李子柒新视频，又是编草帽又是做糖画，有没有勾起你的童年回忆

时光飞快，四季轮回，今天已经开始进入小满节气。国宝级女神李子柒也正赶着在小满时节到来之际发布了新作品【小麦的一生】，并配文：“播种，发芽，分叶，抽穗，杨花，麦穗，变黄，当你在一点一滴见证植物从种子到种子的过程，便会对生活，生命更加热爱和敬畏，周而复始，不过一个圆。”作为一个从小在农村长大的我，可以说我是在一茬又一茬的播种和收获小麦的轮回中长大的，看完视频深有感触。小时候还没有收割机，小麦成熟了也是要人工去割，割回来以后要将麦秆截去一段，然后几家合伙一起打麦子，就得到了小麦粒，然后再将小麦晾晒干。虽然天气炎热身体劳累，但是很多人在一起有说有笑，一起吃饭，休息的时候一起打牌，想想那个时候特别开心。

如今的李子柒可以说是火遍全球海外，无人不知。她每次更新的视频我都特别珍惜，每次都是要洗漱完毕后，留到夜深人静的是慢慢看，真的是一种享受，很多人都说李子柒的视频有一种治愈的作用，我深有这种感触，每当工作上或者是生活上遇到不开心的事情，心里烦躁时，便会翻开李子柒的视频，看一会儿，整个人都会平静下来。相信这也是很多人喜欢她的原因，她活成了人人向往的诗和远方，通过她的视频，大家可以暂时忘记城市的压力和身体的疲惫，忘记现实中的浮躁，仿佛置身“桃花源”之中。

虽然李子柒的官方认证是美食博主，但是她所呈现出来的魅力已经远超于一个简简单单的美食作家，她就像是一个宝藏女孩儿，无所不能。从做手工，做家具，弹棉花，养蚕抽丝，染布绣花，酿酒做酱等等，她所呈现的已经远超于一个农家女孩儿的形象，她更是一个传统文化的传播大使，通过视频让更多人了解到生活当中的我们吃的食物，穿的衣服，用的工具是如何而来的。让我们对于生活认识的更加透彻。同时她身上无时无刻不散发出来的那种孝敬婆婆，友善邻里的行为也正是我们中华民族的传统美德。网上有网友调侃称：娶妻就娶李子柒，这样一位漂亮全能贤惠能干的仙女谁不喜欢呢？

在李子柒最新发布的视频中，讲述了小麦的一生，当然作为一个美食博主自然要 *** 各种美食，网友纷纷称：满满都是小时候的味道。我也是在看开始的时候勾起了满满的回忆，看到后边肚子咕咕叫，嘴角也不争气的流下了感动的泪水。现在就让我们一起来看看在这期视频中都有哪些美食吧，看看你都吃过几种？

麦芽糖

说起麦芽糖，我就会想起周杰伦的那首歌，听起来都是甜甜的味道。小时候吃的最多的就是麦芽糖，其甜度比较低，即使吃多了也不会感到齁得慌。平时我们在 *** 一些小吃甜品的时候也会经常用到麦芽糖，比如萨其马，牛轧糖等。

糖画

记得以前每年正月十五，家里这边都会有庙会，庙会上经常会有 *** 糖画的，摊总是会挤满很多小朋友。比起吃来，更喜欢看糖画的 *** 过程，这是需要手艺人才能做出来的，一个个小动物在他们的手中灵活呈现，这是中国传统民间手艺的传承。

手扯麦芽麻糖

这个跟我们这边的酥糖很像。每年腊月二十三，是祭灶的日子，家里都会买糖瓜，同时也会买上一些酥糖，就是这种拧着的长条形状，表面会沾一些芝麻，吃在嘴里会有一些粘牙。之前只是吃过，现在才知道是这样做出来的。

香酥小麻花

小麻花在我们日常生活中就比较常见了，口感酥脆，在我们家是常备零食，每当追剧看综艺的时候总习惯在嘴里嚼上几根。味道也分成很多种，芝麻味的，海苔的，咸香的，原味的，我最喜欢的还是原味的。

凉皮

凉皮在今年过年期间可以说是大火了，全面在家做起了凉皮。现在天气热了，没有什么能比的上吃上一碗凉皮更过瘾的了，酸辣开胃，滋味十足。李子柒用到的是洗面法来做凉皮，这应该是最原始的一种 *** 了。口感自然是更好的，筋道爽滑。

肉夹馍

凉皮和肉夹馍绝对是天造地设的一对。肥瘦相间的猪肉炖烂，剁碎，夹入刚出炉的白吉馍，猪肉肥而不腻，鲜香的汤汁在齿间四溢，想想口水都要流出来了。

烤面筋

仙女可以说真的是很接地气了，竟然做出了烤面筋。这是在夏天的烧烤摊上必点的一类小吃。撒上孜然辣椒面，一串一串又一串，吃到停不下来。

看了李子柒 *** 的这些美食，你是不是也和我一样不自觉的流出了口水呢？以上这些美食你是不是也都吃过呢？关于李子柒你是怎么看的呢？欢迎在下方留言讨论~

我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，每天会更新不同的家常美食 *** *** ，如果你也喜欢美食，欢迎大家在下方留言讨论，大家一起学习共同进步，成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！

4293万人看李子柒做麦芽糖，全站日榜第1名，现实版“世外桃源”

1500多年前，晋代大诗人陶渊明是中国之一位田园诗人，他曾在《桃花源记》写道：“屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。”

数千年之后，在四川绵阳的李子柒，却过起了现实版的“世外桃源”生活，而她就是桃花源里的“仙子”。李子柒用瘦弱的身躯扛起镜头，向众人展示了一个人人向往的田园生活。

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一、镜头里的李子柒

李子柒5月份的一期视频中讲的是关于小麦的一生，秋播夏收，历经近一年的时间。一颗旧麦子的播种到一串串新麦子的收割，不过是又一场生命里的轮回。

这个关于小麦一生的短视频，一经上传，就又再度登上了热搜榜前列，微博目前已有2490万粉丝，此次视频在微博平台已收货4293万次的观看，连续数日都成为全站日榜更高第1名。

镜头里的李子柒身着麻衣，将一束长长的马尾随意盘起。天蒙蒙亮，她就开着红色电动三轮车去田里收割小麦，待到太阳高照才返回。当看到她一手扛着一大包面粉，一手拎着一袋面粉，不禁感慨，这位仙子是用了仙气吗，竟如此利索？李子柒亲手种植的小麦，在她的手中就像被施了魔法，麦芽能熬糖，麦秆能编帽，面粉能做包子、凉皮，肉夹馍，麻花、面条等美食。再普通不过的食材，一经她手都能变成一道道美食，难怪外国友人称之为：“东方的美食家”。

生活在城市里的人，每天奔波在高楼大厦之间，穿梭于钢筋泥墙中，工作的压力，生活的烦恼，让很多人喘不过气。但每每看到李子柒的视频，烦躁的心情也能随之平静下来，虽然无法像镜头里的李子柒过上田园般的生活，但能看看田园风光和农家美食也是一种心灵上的治愈。李子柒给人的感觉是超脱世俗，清新淡雅。曾经受过苦难，被生活打得半死不活的李子柒如今过上了许多人梦寐以求的田园生活，举手投足之间依旧是洒脱大气，宁静淡雅的气质。不用被车贷、房贷所捆绑，只为心底的那一亩“福田”。做自己所喜欢的事情，过自己所爱的生活，在苦难里终于开出了花。

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二、生活不会辜负每一份努力，也不会亏待奋斗的人

前段时间有一个新闻引起了极大的讨论，是关于“袁隆平和李子柒获聘农民丰收节推广大使”的新闻，受邀的人一共有6名，有著名的相声演员冯巩，著名的学者冯骥才，著名的主持人海霞，还有全国劳动模范申纪兰，水稻之父袁隆平以及90后的李子柒。

李子柒多年吃苦耐劳，一直默默地为中国弘扬了传统非遗文化，此次能获得“农民丰收节推广大使”，也是实至名归。众多网友都称赞他，各大媒体也纷纷肯定李子柒。

央视新闻表扬她：“没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，讲好了中国故事。”

人民日报赞许她：“李子柒的样本意义，绝不应被忽视。”

白岩松力挺她：“微笑着为她鼓掌是更好的。”

在镜头里的李子柒，把最美好的生活展现给大家，却把生活最新艰辛的一面留在了镜头后面。

为了拍雪山上日出的那短短几秒钟，她不怕艰险爬了9个多小时的雪山，害怕被冻死，也不敢睡觉。

为了拍好兰州拉面，她拜师学艺，苦苦学了一个多月，每天练到手都抬不起来。两分钟的拉面镜头，她却拍了三天，足足拍了200个镜头，最后能用的也就50上下。

镜头外的李子柒总是伤痕累累，他为了每一个细节都做到极致，常常会让自己受伤。之前砍竹子 *** 沙发的时候，手被砍伤，为了赶进度，都没时间看伤口。原本稚嫩的双手粗糙得看起来像50岁的手。

李子柒在我们的眼里，是一个全能的仙子。她还能染布制衣，能挖地种棉花给奶奶做一床新棉絮，又能够用一颗黄豆制成我们传统的酱油，她把这3000年的非遗文化展现的淋漓尽致，让人们看到了从无到有的过程。

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三、漂洋过海来看李子柒

目前，李子柒的YouTube频道粉丝已突破了1000万，视频总播放量也达到了13.45亿，成为了平台上第1个粉丝突破千万的中文创造者。李子柒把我们中国的非遗文化，漂洋过海传给了世界各国的人们。

她曾用半年的时间拜师学艺，并且花了两年的时间来手工 *** 文房四宝。甚至还用古代的 *** 来做口红、胭脂，还有千层底布鞋。无不让海外朋友们通过 *** 看到了中华传统文化的精髓。虽然视频里面没有一个英文字，但是，外国网友纷纷为她点赞，敬佩一个90后的女孩将中国几千年的文化发挥得淋漓尽致。

世界各国的网友们感受到了乡村古朴的生活和来自中国的大自然和传统的治愈。让很多看她的视频的网友们获得了内心的宁静，愿意放下节奏去好好生活。从城市回归农村，体会有温暖的阳光，剔透的露珠，鸟语花香，新鲜的空气，让人心平气和，流连忘返的田园生活。

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结语：

奥普拉曾说：“一个人可以非常清贫、困顿、低微，但是不可以没有梦想。只要梦想一天，只要梦想存在一天，就可以改变自己的处境。”李子柒用自己的双手，熬过苦难，名利双收，正是心底的一份梦想和坚持让她走到了今天，彻底地改变了自己的处境。她让我们看到了对生活的热爱和追求，心存美好，坚持自我的人，终将被生活善待！

女儿早餐想吃蜜豆夹心三明治，蜜豆的颗粒饱满，口感软糯香甜

上次做的蜜豆，女儿喜欢吃，口感软糯香甜，颗粒饱满。

把它做成红豆夹心三明治或与双皮奶配搭，当然蜜豆，也可以做成红豆派哦。

蜜豆，配搭做成小甜心的用途多，今天我们就来做蜜豆。

喜欢吃甜品的你，和我一起来做吧。

用料：

红豆（250g）：用水浸泡24小时。

白糖（100g）、麦芽糖、食用油（适量）

做法：

1. 泡好的红豆放蒸锅，隔水蒸熟（30分钟）。

2. 倒入锅里，放入白糖和麦芽糖。

3. 开小火，先把糖融化，再加食用油。

4. 炒到糖水变干，再加入少许的清水，焖煮5分钟。

5. 等待汤汁收干，就可以出锅啦。

蜜豆，搭配做成三明法、红豆派、烧仙草的甜品哦，花样百出，口味不同，还吃不腻。

小贴士：

1. 红豆较难熟，提前浸泡红豆，上锅蒸时容易熟。

2. 蒸红豆时，不建议用电饭锅煮，这样水分多，炒的时候容易烂。

3. 放入油可以锁住红豆表面的水分。

4. 做好的红豆，宜存放，密封好放入冰箱。

喜欢就关注我，我会持续分享美食给你们，感谢你的阅读，祝你生活愉快。

橡皮糖，不用去外面买，不添加色素，用水果在家做，酸甜开胃Q弹

水果 *** 糖又称橡皮糖，今天来做三种水果口味，另加一种原味的，共四种哦。

分别有芒果、火龙果（红）、蓝莓水果味的，你喜欢哪种呢？

当然口感是筋道Q弹，还有嚼劲，不会像果冻一样，易碎又不Q弹哦，在家自己就搞定，不含添加剂，吃着也放心哒，模样和款式，就看你的手创发挥啦，一起来做吧。

先准备水果芒果、火龙果（红）、蓝莓，或者自己喜欢吃的水果。

分别削去外皮，再切成小块就行，当然蓝莓就不用啦，直接清洗下就OK了。

同样各倒入破壁机里打成泥，再过滤一遍，这样吃起来的口感越细腻哦。

现在就准备来做，【 *** 糖的具体做法】如下：

1. 芒果汁倒入锅里，加入50克的冰糖、15克的吉利丁粉（起来凝固的作用）和50克的麦芽糖（防止搅拌冰糖反沙结晶），开火搅和均匀（不停搅拌，以免糊底）。

2. 5分钟后沸腾起来，冰糖也融化，提起铲子可以看到糖液滴落的很快，再煮上3分钟，糖液会变得黏稠，滴落的速度变慢，这样就可以关火了。

3. 用滴管吸糖液挤入模具里，或用小勺子直接倒入，角边也要挤满，不然脱模后会坑坑洼洼的不好看哦。

4. 全部挤完后，放进冰箱里冷冻20分钟左右定型，就可以拿出来脱模了，刚拿出来会有点粘手，放到上下通风的架子，晾上3个小时，可以把多余的水分晾干，口感也会越Q的。

5. 晾好后，裹上一层薄薄的糖粉或熟淀粉，以免它们粘在一起，这样存放的时间也可以越长哦。

6. 我们按同样的做法，也可以做出火龙果和蓝莓或草莓味的，花样百出，味道清甜又香哦，还有原味的就用牛奶代替水果就行哦。

我们 *** 糖就做好啦，芒果味颜色偏黄，火龙果和草莓又偏红色，还有蓝莓是深蓝色，你喜欢哪个品味的呢？

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冬天的糖霜，秋天的麦芽糖，夏天的莲子羹，春天的绿豆酥，都甜不过你的笑

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莹莹用3斤小麦做麦芽糖，整整花了一周时间，结果令人惊喜！

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冬天，花生黄豆靠边站，中老年吃它，做酥饼，增强筋骨，好吃营养

大家好，我是大白。中国地大物博，一年四季万物生长，即使来到寒冷的冬季，还是有各种食物成熟。板栗就在冬季大量上市，走到街头，都是糖炒板栗的香味，飘香十里好诱人。

中老年在冬季进补身体，与其吃花生黄豆，不如多吃板栗。唐朝的孙思邈就将板栗，称为“肾之果”，吃板栗，最能壮肾补肾。

现代研究也发现，板栗性温和，含有蛋白、维生素、钙等元素。常吃板栗，可以促进骨骼牙齿生长，提高视力、补脑健脑，还能提高人体的免疫功能。

平时吃板栗，大家都是怎么煮的呢？今天分享一种做法，中老年在冬季要多吃它，可以养胃健脾，补肾强筋。

推荐食谱：板栗酥

主要食材：1斤板栗、500毫升牛奶、250克面粉

*** *** ：

1、先将板栗洗净，外皮切十字刀痕。

2、接着放在电饭锅中，加入清水煮熟。

3、煮熟的板栗，剥开外壳，剩下果肉。

4、将果肉放进榨汁机，混入500毫升牛奶，一起打碎成泥。

5、打碎的板栗泥，倒在锅中，加砂糖100克、玉米油10克、麦芽糖50克。

6、将它们翻炒均匀，直到板栗泥成团状态即可。

7、做好的板栗馅，分成30克一颗，搓成团子备用。

8、接着准备普通面粉，放入猪油60克，砂糖30克，水90克，混合均匀。

9、变成面团之后，覆盖保鲜膜醒发半小时。

10、接着将面团搓成条，切成20克一团。

11、将面团擀开成鞋垫形状。

12、再将它卷起来，继续醒发15分钟。

13、再次将面团擀开成面皮，中间包裹做好的板栗馅。

14、将它包裹起来，做成包子造型。

15、接着准备电饼铛，也可以用平底锅代替，热锅，刷一层油，将做好的板栗酥，放在上面煎。

16、煎20分钟，翻面一次。

17、继续煎20分钟，又再次翻面。

18、煎到双面酥黄色，外皮酥脆起皮就可以了。

19、做好的板栗酥，酥香好吃，又香又软，一次性可以干掉5个。

20、掰开看一看里面，里面的板栗馅非常香软，吃起来绵绵软软的，而且是自己做的馅料，健康卫生。

总结：大家如果吃腻了水煮板栗，不如采用我上面的做法，将板栗做成板栗酥来吃吧，一次性做好多个，吃不完可以存起来，想吃的时候再拿来吃。

江西新干：农家手工麦芽糖甜蜜蜜

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愿你像这颗太妃糖一样 做一个可盐可甜的人#好吃到停不下来

焦糖海盐卡妃糖，让人垂涎欲滴。

这款太妃糖用料十足，味道绝佳。

·准备黄油60克、淡奶油100克、白砂糖120克、吉仁160克、海盐2克、水怡6克。 *** 步骤详见视频，请大家保存图片。开始 *** ，我非常激动。

·准备一口可爱的不粘锅，先将黄油搅拌融化，然后在大锅里搅拌均匀。接着倒入淡奶油、白砂糖、吉仁、海盐和水怡。

·水怡麦芽糖、白糖和海盐搅拌均匀，再加入融化的奶油，继续搅拌，避免粘锅。继续搅拌，直到天昏地暗。黑云压城城欲摧，向日金蝶开，不抛弃不放弃。白铲不好用，可以换红的。此时可以加入水怡，继续搅拌。

·等到温度达到160℃时，即可关火。迫不及待地将杏仁倒入锅中，继续搅拌。旋转跳跃，我不停歇。

·出锅啦！先将糖块倒在盘子上，铺上一张油纸，等待冷却。接着开始切割糖块，就可以享用啦！涂在朋友的脸上，倍有面子，一点都不浪费。真的太好吃了，大家赶紧动手吧。

未完待续。

纯正手工麦芽糖，自己在家就能做，香甜醇正又好吃，做法超简单

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标签： 麦芽糖 可以 什么 视频