在减肥期间就一定要尽量少吃或者不吃主食？这很可能是正在减肥的人更大的一个误区了。
很多人都害怕主食，相信主食吃多了容易长肉，但其实主食一点都不可怕，相反的，你即使不吃主食，其他东西吃多了照样长肉，而只要吃对东西，就算是主食，其实也可以帮助你减肥的。
今天，我就为大家推荐5款吃了不会长肉的主食。
一：玉米
玉米是我们日常生活中比较常见的粗粮，看起来不起眼，但其实吃玉米的好处非常多，能健脾养胃，还能促进肠道蠕动，可以起到清肠排毒的作用，最重要的是它的热量很低，每100克玉米里只有112千卡，是减肥人士的更爱。
推荐美食：水果玉米
食材：玉米，苹果，猕猴桃
调料：白糖，植物油，食盐，明油，西红柿粒
做法：
1.准备玉米罐头一盒，倒入盘中备用，红苹果一个，先削去外皮，一切四半，再切成滚刀块，放入盆中，猕猴桃一个削去外皮，同样切成滚刀块， 放入盆中备用，等食材准备好以后，我们就开始进行下一步的操作。
2.起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度，等水烧开后，依次下入玉米粒，苹果和猕猴桃，用勺子推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟倒出控水。
3.另起锅添入少许食用油，倒入焯水后的食材，加入白糖30克，快速翻炒均匀，加入食盐1克入味，继续翻炒，化开白糖，淋入少许明油，简单翻炒几下，即可关火起锅装盘，最后再撒上少许西红柿粒点缀，即可上桌食用，好了，这道酸甜可口的水果玉米就做好了。
二：土豆
土豆是碳水化合物食物，完全可以作为主食来吃，同时同等重量的情况下土豆的淀粉含量比玉米少了很多。
并且它其中的淀粉还是抗性淀粉，还比大米多了很多的膳食纤维，这样一来消化吸收就会比较慢，能增加饱腹感，还能带走一些油脂和体内的垃圾。
推荐美食：清蒸土豆丝
食材：土豆，面粉，香菜
调料：植物油，食盐，味精，芝麻油，辣椒油
做法：
1.削皮的土豆1个，切成大小均匀的细丝，放入水盆中浸泡3分钟，放入漏勺里面控水10分钟备用。
2.等土豆丝控水以后倒入拌菜盆中.加入植物油，用筷子拌匀，加入适量面粉，用筷子搅拌，尽量使每一根土豆丝都能裹上面粉。大蒜几粒切成蒜末放入小盆中备用。
3.锅里烧水，开大火把水烧开，把拌好的土豆丝摊在锅中，开大火连续蒸5分钟就可以了。时间到了，取出蒸好的土豆丝倒入盆中，用筷子快速地抖散，避免粘连。
4.撒入少许食盐，用筷子拌匀，装入盘中备用。下面我们准备一下蘸料汁：在装蒜末的小盆里加入食盐1克，味精1克，芝麻油5克，再加入少许辣椒油，再准备香菜几根切碎，放入小盆中用筷子拌匀，泼在土豆丝上面，美味即成。
三：芋头
芋头热量很低，每100克里面只有56千卡，但是其中却有很多的微量元素，同时还能增强人体免疫力，调节酸碱平衡，纠正人体内微量元素的异常，这样一种热量很低但却功效强大的食物，难怪深得很多减肥和健身人士的喜爱。
推荐美食：剁椒蒸芋头
食材：芋头，剁椒，青红线椒，小葱，小米泡椒
调料：白糖，食盐，胡椒粉，生抽
做法：
1.准备洗净的芋头半斤左右，洗净后削去外皮，放入码斗中备用，大蒜几粒拍扁切成蒜末，装入码斗中，小米泡椒一小把切碎，和蒜末放在一起，青红线椒各两个，从中间片开，切成辣椒碎，装入码斗中，取一个码斗，装入剁椒20克备用，等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
2.把芋头放入瓦煲中备用，蒸锅内烧水，开大火把水烧开，在这个时间，我们炒一下料汁，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒，翻炒片刻，添入一勺清水。
3.加入白糖2克，食盐1克，胡椒粉1克，加入生抽5克，煮沸以后关火，把料汁均匀地浇在芋头上面，等水烧开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟，10分钟过后，取出蒸好的芋头，撒上少许葱花点缀，好了，这道营养美味的剁椒蒸芋头就做好了。
四：莲藕
经常吃莲藕能起到很好的减肥效果，因为莲藕之中含有大量的粗纤维，这样不仅能够有效地促进肠胃蠕动，同时还能排出身体多余的毒素和废弃物，从而达到很好的减肥效果，并且莲藕热量很低，100克莲藕里仅仅只有47千卡的热量。
推荐美食：红枣莲藕汤
食材：莲藕，红枣，枸杞，青菜，生姜
调料：红糖，冰糖
做法：
1.准备削皮的莲藕一节，先从中间切开，再切成厚片，放入水盆中，红枣8个放入盆中，加入清水，再放入一小把枸杞子，浸泡3分钟，取一个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克备用。
2.取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。
3.等水烧开后，下入切好的莲藕，再放入几片生姜，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟，时间到了关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，美味即成。
五：红薯
红薯热量低，且吃了后很有饱腹感，所以无论是作为主食还是副食，都是一种很好的减肥食品，同时，红薯里面的纤维素还能对肠道蠕动起良好的 *** 作用，并且红薯还有阻挠糖类变成脂肪的特殊功能。
推荐美食：山楂红薯
食材：红薯，山楂，熟芝麻，玉米淀粉，香菜叶
调料：白糖，食用油
做法：
1.准备削皮的红薯一个，先切成厚片，再切成方丁，放入小盆中，从超市买来的山楂片两包，先切成细丝，再切成碎粒，放入盆中，抓入一小把熟芝麻拌匀，等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
2.起锅烧水，等水烧开后，下入红薯球，改中火煮3分钟，用勺子翻动几下，把红薯煮至8成熟时，倒入漏勺中控水，放入盆中，加入适量的玉米淀粉，颠盆拌匀。
3.起锅倒入食用油，油温至5成热时，下入拌好的红薯，开大火炸两分钟，用勺子推动几下，使红薯受热均匀，2分钟过后，把红薯炸至外皮金黄酥脆，即可捞出控油。
4.另起锅添入少许食用油，放入白糖半勺，添入清水半勺，用勺子连续搅拌，把糖汁从白色炒成黄褐色时离火，倒入炸好的红薯，再上火快速翻炒均匀，即可关火起锅。
5.倒入装山楂的盆中，趁热颠盆拌匀，使红薯球均匀的裹上山楂和熟芝麻，装入盘中，再摆上几朵香菜叶点缀，即可上桌食用，好了，这道香甜软糯的山楂红薯球就做好了。
这五种美食每天轮着吃，不仅吃不腻，还能吃出好身材，每天学会一种美食，让自己的身体更加健康，欢迎点赞，订阅和关注，咱们下期再见。
编辑：士心
米饭和馒头，哪个更容易让你长胖？大多数人减肥会从饮食入手，他们认为不吃主食可以起到快速减重的效果。但是，不吃主食的做法是不可取的。
主食中含有丰富的碳水化合物，可以给身体提供动力支持，但是，过量的碳水摄入，会导致血糖上升，脂肪更容易堆积起来。
想要减肥，一定要控制碳水化合物的摄入，同时选对主食。而米饭跟馒头都是日常生活中比较常见的主食。
那么，在选择主食时，米饭和馒头到底哪个更容易让你长胖呢？
1、米饭
米饭是我们日常餐桌上最常见的主食之一。不过，米饭的热量不会很高。每100克的米饭热量约为120卡路里，只要合理摄入就能产生一定的饱腹感，从而降低暴食几率。
2、馒头
相比之下，馒头的热量要高一些。每100克馒头的热量大约在223大卡左右。馒头提供的热量更高，且馒头较米饭更易吸收，所以更易导致体重的上升。
要注意的是，无论是馒头和米饭，其单位质量所含的热量都相对较高，所以对于想减肥的患者来说，应该适当减少这2种主食的摄入，可将主食更换为荞麦、燕麦、土豆、淮山、玉米等热量较低、升糖食品低的粗粮杂粮。
减肥期间，我们还需要控制主食的摄入量，建议比平时减低20%-30%的摄入量，这样既能给身体补充所需碳水化合物，还能避免碳水摄入过量，从而抑制脂肪堆积。
最后，减肥的关键还在于合理降低热量摄入，不要过度节食，我们可以多吃一些高纤维蔬菜，优质蛋白跟碳水，每天热量控制在1200-1600大卡之间，这样可以让身体产生一定的热量缺口，从而促进体脂率下降。
玉米汁的热量高吗？很多人对玉米汁的之一感觉可能是“这么绵绸的饮料，热量只会高不会低”，然而事实恰恰是相反的。
（图片来源：花瓣网）
玉米汁的主要热量来源就是玉米。而从玉米的营养成分来看，它所含的热量主要来自于它的碳水化合物，每100克中含有41千卡能量，大约相当于100千卡的热量。虽然玉米汁的碳水化物含量高达40%，但是和普通的玉米相比，它能量的含量相对较低。
这是因为：一根普通的玉米棒含358克碳水化合物，而一杯玉米汁就只有104克碳水化合物。因此，如果把玉米汁和普通玉米相比，在其他条件相同的情况下，只需要喝一杯玉米汁就可以让你摄入50克左右的碳水化合物了。而这样的热量，对于一个成年女性来说，也只相当于吃了1个小苹果。（信息来源百度）
另外早上或者晚上喝一杯，还可以帮助我们减轻体重负担。因为玉米汁中含有大量的膳食纤维，它能在胃中吸收大量的水分，让人有饱腹感，这样可以减少人体对其他食物的摄入。玉米汁中含有的赖氨酸还可以促进人体的新陈代谢，排出体内堆积的废物和毒素。另外玉米汁汇总大量的维生素E，还可以分解体内积累的脂肪，减少皮下脂肪的堆积，让人在不知不觉中变瘦。（信息来源百度）
夏季经常喝玉米汁，还可以防暑解热、生津止渴，是我们很好的饮品选择。现在天气也是越来越热了，我们在平时一定要注意自己的饮食搭配，尽量少吃油腻、辛辣、冰冷等食物，多吃一些清淡爽口、营养丰富的食物。玉米汁真的可以安排到日常饮品里，瓶装的玉米汁就很方便，配料干净更是放心喝。
嗨大家好，我是爱健身的营养师Sara，上一期有跟大家分享了，我们减肥期间最为推荐的5种粗粮选择（具体原因和怎么吃可以翻看上一篇），其中有一种就是玉米，那今天就跟大家详细聊一聊玉米这个话题。主要来说一下，现在市面上这么多种类的玉米，黄玉米，水果玉米，糯玉米，紫玉米，拇指玉米，珍珠玉米等等，我们到底该怎么选择？哪一种更适合减肥期间吃？不同种玉米到底哪一种更健康？先悄悄告诉大家，这其中有一种还有一定的美容抗衰老效果。下面我们就一起来详细解读一下。
主要种类玉米的热量，升糖指数，膳食纤维和脂肪等含量
白玉米（糯玉米）
热量：172千卡/100g
脂肪:0.6g
碳水:11.4g
膳食纤维：3.5g
黄玉米（甜玉米）
热量：107千卡/100g
脂肪:2.5g
碳水:17.8g
膳食纤维：4.7g
水果玉米
热量:105千卡/100g
脂肪:2.6g
碳水:17.5g
膳食纤维：4.0g
紫玉米
热量:168千卡/100g
脂肪:2.5g
碳水：34.3g
膳食纤维：4.9g
拇指玉米
热量：196千卡/100g
脂肪:4.9g
碳水:31.7g
以上各类型玉米综合评价
白糯玉米淀粉含量较高，水分含量较少，热量在各种玉米粒属于偏高，但是饱腹感强，膳食纤维是玉米种类里偏低的，所以整体而言，减肥期间不推荐白糯玉米。
黄玉米，这是我们最普通最原始的玉米，也是以前大家最长吃到的玉米，我们说黄玉米她的含糖量适中，含水量较多或者适中，热量低、膳食纤维含量很高，所以更适合肠胃消化能力较差的人吃。减肥期间是非常不错的选择。
水果玉米又称甜玉米或蔬菜玉 米,是一种可以当水果生吃的 玉米。水果玉米皮薄、汁多、 质脆而甜,可直接生吃。它的水分含量高，热量低，含糖量偏高，膳食纤维含量适中。减肥期间的推荐指数的话一般，不是首选。
紫玉米的热量适中，含糖量低，膳食纤维含量非常高，而且他就是我最开始说到的那个有美容效果的玉米，因为紫玉米的花青素含量丰富, 抗氧化能力强,常吃有助于延缓衰老。减肥期间比较推荐。
拇指玉米的热量偏高，含糖量高，膳食纤维含量较低，而且价格高，所以整体不推荐，但是它的一个好处就是小，好控制量。
总结：通过以上对比，相信大家也已经有自己的哦按段和认知了，考虑减肥加上身体健康和营养问题的综合考虑，减肥期间推荐的玉米种类可以这样来给大家排一下序：黄玉米>紫玉米>水果玉米>白糯玉米>拇指玉米。
下一期还会跟大家继续探讨减肥期间饮食问题，有需要的记得关注和点赞收藏，有问题评论区见。
甜玉米和糯玉米，哪个更适合减肥吃，小心选错了会越吃越胖！玉米是被大家公认的“黄金粗粮”，所以在减脂期间，有很多人会选择它来替代主食，但是玉米分为甜玉米和糯玉米，该选择哪一种呢？
首先我们来看甜玉米的热量，每100克约为107大卡，而糯玉米的热量每100克约为172大卡，甜玉米的含糖量虽然高于糯玉米，但糯玉米中的淀粉含量比较高，约含有70%-75%的淀粉，导致它比甜玉米的升糖指数要更高，因此在相同重量下，甜玉米的热量、脂肪和碳水化合物等，都要比糯玉米要低得多。因此我们尽量选择用甜玉米，更有利于减脂。
玉米要怎么煮，才更好吃？
煮玉米基本上人人都会，但是要煮出来好吃的玉米，却也是需要一些小窍门的：
1、煮玉米的时候，注意不要把玉米外层的“皮”剥的太干净，留下最里面的一到两层，还要保留玉米须，要连皮带须一起煮；
2、煮玉米的时候，冷水下锅煮，水开后，往水里加一小勺食用盐和一点小苏打，盐可以让玉米看起来更加饱满，淡淡的咸味，可以更加凸显玉米的清甜，口感也会更好，小苏打能使玉米中的营养物质更好的释放出来；
3、煮的时间不要太久，水烧开后，再继续焖煮20分钟左右就可以了，煮好以后捞出来放凉，先不要着急给它剥皮，等吃的时候再给它剥开，如果全部剥开，没有了外皮的保护，水分会流失的更快，口感也会变差。
以后在家里煮玉米的时候，按照小编的这个 *** ，玉米香甜软糯，更加的好吃。
（高质量生活家）
怕胖就要少吃米面，把主食换成这4种，好吃又健康，关键还减脂米饭、馒头是国人日常饮食中最重要的两大主食，可能很多人不知道，这两大主食属于精细碳水，不仅热量高，而且营养价值大打折扣。
其中馒头的热量达到了236大卡/100克，米饭则为116大卡/100克。而在营养价值方面，米面的精细加工，使得膳食纤维、维生素、谷维素、植物甾醇等成分大量流失。
精细米面的长期过量摄入，对于肥胖以及各种慢性疾病的防治造成了不小的困扰。
而想要预防肥胖，以及拥有健康的体魄，不妨从日常饮食入手，改善自己的饮食习惯，时不时将精细米面换成这些谷物粗粮，既能丰富日常膳食，就能减脂养生，一举多得。
1、玉米
玉米的热量相较于米饭，稍低一些，大约为106大卡/100克，但是玉米相较于米饭馒头含有更多的膳食纤维，不仅饱腹感更强，而且升血糖速度更慢，营养价值更高。
玉米吃法多样，最简单的吃法莫过于煮着吃，除此之外也可以烤着吃，制成玉米沙拉，熬成粥也是不错的选择。
（补充：米饭、馒头等精制主食，升血糖速度较快，更容易促进甘油三酯的形成，因此更容易造成脂肪堆积）
2、燕麦
燕麦的热量为350大卡/100克，单从热量上看燕麦似乎并不适合减脂，但事实上并非如此，因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，其含量高达12克/100克，这是米饭馒头远不能比拟的，由于膳食纤维具有很强的吸水性，因此燕麦的饱腹感极强。不仅如此，燕麦的升血糖速度很慢，而且营养成分在谷物中也名列前茅，其中最为突出的有维生素B1、钙、铁、锌等成分。
燕麦非常适合当作早餐以及晚餐食用，尤其适合长期便秘或者减肥的人群。
3、山药
相比于当作蔬菜，其实山药更适合当作主食，山药相比于米面有一个很大的优势，那就是热量很低，山药的热量为56大卡/100克，差不多是米饭的一半。
不仅如此，山药同样富含精细米面所不具备的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分。
将山药洗净放在锅中简单一蒸，就是一道很好的主食。当然你也可以煮成山药粥，或者上网搜寻一些其他吃法，总之用它部分代替主食，还是很不错的。
4、红薯
日常将红薯当作主食食用的人群还是不少的。首先，红薯的口感很好，当作主食不容易吃腻；其次，红薯热量相对较低，为80大卡/100克，而且脂肪含量极低；最后，红薯营养非常均衡，不论是膳食纤维还是维生素、微量元素，都非常丰富。
日常饮食，用红薯部分替代米饭和馒头，每天食用一拳头的量即可。
结语：当然如果上述4种食物吃腻了，也可以将糙米、荞麦、豆类等食材添加到日常主食中，隔三岔五换着吃，期待各位朋友早日达成理想身材。
掉秤“飞快”的主食排行，燕麦倒数之一，玉米排第3，减肥要了解掉秤“飞快”的主食排行，燕麦倒数之一，玉米排第3，想减肥要了解
对肥胖的人来说，减肥是一件困难的事儿，运动太累了，节食太饿了，怎么都受罪。但肥胖真不是个好事，不仅影响个人形象，还会给生活带来很多不便。减肥其实并不难，根据我的个人经验，只要吃对了，即使不运动也能轻松瘦下来。
长胖是因为热量摄入大于消耗，只要让摄入的热量小于消耗，也就是基础代谢，就会变瘦。主食是我们每天热量的主要来源，大多数人都会选择米饭、馒头、面条等当主食。米饭、面条的热量不算高，只有馒头的一半，但每天吃这些主食，想减肥就比较困难了。
毕竟一顿吃好几碗饭、几个大馒头，热量也是不低的。那不吃主食不就行了？这样更不行，会导致能量不足，会头发晕、低血糖，并不健康。今天给大家推荐几种高质量主食，低卡高纤维，营养丰富还饱腹，燕麦倒数之一，玉米排第3，想减肥一定要了解清楚。
第5名、燕麦片（338 大卡）
【西葫芦燕麦片鸡蛋饼】
准备燕麦片、面粉、鸡蛋、西葫芦、食盐、五香粉、清水、食用油。
1、西葫芦去皮洗干净，刨成细丝，加入食盐拌匀，腌制10分钟，杀出水分后放入燕麦片，打入鸡蛋，再加适量面粉、清水，放入食盐、五香粉，用筷子搅拌成浓稠的面糊。
2、平底锅倒入适量油，烧热后放入搅拌好的西葫芦燕麦鸡蛋面糊，用铲子抹平，做成厚薄均匀的薄饼，用中小火烙一会儿。一面煎至焦黄后翻个面，两面都焦黄后即可出锅，切成小块后食用。
第4名、全麦粉（327大卡）
【全麦粉韭菜盒子】
准备全麦粉、普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮、食盐、生抽、五香粉、蚝油、香油、食用油。
1、全麦粉、普通面粉按1:1比例混合均匀，如果全用全麦粉，口感会很粗糙。把混合面粉分为两半，一半用开水烫面，一半用温水和面，搅拌成大面絮后加入半勺油，揉光滑后醒面半小时。
2、韭菜洗干净后沥干水分，切碎后加油拌匀。粉条泡软后切碎，鸡蛋加盐打散，倒入油锅中炒成碎块。虾皮下锅用热油炒香，加入韭菜碎、粉条、鸡蛋碎，放入食盐、生抽、蚝油、五香粉、香油搅拌均匀。
3、面团醒发好后分成小份，擀成薄皮，包入馅料后边缘捏紧。起锅放油，烧热后放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄后即可出锅。
第3名、玉米（110大卡）
【椒盐玉米粒】
准备玉米、鸡蛋、椒盐、香葱、淀粉、食用油。
1、玉米剥成玉米粒，洗干净后烧一锅开水，倒入玉米粒煮2分钟，捞出沥干水分。玉米粒放入碗中，加入鸡蛋、淀粉，用筷子搅拌均匀，让玉米粒裹满鸡蛋液和淀粉。
2、起锅加入适量油，烧热后倒入玉米粒，用铲子摊平，小火煎一会儿，等到定型凝固后用铲子炒散，煎至玉米粒成金黄色后关火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。
第2名、红薯（86大卡）
【红薯糯米饼】
准备红薯、糯米粉、白糖、纯牛奶、白芝麻
1、红薯洗干净，带皮上锅蒸15分钟，蒸熟后取出撕掉皮，放入碗中加入白糖，压成红薯泥，再放入适量糯米粉、纯牛奶，揉成一个光滑柔软的面团。
2、把面团搓成长条，切成小份，揉圆后压成小饼，两面裹上一层白芝麻。锅里倒入适量油烧热，放入红薯糯米饼，小火煎至两面金黄后即可出锅。
第1名、山药（57大卡）
推荐：【红豆山药糕】
准备红豆、山药、蜂蜜。
1、红豆提前用水泡一晚上，倒入高压锅里，加水煮20分钟，煮熟后捞出沥干水分。山药去皮洗净，切成小段上锅蒸15分钟，蒸熟后压成山药泥。
2、把煮熟的红豆放入山药泥中，根据个人口味加入适量蜂蜜翻拌均匀。准备一个月饼模具，加放入一些红豆山药泥，扣在盘子上压出形状即可。
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你知道一根玉米有多少热量？一根玉米(约150克)的热量大约为70千卡(kcal)。以下是一些常见食物的热量参考值(仅供参考，实际数值可能因品种、烹饪方式等因素而有所不同):
* 一根香蕉(约118克):约105千卡
* 一个苹果(约190克):约60千卡
* 一个鸡蛋(约50克):约78千卡
* 一杯牛奶(约240毫升):约121千卡
* 一块面包(约28克):约79千卡
* 一片面包(约68克):约232千卡
* 一碗米饭(约150克):约235千卡
* 一份肉类(如鸡肉、牛肉等，约100克):约250-350千卡不等
请注意，以上数据仅供参考，具体热量还需根据实际情况进行调整。
玉米是一种营养丰富的食物，含有较多的维生素、纤维素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，不仅能给身体提供能量，且还能促进胃酸分泌，增加食欲，有利于改善胃肠功能，缓解便秘、腹泻等不适症状。
但是，吃多了玉米可能会引发腹胀、腹泻或者便秘。
长势很好的玉米地在夏天
随着生活水平的提高，平时大鱼大肉吃多了，油脂在肠胃里堆积，难免会加重肠胃的负担，从而导致胃胀、便秘等不良反应的出现。虽然已步入春天，但整体的气温还是偏低的，大部分人的运动量并没有增加，尤其是中老年，胃肠道功能逐渐减弱，尤其要调整好饮食，注意肠胃的保养。
春天，建议中老年多吃这4种“高纤维”食物，高纤维低热量，帮助身体大扫除。
一、 燕麦
推荐做法：薏米燕麦杂粮饼
用料：
燕麦、薏米、红豆。
做法：
1、 薏米用清水反复冲洗干净，沥干水分。
2、 空锅加热好以后，把洗净的薏米倒进去，全程开小火，中途用铲子不停的翻炒，将薏米表面炒至发黄后盛出。
3、 把炒熟的薏米倒进料理机中搅打成粉末，将粉末倒入碗中，往里面加入20g木糖醇和适量燕麦，搅拌均匀。
4、 把红豆倒进料理机中搅打成粉末，跟薏米粉混合在一起。
5、 接着往里面加入2g小苏打、60g全麦粉、15g玉米油、2个鸡蛋，带上手套用手充分抓拌均匀，随后再揉成一个团状。
6、 把面团按压成自己喜欢的饼状，在烤盘上铺上一层烘焙纸，把捏好的杂粮饼整齐的摆放在烤盘上面，再放到烤箱里160度烘烤20分钟即可。
二、 红薯
推荐做法：酥皮红薯饼
用料：
红薯，手抓饼，鸡蛋，椰蓉。
做法：
1、 把红薯的表面用清水冲洗干净，削去表皮切成片状，再放入蒸锅内蒸熟。
2、 红薯蒸好以后，取出来放入空碗中，可以用勺子或者趁手的工具捣成泥状。
3、 准备3张手抓饼，把它们叠放在一起，待饼变软后从一边卷起，卷成一个卷。
4、 卷好之后切成大小一样的小段，再用手把每一个小段按压成窝状。
5、 接着把红薯泥包进去，收口搓圆，再用手掌压扁一些。
6、 烤盘上铺上一层烘焙纸，把红薯饼整齐地摆放在烤盘上，在每一个红薯饼表面刷上一层薄薄的蛋液，再撒一些椰蓉。
7、 接着把红薯饼放入烤箱内180度烘烤20分钟。
三、 玉米
推荐食谱：玉米粑粑
用料：
玉米 、糯米粉、白糖。
做法：
1、 需要先将玉米外面的苞叶摘掉，清洗干净，把玉米粒掰下来切成碎末，尽量切得细腻一些，或者直接用擦丝器擦。
2、 把玉米碎倒入大碗中，往里面加入适量白糖、糯米粉，用筷子充分搅拌均匀。
3、 接着用手将面糊搓成圆饼的形状，放入蒸锅内蒸上10分钟左右。
四、 豆腐
推荐做法：凉拌豆腐
用料：
荷兰豆，豆腐。
做法：
1、 荷兰豆撕掉两侧的筋络，用清水反复冲洗干净。
2、 锅中加水烧开，把荷兰豆放进去，烫软后捞出放入大碗中。
3、 豆腐先用水冲洗一下表面，用纱布包裹住，接着用手抓捏，把豆腐抓碎。
4、 等到把豆腐里面的水分挤掉以后，倒出豆腐碎，跟荷兰豆放在一起，往里面加入少许盐、芥末、耗油和花生酱，带上手套抓拌均匀即可。
(粥粥)
这三个表格中的食物才是“通便之王”！别再盯着香蕉啦腹泻、便秘、爱放臭屁......这些困扰着大家的小问题，很可能与身体摄入的某种营养素不足有关——膳食纤维。
一、膳食纤维是通便“神器”
作为人体“七大营养素”之一，膳食纤维有着重要的保健功能，比如可以防止便秘、减肥、保护肠道等。
然而，不少人膳食纤维摄入量不足。
2016年《中国居民膳食纤维摄入白皮书》显示中国居民膳食纤维摄入严重不足，每日摄入量只有11g，还不到推荐量的一半！
虽然膳食纤维相比于蛋白质、维生素来说，确实没有那么“出名”，可是，我们的健康同样离不开它。
此前，世界卫生组织曾委托研究人员开展了一项关于膳食纤维的研究。该研究数据得出：每日摄入的膳食纤维量增加8g，肠癌、二型糖尿病、心脏病的发病率下降5%~27%。
也就是说，摄入足量的膳食纤维，对降低某些疾病的风险有帮助！
二、多少膳食纤维才算“足量”
《中国居民膳食营养素参考摄入量 2013》建议成人每天摄入25～30g膳食纤维。
每天谷薯类250～400g，蔬菜300～500g、水果200～350g、大豆及坚果25～35g就能满足每日膳食纤维所需。
按照这一个标准，就不用担心出错了。
最重要的是，大家不要盲目食用过量的膳食纤维，否则对健康有危害。
此外，膳食纤维的添加应遵循由少到多、因人而异的原则。对于胃肠功能不好的人，不适合摄取大量膳食纤维，如老人、做过手术者等。
三、厨房中的“膳食纤维高手”
我们在日常的食物中，就能轻易地获取膳食纤维。以下常见食物，它们都富含膳食纤维，不妨多吃吃吧！
四、注意3个误区
1、食物切碎了，膳食纤维就没用？
答：
蔬果被切碎了，它们所含的膳食纤维并不会因此“失效”。
特别是对于肠胃不好、牙齿不好的人来说，蔬果切碎后，膳食纤维变得更细小，能减轻对牙齿、肠胃的负担，更有益于健康。
2、口感粗糙的食物才含膳食纤维？
答：
口感与食物中是否含有膳食纤维没有关系，此判断 *** 不科学。膳食纤维分为可溶性与不可溶性。
坚果、芹菜、玉米的口感粗糙，却含不可溶性膳食纤维；而大麦、豆类、胡萝卜、柑橘类水果的口感较细腻，却含可溶性膳食纤维。
3、吃膳食纤维一定可以变瘦？
答：
膳食纤维虽然能产生饱腹感，对减肥有帮助，但要真正瘦下来，关键在于控制总热量的摄入。
在进食了高膳食纤维食物后，应减少其他食物的摄入，否则依然瘦不了。
蔬菜营养丰富、但也不可单一摄入，这么多种蔬菜大家在日常生活中可以换着花样吃口味多样的同时，也可以达到膳食均衡的效果！
