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教大家一道花开富贵，好吃又清口，寓意也吉祥，过年用得上年味儿，是国人最重要的味道。记忆中的年味儿，藏在儿时的歌谣里，藏在母亲精心缝制的新衣里，藏在邻居手写的喜庆的春联里，更藏在母亲蒸的年糕和花馍里。记忆中的年味儿，是灶台前的烟火味儿，是年夜饭的香味儿，是屋檐下一串串风干的腊肠味儿，是坛子里腌肉的咸香味儿。年味儿，是吃在嘴里，却又藏在每个人心里的味道。
进入腊月，春节的脚步也就越来越近了。精明能干的家庭“煮妇（夫）”早早地就开始制定年夜饭的菜单。过去，生活条件普遍不好，所以，过年总是准备大鱼大肉，来弥补亏了一年的肠胃；如今，生活条件步步高，人们的餐桌上，更多的是注重合理搭配，营养均衡，过年也不例外。
要过年了，大家都希望讨个好彩头，分享给大家一道素净可口寓意吉祥营养丰富的素菜，不仅好看，味道更是超棒，也是我家的年夜饭菜单中必有的一道菜。
【花开富贵】
【食材】：豆腐皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1个、香葱4棵、鸡蛋2枚、黄豆酱适量、葱花5克、油少许。
【具体做法】：
1、做这道菜，大家可以用自己喜欢的任何可以生吃的蔬菜，例如香菜洋葱甜椒尖椒大葱之类的蔬菜。
2、豆腐皮两张就够，市场上的豆腐皮一般都是长方形的，用着很顺手。豆腐皮可以焯水可以直接用，看个人喜好。
3、把胡萝卜洗净去皮，切丝，我直接用工具擦的长丝；黄瓜洗净去皮，同样切长条，能切多长就切多长，我是整个来切的；香葱洗净就行，不要切，香菜也一样。
4、把豆腐皮铺平在案板上，把胡萝卜丝黄瓜条香葱摆在靠近自己的这端。
5、然后卷起来，尽量地卷紧一些，然后斜切成大小均匀的段。
6、准备一个大点儿的盘子，把豆皮菜卷依次摆好，会出现花朵的造型。中间留出空位，我们一会儿在空位上摆酱料。
7、两个鸡蛋打散。如果无肉不欢，可以把鸡蛋换成瘦肉丝，用料酒盐淀粉腌制一下。
8、下油锅，把鸡蛋炒散成小块儿盛出待用。如果是肉丝，就需要小火把它滑熟然后盛出待用。
9、然后重起油锅，加入黄豆酱小火翻炒出香。
10、加入葱花，葱花后加，香味儿更浓。
11、小火翻炒均匀，这鸡蛋蘸酱就做好了，拌面吃也非常香。
12、把鸡蛋酱放进调料碗，把小碗摆放在盘子中间的空位上，一道色香味俱全，寓意花开富贵的吉祥菜就大功告成了。要多清口就有多清口，而且维生素蛋白质都丰富，加上喷香的鸡蛋酱蘸料，上桌总是被吃个一干二净，同样也总是之一个被光盘。
【成诗有话说】：
这道菜可素可荤，可以把鸡蛋换成瘦肉，黄豆酱可换可不换，我喜欢黄豆酱多过黄酱和甜面酱。年夜饭上，这道菜可为餐桌添彩增色，大家一定要试着做，简单又好吃，还能讨个好彩头哦！提前祝大家过年好！
这样的孜然香肠皮你吃过吗？我是静默成诗，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出更好的味道，让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我，同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。
到市场上买的香肠皮先用水多煮一会，一定要多煮一会，要不咬不动煮后，盛出来，沥干水，再放入油锅中炒加入孜然，如果喜欢吃孜然味的，可以多加，再放入一勺盐孜然香肠皮出锅无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,创意菜,家常菜,下饭菜
猎人捕来近4米长巨鳄做香肠，它胃里发现的东西简直细思极恐前几天，美国猎人 Ned McNeely 在南卡罗来纳州猎捕了一条鳄鱼，
这是个长约 3.66 米、重约 202 公斤的庞然大物，吊起来有两人高。
Ned 说，这是他捕到的更大的一条鳄鱼之一，
"我开了好几枪，动用了绳子、钩子、独木舟和一辆带链子的拖拉机，才把它从河里拉出来。"
然后 Ned 把鳄鱼的皮和肉分别送到动物标 *** 和肉食店，
希望把鳄鱼皮做成标本，再用鳄鱼肉做些香肠。
肉食店老板 Claudia Cordray 带着店员们负责 *** 香肠，
他们剖开鳄鱼肚子，里面的东西让他们非常惊讶。
原来，鳄鱼吃下的东西里有些是它没办法消化的，
这些异物被它吞下后，就留在它的胃里，一直没排出体外。
这些异物包括一件防弹衣，一个火花塞，几个乌龟壳，还有几只山猫的爪子，
更让他们吓一跳的是，鳄鱼的胃里还有5 块狗牌。
最合理的推测就是，这条鳄鱼曾经吃过 5 条狗，所以胃里才有狗牌，
据估算这条鳄鱼的年龄在 50 岁至 70 岁之间，不知道狗狗是什么时候被它吃掉的。
出于好奇，肉食店老板 Cordray 想试着联系一下狗狗的主人，
她发现狗牌里有两块，上面的 *** 号码还比较清晰，
试着拨了一下，虽然没报太大希望，但其中一块还真的打通了。
更巧的是，接 *** 的人就是她想找的，
Cordray 把事情的来龙去脉一说，对方马上表示确实丢过一只狗。
这位铲屎官说，他曾经带着一条重约 36 公斤的猎鹿犬，到猎人 Ned 捕到鳄鱼的那片地区打猎，
打猎时狗子和他走散了，从那以后就下落不明，
而狗子失踪，已经是 24 年前的事。
也就是说，24 年前这条鳄鱼吃了失主的狗子，狗牌一直在它胃里留了这么多年。
（示意图）
跟狗狗主人聊过之后，Cordray 已经完全搞清楚了，
她说其实一点儿都不惊讶，因为当地早就听说过类似传闻，
有人在高尔夫球场或其他地方遛狗，可最后狗子好像被什么东西抓走了，
现在看来，抓走狗子的很可能就是鳄鱼。
没想到抓到一条鳄鱼，阴错阳差之间还破了 24 年前的宠物失踪疑案，
再想想那鳄鱼肚子里的防弹衣山猫爪什么的 ........
emmmmm……-。-
ref：
https://www.thesun.co.uk/news/14610763/hunter-kills-crocodile-solves-missing-dog-mystery/
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江停云晚：阿这，，防弹衣，，，，，
听闻神说要有光：感觉是人，不然不会去啃一件衣服，好可怕
每天都要支棱儿起来：我小时候在动物园看鳄鱼表演，还被拉到台上配合表演和鳄鱼亲嘴我真谢谢它对我的脑袋没有食欲啊
碧湖之绿 _ 赛亚荔枝：关于防弹衣，有评论说如果鳄鱼是连防弹衣一起把整个人吃掉了，那人身上应该还有其他消化不掉的东西，比如鞋 …… 所以可能是被它咬住了防弹衣之后，人脱下衣服逃跑了 ……？
可乐兑板栗：等等这条大鳄鱼送进肉食店了，这野生动物就不怕寄生虫吗？平时的肉鸡肉鸭猪牛肉等还不够平时所吃吗？
来源：英国那些事儿
作者：ZAKER新闻 湖北
来源： ZAKER新闻 湖北
只需三分钟，教你搞定这张皮！成功率100%上次教大家包快手馄饨时，
不少小伙伴在文末留言：“馄饨皮怎么做？”
那美食君今天就来讲讲。
搬好小板凳，注意看黑板，拿好笔记本
美 食 工 坊 の 馄 饨 皮 教 程
开~ 课~ 啦~
自 制 馄 饨 皮
?chinasichuanfood
食 材：
面粉250g、盐2g、鸡蛋1个、水约80g
做 法：
1. 面粉放入盐与鸡蛋，一点一点加水和面，直到盆中无干面粉；
2. 揉成光滑（略硬）面团，覆上保鲜膜静置25分钟；
3. 案板撒少许面粉，取出面团揉捏片刻后，擀成薄面皮， 边扑面粉边折叠，继续来回擀；
4. 反复几次后摊开擀薄，擀面杖当尺子，用刀划分成适宜大小即可。
和面时加水要慢，水量可按鸡蛋大小调节。
做馄饨皮的面团要硬些，太软的话擀皮容易起褶子。
?chinasichuanfood
揉面、擀面的过程中，不断适时撒面粉很重要，不然面皮会粘连。
也可以用面条机来压面团，反复多压几次就变薄了，再切就省事很多。
@桐小嘉_Psyche
自己做馄饨皮，大小厚度都可以调节。
做给宝宝吃的话，面皮尽量擀薄，馄饨皮方块切小些就好。
@夕唯
馄饨皮做好，馅料调好，
就可以开包啦！
要是量没控制好，馅儿包完了，皮还有剩，
那馄饨皮新吃法学起~
馄 饨 皮 糯 米 烧 麦
@花凉凉
食 材：
馄饨皮、糯米、腊肠、胡萝卜、葱花、酱油
做 法：
1. 糯米提前浸泡过夜并蒸熟，腊肠切片上屉一并蒸熟；
2. 糯米饭与腊肠、胡萝卜丝、葱花翻炒均匀，用酱油调色调味；
3. 包入馄饨皮中，冷水上锅，上汽后再蒸25-35分钟即可。
腊肠、腊肉等有盐分，所以不用放盐。
蒸出来是透明并且有弹力，很很好吃的哟。
馄 饨 皮 薄 脆
食 材：
馄饨皮、橄榄油、干奶酪、胡椒粉、盐、香芹碎
做 法：
1. 馄饨皮表面刷层油，撒上奶酪碎、胡椒粉、盐和香芹碎；
2. 烤箱预热至190℃，烤8分钟，表面金黄酥脆即可。
在密封容器中，可保存三天。
快 手 香 蕉 派
@小雨点儿和王大可儿
食 材：
馄饨皮、香蕉
做 法：
1. 香蕉剥皮切小片，置于馄饨皮中；
2. 馄饨皮对折，四边贴紧并用叉子按压加固；
3. 平底锅热少许油，煎至两面金黄即可。
@九曜 ***
香蕉片可切小些，不要放太满，尽量推平。
可用菠萝、苹果、芒果等来代替香蕉哦，多种口味做起来~
馄 饨 皮 迷 你 披 萨
@AmyTu
食 材：
馄饨皮、油、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、果蔬粒
做 法：
1. 模具刷油，放入馄饨皮，刷番茄酱，撒芝士；
2. 放香肠粒及果蔬粒，再撒一层撒芝士碎；
3. 放入烤箱，200℃，15-20分钟左右即可。
披萨馅料可以随喜好替换哦。
这最普通平常的馄饨皮，
花点心思，就能弄出这么多新花样~
再也不用担心馄饨皮剩下啦！
美食君编辑这篇文稿时，后台提醒到：
“预计本文阅读时间3分钟。”
已经看完的小伙伴，
你们都学会怎么搞定这张皮了么？
入冬后天气越来越冷，人也饿得快，总想吃点高热量的食物来补充能量。几乎每天都有肉，但是天天这样吃，是个人都会吃腻的。肉当然好吃，尤其是老百姓最喜欢的猪肉，猪肉有特殊的脂香气，用猪肉做出来的美食好吃又补充能量。有一段时间我天天在外面买脆皮肠吃，脆皮肠肉多，外脆里多汁，别提有多香了。但是外面买的脆皮肠，为了香更脆，会添加一些添加剂，添加剂对我们人体是不利的，还是少吃为宜。
一说到脆皮肠就会联想到腊肠等肠类，脆皮肠跟腊肠不同点就在，脆皮肠是用新鲜的猪肉做成的，吃到嘴里都是鲜味，跟腊肠那种特殊风味是不一样的。自从我学会这个脆皮肠的做法后，家里人就迷上了吃它，自制的脆皮肠做好后，放锅里一煎，外皮金黄，一口咬下去就爆汁，猪肉又香又软。
自己在家里做，新鲜又卫生，没有任何添加剂，家人吃着也放心。做法也是比较简单，做好后晾一晾，再往锅里烫一烫就可以了，下面就分享详细的 *** 步骤，有喜欢的朋友就点个收藏吧！这真是一道不错的一道脆皮肠做法。
【所需材料】
2斤猪肉，20克盐，20克白糖，40克玉米淀粉，10克生抽，8克黑胡椒粉，8克生姜泥，80毫升冷水。
【 *** 步骤】
1.猪肉剁成猪肉馅，猪肉馅不要剁太碎，有点小颗粒状就好，这样吃起来有肉的质感，更有嚼头。想要更香的肥肉可以多一点。
2.往肉泥里面加入20克盐，20克白糖，40克玉米淀粉，10克生抽，8克黑胡椒粉，8克生姜泥。用手或者筷子搅拌肉馅到看不见干面粉。再往里面加入80毫升的冷水，分三次加入，每次加入时都把冷水搅拌到看不见为止。顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅出现白色拉丝的状态就可以了。大概搅拌了五六分钟左右。生姜泥是去腥的，黑胡椒粉增加风味，这两种不喜欢的可以不加。想要颜色黑一点可以加点老抽。
3.准备肠衣，我用的是猪肠衣，买肠衣有送灌肠器哈，怎么使用详见说明书。肠衣底下打个结，慢慢地灌，一只手捏着肠衣，防止它滑得太快。灌到肠衣刚好撑满即可，不要太紧，防止挤破，也不要太松，吃起来口感不好。
4.全部灌完在开口地方扎紧。用手把肉馅掐出小节，再用棉线系起来，小节的长度根据个人喜好来系。
5.现在天气冷，可以放在室外风干一个晚上。如果天气热就用风扇吹三个小时左右。风干过后表面变得脆脆的就可以了。用牙签在表面扎四五个小孔，防止在煮的时候受热涨破。
6.冷水就下锅，不要开水下锅，一定要让肉肠跟水同时升温。防止肉肠突然遇热而爆开。
7.中火快要沸腾的时候转到最小火，撇去表面的浮沫，一直用最小火煨50分钟左右。
8.看到肉肠浮起来，颜色变白，说明就熟透了。控水捞出来即可。
9.取出来剪开小段，要吃的时候在锅里煎一下，煎到两面金黄就可以啦，吃着非常香，无添加又新鲜，喜欢的朋友可以试试！
小贴士：
1.肠衣羊肠衣跟猪肠衣都可以，羊肠衣对我来说小一点。使用 *** 看说明书，详细就不在这里赘述了。
2.最后烫肉肠的时候一定要最小火，小火慢烫，不要大火。
3.加清水进去肉馅吃起来柔软多汁，这一步不建议省略。
4.吃不完就放冷冻室里，要吃的时候直接取出煎。
浙江一小学晚餐伙食曝光，带皮香肠也算菜？当地教育局回应来了百年大计，教育为本，少年强则国强。由此可见，从古至今，青少年的培养都是国家持续发展的根本，因此关于学生的成长问题很被重视。
在教育上，相关部门做出了很多改变的政策，来降低学生的学习压力，让学生能健康快乐地成长，这就能说明，其实对于学生的成长来说，文化课的教育只是成长过程中的一部分，用减压的方式，达到各项发展的平衡。
从5+2课后延时服务开始，多数学校的学生都在晚上六点半左右放学回家，现在天冷又黑，部分学校组织学生在学校就餐，以免影响学生在校心情，也让家长安心。
学校统一收费，统一用餐，本来是一件好事，不让学生饿肚子，帮家长解决燃眉之急，不要多精致的晚餐，只要营养均衡，绿色健康就行，多数学校是不敢在学生的饮食上怠慢的，所以家长也很放心。
浙江一小学晚餐伙食曝光，带皮香肠也算菜？当地教育局回应来了
近日，温州一小学的学生晚餐被曝光，在画面中，学生的晚餐是水煮菜花+半截带皮火腿肠+一小块炸鸡腿，这样的晚餐没有一丝热气，在健康、营养上面没有一点可取之处，家长看见，自己的学生在小学的时候，晚餐就是这样的，愤怒不已。
家长表示，学校的伙食费是1100元一学期，去了双休、法定，等等，其实在学校吃饭的时间不过是八十多天，一份十三元的份饭，即使是在外面也能吃的不错，何况是学校统一订餐，学生正在长身体，学校就给吃这样的东西吗，难到教师和学校看在眼里都无动于衷吗？省下的餐费去哪了？
很快当地的教育局对于这件事做出了回应，表示这个情况经核实，属实，已经处理相关责任人，接下来会对学生的饮食进行调整。
其实很多学校的食堂是很值得学习借鉴的，教师和学生都用饭卡在同一个食堂买饭，保证了学生和教师之间没有什么区分，大家一视同仁。
学生的营养健康是不能被忽视的，现在家长们也非常地重视这一点，随着时代的发展，大家的生活水平也提升了，现在不存在吃不饱饭的情况，因此为了促进学生的成长发育，健康饮食和营养搭配很重要。
像是这所学校准备的晚餐，学生能有食欲吗，冰凉的食物进入胃里面，身体不好的学生可能会因此生病，健康都没有又谈何营养。
现在的家长很注重学生的全面成长
小学还好，在中学的校门口，我们经常能看见家长中午给学生送饭，尤其是马上就要进入大型考试的初三、高三的学生，家长看学生学习压力大，但是自己也帮不上什么忙，只能在饮食上面费心思，一让学生营养均衡，更重要的是，学生在高压时期很可能以为焦虑和紧张而影响食欲，家长这么做，能让学生增加食欲，以免营养不良。
这是作为家长能为学生做的事情，同时也说明，现在的学生学习压力很大，即使是小学生，也会为了能考上好初中而努力学习，所以说，时代给大家带来幸福的生活环境，同时也提升了学生们之间的竞争，提升了精神上的压力。
在校园健康放方面，相关部门也很重视
现在相关部门已经着手在整治校园内部小卖店了，因为在中小学的校园内部，多数都有小超市，那里是学生们放松的地方，经常在课间和同学们去小超市的大快朵颐，但是很多超市里面的零食都是垃圾食品，影响学生的身体健康。
因为符合学生的口味，有的学生拿零食当饭吃，降低正餐的食欲，因此，现在校园内部的小超市可能会被取消。
其实一开始小超市的目的，是帮助有需要的同学，提供笔本等一些基本需求的，但是为了盈利，他们开始迎合学生们的口味。
这个超市的取消，很多家长表示有点发愁，因为从学生正在长身体的阶段，很多学生一日三餐是不够的，所以每天会给学生一些零花钱来让他加餐，如果取消了怎么办？那就只能让学生在家里带一些健康零食，或者呼吁学校集体加餐了，总之这样更健康一些。中小学生是祖国的未来，学校和家长重视学生的学习成绩同时也要注重健康。
希望笔者愚见可以给大家带来帮助，如果有用请收藏转给身边有需要的人
（图片来源于 *** ，如有侵权联系删除）
馄饨皮儿不仅能包馄饨，还能做各种好吃的美食~今天小编就用馄饨皮教大家做一道好吃的美食<糖果小香肠>。
它的做法非常简单，用馄饨皮加上小香肠，包成糖果样式，不仅好看还好吃，而且可爱的糖果形状很受小朋友欢迎，快来跟小编学学吧！
【糖果小香肠】
食材：馄饨皮、小香肠、鸡蛋
做法
1.取一张馄饨皮，放上香肠，慢慢卷起来，馄饨皮两端抹点水粘合起来，两头轻捏一下，像包糖果那样包起来，再用叉子压出糖果两边的花纹（没有叉子的用牙签，或者不压花边也可以）。
2.鸡蛋打散，用刷子在糖果云吞上刷上薄薄一层蛋液。
3.烤箱预热后，入烤箱，上下火180度，10分钟。（没烤箱可以直接油炸）
蘸番茄酱味道更好吃哟~
这样好吃又好看的<糖果小香肠>就做好了，快来试试吧！
腊肠外面的皮能吃吗 天然肠衣是可食用的
腊肠外面的皮能吃吗？这个得视具体情况而定。如果腊肠是用天然肠衣做的，那么自然是可以吃的。肠衣除了用来灌香肠外，用做菜肴中也是极好的，如青椒炒肠衣。但是，如果是用人造肠衣做的，除了其中的胶原肠衣，其他都是不能吃的，其他可是用植物纤维和塑料做的哦。
tips：分辨是否是真薄膜，有的香肠是肠衣（就是小肠）可以吃，有的是PVC不能吃的，更好鉴别 *** 是取一点用火烧一下，有塑料味的不能吃，有烧焦肉味的没问题。还有，塑料肠衣完全透明且由于其有伸缩性故香肠的两端都会用金属卡扣封紧。
什么是天然肠衣
天然肠衣是用家畜的大、小肠经刮制而制成的。肠子刮去内壁的肉和脂肪等，干制或泡盐水，就能制得肠衣。按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。这种是可以吃的。
什么是人造肠衣
人造肠衣是用别的材料制成的，如蛋白纤维，有些是植物纤维的，用木浆做，还有些甚至是塑料做的。这种除了胶原蛋白纤维做的，都是不能吃的。
胶原肠衣：胶原肠衣是用牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成，色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，无破孔。这个比较特殊，性质和天然肠衣类似，这是人造肠衣中唯一可以食用的。
如何自制（天然）肠衣
1、买来的肠外面总是粘附着一些白色的肥肉、粘膜或脂肪类的东西，这些东西都是用不到的，要先用手撕掉，尽量撕的干净些。
2、把清理好的肠套在自来水龙头上，然后打开水龙头开关开始冲水，当你看到肠另一头出来的水变得很干净时，就开始一点点的把肠翻过来，边翻边用水冲洗，直到整条肠被全部翻过来。
3、把翻好的肠再次冲洗一下，然后放入盆中开始搓洗，搓洗的时候可以加点盐或淀粉，也可以盐和淀粉同时都用，这样能把肠搓洗的更干净些。大约反复洗个三四次吧，看到洗出的水比较干净就可以了。
4、接下来的步骤就是刮肠衣了，网上很多教程说用筷子刮肠衣比较好，但我个人感觉筷子不好拿，所以用的是电饭煲盛米饭的那种塑料勺子，刮起来更得心应手。
5、把刮出的肠衣再用盐搓一下冲洗干净，然后再用面粉洗一次冲净，最后再用醋洗一次冲净，现在你看到的应该是比较透明的肠衣了，如果感觉还不是很好就再搓洗一遍吧，因为每个人搓洗的力度是不同的。
6、把弄好的肠衣用清水冲洗地干干净净的，然后和第二步一样边冲水边把肠子再次翻过来，因为肠子里面比较滑，灌肉的时候会更加容易一些。
7、最后再检查一下有没有破损，就是把肠衣吹的鼓起来，看看有没有破损漏气的地方，如果没有就算圆满成功了。然后把肠衣放在干净的容器里，加适量细盐拌匀腌起来，并放冰箱保存，需要用的时候取出来把盐冲洗掉就可以了。
怎么鉴别人造肠衣和天然肠衣
1、天然肠衣是用家畜的大、小肠经刮制而制成的，较坚韧、半透明。天然肠衣弹性好，保水性强，可放心食用。人造肠衣的弹性、伸缩性和透气性都较差，填充量也是固定的，高温下有塑胶异味。
2、人造肠衣除了一种胶原蛋白肠衣外，其他人造肠衣一般都不能食用的。即便是可食用的胶原蛋白肠衣，添加剂也易造成安全隐患。如添加有甘油、添加保鲜剂，采用一些增加口感、抗高温等的新工艺。这些工艺累计起来是否安全，也应该引起管理部门的高度重视。
3、选择肠衣时，应先灌水观察，天然肠衣表面会发现有明显的血管经络；而人造肠衣则十分光滑，没有痕迹。
腊肠是我国传统的一道特色小吃，在广东、香港、澳门以及南方其他地区比较流行，它是以肉类作为原材料，将其绞碎成丁，然后加入各种辅料，再灌入肠衣中发酵、晒干 *** 而成的，制成后的腊肠可以保存很久，并且久留鲜香。腊肠基本上都是在初冬的时候开始 *** ，等到寒冬腊月之时，便可以取下腊肠， *** 成美味可口的腊味饭。
作为一个地道的南方人，基本上每年过年都会吃上腊肠，以前都是家里老一辈的做，一到初冬的时候，各家各户的长辈们就会开始办置做腊肠的食材，然后都忙活不停的 *** ，自家做出来的腊肠不但味道鲜美，而且也不用担心食材安全问题，不过许多超市也有现成的腊肠卖，对于一些怕麻烦的人来说，就会买这种现成的腊肠，那么这种腊肠外面的一层肠衣，是橡胶还是猪肠？不知道白吃了这么多年。
不管是自家做的腊肠还是外面卖的腊肠，腊肠表面都会有一层透明的肠衣，这层肠衣是为了固定住里面的肉，吃的时候也不会特意去取下，都是直接连着肠衣一起吃，并且吃起来还十分有嚼劲，那么这层肠衣到底是用什么做的呢？以前听过一些传言，说是用橡胶做的，那么事实真的如此吗？
后来小编也去询问了家里做了腊肠30多年的长辈，这才知道，说肠衣是用橡胶做的这话太不靠谱了，长辈告诉我，腊肠外面的那一层肠衣分为天然肠衣和人造肠衣，天然肠衣一般指猪的大小肠，有的是用羊肠，而人造肠衣是指人工合成的胶原蛋白肠衣，这2种肠衣都是可以食用的，没有危害的。
许多家庭 *** 腊肠都是用猪肠做的，是一层透明的薄膜，里面的成分就是蛋白纤维，这便是天然肠衣，这种肠衣的成本也比较低，并且安全、健康，可以放心食用，所以总的来说，腊肠外面的肠衣是可以吃的，最常见的就是天然的猪肠衣，并不是用橡胶做的，如果你还不知道的话，真的就白吃了这么多的腊肠了。
