银耳红枣羹的作用，银耳红枣羹文案

吃对「红枣银耳羹」，每一口都是极致享受

银耳，被誉为民间燕窝！有美容养颜滋阴润肺之功效。

By 蝶°飘零~0○。

用料

• 干银耳 适量
• 红枣 50克
• 枸杞 40克
• 冰糖 250克

做法步骤

1、买来适量银耳，准备给同事做些冰糖银耳。

2、银耳，被誉为民间燕窝！有美容养颜滋阴润肺之功效。将银耳泡发后，去除根蒂，然后将其分解成小分子，便于熬制的时候更容易熬的浓稠。

3、红枣、枸杞活血、养颜，喝出好气色， 根据银耳份量，准备适量清洗干净备用。

4、银耳下锅武火熬制0.5小时，再转文火熬制1小时，待汤汁浓稠、有滴水牵丝的感觉时候，加入洗好的红枣和枸杞一起熬制0.5小时。

5、加入红枣和枸杞后，需要不停搅动，以免糊锅底，影响汤色。

6、熬制好了后，关闭电源，最后加入适量冰糖，待其凉却即可食用。（熬制过程不能添加冰糖是因为提前加入，糖分会沉底，加热过程锅底易出现焦糖底，搅动不均匀汤汁内就会出现黑锅巴的物体）

7、如果是夏天，那么熬制好的银耳放入冰箱冷藏数小时，就成了【冰镇银耳】了。

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手把手教你做超好吃的红枣银耳羹

银耳，百合干，枸杞分别泡水。银耳花泡发好入砂锅，我先用大火煮三十分钟，然后转小火一个小时加白砂糖在煮，依个人口味放糖袄，白砂糖，白糖，冰糖黄糖我觉得都行，我就是有什么用什么红枣片和泡好的百合桂圆入砂锅，一般煮多久呢，我煮一个小时，为了银耳更粘稠一点最后加枸杞在煮，煮到你爱比银耳的程度就好了，因为枸杞不能久煮，会破坏营养，所以我后放，宝宝们也不要开始就让枸杞泡太久袄全家齐分享，美美的婴幼儿,3岁以上,10-12个月,1-2岁,2-3岁,甜品,下午茶,甜品,美白,排毒养颜

花样银耳羹养阴防燥

银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有清热润肺、利咽止咳、养胃生津等作用。中医认为，秋冬季燥邪伤人，容易阴虚内热、口干便秘、皮肤干痒。因此，饮食方面应养阴防燥，清甜滋润的银耳正是极好的选择。

阴虚内热，喝银耳雪梨汤。阴虚内热者主要表现为两颧红赤、形体消瘦、潮热盗汗、五心烦热（手心脚心）、口燥咽干、舌红少苔、脉细数。

做法：取银耳50克、雪梨1个、冰糖40克、百合少许，先将银耳泡发，去除发黄的根部，雪梨去皮切小块，百合洗净。锅中放入适量清水，大火烧开后放入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入冰糖、雪梨块，煮20分钟后加入百合，再煮15分钟关火，不要马上打开锅盖，继续焖10分钟便可食用。

胃火过盛，喝银耳百合羹。胃火过盛、口干便秘者，应当清泻胃火。

做法：取银耳40克、百合10克、冰糖10克。先将银耳、百合洗净后，用温水浸泡1小时，砂锅内倒入适量清水，加入百合、银耳，开锅后小火煲1小时，最后放入冰糖融化后关火出锅。

气血两虚，喝银耳红枣羹。气血两虚者表现为面色淡白、少气懒言、自汗眩晕、心悸失眠，调理应补气养血。

做法：取银耳50克、百合20克、红枣8枚、冰糖10克，先用凉水浸泡百合、银耳30分钟，红枣去核。锅中放入适量清水，将银耳煮沸，转至小火慢炖30分钟，再加入冰糖、红枣，煮约40分钟，银耳羹变黏稠即可。

血虚体寒，喝银耳桂圆羹。血虚体寒、手脚冰凉、肤色无华的女性，应当补血温经。

做法：取银耳50克、桂圆10克、红枣4枚、冰糖10克，将银耳洗净泡发，桂圆去核，锅中加入适量清水，将银耳、红枣放入，大火煮沸后转小火慢煲1小时，待银耳羹黏稠放入桂圆肉及冰糖，小火煲30分钟即可。

肝肾亏损，喝银耳枸杞羹。肝肾亏损的人主要表现为腰膝酸痛、头晕耳鸣，调理应当重视滋阴补肾。

做法：取银耳50克、枸杞20克、冰糖适量，将银耳洗净泡发，去除根部，枸杞用清水泡10分钟，锅中倒入适量清水，放入银耳，煮沸后转小火煲1小时后加入枸杞，以适量冰糖调味即可食用。（中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚）

红枣和银耳的生死之恋，教你做红枣银耳羹的小窍门，真是太好喝了

让你停不下筷子的红枣银耳羹

一般超市都会有的材料，随手做。银耳先泡开，把黄黄的梗头摘掉不要。撕碎。红枣洗干净去核，剪碎。去核是因为不燥热，而且小孩老人喝不会容易呛到核，剪碎比较容易短时间出味，对于我不喜欢吃煮过的红枣的人来说剪碎了好入口。枸杞洗一遍，所有材料放进去电饭锅冰糖按个人口味添加，也可以用红糖，不建议用砂糖。因为冰糖比较润喉，不会容易惹痰，而且口味比砂糖好。煮半个小时后拌开尝尝味，不够再加糖，也可以洒一把玫瑰花干碎，口味更香更养颜。好咯，煮好了叫上我吃吧！无水印,煮,甜,药膳,电饭煲,电器,午餐,晚餐,一家三口

这道银耳红枣羹，家人天天求我做

红枣枸杞洗净。银耳泡发半个小时左右。去掉黄色的头。撕碎。小火慢炖二个小时。中间放入红糖板。继续熬。有炖锅更好了。熬的稠稠的。差不多就可以关火了。可以等凉了放入冰箱冷藏再吃。开吃侧面看看稠度好喝。补血养颜宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,8-9个月,学龄前儿童,大众人群,母婴人群,汤

「颜值菜谱」银耳莲子红枣羹：这碗美容羹我能喝10碗

好气色不仅靠外物加持，

也要自己学会内调哦，

这道银耳羹时不时吃上一两次，

会给你肌肤从内而外带出健康光泽。

银耳莲子红枣羹

图文 |败家软萌皮卡丘

银耳1/2只红枣8个枸杞1匙莲子2勺冰糖7颗难度普通时间数小时口味甜香工艺炖

1. 红枣去核切圈。

2. 银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。

3. 撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。

4. 倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。

5. 启动电饭煲蒸煮40分钟。

6. 后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。

7. 再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。

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几分钟搞定银耳红枣羹，一步就搞定

把银耳、百合都用水泡开，银耳去蒂，撕成小朵，红枣洗净。把银耳、百合、红枣、清水一并放入锅中。大火煮开。大火煮开后放入冰糖，继续大火煮开转中火20分钟。中火20分钟后转小火1个小时，待汤汁浓稠呈黄颜色。加入枸杞子，大火烧开转中火5分钟即可。等待银耳红枣羹完全冷却后可以放入冰箱冷藏，午觉睡醒来一碗，满满的都是胶原蛋白，亲，赶快行动炖碗美容羹吧！西点,中国菜,香,煮,甜,粤菜,果香味

学会这道一款健康甜品—银耳红枣羹，想低调都不行

干银耳一朵，放到凉水中泡发4个小时，水可以稍多一些。红枣洗净去核备用。枸杞洗净备用。泡发好的银耳剪掉根部，撕成小朵，越小越好。把银耳和红枣放到电压力锅内，再加一块大冰糖。倒入没过食材的凉水。电压力锅打到煲汤键上，大概压了40分钟。时间到了之后转移到炒锅内或者汤锅内，放入枸杞继续大火煮五分钟，中途用汤勺搅一下，这样就会胶质满满非常粘稠了。煮好后出锅！

#我的养生日常-远离秋燥#银耳红枣羹

秋天是喝银耳羹的好季节 滋阴润肺，加了红枣的银耳羹 不仅能清心安神，养血益气，还能顺便美容养颜，让皮肤和气色都能越来越好 Ps:坐月子的妈妈也能喝哦

By 小飞侠??.

用料

• 银耳 2朵
• 大红枣 5颗
• 蔓越莓 10克
• 零卡糖 20克
• 清水 2500克

做法步骤

1、提前准备两个银耳

2、放入清水泡发两个小时

3、泡发后发现我发现失策了 事实上一个银耳就够了

4、去掉黄色部分，剩下的手撕成小块

5、电饭煲放满水 （我是后来发现水不够又加的开水，你们直接放够量哈）

6、红枣五颗洗净，拿刀划开个口子

7、和银耳一起 电饭煲煲汤3小时即可

8、非常粘稠了，满满一大锅 这时放入蔓越莓干

9、加入零卡糖搅拌均匀 你们可以黄冰糖

10、盛出

11、近距离感受下植物胶原蛋白

12、来一口叭

小贴士

银耳不光能美容养颜 还含有丰富的维生素D和其他微量元素，能增强机体的免疫力，不光普通人，这一点对产后妈妈来说，也是非常友好呢 零难度的炖品，唯一的难点就是银耳要提前泡发，炖的时间要久一点，但是家里的锅现在都是智能的哈！定时好即可，不管你是头天晚上还是上班前定时炖上，那么第二天早上和下班后就能喝到了哈，一点不费事儿 ps:需要注意的是，如果是大块黄冰糖，建议提前加进去一起炖，口感融合的会更好哈

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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