畅捷通夏季新品直面会DirectShow：第三章应用融合创新：云ERP+WMS。
大家好，我是周小庆，来自上海弘人 *** 科技有限公司。今天我想分享一个关于畅捷通T+Cloud和C-WMS集成应用的案例。这个案例是一家名为重庆硕恩商贸有限公司的公司。
重庆硕恩商贸有限公司是一家以批发粮油调味品和物流配送为一体的商贸企业，主要 *** 益海嘉里的产品，还有广东佛山海天、农夫山泉矿泉水和老干妈系列。它总部位于四川省渝北区，旗下有三个分公司，分别位于渝北北碚和垫江。
该公司专注于传统渠道。仓库的基本情况是经营的品类为粮油食品。业务类型为零售门店的仓配业务，仓库SKU数量超过1300个。仓库面积分别为涪陵仓5000平方米、蔡家仓2000平方米。货物存放方式为高位货架，做对应的存拣分离动作。日均单量超过500单，仓库人员约为10人。硬件集成使用终端PDA进行入库收货和拣选复合操作。
在使用系统之前，客户遇到了许多痛点。总结起来，主要有以下三点。
·之一个是仓库找货难。因为没有使用系统，仓库之前都是靠人工记忆来进行拣选，拣货效率低下，容易出错。
·第二个是缺乏效期管理。食品商贸企业需要对商品效期进行管理，生产日期在前面的商品应优先拣选出库，以避免出现临期商品。
·第三个是多仓问题。由于旗下有三个仓库，日常运营数据存在黑盒，不利于企业管理。
·最后，C-WMS和T+Cloud的数据交互用于商品总数据同步、采购入库订单和销售出库订单的创建和审核。订单创建和审核后，推送到C-WMS，C-WMS生成采购入库订单和销售出库订单，分别进行收货和上架操作。C-WMS完成入库和出库后，将实际入库数量和出库数量反馈给T+Cloud。T+Cloud生成对应的入库单和出库单，进行后续财务核算操作。
在客户上C-WMS系统后，有多种方案可供选择。
·之一个方案是上架拣货策略，推荐或指定库位，优化拣货路径，提高作业效率，降低出错率。
·第二个方案是先进先出原则。在收货时，系统会自动记录商品的有效期，并进行效期预警管控。同时，按照生产日期的先后顺序进行拣货，确保货物品质。此外，该系统还支持多仓库管理，并针对不同类型的仓库提供精细化的管理细节，有效降低企业在多仓管理方面的软件支出成本。
第三个功能是T+Cloud和C-WMS的仓库财务一体化解决方案，实现了上下游的无缝对接和高效协同。
此外，该项目还满足了T+Cloud多机构的使用场景，C-WMS已全面与多机构接口打通，可支持同类型客户，如柴油商贸企业、食品冷链企业、休闲小食品企业和暖通设备企业。这些客户都有类似的需求。
中国队在第31届世界大学生夏季运动会取得了优异成绩，以103金40银35铜的成绩遥遥领先。这场青春盛事汇聚了来自113个国家和地区的6500名运动员，并吸引了数亿全球观众的瞩目。
成都大运会各项目赛事的门票在6月中旬启动后，均实现了全场次售罄。不论以何种身份站在大运会的舞台上，这次首次在中国西部举办的大型综合性国际体育赛事中，盼盼食品的品牌形象都得到了持久而广泛的曝光，吸引了全球年轻人的目光。
从北京冬奥会开始，盼盼食品就一路与体育大赛结缘，作为体育营销领域的长期主义者，盼盼食品在体育赛事中表现亮眼。而从这次成都大运会，我们也足以管窥到：体育营销领域，正在经历一场翻天覆地的重塑。
签约四位顶尖运动员，见证赛事辉煌
盼盼食品集团董事长助理宋长镇表示，盼盼食品与体育有着共融共通的关联。二者都追求健康，勇于追求更高目标。食品安全一直是盼盼食品的首要任务，与体育强调的精神内核相符。因此，盼盼食品愿意承担起体育营销领域的长期责任，通过与杰出运动员紧密合作，推动中国体育的辉煌成就。
（盼盼食品签约运动员张雨霏、葛曼棋为盼盼麦香鸡味块大运会限定-樱花柚子味代言）
大运会前，盼盼食品与四位杰出运动员张雨霏、葛曼棋、王思雨和张琳艳签约代言。这一举动推动了以盼盼食品为代表的中国休闲食品品牌登上更广阔的舞台。
大运会期间，这四位代言人频频传捷报，不仅回应了观众的热切期望，也证明了盼盼食品在体育营销方面的独到眼光。其中，张雨霏参加9项比赛，夺金率高达100%，她对中国游泳队的辉煌成绩做出了重要贡献。此外，葛曼棋和她的队友在女子4x100米短跑接力决赛中以惊人的43秒70的成绩夺得冠军。
作为亚洲品牌500强，盼盼食品在体育营销领域有着丰富经验。通过与这四位杰出运动员的签约合作，巩固了盼盼食品在该领域的地位，同时也为年轻人树立了健康积极的榜样，鼓励他们积极参与体育活动，享受运动带来的快乐和成就感。
赛场上，盼盼食品见证着体育健儿们追求卓越、创造佳绩的时刻；赛场之外，通过与成都大运会的紧密合作，盼盼食品将体育精神和品牌文化与年轻人融合互动，打造出体育营销的多元化新格局。
以品牌魅力和社会责任，为大运会增色添彩
盼盼食品在成都大运会中扮演着重要角色，既是台前靓丽的风景线，也是幕后贴心的守护者。作为指定休闲食品供应商，盼盼食品为参赛运动员、教练员、志愿者和官方工作人员提供高品质的休闲食品，展现了其独特的品牌魅力和社会责任。
（盼盼食品在大运会现场提供能量保障）
成都大运会期间，盼盼食品为赛事现场提供20多个品类、总价值超过500万元的保障产品，特别是其10000多份专属零食礼盒，引起了海内外运动员的关注。这些礼盒，一部分作为绿色健康的代表，进入了运动员的房间，让他们在激烈比赛之余享受美味；一部分作为现场志愿者的茶歇，为每个青春梦想注入力量。此外，盼盼食品也全力支持大运会的绿色低碳办赛理念，通过为现场观众分发大运会特许商品袋，向每一位现场和在线观众传递“绿色、智慧、活力、共享”的办赛理念。
基于此，盼盼食品进行了大规模的宣发报道，旨在弘扬体育精神、展示品牌魅力、践行社会责任、传递低碳理念，提升品牌形象。在成都大运会现场，盼盼食品同样做了很多动作，通过线上媒体广而告之其指定休闲食品供应商的身份，在成都当地发放大运助力礼包，在部分社区/运动场所免费提 *** 品，积极参与赛事公益宣传等事件，并借助成都本地媒体进行宣发，在成都当地留下了深刻印记。一系列行动让人们享受到美味健康的盼盼零食，同时向世界展示了盼盼食品对于体育赛事的贡献和关注。
推出"青春YOUTH BUS"活动，创新在地化营销新路径
盼盼食品与长虹电器合作，开展了以"青春YOUTH BUS"为主题的活动，探索了一条在地化营销的新路径。活动邀请了30多位在微博、抖音和小红书等平台上具有优质影响力的达人参与，通过结合旅游观光、美食体验和社交媒体阵营，展示了成都的美食、文化和生活方式。这些达人的 *** 影响力和传播力，进一步展现了盼盼食品和长虹电器作为国民品牌的青春活力。
（"青春YOUTH BUS"活动现场）
（盼盼形象出现在"青春YOUTH BUS"上）
活动中，参与者在"青春BUS"上体验了成都火锅、雀神麻将、川剧武术等经典休闲娱乐项目，并游览了成都太古里、双子塔、宽窄巷子、成都大学等热门网红景点。同时，通过转盘等互动方式，他们争相赢得盼盼食品定制礼盒，向全国观众分享了成都的美食文化和生活方式。
这种活泼新颖的形式激发了人们对大运城市的记忆，同时也传递了盼盼食品与时俱进、不断进取的新形象。通过这次活动，盼盼食品加强了目标受众的认知，提升了品牌的知名度和好感度。这对于深耕体育营销、持续助力体育事业发展的盼盼食品来说，是一次小投入获得大回报的成功尝试。
体育营销刮起绿色低碳风，盼盼食品再添新章
盼盼食品的品牌理念不仅与赛事中彰显的体育精神相契合，更与成都大运会“绿色、低碳”主题不谋而合。据悉，盼盼食品已经建立了休闲食品行业的首个零碳工厂，并正在有序地将集团所有生产基地转向零碳化。盼盼食品品牌部负责人曾表示，“我们期待与成都大运会共同创造绿色低碳的历史，展现成都的魅力和盼盼食品的绿色愿景”。
（盼盼食品零碳工厂）
（盼盼食品首个碳中和证书）
盼盼食品能够在体育营销上大获成功，也因为他们能够不断推动品牌年轻化升级，努力提升产品实力。其中，为迎合年轻消费者的需求，盼盼食品进行了品牌年轻化升级，并提升产品的设计感和专业性。他们推出了无添加、轻度加工、配方简单的营养产品，并针对年轻人推出了高蛋白、高纤、益生菌等符合他们口味的产品。
除了畅销多年的明星产品、经典产品外，盼盼食品特别推出了麦香鸡味块女足国家队限定口味红油毛肚味和麦香鸡味块大运会限定口味樱花柚子味。这些特制款在各大平台上持续热销，引起年轻人的关注和购买，并在社交媒体上形成了口碑传播。
（盼盼食品代言人女足国家队为麦香鸡味块限定口味-红油毛肚味代言）
盼盼食品品牌部门负责人认为，成都大运会不仅加深了参与品牌在消费者心中的认知度和美誉度，还为企业拓展国际市场提供了有利条件。盼盼食品也将积极把握这些机遇，继续在国内外舞台上以“中国质造”彰显中国品牌的独特魅力。
国有盛事，必有盼盼。盼盼食品凭借务实的服务和健康的产品，曾先后为金砖国家领导人厦门会晤、上合组织青岛峰会、博鳌亚洲论坛等三大会议，和北京冬奥运冬残奥、成都大运会、世界杯中国国家女子足球队等大型体育赛事，提供营养和能量补给保障，受到各大赛事和会议组委会的一致肯定和高度赞誉。厦门金砖峰会筹备办、北京冬奥组委和北京冬残奥会组委、阿根廷驻华大使牛望道等多个组织和外交官员纷纷致信，表达对盼盼食品的感激之情。
（厦门金砖峰会筹备办为盼盼食品寄来感谢信）
成都大运会汇聚的爱与梦想，将不断绵延；西子湖畔，亚运会的脚步声渐响。接下来，盼盼食品将全面启动杭州亚运会的营养补给保障工作。而丰富的大型体育赛事保障经验，将帮助盼盼食品实现从大运到亚运会的“无缝衔接”。
届时，盼盼食品在体育营销领域又将有何举措？相约杭州，共迎亚运，让我们共同期待9月23日，期待见证盼盼食品体育营销的又一历史时刻！
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界面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
以“每日坚果”为主要单品的沃隆食品终止了上市。
9月4日，上交所发布《关于终止对青岛沃隆食品股份有限公司首次公开发行股票并在沪市主板上市审核的决定》。决定书显示，终止审核的原因系沃隆食品的保荐人中信证券股份有限公司向上交所提交了撤保申请。
沃隆食品证券部工作人员向中新经纬表示，此次终止IPO是沃隆食品管理层综合多方考虑后主动申请的。
青岛沃隆食品股份有限公司成立于2016年，其招股书中显示，公司主营业务为混合坚果、单品坚果及含坚果烘焙食品等。这家公司生产和销售的小包装混合坚果产品曾为中国之一个以“每日坚果”概念生产的产品。
作为休闲零食厂家，沃隆食品在行业内的主要竞争对手包括洽洽食品、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子和来伊份，这些公司均已在A股上市。
2023年3月4日，沃隆食品向上交所提交了上市申请。其招股书显示，公司原计划募资7亿元，用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目、品牌形象及全渠道销售 *** 建设项目和补充流动资金。
不过，从沃隆食品往年业绩来看，它的表现并不太理想。
沃隆近几年的业绩增长较为平缓。招股书显示，沃隆食品2019年、2020年、2021年营收分别为11.65亿元、8.89亿元、11亿元；净利分别为1.31亿元、8870.85万元、1.2亿元。
招股书中，沃隆食品预计2022年全年将实现营收11亿元至12亿元，较上年同期减少0.71%至增长8.31%。
对业绩的乏力，沃隆食品解释称，主要系疫情影响，导致2020年至2022年业绩下滑，此外居民消费需求及意愿下降、各地疫情封控措施对物流和线下实体店铺销售产生影响。另一方面，人民币相对美元贬值一定程度上增加了沃隆食品原材料采购成本，进而对沃隆食品毛利率产生负面影响。
然而，面对同样疫情及原材料价格上涨带来的影响，同行的业绩似乎更为出色：从同比增长来看，恰恰食品2020、2021年营业收入同比增长分别达9.35%、13.15% ，净利润同比增长分别为30.73%、15.49% ；良品铺子2021年营收同比增长18.11%。
沃隆食品还面临着产品过度单一的问题。
招股书显示，公司的主要产品为混合坚果、单品坚果、每日果干、烘培食品、礼盒系列五类，其中除了每日果干与烘焙食品外，其余全为坚果类产品。从营收占比上看，2019-2021年，坚果类产品占据沃隆食品营收分别占比98.38%、98.08%、97.31%，2022年截止6月，仅是“混合坚果”一类就占据营收69.62%的比重，业务几乎完全依赖于坚果。
横向对比，2022年，三只松鼠的坚果类产品在营收占比中为56.32%，恰恰食品的主营业务葵花籽在2022年营收中占比65.56%，坚果类产品23.58%。
沃隆食品并非没有寻找新的增长曲线。自2020年起，沃隆食品也尝试进行产品创新，公司外协加工涉及的产品主要为烘焙类食品，如坚果大列巴和坚果吐司。
但根据招股书披露，虽然该类产品销售收入逐年递增，但是仅占据总营业收入极小一部分，且相比其他公司的烘焙类产品仍存在产品单一情况。
严重依赖坚果品类容易带来业绩承压。
根据前瞻产业研究院的报告，我国混合坚果行业整体市场规模正在下滑。从2016年开始增速逐步放缓， 从400%逐渐降至2021年的16%。
这也是三只松鼠、良品铺子等都在发展其他品类的原因。比如三只松鼠押注婴童食品“小鹿蓝蓝”，同时推出果干系列产品，良品铺子扩展品类至肉干肉脯等。
此外，整个休闲零食赛道在上市之路上也面临着“外困”。
整体来说，消费品企业在A股上市越来越难。2023年2月1日，中国 *** 就全面实行股票发行注册制涉及的《首次公开发行股票注册管理办法》等主要制度规则草案向社会公开征求意见，中国资本市场进入“全面注册制”时代。
上市的审批标准与流程越来越严格。“全面注册制”之后披露的“IPO红绿灯行业审核标准细则”以“类金融模式”收紧了以大规模加盟为主要盈利模式的企业，消费行业受挫。随后8月， *** 连发3条公告公布IPO优化规范，再次阶段性收紧IPO节奏。
据《之一财经》报道，市场曾传出消息称沪深板块涉及“吃穿住”的在审拟IPO企业基本会被劝退，未申报的不受理，除非规模较大的标杆龙头企业。公开数据显示，自今年6月以来，深沪主板已有8家主要业务为“衣食住”的公司撤回IPO，包括大洋世家、紫林醋业等。
根据前瞻研究院的统计，目前在休闲食品赛道上，已上市的主要企业有良品铺子、恰恰食品、劲仔食品、三只松鼠、盐津铺子等21家，上市时间集中在2016-2021年，最晚近的2022年，该赛道成功上市企业只有紫燕食品一家。
回归至坚果行业，坚果行业的爆发红利期已经逐渐褪去，资本信心似乎正在动摇。典型案例即良品铺子两年内被六次减持。
在亟需产品创新之外，行业趋势还有渠道上的与时俱进。休闲零食赛道本就分散，当线上流量红利减退，以王小卤、王饱饱、a1零食研究所等为代表的新兴零食品牌开始占据市场份额，老巨头们必须探索新的渠道以寻求增长空间。
而从招股书内容来看，沃隆食品的销售模式依旧是以经销为主，直销为辅，线下以超市、便利店、大卖场为主要客户，线上以天猫、京东、拼多多、唯品会等为主要渠道进行销售活。
对比之下，同行已经在加码零食量贩店，良品铺子更是在今年开启了社区店，以更低价、更近的距离开在了消费者家门口。沃隆食品未来若要获得资本市场认可，则必须要从产品与渠道方面都更加时俱进。
【食品饮料行业】乳制品企业营销费用可视可控、业务在线闭环用友领先实践，yonyou Lead Practice，基于高客户价值数智化实战经验积累，结合前沿洞察研究，聚焦创新业务、面向高客户价值，提供十大核心领域、近百个细分行业的领先实践，实现客户高价值交付服务，让客户尽享数智化价值。
/ 乳制品企业
营销费用可视可控、业务在线闭环
在激烈的市场竞争中，乳制品企业需投入巨额的营销费用撬动市场，很多乳企的销售费用占比高达营收的32-40%。如此大额的费用投入存在政策不透明、触达率低，投放不精准、投放未闭环，重复投放等问题，且难以分析费用投放的市场效果，无法针对不同渠道进行精准投放。
用友食品行业通过BIP营销费用领先实践，解决了这个难题，构建覆盖销售组织、产品线、渠道类别、经销商、终端等维度的在线营销政策体系，使费用政策端到端透明并精准触达目标，营销活动及费用管控在线率95%以上，很多经销商费用结案周期从45天缩短到15天。某企业针对两大类、三种业务模式的百余费用项目，搭建了计划-执行-总结-核销-兑付PDCA闭环的十多种费用管理模型，解决了透明监管和投放效能的问题，重复性投放费用降低50%。同时将已投放的费用还原至渠道、门店、品类、SKU等维度，使费用颗粒度更细化，使各维度的经营绩效更真实、客观。
乳制品行业营销费用领先实践
实现全面营销费用管控
端到端闭环、高效化管控、精细化运营
江西法院微信公众号据8月30日报道，江西省共庆市人民法院近日对食品作出判决。依法处理安全事故。在产品销售者责任纠纷中，被告被判十倍惩罚性赔偿。
案件相关cookies（来源：江西法院）
今年4月，小章（化名）在网上购买了三套18盒的日本进口饼干。小章收 *** 后发现，他买的饼干没有中文标签。经检验，该产品产于日本埼玉县。
小章上网搜索发现，质检总局2011年发布公告，将埼玉县列为日本禁止进口食品的地区，进口食品必须有中文标签。以及进口管制和检疫证明。
小章怀疑该产品存在食品安全问题，多次通过电子购物平台与被告洽谈，但被告均不予理睬。小章随后向人民法院起诉共青城。
法院查明，被告在其网店销售的被诉食品标签上标注的产地为日本埼玉县。还发现，《国家市场监管总局关于对销售日本核辐射地区食品开展专项检查的通知》和《国家质量监督检验检疫总局的通知》均表示，进口食品、禁止进口福岛县、埼玉县、东京都等日本12个县的食用农产品和饲料。
原告从被告公司开设的网店购买涉案食品，双方存在销售合同关系，被告有保证食品安全的义务。
由于日本福岛核泄漏事件对食品、农产品质量安全的影响不断扩大和加深，被告并未提供任何证据证明涉案产品已通过检验检疫或其他证据证明涉案产品已通过检验检疫。能够证明涉案食品符合食品安全标准。
最终，共青城人民法院依据食品安全法、民法典及相关法院解释，判令被告退回货款并支付十倍赔偿金。
极目新闻深度“江西法院”微信公众号报道
（来源：极目新闻）
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美团买菜加入盒马、山姆榴莲千层价格战，电商自有品牌要当家在盒马上线对标山姆的“移山价”一个月之后，美团买菜以新晋的“拔河价”在这个初秋正式加入这场价格“混战”。
南都记者发现，近日美团买菜上线了“拔河价”专题页，涉及的品类包括各类烘焙包点、面食、预制菜等产品，基本出自自营品牌“象大厨”，价格区间多集中在个位数和两位数。负责在这场价格混战中“打头阵”的同样是榴莲千层，截至发稿之时，美团买菜更低价已做到了38.9元/350g。
有业内人士认为，山姆、盒马和美团买菜的此番“价格战”基本集中在自有品牌，因此可以更加直接有效地倒逼背后的供应链，激励新品开发的效率。而平台作为渠道端直接让利于消费者，同时建立起自有品牌的市场声量，可谓一箭双雕。
爆款单品“榴莲千层”点燃价格战
回顾这场“价格战”的起点，始于盒马对山姆的爆款单品“榴莲千层”的狙击。7月31日以来，盒马率先在上海、北京上线“移山价”。盒马对“移山价”的官方解释是，“用愚公移山的精神，缩短与世界领先的零售企业间的差距”。
8月1日，盒马x会员店率先宣战，榴莲千层报价99元，山姆原价128元，看到盒马的宣战后，山姆不声不响将同款产品降低到98.9元。8月2日，盒马榴莲千层价格降至89元；8月3日，山姆继续精准降价至88元。而后，盒马继续降至86元，山姆紧随其后降至85元。最终盒马将榴莲千层的价格一度降到42元/470g，山姆不再跟进降价。截至截稿之时，南都记者在两平台上检索看到，榴莲千层在山姆售价为85元/1kg，盒马售价39.9元/470g。
就在盒马“移山”之战进入白热化阶段之时，8月15日，美团买菜宣布首先在北京、上海上线“拔河价”，推出百款爆款特惠商品。在“拔河价”专题页面中，官方对其解释为：发挥团结合作的拔河精神，美团买菜全体齐心协力把高品质、拉低价格，力拔山河。
以榴莲千层为例，截至截稿之时，山姆榴莲千层蛋糕的价格仍保持为85元，规格为1kg苏丹王榴莲果肉；盒马标价为39.9元，规格为470g包含37%苏丹王+金枕榴莲果肉；美团买菜的价格为38.9元，规格为40%苏丹王榴莲果肉的350g蛋糕。不过，奶油作为榴莲千层中的重要配料，山姆页面显示使用的是进口动物奶油，盒马显示使用的是精选动物奶油，美团买菜显示使用的是安佳奶油。可以看出，三个平台的榴莲千层，配方略有不同。其中山姆和美团买菜的榴莲千层配料表都比较详细，盒马则未能在商品页面查看到详细配料表。
美团买菜、盒马、山姆榴莲千层的价格情况
盒马、山姆、美团买菜榴莲千层的核心配料成分
除了榴莲千层蛋糕，目前，“拔河价”与“移山价”的竞争还扩大到了蛋黄酥、瑞士卷、麻薯面包、鲜肉月饼等热门商品。南都记者对比两个平台的价格发现，盒马“移山价”蛋黄酥220g售价为14元，美团买菜“拔河价”蛋黄酥220g售价13.9元。不过，两者的主要配料占比有所不同，盒马的蛋黄酥红豆馅料标明显示大于等于28%，咸鸭蛋黄大于等于7%；美团买菜的蛋黄酥红豆含量标明大于等于6%，蛋黄含量大于等于13%。同样是近期大热单品的瑞士卷盒马“移山价”为26.9元/560g，美团买菜在口味上直接对标的400g包装价格为19.11元（非新人用户），前者没有显示详细的配料表因此无法对原料成分做对比。
美团买菜相关负责人告诉南都记者，以烘焙类商品为例，在美团买菜的早期调研中，麻薯、瑞士卷、鲜肉月饼等产品在消费者认知中既是零食点心，也是早餐选择，备受年轻用户青睐，不仅在美团买菜上，在山姆等多家零售平台都成为爆款产品，有助于平台留住老用户、吸引新用户。与山姆的大包装、高单价、吸引家庭消费不同，美团买菜以小包规、性价比高的特点成为了小家庭、年轻人购物的另一种选择。山姆保质期 3 天的瑞士卷一盒 16 片、同样 3 天保质期的麻薯一盒 24 个，而美团买菜瑞士卷多为一盒2片、4片，麻薯则是一盒10个，解决了年轻人“吃不完浪费”的消费痛点。
盒马、美团买菜瑞士卷“移山价”和“拔河价”的对比
盒马、美团买菜蛋黄酥“移山价”和“拔河价”对比
自有品牌“挂帅”倒逼供应链
此外，仔细观察可以发现，无论是盒马还是美团买菜，此番价格战都率先集中在自有品牌商品上，并且从最开始的烘焙类逐渐蔓延至其他品类。
目前盒马“移山价”的品类已经覆盖水果、蛋奶、肉禽水产、快手菜、烘焙、休闲、热食、饮品和时蔬，并逐渐开始包含部分第三方品牌。同样，美团“拔河价”除了集中在烘焙和熟食上，还覆盖了鲜食水果、肉禽、海鲜、蔬菜以及加入了更多标品，第三方商品占比也逐渐在增长。
据了解，最近盒马“移山价”重点攻下的进口水果是山姆除烘焙品类之外的又一核心品类。9月1日，盒马在2023中国国际水果展上与17家“水果巨头”达成战略合作，包括来自智利的之一大车厘子种植出口公司Garces Fruit吉制、中国更大的榴莲分销商Niran International Company、全球更大的水果蔬菜类合作社Sunkist、智利水果出口商协会、美国西北车厘子种植商协会、东航物流生鲜港等分别与盒马现场签订深度合作协议。
南都记者在盒马平台上检索发现，突尼斯软籽石榴4个装1.2kg在盒马售价为19.9元，而山姆的都乐软籽石榴3.2公斤一盒，标价89.9元。对比可以发现，山姆的大包装不仅没有价格优势，反而成为消费者购买的阻力。盒马“移山价”的佳沛新西兰阳光金果plus 6粒装(单果175g+)售价66元/盒，山姆的8粒装(单果120g+)售价79.8元，后者的均价同样不及盒马优惠。
盒马与山姆佳沛新西兰猕猴桃价格对比
谈及盒马“移山价”，盒马水果采销总监陈杨辉向南都记者表示，“移山价”并非单纯的价格战，盒马需要正向直面市场竞争环境，去看消费者的消费需求，通过竞争倒逼整个供应链。“我们想让消费者感受盒马在供应链上的实力和努力，希望用户花最合理的钱买到更好的水果，这是我们在努力去做的事情。在过程中我们也会和友商伙伴们做价格上的PK，并不是说打价格战，而是希望通过良性的竞争，用户可以感受到实惠，同时在链路上有更明确的获益，效率和利润也会有一些突破。”
美团买菜相关负责人也向南都记者提到了对供应链的改造：“‘价格’只是商品的表象，一个零售品牌要真正站稳脚跟，还是要回到最根本的竞争上，即商品能力。美团买菜希望通过‘拔河价’特价优惠活动，倒逼产品团队和供应商一同改革，提升效率，通过规模效应压低成本，最终让消费者得实惠。”
这也进一步解释了为何两个平台都不约而同地从自有品牌入手打响这场价格战。美团买菜相关负责人表示，为了兼顾品质和低价，“象大厨”通过在上游原料产业带找寻优质供应商，从源头降低成本，由此获得价格优势，可以进一步让利消费者。“拔河价”率先上线“象大厨”系列商品，还有助于进一步提升消费者对自有品牌的认知度。自有品牌的优势在于，零售商良好的口碑，可以加持该自有商品，自有商品的品质也可以提升零售商的品牌形象。同时，自有品牌商品在开发、生产的过程中更能以消费者需求为主导，能比较准确地把握市场需求特点及其变动趋势。
价格作为引流工具沉淀消费者新心智
“自有品牌价格的控制空间的确比较大，平台可以直接对应供应商选择让出渠道利润”， 研究新零售行业多年的上海金融与法律研究院研究员傅蔚冈告诉南都记者，他认为，三家之中，山姆的供应链实力无疑是最强的，但在盒马和美团买菜也积累了不少供应链管理经验的当下，后两者选择在此基础上用“低价”直接狙击山姆的高单价大分量，一定程度上其实是在用更优势的价格实力去进攻山姆的供应链护城河，“而且价格对消费者有着最直接的吸引力，是非常好的引流工具”。
不过，随着这场价格战进入 *** ，有业内人士担心一味地价格战会使得供应商不得不进行低价竞争，从而扰乱市场秩序，影响行业健康发展，甚至是使得企业倒退回当初烧钱博流量的困局中。
对此，有烘焙企业向南都记者表示，过去一个月，盒马向其采购的价格并没有变化，由于双方是按照合同约定价格交易，终端价格的变化对上游供应商来说影响不大，同时采购的量有所提升，但提升幅度并不大。
艾媒咨询首席分析师张毅告诉南都记者：“只要平台不去一味压采购价格，目前这个模式其实对供应商的长期利益是有好处的，供应商扩大了销售规模甚至是渠道。疫情过后，食品的销售渠道无论是在单纯的传统电商渠道还是在线下零售商超都面临着一定的挑战，现在这样其实就是线上线下‘双管齐下’，对供应商和平台及一系列渠道都有带动作用。”张毅认为，这类利用供应链和渠道作战的“打法”，其实也从侧面反映出如今头部互联网电商平台在零售业务上的进一步转型，“接下来，国内资本对这一块的关注度也会越来越高”。
傅蔚冈则认为，采购价格没变但销量增长，这就意味着供应商的整体利润能够得到提升，这也能反向激励供应商与平台合作去开发更多符合消费者需求的新品，应对市场变化。同时，自有品牌的利润更可控，也就更方便利用所谓的“移山价”“拔河价”进行品牌营销传播，沉淀新的用户心智。“同样的商品，价格和分量都更合适，那消费者可能会觉得我作为盒马x会员所享受到的服务也不比山姆会员差。”
据了解，进入8月中旬之后，盒马将“移山价”范围扩展至上海、北京、杭州、广州、深圳、佛山、南京、成都、重庆、南昌、长沙、武汉、苏州、南通、无锡等15城。9月4日，美团买菜也在全国铺开“拔河价”，除了北京、上海外，目前还覆盖了广州、深圳、武汉等一二线城市。由此可以预见，这场“价格战”的战火在今年内都大概率持续燎原，相比于早年间互联网电商平台简单粗暴地在末端亏本烧钱赚流量，这场从供应链源头开始的竞争，或许会为互联网行业的下半场发展带来新的思路。
采写：南都记者 徐冰倩 马宁宁 实习生 周嘉钰
传统土鸡销售+云养鸡模式：开辟创新线上销售渠道，为养殖户增收在当今电子商务时代，传统的土鸡销售模式面临着诸多挑战。土鸡养殖户们一直在寻找新的销售渠道，以提高土鸡的附加值和增加收入。随着互联网技术的不断发展，云养鸡模式应运而生，为土鸡养殖户们开辟了一条创新线上销售渠道。本文将探讨传统土鸡销售与云养鸡模式的结合如何为养殖户增收。
一、传统土鸡销售的困境与机遇
传统土鸡销售主要依靠农贸市场、零售店等线下渠道。然而，随着消费升级和电商的兴起，消费者对土鸡的需求逐渐转向高品质、个性化以及购买体验等方面。这为传统土鸡销售带来了挑战，同时也为其转型提供了机遇。
二、云养鸡模式的概念与实践
云养鸡模式是一种基于互联网技术的创新农业模式。消费者可以通过互联网平台认养一只土鸡，从其出生开始跟踪生长状况，甚至可以通过视频实时观看养殖过程。在养殖过程中，消费者可以参与到土鸡的喂养、防疫等环节，保证土鸡的绿色、健康。当土鸡达到合适的饲养阶段，消费者可以选择将其送到指定的屠宰场进行宰杀，并收到新鲜 *** 的土鸡产品。
三、传统土鸡销售与云养鸡模式的结合
传统土鸡销售与云养鸡模式的结合，可以为养殖户开辟一条全新的线上销售渠道。养殖户可以通过云养鸡平台发布土鸡信息，吸引消费者进行认养。消费者认养后，养殖户按照消费者的要求进行个性化养殖，保证土鸡的品质和口感。通过云养鸡模式，养殖户可以直接对接消费者，减少中间环节，提高土鸡的附加值和利润。
四、为养殖户增收的实际效果
通过传统土鸡销售与云养鸡模式的结合，养殖户可以获得更多的销售渠道和利润。首先，云养鸡平台可以扩大土鸡的知名度，吸引更多的消费者认养，从而增加销售量。其次，通过直接对接消费者，养殖户可以减少中间环节，降低销售成本。此外，消费者为了获取优质的土鸡产品，愿意支付更高的价格，进一步提高了养殖户的收益。
五、前景展望与建议
传统土鸡销售与云养鸡模式的结合在未来具有广阔的发展前景。随着消费者对绿色、健康食品的需求增加，以及电商的不断发展，云养鸡模式将有更大的市场空间。为了进一步推动该模式的发展，笔者提出以下建议：
提高土鸡品质和安全性：通过加强质量监管和推广绿色、环保的养殖方式，提高土鸡品质和安全性，满足消费者对高品质食品的需求。
优化用户体验：加强平台建设，提高用户操作的便捷性和交互性，让消费者能够更好地参与到土鸡的养殖过程中。
扩大品牌影响力：通过多种渠道宣传和推广，提高土鸡品牌知名度和美誉度，吸引更多的消费者关注和认养。
推广适用技术：向养殖户推广先进的养殖技术和饲养设备，提高土鸡的生长速度和抗病能力，降低养殖成本。
加强政策支持： *** 应加大对农业电商的支持力度，提供政策优惠和资金扶持，鼓励养殖户参与云养鸡模式，提高收入水平。
通过传统土鸡销售与云养鸡模式的结合，我们可以开辟一条创新的线上销售渠道，为土鸡养殖户增收。同时，这也是推动农业电商发展和实现乡村振兴的有力举措。展望未来，我们期待看到更多的土鸡养殖户通过这种模式实现增收致富，满足更多消费者对高品质土鸡的需求。
速度、身体、态度，抖音酒瓶背后的电商产业在变，产业也在变。
文字|中国商人陶略陈乐高
对于中国啤酒行业来说，没有比这三个数据点更好的信心了：
2022年，啤酒行业规模以上企业规模达到9509亿元，年增长9.1%；啤酒总产量542.75亿公斤，同比增长0.8%；利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%。 （数据来自中国酒业协会）
简而言之：食品公司销售更多，生产更多，赚得更多。中国的酒类市场开始复苏。
以啤酒为首的行业是以抖音电商为代表的综合电商行业。
在酒类销售旺季，抖音食品保健电商行业将于9月6日至9月18日启动“都饮百味尚酒节”活动，以多种经营方式启动，帮助酒类零售商盈利。及时实现了公司的爆发。
【新闻频道：好奇心是关键】
一是老食品行业，二是新兴电商。当前，两党关系不断发展。
对喝酒感兴趣的用户抖音一定会发现短视频与酒有关：
比如，“手拿玻璃跟我来”啤酒厂之旅；吃喝白葡萄酒搭配“非常快乐”的肉的指南；对红酒的介绍，例如教授阅读酒标的方式，以及参观小米农场和在旧酒窖中制曲。探索 *** 的起源。
到2022年，每月将发布675万条葡萄酒相关内容，2.2亿对葡萄酒感兴趣的人每月的互动量将达到112亿；在直播间，每月有20.8亿人次观看直播喝酒环节，总播放时长超过33.8万小时。
真实消费的力量和大量感兴趣的用户，是电商饮料行业“成长”的天然土壤。在线浏览、在线研究、在线购买使得抖音饮料电商从2023年1月到7月稳步增长，年增长率高达75%，使饮料成为更大的板块。
但快速增长背后还有另一个关键：抖音电子商务正在改变并推动酒类消费和电子商务创新。
抖音电子商务如何改变了电子商务？给出的答案是：普遍利益。
无论是满足客户的需求还是为零售商带来新的业务增长，兴趣都是关键。
以酒为例。无论是选酒、品酒还是葡萄酒推广，创作者既是内容专家，又是热爱分享的影响者，也是消费者对葡萄酒兴趣的驱动者。粉丝们也对葡萄酒感兴趣。共鸣后，种草，买有趣的产品，努力过上更好的生活。在抖音电商中，每个人都可以找到自己的兴趣，找到自己所属的群体，把产品卖给自己喜欢的人。而抖音电商又看到了电商的新红利，就是“像产品一样”。
这也是抖音电商行业备受关注的原因——截至2022年底，进入抖音电商的酒类公司账号总数同比增长40%。去年。今年，葡萄酒内容创作者抖音的数量比去年有所增加。增加。增长了15.8%。
【新场景：更多醉酒时光】
作为中国最早的践行者之一，酒仙网老佛爷堪称酒类电商的词典。
我记得最早的酒类电商，产品介绍多是文字介绍； 2014年左右，选定的图像被文字取代；很快，介绍开始和喝酒的短视频也介绍了酒。电子商务也进入了一个新的阶段。
如今，短视频、直播等内容形式很大程度上提高了酒类销售的效率、准确性和体验。拉菲克也在2019年开始了自己的直播生涯，他是电商平台抖音的首席葡萄酒主播，负责本届葡萄酒节的葡萄酒呈现。
在近四十年的工作中，拉斐尔发现了很多东西：
例如：兴趣圈的边缘模糊。
抖音，KTV迷是天生的酒鬼；很多家庭聚会都会端着一杯红酒，一边听着交响乐；即使是热爱户外运动的背包客，徒步时也会喝酒。
没想到，对时事和军事感兴趣的历史文化爱好者最适合调制鸡尾酒——因为前者的形象恰好是一位31-50岁的男性。
拉菲克发现的另一件重要的事情是，当感兴趣的群体开始饮酒时，饮酒场景就会增长。
过去，商务会议、朋友聚会、家庭庆祝是最常见的饮酒场合。但在很多新的生活方式的影响下，从独自喝酒、野餐，到露营、下棋……在很多新的领域，饮料开始扮演重要的角色。
比如，通过引入香槟专家，让香槟不再是NBA冠军的专利。打开瓶盖的声音可以活跃约会的气氛。好的明亮味道可以唤醒懒惰，做出美味的饮料。标准《蒂凡尼的早餐》女孩。
再比如，有的女生喝下午茶的时候，就会看到阿姨
猫
他尝试用白葡萄酒做甜点，但他最喜欢的 *** 是将酒混入果汁中。
拉菲发现的第三个重要的事情是，当用户更频繁地在线查看和购买葡萄酒时，感兴趣的用户会更频繁地在线搜索葡萄酒。数据支持了这一发现。到2022年，酒精类的搜索量每年将增长124.4%，香槟和起泡酒的搜索量将每年增长192.9%，啤酒、鸡尾酒、清酒、威士忌的搜索量将每年增长192.9%。 ，伏特加每年都会增长三位数。从商业角度来看，让客户更好地满足需求、让企业更快成长，是电子商务进一步变革的大方向。他们主要关注的是利益——从利益到全球利益。
传统娱乐电商很大程度上依赖于“找有东西的人”。然而，很多感兴趣的用户在认可内容并符合自己的兴趣后，会使用“Stuff Finder”的主动搜索方式来完成交易。到2022年，饮料相关内容的月均活跃搜索量将超过2323万次。
从福利到一般福利，我们为您提供了从“人到物”到“人到物”和“人到物”的服务。为此，抖音电商新增了“搜索S”，包括功能（搜索）+店铺推荐（商店）+销售专家窗口（商店）。
变化在于，想要“找东西”的感兴趣用户有了更简单的方式——搜索负责匹配他们的需求，购物中心成为可靠的导购，商店可以看、收藏、再购买。 抖音在电商中，“种草-拔草-再买”变得越来越容易。
新模式下，今年的“都印百味蜀酒节”成为“全球效益”的聚焦效益体现。
【全新：酒庄与电商双向竞争】
近十年来，中国市场进口威士忌的消费量开始增加，恰逢中国电商的快速发展时期。本土知名国际葡萄酒集团帝亚吉欧（Diageo）已开始通过电商渠道进行扩张。
在培育和转化威士忌人群方面，覆盖全国市场的线上渠道的有效性是显而易见的。随着电子商务的发展和饮料领域的扩张，帝亚吉欧逐渐发现，相比传统的电商货架，全电子贸易的抖音电商模式通过内容拥有更加丰富的营销方式。 短视频 和直播。该设计可以让用户更清楚地了解品牌文化和产品营销。
因此，认识到抖音电商的好处，是帝亚吉欧与抖音电商深度内容营销合作的开始。也有一些本土酒类品牌也有同样的想法。水井坊是中国浓味饮料的典范产品，其线上渠道设计可以追溯到2014年。但过去，水井坊高档饮品的主要消费场合往往被认为是“节日”和“送礼”。但由于年轻一代的参与，“独自喝酒”、“与朋友聚餐”等场景也随之扩大。
这也是促使水井坊与抖音电商建立深度合作关系的原因——酒类企业需要客户洞察和大数据运营来实现品牌延伸，而这正是抖音电商的优势。
此外，著名茅台香精品牌钓鱼台也看到了全球电商在新群体的成长、新形势的拓展中的价值：消费者需要了解一套知识——体验。酱香型白酒应从舌尖到舌根；调味饮料的风味来自于多种复杂的成分；而诞生于赤水河畔的茅台市的钓鱼台酒，利用得天独厚的自然环境，传承了酱香型白酒的传统酿造工艺。工匠精神，以“国器，和谐”的精神。 “与众不同”的精神造就了茅台更高品质的饮品，成为零售商、礼宾和收藏家的首选。
干邑专家人头马是高品质洋酒的代名词，但面对年轻一代的消费者，他在饮品上也不得不面对同样的处境：
你需要更好地了解中国消费者，包括更适合不同消费场景的有趣内容，以及易于理解的关于干邑的专业讲解。由此诞生了抖音电商——与艺术家周凡合作推出的合资企业《商业与繁荣》，利用灯光广告和美丽的灯罩，很好地展现了强者、富人和富豪。雷米·神奇马丁. ，起泡酒的构成。
2020年8月，泸州老窖正式进军电商。借助抖音电商，泸州老窖通过大量的用户数据获得了一系列快速洞察：包括用户专属图像、更直接地了解客户需求、更深入地了解泸州老窖。更加以产品为导向的理念。因此，品牌可以通过有针对性的促销来“击中弱点”，以获得更有效的用户参与度。
作为著名的派对酒品牌，金石缘拥有不断壮大的饮酒场景和忠实粉丝，但面临着面积和场景拓展的问题。通过各种电商业态，金石源的新品可以实现更广的促销覆盖面、更短的促销周期、更多的促销产品。
作为民族白酒品牌，习酒在2010年代初就建立了电商业务，随着互联网流量的逐渐增加，传统酒类企业的适应成为酒类行业的通病。行业。但进入电商平台抖音后，这个问题逐渐开始得到答案：通过频繁的沟通和多种方式，让下一代消费者可以年轻地享受马九，并成为马九的忠实雇主。这些中外品牌虽然起源、品类、品牌定义不同，但对一件事的理解却是一致的：
酒庄的客户、渠道和销售该往哪里延续？对于葡萄酒企业来说，这不是一个选择题，而是一个需要正确回答的问题。
在本次葡萄酒节活动中，各大品牌都捐赠了一小瓶葡萄酒，打造了一个主题礼盒，赠送给节日餐饮团队。 。所有饮料的后面。 。
作为另一个吸引兴趣的营销策略，今年的葡萄酒节将推出现场名人约会局。大本钟明星将邀请明星合作伙伴进入直播间，讲解品牌产品，打造直播、直播的品牌曝光度。时间。
这些由品牌、故事、评论和专家呼吁组成的内容是他兴趣的开始，甚至帮助传统饮料回归了它的本源。
通过本次葡萄酒节，我们看到了建立全球联系的成功案例。这样的案例在电商生态中还在继续。
在抖音电商生态中，买家和卖家不是相对的双方，而是具体的概念。兴趣可以通过内容创造，由品牌产生，并通过客户互动传播。创造更多的使用机会对所有地方都有好处。
重要的是抖音电子商务的价值。
品牌需要稳定、可持续的流量，而这正是抖音电子商务所具备的；真正的流量，就是兴趣圈子得到的；利用好数据，分析形势，全领域发展抖音电子商务是一个很好的生意，而土地是交易的更佳优势。
电商时代，线上酒业已成为一种趋势。然而，酒企必须更多地关注线上渠道和销售，这不仅需要酒企小心谨慎，还需要电商平台的动起来，生产产品和信息。
这为电子商务领域设立了新标准。在改变行业的时候，我们也要根据行业及时做出改变。你需要有一个“系统的营销 *** ，能够解决实际问题，甚至预测趋势”。在举世瞩目的电子商务领域，完成从“FACT”到“FACT+S”升级的电商企业无疑已经取得了长足的进步。
- 白色的 -
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*** 天猫食品生鲜行业将投入4亿扶持商家备战双11【亿邦原创】9月7日消息，日前， *** 天猫开展了面向食品生鲜行业的双11商家大会。 *** 天猫方面表示，今年双11既是更大规模用户的狂欢节，也将是更大规模的商家狂欢节，全世界100个国家、800个产区、70多万商家都将加入其中。平台联合全球更大规模的商家生态，集结远、中、近场最完整的生态能力，推出最强的生态激励政策，帮食品生鲜行业商家在大促中获得增长。
*** 天猫食品生鲜行业发布10大全新激励投入
据悉， *** 食品生鲜行业的年度用户规模已近4亿。今年618，五粮液、五芳斋、三只松鼠等食品生鲜品牌纷纷进入“亿元俱乐部”，而 *** 天猫也成为了全网之一的美食用户体验平台。
平台数据显示，近半年来行业直播和内容化的付费购买人数正呈双位数增长。而食品生鲜品类尤其适合内容化，“边看主播大快朵颐边下单”正成为越来愈多消费者的习惯， *** 天猫食品行业的垂类主播也在不断崛起。
主播“酒仙亮哥”就是其中的典型代表，在8月的88会员节中，“酒仙亮哥”单场直播成交额突破了5000万，在 *** 直播的实时榜单里冲入了之一，打破 *** 直播酒水垂类主播单场成交历史记录。阿卓酒馆、朱见山、范俊雯茶生活等也不断刷新茶酒行业的直播记录。东方甄选8月29日在 *** 开播，首秀销售额就达到了1.7亿，打破了新账号的成交记录。除此之外，还有无数小店主播涌现。
今年双11期间，淘天将在直播上继续发力，全面鼓励食品生鲜商家开直播，帮助商家建立达播和店播整体的经营矩阵，对开播商家按照GMV达标情况按梯度返还店播佣金。
“生态繁荣”是淘天集团“变革生新”的三个方向之一，和以往的政策相比，本次商家大会上发布的大促激励政策覆盖了新商家、中小商家、KA商家，也包含了店播商家和垂类达人直播商家和广大生态服务商，针对这三类行业全生态的商家， *** 天猫将提供10项全新激励。
据介绍， *** 天猫将在JBP年度合作激励的基础上，发布大促激励计划。双11期间，天猫核心商家完成超出目标销售GMV后，扣点优惠可低至5折 ，双11期间达成挑战目标，整体佣金可享6折。平台在月饼、大闸蟹、茶叶、水产等节令品类上，也将提供返佣的专项扶持。
基于生鲜商家普遍规模小，新商占比较多的特点，天猫启动了“蓝星计划”，为新商家提供更高5万元的经营激励金用于3个月店铺佣金抵扣；提供从入驻到经营的1对1专属服务；也为新店提供搜索、短视频等专属流量扶持。 *** 则推出“百万新商造星计划”，帮助商家0保证金开店，并提供流量补贴、物流补贴等。
此次大促商家激励计划中， *** 天猫生鲜食品行业还将完成最完整生态的集结—— *** 、天猫超市、 *** 买菜的打通，远场、中场和近场（小时达+次日自提）的协同，将给商家提供“全业态”、“全时效”的解决方案。
具体来看，将远场、中场、近场三种电商业态融合贯通，可以实现以消费者为中心的“按需履约”。消费者在 *** 天猫店铺下单，两三天内送达是远场场景；在天猫超市购买，次日或者半日内收货是中场场景；在 *** 买菜购买，一小时送达或者次日自提，就是近场场景。围绕消费者的不同需求，不论需要以哪种方式履约，平台都可以依靠数字技术更有效地组织供给和完成。
在今年5月底，近场电商业务 *** 买菜完成整合升级，已在全国200多个城市为用户提供“1小时到家”和“次日自提”两种不同形态的生鲜购买服务。同时， *** 买菜还在试点“快递直发”服务，让消费者多元的需求能得到一站式满足。全面入淘后， *** 买菜全新的融合形态也将为品牌、为原产地农货带来巨大的成长机会。
据相关负责人介绍，到今年年底，天猫超市半日达将覆盖全国20个城市，其中人口数量千万级别以上的城市覆盖率达到100%。半日达订单将满足80%以上的本地订单，准点率超过96%。
此外，针对生态服务商， *** 天猫也在双11设置了招商激励和跃迁激励，更高每月可达80万元。
据透露， *** 天猫商家大会上宣布的10项全新的生态激励总投入将达到4亿元。
