*** 对于我这个海边生活的人来说,并不是一直都有见到,都能吃到的,也是在差不多五年前左右,才比较的经常见到和吃到,记得之一次吃的 *** ,是爸爸的朋友送的,送了6个,还挺大个的,是五头鲍,老妈就将他们和枸杞,以及添加了少许的清水,就这么清炖2小时,因为炖煮的时间太长, *** 肉变得没什么嚼劲,汤头却是异常鲜美甘甜,之一次吃到传说中的 *** ,那种心情异常的美。后面家里人向邻居租来了片海地,也养了些 *** ,所以就更经常的吃到 *** 了,因为见的多了,吃的多了,渐渐的也摸索出了煮 *** 汤时,怎么炖煮,什么时候放 *** ,才能确保汤头浓郁鲜美,同时 *** 肉脆嫩爽口,其实很简单,就是要做好以下几个细节的地方。
【 *** 虫草花乌鸡汤】
步骤:
1. 准备食材:
主料:
*** 若干个,乌鸡半只,虫草花一小把。
辅料:
枸杞子少许,盐适量,姜一小块,料酒适量。
2. 起锅,水开,将洗干净的乌鸡块放进去,同时倒进适量的料酒,煮断生即可。
4. 利用煮乌鸡的时间,用刷子将 *** 肉与壳洗干净,同时将壳跟肉分离,备用。
5.将 *** 壳,姜块,虫草花,枸杞子放进电压锅,同时加适量的清水,然后盖上锅盖,炖煮30分钟。
6. 当压煮到时间后,放进 *** 肉,继续压煮10分钟。
7. 时间到,开盖,加少许盐拌匀即可,一碗汤头浓郁,甘甜,鲜美,汤色清冽, *** 肉异常脆嫩的 *** 虫草花乌鸡汤就做好了,很简单吧。
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立冬后天气渐凉宜进补,有时难免胃口好了,就大鱼大肉,吃太多油腻热气大补的食物。虽然吃补对身体有好处,但也要适宜得当,避免吃太补了哦!
这两天早晚的温差很大,伴随着凉风阵阵的,吹得人口干舌燥的,皮肤也干。孩子也不小心咳嗽了,连续炖了两天的石橄榄油甘子汤给孩子喝,今天换个另外的做法,照样还是用到这种水果—橄榄。
橄榄,又叫青果,甘榄,青橄榄,是一种营养价值很高的水果,含有大量的鞣酸,挥发油,香树脂醇等,有滋润咽喉,生津止渴的功效。民间俗语说得好“一颗青果两头尖,皮又脆来味又鲜,开头吃起来有点苦,慢慢方知回味甜”,说的正是橄榄的口感与味道,入口后回甘,吃完喉咙很舒服。
其实橄榄不仅可以用来生吃生嚼,有的还喜欢用来腌制成小吃,如咸橄榄 ,甘草橄榄,还有潮汕有名的“橄榄 *** ”。今天直接用橄榄来炖汤,搭配 *** , *** 有清肝明目的功效,特别是 *** 壳还被用来磨成粉做 *** 呢!用橄榄 *** 一起炖汤,炖出来的汤水清爽很甘甜,喝完喉咙很舒畅,适合秋冬这种干燥的季节食用哦!
橄榄 *** 瘦肉汤
食材:橄榄8-10粒,小 *** 6个,瘦肉一块,姜两片,盐一勺
做法如下:
瘦肉一块,洗干净后切小块, *** 肉取出掏掉沙囊,用刷子刷洗干净 *** 壳,还有 *** 肉上的黑色脏物,橄榄戳洗干净,然后用刀划口子
把 *** 壳,瘦肉,橄榄和姜片,放入炖盅内,加入三碗清水,隔水炖1.5小时
炖到剩下最后15分钟的时候,加入切片的 *** 肉,调入一勺盐,炖到时间好了即可
这道橄榄 *** 瘦肉汤就炖好了,趁热喝,非常的舒服, 清甜又滋补润燥哦
更多原创作品,请关注我,我是隆栋大学毕业的妈妈,一位 *** 妈妈,带着孩子享受生活与美食,喜欢就给我点个赞,留个言,评论一下,谢谢!#美食测评团#
原创不易,请尊重作者与作品,欢迎转发,但拒绝 *** 的盗文盗图,感谢支持!
龙井 *** 清汤:以茶入菜,爽滑弹口的 *** 片更是鲜美得不得了这个春节,宅在家里,多了些许时间,可以做点自己喜欢的事情,玩玩美食,码码字。收藏在菜单里的许多新菜式,都可以提上日程了,林贞标老师的《玩味简烹》里,有几道菜一直心仪不已,但都需要一点时间与一点闲情的。这回,终于可以付诸实践,林老师做菜必须有肉汤做底,他说这是家宴的灵魂。
试了几回,确实有了这一锅点睛的肉汤,许多菜都有了灵魂。这回的龙井 *** 清汤也是用到了肉汤,处理好的 *** 切成薄片浸泡在 *** 的肉汤中,然后将 *** 片捞起放入热汤中浸泡3分钟,将 *** 片与汤分装入碗中,淋入龙井茶, *** 清新爽口,汤鲜味美带有龙井的甘醇鲜爽。其实,即使没有龙井的茶香,这肉汤 *** 片已经很好吃了,爽滑弹口的 *** 片已经鲜美得不得了,龙井的加入更是画龙点睛,让香气更有层次感,还有就是以茶入菜,让这 *** 清汤显得更有文艺范,更有文化的内涵。
【食材】 *** 6个、龙井3g、肉汤(猪瘦肉 *** g、鸡腿1个、清水4000ml)适量、盐适量
【做法】
1. 准备好猪瘦肉与鸡腿,洗干净,冷水下锅煮开,用清水冲洗掉浮沫。
2. 砂锅煮开水,下处理好的猪肉与鸡腿,大火煮开转小火煮1个小时,肉汤就煮好了。
3. *** 刷洗干净。
4. 将 *** 切成薄片,浸泡在凉却的肉汤中。
5. 取4碗肉汤放入砂锅中,加入盐,重新加热至沸腾即熄火,将处理好的 *** 片放入,浸泡3分钟。
6. 煮开水,冲泡好龙井茶,将 *** 片与汤水分装入碗中,加入泡好的龙井茶,汤与茶的比例大概是2:1。
【小五食记】
将切成薄片的 *** 浸泡在凉却的肉汤中能封闭 *** 的切口减少 *** 的出水,又能吸收肉汤中的脂肪,让 *** 吃起来更加鲜美。
《玩味简烹》中的“龙井鲍片”用来浸泡 *** 的汤水的温度是70℃,我改为沸腾的热汤,做出来的 *** 依然还是很滑嫩爽口。
家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分,它不仅营养丰富,而且做法简单、美味可口。今天,我想为大家介绍一道特别的家常菜—— *** 炖鸡汤。这道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,对我们的身体有很好的保健作用。
首先,我们需要准备一些食材,包括:四分之一只鸡、三只 *** 、黄 *** 和北芪。这些食材都是很常见的,可以在市场或超市轻松购买到。
接下来,我们开始 *** *** 炖鸡汤。首先,我们需要把 *** 的壳和黄 *** 、北芪一起放入锅中,加水炖煮约50分钟左右。这样可以使 *** 和黄 *** 、北芪的味道充分融合,同时也可以让 *** 的营养成分充分释放。
接下来,我们需要把鸡肉放入锅中,小火炖煮约6分钟左右。这样可以让鸡肉的鲜美味道与其他食材充分融合。最后,我们需要放几粒红枣和少量盐进行调味即可。
*** 炖鸡汤是一道非常美味的家常菜,它不仅营养丰富,而且有很好的保健作用。首先, *** 是一种非常珍贵的海产品,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,对身体健康非常有益。其次,鸡肉也是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质和矿物质,可以增强身体的免疫力。此外,黄芪和北芪也有很好的保健作用,可以调节身体的气血和内分泌 *** ,使身体更加健康。
总之, *** 炖鸡汤是一道非常美味和营养丰富的家常菜,它不仅味道鲜美,而且对身体健康非常有益。如果你还没有尝试过这道菜肴,不妨在家里试着做一下,相信你一定会喜欢上这道美味的 *** 炖鸡汤
国医 *** 的肿瘤食疗经:银杏橄榄 *** 水、 *** 莲子瘦肉汤
肿瘤是常见病和多发病,随着人口老龄化进程的加速,我国肿瘤的发病率和死亡率逐渐上升。在肿瘤的发生发展中,饮食因素是非常重要的因素, *** 的饮食习惯可以诱发癌症,良好的膳食营养不仅具有预防肿瘤发生的作用,还可起到辅助抗肿瘤的作用。中医食疗源远流长,根据不同的证型、不同的体质、不同的病证辨证施食能调养肿瘤患者体质,改善肿瘤疾病的预后,提高肿瘤患者生存质量,是中医肿瘤治疗的重要组成部分。
深圳市中医肿瘤医学中心主任,广州中医 *** 大学肿瘤研究所所长周岱翰是我国著名中医肿瘤专家,擅长治疗晚期癌症、难治癌症,倡导“带瘤生存”理念,是中医肿瘤学的主要奠基者。周岱翰在临床中极为重视中医肿瘤食疗,推崇 “治病要以食为养,不能维 *** 是治”,著有《中医肿瘤食疗学》,集肿瘤防治养于一体。
肺癌是目前我国发病率和死亡率增长最快、对人群健康和生命威胁更大的恶 *** 肿瘤之一。肺癌的预防应注重合理膳食和适当进行体力活动,饮食上应加强营养,食物要多样化,以植物 *** 食物为主,多食蛋白、蔬菜、水果。注意饮食卫生,避免高脂肪、低维生素及低纤维膳食,不吃或少吃烟熏油炸过度的食物。对于肺癌患者来说,宜食具有提高机体免疫功能的食物如薏米、甜杏仁、海蜇、黄鱼、海参、茯苓、山 *** 、大枣、香菇、核桃、甲鱼等。忌烟、酒,忌油炸、烧烤等热 *** 食物。
中医认为肺癌的发病过程中常有痰湿、热灼、耗气、伤阴的病理特点,形成痰热郁肺、痰湿结肺、肺热阴虚的病机。中医饮食调理的原则为除痰清肺、益气养阴。
(1)银杏橄榄 *** 水
材料:银杏30克,鲜橄榄6~8枚, *** 适量。
做法:银杏去壳,浸泡1天,去膜去心。鲜橄榄去核,略捣烂。 *** 打碎。将三物一起加清水3碗,慢火煎至1碗,慢慢咽饮,渣可吃。
功效:清热祛痰,和胃润肺。银杏即白果,味甘、苦、涩, *** 平,入肺、肾经,含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸及微量元素等,有敛肺定喘、除痰止嗽的功效。鲜橄榄又称青果,为橄榄科植物橄榄的新鲜果实,味甘、涩、酸, *** 平,入肺、胃经,含碳水化合物、蛋白质及维生素等,有生津解毒、清肺止咳的功效。 *** 味甘 *** 平,能补中益气,和胃润肺。
适用人群:肺癌咳嗽痰血,或肺癌放射治疗中见咽干咳嗽者。
(2) *** 莲子瘦肉汤
材料:鲜 *** 1~2只( *** 肉70~80克),莲子30克,猪瘦肉100克。
做法: *** 洗净去肠脏。莲子去心。猪瘦肉切片。将三物一起连 *** 壳加水慢火炖2小时,和盐调味温服。
功效:补中益气,滋阴填精。 *** 即鳆鱼,又称九孔螺,味甘 *** 平,肉鲜美,富含蛋白质及多种氨基酸,有滋阴清热、益精明目的功效。莲子味甘、涩, *** 平,含丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等,有补益心脾、滋肾固精的功效。猪瘦肉味甘、咸, *** 平,有补脾胃、滋 *** 的功效。
适用人群:肺癌阴虚烦热、短气乏力者。
(3)水鱼圆肉薏米汤
材料:水鱼1只约500克,桂圆肉15克,薏米60克,猪骨 *** 克。
做法:水鱼宰后理净切碎,桂圆肉、薏米洗净,猪骨斩细,将以上四物一起加水慢火炖熟,和盐调味服食。
功效:滋阴补血,润肺滑痰。水鱼为鳖科动物,又称团鱼、甲鱼,味甘 *** 平,肉鲜美,入肝经,含丰富蛋白质、氨基酸及多种维生素,有滋 *** 、养阴血的功效。桂圆肉即龙眼肉,味甘 *** 温,入心脾经,含有多量的葡萄糖、蔗糖,以及蛋白质、多种维生素等,有补血安神、健脾益气的功效。薏米即薏苡仁,味甘、淡, *** 微凉,入肺、脾、肾经,含碳水化合物、蛋白质、薏苡脂等,有补肺健脾、 清热滑痰的功效。猪骨味甘 *** 平,有补阴益髓的功效。
适用人群:肺癌痰涎壅盛、短气喘促者。
(4)无花果鱼腥草汤
材料:无花果50克(干品),鱼腥草30克,猪瘦肉100克。
做法:猪瘦肉切细。鱼腥草切成段。将无花果、鱼腥草、猪瘦肉一起加入适量清水,慢火煮1小时,去鱼腥草,调味服食。
功效:清热解毒,润肺清肠。无花果为桑科植物无花果的聚花果,味甘 *** 平,入肺、脾、大肠经,有解毒消肿、清肺利咽的功效。无花果除含有丰富的营养成分可供食用外,其鲜果或干果的水提取物对多种实验 *** 动物肿瘤有明显抑 *** 用,能使肿瘤组织坏死。鱼腥草又名狗贴耳,为三白草科植物蕺菜的根,味辛 *** 寒,入肝、肺、脾经,有清热解毒、利尿消肿的功效。猪瘦肉味甘 *** 平,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功效。
适用人群:肺癌咳嗽痰壅伴热结便秘者。
(5)白果淮山粥
材料:白果20克,淮山50克,猪瘦肉60克,粳米50克。
做法:白果去壳及芯,淮山刨茸,猪瘦肉切3~4块,与粳米一起放入锅内,加清水适量,文火煮至各物熟烂,和盐调味,温热服食。
功效:养肺益气,健脾除痰。白果味甘、苦、涩, *** 平,有小毒,入肺、肾经,有滋养、固肾、补肺的功效。淮山即山 *** ,味甘 *** 平,入脾、肺、肾经,有健强脾胃、补益肺气、滋肾固精的功效。猪瘦肉味甘 *** 平,入脾、胃经。有补脾气,润肠胃的功效。粳米即大米,味甘 *** 平,入脾、胃经,有补中益气、健脾养胃的功效。
适用人群:晚期肺癌气虚体衰、不思饮食者。
【记者】陈熊海
【通讯员】马晓群
【作者】 陈熊海
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
萝卜 *** 汤1小匙=5克1大匙=15克
萝卜 *** 汤 4 煲制时间:1.5小时
【原料】干 *** 2个,鲜萝卜100克。
【调料】姜25克,精盐、味精各2小匙,料酒5小匙,鸡油4小匙,猪化油2大匙,高汤6杯。
【做法】
1将干 *** 洗净,再用热水浸泡,发开后去净泥沙杂物,放锅内,注入适量清水,上笼蒸1小时取出;萝卜洗净切条。
2烧热锅加猪化油,将姜片煸香,烹入料酒,注入高汤,加入精盐、味精,将 *** 和汤一同倒入锅中,烧煮一段时间,再加萝卜条,烧煮上味,淋入鸡油即成。
【营养功效】
此汤滋味鲜美, *** 滋阴润燥,萝卜润肺化热痰、宽中下气、消食,二者相合,重在滋阴润肺、宽中下气,并有清热的作用。服人参及人参成分的滋补品期间忌食此汤。 *** 本身营养价值极高, *** 肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
嗨,我是懒猪,今天想给大家分享一道广东潮汕那边特别爱喝的一款汤水, *** 橄榄猪骨汤, *** 含有丰富的蛋白质,和较多的维生素A等营养元素,营养价值很高,可以增强 *** 免疫能力,橄榄有生津润肺,和清热解毒的作用,素有天堂之果之称,一起炖汤补而不燥,生津润肺,利咽化痰的作用,再加上橄榄本身固有的甘甜,一起炖汤,味道入口清香回甘,有空学会多煲给家人喝喔,现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧!
食材清单:干 *** 3个,青橄榄10个,猪骨200克,姜片适量,料酒适量,食盐适量
详细步骤:
1.将泡发好的干 *** ,用剪刀剪去 *** 蒂和肠,再把 *** 打上花刀,如果可以买到新鲜的 *** 的话更加好。
2.将准备好的青橄榄对半切开,这样可以充分把橄榄的味道煮出来。
3.将猪骨凉水下锅焯水,加入适量姜片,适量料酒去腥,大火煮开后把猪骨捞起,并清洗干净猪骨附带的浮沫。
4.准备一个干净的炖盅,将所有食材, *** ,橄榄,猪骨,加入适量姜片,适量清水,隔水炖2小时,最后加入适量食盐即可。
小贴士:如果可以买到新鲜的 *** 的话更佳,可以带 *** 壳一起炖汤。
怎么泡发干 *** :加纯净水淹没 *** ,放入冰箱冷藏2天以上,期间要多换几次水。
这道 *** 橄榄汤清香回甘,营养好喝,现在天气炎热,学会可以多给家人煲喔,生津润肺又解暑,大人小孩都可以喝的汤水,今天的汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的 *** 教程,谢谢大家!
每日一膳|秋冬怎么补?试试这道益肾填精的 *** 膳吧一句话养生:藏于精者,春不病温。
“夫精者,身之本也,故藏于精者,春不病温。”语出《素问·金匮真言论》。中医认为,男女皆有“精”,是人身之根本,维持人的生命活动和机体正常代谢必不可少的物质,除具有繁衍作用外,尚具有化生气、血,濡养身体,抵抗外邪的功用。因此,在冬日,顺时养生、固精敛阳多有益于扶助 *** 正气,防御外邪。反之, *** 精气、正气便易亏虚,来年易罹患疾病或状态不佳。
今日推荐——黑豆熟地 *** 汤
材料:
*** (带壳)3~5只,猪脊骨 *** 克,黑豆50~100克,熟地30克,陈皮1瓣,生姜、食盐适量。
做法:
1.鲜鲍市场开壳(留壳),将嘴巴、食管和与之相连的内脏一并剔除,用牙刷沿裙边清净,去掉肉与壳之间的泥肠。
2. *** 壳刷净, *** 划块,生姜去皮拍碎,熟地、黑豆、猪脊骨、陈皮洗净。
3.猪脊骨斩件,洗净焯水;黑豆泡软,洗净备用。
4.锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
《随息居饮食谱》载 *** :“甘咸温,补 *** ,益精明目,开胃养营,止带浊崩淋,愈骨蒸劳极。壳入 *** ,名石决明。”咸温补益的 *** 肉搭配质重沉降、引 *** *** 下行的 *** 壳、滋阴补肾的熟地、黑豆,辟腥和中、补而勿滞的生姜、陈皮,熬一锅益肾填精的养生料理。秋冬时节,自然之气以“潜藏”为主,固肾填精以敛藏阳气,备来年升发之用。此汤品,有助于缓解秋冬皮肤、五官干燥,心烦易怒,失眠多梦等不适,老年人、作息紊乱的中青年人和大众可做日常保健饮用。
小贴士:
食豆易腹胀者应多加生姜。
本期值班医师:
管桦桦:《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。
每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳
春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力,孩子体质好年三十的团圆饭想必很多人家都做了不少的美味,满满一大桌子的菜看着很是丰盛,但往往是一顿很难吃的完,然后接下来的两天就吃的剩菜热一热了。各种油炸的,爆炒的等等大鱼大肉也是吃了不少了,这个时候就适合煲一些汤来喝。我们家每年过年待客必做一道汤,那就是: *** 玉竹煲鸡汤。
?这道汤用到的食材也特别滋补,主要是过年必不可少的鸡肉,搭配有着“海洋的耳朵”之称的 *** ,还有润燥、清热的玉竹一起煲汤。这样煲出来的汤鲜香又滋补, *** 的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,一些身体虚弱和长身体的孩子可以多喝,不仅滋补,还能增强身体免疫功能,让孩子的身体体质更好。
对于很多厨房小白,如果觉得各种炒菜太难了,煲汤就是不错的选择,之需要把食材简单的处理一下,然后放入砂锅里加水炖煮,等待美味即可。这道汤,不仅适合自家食用,待客也是非常能够撑住场面的。春节宴客菜,这道汤是主角,鲜香滋补,还增强免疫力,待客有面子。春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力,孩子体质好。接下来一起来看看详细做法。
准备食材:鸡一只、 *** 3只、玉竹适量、姜片2片、盐适量。
1、 *** 已经请鱼档老板处理好了,清洗干净待用。鸡肉洗净切块待用。
2、锅里加入适量的清水,将鸡块下锅焯水后捞起待用。
3、准备一个煲汤的砂锅,将鸡肉、玉竹、生姜和 *** 一同放入砂锅内。加入适量水大火煮开转至小火煮90分钟,最后下少许盐即可。这里的 *** 壳洗净也一同下锅煲。 *** 壳也一起放入煮,有明目的功效。
这样一道家常版的: *** 玉竹煲鸡汤就做好啦。搭配 *** 一起炖的鸡汤味道更鲜美,鲜香又滋补。 *** 的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸, *** 具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,搭配鸡肉煲汤,多做给孩子喝,有提高 *** 的免疫功能的作用。春节吃多了各种油腻的油炸食品,不妨多煲一些汤给孩子喝,这道 *** 鸡汤就是不错的选择。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、 *** 要切开洗净, *** 壳也要用刷子刷干净了, *** 壳也一起放入煮,有明目的功效。
2、玉竹有润燥、清热的作用,春节吃多油腻,搭配 *** 煲汤能有很好的润燥、清热的作用。
3、煲汤盐最后放,这样煲的汤味道更鲜香。盐放太早了容易有盐的老咸,影响汤的口感。
新鲜食材洗净,和以佐料,又加大量清水,长时间文火慢炖。食材中营养物质缓缓融入水中,从而提供了汤的独特香味。远溯先秦,彼时已有品种繁多的肉汁或菜汁;到南北朝时期,汤登堂入室,贾思勰更是将它写入《齐民要术》供后人学习;唐代王建《新嫁娘》一诗中有“三日入厨下,洗手作羹汤”的描绘,有菜料有汤汁的汤菜成了厨房的重头戏之一,延续 *** 而不断发展。人们对于汤产生了一种痴迷和依赖,认为它可以将一锅食材的美味和营养尽数糅合吸收,有包罗万象之含义。于是,人们制汤的技艺步步提升,所用炖汤食材也逐渐变得“高级”。
煲汤上品来源: *** icaijing *** 而作为优质海鲜和滋补佳品, *** 自是制汤上选。下面的例子将带您了解该怎样用美味的 *** 煲汤。在一节饮食与健康课上,老师给同学们出了一道题:“包女士今年42岁,是一名家庭主妇,与陈先生育有一儿一女。女儿妍妍今年高三,儿子楠楠五年级。楠楠感冒刚好,没什么胃口;丈夫陈先生经常应酬,饮食不规律;妍妍三餐都在学校吃,一周才回家一次,每次看到女儿疲惫的样子,包女士甚是心疼。隔壁王先生回东山老家探亲,带回了一大箱 *** ,分了一些给包女士一家。请为包女士一家设计适合他们的汤品。”一周后,同学们给出了多种多样的方案,其中三种比较有 *** *** 的作品罗列如下。01 *** 鸡汤——最经典
*** 鸡汤来源:大众点评材料:鸡肉适量, *** 5只,红枣5个,盐适量做法(与图顺序一致):①准备所需食材②鸡肉洗净并切块③鸡肉焯水④ *** 去壳洗净⑤将所有食材放入锅中⑥大火烧开⑦转小火炖120分钟⑧加盐调味
*** 鸡汤 *** 流程来源:http:// *** haodou *** /recipe/410118/鸡汤泛着黄金色泽,鸡肉醇香,更混合着 *** 独特的海洋风味和红枣的清新甜味,可算得上是一锅滋补好汤!小贴士 *** 鸡汤除了可以放红枣外,还可以加香菇、干贝、枸杞等佐料,直接清炖也很好喝哦~02石斛百合鲍汤——最滋润
石斛百合鲍鸡汤来源: *** le *** /ptv/vplay/26762554.html?ch=baidu_s材料:铁皮石斛20克,鲜百合50克,鲜 *** 4个,猪展肉200克。做法:所有的材料清洗干净,猪肉切大块,石斛提前浸泡30分钟,百合剥成小片。然后,将所有的材料一起落入炖盅,加水约2升,隔水慢炖1小时就可以下盐调味了。石斛仙斛兰韵` *** 用植物
石斛 *** 味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。百合 摩罗、夜合花
百合除观赏价值之外,鲜食干用均可。作为一味中 *** ,百合味甘、微苦, *** 微寒,养阴润肺,清心安神。 *** 猪肉,配以两味 *** 用食材,主滋阴清热,冲淡了荤腥而以滋润代之,健康又美味。03 *** 蛋花汤——最家常
*** 蛋花汤来源:http://home.meishichina *** 材料: *** 两只,小葱,鸡蛋。做法(与 *** 顺序一致):① *** 水煮七分熟②去壳③ *** 肉切碎成丁④小葱切碎⑤取奶锅,放入清水或者高汤,放入葱花与 *** 肉,加适量的食用盐,烧开⑥开锅以后,加入一个鸡蛋搅散,稍候即可出锅
家常菜肴,追求的是食材容易获得,做法简单,而又尽量减少营养损失,这道 *** 蛋花汤称得上满足了这三个条件,应该会让厨房里的“主妇煮夫”们眼前一亮吧。还记得高端美食类系列纪录片《舌尖上的中国》这样描述:“在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的常识中寻求着转化的灵感。”新鲜优质食材在手,中国人的美食创意不会止步。 *** 煲汤可不止于上面介绍的几种,期待你一起发挥来厨房手艺,发掘 *** 的更好滋味。