定要等温度升高到18度以上再进行栽种，冬天养护的温度更好是保持在7度以上，就可以安全越冬。

如果想要养好盆栽姜荷花，可以直接买盆栽，也可以直接在网上或花市里买它的块茎进行栽培，它的块茎是非常奇特的，就是它的块茎底部会先有很多块茎，接着又会长出一些棒槌状的小块茎。

姜荷花是非常独特的一种球根花卉，它块茎里面储存了很多养分，如果想要将它种好，可以直接买开花的盆栽，也可以等春暖后再购买块茎进行栽培。

姜荷花原产于泰国是非常美观的一种，热带花卉适合养成盆栽，所以在北方，冬季寒冷的地方，完全可以将它搬到室内暖房里养护。

姜荷花在广东地区就比较容易看到，甚至在一些花店也可以看到它的身影，而其他地区的朋友，则可以直接在网上买它的块茎进行栽培。

只要温度在20度以上，买来的这些姜荷花的块茎是很容易发芽的，想要养好姜荷花，一定要保证土壤疏松透气，更好是用泥炭土搭配珍珠岩，以2:1的比例混合，泥炭土要用粗颗粒的，保证透气性、排水性更佳。

2、盆土和块茎处理

栽种这种球根植物的时候，一定要在土壤里混入一些磷钾元素含量较高的缓释肥，或者是在盆底埋入一些腐熟的羊粪肥作为底肥，这样可以保证后期生长更佳。

之前买回来的姜荷花块茎可以放在杀菌药里浸泡20~30分钟，可以用常见的多菌灵溶液，之后直接种在盆土中，要注意选择一些比较深，且有较多排水孔、透气孔的花盆。

3、栽种注意事项

栽种姜荷花的块茎一定要有适当的深度，要在块茎上面覆盖10厘米厚的盆土，这样才能保证它的植株能够长稳，有较多的养分能够让它吸收。

姜荷花的块茎种做好之后，就可以浇透水一次，养在通风透光处，给一点柔和的散射光，之后就等盆土3厘米以下干了再浇透水，要慢慢等它发芽，它的发芽速度是比较慢的，而且覆盖的较深的土壤，种好后一般要等大概20~30天以上，它的幼苗才能慢慢长出来。

4、后期养护注意

养护姜荷花就是要保持温暖的环境，有充足的阳光光照，它的植株就长得矮壮，如果缺乏光照，还容易感染各种细菌性的病害，包括叶斑病、灰霉病等，甚至容易导致烂根烂茎。

养护盆栽姜荷花除了要保证光照充足，还要有良好的通风环境。通风不好就要注意合理浇水，如果环境不好，还过度频繁浇水，就很容易导致烂根。

姜荷花本身就是比较喜欢水分的一种热带花卉，如果发现它的叶子卷曲，而且叶子边缘干了，通常就是缺乏水分，或者是空气太干燥引起的，只是改良养护的环境，就可以解决这些问题。

在养护盆栽姜荷花期间，还要注意在春夏秋三季温度在20度以上，就每隔一两周补充一次薄肥，可以用到常见的花多多2号或磷酸二氢钾溶液。

5、花期和花后养护

只要保持环境温暖，姜荷花盆栽是可以持续不断开花，它的花期非常长，就是我们看到它的苞片，一般都有1~2个月以上的观赏期，花朵枯萎之后，如果还能保证稳定的环境，它还可以继续生长。

到了秋末温度降到15度以下，它就会开始停止生长，会逐渐枯萎，这个时候就可以将它枯萎的部分去掉，并且停止浇水，可以将姜荷花的块茎挖起来，储存在凉爽干燥和黑暗的地方，等春暖之后再重新栽培。

若是在冬季温暖的地方，也可以继续将姜荷花的块茎留在盆土中，来年重新发芽之后，再恢复浇水。

大姜花皮和癞皮严重影响品质，只有区分清楚，才能对症施治

#2022生机大会#

每到大姜收获季节，姜农也是担心的很，就怕自家的大姜出现花皮或癞皮。如果是那样，可就完蛋了，姜贩子不要，只能去卖“脱水姜”了，价格仅几毛或一毛一斤。

一，何为大姜花皮和癞皮呢？

大姜花皮

大姜花皮是一种生理性病害，发生途径有两条，一是病害引起的花皮，二是缺素引起的花皮。

大姜花皮的表现症状为，姜块表皮粗糙不光滑，暗淡无光泽，严重时表皮发红。

大姜癞皮

大姜癞皮是由于根结线虫侵染后引起的一种病害，也叫根结线虫病。

大姜癞皮病的症状表现为，姜块表面出现瘤状或疱疹状物并出现裂口或伤口，表皮干燥后形成粗糙的伤痕，像蚧疮一样，俗称“癞皮”。

大姜花皮和癞皮虽然都危害姜块的表面，但并非一种病害，有人傻傻分不清，说花皮就是癞皮，这是不对的哈，一定要区分清楚，才能做到合理用药防治。

二，造成大姜癞皮和花皮的原因

大姜花皮

造成大姜花皮的主要原因是：

1，重茬连作

重茬连作在农作物的种植中普遍存在，会导致病虫为害加重，土壤营养失衡，产量和品质下降明显等现象。

很多作物重茬连作导致的此现象并不明显，如小麦，玉米等可重茬多年。但是对于大姜来说，重茬连作后的表现更为明显。

一是病虫害加重，二是土壤理化性质恶化，三是因“自毒”作用，导致土壤微生物菌群失衡。

土壤中病菌累加，可造成姜块花皮。

2，土壤酸化

大姜地因施用化肥多，很容易导致土壤酸化。酸化的土壤影响大姜根系对硼，钙等中微量元素的吸收，地上部生长不良，抗性差，容易感染病害，造成花皮。

3，土壤板结

土壤因施用有机肥少，出现板结，通透性差，也容易导致姜块花皮。

4，地块问题

大姜怕涝，因此低洼地块不适合栽培大姜。否则因湿度大，抗病性差，导致花皮。

5，施肥问题

长期施用化肥，或者是施用了腐熟不彻底的粪肥，也容易出现花皮。如化肥与姜块太近，施用未经腐熟的羊粪容易出现花皮。

大姜癞皮

造成大姜癞皮的主要原因是根结线虫危害所致，是大姜生产中的重要病害之一。

根线虫主要侵染大姜的根和姜块，侵染后植株发育不良，叶小而色暗，茎秆萎缩。

大姜癞皮发生轻的，商品性大受影响，重的不能食用，储存后会大量腐烂。所以姜贩子直接不收。

1，病土，病苗，水等有关

线虫主要以病土，病苗，灌溉水等途径传播。其以卵和二龄幼虫在土壤中越冬，次年以越冬卵孵化的幼虫和越冬幼虫作为初侵染源自根尖侵入大姜，并 *** 根部细胞增生和增大，似鸡爪状，形成根结。

线虫在根结内逐渐发育为成虫，成熟的成虫产卵，卵随根结落入土壤中，遇到适宜的温度和湿度条件，发育成幼虫后再次侵染。土壤越干燥，繁殖越快。

2，连作，土质，地势有关

再就是与重茬连作，土质，地势等也有密切关系。

连作期越长发病越重，地势高燥，质地疏松的砂壤土发病较重；而潮湿，黏重的土壤由于不利于线虫活动，则发病轻。

长期积水的情况下线虫即死亡。

大姜根结线虫的危害盛期是在5月底到6月初，此时也是根结线虫的孵化盛期，是防治的关键时期。

三，如何防治大姜的癞皮和花皮

对于大姜癞皮和花皮的防治，有几点是相同的，即：

一严格挑选姜种，花皮癞皮的姜切不可做种姜。

二合理轮作，如与小麦，玉米等禾本科作物进行3年以上的轮作。

三是选地要合理，不宜把大姜种在低洼地块。

四要注意合理施肥，增施腐熟的有机肥，生物菌肥等。

五要注意土壤调理，如抗重茬剂。

六要注意土壤消毒，氰氨化钙（石灰氮）可促进有机物的腐熟和有机肥的发酵，提高微生物的活性，改善土壤酸碱度，使土壤得到修复和还原，同时还能补充钙，预防姜瘟病，癞皮病和花皮病等，减轻土传病害，抑制杂草萌发，减少地下害虫的发生等。

冬前深翻土地，可冻灭部分根线虫，同时可修复土壤。

七注意土壤中微量元素的补充，如钙，硼，锌等的施用。

八，药物防治

防治大姜花皮，可以在姜苗出齐后，随水冲施甲霜-恶霉灵，精甲-咯-嘧菌等成分的药剂。特别是在5月底到6月初，可多次冲施药剂防花皮病的发生。

防治大姜癞皮可以冲施阿维菌素＋噻唑膦等。

再就是可土壤熏蒸，如氯化苦等，要注意合理使用，不可乱用，找专业人员代为熏地。

好了，说了不少了，也不知道您弄清楚了没有？如有好的防治大姜花皮和癞皮病的 *** ，希望您分享一下如何？#100个心动好作品#?

向阳而生，白头到老——闭鞘姜丨花颜鸟语

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一种懒人蔬菜洋姜，种一次年年有得吃，做成腌菜非常下饭

朋友们你种过菜吗？种过菜的话应该都知道非常的辛苦，它要淋水施肥，每天都要去管理，一旦管理得不好，如果碰到天气不好，辛苦劳作还没得吃，白费了。

特别是现在种菜，不像二十年以前，现在种菜非常的难种，很多的菜都会长虫子。像以前不长虫的菜，苦瓜现在都长虫了，不知道大家有没有这样的感受啊。

那么有没有一种菜非常好种的，非常简单不需要怎么管，还能够得吃，你喜欢吃？

今天小吴就推荐给大家，这种菜它是外来入侵植物，它种一次可以吃几十年都没问题，而且最主要的是它是一种真正的懒人蔬菜，不需要多少管理，也不需要怎么施肥淋水。

到了冬天，它也不会容易冻死，也不需要挖回来，就在地里面，到第二年又可以长出来，很快就会长一大片，久了你吃都吃不赢。

这种蔬菜，不知道在你们的家乡有没有，它的名字就叫做洋姜，也叫鬼子姜，它是一种万能入侵的植物，这种植物它原产自北美，是在17世纪传入欧洲，以后再传入中国的。

这种洋姜它不仅容易种植，还有一个主要的原因是它的生长繁殖非常的快，产量非常的高，还被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

洋姜这种植物，它跟我们的向日葵长得特别的像，不知道大家有没有见过向日葵这种植物，在以前的农村也有种植的，不过现在很少看到人种植向日葵了，也不知道是什么情况。

洋姜在它的茎杆上面还有叶子上面会长那种毛毛，它的叶子长椭圆形，而且它的茎杆，叶子与向日葵的特别的像，只是这个花比向日葵少的多了。它的花开得黄色，非常的漂亮啊。

这种洋姜在以前农村里面粮食不够吃的时候，那个时候种得特别多，小吴记得那时它一颗都能挖几十斤，它也不需要怎么管理，但是在那些沙性土壤里，它长得特别的好。

平时都不用怎么管理，到了秋冬季节，它的苗干枯以后就可以去采挖它的根出来了，它的根挖出来与我们常吃的生姜非常的相似。

就是这样的一株洋姜，一株就可以挖几十斤，只要地下还有块根没挖净，第2年它自己又从这里面冒出新芽，开始生长，它的繁殖能力是非常的惊人的，它可以通过根茎繁殖，也可以通过种子繁殖，只要土地里面有一点点没有挖干净，它慢慢的就会长成一大片。

这就是洋姜，在以前那个粮食产量不高的时候，为人类解决了粮食不足的问题，可以煮来吃，也可以炒来吃，但是用来腌制成酸菜更好吃，不知道大家有没有吃过啊，非常的下饭。

有的地方还专门大量种植这种洋姜，形成了一个产业， *** 成酸菜，并出口到别的国家，特别是在没有胃口的时候，夹上几块洋姜酸菜来吃，非常的开胃，非常的下饭。

另外还可制菊糖及酒精，菊糖在医药上又是治疗糖尿病的良药，也是一种有价值的工业原料。

朋友们，在你们的家乡有种植这种洋姜吗？这可是一种真正的懒人蔬菜，只要在自家的菜园里面种植上一棵，慢慢地长成一片，就吃不赢了。用来腌酸菜好吃。

花盆里埋一块生姜，3个月长出小姜崽，1盆结2斤吃不完

天气一天天转暖，发财树长出了很多新叶，水培的绿萝枝条也生出了很多气生根，浇水过多的多肉也徒长着，不论盆栽养的好坏，它们都还活着就是对养花人最起码的安慰。

家里的盆栽大小也 30 多盆，观叶植物、观花植物、观果植物，甚至还种了两棵爬山虎（说到爬山虎，这种植物长的可真快啊），好像只有蔬菜类的盆栽没有种，种什么蔬菜好呢？自己在厨房转了两圈，西红柿、黄瓜、土豆……这些似乎都不适合，最后把目光放在了一块没用完的生姜上。

差不多去年的这个时候，我就把一块完好的生姜丢在了阳台，因为是朝北阳台，阳光照不到，没有土没有水，就这么放在阳台的木板上，除了偶尔下来的一阵小雨，全靠资深的养分生长，我也完全没有在意它“是死是活”

直到一个月后，阳台的生姜钻出了绿绿的像竹笋一样的东西，而且越长越高，最后分枝生叶，因为一直没有管它，最后还是枯死了，不多这里想说的是，生姜盆栽非常简单，也非常容易活。

在家盆栽生姜，不仅可以当绿植观赏，现在种的话，最快到秋末冬初说不定就有小姜崽生出来，就算没有来年也已经能收获一盆新姜，总之是一盆既能看有能吃的绿植。一般种下一大块生姜每盆最多可以收获 0.5~1 千克的新姜，那新手盆栽生姜需要怎么做呢？

（一）如何选盆？

虽然盆栽的是一个很普通的生姜，但毕竟我们是当做观赏植物来养护，美观且实用的花盆还是很必要的。有条件的可以选用紫砂盆、釉盆，当然用塑料盆也可以，盆底要有排水孔，花盆口径在 30 公分以上为佳，花盆形状不限，圆形、长方形皆可。

（二）如何给生姜配土？

我们在盆栽其它绿植的时候，营养土里用肥都很小心，生怕肥多烧根烧苗，但是生姜比较耐肥，所以在配制营养土的时候，可以适当多加些肥料。

而由于生姜对土壤的干湿度有要求，排水不好太湿容易烂根，太干又容易干枯，所以盆栽生姜用的土更好黏沙适中。可以用暴晒过的园土，筛细，加入适量的木屑和腐熟的饼肥（在饼肥腐熟的时候可以添加一些磷酸二氢钾和复合肥密封 30~40 天）。

（三）如何种植生姜？

种植生姜可以用没有芽的姜块，但是这样憋出芽比较慢，更好是等生姜出芽后再上盆种植，种植的时候没有什么特别要注意的，根据自己的喜好，选择盆土里的位置栽种，一般埋在中间，姜块多的话，在盆边也放几块，这样生长出来是一丛比较好看。

种好后在上面盖 1~2 公分厚的营养土，浇水的时候不要用容器直接往里到，容易把姜块上的土冲走，可以选择浸盆的方式，将生姜盆放在另一个比较大的盛水盆里，等生姜盆表面的土湿了在提出来。之后再覆盖一层薄膜，放在温暖遮阴的地方崔苗，出苗后及时将薄膜去掉。

生姜最适宜生长的温度为 25~28°C，南方可以在4 月初栽种，北方可以适当再晚点都没关系。

（四）盆栽生姜日常管理？

上面说了，生姜比较耐肥，栽种的时候底肥加足的话，后面几乎不用追肥，平时可以用磷酸二氢钾溶液进行喷施。夏天浇水北方一般 3~5 天一次，如果温度特别高且干燥可以每天晚上浇一次。

等生姜的芽长到 1~2 公分时，用15%多效唑粉剂，按照 1~2 克加水 1 千克稀释后喷雾使用，这样可以防止生姜苗长的太细太高。等生姜苗出来 1~2 个月后，根据姜苗的生长情况可以使用上面同样浓度的多效唑溶液进行生长控制。

生姜比较耐阴，但是怕烈日照射，如果家里阳台朝南，需要适当的遮阴。

在生姜生长过程中，需要像其它花卉盆栽一样进行适当的修剪，比如那些细小的枝叶，干枯的枝叶，还有一些病叶，都要及时的剪掉，避免过多消耗营养，这样可以让那些比较粗壮的枝条更好的生长。一般过完夏天生姜就会结出小姜崽，如果种的多，可以在入冬前翻出根系来看一下，是不是长出了新姜。

来源：养花知识

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