有这两种特征的水果吃错可能伤肝

“水果有益健康”是很多人的健康共识，但您知道吗，水果中的这两种成分，吃错了却很有可能“伤肝”！

糖分

随着健康知识的普及，越来越多的人了解到了含糖食品的危害并在努力尝试远离糖分。

不过，却很少有人知道水果里的糖分也可能伤肝！

一般来说，水果中的糖分包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，其中尤以果糖对肝脏健康的影响更大。

从上世纪60年代起，就有学者发现，过多进食果糖，会引起肝脏疾病。

而许多研究也表明，过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，从而导致脂肪肝。

这是因为，肝脏是糖转化成脂肪的场所，如果我们摄取的糖只有葡萄糖，肝脏对于葡萄糖合成脂肪是有抑 *** 用的，但是果糖不同，果糖会在肝脏里启动脂肪的合成。

若我们经常大量摄入水果，果糖和葡萄糖同时摄入，就会因此形成更多的脂肪。

长此以往，留在肝脏中的脂肪越来越多，即便不喝酒、不吃肉，可能也会形成非酒精性脂肪肝。

为了避免这种损伤，我们在吃水果时可以有两点注意：

#1

控制量

按2016版《中国居民膳食指南》建议，每天应摄入200~350克新鲜水果。

这大概就相当于：一个大苹果=两根中等大小的香蕉=两角西瓜=半串葡萄=一个中等大小的橙子=一个中等大小的火龙果。

当然，这些水果更好在一天时间中分开吃，而不是一次都吃光！

#2

选低糖

判断水果的含糖量不能仅靠口感，因为水果的甜度不但与含糖量的高低有关，还和所含的糖的种类密切相关。

由于果糖的甜度远高于蔗糖与葡萄糖。

所以，在含糖量相同的情况下，若是含有的果糖多，吃起来相对会更甜。

因此，有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分。

因此，想知道水果的含糖量到底是多少，您可以参考这个表：

排序	水果	含量（克/100克）
1	椰子肉	31.3
2	鲜枣	30.5
3	榴莲	28.3
4	菠萝蜜	25.7
5	沙棘	25.5
6	山楂	25.1
7	香蕉	22
8	人参果	21.2
9	海棠果	19.2
10	石榴	18.5
11	柿子	18.5
12	山竹	18
13	荔枝	16.6
14	桂圆	16.6
15	无花果	16
16	猕猴桃	14.5
17	蓝莓	14.5
18	桑葚	13.8
19	金橘	13.7
20	库尔勒香梨	13.4
21	火龙果	13.3
22	芒果（大头）	12.9
23	巨峰葡萄	12
24	红富士苹果	11.7
25	橙	11.1
26	蜜桃	11
27	菠萝	10.8
28	蜜橘	10.3
29	西梅	10.3
30	樱桃	10.2
31	柚子	9.5
32	枇杷	9.3
33	杏	9.1
34	黄金瓜	8.8
35	李子	8.7
36	芒果（抹猛果、望果）	8.3
37	哈密瓜	7.9
38	牛油果	7.4
39	木瓜	7.0
40	草莓	7.1
41	杨梅	6.7
42	甜瓜	6.2
43	柠檬	6.2
44	西瓜	5.7
45	黄河蜜瓜	4

脂肪

水果还含有脂肪？没错！特别是下面三个，简直比肉还肥，吃多了不但体重会飙升，肝脏也会越来越肥！

#1

牛油果

牛油果虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果160大卡。而且其脂肪含量高达15~30%！

因此即使营养好，但牛油果高脂肪、高热量的事实也不能改变。

因此，我们并不建议大家大量食用牛油果。平时食用时，可用牛油果代替沙拉酱、蛋黄酱、炼乳等调味品。

#2

榴莲

榴莲营养全面丰富，但所含热量之高仅次于牛油果——每100克热量高达157大卡，其中脂肪含量占到4.1%，糖分占到28.3%，属于高糖高热量水果了。

所以说民间流传的“一个榴莲三只鸡”的说法，也不是毫无根据。

由于榴莲富含营养，过量食用可能会引起肠胃负担，难以消化。

所以，关于榴莲，建议成人食用量为100~150g/天，儿童适量即可。

#3

椰子

椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中。

据分析，每100克椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12%，糖分高达31.3%。

如果以一个椰子1千克计，那么我们吃进身体的脂肪含量只会更多。

更何况，用椰子制成的椰子油，其饱和脂肪酸含量达80%以上，丝毫不亚于猪油。

而世界卫生组织也早已发出过警示：摄入过多饱和脂肪酸，容易导致动脉粥样硬化，增加罹患心脑血管疾病的风险。

因此，吃椰子时大家更好对椰肉适可而止。

苹果、柑橘打蜡吃了容易闹肚子？别担心，洗净吃或去皮吃没问题

现在很多果品尤其是苹果和柑橘为美观和保持水分，经销商会在果品表皮涂上腊，由此招致很多网友的担忧，他们担心吃了打蜡的果品后容易闹肚子。为此，记者专门走访了上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心，该中心乔勇进研究员认为，用洗洁精清洗果品表皮或直接削皮吃打过蜡的果品应该不会问题。

网友快乐天空等近日在网上发帖说，她买回家的苹果感觉黏糊糊的，仔细看看闻闻发现好像苹果的表皮打过蜡，询问亲朋好友后，他们告诉现在很多不法商家为了好看，卖出好价钱，都在苹果表面涂上腊，打过蜡的苹果吃了容易闹肚子。得知情况后，快乐天空告诫大家，千万别买打过蜡的苹果。

乔勇进在接受记者采访时表示，目前确实有很多进口水果、国内中高档水果在果品的表皮打蜡，打蜡是一种正常的商品化处理工艺，就和我们化妆一样。苹果和柑橘等表皮相对较厚、平滑且光洁度较高的果品可以进行打蜡处理。打蜡的目的一是为了美观，果品表面有一层蜡质保护膜，光洁度高，感官品相好；二是为了保持果品水分，打蜡后的果品保持新鲜的时间可以增加50%以上。

按照规定，对果品打蜡的蜡是有严格要求的，即必须选用食品果蜡，不允许采用一般的化工蜡质，因为化工蜡质里含有很多杂质，包括对人体有害的醛类、酮类成分，甚至重金属。食品蜡的售价每桶50千克在1000元左右，化工蜡质的售价要便宜很多，只有食品蜡售价的一半还不到。乔勇进告诉记者，现在多数正规果品商家通过打蜡机在果品表面喷涂食品蜡，但也不排除有商家见利忘义，用劣质的化工蜡质冒充食品蜡进行喷涂，其行为严重违法。

“食品蜡对人体是安全的，对人体没有危害，但也没啥好处。”乔勇进告诉网友，若买回的是打蜡果品，可以用洗洁精浸泡后冲洗，洗掉果品表面的蜡，然后吃就没问题。打蜡苹果、柑橘等去皮吃，对人体没一点影响。

夫妻双双查出肝癌：竟是这种水果吃多了！很多水果摊超市有卖：沾一口都是伤害！

近日看到一个新闻：据大同市生活晨报报导，小宇和小美夫妻俩竟然双双查出了肝癌。

一开始，两人只是感到疲惫乏力，渐渐小宇的眼睛、皮肤开始发黄，并且迅速消瘦；而小美经常食物不振，胃口不佳。

两人到医院进行检查，最终都确诊了肝癌。

原来啊，夫妻俩是开水果店的，店里腐烂坏掉的水果不舍得扔掉，常常把坏的部分剜掉，剩下的吃了。没想到，正是这个小习惯害了他们。

可能有人会说，有这么严重吗？真不是危言耸听！

腐烂的水果，哪怕只烂了一点点，都可能给身体带来很大的危害。说实话，闹肚子那都算轻的。

1

水果只要烂一点点，

整个都会充满致癌毒素

腐坏发霉的水果有这种最常见的霉菌毒素：

• 展青霉产生的展青霉素
• 赭曲霉毒素A

这2种毒素被国际癌症研究机构列为致癌物，虽然致癌能力不算很强，但也是明确有害健康的——展青霉素会破坏肠道、损伤肾功能，赭曲霉毒素A则有肝肾毒性。

除了这两种之外，其实，还有一些更厉害的“狠角色”。

比如腐坏甘蔗中的节菱孢霉菌毒素，还有葡萄干、无花果干中的黄曲霉毒素，都属于强致癌物，还可能引发急性中毒。

特别是咱的“老熟人”黄曲霉毒素，它是公认的致肝癌元凶，毒性是砒霜的68倍！

2

那我把烂的那部分切掉

吃剩下的不就可以了？

水果大多含水量丰富，霉菌可能随着汁液在内部蔓延，变成“流动人口”。

而且，霉菌产生的细胞毒素会在水果里扩散，扩散的范围跟水果质地、含水量、霉变的严重程度有关。单靠一双肉眼真的很难看到扩散的范围有多大。

所以肉眼看不见发霉的部分，可能早已被霉菌占领了。

总之，只要水果开始发烂，就扔了吧，别心疼，健康最重要。

3

坏了的水果都不能吃吗？

这两种情况可以！

当然了，我们也不能一棒子打死所有“坏”水果。能不能吃，具体还得看它怎么个坏法。

1. 碰伤——能吃

水果在运输过程中难免磕磕碰碰，一些不太“坚强”的就容易被碰伤。

水果受伤的部位会变深变软，虽然颜值下跌了，但依然是一个好水果，能吃！不过要快点吃，碰伤的水果更容易腐坏。

2. 冻伤——能吃

有人习惯水果买回家一股脑全放冰箱，其实很多亚热带、热带水果是不适合住冰箱的，会“短命”。

比如香蕉，放冰箱后表皮会变棕，这时剥开香蕉的外皮，如果里面还好好的，那就能吃！

但，这种冻伤的水果同样要趁早吃，因为它的寿命也变短了。

3. 腐烂——不能吃

最后就是我们上面提到的那种情况了。保险起见，哪怕水果只腐烂了一点点，都不要吃！

很多水果店会 *** 卖相不好的水果，大家如果想买的话，要注意辨别它是哪种情况，如果是腐烂的，再便宜也不能买，别为了省点钱赌上生病致癌的风险，不值得。

4

哪里不舒服，就吃哪种水果

吃水果也是有讲究的，吃不对反而会伤身，接下来就给大家讲一讲身体的五脏六腑更爱和最怕的水果吧~

1、心脏：更爱苹果、最怕荔枝

苹果：中含有的多酚及黄酮类物质，能降低血管的脆性，改善血管的通透性，降低血脂和胆固醇。

荔枝：而心脏病的患者是不能够吃荔枝的，因为吃荔枝的话是很容易上火可能会加重病情的。

2、肝脏：更爱山楂、最怕榴莲

山楂：中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。

其中，山楂的酸，能收敛肝气，使肝气不至于太旺。

而且，山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有利于胆固醇的转化。

对于脂肪肝的人来说，山楂还可起到一定的消食去脂作用，是不错的保肝食物。

榴莲：反观榴莲，含糖量非常高，吃下去后糖在肝脏中代谢，转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，并可能损害肝脏。

3、脾：更爱柚子、最怕梨子

柚子：中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、健脾等作用。

梨：而梨偏寒凉，吃多很容易伤脾胃，尤其是老人小孩以及脾胃虚弱者建议少吃。

4、胃：更爱木瓜、最怕柿子

木瓜：含有一种物质叫“木瓜蛋白酶”，可以帮助人体分解肉类蛋白质，促进消化。所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。

柿子：中含有较多的鞣酸，如果空腹大量吃柿子，胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起。

在胃内快速生成胃柿石。造成肠胃不适。

5、肾脏：更爱葡萄、最怕杨桃

葡萄：性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，平时常吃葡萄，能够起到滋补肾脏的作用。

杨桃：导致肾损害的毒性物质是一种草酸盐，正常人食用杨桃后可将相关有毒因子通过肾脏排出体内，而对于尿毒症或者肾脏不好的病人，难以排出毒素，导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，引发血尿并产生一系列变态反应，导致神经中毒、意识障碍甚至死亡。

因此呀，水果千万不能吃错。什么体质就要吃什么水果，给大家送一张不同疾病对应的水果表。

哪不舒服，就吃哪种水果，收好这张表

贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃

胆固醇过高：山竹、核桃

高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉

中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果

心脏病：苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉

呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎：葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子

哮喘：葡萄、桃子

肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜

消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃炎：苹果、葡萄

肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴

腹泻：苹果、杨梅

胃痛：木瓜

消化不良：梨子、草莓

痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果

肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉

膀胱炎：西瓜、桃子

尿道结石：西瓜、猕猴桃

尿失禁：桃子、李子

尿道炎： 桃子、葡萄

内分泌失调：鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜

眼、耳、喉疾病：木瓜

声音嘶哑：葡萄、枇杷

夜盲症：木瓜

骨骼、关节、皮肤疾病：葡萄、枇杷

手术快愈合：草莓

背痛：猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘

腰痛：桃子

痛风：猕猴桃、凤梨

关节炎：葡萄、枇杷

跌打伤：木瓜

皮肤病：木瓜、草莓、苹果、核桃

口腔发炎：梨子、橘子、李子

牙齿疾病：草莓、橘子、李子

感冒：草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬

孕妇止吐：梨子、苹果、柿子

孕妇产后恢复：苹果、核桃

增加体力、防老化：苹果、香蕉、胡桃

胃口不佳：葡萄

促进成长：苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜

金桔树掉叶子怎么办

金桔的皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香 *** ，是人们生活中爱吃的一种水果。因为金桔是金黄色的果实，所以金桔树非常受欢迎。但是在养殖金桔树的过程中会出现掉叶子的情况。下面我们来从养分不足，浇水不当以及虫害危害来介绍金桔树掉叶子怎么办。

1.养分不足

在金桔树的生长过程中，如果养分不充足就有可能出现掉叶子的情况，经常会出现就是缺乏微量元素，所以在金桔树的日常养护过程中要注意适当的添施氮肥以及 *** 亚铁溶液，这样可以补充叶片的铁元素，从而防治叶片变黄掉落

2.浇水不当

浇水过多会形成积水，导致金桔树根系呼吸不通畅而出现掉叶子的情况，同样，浇水过少，树体缺少水分也会掉叶子。由于地区、气候的不同，因此在给金桔树浇水时不能一概而论，日常给金桔树浇水遵循见干见湿,浇则浇透的原则即可。

3.虫害危害

金桔树常见的虫害有红，黄蜘蛛两种。在生长过程中受到这两种害虫侵袭就会导致金桔树掉叶子。如果出现虫害，就要及时选用触杀作用强、低残毒的20%的双甲醚乳油稀释1000~1500倍液，每隔5天喷洒一次，使用两次左右就可以得到明显防治效果。

金桔的种植 *** 和管理

橘子味道酸酸甜甜，这3类人不能多吃，要乖乖听话

曾经引起全国上下恐慌的柑橘大实蝇！危害有哪些？如何防治？

经常吃橘子不吐籽，当心引发这一种病，别再偷懒了

橘子正当季，活血润燥功效强！吃多了有什么坏处你知道吗？

这个季节更受欢迎的水果非橘子莫属了，果肉鲜美、酸甜多汁让人吃了还想再吃。橘皮、橘核更是常用的优质中药。

虽然橘子浑身都是宝，但是正确食用才会有益健康。那么，橘子究竟该怎么吃呢？

橘皮清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

陈皮有助消化

陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

橘络保护血管

橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

橘核缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

橘肉生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

吃橘子6大好处

1. 促进通便

橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

2. 降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

3. 美容

橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是更高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

4. 消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

5. 保护心血管

健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

6. 防癌

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免口腔癌的侵袭。

橘子不能一次吃太多

据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，会对身体造成危害。

1.腹泻

橘子属于比较湿寒的一种水果，对于那些肠胃较弱的人来说，可能会受不了这种寒凉特性。且橘子中的有机酸会 *** 胃壁的粘膜，对胃不利，如果空腹吃橘子，就有可能出现拉肚子的情况。

2.上火

橘子中含有大量糖分，当摄入过多橘子后产生大量热量不能及时转化为脂肪贮存、人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求，引起肌体功能紊乱，出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，这也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。

3.尿结石、肾结石

研究表明，每天吃3个橘子就能满足常人1天对维生素C的需要。但若是过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，则易引起尿结石、肾结石。

4.皮肤变黄，患上胡萝卜素血症

橘子中含有较高糖分，若大量摄入，可能会出现高胡萝卜素血症，手、足掌皮肤变黄，严重的还会染至全身，伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

如果出现这样的情况，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，过2周左右肤色就能逐渐恢复。

5.牙龈红肿

橘子中糖分含量较高，吃过后部分残渣遗留在口腔里，会滋生了细菌，导致牙龈红肿。因此我们吃完橙子后要及时刷牙漱口，避免对口腔健康产生危害。

柑橘小实蝇（针蜂）危害高发期到了，做好防治工作了吗？

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