农村手艺人酿酒，到底挣钱不？1000斤高粱酿酒，利润多少？快看看

在农村，大街小巷中都能遇到卖散酒的人。有时候，他们在村口摆摊吆喝着卖；有时候，他们担上散酒到处串。不管这些散酒是不是好喝，起码它的价格着实很亲民，一斤的均价大概是15块钱。

这类酒实则就是农村手艺人酿造的，截止目前，很多人都在喝这类酒，毕竟这也实属无奈，谁让大家的口袋比脸还干净呢？不过，也有不少担心农村散酒的安全性。有关这点，就得从好几个方面说。

一是手艺人的初心，要是只为了喝，想必他酿造地酒，其品质一定不错。要是为了卖，那就不好说了。不过，绝大多数手艺人的良心未泯，他们酿造地散酒迎合了大家的需求，可以堪称物美价廉。

二是酿酒技术和时间，酿酒技术好，所酿成酒的口感自然很不错。另外，不论任何酒，酿酒时间比较久得话，其口感自然也不错。故，能不能喝到优质的散酒，就看你懂不懂酒以及运气是否好了。

聊到这里，估计很多人会问:农村手艺人酿酒，到底挣钱不？那么，用1000斤高粱酿酒，其利润到底多少？快看看。有关这个问题，笔者曾经请教过一位农村退休手艺人，接下来咱们听听怎么说。

一、农村手艺人酿酒，到底挣钱不？

在农村集市上，散酒随处可见。既然有人卖，说明做这个行业还是有一定利润的。另外，哪怕酒价下降，他们也不会亏本，毕竟农村散酒的成本也非常低。当然了，至于赚多赚少和手艺人定价有关。

很明显，要是定价高，自然会赚得比较多，要是定价低，赚得自然也就少了。另外，挣不挣钱和手艺人的营销和宣传也有关系。要是会做营销或者宣传，自然挣得更多。否则，你赚得自然非常少。

二、用1000斤高粱酿酒，利润多少？

众所周知，农村手艺人酿酒时选用的原料都是天然种植的高粱、小麦、大麦、玉米等。当然了，最常用地酿酒原料无疑就是高粱，尤其是那种红樱子高粱，单宁含量特别多，酿出的白酒口感很不赖。

接下来，咱们以1000斤高粱为例，说说利润到底有多少。集市上，一斤高粱的大概6块钱，1000斤高粱的成本就是6000块钱。这1000斤高粱酿出的酒，大概是200斤。（按照五斤粮食一斤酒计算）

事实上，真正的成酒还不到200斤，毕竟期间有各种损失呢。接下来，咱们在看看不同香型的白酒其利润是多少？按照清香型白酒来算，市场上一斤的均价是40块钱，算下来利润仅仅有2000块钱。

按照浓香型白酒一斤80块钱左右计算，其利润大概就是10000块钱。按照酱香型白酒120块钱一斤来计算，其利润就是18000块钱。故，不难看出，这些手艺人只有赚多赚少，没有赚不到一说。

当然了，对于饮酒人士而言，确实觉得农村散酒不咋样的话，那就试饮正规酒企产得纯粮酒吧。眼下，这两款酒备受青睐。之一款是北大仓，作为东北知名优级纯粮酱酒，其受众范围也十分之广。

究其原因，口感十分鲜明，入口醇香绵润，酱味突出。价格也自然亲民，一瓶不过百元左右。一款是国康酒业酿得优级大曲坤沙酱酒“国康1935”，来自于茅台镇，是知名酱酒大师范应华之杰作。

期间，选用的基酒都是陈放了10年以上的老酒，酿成的酒还需要窖藏6年以上，再经过多道检查后才能上市。目前，这款酒售价令人欣慰，一直保持在200块钱以下，故而被当做口粮酒来喝了。

最值得一提地还是它的口感，不仅和茅台极其接近，也有陈年老酒的柔雅醇和韵味。入口醇香柔美，中段绵甜细腻，落口悠长静雅。等你喝完，一定会忘不了这款酒的。不聊了，有不同看法请留言。

13亩高粱囤了3个月，终于等到涨价了，多少钱一斤，这价格划算吗

《13亩高粱囤了3个月，终于等到涨价了，多少钱一斤，这价格划算吗》

近几个月来，农村的高粱价格一直没有令人满意的涨幅，这让众多农民朋友感到愁眉不展。然而，在13亩高粱地的辛勤耕作和等待之后，终于迎来了价格的上涨。但是，涨价的高粱是否真的划算？多少钱一斤？本文将探讨这一问题。

### 1. 高粱的生长和收获

高粱是一种重要的粮食作物，广泛种植于我国的农村地区。生长周期相对较长，通常需要3至4个月的时间才能成熟。在这个过程中，农民需要进行定期的灌溉、施肥和除草，以确保高粱的健康生长。

对于一片13亩的高粱地，这些工作量相当可观。农民们需要日夜辛勤劳作，付出大量的汗水和精力，期待着一个丰收的季节。然而，收获之后，他们还需要面对市场价格的波动，以决定何时卖出高粱，以获取更大的利润。

### 2. 高粱价格的波动

高粱的价格是受多种因素影响的，包括季节性供需、政策调整、气候条件等等。在这种情况下，农民们常常需要耐心等待，以期待价格的上涨。然而，价格的波动往往不可预测，农民们可能会在等待的过程中面临风险。

在这13亩高粱地上，农民们囤积了高粱长达3个月之久。这段时间里，他们密切关注市场动态，希望等到价格的上涨。然而，价格的上涨速度和程度是不确定的，这也增加了风险。

### 3. 多少钱一斤？

终于，在等待了3个月之后，高粱价格开始出现上涨的趋势。但是，涨价的高粱到底是多少钱一斤呢？这是农民们最关心的问题之一。

在不同的地区和市场，高粱的价格会有所不同。一般来说，高粱的价格会受到市场供需状况、季节性因素和政策调整的影响。因此，需要根据当地的市场行情来确定具体的价格。

如果高粱的价格确实上涨，农民们需要计算囤积的高粱的总量，并将其与当前的市场价格相乘，以确定他们可能获得的收入。然后，他们需要考虑收入是否足以覆盖生产成本和劳动力成本，并决定是否卖出高粱。

### 4. 这价格划算吗？

涨价的高粱是否划算取决于多个因素，包括囤积的数量、生产成本、市场价格和个人经济状况。以下是一些需要考虑的关键因素：

- **成本分析：** 农民们需要仔细分析他们的生产成本，包括种子、化肥、农药、劳动力和机械使用等方面的费用。只有在高粱的售价能够覆盖这些成本的情况下，才能确保盈利。

- **市场供需：** 农民们需要了解当地市场的供需状况。如果市场上高粱供应充足，价格可能无法持续上涨。因此，需要观察市场趋势，以确定更佳的销售时机。

- **风险管理：** 涨价的高粱囤积可能存在风险，因为价格波动不可预测。农民们需要评估风险并采取相应的风险管理策略，以防止损失。

- **经济需求：** 农民们还需要考虑自己的经济需求。如果他们急需资金，可能会选择在价格上涨之前出售高粱。如果他们有足够的财务储备，可以选择等待更好的价格。

最终，涨价的高粱是否划算是一个个体决策，需要根据具体情况来做出。农民们应该谨慎权衡各种因素，以确定更佳的销售时机，以更大化他们的收益。

### 5. 结论

在13亩高粱地囤积了3个月之后，终于迎来了高粱价格的上涨。然而，涨价的高粱是否划算取决于多个因素，包括生产成本、市场供需、风险管理和个人经济需求等等。

农民们需要仔细权衡这些因素，以做出明智的决策。最终，他们的目标是确保收入能够覆盖生产成本，并获得合理的利润。在不确定的市场环境中，农民们需要保持

警惕，随时准备应对市场变化，以取得更佳的经济效益。

21亩高粱囤了3个月，终于等到涨价了，多少钱一斤，这价格划算吗

《21亩高粱囤了3个月，终于等到涨价了，多少钱一斤，这价格划算吗》

近年来，农村种粮养殖业一直是我国农村经济的重要支柱之一。作为农村的一份子，农民们为了谋生不断地努力耕种，然而，种植农产品并不总能如愿，价格波动、市场需求等因素常常让农民感到无奈。今天，我们聚焦在某农民手中的21亩高粱，他囤了3个月，最终等到了价格上涨，但却不确定这个价格是否划算。本文将深入分析这一情况，探讨背后的经济背景和农民的困境。

## 一、背景介绍

高粱，作为一种重要的粮食作物，一直在我国农村地区广泛种植。然而，高粱的价格一直较为波动，受多种因素的影响，包括气候、市场需求、政策等。在这种情况下，农民们往往需要精心规划，以期在价格合适的时候将自己的产物卖出。

## 二、囤粮的决策

这位农民拥有21亩的高粱地，经过努力耕种，获得了一定的产量。然而，他在丰收之后面临一个重要的决策：是立即出售高粱，还是将其储存起来等待价格上涨？决策并不容易，因为在农产品市场中，价格波动不可避免，而且不同地区、不同时间的价格可能相差很大。

这位农民在咨询了当地的农产品市场信息后，得知高粱的价格在过去几个月一直在下跌。然而，他也了解到一些有关高粱供应量减少、需求上升的消息，这可能会导致价格上涨。在考虑了自己的经济状况和生计需求后，他决定将一部分高粱储存起来，等待价格回升。

## 三、价格上涨的好消息

经过3个月的等待，这位农民终于等到了好消息：高粱的价格开始上涨。这让他感到一丝欣慰，因为他的决策似乎是正确的。然而，现在他面临的问题是，上涨的价格是否足够划算，是否值得等待这么长时间？

## 四、价格涨幅与成本分析

为了判断价格上涨是否划算，我们需要进行一些分析。首先，让我们了解一下高粱的生产成本。高粱的种子、化肥、农药、劳动力等都是生产成本的一部分。此外，还需要考虑土地租赁费用和农机具的折旧成本。这位农民为了高粱的生产付出了不少努力和成本，因此需要确保最终的价格能够覆盖这些成本。

其次，我们需要考虑价格的上涨幅度。价格上涨的幅度将直接影响到这位农民的收入。如果价格上涨幅度很小，那么等待3个月的时间可能并不划算，因为在此期间他可能错过了其他更有利可图的机会。

## 五、市场需求和政策因素

除了考虑成本和价格涨幅，还需要考虑市场需求和政策因素。市场需求的增加通常会推动价格上涨，而政策因素可能对价格产生积极或消极影响。这位农民需要密切关注市场动态和政策变化，以便更好地预测未来价格走势。

## 六、风险和不确定性

在农产品市场中，风险和不确定性是不可避免的。虽然这位农民等到了价格上涨，但他也可能面临其他风险，如天气不利导致产量减少、市场需求意外下降等。因此，他需要谨慎管理风险，不将所有鸡蛋放在一个篮子里。

## 七、结论

综合考虑成本、价格涨幅、市场需求、政策因素以及风险和不确定性，这位农民最终需要做出一个综合性的决策。如果价格上涨幅度足够大，能够覆盖成本并带来合理的利润，那么等待3个月的时间可能是划算的。然而，如果价格涨幅较小，可能并不值得等待。

最终，这个决策取决于个体农民的具体情况和风险承受能力。无论如何，农民们需要密切关注市场动态，灵活调整策略，以更大化自己的收益。同时， *** 和相关部门也应该提供更多的支持和信息，帮助农民做出明智的

决策，确保农村经济的持续健康发展。

浅析自酿高粱白酒的成本

今年尝试酿造了一次高粱白酒，非常成功，针对自酿成本简单介绍一下，仅供网友们参考。

首先，这里不计算人工、设备、场地等费用成本，自家 *** ，上述忽略不计了，就说一下粮食、酒曲的购买价格。

高粱：采购的东北糯红高粱，5元一斤，用了1.5斤，计7.5元，这个价格高是因为我就买了5斤去皮的，估计运费就不低，考虑去皮的高粱，是基于家庭 *** 的方便性以及对甲醇的把控上才如此选择，而大批量购买带皮的，价格2元多点，查到至少2.5吨才可以买，还不包括运费，只能放弃了，这里可以对比一下价格。

酒曲：用的一个品牌酒曲，是很好用，价格也确实好，150元一斤的，用了不到10克，就按3元计算吧，这是半固态酿造用的酒曲，市场上有很多，包括固态酿造的酒曲都有，琳琅满目，从4元左右到百元左右的酒曲都能用，家庭选择30元到50元左右一斤的足矣。

通过煮粮蒸酒流程的估算，水电最多2元就够了，就是说加水电的成本约13元出一斤半固态高粱酒。

没有计算的成本中，直接时间用时按80天计算，对应的人工成本和场地成本也可按此计算，一般也就算3个月时长了，还有设备的折旧以及相关税费、经营管理等成本费用，我是不好说的，大家可以据实估算。

而酿造好的白酒，品质还是可以保证的，掐头去尾也是自己操作，纯正粮食，除了酒曲、水以外，没有其他辅料，干净清爽，出酒率也是出人意料，毕竟之前听别人说出酒率是多么的低(确实比大米酒的出酒率低很多)，口感也是非常棒的，过了伏天，准备把剩下的3.5斤一次酿造出来，因为做成饭吃真得不好吃，蒸粮后虽然看着非常诱人，闻着香气扑鼻，但经过入口品尝，没有什么滋味，实在不好吃。

以上，个人自酿实际体验，欢迎互相探讨。

5斤高粱1斤酒？别再上当了！5旬酿酒师“一语道破”白酒“天机”

喝酒这件事，变得越来越“讲究”！常听酒圈人士说“喝酒就要喝纯粮酱酒，请远离勾兑酒”，细品，道理显而易见。

人们之所以喜欢纯粮酱酒，是因为酱酒在选料、酿造工艺、酿造工时、口感风味以及安全系数上，做得远远比勾兑酒好得多。

众所周知，茅台是酱酒中的“扛把子”，还是我们国家的国酒之一，这一点估计没人反驳吧？

邀请领导，贵宾光临，要是能摆上一瓶茅台，既能让对方感受到被尊重被看重，也能显示主人的慷慨大方，同时更能促进双方的感情升温亦或“事业有成”，岂不美哉？

总之，茅台是好是优秀，可摆在绝大多数人面前的问题，无疑就是茅台酒的溢价比较明显、严重。对于普通人来说，着实是可望而不可及的。

之前听相关专家讲过:茅台酒之所以能够备受大家的欢迎和认可，除了过硬的酒质以及酿造工艺外，最值得一提地则是:“5斤高粱1斤酒”的宣传标语。

5斤高粱1斤酒，到底是真实数据还是夸大其词？从现在起别再上当了。具体是什么原因，接下来咱们深入了解一下。

笔者前不久请教了一位酿酒师，年过5旬的他可谓是经验老道，不妨让他“一语道破”白酒的“天机”吧。

从这位酿酒师的一番言辞可以得知:5斤高粱1斤酒的说法其实一点都不准确。一般而言，实际上只需要3斤左右的高粱，就可以酿出1斤左右的白酒。

大家常说的5斤高粱1斤酒，主要是酿酒过程中把“再陈放所用的粮食”给计算进去了，究其原因，这和酱酒独特的酿酒工艺 *** 有关。

这样的宣传，无疑就是茅台酒企的高明所在，这对提升茅台品牌魅力和价值是十分给力的。

让大家误认为:酿造一斤茅台，就需要很多高粱，这种“粮多酒少”，使得顾客认为所酿之酒都是精品，故而价位高也就理所当然了。

事实上，对于多少粮食产多少酒，这只能是一个大概的范围。因为在酿酒过程中，不确定因素太多了。诸如酒曲、酿酒师的手艺、环境天气等都会影响到出酒率。

正因如此，大家对许多概念，许多事实不太了解，故而蒙在鼓里的消费者还是比较多的。

常言道，“谎言重复得多就会成为事实”，其实，在白酒圈还有这类谎言，值得爱酒人士多注意了解:

①纯粮酒都是好酒

好酒一定是纯粮酒，可纯粮酒未必都是好酒，很多人存在同样的认知误区。对于任何白酒，原材料是纯粮，这是保证好酒的之一步。

可之后还有许多工序呢，你能保证不出差池吗？另外，酿造的纯粮酒需要陈放一段时间后才能出仓，如果存储环境不良，导致酒质变质了呢？

②白酒越陈越好喝

在酒圈中，有这种想法的人比较多。甚至有人愿意将白酒存个二十年或者三十年。难道白酒真的越陈越好喝吗？品质就会越来越好吗？答案是否定的。

对于白酒这种特殊的商品，虽然没有保质期一说，但是却有试饮期。也就是说，超长时间的存放，虽然可以入口饮用，可是很有可能这酒没有香味甚至产生了异味。

③酱酒价格越高越好

如今，许多酒友对酱酒情有独钟，甚至一度认为酱酒的价格越高，其酒质等方面也就越好。笔者在想:是不是受到了茅台酱酒的影响呢？

众所周知，茅台算是我国最贵的酱酒，这种价位也会导致很多对酱酒不了解的人认为:酱酒的价格整体比较高！事实上，暂且不说其他产区，就在茅台镇，就有许多物美价廉的酱酒呢。

遵仁台酒，想必很多人听说过也喝过，这是近几年比较风靡的大曲坤沙酱酒，其选用当地优质红籽高粱，辅以赤水河水精酿而成。

由于工序考究，工时漫长，也没任何不良成分添加，故其酒质十分纯正。可是这款酒在市面上的价位倒是“一反常态”，始终保持着低价位，无疑让所有消费者都能喝得起。

得到的市场反响也不错，比如酒友经常说:喝遵仁台酒，就是花小钱喝好酒。另外此酒还有两大亮点:一是以老酒的身份出现。即新酒陈酿3年，再用陈放10年的基酒勾兑而成。

二是口感极佳，风味独特，喝起来香醇芬芳，细腻怀柔，且层次感分明:入口绵柔甘烈，落口幽雅厚实，空杯留香持久。

这样的一款物美价廉的白酒，你喜欢吗？有何看法不妨留言。

农村集市上 10 元一斤的散酒，是纯粮酒吗？听听酿酒师傅怎么说

十块一斤，买五斤送一斤。

如果你也去过农村的集市，那你一定见过集市上卖散酒的小商贩。农村集市上卖的散酒有两个特点：一是便宜实惠，二是纯粮食酒。

多年来，散酒凭借这两个优点吸引了不少酒客，但也有不少人心中存疑：10块钱一斤，这么便宜，是纯粮食酒吗？为此，我特意请教了一位退休的酿酒师父。

他给出的答案是：粮食酒的成本有高有低，10元一斤的散酒也可以是纯粮食酿造，只不过用的粮食和发酵剂这些会有所不同，导致口感也会有些许差别。

今天我们就从纯粮酒的酿造成本、粮食的差别、发酵剂的差别，这三个方面来说下关于粮食酒的价格成本问题。

酿造纯粮食酒所用的成本包括哪些？

粮食成本：这个就是指生产一瓶酒所用的主要粮食，常见的有高粱、玉米，随着市场波动，每年价格也会有所不同。

酒曲成本：想要让粮食变成酒精，中间需要一个“发酵剂”，这个发酵剂就是酒曲， *** 酒曲一般会采用小麦、大麦、豌豆之类的，香型不同，对酒曲的用量需求也有所不同。

其他成本：其他还有就是一些包装、物流、仓储、运输、人工、场地这些费用，此处我们就不详细介绍了。

?粮食成本：价格天差地别

在上面所说的酿酒成本里，我们可以看到，粮食成本是占大头的。

同样都是粮食酒，但用的粮食品种有差别，质量有差别，价格自然也有差别。集市上10元一斤的散酒，大都以玉米为主料来酿酒，玉米价格便宜，成本低，酿出的酒口感较为辛辣浓烈。

而我们熟知的红樱子高粱，则是酿制酱酒的优选，这种高粱单宁物质含量多，营养物质也更丰富，出酒率也高，但价格也被炒的很高，用它酿的酒自然也贵。

?纯粮食酿酒，酒曲也有说道

在酿酒成本的第二点里，我们说到了酒曲。这里把酒曲划分为两类，一类是传统酒曲，另一类是生熟两用曲。

我们常说的大曲、小曲、麸曲这些都属于传统酒曲，使用传统酒曲酿酒需要在下完粮食和酒曲以后培菌糖化一段时间，酒曲用量比较大，不过这类酒曲价格一般也不高，在三四块左右一斤，高的也不超十块。

生熟两用曲则是指糖化酶。这类酒曲，属于科技的产物，用粮很小，一百斤粮食可能用个几两就够了，出酒率也高，酿造周期短，价格比传统酒曲稍贵。

那用生熟两用曲酿出的酒能喝吗？可以。

只是这样酿出的酒风味、口感都比较单薄，在便宜白酒中较为常见，酒厂为了丰富口感，通常会加一些增香物质。

所以，10元一斤的纯粮酒，也是纯粮食酿造的，但口感可能会相对单薄，如果价格便宜，喝着还香，那你就得考虑下香精这个问题了。因此，建议大家选一些价格适中、正规酒厂出的酒，喝着更放心。

君中元私藏酒

这款酒在酒友中的风评口碑很不错，性价比也高，爱喝酱酒的可以看下。

这款酒是贵州仁怀本地的一款酱香酒，之所以能成为众多酱酒中的佼佼者，很大原因在于其酒厂位于当地酱酒的核心产区，酒厂与茅台酒厂相邻近百米。

另外，它是正经的全程纯粮食酿制，原料用了贵州本地的红樱子高粱，采用古法12987酿酒工艺，酒曲用的也是当季优质小麦 *** ，大曲高温坤沙酿制。

勾调时请的是茅台厂长李兴发的弟子曾传政，曾老师傅非常善于茅系酱酒的调制，勾调此酒时还特意加了10年陈的老酒，成品茅香感明显，酱香感浓郁厚重，入口柔顺度高，协调性也非常好。

1000斤红籽高粱酿多少酒？15元一斤利润有多少？72岁师傅道出真相

自酿酒，也就是农村散酒，想必大家都喝过。搁以前，人们对农村散酒倍加青睐，不说工艺，至少酿酒选料均至真至善，都是各种纯天然高粱、小麦、大麦、大米、玉米等，可是现在呢？

现在的农村散酒备受质疑，准确来说，现在的自酿酒没有酿酒选料，它是食用酒精，食用香精和纯粮酒互相勾兑而来的。特别是这两个字眼，即“勾兑”，勾兑指的是用真酒来调剂香精香料。

和“勾兑”近似的一个词就是“勾调”，它指的是真酒和真酒之间来盘钩。对于现在的农村散酒来说，还有一个常见的现象，就是酒液中添加了工业甲醇。试想下，这样的酒一旦摄入，无疑会损害身心。

可就算如此，如今依旧有人痴迷农村散酒，原因在于它的口感很不错，价格也非常便宜。另外，还有人为了喝到不错的自酿酒，自己便开始学习酿酒。既然想要酿酒，就必须了解酿酒知识。

当然了，更好也要知晓这种散酒的利润，万一酿得太多，说不定还能赚点钱呢对不对？以1000斤红籽高粱为例，到底能酿多少酒？15元一斤的利润有多少？这位72岁师傅道出真相，接下来不妨一看。

一、1000斤红籽高粱酿多少酒？

这位师傅说:从我酿酒多年的经验来说，网上流传的“五斤粮食一斤酒”是比较合理的。我们以最适宜酿酒，最容易出酒的红籽高粱为例，按照这个计算公式，1000斤红籽高粱可以酿出200斤酒。

可事实上，真实出酒远远低于200斤。这是因为酿酒设备不良会导致损失，在掐头去尾环节也会浪费一部分酒。如此一来，剩余的酒是不是真不多了。从我多年经验出发，最后能剩余150斤散酒。

二、农村散酒15元一斤的利润有多少？

这位师傅告诉我:按照1000斤红籽高粱酿出150斤白酒来计算下酿酒成本。众所周知，红籽高粱很适宜酿酒，故这种原料的价格也就比较昂贵，市面上均价是4元每斤，1000斤就需要4000块钱。

再来算一算利润，市面上的散酒是15元一斤，这150斤可以卖到2250块钱，这样下来，卖酒的钱远远低于4000块钱的成本，哪里来的利润呢？可是有一个地方大家都会疏忽的，你猜猜是啥呢？

即如今的农村散酒并非真酿，而是勾兑。说到底，就是用真酒来勾兑食用酒精，食用香精甚至工业甲醇而成。如此一来，15元每斤的话利润非常之大。毕竟每一斤散酒中，其他成分成本不足2元。

我们就按照成本2元一斤来计算，其每斤的利润是13块钱每斤，这150斤散酒可以赚到1950块钱。这就是很多农村手艺人依旧在“酿造”白酒的原因，指定是有利可图的。只不过严重损害了消费者的利益。

看到这里，你有何感想？这么便宜的农村散酒，你敢不敢喝呢？想必你一定也理解了为啥酒企生产酒，特别是纯粮酱酒的单价至少是100块钱一斤了吧？好酒需要合适的选料，工艺，陈放时间。

要是大家对纯粮酱酒感兴趣，这款大曲坤沙酱酒“国康1935”一定非常适合你，很多喝过此酒的酒友反馈:这款酒的口感似有老酒的柔雅余长在里头，同时和我国名酒飞天茅台的口感特别接近。

由于售价特别便宜，一瓶不过上百元而已，故而被很多酒友当做“廉价版”的飞天茅台了。此酒口感值得一提，入口醇香柔美，中段绵甜细腻，落口幽雅厚实，细品时花果香明显，具有鲜明的层次感。

透过瓶身来看，整个酒体丰盈饱满，酒液微黄透亮，倒酒时酒花绵密持久，且酒声清脆悦耳。如此之美酒，可谓是物美价廉。可以说，酱酒粉丝有福气了，不妨试饮哦。对此，你说呢？

走在田野上水稻“低头”了，高粱红了，安庆农民欢迎你共度丰收节

安庆市大观区皖河农场水稻开始“低头”了，水稻灌浆后变得沉甸甸的，向下低垂。农民在水稻田里数着每穗有多少稻粒，给水稻估估产。农民老陈说再过7天至10天左右水稻田可以“亮脚”了，只需要抽一次水灌溉就行了。今年水稻田没有“白穗”，水稻粒十粒五双的，没有秕谷。水稻田没有稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟危害，估计今年平均亩产2000斤以上，水稻田竹竿子都插不进去了，全是稻穗。虽然是水稻丰收在望了，但农民还是担心“白露风”，这“白露风”风力大，温度骤降，水稻容易倒伏。

一、今年我们这边糯稻产量超过了去年，今年水稻价格几何？

今年糯稻行情如何？这是农民普遍关心的话题。现在的农民不同于过去的父辈了，过去农民每天日出而作日入而息，勤劳、辛苦、靠天吃饭。现在的农民不再是每天都要下地干活了，不再靠天吃饭了，种地也不是什么辛苦的事了。水稻秧苗是工厂化育苗，插秧机栽插，无人机飞防、植保、施肥，收割机收割，抽水泵灌溉，农民傍晚才去田野上看看自己家的水稻长势。现在的农民该怎么定位呢？是农机手？还是农业经理人？是职业农民？还是土地经营者？昨天在田野上见到两位发小，真是很难得一见的，平时田野上一个人影也见不着，他们在查看水稻穗粒、穗长，他们说今年水稻穗粒200粒，穗长5寸，没有瘪谷，亩产2000斤以上。他们说不知道今年糯稻行市怎么样，问我在网上可知道今年稻谷价格？今年国家已经出台了秋粮收购政策，还是以市场收购为主，政策性收购为辅，即市场深加工企业、烘干企业、中间商收购为主导，政策性收购托底、托市，今年水稻更低收购价比去年高，粳稻型糯稻更低收购价131.00元／百斤，今年糯稻不低于131.00元／百斤。今年国际上大米价格爆涨，稻谷价格也肯定要上涨一点。今年国家出台了“有钱收粮、有地储粮、有人收粮”的应收尽收政策。要求市场收购主体不得压级压价，不得坑农侵占农民利益，不得哄抗物价、抬级抬价收购粮食，不得收购“人情粮”、“坑农粮”，一切以数据定价。秋收已经拉开序幕，丰收季节已经来临，农民也喜迎一年一度的“农民丰收节”，以硕果累累向祖国母亲汇报！

二、高粱红了，农民醉了，红红的高粱似一把把火炬，传递着农民丰收的喜悦

今年我们这边有农民种植了高粱，是订单农业，高粱已经被酒厂订购了，目前已经成熟，开始收割机收割，价格每斤1.90元，这个价格大跌眼镜，去年高粱每斤2.80元一斤，为什么今年高粱价格如此之低？高粱在我们这边以前当杂粮饲料种植，农民收高粱竿扎扫帚用，高粱米大多喂牲口了。高粱在我们这边效益不高，没有人种植的。也只用堤坝种植一点高粱。去年酒厂2.80元一斤收购，农民觉得比种植水稻效益高一点。高粱在我们这边种植成本比水稻低，不用抽水灌溉，施足底肥，中途追一次氮肥即可，去年亩产值2000多元，扣除成本，比水稻利润高，所以今年不少农民改种高粱了。但全国各地都有高粱种植，今年高粱种植面积增加了，价格也直线下降了。我们这边农民种植高粱没有什么经验，都是摸着石头过河，产量、品质都不如北方种植的高粱，这也是酒厂压价的原因。今年我们这边种植高粱可能不如种植水稻了。但高粱红了，红红的高粱似一把把火炬，传递着农民喜悦的心情，丰收的憧憬，希望酒厂把价格提一点上去。

三、现在的农民不再是靠天吃饭了，而是知天而作，农民依靠科学种地，规模化经营

走在田野上，发小说，现在我们不再是靠天吃饭了，你看那个驱鸟器，依靠风力转动着，候鸟就不敢落入地里糟蹋庄稼了，同时呢，我们可以根据驱鸟器转速预测风力大小，合理安排农事，知天而作。发小从口袋拿出智能手机，一划啦，说，这是卫星定位图片，就是我们这边水稻田，还有天气预报，两小时更新一次，已经精确到我们这边水稻田了，有没有灾害天气，有没有冷空气，有没有雨雪，准确无误地送达到手机。我们这代人种地不再出大力，流大汗了，而是依靠规模化、机械化、智能化生产经营了。希望年轻人回来种地吧，我们这代人该退休了。秋收在安庆开始了，芝麻、大豆已经收获了，水稻在10月上旬开镰收割，高粱已经在收割上市。今年粮食安徽又是一个丰收年！勤劳的安徽人民欢迎你来安徽欢庆农民丰收节！有戏安庆人民欢迎你来共渡“十一中国安庆黄梅戏展演周”，皖河农场人民欢迎全国深加工企业、粮食收购企业前来收购5.5万亩水稻！

贵州金沙：20万亩高粱即将采收

颗粒饱满的高粱

中新网贵州新闻8月7日电（何勤 刘泽康 陆立艳） 连日来，随着天气一度晴朗，正是高粱生长的关键时期，在金沙县的田间地头里种植的有机高粱长势喜人，丰收在望，作为全县主导产业之一的有机高粱，将带动农户增产增收，助力乡村振兴。

近日，记者走进沙土镇观堂社区金沙酒用高粱基地乡级示范点，一眼望去，一片片沉甸甸的高粱在微风吹拂下，随风飘扬，抽穗大、颗粒饱满，呈现出勃勃生机。

陈浪是社区的高粱种植大户，已连续种植高粱多年，今年在社区合作社带领下，他在基地流转200余亩土地种植红缨子高粱，在种植过程中，为群众提供了更多的就业机会，带动群众增收致富。

基地务工群众陈仕容告诉记者：“我在这基地务工，一天有120元钱，离我的家又近，家庭又照管了。”

每天早晨陈浪都要到基地查看高粱生长情况，看着穗粒饱满的高粱慢慢由青变黄，再慢慢变红，对于即将采收的高粱充满了信心，丰收在即，他脸上露出了欣慰的笑容，因此他算起了收入账。

长势喜人的高粱

观堂社区种植大户陈浪说：“今年的气候很好，高粱长势相当好，正是在灌浆的末尾期，看这个高粱的长势，今年是相当好的，大约亩产在600至700斤，今年我种植了250余亩，大约在14至15万斤，根据去年的单价预算，收入在70万元，除开土地流转费和工人工资，利润有20万元，工人工资每天付120元，人多的时候每天有40多人。”

近年来，沙土镇观堂社区积极推进农业产业结构调整，不断深化农业产业革命，突出党建引领作用，按照“党支部+合作社+公司+农户”的发展模式，种植大户带动示范，今年观堂社区种植高粱2000多亩，采取“订单种植、合同收购、规范管理”模式，与贵州茅台酒股份有限公司签订了高粱种植合作协议，让村民种植高粱不愁销路。

群众正在检查高粱长势

沙土镇观堂社区干部李生堂介绍：“今年种植茅台有机高粱订单2400亩，总产量在140万斤左右，如果按5块6一斤的单价计算，总产值有700多万元，带动了600多户农户种植高粱，今年高粱长势不错，平均每户增收1万元，我们社区有两户种植大户，带动了100多人次就业。”

近年来，金沙县立足资源禀赋、区位优势，以市场为导向，调整产业结构，不断发展壮大高粱产业，今年全县发展种植有机高粱已达20万亩，预计8月中旬开始陆续采收，该产业的发展，确保农业产业提质增效，拓宽了群众增收渠道，为乡村振兴注入源源不断活力。（完）

高粱价格多少钱一斤？现在种植还赚钱吗？

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