北京人买熟食爱上稻香村，
这76样熟食，是不是样样都是您的更爱啊？
松仁小肚儿
蒜肠
红肠
茶肠
家乡肠
熏肠
猪泥肠
风干肠
卤香猪肚
酱猪蹄
五香猪肝
卤香猪耳朵
叉烧肉
松仁肉肚儿
三禾肉肠
卤香肥肠
肉皮冻
糖醋排骨
卤香肺头
酱肘子
炸小丸子
大香肠
小香肠
五香方肉
蛋清肠
无淀粉火腿
清香肉肠
老北京火腿
辣肠
扒猪脸
五香猪头肉
鸡泥肠
炸带鱼
炸小黄鱼
五香牛腱子
白水羊头肉
麻辣鸭脖
酱鸭腿
熏兔腿
无翅樟茶鸭
虎皮凤爪（微辣）
熏鱼
熏童子鸡
五香羊肝
五香牛蹄筋
五香牛肉
卤鸭锁骨
卤鸭翅
酱鸭腿
酱鹿肉
豉油鸡
咸水鸭
卤乳鸽
秘制老汤鸡
扒仔鸡
四喜丸子
宫廷八宝
肉末炒豇豆
炒雪里蕻
炒四宝
鹌鹑蛋
素丸子
休闲素菜
五香豆腐丝
麻仁素鸡
孜然羊肉
杂拌
啤酒肉片
腐竹丝
鱼段
素牛肉
卤汁鲜腐竹
京酱肉丝
豆泡
白干
您家喜欢怎么吃？
熏干
芹菜炒熏干，小编的拿手好菜。
※ 整理不全，待补充
您瞅我这一说吃的，就又停不下来了，
蒜肠、猪耳朵、肉皮冻......
您更爱吃哪样？
（图片来自大众点评：海水蓝蓝，侵删！）
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江西人，这里是否有你的回忆？江西隐藏美食，你知道多少？
来喽来喽
南昌
南昌水煮、粉蒸肉、剁椒鱼头、向塘烧土鸡、白糖糕、油浸鱼、南昌炒粉、南昌拌粉、瓦罐煨汤、啤酒鸭、红酥肉、藜蒿炒腊肉、闸蟹肉饼汤。
宜春
高安腐竹、米豆腐、铜鼓包圆、宜春松肉、万载剁肉、万载肘、椿肉、扎粉、樟树清汤。
九江
棍子鱼、酒糟鱼、武宁炖钵、八宝什锦糖、萝卜粑、小乔炖白鸭、水浒肉、米饺、茶饼、修水哨子、庐山三石、豆参烧鲶鱼、永修稻香东坡肉、黄豆鲩鱼，、九江鱼块、湖口豆豉烧肉、山药炖排骨。
新余
阉粉、麻辣鸭三件、粽香骨。
萍乡
扣糯、米面、小炒肉、扎鱼、大烩羊肉、莲花血鸭、小抄熏肠、烟熏肉
景德镇
碱水粑、炸清汤、清汤泡糕、苦槠豆腐，冷粉、志士肉、瓷泥煨鸡。
上饶
荷包鲤鱼、糖醋鹅颈、糊豆腐、戈阳鸡、黄丫头烧豆腐、龟峰扣肉、灯盏粿、国道鱼、饭麸粿、戈阳桂花年糕、饺子粑、油条包麻糍、梅城肥鸡、三色鱼、流浪鸡、戈阳醋鸡。
鹰潭
贵溪捺菜、天师板栗烧鸡。
抚州
玉翅洪挪鸡、油炸纸包、泡粉、金溪贡面、鱼卷、虎皮鸭、临川菜梗、南丰鱼丝、藕丝糖、临川牛杂、银鱼藕丝、南丰水粉、灌芯糖、酒卤鸡、蛋菇。
吉安
嗦螺、芋圆、酱萝卜老鸭汤、泰和酱菜、酱饼、带皮牛肉、安福火腿、莴叶炒鳝、清炖乌鸡、霉鸭、井岗烟笋烧肉、米粉南瓜花、井岗豆皮、永丰霉鱼、永新狗肉、永和豆腐、薯粉、鱼头粉丝。
赣州
鱼丝、小炒鱼、鱼饼、思星望月、三杯鸡、信丰萝卜饺、荷包扎、薯包鱼、烫皮、炒东坡、宁都肉丸、酿豆腐、糯米鸡、芋兰片、瑞金牛肉汤、蝴蝶鱼饺、擂茶、油条烩鳝、南安板鸭、松丸、信丰鸡、磨斋、捶鱼、｀毛薯酒、薯包、酸酒鸭、上犹包粿、仔姜炒鸡、凤眼珍珠粉。
江西美食，有没有心动？(?▽?)
小县城的酒席，农村八大碗，城里人吃不到的美味有人说，地方的饮食文化和历史发展是分不开的。那比较有地方特色的酒席十大碗，每个地方可能都不一样。因为中国那么大，地方习俗和口味都是不一样的。比如新疆人食牛羊、浙江人吃海鲜、湖南人爱吃辣、广东人喜清淡，各地风味各有特色！
身为江西萍乡人的小猴紫最为了解和熟悉的自然是萍乡农村酒席的八大碗啦！
全家福
小时候更爱的就是这道菜啦，里面有鱿鱼、猪肉丸、猪皮、鹌鹑蛋、肉饺、香菇、火腿肠等多种菜。口味偏向清淡，无论是大人还是小孩都是非常喜欢吃的。只要一上桌，顿时席卷而光。
烩羊肉
羊肉入口即化，香辣美味，吃不到半点羊肉的膻味。采用的羊肉也是本地的土羊，且不能太肥。再是加工 *** 上讲究去血、洗净、焯水、漂洗干净后入锅加入八角、桂皮、桔皮等香料煨烂去骨，取其原汁与之同烹。调味讲究，取当年王蜂椒（即萍乡的一种干红椒）切碎进行调味，使之带有辣味。
糯扣
萍乡本地方言叫“糯扣”，会类似于八宝饭，口感偏甜。
墨鱼肉丝
这道菜的口感吃起来是比较清爽的，里面会有墨鱼丝、瘦肉丝、红椒丝、笋丝，口味不辣，采用的辣椒也是不辣的大红椒。
虎皮扣肉
扣肉 *** 起来也会相当繁琐，将肉先入锅煮熟，煮到肉烂烂的，可以用筷子轻松插下去就可以了。等肉凉了以后涂上蜂蜜放到锅里炸，现出虎皮。之后将肉切条形装盘，中间放入炒好的辣椒和瘦肉。萍乡扣肉用筷子都夹不住，非常松软，别看着一大片肥肉，其实一点儿都不油腻。
烟笋熏肠
这是很有萍乡风味的一道菜，用的熏肠是萍乡烟熏肠。每年冬至后，农户人家便会杀猪，来熏制腊肉、腊味，准备在正月里招待客人，所有的禽、畜肉及其内脏，鱼类豆腐、芋头都可以熏制，熏制前先用盐腌渍3-10天不等，然后悬挂在火塘一米多高处，烧木柴、谷壳熏制，冬季既可以取暖，又可以熏肉。
麻辣肘子
一大碟的麻辣肘子，足足有十个（一般入席十人，所以都会准备十个）。份量大，肘子咬上一口，香辣软口，酱汁浓郁，非常地好吃。
清蒸大块鱼
用本地的草鱼中间的肉加上干辣椒粉和豆鼓调味，上锅蒸10分钟即可。这道菜萍乡人吃的是鲜，吃的是辣。在不改变原味的基础上，吃鱼的鲜；不改变鲜的基础上，加上自己喜欢的辣。
就萍乡来说，连每个县城的习俗或方言都有少许的差异，更何况是菜系。加上日新月异的发展，酒席上的菜也是越发地丰盛。
其实，在小猴紫看来。很多时候家乡的美食，吃的是回忆，吃的是热闹，和在一起吃的人。所以在全国各地的省份才会涌现出不是本省的菜馆，来记忆那份乡愁，来缅怀那段回忆。大家也来讲你的家乡最独特的酒席菜肴吧！欢迎大家和小猴紫留言互动喔！
