近几年，随着国产鱼子酱的崛起，昔日不少人心中的贵价食材，如今已逐步走进大众视野。除了吃西餐，人们很多时候在中餐，甚至是广式点心中看到它的身影。
而它的售价也越来越“亲民”，以目前国内销量更大的卡露伽鱼子酱为例，其7年-20年的鱼子酱每公斤售价为1.18万-18万元，即每克更低售价为11.8元。
国产鱼子酱目前每公斤售价为1.18万-18万元
知名美食作家林卫辉坦言，聪明、勤劳的中国人自从掌握了鲟鱼的养殖技术后，用很短的时间就把鱼子酱拉下了神坛，如今，消费者可以不用花太多的价钱就能尝到鱼子酱了。
据了解，现在中国鱼子酱能大规模量产的最主要原因，就是攻克了野生鲟鱼驯养的世界性难题，并且开启了世界更大的鲟鱼养殖繁育加工产业，成就了中国鲟鱼鱼子酱走向世界舞台的奇迹。
根据中国渔业统计年鉴统计，2003年中国鲟鱼养殖产量只有1.1万吨，到2020年鲟鱼养殖产量已达10.4万吨。中国鱼子酱的产量在2014年占世界总量的10%，到了2019年，中国鱼子酱的产量就已占到了全世界的70%。
好的鱼子酱通常颗粒饱满、均匀、有光泽
如何吃鱼子酱？品鉴过程大有讲究
时不时就会有朋友问：“鱼子酱真的有这么好吃吗？该如何品鉴？”
行家表示，食用鱼子酱前一定要确保鱼子酱保持在零下2℃至零上2℃，温度过高或低都会影响品质及口感。如果你想要最真切地品味到鱼子酱的美味，推荐你直接上手。
挖约一贝壳勺的鱼子酱放在虎口上方，用体温将鱼子酱加热到微微膨胀，抬手用嘴唇和舌尖将这些小东西撩拨进嘴里。
鱼子酱的正确吃法：放在虎口处升温再吃
卡露伽鱼子酱品牌联合创始人夏永涛介绍，能做鱼子酱的鲟鱼，养殖7年是入门级，而9年的风味更好，10年、15年、20年的鱼子酱会随着鲟鱼养殖年份和 *** 工艺的不同而身价倍增。
品尝时用舌尖将鱼子酱顶至上颚并稍稍用力，优质鱼子酱会一颗颗破裂，弹韧而又绵柔地在口腔徐徐散开。不同年份的鱼子酱会有不同的味道，以卡露伽为例，其8年的鱼子酱会散发出水果的清香，9年的会有奶油的味道，10年的会有坚果的香味、20年的会有黄油的味道。
好的鱼子酱通常颗粒饱满、均匀、有光泽，圆润无破损，无腥味和其他异味，并散发自然的淡淡海洋清香。鱼子酱除了可以直接吃，也可搭配烤白面包、苏打饼干、白煮蛋等，又或者龙虾、生蚝、海胆等高级食材，味道浓重和高温食物则欠妥。
在配酒方面，香槟和白葡萄酒可令鱼子酱变得清新利口，伏特加与干邑则能突显鱼子酱的浓醇回味。
本文转自：羊城派
文/羊城晚报全媒体记者 邓伟东
图/受访者提供
新华社杭州9月5日电 题：从衢州到柏林，中国鱼子酱扮靓世界餐桌
新华社记者于佳欣 张璇 郭雨祺 朱晟
取卵、搓卵、清洗、沥水、腌制、装罐……16道加工工序，要严格限定在15分钟完成。在浙江衢州乌溪江畔一座鱼子酱生产车间，工人们把 *** 好的新鲜鱼子酱密封打包，在48小时内运往世界各地。
8000多公里外，德国柏林是这些鱼子酱的目的地之一。在这里的酒店、超市以及餐厅，中国鱼子酱几乎随处可见。
位于柏林的帝王鱼子酱公司是欧洲更大的鱼子酱分销商之一。该公司总经理拉明·科鲁伊近日在柏林告诉新华社记者，公司在柏林销售的全部鱼子酱产品都来自中国的“卡露伽”品牌。“卡露伽”是杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（鲟龙公司）生产的鱼子酱品牌，衢州的这座车间正位于鲟龙公司旗下一家生产养殖基地里。
鱼子酱，由鲟鱼鱼卵 *** 而成，产地一度以俄罗斯和伊朗更具盛名，因产量稀少被称为“黑黄金”。由于偷盗捕猎，野生鲟鱼数量急剧下降，为此多国发布禁捕令。为保护中华鲟等野生鲟鱼，中国允许人工养殖鲟鱼，给中国企业生产鱼子酱创造了条件。如今，中国已经成为鱼子酱生产大国，仅鲟龙公司一家的产量就占全球约三分之一。
鲟鱼养殖并不容易。中国科学院水生生物研究所研究员刘家寿此前曾向记者介绍：“鲟鱼是古老的珍稀动物，对水温要求极高，属于亚冷水性鱼类，最适生长在18至23摄氏度的水中。”刘家寿说，衢州拥有独特的冷水资源优势，区域内水库水温在夏季仍能保持在22摄氏度，非常适合鲟鱼养殖。
为了生产高质量的鱼子酱，科研人员和企业付出了很多努力，例如加强鱼苗选种和培育、精心培育鱼饲料、优化加工流程使其更加规范高效……
中国并不是传统意义上的鱼子酱消费国，中国产鱼子酱在进入海外市场时也曾经因此受到质疑，但终究以质量赢得了口碑。2011年，德国汉莎航空盲测25个鱼子酱样品，意外发现“卡露伽”鱼子酱在盲评中连续排名之一。从那时起，汉莎航空就一直使用“卡露伽”鱼子酱。
这是杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司衢州养殖基地里养殖的鲟鱼（2022年7月12日摄）。新华社记者 郭雨祺 摄
在国际市场中，中国鱼子酱的优势早已不是以价取胜，而是凭借上乘的品质脱颖而出。鲟龙公司国际事业部总经理王志刚近日在衢州生产养殖基地向记者介绍，“我们现在的价格完全不低于竞争对手，但依然很受欢迎”。美国挑起对华经贸争端后，鲟龙公司一度担心失去美国客户，“但事实证明，因品质优秀，大多数美国客户即便承担涨价压力，也愿意继续采购，订单不降反增”。
新冠疫情严重冲击世界经济，鲟龙公司的鱼子酱出口却逆势上扬。2021年及2022年上半年，该企业鱼子酱出口量及营收同比均实现较大幅度增长。2022年1至6月，鱼子酱出口量同比增长了30%，营收同比增长了50%。
这是杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司衢州养殖基地一景（2022年7月12日摄）。新华社记者 郭雨祺 摄
在养殖基地内，鲟龙公司董事、常务副总经理夏永涛告诉记者，“疫情暴发推动了欧美国家的居家消费和线上消费，并催生了一些新兴消费市场，市场潜力巨大”。
该公司远在柏林的客户也有同样的市场洞察。科鲁伊介绍，欧洲市场对中国鱼子酱需求巨大，甚至出现过供不应求的情况，“好在我们有一个可靠的合作伙伴”。而这份“可靠”，正是来自于“卡露伽”品牌鱼子酱品质过硬，品种丰富。
一罐鱼子酱串起了一条互利共赢的产业链，一头为国外消费者送去餐桌美味，一头也让中国养殖农户增收致富。
参与鲟鱼养殖产业后，今年63岁的衢州市缸窑村村民黎跃林年收入近10万元人民币。缸窑村富超家庭农场主黎耀富则通过规模化养殖，一年收入达到三四十万元人民币。衢州市农业农村局工作人员毛泽楷介绍，衢州市柯城区鲟鱼产业示范区鲟鱼产业链综合产值达3.4亿元人民币。
在欧美市场站稳脚跟的“卡露伽”，同时也在拓展国内市场，并向东南亚等新兴市场进军。“新加坡、日本等亚洲市场鱼子酱消费潜力巨大，我们希望能有更多国家和地区的消费者享受到‘中国制造’的美味。”夏永涛说。
投喂全球的鱼子酱里超过六成来自中国来源：界面新闻
一小块薄吐司，一勺颗颗饱满、闪着诱人光泽的黑色鱼子酱，是影视剧里描绘有钱人精致生活的典型场景。
由于奢华消费场景的设计和高昂的价格，黑色鱼子酱被誉为“黑金”。世界各地的食客们一掷千金， 悉心品味面前那一小勺鱼子酱时，也许想不到，这些鱼子酱其实很多都“made in China”。
鱼子酱，是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。百度百科显示，产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。
传统鱼子酱市场的老大的确不是中国。上世纪90年代，俄罗斯和伊朗长期主导鱼子酱市场，里海的白鲟鱼是其长期稳定的供应源，直到过度捕捞使其位于濒危物种之列，供应量随之断崖式下跌，日本、以色列和中国随之入局，填补了这一空缺。目前，中国境内野生的鲟鱼有8种，包括分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域的史氏鲟、达氏鳇、和库页岛鲟；分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟。
中国鱼子酱的出口量增长迅猛，从2012至2017年增长了五倍。到2017年，中国出口了超过130公吨的鱼子酱，同年美国的鱼子酱产量不到16公吨。而今，中国产的鱼子酱已占据了全球60%以上的市场。
价格相对低廉的中国鱼子酱抢占了美国鱼子酱公司的市场份额，许多美国鱼子酱公司销售额下滑50%。2014到2018年，美国的鱼子酱进口额从760万美元增加到1780万美元。2018年，美国进口的鱼子酱中近一半来自中国，这迫使许多美国生产商压低25%的价格，即使当年9月美国对中国进口商品征收10%的关税也未能帮美国鱼子酱在价格上占到优势。
据《南华早报》报道，全球一半以上的鱼子养殖加工场都位于中国。中国鲟鱼协会预测，到2020年，中国每年将消耗100吨鱼子酱，目前全球每年鱼子酱产量约200吨。
尽管中国产鱼子酱正在占据全球食客的餐桌，但这种“侵略”是悄悄进行的。全球奢侈食品供应商和消费者还不习惯“Made in China”的标签。例如，法国专业鱼子酱品牌Petrossian所选用的鱼子酱一半以上产自中国，然而Petrossian将鱼子酱销往各大米其林餐厅时，却不愿透露产地。
总部位于浙江省千岛湖的Kaluga Queen成立于2005年，2011年成为汉莎航空头等舱鱼子酱的供应方，2016年成为G20峰会的官方鱼子酱供应商，同样也是比利时布鲁塞尔水产展的常客。去年，该品牌在接受《China Daily》采访时表示，最初人们一听到“中国制造”，就会立刻拒绝，甚至不愿意打开罐子品尝。Kaluga Queen之所以能挤进汉莎航空的供应链，是因为汉莎航空采用盲品模式来决定供应商。
实际上，Kaluga Queen是杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司推出的鱼子酱品牌，鲟龙科技也是全球鱼子酱产量更大的企业。2018年，这家公司共生产鱼子酱79.79吨，销售鱼子酱78.47吨，占据了全球35%的市场份额。在其天猫旗舰店，Kaluga Queen欧鳇大白鲟鱼子酱100g礼盒的售价为18000元。
英国市场调研公司Technavio预测，到2021年，全球鱼子酱市值将达到15.5亿美元，较2016年增长近75%。中国鱼子酱企业还有时间、空间，去打破人们的产地偏见。
十大奢侈品鱼子酱1. 贝鲁加鱼子酱：贝鲁加鱼子酱是世界上最贵、最受推崇的鱼子酱品牌。贝鲁加鱼在里海地区生活，其鱼子酱是最昂贵的。
2. 红鲟鱼子酱：红鲟鱼子酱是用红鲟的鱼籽制成的。鱼籽颗粒小，颜色为深灰色，具有丰富的坚果香气。
3. 长鲟鱼子酱：长鲟鱼子酱来自长鲟所产的鱼籽，长鲟是阿姆河流域中的一种鱼类，主要生活在中国和俄罗斯的河流上。它的味道清淡，价格相对贝鲁加和红鲟而言相对便宜。
4. 俄鲟鱼子酱：俄鲟鱼子酱是世界上最昂贵、最受追捧的鱼子酱之一。它是用俄罗斯鲟所产的鱼籽制成的。
5. 铲鼻鱼鱼子酱：铲鼻鱼鱼子酱是用铲鼻鱼所产的鱼籽制成的，铲鼻鱼是产于北美淡水河流的一种鱼类。
6. 西伯利亚鱼子酱：西伯利亚鱼子酱来自西伯利亚鲟所产的鱼籽。它具有坚果和奶油般的口感。
7. 船鳕鱼子酱：船鳕鱼子酱来自寄居在阿穆尔河流域的船鳕鱼所产的鱼籽，它具有奶油和甜味的味道。
8. 卡鲁加鱼子酱：卡鲁加鱼子酱来自卡鲁加鲟所产的鱼籽，卡鲁加鲟主要生活在中俄之间的黑龙江流域。它具有奶油和甜味的口感。
9. 帝皇鱼子酱：帝皇鱼子酱是用俄罗斯鲟产的鱼籽制成的，俄罗斯鲟以其巨大的体型和丰富的味道而闻名。它通常被视为贝鲁加鱼子酱的替代品。
10. 美洲鲟鱼子酱：美洲鲟鱼子酱是用美洲鲟所产的鱼籽制成的，美洲鲟生活在密西西比河流域。它的味道清淡，带有奶油的香气。
打造高端洗护优秀品牌，名臣携盈蔻鱼子酱惊艳CBE第25届中国美容博览会，于2020年7月9日至11日在上海新国际博览中心隆重开幕。
随着后疫情时代的到来，日化洗护市场重新焕发蓬勃生机，直播电商、地摊经济等新兴市场成为资本的香饽饽，各大企业也抓住这种机遇，不断推陈出新，在新一轮消费市场崛起的过程中占据份额，引领市场走向。
作为深耕日化洗护板块的行业巨头，名臣健康携盈蔻和Ra品牌强势登陆，为日化领域创新开拓凝聚新力量。
名臣健康此次参展美博会的展馆依旧是 “C位”W VIP1号馆，展馆简洁、科技感强，犹如鸟巢般的立体感，大气而典雅，极具震撼力；内部布置简约，蓬勃朝气年轻化路线与灵动唯美相结合，塑造出名臣专有质感，将品牌文化深深地渗透到每一位与会者的内心，提振了品牌影响力。
集萃顶尖智慧
盈蔻鱼子酱惊艳美博会?
盈蔻以鱼子酱养护为核心卖点，甄选进口鱼子酱精华，高颜值、高品质、高性价比、高附加值加持，助力品牌渗透力，契合高端市场的精致养护需求。
名臣盈蔻鱼子酱洗护品采用NO.5国际经典香芬，作为世界十大经典香氛之首，令数亿万女性为之着迷，前调清丽芳醇，中调植香柔沁，后调雅致馨香，气韵弥香且留香持久。
此外，考虑到当代女性对时尚发型的需求，从深养头皮至臻润发质上，盈蔻洗发水甄选里海海域中的鲟鱼卵，融合高纯度植萃精油，润养发根至发梢，精致养护每一丝秀发。
更值得一提的是盈蔻鱼子酱洗护产品采用弱酸性配方，亲近肌体，有效保护头皮和头发，更温和、更易吸收。
可以说名臣健康研发出盈蔻鱼子酱洗护产品，是一套真正高端的民族洗护产品，从香型、产品功效到外观颜值、性价比，都无愧于“高端洗护”的发展之本。
携手国内知名动漫IP
抢占年轻消费者心智?
据公开统计数据显示中国高端洗护发产品的年增长率达20%以上，且洗护市场的增长主要来自消费升级，Z世代人群是带动消费升级的主力军,年轻一代的个性化定制需求，推动着产品属性多样化的发展，同时他们也更愿意为产品的创新买单。
名臣健康对此作出了及时反应，与腾讯动漫《狐妖小红娘》联名推广，为产品打造更多的属性，同时以动漫形式植入品牌文化价值，切入时尚市场，更以新形象、轻奢时尚、国货自强等潜在价值俘获消费者的芳心。
此次美博会，名臣展馆为联名的国产动漫——《狐妖小红娘》，设计打卡点，使展位活力倍增，吸引了大量年轻人驻足拍照，现场热闹非凡。
同时，为了提升品牌影响力，盈蔻已上线天猫旗舰店，联合网红直播带货+品牌产品定制化探索新兴市场，其微信朋友圈、抖音等自媒体渠道也在同步积极进行，整合多渠道打通消费市场，为产品流通赋能。
多渠道的整合推广，已经成为品牌运营的主要方式，深度触达市场，拓宽消费面，加速产品推广。盈蔻鱼子酱产品上市一年来如同弦上之箭，气势不可阻挡，迅速火爆商超，并深得消费者的青睐。
与此同时，名称健康“主题风暴月”活动也在积极推进过程中，市场反响热烈，鱼子酱已然成为破局的坚韧利剑，新品加入，搅动了行业固式，国货创新，一直在行动，新的格局即将形成，名称健康一直与您同行！未来，名臣终端秉承初心，深耕洗护市场，致力打造值得国人骄傲的高端洗护领导品牌。
第25届上海美博会W VIP1号馆名臣健康与您不见不散。
来源/创商网
昨晚， *** 直播创下史上更大份鱼子酱的成交记录！在天猫618“理想列车”寻味浙江的直播间，装满整整一个购物车的18公斤达氏鳇鱼子酱以61.8万拍出，成为 *** 直播间卖出的“最贵农产品”。
买鱼子酱，送鲟鱼肉！成功拍下18公斤鱼子酱的买家，还将同时获赠重量1吨的鲟鱼肉。鱼子酱+鲟鱼肉，总价值超过110万。61.8万的价格意味着50万的折扣。
以鱼子酱为代表，大量的河鲜海鲜成为今年天猫618的宠儿。作为上半年更大规模的“水产大集”，天猫618不仅创下农货销售的记录，更带动数十个水产品类同比增长翻番！
数据显示，在刚刚过去的天猫618首周，鱼子酱、鲍鱼、生蚝，鳗鱼、章鱼、大闸蟹、扇贝柱、羊排等高端农产品同比销售增长超过1倍，其中鳗鱼、鲍鱼、扇贝等品类更实现了超过5倍的增长。天猫618成为水产商户和渔民获得上半年生意增长的主场！
受疫情影响，今年上半年餐饮业显得冷清。鱼子酱、鲍鱼、鳗鱼等在大型宴会上的常见食材，销售也遭遇显著冲击。通过 *** 天猫转战“线上”，把原本卖给餐馆的食材直接卖给终端消费者，成为许多商家的突围选择。
天猫相关负责人透露，对于生鲜商家而言，在电商领域的布局能力成为关系今年生意情况的关键因素。卖出18公斤鱼子酱的卡露伽，是全球知名的高端鱼子酱品牌，过去销售主要依靠线下餐饮和外贸。今年以来，在天猫上的线上开拓，成为卡露伽重要的新增长点。
在卡露伽电商负责人李啸敏看来，天猫平台的更大价值就是帮助商品打出更响亮的消费者品牌。她透露，这次销售的18公斤鱼子酱和1吨鲟鱼的组合商品，是专为天猫618准备的，这样的直播爆发，可以进一步打响千岛湖的鱼子酱产地品牌，让更多消费者了解中国高端农业，进一步激活鱼子酱在国内的消费增长。
卡露伽此前曾参加阿里聚划算旗下的外贸转内销“聚交会”活动，一款单品的销售比平时爆发150倍，全店销售同比增长330%。今年天猫618，卡露伽一开局就再次迎来爆发，仅6月1日的销售额已经相当于去年1日到18日的全部销量。像卡露伽这样的中高端农产品商家，在天猫618迎来的上半年更大的增长机会。（本文转自【创商网】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）
【关键字】：鱼子酱电商水产养殖
章小蕙、郭碧婷推荐的小众贵妇品牌，鱼子酱滋养极了，这些值得买范主说：爱上鱼子酱~
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天气越来越冷，一到秋冬季节皮肤就很容易干燥， 这时候特别需要滋补型的护理产品。范主最近发现了一个西班牙小众品牌迷莲卡薇，已经成为近期爱用清单榜首，墙裂推荐给大家~
这个牌子在国内还蛮小众的，但逼格高、口碑好，深受明星名人青睐。前一阵郭碧婷和向佐大婚，婚礼的伴手礼之一就是他家的面霜。
以好品位著称的香江名媛章小蕙，在自己的公众号重点安利过他家产品。她说自己是迷莲卡薇的忠实粉丝，从头发到肌肤护理都被它承包了，重点是“使用一次即刻见效”，价格还不到她常用其他品牌的三分之一，性价比非常高。
连爱美如命、一向挑剔的章小蕙都都赞不绝口，迷莲卡薇到底有什么来头？
西班牙小众贵妇牌，专注高端科技40年
迷莲卡薇是由Miriam Quevedo女士在2005年创立的同名品牌，产品线包括护发和护肤系列。他家专注于研究头发和皮肤抗衰老领域，数十年来已经成为这方面的专家~
品牌创始人Miriam Quevedo女士
迷莲卡薇拥有自己的专业实验室，将尖端生物科技与高端配方用于个护产品当中，已经有40多年经验，不少大牌的护肤护发、彩妆配方都由它提供。
正因如此，他家的东西可以说是安全与功能性兼具，使用感好、见效快，同时很令人放心。
如今迷莲卡薇在全世界20多个国家都很受欢迎，美国Bloomingdales、Nordstrom等高端百货都设有专柜，在小众高端美妆 *** 店Space NK长时间C位陈列。另外，它还与四季酒店、文华东方等顶级五星酒店合作，成为高端SPA御用品牌。
迷莲卡薇的许多明星产品都受到美妆圈专业认可，屡次获得Allure等世界各大美容奖项，登上芭莎等时尚杂志，是许多时尚人士、明星名流化妆台必不可少的私藏保养神器~
主打奢华成分，鱼子酱深层滋养
迷莲卡薇更大的品牌特色是主打奢华成分，它是全球之一个将贵妇级护肤珍稀成分鱼子酱运用于护发产品的品牌。章小蕙一开始就是被冰川鱼子酱吸引，从护发到护肤全面入坑，用每一滴鱼子精华给头发和肌肤最奢宠的滋养~
由于迷莲卡薇在宣传上比较低调，主要靠口碑逐渐走红，因此没有太多溢价，奢华配方却只要千元级价格，有人说它是轻奢版La Prairie，性价比也是相当感人了。
范主之前先入手了他家的头发洗护系列，用过之后就爱上了~感觉从头皮、发根到发梢，都被注入满满的鱼子酱精华，洗完头发立刻变得丰盈顺滑，想不爱都难~
当然，护肤品也是他家王牌，尤其是章小蕙力推的臻容冰川白鱼子酱系列。
它以瑞士冰川水分子为基底，融入白鱼子酱活性精粹，听起来就够奢够滋养。这个系列不只是针对熟龄肌肤的高效抗衰老，同时也可以满足抗初老的肌肤所有诉求，而且适合各种肤质，干皮、油皮、混合以及敏感肌都能入手。
范主这几天因为换季，皮肤有些过敏，去上海出差时也带着它，既能满足秋冬季深层滋养、抗老的需要，又能用作皮肤维稳，已经完全离不开了。
那么迷莲卡薇的哪些产品最适合现在入手，今天就来全面评测一下~
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头发洗护系列
鱼子酱防脱洗发水
这款极致鱼子酱多效防脱密发洗发水，是迷莲卡薇最畅销的爆款之一。它使用尖端科技将鱼子酱精粹融入洗发水当中，在洗净发丝的同时，还能修复损伤，激活头皮细胞生长代谢，促进头皮微循环，改善掉发、脱发的烦恼。
现代都市人压力大，脱发、掉发早已成了日常困扰，连90后听到“防脱”都会两眼放光。这样一款清洁+营养+防脱多效合一的洗发水，简直疯狂种草~
深海蓝的瓶身十分精美，银色瓶盖很有质感。使用时先撕开封口的塑料膜，旋转盖子，就能轻松开合，人性化的设计方便省力，还便于出门携带~
洗发水质地像丝绸一般，感觉柔滑滋养↓
流动性很好，虽然滋补却不会过于厚重~
倒在手心里干搓，会发现它很容易起泡，但泡泡是比较细致绵密的那种↓
少许洗发水加水之后，也会快速产生泡沫。洗头的时候感觉不如主打清洁的洗发水泡沫多，但在同类型产品里表现不错，清洁力度也足够。
使用之后，范主觉得发丝变得丰盈顺滑，摸起来发质很棒，同时变得更坚韧了。长期使用掉发有比平时减少，还有其他人用后也表示防脱效果不错。
这款鱼子酱防脱洗发水，赶快尝试起来，配合同系列发膜效果更佳~
鱼子酱防衰奢华发膜
平时大家都注重面部抗老，头皮与头发抗老却被大多数人忽视了。其实头皮老化会影响面部紧实，抗老应该从头做起~
迷莲卡薇独家推出的极致鱼子酱深度防衰发膜，含有珍稀鱼子精华和高浓度抗衰老成分，能够维护头皮酸碱平衡，对抗头发老化，调理发丝纤维的再生性能。
包装和洗发水一样，奢华感满满，发膜的质地浓厚，香气馥郁高级，使用时有种高端沙龙般的享受。
乳白色膏体延展性不错，洗头之后，像使用护发素那样抹在头发上， *** 几分钟再冲净即可。
使用感受和效果十分令人惊喜，范主明显感觉头发变得坚韧顺滑，从头开始变得年轻健康起来。
对于烫染过的受损发质来说，堪称必入神器，比如漂过头发的小桶，用完头发就不再容易毛躁分叉，发丝光亮柔顺，头皮状态也更健康，绝对是日常保养的宝藏单品~
剁手就趁现在~
鱼子酱护发精华乳
想要给头发更丰富滋养的话，可以入手这款极致鱼子酱重塑奢华精华乳。它蕴含的鱼子酱精粹搭配水解角蛋白，能够修复受损头皮，促进头发生长，强韧发根、改善发质，锁住发丝中的水分，让头发状态好到像焕然新生~
这款精华乳在洗发后使用，可以有效修复紫外线、烫染、吹风机及氧化带给头发的损伤，恢复秀发的柔顺、光泽与弹性，改善毛躁与静电，告别“炸毛”~
由于是免洗配方，乳状质地比发膜更清透一点，依然是高级沙龙香氛的味道。
使用非常方便，用于洗过后用毛巾擦过的湿发，或者干发直接涂抹，取少量抹于头发上，用指尖轻轻按压，一缕一缕往下理顺即可~用后无需冲洗，可以继续梳理定型。
亲测用完之后，头发的毛躁干枯现象大大改善，而且十分轻盈清爽，丝毫不会变得油腻扁塌，还散发着迷人的光泽感~
护肤系列
冰川鱼子酱珍贵霜
说完护发，再来说说章小蕙挚爱的“白鱼子”护肤系列。
首先是最招牌的面霜，这款冰川鱼子酱珍贵霜，听名字就能感受到奢华气息，质感满分颜值爆表，难怪被郭碧婷向佐当做婚礼伴手礼~
它从珍稀的白鲟鱼子酱中提取活性精粹，能促进肌肤新陈代谢，起到修复、再生和滋润保护肌肤的作用，还蕴含抗氧化复合物，可以激活细胞、对抗衰老，让肌肤保持弹润年轻。
实物质感真的超棒，无瑕白瓷一般的瓶盖，银色镶边的玻璃瓶身，沉甸甸的很有分量。附赠的小勺方便挖取，纸盒上还有精美浮雕，用来送礼也是很完美了~
每次使用时用小勺取适量，很有仪式感，感觉每一勺都是满满的白鱼子酱和瑞士冰川水，像给肌肤喂饱奢华营养大餐~
乳霜质地能够快速融入皮肤，具有高效保湿、焕活防护等多种强大功能，可以快速修复肌肤屏障，抵御外界侵害，非常适合皮肤脆弱敏感的秋冬季节。
它在精华之后使用，白天晚上都能用，用指尖轻轻 *** 一会就吸收了。
用后感觉质地很温和，皮肤瞬间变得水当当、 *** 嫩，还有祛黄亮白的功效，坚持使用可以有效抗衰老。章小蕙也评价用完系列产品之后，一整个冬天脸都很白很嫩，秋冬梳妆台上必不可少的面霜就是它啦！
这款面霜简直不要太划算~
冰川鱼子酱修复精华液
同系列面霜和精华配套使用，往往能达到更佳效果，这款冰川鱼子酱精华也是章小蕙力荐同款，它将白鱼子精华、DNA修复系统等尖端生物科技结合，具有超强的修复性，能强化皮肤自身保护力，帮助肌肤排毒，增加紧致度。
它还具有三重抗氧化功效，抵抗雾霾、辐射等因素造成的肌肤损伤，减少皱纹产生，让皮肤更加光滑，均匀提亮肤色。外包装让人一见倾心↓
滴管设计方便卫生，轻松控制用量，50ml一瓶能用好久。
精华是淡黄色液体，比一般精华质地轻薄，非常易于吸收，味道依然超级好闻~
每天早晚滴几滴，均匀涂抹在脸部 *** 至吸收，再使用冰川白鱼子面霜，能让肌肤拥有前所未有的好状态。
冰川鱼子酱爽肤水
白鱼子系列还有一款爽肤水值得推荐，它同样采用招牌的鱼子精粹，能瞬间沁入肌底，即刻补水，大大提升后续护肤品吸收效果。
爽肤水是喷头设计，喷雾非常细密，配方不含防腐剂，敏感肌也可以放心用~
喷出的水雾会有一些气泡，触感莹润清爽，又如丝般柔滑，一接触到皮肤就能立刻被吸收。
在保湿润泽肌肤的同时，它还能调节肌肤恢复天然pH值，鱼子精华和透明质酸的完美结合，具有舒缓、保湿、排毒的特性，使皮肤从最深层重新焕发光泽。
感受一下这张对比，完全无P图，原本黯淡无光的皮肤，使用后立刻水嫩亮泽，像喝饱了营养液，效果就是这么棒~
6%新型果酸龙血洁面啫喱
秋冬季对于洁面的需求，也相应变得更看重温和、保湿。迷莲卡薇有一款果酸洁面啫喱，含有6%浓度的新型果酸，有效促进皮肤新陈代谢，比一般果酸产品更温和安全。还添加了红树汁龙血精粹，它具有强效抗氧化力，比传统维C、维E功效强几十倍。
外形依然很高大上，和洗发水一样的旋转式开口，挤出来是淡黄色啫喱状，仿佛蜂蜜一样，味道有点淡淡的植物香。
泡沫细密丰富，肤感很温和，添加的玫瑰果籽油让它更保湿，洗完不紧绷。
不仅使用感好，清洁力也很不错，连难卸的唇釉都能溶解干净，日常的底妆、淡妆就更不在话下了。
这款洁面还有控油抑痘功效，范主最近脸上长痘，用它来做深层清洁，一点都没有 *** 感，干皮、油皮、痘痘肌都很推荐。
龙血水凝面膜
这款面膜含有龙血精粹、15%生物蛋白血浆、舒柔抗敏复合物等成份，能有效补水保湿，帮助皮肤修护更新，调节水油平衡，平滑肌肤、细致毛孔。
采用按压式设计，面膜是琥珀色凝胶状，清爽讨喜，完全可以做睡眠面膜过夜，丝毫不油腻。
涂开后非常水润，感觉有点凉凉的，能很好地舒缓肌肤，作为晒后修复也很不错。除了保湿力强，还能改善痘痘闭口问题，很多人使用后都评价说它是“毛孔闭口的'橡皮擦'”，好像一键磨皮，让皮肤恢复细致柔嫩~
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图片部分来自品牌、视觉中国
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来源微信公众号『商务范』（微信号：bfaner）
想必大家对“鱼子酱”并不陌生。众所周知，鱼子酱是一种高级食材，由鲟鱼卵 *** 而成，自16世纪以来就形成了食用鱼子酱的传统，鱼子酱得到众多消费者认可和追捧。不仅营养美味，殊不知它还有着非常好的美容护肤的功效。
鱼子酱作为护肤品的成分，具有怎样的美容功效呢？
鱼子酱营养丰富，含有最天然及最有效的抵御老化成分，有助于维持皮肤的青春美态。它也含有大量氨基酸、维他命、微量元素、独特的生物海鲜细胞 *** 剂和DNA，能发挥抵御老化效果。
总的来说，鱼子酱具有增强肌肤防护功能，能够加速胶原蛋白合成，恢复肌肤活力，让肌肤补充水分，达到抗氧化、紧致提拉、改善暗沉的作用，有效地收紧松垂的肌肤，恢复皮肤的漂亮容光。
鱼子酱护肤品适用于哪些人呢？
鱼子酱通常适用于30岁以上的熟龄肌肤人群。处于这个年龄段的女性，随着年龄的增长皮肤开始走下坡路，新陈代谢变得缓慢，肌肤的自我修复能力也随之下降。胶原蛋白的流失会导致细纹和皱纹的增加，细胞与细胞间的纤维逐渐退化，令肌肤失去弹性。而鱼子酱本身就具有抗老成分，能够给肌肤提供营养，让细胞得到改善，强化本身肌肤的自然功能。
不管处于哪个年龄段，都要针对自身的肌肤，选择一套合适自己的护肤产品。
今天给大家推荐一款含有鲟鱼子酱成分的产品——禡玳鱼子抗衰系列产品。它的主要成分是鲟鱼子酱。鲟鱼子酱被称为“黑色钻石”。它的胶原蛋白分子细小紧密，含多种微量元素、氨基酸和重组基本氨基酸。纳米级的微小分子能够迅速深入肌底，给肌肤补充养分，增强肌肤的修复能力，减少细纹增长，提高肌肤柔软度和光泽度，让肌肤还原弹润紧实。
了解了鱼子酱在护肤方面的功效后，相信大家也对鱼子酱有一定的认识。在更好的年纪，我们要重视护肤，让肌肤保持良好状态。
25万一勺！富人口中的顶级美食，为什么鱼子酱可以被卖到那么贵美食的世界充满了令人陶醉的诱惑，鱼子酱、法国鹅肝和黑松露并称为世界三大奢华美食，价格高到离谱。鱼子酱这种令人陶醉的美味不仅因其独特的风味而闻名于世，更因其高昂的价格成为富豪们的餐桌上的明星。曾经在苏富比拍卖会上，鱼子酱被拍到25万一勺的天价。
那么鱼子酱到底是一道什么样的美食呢？又为什么价格可以高到让人觉得离谱的天价呢？
什么是鱼子酱
鱼子酱，又称鱼子，是由鱼类的卵巢提取的鱼卵制成的美食佳品。最著名的鱼子酱来自鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼等鱼类。鱼子酱的 *** 过程需要经过严格的挑选、处理和储存等环节，以确保最终产品的质量和口感。它的独特风味和口感使得鱼子酱成为顶级美食中的珍品。
鱼子酱为什么那么贵
鱼子酱之所以价格昂贵，主要归因于以下几个方面。
首先，鱼子酱的生产过程十分复杂和耗时。从鱼类的采捕到鱼卵的提取，再到精细的加工过程，每个环节都需要高度专业的技术和经验。此外，为了保证鱼子的品质，一些顶级鱼子酱甚至需要经过多年的储存，以达到更佳的口感和风味。
其次，鱼子酱的稀缺性也是导致其高价的重要原因。由于鱼类产卵的季节有限，鱼子酱的生产量相对较少。加之，只有少数鱼类的鱼子能够满足顶级鱼子酱的标准，因此供不应求导致了价格的飙升。
此外，顶级鱼子酱还受到品牌和产地因素的影响。一些历史悠久、声誉卓越的品牌，以及产自稀有鱼种的鱼子酱，其价格更是高企。这些品牌和产地凭借多年的积累和独特的工艺，成为鱼子酱市场中的翘楚。
哪里产的鱼子酱品质更好
鱼子酱的品质与产地密切相关，以下几个地区被广泛认为是鱼子酱品质更好的产地。
首先，俄罗斯的鲟鱼鱼子酱被公认为世界上更好的鱼子酱之一。这得益于俄罗斯丰富的淡水资源，以及其鱼类养殖和加工技术的独特优势。俄罗斯的鲟鱼鱼子酱以其醇厚的口感和丰富的风味而享誉全球。
其次，伊朗的鳟鱼鱼子酱也是顶级鱼子酱的代表之一。伊朗拥有得天独厚的天然水域和温暖的气候条件，为鳟鱼的生长提供了理想的环境。伊朗的鳟鱼鱼子酱因其颗粒饱满、色泽鲜亮而备受推崇。
此外，北欧国家如挪威、冰岛等也以其高品质的鱼子酱而闻名。这些地区丰富的海洋资源和严格的养殖管理，使其生产的鱼子酱在世界范围内备受追捧。
鱼子酱的营养价值
鱼子酱不仅是一种美味佳肴，还具有丰富的营养价值。
首先，鱼子酱富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质。其中蛋白质是人体所需的重要营养物质之一，对于维持身体健康和修复组织具有重要作用。此外，鱼子酱还富含维生素A、B、D和E等，以及钙、铁、锌等矿物质，能够满足人体对这些营养物质的需求。
其次，鱼子酱富含多不饱和脂肪酸，特别是Omega-3脂肪酸。这些脂肪酸对心脑血管系统健康至关重要，能够降低胆固醇水平、减少血栓形成并促进大脑发育。
最后，鱼子酱还含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和硒等。这些抗氧化物质有助于中和自由基，减缓细胞老化和炎症反应，保护身体免受损害。
鱼子酱作为世界顶级美食之一，以其独特的口感和高营养价值成为人们追求美食享受的首选。它不仅代表着独特的文化和历史传承，也体现了人们对精致生活的追求。无论是品味美食的乐趣还是追求健康的生活方式，鱼子酱都值得我们的品尝和探索。
点关点赞不迷路，祝各位看官友友们2023年身体健康、心想事成！
美国媒体称：全世界更好的鱼子酱来自中国，一盒高达上万元公元前4世纪时，希腊哲学家亚里士多德在就曾留下这段文字：鱼子酱曾仅为皇家和贵族独享之物，是身份和荣耀的象徵。从这段记载可以发现，鱘鱼卵制成的鱼子酱（Caviar）已受古今饕客欢迎超过2000年， 但今天的人们有足够了解它吗？
被奉为“西方三大珍珠”的鹅肝、松露、鱼子酱身价皆高，都属于食材里的顶级高端，虽然几乎所有鱼的鱼卵都会被做成鱼子酱，它们也会带着鲜美的味道，当真正的鱼子酱出现时，它们就抬不起头来了，在全吃的法国人眼中，真正可以标榜成鱼子鱼酱的只有一例，唯有用鲟鱼的鱼卵 *** 的才是鱼子酱。
一份真正的鱼子酱可以给人带来什么样的体验呢？
彼得·梅尔说“好日子可以吃，坏日子也可以吃，胜利凯旋时可以为犒赏，大难临头时可以为慰藉。赚到之一个100万的那一天，尝来甘美绝伦，但在破产前夕，以之作为最后一举顽抗的手势，也别有一番滋味。“
鱼子酱属于贵贵族食材，市价高居不下，在寻常人家的日常饮食中很难见到它的身影，它的高贵身价也是普通消费群体和鱼子酱之间有着不可逾越的鸿沟 。
19世纪以前，鱼子酱（Caviar）专门指松散湿润的鲟鱼卵制成的酱；直到19世纪30年代，俄罗斯人开始用鲑鱼卵代替鲟鱼卵， *** 出的鱼子酱呈橘红色。影响鱼子酱的品质很大一部分的原因是鱘鱼的品种，高品质的野生鱘鱼鱼子酱主要来源于三种里海的鱘鱼品种，按品质高低依序为：欧鰉鱘（Beluga）、奥西特拉鱘（Asetra）和闪光鱘（Sevruga）。养殖的鱘鱼则因为品种经过改良，不同产地、品牌的鱼子酱很难分出哪种更好，但一般会以义大利、法国养殖的俄罗斯鱘（Russian）及西伯利亚鱘（Siberian）为上选。
对餐具要求极高的鱼子酱，品尝时必须先冰镇器皿再盛放，或把器皿放置在碎冰上，配菜也不宜搭配热菜。而理想的餐具材料则包含黄金、珠母贝、象牙、牛角及木头，大忌是使用银质餐具，因为银的氧化作用会破坏鱼子酱的鲜味。也有不少人偏爱把鱼子酱放在虎口处的吃法，可以用体温将鱼子微微温化再入口。
带来咸鲜的美味和爆裂的口感的鱼子酱，盐渍是极为重要的步，比例多破坏口感，少则难以保存。传统的鱼子酱做法是以渔网捕捉活鲟鱼，将鱼敲晕后，立即先取出卵囊，再进行宰杀，再将鱼子过筛、分级，然后用盐腌渍。这中间的平衡只能取决于老师傅的经验和手感。为了防止鱼子酱变硬，在加工的过程中决不能接触冷水。放置约5-15min后脱水，然后装入大罐子中，冷却到-3℃，因为含盐的缘故，这个温度下的鱼子酱并不会结冰。
鱼子酱的保存期限极短，开启后要马上吃完，美味不等人。更高等级的鱼子酱盐分含量在2.5~3.5%左右，被称为“Malossol Caviar”， *** 这种鱼子酱的鱼子必须非常新鲜，相对而言，它的保质期非常短，只有几周的时间，打开后也更好当天吃完。
吃鱼子酱不需要过多繁复的手法，用鱼子酱搭配香槟是出现在法国里的最常见的搭配组合，在鱼子酱老家俄罗斯，鱼子酱的更好搭档是伏特加。或者一片简单的面包，抹上一层泛着清亮光泽的鱼子酱，唇齿之间荡漾着的新鲜风味便在唇舌间喷涌炸裂，一刹那咸鲜四溢，口中回味着宛若奶酪的鲜甜。
有点傲娇的是中国浙江千岛湖的鱼子酱被美国媒体称为世界上更好的鱼子酱，也不是普通的替代品，它的身价可以达到一盒上万，一颗鱼卵4元， 中国的鱼子酱的身影也出现在巴黎米其林三星餐厅中20多家的餐桌上 。
