准备一块鸡胸肉鸡胸肉洗干净切成条加入一勺料酒加入一勺生抽加入姜片搅拌均匀，腌制片刻胡萝卜洗干净，切成丁山药削皮洗干净切成段香菇洗干净，切成片西兰花洗干净，切成小朵锅中烧水加入适量的米，大火煮至米开花煮开之后下入山药和鸡肉丝，转小火慢煮下入香菇继续煮下入西兰花，继续煮至粥变浓稠加入适量盐调味加入适量的白胡椒粉加入适量的太太乐鲜鸡汁营养丰富，美味鲜香的山药鸡肉粥就做好了成品图！成品图！
鸡肉稀饭，超好吃，宝宝都能吃两�?/strong>用心妈妈就选零添加 香菇泡水，切两半儿。切几片姜，鸡肉切块，控干水。锅里下油炒香菇和姜片，再炒鸡肉块。土豆切成块儿状，翻炒一下，另外装盘。先煮鸡肉汤，煮完以后再下土豆和米。就一锅煮出来，出锅的时候下点葱花就好吃了，调好盐料，开吃了😄 �?/p> （冬日）美味烹饪指南—香菇滑鸡粥
By Maria.c
用料- 小鸡�?2�?/li>
- 香菇 3�?/li>
- �?1小块
- 胡萝�?1�?/li>
- 大米 120g
- 食盐 1小茶�?/li>
- 腌制鸡肉�?
- 蚝油 1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 胡椒粉、白糖、鸡�?少许
- 姜丝 少许
1、鸡腿肉，鲜香菇，姜，葱，洗净，将鸡腿去皮，腌�?/p>
2、如图，放生粉，姜丝，生抽，料酒，盐，食用油，胡椒粉，蚝油腌制去皮鸡腿肉
3、香菇切丁备�?/p>
4、大米熬粥，一定小火慢熬，生滚20分钟后再放入香菇继续熬制25分钟
5、香菜清洗干净，切�?/p>
6、出锅前，加入生菜和香葱，熬�?分钟，加少许盐调味�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
“阳康”后食欲不佳？分�?道营养粥，暖胃好消化，常吃恢复快导语：“阳康”后食欲不佳？分�?道营养粥，暖胃好消化，常吃恢复快
疫情放开后，身边的人大部分都阳过一次了，如今已经转阴，但还没有完全恢复，觉得吃饭提不起兴趣，吃什么都不香，这种情况实在让人困扰�?/span>
很多人食欲差的时候就想喝粥，我也不例外，你可能也是如此。但是只喝白粥可不行，营养太单一了，经常吃的话对身体恢复没帮助�?/span>
其实粥有很多做法，并不只有白粥。“阳康”后食欲不佳？分�?道营养粥，暖胃好消化，常吃恢复快！快来看看具体做法，每天换着吃恢复活力�?/span>
一、红枣山药小米粥
做法�?/span>
锅内加水，大火煮开，然后将淘洗后的小米倒进锅内，用勺子快速搅拌均匀，继续大火煮�?/span>
等煮开后转小火，继续煮半个小时�?/span>
山药去掉外皮，冲洗干净后切成小块，先放进水中浸泡一会儿，避免氧化变色。红枣洗净待用�?/span>
等小米粥煮到出米油时，将山药、红枣放进去，还是小火熬煮，时不时搅动几下，避免粘锅�?/span>
煮到山药熟透后，加入红糖搅拌均匀，这道粥就做好了。不喜欢甜味的人不加糖直接吃就行�?/span>
二、芹菜虾仁鸡肉粥
做法�?/span>
大米淘洗之后倒进锅内，加入适量清水熬煮，大约煮半个小时，想要绵软煮久一点�?/span>
鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，也可以剁成肉末。然后加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。虾仁加料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀，腌制一会儿�?/span>
芹菜、胡萝卜分别洗净切丁。姜丝切好待用�?/span>
等到米粥煮好后，将芹菜、胡萝卜、鸡肉倒进锅内，用筷子搅拌均匀，把肉丁或者肉末搅散�?/span>
煮到五分钟后，再倒入虾仁，煮到虾仁完全变色�?/span>
最后加入盐、油调味，这道粥就做好了，好吃又营养，常吃帮助恢复�?/span>
三、番茄燕麦粥
做法�?/span>
准备一个番茄、即食燕麦片、鸡蛋、青菜（生菜或者小白菜等）�?/span>
番茄洗净，划上十字入锅煮一分钟，再将外皮去掉，切成小丁待用�?/span>
鸡蛋打进碗中，搅散待用。青菜洗净，切成小段待用�?/span>
锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒，炒软后压一压。然后倒入开水，煮开后倒入燕麦片�?/span>
煮到比较粘稠的状态，淋入蛋液，放入青菜，搅拌均匀后，加入少许盐调味�?/span>
四、红豆南瓜藜麦粥
做法�?/span>
准备一些三色藜麦、一小块南瓜、适量红豆、几颗红枣、少许大米。红豆浸泡四个小时以上；藜麦浸泡两个小时�?/span>
南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成小丁；红枣洗净待用；大米淘洗干净待用�?/span>
大米、藜麦、红豆、红枣、南瓜倒进电饭锅内，加入适量清水，点煲粥按钮。等煮好就可以盛出食用了�?/span>
五、黑米银耳花生粥
做法�?/span>
准备适量黑米、大米、半朵银耳、一把花生。银耳至少浸泡三个小时，泡得久一点便于出胶�?/span>
黑米、大米浸泡一个小时。花生米浸泡两个小时�?/span>
都泡好后，先将银耳的根部去掉，清洗之后撕成小朵或者撕碎，倒进电饭锅�?/span>
再放入黑米、大米、花生米，加入适量清水，点煲粥按钮，等程序结束后，加入冰糖调味，就可以食用了�?/span>
以上五道粥营养丰富，还非常好吃，比吃白粥好，快动手 *** 吧，助力早日恢复。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧�?/span>
厨师长教你炖鸡汤，选好食材，掌握配方，在家也能炖出饭店味道大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考�?/strong>
山药是一种一年四季都能吃得到的食材，虽然价格要稍微的贵一点，但营养成分还是非常高的，也是很多人比较喜爱独钟的一种食材。山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱等作用�?/p>
山药的吃法很多，其中煲汤、煮粥是最常见的吃法，今天就为大家分享一个山药鸡汤煲的做法，用山药与鸡肉搭配在一起，及营养又美味，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧�?/p>
【山药鸡汤煲�?/strong>
1.首先我们准备半只麻鸡，冲洗干净以后剁成均匀小块，准备一根山药，把外皮削干净切成滚刀块，我们在处理山药的时候更好带上手套，以免皮肤过敏，切好以后用清水泡上，再倒入一点白�?防止氧化变色，准备几粒红枣和枸杞，用清水浸泡一会，生姜切成片，大葱切成马蹄片放在一起备用�?/p>
2.食材全部准备好以后我们把鸡块焯一下水，锅内烧水，冷水放入鸡块加入一点料酒去腥，鸡块冷水下锅更容易煮出里面的血水和杂质，大约煮2分钟鸡块变色以后倒出来，用清水把上面的血沫洗干净沥干水分备用�?/p>
3.这个时候我们用砂锅烧一些水，待会用来炖鸡汤，继续把炒锅烧热，加入适量的植物油，油�?成热时放入葱姜片煸炒出香味，倒入控过水分的鸡块，开中火不停的煸炒，加入少许食盐方便炒出里面的水分，鸡块炒香炒至微微变色后起锅盛放在砂锅里面�?/p>
4.此时砂锅里面的水已经烧热了，我们炖鸡汤的时候一定要用热水，才能充分炖里面的营养，水有点少了我们再加一些热水用大火烧开，再转小火炖�?0分钟，让鸡块中的营养融入到汤里面�?/p>
5.40分钟以后鸡汤已经炖的非常浓白，金黄的鸡油飘在汤面上鲜香十足，这个时候把山药红枣和枸杞倒入砂锅中，再次煮着汤汁沸腾，转为小火继续焖�?分钟，把山药炖熟让山药吸收鸡汤的鲜味�?/p>
时间差不多了我们打开锅盖，加入适量的鸡精和胡椒粉，先把调料化开再倒入锅中，鸡精能够再次提升汤的鲜味，如果想喝原汁原味的稍微加一点食盐就可以了，一锅鲜香可口的鸡汤就能上桌食用了�?/p>
技术要点：
1.鸡块焯水主要是为了去除里面的血沫、减少腥味，不要煮太久，以免香味流失�?/p>
2.炖鸡汤的时候一定要加热水，以免肉质紧缩，不能充分炖出鸡块中的营养�?/p>
3.枸杞不能久煮、要最后下锅，以免煮烂、影响卖相�?/p>
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看�?/strong>
营养早餐280期，简单易学的香菇滑鸡粥，软糯香滑，一碗不够吃大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材�?/p>
今天和朋友们分享我做的香菇滑鸡粥，软糯香滑，食材多样，营养丰富，爱喝粥的朋友可以试一试！
【食材明细�?/strong>
糯米、薏仁米、香菇、鸡肉、姜丝、葱�?/p>
调味料：油、盐�?/p>
【做法�?/strong>
薏仁米适量、糯米适量，糯米粘糯软滑口感好，也可以换成大米，薏仁米不易熟，清洗干净后要用凉水泡一夜；
香菇切丁焯水1分钟捞出控水，鸡胸肉切丁加盐拌均匀后加少许淀粉拌均匀锁住水分，腌�?0分钟，姜切丝、葱切小圈；
水开后倒入清洗干净的糯米、薏仁米�?/p>
再次煮开后转中小火继续煮�?/p>
煮至糯米、薏仁米软烂、开花�?/p>
倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝�?/p>
搅拌均匀，小火煮几分钟�?/p>
煮至鸡胸肉变色加少许盐调味，再加几滴芝麻油增香，加点油可使粥更加香滑，加点葱花搅拌均匀即可�?/p>
粥绵软滑、香菇味浓�?/p>
鸡肉滑嫩不柴、食材多样，滋味丰富，营养全�?/p>
加点香菇增香增营养；加点薏仁米，营养饱腹强�?/p>
【丝瓜炒百合�?/strong>
油热后倒入葱花炒出香味，倒入丝瓜翻炒几下�?/p>
倒入焯水后的百合，加点盐调味，翻炒至丝瓜变软即可�?/p>
嫩绿爽口、清甜绵软�?/p>
【秋葵蒸蛋�?/strong>
打两个鸡蛋，加适量盐，加入1.5倍鸡蛋液的温水，搅拌均匀后过筛鸡蛋液，加少许猪油可增香，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔�?/p>
盖上盖，上锅蒸，水开后转中小火继续蒸�?0分钟即可�?/p>
还可以淋少许生抽水，味道更鲜美�?/p>
鸡蛋香软滑嫩、无蜂窝，加点秋葵营养更丰富�?/p>
这道秋葵蒸蛋的关键点是水量和火候，掌握这两点，蒸出来的鸡蛋羹又滑、又嫩、无蜂窝�?/p>
【杂粮馒头�?/strong>
全麦粉和荞麦粉按�?:1的比例揉成软硬适中的面团，发酵至两倍大�?/p>
揉搓成圆后，冷水上锅，全程开大火�?5分钟关火�?分钟即可�?/p>
个个蓬松暄软、无塌陷、无回缩�?/p>
光滑柔软，麦香味浓�?/p>
粗粮细作，营养好吸收，还能增加饱腹感�?/p>
蒸板栗�?/p>
西瓜、葡萄、妃子笑�?/p>
干稀结合，有肉有果蔬，营养又美味�?/p>
早餐来一份香菇鸡片粥，做法简单，滋补味美，老少皆宜的美�?/strong>我是爱生活，爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持�?/span>
早餐来一份香菇鸡片粥，做法简单，滋补味美，老少皆宜的美�?/span>
香菇鸡片粥，一道以鸡肉和香菇为主料，以精确的火候和调料搭配为灵魂的佳肴。这道菜的烹饪过程，既是对食材的敬仰，也是对生活的热爱。下面，让我们一同走进这道美味的 *** �?/span>
香菇鸡片�?/span>
首先，准备食材。我们需�?00克的鸡肉�?0克的干香菇�?0克的粳米�?0克的火腿�?0克的枸杞�?克的精盐和鸡精�?克的白胡椒粉�?克的香油�?/span>
接着是食材的处理。先把鸡肉洗净，切成薄片；干香菇泡发后去蒂，切成小块；粳米淘洗干净；火腿切成丁；枸杞泡软；以上食材处理完毕后备用�?/span>
烹饪开始，我们先将粳米放入锅中，加入约2000毫升的水，用大火烧沸后加入鸡肉片和火腿丁，再用中火熬煮至粳米变软。接着加入泡发好的香菇和枸杞，继续�?分钟�?/span>
然后我们加入精盐、鸡精和白胡椒粉，用勺子搅拌均匀后，继续�?分钟。最后加入香油提味，搅拌均匀后即可出锅�?/span>
这道香菇鸡片粥烹饪过程简单易学，食材常见且营养丰富。鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素B，香菇则富含膳食纤维和多种矿物质，加上粳米的优质碳水化合物和火腿的独特风味，使得这道菜不仅口感鲜美，还具有养血益气的功效�?/span>
最后当我们品尝这道香菇鸡片粥时，香醇的口感和独特的清香会让我们感到满足和幸福。我们会感到所有的付出都是值得的，所有的努力都是有所收获的。这就像我们在生活中一样只有用心去付出用心去努力才能收获到美好的果实�?/span>
所以让我们一起走进厨房开始这道香菇鸡片粥的烹饪之旅吧！让我们一起感受烹饪的乐趣和生活的美好。无论你是烹饪的新手还是老手相信你都能在这道菜中找到自己的快乐和幸福�?/span>
关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧�?/p>
暖冬这道砂锅鲜鸡粥，暖胃暖身又暖�?/strong>鲜鸡半只，斩块备用把斩好的鸡肉，加入所有调料腌制，待用姜切片，待用自制冬菜少许，待用香菜洗净切段，待用砂锅加水加姜片烧开，加入大米加入大米同时用汤勺把米搅一搅以勉米粘锅加入大米再次烧开就可加入鲜鸡肉加入鸡肉煮12分钟左右，可视米粒的口感，差不多好的同时加入冬菜，再加盐，加到适合自己的口感最后加香菜香喷喷的鸡肉粥，口水有木有（ˉ﹃ˉ）口水煮锅,二人世界,一人食,夜宵,午餐,早餐,锅具,主食,�?�?/p>
煮一碗鸡肉粥，鲜香有味道，早起喝深深暖暖�?/strong>
美食,菜谱 把，所需食材，准备好将，米洗干净。加水，开中火，煮。待沸腾后。转，中小火，慢熬鸡肉，加水。煮熟，大约15分钟。左右姜切末，葱切花将煮熟的鸡肉，拆散，温度过高，此刻，可以用，刀叉，以及筷子辅助。粥也在锅中，慢慢孕育。心情也随之，朴钋~声，充满了希望。早餐或许更为，“心的希望”粘稠，细腻时，就是“希望到来之际。每一份，爱。都诠释着，不一样的心。我的心，你懂吗？那就让美食。来诠释吧。早�?/p>
