#挑战30天在头条写日记#大家好!今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天给大家带来的是一道适好吃的热汤面条:“西红柿鸡蛋汤面”,这是一道汤鲜味美,特别开胃好吃的面条做法,做法简单,5分钟就可以搞定。
说起“西红柿鸡蛋汤面”,就想起小时候妈妈经常给我做这碗面条,因为这种面条是我最喜欢吃的面条做法,看上去颜色红黄,鲜香味美中带着西红柿微酸的味道,每次吃这个面条的时候,都是带着童年的回忆,满满一大碗,全是幸福的味道 。
妈妈做的番茄鸡蛋面和我们平常做的有些不一样,她是先把鸡蛋炒熟盛出来、再把西红柿放入锅中炒出汁,然后添汤,放入调料熬制出味,再把面条下入锅中煮熟,快出锅的时候放入鸡蛋和青菜,这样煮的面既保证了鸡蛋的口感,同时也让汤汁充满了鲜香的味道,同时面条根根入味,特别的好吃,好了不多说了,下面介绍 *** *** 。
——【西红柿鸡蛋热汤面】——
【 *** 主料】:挂面1把、西红柿1个、鸡蛋2个、小白菜1小把
【 *** 调料】:大蒜2瓣、香葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、香油1勺、盐少许
—— *** *** 和步骤——
【步骤一】:把西红柿切成丁、小白菜切成小段,然后分别装盘。
【步骤二】:鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,大蒜切成蒜末、香葱葱白和叶子分开切成末。
【步骤三】:锅中放油烧热,把鸡蛋倒入锅中炒熟,剁成小块盛出来备用。
【步骤四】:重新起锅放入少许油烧热,放入蒜末和葱白,炒出香味放入西红柿丁,把西红柿丁的汁炒出来。
【步骤五】:西红柿汁炒出来,放入一大水,放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、香油1勺、盐少许,大火烧开,熬制2分钟,把西红柿的味道熬出来。
【步骤六】:西红柿熬制2分钟,放入面条煮开,放入小白菜和炒熟的鸡蛋,把面条和小白菜煮熟,放入香油,葱花,然后出锅装碗开吃啦!
——烹饪小贴士——
这道“西红柿鸡蛋热汤面”就 *** 完成,做好的西红柿鸡蛋面看起来就非常的美味,浓郁的汤汁,加上筋道爽口的面条,每吃上一口都超满足,而且做饭也是非常的简单,每天早上来一碗,精神饱满一整天啊!喜欢吃面条的话,可以试一试这种做法,就是 *** 的时候要注意几个细节。
(1)炒鸡蛋是很吸油的,调蛋液的时候加点水,可以减少鸡蛋吸油,在用油量很少的情况下都可以将鸡蛋煎得蓬松。
(2)西红柿用油炒有利于西红柿中番茄红素的吸收,同时有利于西红柿释放味道。
(3)由于煮的是原汤面,水下入太多会冲淡汤的鲜味,水少容易荤汤,所以放水要把握好。
(4) 煮面条的时候点入冷水,这样可以让面条受热更均匀,煮出的面条口感好,在家里面煮饺子点入冷水也是同样的道理。
(5)这道汤面是要保持番茄、鸡蛋以及面条本身的原汁原味,如果有想吃辣的小伙伴可以适量加点辣椒油。
(6)适当的放一点自己喜欢吃的菜,比如青菜、豆芽,或者是一些火腿、肉丸,可以根据自己的喜好自行添加,味道会更好哦。
以上内容是我和大家分享的“西红柿鸡蛋热汤面”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿,我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!
大叔家的榨菜肉丝面,一大碗吃光光,汤都不剩,真是太捧场了每次周末已经脑袋空空不晓得要煮什么了,想到冰箱一盒已退好冰的猪排….,既然懒得煮饭今天就来煮面吧。 这个很久没做榨菜肉丝面,是欧吉桑的更爱之一。虽然等不及在饭前已经吃了一大颗贝果,欧吉桑还是可以把一大碗榨菜肉丝面吃光光,连汤都不剩!真是太捧场了!这碗榨菜肉丝面卖相虽然不怎么样,但真的粉好吃。
食材:肉丝适量、葱花2根、榨菜丝2包、蚝油1匙、酱油1匙、白胡椒粉1小匙、香油2小匙、地瓜粉1大匙、面条3人份、蒜酥1大匙、油葱酥1大匙、塩巴适当
1、把肉丝跟葱花准备好,在肉丝的碗里面,加入蚝油,酱油,白胡椒粉,香油,最后加入地瓜粉拌匀。中小火,锅中加点油,把腌好的肉丝放进去炒。
2、把肉丝翻炒至外表金黄,加入葱花和榨菜,翻炒均匀,备用,把面条煮熟,捞起面条沥干,分别放入碗中,加入青菜和榨菜肉丝最后加入高汤就可以开动。
大叔小贴士
1、如果没有高汤:煮一锅开水,加入蒜酥,油葱酥和盐调味即可。最后加入高汤就可以开动。
这个超级简单的清汤面,早上给孩子来一碗,好吃又营养#清...虾皮青汤面。去年因为这碗清汤面让我一夜暴涨3万粉丝。今天我把详细做法分享给大家。
油热撒少许薄薄盐,这样煎出来的鸡蛋有盐味也不容易粘锅。锅不用洗直接加入自来水。面条我选择这种手工 *** 的竹升面,它是非油炸的蛋鲜面,口感劲道又爽滑。
加两片青菜,碗中放葱花、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、少许陈醋、猪油,再冲入开水。千万不要用煮面的汤,因为它会很浑而影响口感。朴实无华的清汤面搞定,简单又好吃。酒。
今天做了一碗酱肉面。
·先将蔬菜清洗干净,切点肉丁,更好选用五花肉,炒出来更香。再切点香菜,搭配一些解腻的蔬菜。
·将胡萝卜和黄瓜切成细丝,加入茶树菇。调制一碗调味汁,捣碎一些蒜瓣,加入醋、生抽、盐、味精和香油,再加入香菜拌匀。喜欢吃香菜的可以再加一些香菜。
·将油烧热,先将肉丁翻炒一下,然后加入黄豆酱、生抽和蚝油,继续炒至香味浓郁,再加入适量的水,加入盐、味精、鸡精、葱花和花椒粉,再加入淀粉水,煮至浓稠即可。
婆婆回来了,水已经烧开了,我开始煮面条。将醋、香油和蒜汁放入碗中调味,喜欢吃辣的可以加入一些麻油,感觉辣的口味更好。开动吧,吃饭吃饭。
冬瓜蔬菜面行了行了别催了我来了,他妈辅导完老大作业,记得给老二做饭,天天他妈鬼他妈似的在这连轴转。你别看他现在啃的挺好,除了饭不吃其他啥都吃。这面他妈还得自己掰,火还得自己开妈吓我一跳。本来这一天天就他妈挺烦躁。昨天一会没更新就有人问你催什么催,你说催什么催,我弄的话我就不就弄了。搅吧搅吧搅吧搅吧,搅烂这破烂的人生。搅吧搅吧搅吧搅吧。再说这个鸡蛋就不能蛋黄和蛋白分开吗?我他妈每次分我都分不好,又得开始搅和了。行了盛出来吧,就这样祖宗吃饭了。
看他这个脸就真的像个苦瓜脸。我飞半天做的饭你就不能好好吃,老老实实吃一口一口吃。别说我这怨气很大,他妈谁做饭谁都怨气大。你来个老爷们看看,看他能不能怨气那么大,整的他妈都月经失调了。中国那么多动画片不看,就看这破奥特曼,本来天天做饭就难受,还他妈看,天天看奥特曼打小怪兽,又他妈哭了又不想吃了,不吃不吃算了吧。
大虾富含优质蛋白,营养又美味,适合我们平时身体所需。
这种大虾可以清水煮,可以油焖,也可以像我这样做青菜大虾面条。
做法也是超级简单,面条放青菜煮至九成熟放入几只大虾,再烧开两分钟,青菜大虾面条就出锅啦!
青菜大虾面条
妈妈常说我煮的面就好像腊八粥一样,什么都往里面放,面还烂烂的,俗称:“烂糊面”
可是架不住好吃呀!<比心>
我个人觉得你去店里边还不一定能吃到这种感觉。大家好,我是振赫,打卡达州50家面店。今天给大家推荐一个最近在外卖里面发现了一家非常好吃的面。点一下,就是这家 *** 兰州拉面。
·当然我推荐的肯定不是他们家普通的拉面,而是他们家一个叫做牛肉炒面的。来选一个,牛肉炒面一人份,加个量,点份牛骨清汤加个鸡蛋不够吃,根本不够吃葱油饼也是一绝,等待骑手送货。OK到了,我没点蒜吗?忘了让他给我带蒜了,没事反正晚上要开会不吃不吃。
·先给大家看一下这个面,煎蛋是现煎的,这么大一个,上面铺了一层牛肉还有娃娃菜,胡萝卜、辣椒,然后还有皮芽子铺在上面,从这下面就能看到它的汤汁,真特别爽。搅拌,拌成这样就差不多了。来一口,它这个面抻出来之后就是金黄色的。面的口感就有别于达州的宽面,是圆柱形那种面,就很筋道。整一口,我来了。
为什么喜欢他们家的外卖?因为外卖送过来之后,汤汁已经进到面里面了,而且是酸甜的汤汁,把面泡的特别入味。我个人觉得你去店里边还不一定能吃到这种感觉。少有的几颗肉,拌着面一起吃一下,香迷糊了。再把煎蛋放进去拌一拌,再拿出葱油饼,也是软硬适中的那种。一口面一口饼碳水的双重冲击,太快乐了。
·再来两个,往底下泡一泡,把饼泡上汤之后连着肉连着面,太香了再来口面。如果你们觉得干牛骨清汤就派上用场了。汤的鲜味和咸味可以刚好解一解饼的腻,非常爽。饼泡软了,太爽了。
干汤泡好的煎蛋来一个,最后一口,满足。
·今日消费四室四院今天也是给大家推荐一个我最近在外卖上特别喜欢的一家 *** 牛肉拉面里面牛肉炒面,特别香。我把他家归类为北方人做面的传统做面的方式,没有太多的臊子。把面煮好了之后里面放点青菜、放点牛羊肉再倒点酱汁,这么一拌吃面的口感吃面的香味特别爽。如果今天再配上点蒜我就是着急了,今天如果再配上点蒜我的天就简直是特别特别好吃。
反正我个人作为北方人来说我个人还是比较喜欢这种面的类型的,当然我喜欢归我喜欢,也并不是说他们家面没有任何的缺点。比如我曾经点过兰州拉面,兰州拉面里面就三四片牛肉,可能三四片都多了,而且牛肉又薄又小你知道吗?
还有就是刚才大家也看到了面里面牛肉其实也不多,大概也就有四、五条左右其实也不多。所以我觉得如果有可能兰州牛肉拉面还是把牛肉放多点,这样才能让大家吃的更爽。
如果你们有什么好吃的推荐的地方可以在下方评论区艾特我们,一起去试一下。
第393道:时蔬鲜虾面,让孩子爱上吃面条的做法,味道超...今天给宝宝吃什么呢?
时蔬鲜虾面,18个月以上。补钙神器的鲜虾面。
大虾去头去尾,剥去大虾外壳,划开大虾背部,扯出虾线。剩下的虾肉切成丁,油热倒入虾头。虾头炒出红油,加入适量清水,水开捞出虾头,倒入切好的虾肉,搅拌一下煮熟。
我们家孩子一直吃的小面条,营养强化小。谷妈咪营养强化7:4小面条。多彩果蔬钙铁锌面,下入小面条,搅拌一下以防粘连。水开倒入青菜,煮3-5分钟即可。味道超级鲜美,真正的补钙利器!
时蔬鲜虾面,5只,鲜虾20g,青菜,宝宝面35g。
注:适合对以上食材不过敏的宝宝。
秋季暖胃汤面??巨好吃连汤都不剩暖乎乎的汤面暖心又满足秋季暖胃汤面合集??巨好吃 连汤都不剩||暖乎乎的汤面合集来啦!每一款都超好吃,连汤都不剩。简单快手,不知道吃啥的时候来一碗,暖心又满足。#秋日生活打卡季#?#挑战30天在头条写日记#?
?番茄香肠鸡蛋面
?青菜豆芽肉丝面
?酸汤麻酱面
?清汤阳春面
?炝肉荷包蛋面
?萝卜丝煎蛋面