“酒香不怕巷子深”,被许多人奉为圭臬,的确,足够优秀的产品,本身自带引流效果,现实生活中也不乏一些十年百年老店,隐匿在城市街角巷尾也不愁顾客,但实际上并没有那么多店能有经年累月的沉淀,大部分人开店还是要兢兢业业选址,才能被顾客发现。以早餐店来说,你是觉得选址重要还是产品重要呢?
我们可以从早餐行业现状来分析,常见的早餐主要是豆浆、油条、粥、包子、面条等,特别是在广东,很多早餐店的早餐种类、味道其实大同小异,想要在产品上作出新意或者在味道上更上一层楼,不是易事。把东西做得好吃不难,但这样的早餐店有很多,顾客凭什么只来你这消费呢?
在这个竞争激烈的现代,开店创业不能先想着放弃一部分,用另一部分来找补,因为并不能确定消费者一定会买单。简单来说,想开一家能经营长久的早餐店,那么无论是选址还是产品,都需要重视。
如今早餐店也在向规模化发展,能把品牌特色的美味更便捷地复制推广到各地。例如豆本自然早餐、小吃这个品牌,就备受创业者和消费者欢迎,“豆本自然”是一个将深夜豆浆与早餐相结合的项目,各“豆本自然”合作店有着丰富的产品系列,力求能在不同时间段给予消费者一种逃离了生活中的忙碌回归自然本心的感触。而且能为创业者提供整店输出服务,选址、装修都能得到协助,开店更轻松。
vlog~我家一周的午餐食谱周一,红烧鸡块,蒜蓉茼蒿,蒸玉米,红薯大米饭,香菇蛋花汤,葡萄
周二,蒸扇贝,娃娃菜,黑米米饭,紫菜蛋花汤,水果:红提大枣
周三,酸菜鱼,鱼豆腐炖鸡块,米饭,蜂蜜百香果茶,水果:红提圣女果,冬枣
周四,回锅肉,豆角土豆炒肉,蒜蓉生菜,米饭,蛋糕
大王送给我的花
周五,香菇炒芹菜胡萝卜,西红柿炒鸡蛋,肉末土豆片,米饭,酸辣汤,水果:葡萄和圣女果
周六,排骨煲仔饭,豆本豆奶
周日,鸡胸肉盖饭,山药炒木耳,小汤圆,水果:冬枣和圣女果
祝大家周末愉快!
年末钜惠,携手万汇——与万汇企业共创明日年末为总结之时,回忆今年之事,你是否为今年之无法突破自我而自怨自艾吗?但是在下一年之时你是否还会继续这样的经历呢?想要创业之人不要因为“再等等”而错过不同之机会。广州万汇企业管理有限公司于2019年11月23至11月24日开启一年一度年末钜惠活动。
“年末钜惠,携手万汇”助你获得成功,在年末之时你回忆过去的一年感觉过挫败感吗?你还心怀创业之梦但是面对众多的项目时又感觉到迷茫呢?万汇企业在年末为您提供万汇优质投资项目让你不再迷茫,同时还有多种活动与优惠为你降低投资成本。
别在空有一颗创业之心但缺乏创业之力了,为了心中之梦想来到万汇企业的你能获得一个良好的创业平台助你雄鹰展翅。每个人都应该有追梦之心,可能前路有着荆棘,但跨越困难之后你将获得如同涅槃重生的喜悦,“年末钜惠,携手万汇”让你在成功之路不再孤独,帮助你披荆斩棘。
本次万汇企业各位投资者提供的优质万汇企业餐饮项目分别是:
豆本自然深夜豆浆加盟项目
奈茶茶饮加盟项目
肯迪堡汉堡加盟项目
密恋冰城冰淇淋加盟项目
万汇企业“年末钜惠,携手万汇”活动只为了让你有一个更好的创业之始,在未来与万汇企业共创明日,让将来不为现在之蹉跎而忧伤。
在广州开个早餐店怎么样?早餐粥什么牌子好?俗语说“一日之计在于晨”,在经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足,人就会出现疲倦,所以早餐是我们一天中尤为重要的,能补充能量和一天的精力。
随着生活水平的不断变好,大家对健康也越来越重视,因此早餐店早已是不可缺少的一部分,然而随着市场的增强早餐店越来越多的开始出现,加上现在的早餐店不单是简单的包子之类,增加了不少的系列,所以市场在不断的变化也不断的变强;但是饮食行业再怎么变化也不可能会过时,特别是早餐系列,所以这种形势下有很多的创业者看到了市场的前景,下面豆本自然跟大家浅析一下早餐店行业的发展前景。
早餐摄食的能量占人体整天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天必修功课!所以早餐的系列包含有营养粥系列、大包子系列、小笼包系列、馒头花卷系列、蒸饺系列、煎饼系列、肠粉系列、水晶系列、热干面系列、豆浆系列、油条系列等等等等,在诸多的系列中来均衡你的早餐营养;由此可见,早餐店的前景是很不错的。那么早餐店加盟什么品牌好呢?
想要创业,选择适合的好项目是很关键的,相对来说比较具有优势的早餐店行业中小编觉得豆本自然品牌很不错,上面提到的系列全部含在里面,甚至于还有其他的系列是没写进去的,因为实在比较多,产品线丰富,顺应市场满足顾客的需求,在此,就为您推介豆本自然品牌。豆本自然一直秉承用心服务客户的理念,坚持使用营养卫生的食材 *** 出美味的早餐,早餐不仅要吃好,而且要吃的有营养。豆本自然总部在经营方面、培训方面、技术方面、选址方面等等会提供一系列的扶持,坚信秉承健康饮食信念, *** 健康营养早餐。
总而言之,早餐店行业的发展前景还是比较不错的,像豆本自然品牌店就是一个不错的小本创业项目。
豆本自然在早餐行业有什么优势?早餐店是十分寻常又容易被轻视的存在,它可能有个正规的小店面,也可能一个小摊就能开起来,每天清早就在那,普普通通不起眼但可能生意不错,但就是这种常见的早餐店,每天的营利可能就能让你眼红。
豆本自然早餐
然后你可能也会想创业自己开个早餐店,但自己开店可能经验有所欠缺,那和靠谱合适的品牌商进行投资合作亦是明智的选择,小编可能会推荐豆本自然早餐、小吃这个品牌,为什么呢?它在这个行业又有什么优势呢?
早餐加盟
首先豆本自然是个小本创业项目,资金投入较低,对年轻创业者来说经济负担就没那么重;
其次,豆本自然和其他自营早餐店比起来,产品标准化生产,更能保证味道和质量,而且总部有自己的产品研发基地,可定期进行产品更新;总部提供装修方案,统一的VI设计,为合作者节省设计费用,且统一的品牌形象有利于提高品牌识别度,被消费者熟知;
开早餐店
豆本自然除早餐外还有“深夜豆浆”,两者相结合是其他普通早餐店没有的,在不同时间段满足客户的需求,也是多了一种盈利的方式,提高了盈利能力;
豆本自然总部为合作者提供一系列服务,从选址装修,技术培训,运营,广告,营销到物流运输支持等方面,为合作者提供多层次协助,即使合作者没经验也不会成为开店创业的问题。
“核桃花生”饮料里没核桃:一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料,多数流入农村市场“稳定剂,安赛蜜, 阿斯巴甜, 山梨酸钾, 甜蜜素…”各种添加剂+两吨纯净水+核桃香精=市场上热销的这款“核桃花生”。这款产品既没有添加核桃,也没有添加花生,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生产出8000瓶“核桃花生”。一些从业者告诉记者,这些跟风模仿的产品,主要是销往一些三四线城市及农村市场……
在甘肃天水郊区的集市上,记者看到一款红色的饮品礼盒,上面写着高钙核桃。
超市经营者:“这个批发价23元,这个是核桃的。”
记者在秦安县一家专营饮料的商店门口看到,名为承德杏仁露的产品至少有三种。而在县城的集市上,像这样销售承德杏仁露产品的商店至少有十多家,每一家都把产品放在醒目位置,这些产品和某个标注“露露”品牌的杏仁露都不一样。
超市经营者:“这是承德的杏仁露,真的。这个也好着呢,都拿的这个。”
在山西大同市一些县城的小超市里,也能看到一些名为承德杏仁露的礼盒产品。
超市经营者:“这也是杏仁露,一般都是送人,送人送得可多了。”
调查中,一些生产厂家负责人告诉记者,这些产品一般销往三四线城市和农村市场。
承德市宏运达饮品有限公司:“商超,小超市,它就往县城里卖得快。”
这些核桃露、核桃花生饮品、杏仁露等模仿的是市面上流行的产品类型,有的甚至连包装设计也一并模仿。
然而,记者调查发现,在这些产品的背后,其实另有玄机。
金顺源食品有限公司,是山东枣庄众多饮料加工厂中的一家。公司负责人徐经理告诉记者,正在生产的这款核桃花生是它们春节期间的主打产品。主要销往三四线城市和乡村。
进入公司调配车间之前,记者看到一个池子,徐经理说,这里本应是用来给工作靴消毒的。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“至少走两步, 两只脚都得沾上消毒液, 脚上的菌就没有了。没用也得有, 没有就不合格 ,你可以不用, 但是你必须得有。”
消毒用的池子成了摆设,灌装车间的空气净化设备同样也成了摆设。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“这个车间得有四台空气净化器,四台有两台是假的, 那两台真的也不管用。”
达不到要求的不仅仅是消毒池和空气净化器。按照规定,调配车间应该是密封状态,与外界相对隔离,但实际上也做不到。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“申证的时候都是密封的,都是隔离开的,但是你一旦生产的时候必须得撤掉。”
实际上,我国《饮料生产卫生规范》对于饮料生产过程中的消毒、空气净化等都作出了详尽的规定。然而,在金顺源食品有限公司,按规定必须配备的一些设施均成了应付检查的摆设。
车间里正在忙碌地生产,脏乱的地上随意地堆放着产品包装及成品。
那么,这款核桃花生的原料究竟是什么呢?在配料时,徐经理一边称量各种添加剂,一边给记者作详尽的介绍。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“稳定剂,这是安赛蜜增加甜味的, 阿斯巴甜也是增加甜味的, 山梨酸钾, 甜蜜素。”
按照企业标准,这时还应该再加入白砂糖来提高甜度。徐经理告诉记者,为了节约成本,实际上并没有加白砂糖。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“这一锅就得加两袋子白糖,两袋子就670元、680元。”
记者:“如果加这个呢?安赛蜜啊(添加剂)?”
徐经理:“这个东西便宜, 这个总共一缸料汁才400元。”
将调配好的甜味剂和酸味剂倒进搅拌罐,与两吨纯净水进行搅拌。徐经理告诉记者,最后还有一道重要工序,那就是添加核桃香精。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“主要提的味还是在香精上面,加核桃香精,还要加香精,临打料的时候加。”
加过香精搅拌之后,罐子里的料汁已经变成了乳白色,通过管道输送到灌装车间,包装、打包之后,就可以销售了。
记者很是惊讶,这款名叫核桃花生的产品,在生产过程中既没有添加核桃,也没有添加花生,但产品外包装上却赫然写着核桃花生,还印着核桃花生的图片。
根据《预包装食品标签通则》规定的基本要求,预包装食品包装应真实准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“标的核桃,都是水饮料。”
徐经理承认,产品中并没有添加核桃,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生产出8000瓶核桃花生,这样的产品,成本其实非常低。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理:“卖的就是水,这个不会亏钱的。”
枣庄市康源食品有限公司主打的是这款高钙核桃,公司负责人坦承,这款产品也是用香精和添加剂调配出来的,里面没有核桃成分。
山东枣庄市康源食品有限公司 负责人:“它没有蛋白质,蛋白质是零。”
记者:“那等于里面就没有核桃的东西了?”
负责人:“嗯!”
这家企业也将蛋白质含量为零的指标标注在了产品包装上。
除了用各种添加剂调配核桃露,记者调查时发现,还有的企业生产的核桃露是用花生酱来调配的。
饮料企业销售员:“肯定花生酱的量大,基本主要是这个花生酱来调。”
饮料企业销售员:“花生酱加得多一些。”
饮料企业销售员:“实话实说,核桃粉加花生酱。”
国家标准规定,核桃露或核桃乳是以核桃仁为原料,不得使用除核桃仁以外的其他核桃制品及含有蛋白质和脂肪的植物果实种子、果仁及其制品。这些企业为什么要用花生酱来代替核桃酱呢?
饮料行业从业人员:“花生酱便宜,你想想花生才多少钱, 核桃能有多少钱。”
枣庄市某饮料添加剂供应商:“1吨核桃酱7.5万元,不开税票。开税票8万,花生酱12元1公斤,合1.2万元每吨。”
原来,之所以用花生酱代替核桃酱,是因为花生酱的价格远远低于核桃酱。
山东枣庄金顺源食品有限公司 徐经理:“打核桃浆,枣庄人说傻子才打核桃浆呢。”
这些跟风模仿的产品虽然是以花生酱为主,却还是要用大大的字体强调核桃概念。
饮料行业从业人员:“我们的定性就是在跟踪中模仿,在模仿中创新。”
除了在产品类型上跟风模仿,有的公司在外包装上也是煞费苦心。产品都和某品牌核桃乳非常相似。六个纯核桃只多了一个字;六仐核桃、还有六禾核桃。只是一笔一划的差别。外观设计、包装色调、构图、代言人形象也是他们模仿的主要内容,让人难以分辨。
枣庄市旭日食品饮料有限公司 杨经理:“矮罐的,也是仿六个核桃的,六个核桃一做矮罐的,今年这儿也做了。跟着明星转,它停咱就停, 它走咱就走。”
一些从业者告诉记者,这些跟风模仿的产品,主要是销往一些三四线城市及农村市场。
第97届全国粮酒商品交易会 参展商:“这个好卖,能挣钱。”
国家知识产权专家咨询委员会委员陶鑫良教授表示,这种故意模仿他人知名产品的行为涉嫌违规。
国家知识产权专家咨询委员会 委员 陶鑫良:“实际上最后就是要以假乱真,也可能就是成本比较低的质量比较差的,来冒名顶替,归根结底它实际也是,想把人家的商誉转化成自己的商业资源。”
记者调查发现,这些跟风模仿的产品,类型上偷梁换柱混淆概念,产品外包装上打擦边球,跟风模仿的手段可谓五花八门。
这是一些企业跟风模仿某品牌的豆奶产品,生产出的豆禾豆豆奶、豆中豆豆奶、豆友豆豆奶、豆本豆奶。这些豆奶产品,虽然在包装上也用大字突出了豆奶字样,但真正的产品类型却并非豆奶,而是复合蛋白饮品、调制豆奶饮料、风味饮品等。
枣庄市奕瞻生物科技有限公司 负责人:“跟豆本豆几乎一样 ,几乎差不多,可以把它当豆本豆看。
记者:“咱等于是做个顺风车?”
枣庄市奕瞻生物科技有限公司 负责人:“对, 我们很感谢它。”
由枣庄初亢食品饮料有限公司,模仿某品牌的小茗同学的小茖同学乳酸菌饮品,半个笔画的差别足以乱真。
枣庄市初亢食品有限公司 负责人:“咱这个是小茖同学,这个是按照那个小茗同学来运作的。”
有的企业模仿某品牌的旺仔牛奶的一款名叫旺好牛仔的风味饮料。不仔细看还真看不出两者的不同。
枣庄市康源食品有限公司 销售人员:“人家都是旺仔牛奶,咱是旺好牛仔,就相当于打个擦边球。”
有的企业模仿某品牌的红牛饮料,带有红牛字样,外包装设计和某品牌相似的跟风产品。
有的企业模仿某品牌的椰汁产品,大都冠以海南、椰汁、正宗等字样。
枣庄市溢香园食品科技有限公司 销售:“写这个正宗海南,正宗海南到底正宗在哪儿?它就是包装。天哪! 哥你可能捣了, 你要这样说, 一板一眼的话, 产品没法卖了。”
来源:央视财经
【马上就访】
在宁钟点工张阿姨:
农村市场各种假冒产品不止这些!
扬子晚报网3月15日讯(记者 徐兢 马燕 李冲)“在我老家的 *** 上,经常会有一些摆摊卖日化用品的,比如牙膏、洗发水之类,不仔细看,真的会弄混。因为有的写的‘漂柔’,有的虽然外包装看上去差不多,但使用起来,效果完全不一样。”在南京打工的钟点工张阿姨昨天在接受扬子晚报记者采访时说,自己的老家在北方农村,在集市的商店里有“娃恰恰、康帅傅”,也有“小白兔”糖以及包装跟徐福记很像的“徐记”。张阿姨说,有一次在集市上给小孙子买了一件衣服,回到家被读大学的女儿指出错误。“阿迪达斯的牌子是那样的,不是Abidas”。张阿姨说,自从知道这些后,回家买东西都要格外注意才能避开“陷阱”。
一位知情人士告诉记者,之所以三四线城市以及农村成为假冒伪劣商品的“重灾区”,是因为商贩能够获取暴利,而监管乏力也是假冒伪劣商品屡禁不止的重要原因,同时,农村居民 *** 意识淡薄、购物渠道传统单一等因素,也加剧了农村消“废”品泛滥。
令人欣慰的是,国家也针对这个现象开始采取行动了。 国家工商总局近日在官网公布《关于开展2018年红盾质量 *** 行动的通知》。《通知》就指出,严厉打击利用 *** 销售假冒伪劣商品违法行为,遏制假冒伪劣和不合格商品流向农村市场。要围绕重要节日时段,突出农村集贸市场、小商店、小超市等市场主体,集中力量开展专项市场监管执法,遏制假冒伪劣和不合格商品流向农村市场。
编辑:李燕
豆本自然:小本创业开早餐店需要什么条件现在的品牌较多,想要创业的时候,可能不知道如何选择,那么小编倒是觉得早餐店不错,早餐是重要的一餐,较多人不会讲究,一般在上班的必经之路上开家早餐店,会吸引不少上班族想要吃早餐消费的。如果开早餐店需要什么条件呢?
豆本自然
开一家早餐店食物首先需要好吃,好吃才能留住顾客消费。目前豆本自然深夜豆浆有四大产品系列,可以随意搭配,符合消费者的想要在一店品尝,多样产品的消费习惯。消费者的口味多样,需要满足消费者想要吃,而且觉得好吃的产品,不仅可以让顾客推荐朋友消费,还可以迎来回头客。
豆本自然
开一家早餐店需要注意店内卫生情况,消费者用餐完,需要先清理卫生,方便下一个消费者去用餐。如果一个店面干净整洁,才会让消费者有进店消费。
豆本自然
开店做生意还需要考虑到选址,其实在选址前我们还需要确定我们自己店铺的目标客户群体,然后再根据目标客户群体的聚集地、地段情况、当地各区域人流量情况而进行选址。如果是初次接触早餐这类项目,小编建议可以选择与像豆本自然深夜豆浆品牌这样能为我们提供合理的选址、装修建议的品牌商进行投资合作。
豆本自然
现在较多人还是没有什么经验的,如果你来投资这样的店铺自然是有优势的。小本创业开早餐店怎么样?豆本自然从开店选址到管理运营指导,总部会全程协助,帮助创业者开店,如果你想加入这个行业,可以考虑一下豆本自然这个项目。
今天我家煮年夜饭,去给爷爷奶奶上坟了
1.饮食打卡
早餐 无!起得晚,事情多
午餐 啃了好多爪爪!吃了好多肉肉!还喝了一杯豆本豆奶,感觉和豆浆差不多,挺好喝的!
加餐 上街吃了一个覆盆子梦龙!之一次在冬天吃冰淇淋
回家又吃了一颗青枣+磕了好多瓜子
晚餐 一盘柠檬鸡爪+肥肠几个
加餐 把果盘里瓜子和开心果全都吃完了
好久好久没有这样吃过东西了!好久好久了
2.运动打卡!无
3.练字打卡!179天!
加油加油<比心>
旺旺的中年危机本文转载自微信公众号
市界
作者:王君亚
承载了一代人的童年记忆的旺旺,如今主营业务连年下滑,市值缩水超千亿港元。“国民零食”似乎提前进入了一场中年危机。新品乏力,渠道不畅,旺旺已经不旺。
还有人记得旺仔牛奶广告中的李子明吗?
20年后,三年六班的李子明同学长大了,带了8升旺仔牛奶再次出现在观众的视野中,是因为广告“续集”。
旺旺与统一、康师傅,一度撑起台湾食品企业的江山,也曾被评为“国民零食”。
自2008年在港股上市,中国旺旺(00151.HK)这个“国民零食”品牌一次次跨越巅峰,总市值由更低时不足300亿港元,涨至更高的1700亿港元。
盛衰有时。
从2014年开始,旺旺主营业务连年下跌,据2016年中国旺旺年报,三年间营收累计减少约16.6%,市值缩水超千亿港元。
更令人唏嘘的是,曾经火遍大江南北的旺旺,身影如今只存在于传统商超货架的最不起眼的地方,也难再勾起消费者的回忆。
在消费市场发生的巨变和品类周期萎缩的事实面前,承载一代人记忆的儿童食品旺旺,提前碰上了一场中年危机。
旺旺卖不动了
原因主要有三,一是很多同行不再合作,二是食品健康理念的落伍,三是渠道落后,公司没有给经销商太大的支持,其内部直营也一直在试水阶段。
近几年,旺旺、康师傅、统一等台湾快消食品每况愈下。
几天前,瑞信发表研究报告,因预期中国旺旺公司上半年毛利复苏幅度或将令人失望,所以下调对中国旺旺的评级,由原来“跑赢大市”降至“中性”,将目标价由8.96元降至6.2元。
去年8月,中国旺旺突然做出修改财政年结日的决定,将2017年的新财年时间修改为当年4月1日至于次年3月31日。公司表示,此举便于更准确体现公司的经营状况。
尽管如此,2017新财年的财报显示,在过去的15个月(2017年1月1日至2018年3月31日),旺旺实现总收益249亿人民币,营业利润下跌7.4%至41.9亿元,净利润31.16亿元,同比下滑6.6%,同时毛利润由上年同期的47.2%跌至43.1%。
旺旺不旺,已成事实。
从其收入结构看,乳品类收益约为96.15亿元,占比达到47.6%,其中旺仔牛奶占乳品90%以上的销量,销售约87亿元。2013年,旺仔牛奶曾实现108亿的营收达到销售巅峰,占中国旺旺当年总营收的46%。也就是说,旺旺依旧凭靠二十年前的单一爆品支撑整个企业。
“旺仔牛奶走红后,内部研发出很多乳制品,但推向市场都不尽如人意,别说颠覆旺仔牛奶了,就连零头也比不上,糟糕的是,旺仔牛奶的销量日渐消退。”
随之,资本市场也“见风使舵”,旺旺的市值从高点连跌数年接近腰斩。很难讲,这个陪伴80、90后走过童年的品牌,为何一夜之间被人们“遗弃”。
从云端跌落
旺旺最早进入中国大陆市场是1992年,其业务最早可追溯至台湾宜兰食品。通过“无厘头”的广告轰炸,旺旺短时间内虏获了国内儿童食品市场,迅速蹿红。1994年在湖南设立之一家工厂。2007年,中国旺旺控股有限公司成立。
这家企业被“台湾首富”蔡氏家族控制,中国旺旺目前拥有五名执行董事,其中蔡衍明和他的儿子蔡旺家身在其中,且三名非执行董事中,蔡衍明的大儿子蔡绍忠和表亲戚郑文宪又占两席,5人拥有中国旺旺的55.4%股权。
在2008年登陆港股后,中国旺旺在此后的6年中呈现疯涨的态势。然而,自2014年4月开始,旺旺从高位开始下跌,至2016年1月,不到两年的时间,旺旺的股价由12.54港元跌至4.538港元,整整跌去了64%的市值。2016年的营收仅为19.71亿元,同比减少7.9%。
令人意外的是,旺旺的“疲倦”与市场大势完全相反。这几年,中国的零食市场迎来新的变革。以三只松鼠、良品铺子等为代表的线上休闲零食品牌陆续成立并进入快速成长期,仅2014这一年,中国食品电商交易额年均增长率达45%。
2014年开始从“云端”跌落,从存货周期也可以看出端倪。中国旺旺2017新财年的财报显示,其存货周转天数为81天。尽管相较于去年的94天进步不小,但与行业内基本的60天周转天数相比,差距很大,可见产品动销很慢,也验证了旺旺已经卖不动的事实。
内部的危机
人口结构变化、竞品挤压,如果说这些因素是旺旺陷入全面被动的外部因素,那么内部的危机也给了旺旺沉重一击。
周同从2009年开始与中国旺旺合作,负责广东某区域旺旺的 *** 工作,他透露:“2014年很多老经销商都解除了合作,一方面是真的不好卖,另一方面旺旺的冲货问题太严重。”
所谓冲货,是指经销 *** 中的各级 *** 商、分公司,因受利益驱动而跨区域销售,造成价格混乱。“没办法,货都压给我们经销商,冲货问题又没有利润。”周同表示。
旺旺的冲货问题之所以严重,主要是公司内部组织架构混乱。旺旺每年都会根据产品重新划分各部门,这样产品和对应的经销商都会跟着变化。甚至还有传闻,不少公司的高层因不满意这样的岗位调整,而选择离开。
经销商合作的终止,是影响旺旺销量的关键因素之一。
据周同回忆,旺旺对于经销商十分“强势”,通过软硬兼施的法子迫使经销商打款压货,这些行为让经销商很反感。旺旺的结算方式采取“先款后货”,形成品牌效应后不再进行市场疏通,“综合多方原因,只好终止合同。”周同无奈的说。
从中国旺旺的2017年财报中看到,旺旺确实对中国大部分客户以 *** 的方式销售产品,并且强调只给予现代分销渠道及部分新兴渠道的信贷客户提供赊销。
近几年,新兴商业形态正在崛起,旺旺顺应趋势成立自己的直营处。但“傲慢”的旺旺没有平衡好与终端合作商之间的关系。
据2017年新财报显示,旺旺发展的电商和母婴线下门店渠道,和去年相比,收入涨幅超过50%,但传统渠道仍然是主力。持乐观态度的业内人士认为,旺旺进入的母婴市场容量大、利润高,但是竞争激烈,市场也基本被外国品牌垄断,旺旺的产品还需要一个消费群体培养的过程。
旺旺内部的直营仍在试水,现阶段无奈又重拾经销商市场。对于快消品来说,渠道的重要性已经不如从前了,能够持续增长的创新产品才是核心竞争力。一个企业想要保持活力,它的产品必须要能够跟上消费者的消费需求。
旺旺多年以来也没有与消费者建立良好的沟通,长期依靠年底的促销冲刺业绩,这就导致毛利率低下。
曾就职旺旺销售部的负责人表示,旺旺面对增长乏力的局面时,会采取多种手段,比如采取进货折扣,在商品接近保质期和滞销的情况下,会进行一些堆头陈列和捆绑销售。另外,还会削减推广费用和主要大宗原物料成本,进行组织结构调整等。
但成本的控制,并没有为旺旺带来“喜人”的成绩,2017新财年集团收益较上年增长6.6%,而毛利率同期回落4.1%,达到43.1%,为87.35亿人民币,对此,旺旺给出原因是原物料如包装材料、白糖、全脂奶粉等使用成本的上升。
思维太陈旧?
面对营收下滑、市值蒸发千亿的窘迫,旺旺开启了多元化之路,先后推出一系列新品牌,如黑皮、哎哟、那多利、辣人等等,包含果冻、梅酒、方便面等众多品类。另外,今年旺旺还进军护肤界,推出旺旺牛奶洗面奶、牙膏、面膜等等。但是多元化布局收效甚微。
虽然新品牌、新产品层出不穷,市场表现却并不出彩,没有知名度较高或爆红产品。
北京昭邑零售商管理咨询首席顾问刘晖认为,中国旺旺当前更大的问题是产品思维问题,以传统生产型思维应对互联网环境下的消费市场,产品升级换代不如竞品快,而新产品中又没有拿得出手的。
10月17日,记者随机走访了北京朝阳区的几家超市,其新推出的几款乳饮品,记者只在传统商超中看到,且还是在货架并不显眼的位置。而在社区便利店、中小型超市等零售渠道,仍以旺仔牛奶、旺仔小馒头等传统的食品销售为主。
创新不仅增添了研发成本,也成为业绩的绊脚石。
旺旺在新品研发的策略中,努力扩宽“灵魂”产品旺仔牛奶的产品规格和种类,但标注的“复原乳”大字,让老牌消费者也有点凌乱。
所谓复原乳,是把牛奶浓缩、干燥为浓缩乳粉后后,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地将,就是奶粉勾兑后再还原成奶。
但是消费者健康理念在近几年已经发生巨变。乳制品行业,伊利、蒙牛等乳企都在以鲜奶为原料吸引消费者;雀巢降低了巧克力饮料的糖分;卡夫亨氏去掉了通心粉和奶酪里的人工染料,而复原乳20年不变。
周同告诉记者,旺旺卖不动的原因,这是原因之一。而达利推出豆本豆奶,上市两个月收入就超过2亿。
旺旺一方面已经丧失了对消费者喜好变迁的敏感性,另一方面也缺失了自断一臂的狼性,抱守爆款单品过活。
根据联交所资料,进入今年8月以来,公司董事长蔡衍明一直在增持公司股份。数据显示,8月15日至8月27日,旺旺集团董事长蔡衍明连续九个交易日增持旺旺股份,总价值达到了1.6598亿港元。
9月初,蔡衍明再次增持,共852万股,每股作价6.3953元及6.4638元,总值5473万元,最新持股量增至50.59%。
至于董事长增持的原因中国旺旺并未作出明确的回复,但可以预见的是,旺旺自身的救赎十分迫切。
吃了二十年老本的中国旺旺,在竞品林立,国内快速消费品市场变化之下,能否顺利度过它的中年危机?产品创新力不足的问题迫在眉睫,多元化的尝试也仅是辅助效果,未来,不知这个迷路的老品牌又会走向何方。
6月1日ThinkBook代言人王源出席发布会现场,身穿马卡龙绿的王源,清清爽爽,满满的薄荷味夏日气息,真是太帅了啊。
ThinkBook是联想旗下的品牌。
发布会上,王源说:关于不可被定义这件事情,我想说,以前我们常常会被别人的定义所束缚,而我常在想,我们人生的路是否该被这些定义所束缚,而是更应该去倾听自己内心的声音,我有一首歌叫做《滚烫的青春》,里面的一句歌词是这样唱的,滚烫的青春我没有天分,还想倔强不留遗憾一分,希望我们能够打破规则束缚,倔强地拒绝被定义。
做自己就好,人生态度就是要做自己,王源一直都知道自己想要什么,活得很通透,一起加油啊,少年……
在发布会上,王源还哼了自己新歌的旋律,听着这旋律,肯定是抒情的,又是一首很有故事的歌,很好听啊,好喜欢这种风格的歌曲。
放下对王源的所有偏见,去听听他的歌,真的会惊艳到你。
期待王源的新专辑,期待王源的《谁是宝藏歌手》,还有即将播出的《奇异剧本鲨》。
王源的商务资源还是挺好的,巴黎欧莱雅品牌形象大使,惠普星系列代言,小米手机代言, *** 会员代言,还有肯德基,乐事薯片,统一鲜橙多,肖邦,中华牙膏,馥蕾诗等等。
王源的带货能力还是很强的,商业价值也很高。
2021年1月11日豆本豆豆奶官博,官宣王源成为豆本豆奶品牌代言人,豆本豆,是达利食品集团有限公司旗下品牌,官宣文案:爱豆本豆,源来是你!
这应该算是很优秀的艺人了,有才华,有颜值,有思想,有天赋,慕了慕了。
王源的私人衣橱也是绝了,高定小王子,从十七岁开始穿高定,三十套高定,三套全球首穿,这身材对服装也是没得挑,穿什么都好看,优秀。
总觉得他有一双忧郁的眼睛,似乎藏着很多心事。
希望他越来越快乐,越来越开心。
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