裙带菜和虾都是大海的食材,比如说裙带菜可以凉拌,可以做汤,虾就别说了,可以做很多美食,而且都有补钙之功效,二者一起做汤,简直鲜掉牙!
By 娜娜食堂
用料- 裙带菜 1把
- 虾滑 100克
- 盐 适量
- 蚝油 一点点
- 香油 几滴
- 小葱 1根
- 白胡椒粉 2克
- 水 汤盆的量
1、准备好虾滑
2、裙带菜用凉水泡半个小时
3、锅中做水,汤盆量的水,水开放裙带菜煮3分钟,然后用勺子把虾滑挖成球状,放进锅中煮5分钟,加少许盐
4、倒进汤盆中,加入白胡椒粉,滴几滴香油,在撒上小葱花,完美
5、来喝啊!
小贴士裙带菜,虾滑都非常的鲜美,无需再添加任何调味品,只需要香油,葱花或者香菜即可,也可以打一个蛋液,或者放一块内脂豆腐,都是不错的选择!
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化,一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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它是公认的“长寿菜”,这样做也太简单了!鲜到孩子恨不得舔碗底自从上次推荐了超级简单快手的煎蛋萝卜汤,我已经收到几百份的作业和好评了。
这次,我又换了一些食材,用相似的 *** 做了“更鲜更美味”的版本,我想你们一定需要。
它属于孩子喝了超级爱,妈妈做了也觉得很简单类型,煎两个鸡蛋,扔进去一些食材,煮一煮就成。
我这次用了长得像海带,味道却比海带还鲜的裙带菜,加在汤里是妥妥的“天然调味料”,配上豆芽不仅口感爽脆,味道更是无比的鲜嫩。
说起裙带菜,别看价格不算贵,泡发率还高,但它可是含有十几种人体必需的氨基酸,还有钙碘锌等矿物质,对预防便秘也有效果,是公认的“长寿菜”和“海藻之王”。
你们可以再像我这样搭配点豆芽,平常当做正餐的配汤,喝着暖呼呼的,鲜到孩子恨不得直舔碗底!
- 煎蛋裙带菜汤 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
裙带菜3克 / 鸡蛋2个
豆芽60克 / 枸杞4克
辅料:油,鲜菇粉,盐
以上食材仅代表 *** 量
不代表宝宝的一餐食用量
01
裙带菜中倒入温水中,浸泡5分钟,取出切成合适孩子咀嚼的小段。
02
豆芽放入沸水锅中焯水,熟透捞出。
03
热锅刷油,打1~2个鸡蛋,开小火煎至底部定型后翻面。
*这里如果是宝宝自己喝,你就煎一个,如果是你和孩子两人喝,就煎两个。
04
继续煎至两面微黄,在锅内加入适量热水。
05
加入切成小段的裙带菜,煮约2分钟。
06
加入焯好的豆芽,加一点家里的枸杞或者蔓越莓干调味。
07
最后来半勺的鲜菇粉、盐提味儿,搅拌均匀。
*如果是接受天然食材味道的宝宝们,我建议不加调味料也可以,毕竟裙带菜加在汤中,就已经很鲜美啦。
08
将煎蛋裙带菜汤盛入碗中,冒着热气,闻着鲜美,它是做过一次,就想做无数次的类型了!
壹健康经验:裙带菜一周可以吃几次?裙带菜生吃还是煮熟吃昨天在超市买海带的时候,看到海带旁边放了一些裙带菜,说起来我也有很久没有吃过海菜了,不知道还有裙带菜这种食物,还蛮新鲜的,准备自己买裙带菜来吃了,请问裙带菜一周可以吃几次呢?下面一起来看看吧!
裙带菜一周可以吃几次
建议一周食用1-2次裙带菜。
裙带菜是一种常见海菜,色泽鲜艳,口感鲜美,在裙带菜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些裙带菜可以起到补充营养、润肠通便的作用,一般人群均可适当的食用一些裙带菜,食物的摄取应该是多样的,更好每天换着菜进行烹饪,一周吃1-2次裙带菜,之后的时间吃一些其他蔬菜会比较合适,这样会更有助于身体的养护。
裙带菜生吃还是煮熟吃
裙带菜不能直接生吃,一般是煮熟了再吃的。
裙带菜是一种海菜,在裙带菜中含有丰富的膳食纤维,生吃吃起来难以咬断,而且,生的裙带菜会很腥,一般人群很难接受这个味道,,不利于身体健康,因此,裙带菜都是煮熟了吃的,将裙带菜煮汤或者是下火锅等都是比较好吃的料理 *** ,想吃得比较清爽的话,也可以将裙带菜用沸水烫一遍,然后将裙带菜做成凉拌菜食用。
裙带菜可以隔夜吃吗
当天食用为佳,若是当天吃不完的话可以将裙带菜放入冰箱冷藏保存。
裙带菜是一种常见的海菜,口感较为细嫩,营养价值也比较高,日常生活中可以适当的食用一些裙带菜,每一顿准备的菜肴更好是刚好能吃完的,这样可以避免浪费食物,裙带菜营养丰富,建议是当天做的当天要吃完,实在吃不完的话可以将裙带菜用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏保存,第二天加热后食用完毕即可。
冬至前,这种碱性菜大上市,4元一斤,好吃不贵,多吃增强免疫力冬至前,这种碱性菜大上市,4元一斤,好吃不贵,多吃增强免疫力
还有一周就是冬至了,全年白昼最短、黑夜最长的一天,意味着真正的严寒就要来了,要多吃些营养高的食物,来提高自身的免疫力,才能更好地应对寒冷和病毒。
冬季是吃海鲜的季节,不过大家别只知道吃蛤蜊、生蚝等,还有一种“海鲜”比它们更鲜美,那就是裙带菜。裙带菜和海带有点像,是海带目翅藻科裙带菜属的一种海藻,营养价值非常高,含有丰富的粗蛋白、糖类、碘、钙、钾、钠、锌、维生素A、B1、B2、C、叶酸等。
每年12月份,是裙带菜的幼苗期,这时候的口感非常柔嫩鲜美,特别好吃。而且裙带菜的价格也很便宜,干的一斤9元,新鲜的一斤才4元,比市场上的很多蔬菜还要便宜。
经常吃裙带菜,可以改善咳嗽、促进排便、增强免疫力、有利于生长发育和智力发育,今天和大家分享几种裙带菜的做法,简单好吃,记得多给家人吃,免疫力强不怕“阳”。
一、虾仁煎蛋豆腐裙带菜汤
准备干裙带菜20克、鲜虾10个、豆腐1块、鸡蛋3个、蒜瓣2个、食盐、蚝油。
1、裙带菜用清水浸泡2小时,泡发后洗干净,沥干水分后切成小块。豆腐洗干净,切成小方块。鲜虾挑出虾线,去掉虾头,剥出虾仁洗干净,虾头留着炸虾油。
2、蒜瓣切末,香菜切末。鸡蛋打入碗中,用筷子搅成鸡蛋液。起锅烧油,倒入鸡蛋液用大火煎至定型,全部煎熟后炒成大块,盛出备用。
3、锅里留底油,放入虾头炸出虾油,捞出虾头扔掉,下蒜末爆香,倒入虾仁、鸡蛋块翻炒,倒入开水煮开。
4、放入豆腐块、裙带菜,加入适量盐、蚝油,搅拌均匀后煮10分钟,即可关火出锅,装盘后撒上香菜末,味道特别鲜美。
二、裙带菜肉丸汤
准备五花肉200克、裙带菜50克、豆腐1块、葱3根、姜1块、香菜2根、花椒1勺、食盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、鸡蛋、五香粉、香油。
1、葱姜洗净切末,五花肉洗净剁成肉馅,加入葱姜末、食盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,加一勺淀粉拌匀,最后加一勺香油拌匀,腌制20分钟。
2、裙带菜提前用水泡发,切成小块,豆腐洗净后切块。砂锅中加入少量油,加花椒炸出香味,下葱姜爆香,倒入开水煮开。
3、手心里抹点油,用手把肉馅团成丸子,放进锅里煮一会儿,全部浮起来后加入豆腐、裙带菜,放入食盐、生抽、五香粉调味,继续煮10分钟,撒上香菜末、淋上香油,即可出锅。
三、凉拌裙带菜
准备干裙带菜100克、食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、辣椒油。
1、裙带菜用清水浸泡2小时,泡软后洗干净,多洗几次,避免有泥沙,影响口感。锅里倒入适量清水烧开,放入裙带菜煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分。
2、切成自己喜欢的形状,片、丝都可以,放入盘中。碗里加入生抽、香醋、蚝油、食盐、白糖、辣椒油,用筷子搅拌均匀,浇在裙带菜上拌均匀,即可食用。
【大厨有话说】
1、干裙带菜保存时间长,不受潮可以放1年,特殊时期建议大家多买些裙带菜放在家里,随吃随取,营养又方便。
2、煮汤时,裙带菜直接下锅煮就行了。凉拌时,裙带菜要先焯水,把裙带菜煮熟后再凉拌。
3、裙带菜性寒,建议搭配葱姜、花椒、辣椒这些调料一起食用,可以中和寒性,对脾胃好。
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裙带菜芙蓉羹,味道十分的鲜美,简单又营养,热热乎乎宝宝...裙带菜芙蓉羹。很多新手妈妈还不知道裙带菜怎么做。今天给大家做一道营养好吃的裙带菜芙蓉露。辅食锅放少量热炒油,倒入胡萝卜15克(熟)炒香,再加入泡发后裙带菜也翻炒一下,而后加入大约150毫升水,和山药泥30克一起煮开15分钟,加入一个蛋黄快速搅,再小收煮1分钟即可。最后加入半包猪肝粉和辅食油,增味增香,翻拌均匀即可出锅。简单又营养。暖心又暖胃的裙带菜就可以出锅。10月龄以上宝宝就可以吃。
想学更多裙带菜的鲜记得关注我裙带菜芙蓉羹。食材清单:裙带菜10克(泡发后)、山药泥30克、胡萝卜15克(熟)、蛋黄1个、猪肝粉、宝宝辅食油、热炒油、水200ML。适合10月龄以上到3岁宝宝。记得点赞关注,一起 *** 宝宝营养辅食。点赞分享赞赏!
减脂期人士的更爱
By 小雨点儿0
用料- 干裙带菜 10克
- 豆腐 1小块
- 虾 适量
- 盐 1-2克
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 2克
- 小葱 1根
1、豆腐切片
2、裙带菜泡发,洗干净
3、虾仁对半切开,去除虾线,用料酒腌一下,去除腥味
4、锅内少放油热,葱花炒香(家人不吃葱,我没放),放入豆腐炒至两面稍微有点变色
5、加适量的水烧开,放入裙带菜、白胡椒粉、盐,中火煮10分钟
6、最后放入虾仁,煮2分钟关火
7、汤鲜味美,我喝了两碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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14天早餐,提前准备好,快手好做,家人吃得香时间是真快呀,转眼已经到了4月。也是春暖花开的季节,就是春雨比较多,几天就下一次,还很冷。我家都喜欢在家吃早餐,我每天就早早起来做,提前准备好食材,每天不同搭配,给家人做可口饭菜,看看这是14天早餐,你家会吃吗?
之一天早餐
主食:酱肉包子+韭菜鸡蛋蒸包
流食:小米粥
菜:爆炒上海青
酱肉包子是买的半成品,就剩下3个。怕不够吃,就把自己买的韭菜鸡蛋包子,一起蒸几个做主食,这是死面包子,一般我都做煎包子做早餐,闺女爱吃蒸的,就一起蒸了,一边灶上熬制了小米粥,这是进厨房之一件事就是熬粥,在蒸包子。这样比较节省时间。
爆炒上海青,就是两个灶都工作了,就开始清洗蔬菜,这样一点不浪费时间,早上时间比较紧,合理安排时间和要做的工作,做早餐特别的轻松,等包子加热了,就可以大火炒菜,几分钟炒一盘,清香鲜美,搭配流食和主食,就是美味早餐了。
第二天早餐
主食:手抓饼+玉米
流食:馄饨
菜:酱八菜
手抓饼是买的半成品,早餐偶尔吃一次,真不错,几分钟煎好上桌太方便了。早餐买了半成品,包子,油条,手抓饼之类早餐,自己加工一些,真是好吃又快捷,花钱不多,吃的真舒服。
玉米是熟的 ,可以加热也可以直接吃,这是我爱吃的粗粮早餐,流食每人煮一碗小馄饨,加了虾皮和紫菜一起煮的,特别鲜美好吃,搭配小菜,可口又开胃,这样的早餐可以吗?
第三天早餐
主食:炸油饼+油条
流食:豆浆
菜:韭菜炒豆皮
炸油饼是做拉条子剩下的面,在冰箱冷藏3天了,就早上炸了油饼,每人一个,在顺便炸了半成品油条,这样主食都够了,搭配提前预约好的榨豆浆,所以,买豆浆机更好是预约的,这样早餐到了,豆浆也榨好了,热乎乎的特别方便好喝。
春天的韭菜很鲜美,家中几乎每天都有韭菜,就用它炒了一盘豆皮,这样搭配豆制品和主食都有,用豆浆和炸制品一起吃,不易上火还不油腻,真不错。
第四天早餐
主食:玉米+煎胡萝卜鸡蛋饼
流食:牛奶
菜:爆炒土豆丝
水果:桑葚
煎胡萝卜鸡蛋饼,先把胡萝卜切丝,加面粉和鸡蛋、加少许盐搅拌均匀成厚面糊,平底锅加植物油,加面糊,煎到一面金黄色,翻面继续煎另一面,两面都金黄香喷喷就可出锅了。
牛奶和玉米是蒸锅蒸出来的,牛奶蒸比煮方便,而且减少浪费。水果就更好吃了,就是价格贵的很,味道没有当季好吃。
爆炒土豆丝,出锅加几根韭菜,真是味道好多了。
第五天早餐
主食:手抓饼+玉米
流食:馄饨
菜:酱八菜
手抓饼是买的半成品,早餐偶尔吃一次,真不错,几分钟煎好上桌太方便了。早餐买了半成品,包子,油条,手抓饼之类早餐,自己加工一些,真是好吃又快捷,花钱不多,吃的真舒服。
玉米是熟的 ,可以加热也可以直接吃,这是我爱吃的粗粮早餐,流食每人煮一碗小馄饨,加了虾皮和紫菜一起煮的,特别鲜美好吃,搭配小菜,可口又开胃,这样的早餐可以吗?
第六天早餐
主食:烙香豆子饼
流食:胡辣汤
菜:萝卜干+泡菜
今天的早餐没有炒菜,就用自己做的泡菜和萝卜干做小菜了,由于香豆子饼也是咸味的,提前和好面团,低温在冰箱发酵,早上就擀好饼子坯,抹上植物油,撒上香豆子粉,撒上少许盐和植物油,卷起来成蜗牛状,在用手压扁,再次擀成饼子坯,用电饼铛烙出来,金黄酥香香喷喷的特别好吃,里面喧软好吃,一家老小都可以吃,香豆子可以养胃哟。
胡辣汤,是买的料包做的,还加了花生米和腐竹丁,新鲜裙带菜丁,一起煮出来,爽口开胃太好吃了,搭配饼子真是完美早餐了,好吃好做耐饿,做法很简单,你家会这样吃吗?
第七天早餐
主食:糯米豆沙饼
流食:玉米糁子粥
菜:韭菜炒黄豆芽
糯米豆沙饼,是我自己做的,买的糯米粉,为了口感更加好,就用热水和糯米面团,可以提前和好,在冰箱保鲜,早上直接捏好窝窝,加点红豆沙馅,再次捏好,平底锅加 剩下植物油,煎到两面金黄色,香喷喷的软糯香甜真好吃。
早上去厨房之一件事,就是熬粥玉米糁子粥,十几分钟就可以熬好了,在清洗韭菜和黄豆芽,等饼子煎好了,就可以炒菜了,这样不耽误时间,十几分钟就可是上桌吃早餐了,这样的搭配早餐好吃吗?
第八天早餐
主食:玉米+煎韭菜鸡蛋包子
菜:毛芹菜胡萝卜炒豆皮
流食:牛奶
煎鸡蛋韭菜包子,是提前做好的,在冰箱冻着了,早上直接放在平底锅里,加少许清水,盖上烧到解冻,加植物油中小火慢煎,两面成金黄色即可上桌,这样做比较省事省力,煎的时候注意火候就行了。
牛奶可以在蒸锅里和玉米一起蒸出来,下面煮玉米,上面蒸牛奶,就是一锅出来两种主食了,这样省事啊
用毛芹菜炒豆皮,加点胡萝卜丝一起,不仅好吃好看,更有食欲和营养。这样的早餐又想吃的吗?
第九天早餐
主食:发面饼
流食:小米粥
菜:蒜薹鸡蛋花
春天的蒜薹比较可口,就用鸡蛋一起炒出来,蒜香味浓特别爽口好吃,搭配发面饼,这是提前和好的面团。在冰箱保鲜,早上做成小圆饼,用电饼铛烙出来,切开,再用蒜薹鸡蛋花夹着吃,搭配小米粥和萝卜干一起,耐饿,干稀搭配的早餐就可上桌了,很简单的早餐,你家做吗?
第十天早餐
主食:红糖锅盔+发面饼子
流食:紫米粥
菜:爆炒土豆丝
红糖锅盔,是买的半成品,在冰箱冻着了,早上可以在平底锅煎成金黄色,香喷喷的甜香好吃,紫米粥是用电饭煲预约熬制的,香味浓郁软糯好吃,因为加了糯米在里面一起熬制的,再搭配爆炒土豆丝,这样的早餐,一家老小都可以吃,又香又甜又糯,咸甜都有,好吃好做,特别节省时间哟。
第十一天早餐
主食:香豆子饼
流食:牛奶
菜:爆炒西兰花+蚕豆
烙香豆子饼,这是提前和好面团,在冰箱低温发酵,早上起来就可以做饼子坯,先抹上一层植物油,撒上少许盐和香豆子粉均匀一起,卷起来,成蜗牛状,压扁,再次擀成饼子坯,在电饼铛用煎饼子功能,用上下功能,加盖上烙下烙,了焖带煎,9分钟就可以出锅了,外酥两喧瓤,香喷喷的特别好吃。
爆炒西兰花,烙饼的时间,可以清洗蔬菜,再把牛奶用微波炉加热,等蔬菜炒好了,牛奶也加热了,饼子也熟了,切块,端菜饼子,牛奶一起上桌吃了,这样做早餐,很节省时间,做早餐不难,重在是提前准备好食材,早上再按照顺序做,这样做早餐一点不难哟!
第十二天早餐
主食:香豆子饼
流食:大黄米汤圆
菜:爆炒毛白菜
香豆子饼,是头天晚餐剩下的,再次用平底锅煎一煎,更加香酥好吃。再每人煮一碗汤圆,爆炒一盘毛白菜,大火爆炒出来,加点蚝油和盐,不用加其它调味品了,毛白菜就很鲜美好吃了。再搭配流食和主食,就是完美早餐了。
第十三天早餐
主食:鸡蛋煎饺子
流食:小米粥
菜:萝卜干
水果:圣女果
饺子是提前包好在冰箱冻着了,早上可以把它铺在平底锅里,加点清水,能饺子底部盖住就行,加锅盖,中火烧开,等底部有吱吱的响声,加植物油继续中小火慢煎,可以翻面继续煎到两面金黄色,倒进鸡蛋液,加锅盖继续煎到鸡蛋液定型,拿掉锅盖,撒上韭菜末或者香葱末,香喷喷的就可以出锅了,这样煎冻饺子特别省事省力。
早上出厨房之一件事就是熬制小米粥,这样节省时间,等其它早餐做好了,小米粥也熬制好了,因为煎饺子是咸味的,搅拌鸡蛋液时也可以加少许盐一起搅拌均匀,这样味道更好吃。搭配萝卜干,就是干稀搭配的美味早餐了,这个早餐节省时间秘诀就是提前包好饺子,在之一时间熬制小米粥。
第十四天早餐
主食:姜黄花卷+煮鸡蛋+南瓜
流食:红豆糯米粥
菜:韭菜胡萝卜炒海带丝
蒸锅真是太了,一锅出来三种主食,最下面一层煮鸡蛋,第二次蒸南瓜,最上面一层加热花卷,用电压力锅预约做红豆糯米粥,只要在头天晚上设置好时间,早上上桌之前,软糯香浓的红豆粥就热乎乎的上桌了,蒸南瓜的同时,可以清洗蔬菜,爆炒出锅,几分钟就可以上桌了,蒸锅的主食十几分钟就熟透了,干稀搭配的早餐,细粮粗粮一起吃,真是太省时省力。
跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!
By 纯白阳光梦
用料- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 葱花蒜末 3克
- 香菜 3根
- 裙带菜 5克
- 嫩豆腐 半块
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 醋 3勺
1、番茄洗净切丁
2、裙带菜泡发,洗净备用
3、热锅加油
4、放入番茄,翻炒片刻
5、加入少许盐,更容易出汁
6、加水煮开
7、趁水还没烧开,切个豆腐
8、打个鸡蛋
9、把裙带菜和豆腐放入烧开水的锅中,倒入生抽
10、倒入香醋
11、放点小虾米,提下鲜
12、倒入鸡蛋,等水再次沸腾(中间可以洗个香菜切了)关火
13、撒上香菜即可
小贴士1.虾米可放可不放 2.香菜根据个人喜好决定是否加入
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
早餐自己在家做,14天不相同,让家人吃饱吃好,增强抵抗力很多小伙伴们说我家的饭菜量很少。不知道怎么解释了,我们平时就一直这样吃的,并没有觉得量少,有时候还剩下不少,说实话我们一家饭量吃得都不太多,我吃吃腻味了剩菜剩饭,但是还是偶尔剩下,只能留到第二餐再吃,所以平时都是餐餐现烧的。做主妇的都都知道,做饭菜就怕剩饭剩菜了,扔掉是浪费。不扔又不想吃,再说了,家人胃口不一定都是餐餐都是吃的一样多,我的原则是,宁可吃不饱,也不要剩下,这样的原则对吗? 你做饭的原则是什么?早餐自己在家做,15天不相同,让家人吃饱吃好,增强抵抗力!
之一天早餐
主食:玉米+糯米豆沙饼子
流食:胡辣汤
菜:上海青炒豆皮
糯米豆沙饼子,是我做的,用热水和糯米粉成面团,这样比较粘糯好吃,用豆沙馅包起来,压扁成饼子,加少许植物油,用平底锅煎成一面成金黄色,翻面继续煎成金黄色,这样香喷喷的软糯香浓好吃,又甜又香。
胡辣汤,是买的底料,自己加了泡好的花生米煮一煮,把底料加清水搅拌成厚面糊,倒进锅里,加腐竹丁和新鲜裙带菜末末一起煮开,撒上胡椒粉和香菜末搅拌均匀出锅,爽口开胃好吃。
早上炒菜是我家的习惯,把豆皮用上海青炒出来,清香鲜美好吃。这样搭配的早餐好吃吗?
第二天早餐
主食:荞麦面馍馍+玉米+煮鸡蛋
流食:小米粥
菜:萝卜干+爆炒菠菜
荞麦面馍馍是粗粮,偶尔吃点粗粮真是不错,细粮粗粮一起吃,营养丰富又美味。玉米是和馍馍一起加热,最下层煮鸡蛋,这样一锅出来三种主食,一边熬制的小米粥也是清香,再爆炒一盘菠菜,炒的时候加点小米椒丁丁,这样出锅太爽口好吃了。
第三天早餐
主食:葱花饼
流食:馄饨
菜:麻辣萝卜干
葱花饼,是买的半成品,用平底锅加少许植物油,煎出来层层叠叠,香喷喷的好吃。馄饨也是半成品的,带有底料包,煮一煮,加上香菜末,鲜美好吃。再用萝卜干一起吃,真爽口开胃好吃。
第四天早餐
主食:酱肉大包子
流食:大黄米汤圆
菜:萝卜干
酱肉大包子,也是买的半成品,现在真是太方便了,想吃什么就可以买到,而且价廉物美,酱香味浓真是好吃鲜美。
大黄米芝麻汤圆,也是买的半成品,早上每个人煮一碗,颜色亮丽又好吃耐饿,真是快捷省时省力。搭配萝卜干一起做早餐,甜咸鲜美开胃,这样搭配好吃吗?
第五天早餐
主食:油条+麻叶+紫米面包
流食:牛奶
菜:牙菜炒粉条
今天主食都是半成品和成品,油条是半成品的,稍微用菜籽油炸一炸,香喷喷金黄金黄的真好吃,麻叶也是一样,平时的零食,紫米面包是闺女买的,搭配牛奶和牙菜炒粉条一起吃,真是开胃爽口了,那牙菜是剩菜,早上用微波炉加热就可以上桌了,这样搭配行吗?
第六天早餐
主食:姜黄花卷+煮鸡蛋
菜:爆炒油麦菜+萝卜干
流食:玉米面粥
水果:圣女果
虽然看着很简单的早餐,但是搭配合理,蛋白质,粗粮细粮,水果,炒菜、小菜都有,早餐不要多丰盛,只要搭配合理,符合家人口味和营养要求,就够了,做法也很简单,蒸,煮、炒就可以上桌了,你家会这样吃吗?
第七天早餐
主食:小笼包子+豆沙包+蒸红薯
流食:牛奶
菜:黄瓜炒鸡蛋
水果:圣女果
看看三主食的早餐,还有流食,都是一锅蒸出来的,你信吗?黄瓜炒鸡蛋也是简单快手菜,做早餐再合适不过了,补充欧诺拉蛋白质,也补充了维生素,在加上圣女果就是营养丰富的早餐了,厨房新手都能做出来。
第八天早餐
主食:蒸红薯+玉米+姜黄花卷
流食:小米粥
菜:爆炒上海青+蒸鱼干
我家早餐不仅喜欢干稀搭配,而且喜欢粗粮细粮一起吃,看看这是一锅蒸出来的早餐,三种主食一个菜“蒸鱼干”,在搭配小米粥和爆炒上海青,耐饿又营养丰富的早餐就上桌了。
第九天早餐
主食:鸡蛋糯米锅巴
流食:牛奶
菜:爆炒藕片
剩下的糯米米饭怎么吃,就这样做吧,把平底锅加少许植物油,加糯米饭,用木锅产压平,中小火煎到一面金黄色,翻面煎一面成金黄色,倒进搅拌均匀的鸡蛋液,再煎到鸡蛋定型,金黄金黄色的撒上香葱末即可出锅上桌了,看着香喷喷的金黄色酥香,好吃极了!
我家特别爱吃藕,每次看到就买一根,大火爆炒出来,爽口脆嫩好吃,搭配煮牛奶和鸡蛋锅巴,就是香喷喷的早餐了。
第十天早餐
主食:韭菜鸡蛋烙饼
流食:小米粥
菜:小白菜炒豆皮
我家早餐就是必须有各种面食,今天就用韭菜鸡蛋做的烙饼,提前凉水和面在冰箱冷藏,早上直接擀饼子坯,撒上韭菜末和鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,撒上盐和植物油,再盖上一个饼子坯捏好边边,就在电饼铛烙出来,香喷喷真好吃。具体做法早已经发布菜谱了,喜欢的可以在这个账号搜索看看。
早上去吃饭之一件就是熬制小米粥,等小白菜炒豆皮做好了,饼子烙好了,小米粥也熬制好了一起端上桌,这样的早餐节省时间,耐饿又好吃。
第十一天早餐
主食:荞麦面馍馍+姜黄花卷+玉米
流食:胡辣汤
菜:花菜炒肉丝(剩菜)
馍馍花卷是和玉米一起在蒸锅加热的,因此,提前准备早上食材,早上就起来就特别省时省力。
胡辣汤,是买的半成品底料,自己再煮的时候,可以加点泡的花生米和腐竹丁,裙带菜等,看你的口味添加,煮出来特别的好吃开胃有营养。搭配晚餐剩下的菜,就是早餐了,你家吃剩菜吗?
第十二天早餐
主食:酱肉包子+煮鸡蛋
流食:牛奶
菜:菠菜
水果:香蕉
今天的早餐尤其的简单省事,酱肉包子是半成品,在冰箱冻着,早上加蒸锅里,最下面一层,煮鸡蛋,每人一个,最上面一层,蒸牛奶,一锅出来三种主食,这个时间就可以清洗菠菜,大火爆炒一盘,几分钟就可以上桌了,这顿早餐,大约10分钟就可以吃到嘴了,你说做早餐简单吗?
第十三天早餐
主食:玉米+韭菜鸡蛋煎包子
流食:玉米糁子粥
菜:炒水萝卜
春季韭菜特别鲜美, 我就用鸡蛋和粉条一起包了小包子,冻着冰箱里面,吃的时候可以煎,可以蒸,都特别可口鲜美。如果吃新鲜的,就的提前和好面团,在冰箱保鲜,馅料也是提前切好,不用加盐和调味品,早上包的时候再加,这样比较鲜美可口好吃。
玉米糁子粥,我也特别爱吃,早上去厨房之一件事就是熬粥,等其他都好了,粥也熬制的香浓粘稠好吃。
炒水萝卜,春季的水萝卜爽口脆嫩好吃,水分比较多,大火爆炒出来,真是好吃啊!
第十四天早餐
主食:韭菜鸡蛋烙饼
流食:牛奶+小米粥
菜:毛芹菜炒豆皮
春天的韭菜特鲜美,老公特别爱吃,每次买菜必买一把,我就和面在冰箱里冷藏,早上就把韭菜切末,加鸡蛋在面皮上面,用筷子搅拌均匀,再盖上一个饼坯,捏好边边,用电饼铛烙出来,就很香喷喷的好吃。
老公想喝小米粥,我和闺女想和牛奶,就分别做了,再用毛芹菜和豆皮炒一盘,就是美味可口的早餐菜了,这样搭配简单好吃。
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俗话说:一场秋雨一场寒。立秋之后,虽然中午温度还是很高,但是早晚都能感受到凉风习习,老人言春捂秋冻,秋天感觉到寒冷不要之一时间穿上厚衣服,可以适当的冻一冻对身体好。
立秋之后,就很适合煲一些很清爽的汤,比如今天推荐的这道裙带菜虾仁汤,汤底浓厚,清爽还不油腻,正适合这个季节。
虾仁清淡爽口,易于消化,适合老人和小孩;裙带菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,两者结合堪称完美,跟我一起来学会这道汤鲜味美的汤做给家人喝吧!
【裙带菜虾仁汤】
食材:虾仁、裙带菜、豆腐、鸡蛋、海鲜菇、食盐、胡椒粉
*** 步骤:
①准备一小把裙带菜倒入水中泡发,泡发后清洗干净泥沙和挑出杂质备用;
②准备一块豆腐,冷水放入锅中小火煮开后捞出(去除豆腥味,成汤味道更好)切成小块备用;
③海鲜菇去根蒂,放入清水中清洗干净备用;
④准备四个鸡蛋调匀,锅中加入少许食用油,煎至两面金黄盛出切成块;
⑤锅中倒入葱蒜炒香,倒入虾仁炒变色,倒入鸡蛋块和一大碗水,盖盖烧开;
⑥倒入准备好的豆腐和海鲜菇煮五分钟,加入裙带菜煮开,放少许食盐和胡椒粉搅拌均匀倒入碗中,撒上少许葱花即可。
很简单的一道裙带菜虾仁汤,新手小白也能轻易上手,做出自己爱吃的饭菜,如果还有什么看不懂的地方,记得在评论区留言告诉我哟!
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