5月，正是孩子长高的“黄金期”。
夏天长高的速度，是秋天的2-2.5倍。这个时期一定不要浪费，抓住孩子的长高“黄金期”。多给孩子吃一些，营养美味的时令美食，补充钙和维生素，孩子吃得好，长得高。
这6道美食，抓紧给孩子吃，孩子长得高，身体更强壮。
一、胡萝卜
推荐做法：【胡萝卜珍珠丸子】
1.准备食材
准备糯米一把，冲洗干净以后，用清水泡三个小时，让糯米吸足水分，这样蒸的时候更加省时、口感香甜软糯。胡萝卜切成圆片，摆盘用。
猪瘦肉一块，剁成肉末放入盆中，撒入葱末和姜末，加入食盐、白胡椒粉、料酒、老抽上底色、蚝油增加鲜味。
然后把肉馅顺着一个方向快速搅拌，这个过程要持续5分钟，把肉馅打成拉丝状。再打入一个鸡蛋黄，再次搅拌3分钟，把肉馅打出胶质，在搅拌的过程，手感有很大的拉力为止。
2.团丸子
糯米泡好以后，用漏勺滤出糯米的水分，放在盘中。把肉馅从虎口处挤出，团成比较圆的肉丸，然后把肉丸均匀的沾上糯米，用相同 *** ，把所有的肉丸都粘上糯米备用。
3.上锅蒸
锅里烧水放上篦子，水烧开后把沾有糯米的肉丸放在篦子上，开中火蒸20分钟。20分钟以后取出丸子，用香菜点缀一下，就可以端上桌食用了。
二、大虾
推荐做法：【白灼虾】
1.准备食材
准备适量的鲜虾，剪去虾头，去除黑色的虾囊，再把虾腿剪掉，用牙签挑出虾线，切记不能开虾背，煮的时候水分一渗进去鲜味就冲淡了。
2.把鲜虾煮一下
锅内烧水，放入一个小葱结，几片生姜，淋入适量的料酒去腥增香，等葱姜水充分熬香、沸腾以后再下大虾，这样大虾在沸水中能够快速成熟，保留鲜香味。
全程大火煮，不要放任何调料，吃的就是虾肉的清甜嫩，虾身变红以后把葱结、姜片挑出来。一开锅立即捞出，并迅速放入冰水中过凉，防止虾肉被余温继续加热。
3.调蘸汁
准备一个小碗，放入适量的蒸鱼豉油、生抽、香醋、鱼露，搅拌均匀就可以了。把冷却后的鲜虾取出来，整齐地码放在盘中，一道鲜嫩无比的白灼虾就做好了。
三、瘦肉
推荐做法：【肉酿西葫芦】
1.准备食材
准备西葫芦一个，切成片，放在盆里备用。
瘦肉剁成肉馅，剁得越碎越好入味。
大葱白切成碎沫，生姜切成碎沫，和肉馅放在一个盆里，开始调味：加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，用手把调料抓匀，让肉馅充分入味。
打入一个鸡蛋，照着一个方向搅拌两分钟左右，抓入两勺干淀粉，照着一个方向再次搅拌两分钟，放置备用。
2.把西葫芦焯一下水
锅内烧水，放入植物油，食盐，放植物油和食盐是为了青菜焯水时营养不流失。水烧开以后，倒入西葫芦焯水1分钟左右。
西葫芦断生，比较柔软时，捞出控水，然后用清水冲洗。
3.上锅蒸15分钟
依次用瓜片包裹住肉馅，然后每一片都用牙签串起来固定一下。把所有的肉馅包完以后，摆盘。然后在盘中打入两个鸡蛋。
锅内烧水，放上蓖子，水烧开后，把盘子放在蓖子上，盖上锅盖，中小火蒸十五分钟。15分钟后，取出盘子。准备一个小盆，倒入生抽，芝麻油，加入一点开水。
搅拌化开调料，把盘里的水倒出来，浇上调料汁。
四、排骨
推荐做法：【红烧排骨】
1.首先，我们把排骨剔开、剁成小块；生姜切成片，放入盆中加入八角一粒、几个干辣椒、几片香叶，一节桂皮备用；青红椒滚刀切成块用来搭配颜色；洋葱半个切成片，把粘在一起的打散；再准备一罐啤酒备用。
2.锅内加入适量的清水，把排骨倒入锅中，加入料酒10克，几片生姜去腥，推动排骨充分煮出里面的血水和多余的脂肪，水烧开后打去锅中的浮沫，把排骨捞出控水备用。
3.锅内烧油，放入一把冰糖，用勺子将冰糖敲碎，不停地搅拌，冰糖完全化开、颜色由浅黄色变成红棕色时把控过水的排骨倒入锅中，颠锅翻炒给排骨上色。然后倒入准备好的香料，翻炒出料香，加入豆瓣酱10克炒出红油，豆腐乳一块炒散，倒入半罐啤酒去腥增鲜，沿锅边淋入清水，水量要没过排骨，转大火烧开，加入生抽20克，陈醋5克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜搅拌均匀，盖上锅盖转中小火煮20分钟，把排骨煮熟、煮至入味。
4.20分钟以后把锅中的香料挑出来，转大火收汁，把汤汁收至粘稠，倒入准备好的配菜翻炒1分钟左右，配菜断生后即可出锅装盘。
五、鸡蛋
推荐做法：【虾仁鸡蛋豆腐羹】
1.准备食材
准备一个小盆，打入3个鸡蛋，在里面加入食盐1克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，在搅拌的时候用筷子多搅一会，把鸡蛋打散和清水充分融合。
2.准备虾仁和嫩豆腐
准备几个大虾，用手薅去虾头，一点点的剥干净虾皮，在用刀划开虾背，把虾线清洗干净，把清理好的虾放在盆中，加入清水多洗两次。
洗干净以后放在盆中，在里面加入料酒2克，蚝油1克，胡椒粉一克，用筷子搅拌给虾仁入味。
拿一块嫩豆腐，把豆腐切成厚片放在盆中。然后再拿一个漏勺，把搅拌好的鸡蛋液均匀的漏在豆腐上面，这样的话可以减少气泡的产生，并且把豆腐全部浸泡到鸡蛋液中。
3.上锅蒸8分钟
在锅内烧水，把水烧开以后，放入装有鸡蛋和豆腐的盘子，开中火蒸8分钟，8分钟以后掀开锅盖，放入大虾，盖上锅盖再蒸2分钟，2分钟以后关火。
最后撒上一小把葱花点缀一下，就可以上桌食用了。
孩子的成长不可逆，家长一定要抓住孩子长个“黄金期”，该吃的一定要吃，千万别舍不得。孩子爱吃不挑食，个个蹭蹭长。
（之一美食编辑：开心）
建议中老年人：少吃稀饭和馒头，多吃这5种主食，比保健品强多了俗话说“一日之计在于晨”，人一旦上了年纪，早餐不光要吃饱，重要的是要吃对、吃好。
血糖高、血脂高是中老年人普遍存在的问题，平时的饮食一要清淡、二要低糖，建构均衡合理的饮食体系才是健康的基础。强烈建议中老年人：如果不差钱，尽量多吃这5种早餐，强过馒头、稀饭，比保健品好多了。
一、蛋类
推荐做法：【五香茶叶蛋】
1.锅里烧水，放入2克食盐，防止蛋白流出，把鸡蛋凉水放入锅中煮8分钟，煮熟以后捞出来过凉，方便蛋壳脱落，然后把鸡蛋敲碎，方便煮的时候入味。
2.锅里再烧水，放入八角3克、桂皮2克、香叶2克、干辣椒3克、小茴香2克、麻椒2克，花椒2克，良姜3个，红茶3克，加入生抽10克、老抽4克、食盐5克，再来几颗冰糖调味，大火烧开以后转小火熬10分钟，把酱料的香味熬出来。
3.10分钟以后把鸡蛋放进去，继续煮2分钟，沸腾以后关火浸泡一夜，茶叶蛋“三分卤七分泡”，越泡越入味。水煮蛋吃腻的时候，偶尔煮点茶叶蛋，换换口味也不错。
二、虾
推荐做法：【鲜虾粥】
1.大米淘洗干净、沥干水分，放冰箱冻2个小时；鲜虾剪去虾头，把虾仁剥出来、挑出虾线；胡萝卜切丁，西兰花拆小朵，香菇泡发、切小块，小葱切段备用。
2.砂锅烧热，加入少许油，放入虾头、葱段爆香、炒出虾油，加入半锅开水、倒入冻好的大米，顺着一个方向边熬、边搅。
3.熬至沸腾转小火继续煮8分钟，然后倒入香菇、虾仁、西兰花、胡萝卜，继续煮至沸腾，转小火调味。
4.加入食盐3克、胡椒粉2克、继续熬制，食材全部煮熟以后即可关火上桌，煮好的鲜虾粥浓郁粘稠鲜香味十足。
三、粗粮
推荐做法：【五谷窝窝头】
1.准备红豆、黄豆、花生各一把，清洗干净、放到豆浆机中，加入适量的清水打成豆渣，保留一些颗粒，吃着更有口感。
2.把打好的豆渣、沥出豆汁倒入盆中晾凉，然后加入一勺面粉、一勺玉米面，适量的胡萝卜丝和葱花，再放盐、鸡粉调味，再加入5克酵母和成面团，发酵至原来的两倍大。
3.发好的面团取出来揉搓排气、下成大小均匀的面剂子，把面剂子揉成团、中间掏一个洞，做成窝窝头。
4.窝窝头开水上锅蒸，上汽以后开始计时，蒸15分钟就熟了，蓬松暄软有营养，低脂低糖更健康，当主食再合适不过。
四、豆制品
推荐做法：【菜心拌黄豆】
1.新鲜的菜心，清洗干净、切成小段；黄椒和红椒都切成粒、用来搭配颜色；另外准备一罐熟黄豆备用。
2.锅里烧水，加盐、食用油，入底味的同时保持色泽，水烧开以后倒入菜心和彩椒粒，快速汆煮10秒钟捞出来，用清水冲洗过凉、保持清脆。
3.菜心控水水以后放入盆中，加食盐、鸡粉、香油、白糖提鲜，倒入罐头黄豆，颠盆拌匀后即可装盘上桌。
五、薯类
推荐做法：【山药疙瘩汤】
1.山药清洗干净后去皮，切成小块，切好以后撒入面粉拌匀，使每一个山药块都裹上面粉；蟹味菇一把，切掉根部；番茄去蒂，切成小块；再准备一把荆菜叶备用。
2.锅内烧油，放入葱姜爆香，倒入番茄大火翻炒出红汁，放入蟹味菇一起翻炒几下，倒入适量的清水，加入番茄酱、生抽、食盐、味精、白糖少许、胡椒粉、 十三香调味，大火把汤汁烧开，倒入山药用筷子搅匀，以免粘锅糊底。
3.拌山药剩余的面粉，加点清水搅成面疙瘩，也倒入锅中，大约煮3分钟就熟了，然后撒入葱花、淋上蛋液，放入荆菜叶，开胃山药疙瘩汤就做好了。
之一美食编辑：小雅
秋季进补，推荐这5道家常菜，学会做给家人吃，健康养胃又清淡进入深秋之后，很多人越来越注重养生问题，大鱼大肉反而没有清淡营养的家常菜受欢迎，有荤有素、营养搭配均衡才能补充人体所需要的营养和能量，相信有很多人喜欢清淡可口的家常菜，既简单又美味，今天就和大家分享5道清淡营养又美味的家常菜。
【红油豆腐包】：中筋面粉、胡萝卜、小葱花、老豆腐
从上次蒸失败一锅馒头以后，我是再接再厉，本着从哪跌倒从哪爬起来的精神，又蒸了一大锅红油豆腐包。
面食看着容易，蒸的时候会出现意想不到的问题，不知道大家有没有遇见过这些问题：一掀开锅盖塌陷啦，蒸出来表面不平整，还有明明发好的面，蒸出来不暄软，硬的不能吃。
今天蒸的红油豆腐包咋样？大家帮俺看看，满分十分的话，俺这锅包子，管打几分？
1.中筋面粉300克、 倒入白糖3克 、酵母3克，我用30度温水和面，发酵2个小时左右吧。
2.做包子的馅料：
切点胡萝卜粒，小葱花，把一块老豆腐用手抓成豆腐泥，加入食盐、五香粉、鸡粉、芝麻香油、红油、、老抽来调味上色。放完以后用勺子搅匀。
3. 面团发酵好了，看看这面团发得多漂亮。把面拿出来盘盘开始包包子。
包好的包子一个一个摆放在案板上面，两个包子之间留点空隙。盖上保鲜膜再次发酵10分钟，10分钟以后 我们把包子上锅蒸一下。
4.先放上一层湿棉布，把水烧热以后，放上包子开中火蒸15分钟。
关火后停2分钟再掀开锅盖，看看这包子咋子，热腾腾香喷喷的大包子，是不是看着就想吃。
【蒜苗炒牛肉】：牛肉、蒜苗
1.切点牛肉，顶着牛肉的纹路切成薄片，牛肉我选牛里脊，没有筋膜，肉质软嫩。顶刀切出的牛肉更平整好嚼。
切点生姜片，大蒜片，切点泡椒圈全部放在一起。豆瓣酱、食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒全部和牛肉片放在一起，抓揉一会给牛肉入味。淋点油锁住牛肉中的水分腌几分钟。
切点蒜苗段、红椒片。
2.热锅冷油下牛肉，能防止牛肉突然遇到高温而剧烈收缩，变得紧实难嚼。
我们先滑锅，倒出热油加入凉油，倒入腌好的牛肉。
开中火不停晃动炒锅，用勺子把牛肉滑散炒出小料的香味，牛肉变色以后倒入切好的蒜苗，淋点生抽牛肉经过腌制已经入味，不需要再加调料。转大火，快速颠锅翻炒，蒜苗断生就可以关火上桌啦。
【粉丝蒸娃娃菜】：粉丝、娃娃菜
1.热水泡点粉丝，一般泡十来分钟就行，把娃娃菜破成4半洗干净。准备一个盘子，把泡软的粉丝先铺在盘底，留下一小部分放在上面。
然后把娃娃菜摆放在粉丝上面。再把剩余的粉丝 放在娃娃菜上。
切点大蒜末，分别盛放在两个盆中，蒜末的比例是2:1。在蒜末多的盆中加点清水浸泡。浸泡能防止蒜末在炸的过程中变黑，我们一会把蒜末炸成金蒜。
2.炸金蒜，把蒜末倒入滤勺中控干水分， 油温升至五成热把蒜末浸在油中炸2分钟。
期间不停晃动滤勺，让蒜末均匀受热蒜末渐渐炸出香味，颜色由白逐渐变黄蒜末炸至金黄色时捞出，和生蒜放在一起。
把大蒜炸干 炸香为菜品增加天然的香味。
3.调蒜蓉，生抽、 食盐、鸡粉、胡椒粉拌匀后，把蒜蓉均匀盛放在娃娃菜上。
把水烧开以后放上篦子开始蒸娃娃菜，蒸8分钟左右，蒸的时候切点小葱花等着撒在上面。这道菜就可以上桌了。
粉蒸娃娃菜家常便宜，清淡少油还减脂，晚上不想吃主食了，蒸一盘粉丝娃娃菜，想吃胖都难。
【青椒炒西葫芦】：西葫芦
1.把西葫芦切成细丝，切点线椒片，红椒丝、大蒜片、再准备一小把干辣椒。
2.锅内烧油，油烧热以后倒入蒜和干辣椒爆出香辣味，加点蚝油提鲜，翻炒化开蚝油倒入青红椒，开大火快速翻炒。把青椒炒断生倒入西葫芦颠锅翻炒均匀以后。
关火调味：食盐、鸡粉1克、胡椒粉、陈醋、生抽然后开火，避免加调料时西葫芦丝炒老了。然后快速翻炒化开调料。
等到食材入味后，从锅边淋点明油就可以出锅了。
不放一点肉清炒出来也好吃，清脆爽口少油无糖，收藏起来天天给家人炒一盘，不只经济还能越吃越健康。
【清蒸鲈鱼】：鲈鱼
1.新鲜鲈鱼一条，刮去鱼鳞去除内脏收拾干净。
把鲈鱼沿背部片开在鱼肉上划几刀，另一面切开分成两半，方便摆盘。处理好以后把鲈鱼再洗几回，整干净。 放入盆中先腌腌入味。
拿2根小葱揉揉捏出水，拍点生姜，和鱼放在一起，再来点咱放哩82年的二锅头去腥。
把料汁均匀涂抹在鱼身上腌10分钟，让鲈鱼充分吸收料汁入味。
2.准备小料：野山椒段、几根线椒圈、小米椒段、大蒜粒几个。再准备豆豉一小把放在一起。
3.起锅烧水，把水烧开后，把鱼放入锅中蒸8分钟，蒸鱼的时间切点紫甘蓝丝放入清水中浸泡，去除浮色。
8分钟以后，鱼已经蒸熟把鱼从锅中取出倒掉汁水。
4.把小料倒进锅内炒一下，炒出香辣味后放点鸡粉。快速翻炒后起锅把热油浇在鱼身上，从周围淋入蒸鱼豉油。再摆一圈紫甘蓝就能上桌食用了。
炒小料时少点油，这样既能保持鲈鱼的原汁原味又清淡营养，而且低脂肪又健康，很适合老人和小孩吃。
晒晒一家四口人的七天早餐，主食丰富做法不难，每天换着花样吃经常看到有朋友说早餐不知道吃什么，我来晒晒一家四口人的七天早餐，主食丰富做法不难，每天换着花样吃。早餐不知道吃什么，就来这里找找灵感吧！
我是一个喜欢吃吃喝喝的人，不管是自己做的还是买的，每天都在想着办法让餐桌更丰富一些。培养自己和家人的早餐习惯，每天都要吃一点。一起来看看我都做了哪些好吃的吧！
早餐一：全麦卷饼、青椒土豆丝、虾皮摊鸡蛋、卤驴肉、奶香枸杞玉米汁。
早餐饮品是用豆浆机做的玉米汁，配料有甜玉米粒120g、小米30g、枸杞15g，加水到豆浆机800ml水位线，玉米汁功能 *** ，做好以后又加了一盒纯牛奶搅拌均匀。最近都比较喜欢这种做法，香浓可口，不用放糖就很甜，孩子们也喜欢喝。
鸡蛋每天早餐都会出现，用淡干虾皮和鸡蛋混合，炒出来的鸡蛋更加好吃，虾皮还可以帮助补钙，也是我家的常备食材之一。
想吃卷饼了，家里有常备的全麦卷饼皮，冰箱里冷冻着的，取了菠菜口味的全麦饼皮，加热1分钟，搭配炒土豆丝，又用虾皮摊了鸡蛋，再配上朋友送的卤驴肉，用菠菜全麦饼皮一卷，吃起来美美的。
这样的主食简单省事又营养，可以根据自己的喜好来搭配卷菜。
早餐二：清炒生菜、全麦面包、花生酱、香葱炒鸡蛋、煎牛肉饼、纯牛奶。
给两个孩子和娃爹安排了纯牛奶，营养好又简单，加热一下就行。
煎了牛肉饼，方便省事，又能补充营养，最近家里囤了不少有机牛肉饼，逐渐的就可以把以前买的肥肉较多的牛肉饼替换掉了。做汉堡也更好吃。
再清炒一份生菜，配上香葱炒鸡蛋和煎牛肉饼，搭配纯牛奶，营养也足够了。
自制的全麦吐司面包，配上奇亚籽海盐花生酱，香香的。奇亚籽海盐花生酱也是很不错的健身早餐了，和全麦面包非常搭，一次不要吃多，一小瓶也能吃挺长时间。
早餐三：煎鸡蛋、拍黄瓜拌花生米、蒸粗粮、青菜皮蛋燕麦粥。
今天安排煎鸡蛋，三合一平底锅煎出四种形状，一家四口每人一个，少油少盐，营养健康。
拍黄瓜快速方便，用香油、生抽、香醋调味，再放一点麻辣花生米，清脆爽口，好吃又好做。
大女儿喜欢咸口味的早餐粥，有段时间没做了，来不及做白粥粥底，就用有机燕麦片煮粥，水烧开，放进3小袋有机燕麦片，再入进切碎的青菜和皮蛋，加盐调味，能煮出5碗皮蛋燕麦粥，节省时间，营养也更好。
主食还安排了四种健康粗粮，铁棍山药、桥头地瓜、栗栗南瓜、黄糯玉米，用电蒸锅蒸熟即可。
吃粗粮的好处就不用我多说，这些也都是好储存的食材，家里多备几种，每天早餐只需要简单蒸一蒸，就很好了，营养健康身体更棒。
早餐四：奶香枸杞燕麦玉米汁、蛋抱煎饺、黄瓜木耳拌花生米、蒸南瓜、煮鸡蛋。
早餐饮品用豆浆机 *** ，简单省事。上次做的玉米汁孩子们都很喜欢喝，不放糖也是甜甜的，冰箱里还有冷冻的玉米粒，就继续做了。用了甜玉米粒、有机燕麦片、枸杞， *** 完成后再加入牛奶搅拌均匀即可。加了燕麦片的玉米汁口感更浓更顺滑，营养健康好喝。
黄瓜拌木耳太喜欢了，早起一会儿泡上黑木耳，泡发以后放到开水里焯熟，和切好的黄瓜、麻辣花生米一起，用生抽酱油、香醋、香油拌均匀即可。
前一天晚上煮的饺子，剩了一些，早上用来做蛋抱饺子刚合适。平底锅烧热放少许油，饺子是熟的，码在锅里，煎1分钟，再倒入蛋液铺平锅底，煎熟之后出锅装盘即可。
饺子馄饨都可以这样做，如果是用生饺子或生馄饨，煎过之后需要放点水煎熟以后再放蛋液。
早餐五：奶香胡萝卜山药燕麦小米糊、墨鱼松松小枕包、蒸桥头地瓜、菠菜炒鸡蛋、蛋挞。
用豆浆机做米糊也很不错，可以内容丰富点，放了50g胡萝卜、15g有机燕麦片、85g铁棍山药、30g小米、20g冰糖，加水到800ml水位线，米糊功能 *** ，做好以后再加入一盒纯牛奶搅拌均匀。
菠菜炒鸡蛋，菠菜一定要洗净后焯过水，去除草酸，再切成小段，鸡蛋打散加了盐，平底锅烧热，倒入蛋液翻炒成块，再放菠菜段翻炒。
孩子们想要吃蛋挞，家里有现成的蛋挞皮，用淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黄混合成蛋挞液，倒入蛋挞皮里，放进空气炸锅里，烤了7个蛋挞，香酥软嫩，当早餐或下午茶都挺方便的。现在也有卖调配好的蛋挞液的，配上蛋挞皮就更方便了。
早餐六：黄瓜炒鸡蛋、清炒生菜、蒸桥头地瓜、蒸山药、吐司布丁、自制奶茶。
自制奶茶特别方便，用的是青砖茶，煮开以后过滤掉茶叶渣，再倒入牛奶，加盐和炒米或加糖（蜂蜜）调成咸奶茶或甜奶茶。
黄瓜切成薄片，鸡蛋打散，炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液炒成蛋块，再倒入黄瓜片和枸杞，加盐后翻炒均匀。
主食也是准备了多种，山药、地瓜还有黄糯玉米忘了入镜，又用全麦吐司面包做了吐司布丁，一家四口人，按喜好自选。
吐司布丁的做法：面包切片切小方块，2个鸡蛋加20g白砂糖，200ml纯牛奶搅拌均匀，面包块浸泡蛋奶液，放到耐高温容器里，空气炸锅预热，180度15分钟。后面观察一下，如果上色重了，可以包个锡纸遮挡一下，烤好以后外焦里嫩，味道很不错。
早餐七：牛奶泡燕麦、奶香燕麦山药玉米汁、自制牛排炒蛋汉堡。
用豆浆机做了玉米汁，放了甜玉米粒、有机小米、铁棍山药、有机燕麦片，加清水打成玉米汁，做好以后再加150ml牛奶搅拌均匀。做法和前几天的都差不多，只是配料表稍微做了些调整。 也可以把玉米粒换成黄豆，就是燕麦山药豆浆了
用热牛奶泡了有机燕麦片，软软的，这种即食燕麦片煮粥、泡牛奶都非常好，简单方便又有营养。
在家做了两盘圆面包，用来当汉堡胚挺好的。用平底锅炒了鸡蛋，又煎了牛排，面包中间切开，挤上番茄酱，放上生菜叶、芝士片、煎牛排、炒蛋等，一份营养美味的牛排煎蛋汉堡就做好了。
不喜欢夹在一起吃的，还可以分开，一个面包80g，也挺大的，当早餐足够了。如果觉得牛排不好嚼的，可以试试牛肉饼，更加鲜嫩。
营养健康的早餐，做起来并不复杂，根据家里的食材进行搭配，根据早餐的时间来安排好流程，轻轻松松做早餐，并不是一件难事。
熟能生巧，多做自然也就熟练了。早餐吃好喝好，一整天的心情都会很美好。虽然经常有人说在厨房里忙半天，早餐吃不了两三口，但只要坚持做，把花样做丰富一些，不管是自己还是家人，都会爱上家里的早餐的。#头条家时光#
6-12个月宝宝辅食表您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
6-12个月是宝宝成长的关键阶段，母乳或配方奶已经不能满足宝宝的营养需求，因此辅食的添加就变得尤为重要。在这篇文章中，我们将为您详细介绍6-12个月宝宝的辅食表，帮助您更好地喂养宝宝，让宝宝健康成长。
一、为什么要添加辅食？
在宝宝6-12个月大的时候，母乳或配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，特别是铁、锌、维生素B1等营养素的摄入。此时，辅食的添加就变得尤为重要。合理的辅食添加可以促进宝宝的消化系统、免疫系统和神经系统的发育，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。
二、辅食应该怎么添加？
- 由稀到稠、由细到粗：在添加辅食时，应该先从米糊、蔬菜泥等较稀、较细的食物开始，逐渐增加食物的稠度和粗度，让宝宝慢慢适应。
- 一次只添加一种新食物：在添加新食物时，应该一次只添加一种，观察宝宝是否有过敏反应，如果没有异常情况，再逐渐增加新食物的种类。
- 避免过量添加：在添加辅食时，应该遵循“适量”的原则，避免过量添加，以免给宝宝造成负担。
三、6-12个月宝宝的辅食表
根据宝宝的月龄和生长发育情况，以下是6-12个月宝宝的辅食表：
- 米糊、蔬菜泥、水果泥：适合6个月左右的宝宝，可以补充能量和营养素。
- 稀饭、烂面条、肉末、菜末：适合7-8个月左右的宝宝，逐渐增加食物的稠度和粗度。
- 豆腐脑、蒸蛋羹、肝泥、肉泥、鱼泥：适合9-10个月左右的宝宝，增加蛋白质和铁、锌等营养素的摄入。
- 碎菜、碎肉、蒸烂面、小馒头：适合11-12个月左右的宝宝，逐渐向成人食物过渡。
四、辅食 *** ***
- 米糊：将洗净的米放入锅中，加入适量清水，煮熟后用搅拌机打成米糊。
- 蔬菜泥：将洗净的蔬菜切成小块，蒸熟后用搅拌机打成泥状。
- 水果泥：将洗净的水果去皮，切成小块，用搅拌机打成泥状。
- 稀饭：将大米淘洗干净后，加入适量清水，煮至粥变稀薄即可。
- 烂面条：选择较软的面条，煮熟后用搅拌机打成泥状。
- 肉末、菜末：将洗净的瘦肉或蔬菜切成小块，煮熟后用搅拌机打成泥状。
- 豆腐脑：将豆腐切成小块，蒸熟后用勺子压成豆腐脑状。
- 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量温水和盐，搅拌均匀后放入锅中蒸熟。
- 肝泥、肉泥、鱼泥：将洗净的动物肝脏、瘦肉或鱼肉煮熟后用搅拌机打成泥状。
- 碎菜、碎肉：将洗净的蔬菜或瘦肉切成小块，煮熟后用搅拌机打成泥状。
- 蒸烂面：将面条煮熟后用搅拌机打成泥状，加入适量的肉末和蔬菜末。
- 小馒头：将馒头切成小块，放入锅中蒸熟后用勺子压成小馒头状。
五、如何判断宝宝是否需要增加辅食或奶量？
- 观察便便：观察宝宝的便便是否正常，是否有腹泻、便秘等情况。如果出现异常情况，应该适当调整宝宝的饮食。
- 观察体重增长：定期测量宝宝的身高和体重，观察宝宝的体重是否按照正常曲线增长。如果宝宝的体重增长不足，应该适当增加奶量或辅食量。
- 观察宝宝的行为：观察宝宝的行为是否正常，是否有饥饿、口渴等表现。如果宝宝出现这些表现，应该适当增加奶量或辅食量。
六、总结
6-12个月是宝宝成长的关键阶段，辅食的添加对宝宝的健康成长至关重要。合理的辅食添加可以满足宝宝的营养需求，促进宝宝的消化系统、免疫系统和神经系统的发育。在辅食 *** 时，应该遵循由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加食物的稠度和粗度。同时，应该一次只添加一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应。最后，应该定期测量宝宝的身高和体重，观察宝宝的体重是否按照正常曲线增长。希望这篇文章能够帮助您更好地喂养宝宝，让宝宝健康成长。如有疑问，请咨询专业医生或儿科专家的意见。
第1口辅食吃啥？果汁、蛋黄、白粥都错了！妈妈要给孩子吃这两种文|菁妈
宝宝的第1口奶，我们建议喝母乳而不是喝奶粉，因为母乳中含有大量的免疫因子，而且母乳比较好消化，可以大大地预防孩子过敏的情况。
所以对于孩子来说，第1口这个关键时机还是非常的重要。而到了孩子满6个月的时候，我们要给孩子加第1口辅食！#谣零零计划#
之一口辅食吃什么？我之前出去给妈妈们讲婴幼儿营养这个课程的时候，就经常问妈妈，你们给孩子吃的第1口食物是什么？妈妈们的答案那是五花八门。
有一些妈妈说刚好那天我在吃饭，我看孩子很想吃，我就塞了一点点的饭给他吃。
还有妈妈说，我觉得孩子喝奶是流质的，孩子的第1口辅食肯定要吃一些流质的东西，然后我就给他喝了果汁，孩子特别喜欢喝，后来给孩子加米粉他都不爱喝，还要放在果汁里面他才喝。
还有妈妈说，我们都是婆婆带的，婆婆说家里面自己种的大米给孩子吃肯定会更安全更放心，所以都是把米熬成很烂的白粥给孩子做第1口辅食！
当然也有妈妈说，我直接在门店给孩子买的米粉，主要是自己没有时间也比较懒，而且觉得肯定是这种做好的里面营养价值又高，更合适孩子！
其实没有时间的懒妈妈做出的决定才是最合适孩子的！
孩子加的第1口辅食，要达成三个重要的目的，妈妈要清楚
目的一：补铁
孩子在6个月之前，每天需要的铁是0.3毫克，而到了孩子7个月的时候，每天需要的铁就达到了10毫克，整整增加了33.33倍之多。
所以孩子加辅食就是满6个月到7个月的时候开始加辅食，孩子饮食唯一的变化就是添加了辅食，所以辅食有一个非常重要的任务就是给孩子补铁。这增加的33倍的铁，最主要要靠辅食来提供。
而妈妈们给孩子吃白粥，喝果汁，吃蛋黄，补铁的效果都非常的微弱，给孩子吃门店里面卖的米粉，却是强化了铁的米粉，才是正确的补铁 *** 。
目的二：防止过敏
孩子第1口辅食吃什么，还要考虑到会不会过敏？比如说你一开始就给孩子吃鸡蛋，鸡蛋的蛋白是一种异种蛋白，孩子吃了之后就容易过敏。
所以孩子的第1口辅食尽可能选择过敏几率比较小的，比如说高铁的米粉或者说是高铁的肉泥，孩子的过敏概率会比较低，第1口辅食吃什么还要尽量避免孩子过敏。
目的三：转换孩子的饮食方式
孩子吃辅食就是让孩子从奶慢慢地过渡到成人的饮食，所以奶是流质的，那么辅食就应该是固体的，但是孩子一下子没有办法能吃到固体的食物，前面先从半固体来过渡。
所以给孩子吃果汁是不对的，果汁一样也是流质的，应该给孩子冲比较稀的米粉。
孩子的第1口辅食，喝果汁、蛋黄、白粥都是错的！妈妈别再犯了
★果汁
◆含糖量很高
过高的果糖会伤害孩子刚长出来的牙齿。
◆酸酸甜甜的口感容易让孩子挑食
酸酸甜甜的确实受到不少孩子的欢迎，但是一开始给孩子喝果汁，容易让孩子觉得辅食就应该是酸酸甜甜的，以后容易挑食厌食。
◆可能导致过敏
果汁如果用的水果是芒果或者是猕猴桃，还可能导致孩子过敏。
◆不利于补铁
再加上果汁里面含铁量极低，并不利于孩子补铁。
★蛋黄
●可能会过敏
有些孩子也会对蛋黄过敏，一开始给孩子吃蛋黄，万一过敏会影响辅食的添加。
●蛋黄铁吸收率很低
蛋虽然也含有一定量的铁，但是吸收率极低，只有2.5%左右，吸收率低也没办法满足孩子补铁的需求。
★白粥
?不能补铁
白粥里面铁的含量极低，孩子喝白粥没有办法补铁，影响孩子大脑的发育。
?白粥可能引起窒息风险
给孩子吃白粥，如果没有煮得很软，那么米就是一粒一粒的，孩子吃的时候万一不小心误吸入气管，那就会引起窒息，所以是有风险的。
最新的《中国居民营养膳食指南》建议，孩子的第1口辅食应该是吃高铁的米粉或者高铁的肉泥。
所以妈妈们一定要清楚，不要按照老经验给孩子吃白粥，喝果汁，吃蛋黄，或者说是跟着大人一起吃饭。
而应该是到专门的门店给孩子选择米粉或者肉泥，在选择的时候妈妈可以对比一下，尽可能选择不含有白砂糖的，不含有香精的，而铁的含量比较高的米粉或者肉泥。
更要注意孩子的生长发育，充足的铁还会 *** 孩子的大脑发育，让孩子变得更聪明。
如何给孩子选择辅食， *** 辅食呢？建议妈妈们可以购买一本《辅食每周吃什么》来学习。
这本辅食书是由临床营养学家刘长伟编著的，里面的每一道辅食都是设计得很合理，根据宝宝的月龄来设计，从宝宝六个月开始，每一餐吃什么都在书上写得很详细。
每一道辅食的 *** 也写得很详细，需要的原料具体到多少克， *** 的过程，以及能给孩子补充到什么营养都写得很清楚。
同时也总结出了很多在辅食添加过程中容易出现的问题，妈妈看了就知道怎么处理。让宝宝吃得健康长得高。
（图片均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
更多精彩内容请点击两岁内的孩子，每三个就有一个缺铁贫血，皆因家长的几种错误喂养
破壁机食谱：100道宝宝辅食米糊，香甜顺滑，有破壁机的要收藏秋天的之一碗米糊，喝出好脾胃，整理了宝宝的营养米糊合集～适合8月龄以上宝宝！大人也可以一起喝当做早餐哦～
红豆黑米糊
黑米20g红豆20g红枣5颗花生6g
奶香南瓜糊
南瓜60g牛奶80g糯米20g清水200g
紫薯燕麦糊
燕麦20g紫薯20g大米20g山药20g
浓香黑芝麻糊
黑芝麻30糯米20g核桃2颗花生5g红枣5颗
另外破壁机食谱，阿慧都整理好了，里面的包含了300种做法，可以满足家里不同人的口味需求，营养、口感、搭配都不会腻会腻，花样也可以经常变。
而且还有一本辅食的食谱：
需要完整版食谱的妈妈欢迎来找阿慧获取~
孩子是每一个家庭的中心，对于家长来说，每年春天都是最担心的时候，因为春天天气比较干燥，小孩子的身体抵抗力比较的差，很多家长都是在春天给孩子吃各种各样的美食滋补身体，增强身体免疫力，少生病少感冒。精选8道易做菜，健康易消化，孩子爱吃长得快，春天常吃少生病
虾--营养价值高
虾是一种营养价值很高的食材，富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等物质，春天的时候给孩子多吃虾可以增强免疫力、促进脑细胞发育、促进生长发育等等，好处多多。
推荐食谱：【养生虾滑紫菜汤】
所需食材：虾 葱姜 鸡蛋 淀粉 紫菜
调味料：胡椒粉 蛋清 料酒 白糖 香油
1、准备适量的新鲜的大虾，先把大虾给清洗干净，然后再剥虾壳，全部剥完，再给大虾清洗干净。
2、把处理干净的大虾放进绞肉机里面，直接给绞打成泥状，再放入碗中。
3、接下来开始调味，添加盐 再倒入葱姜水，胡椒粉 蛋清 料酒 白糖适量提鲜，淀粉少许，朝着一个方向不断地搅拌上劲。搅拌好放在一边腌制20分钟
4、准备三个鸡蛋，打进碗中，再添加盐 白醋去腥，充分地搅拌成鸡蛋液。平底锅刷油，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的一层鸡蛋饼。底部定型，翻面继续煎另一面
5、鸡蛋饼弄好，盛出，卷起来，再切成鸡蛋丝。准备一些小葱，切成葱花
6、起锅烧水，水开调到最小火，然后用勺子，把虾肉一勺一勺的舀入锅中，小火慢煮，也可以用虎口挤出圆球，用勺子舀入锅中
7、虾滑煮到漂浮起来，把表面的浮沫给撇干净。之后放入洗净的紫菜 再放入切好的鸡蛋丝，之后添加盐 调味，放入香油增香，最后撒入葱花，美味好喝的养生虾滑紫菜汤就做好了。
春天的天气越来越干燥，多给家人做这种养生虾滑紫菜汤，好处多多。尤其是不爱喝水的孩子，多喝一些汤汤水水的，补充了营养，还补充了水，妈妈再也用担心干燥上火了。
玉米--健康粗粮
推荐食谱：【清炒玉米粒】
所需食材：玉米 胡萝卜 黄瓜 淀粉
调味料：白醋 生抽 白糖 番茄酱、盐
1、准备一些新鲜的玉米粒放入碗中备用。再准备一些胡萝卜，先切成胡萝卜丁，再改刀切成胡萝卜丁，切好放入碗中
2、准备一些新鲜的黄瓜，黄瓜分成均等的多份黄瓜条，然后再把黄瓜瓤给去掉，再把黄瓜条切成黄瓜丁
3、锅中烧开水，添加盐 食用油，这样可以使焯水的青菜翠绿不发黑。水开放入玉米粒 胡萝卜丁焯水。焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉
4、准备一个小碗调料汁，添加白醋 生抽 白糖 番茄酱、再添加清水 盐 淀粉适量，充分地搅拌均匀，放在一边备用
5、起锅烧油，放入焯水的玉米粒 胡萝卜丁 再放入黄瓜丁，大火翻炒，翻炒均匀，再倒入调好的料汁，继续炒
6、翻炒到汤汁浓郁，直接盛出 美味好吃的清炒玉米粒就做好了，做法非常的简单，酸酸甜甜的，孩子特别的爱吃。
玉米就是一种人见人爱且营养丰富的粗粮，很多孩子都比较爱吃水煮玉米，春天多给孩子吃一些新鲜的玉米粒，营养丰富，孩子也爱吃。
鲈鱼--DHA量更高
推荐食谱：【清蒸鲈鱼】
所需食材：鲈鱼 葱姜 红椒
调味料：盐 料酒 蒸鱼豉油
1、准备一条新鲜的鲈鱼，先把鲈鱼的内脏给处理一下，尤其是内部的黑膜一定要撕掉，这是腥味的来源，鱼鳃也给弄掉，鱼尾鱼鳍都修剪一下
2、鲈鱼处理干净，清洗两遍，再把鱼表面的粘液给刮一刮，粘液也是比较腥的，不然蒸出来的鱼有种怪味道。处理干净的鱼，直接给打上十字花刀，多打一些比较入味
3、准备一些葱 姜，放进鱼里面，再倒入料酒，抓拌出葱姜水，葱姜水去腥效果比较好。把葱姜往鱼的身上给搓一搓，这样比较容易入味，再把葱姜塞进鱼的肚子里面，直接腌制20分钟
4、鱼腌制好，把葱姜给弄出来，再把鱼摆进盘子里面，让鲈鱼趴在盘子里面，盘子底部放入一些葱姜，鱼身上也放一些葱姜
5、全部弄好，把鲈鱼放进蒸锅里面 大火烧开转中火蒸8分钟左右，根据鱼的大小适当调整时间
6、趁蒸鱼的时间，准备一些三丝，红椒适量，切成细一点的辣椒丝，准别一些葱白 葱叶子，也切成葱丝，切好放入水中浸泡
7、鲈鱼蒸好 取出，把里面的汁水倒入碗中，锅中放入一些清水，再倒入适量的蒸鱼豉油，然后再放入白糖，大火烧开，煮到入味。
9、往鱼的身上放入泡好的三丝，浇入热油激发出香味，再淋入煮好的料汁，美味好吃的清蒸鲈鱼就做好了。
春天的时候要多给孩子吃一些鱼，鱼的营养比较丰富，春天是孩子长个子的黄金期，春天孩子常吃鱼，还能够强化孩子的记忆力以及思维能力。
燕麦--营养丰富的粗粮
推荐食谱：【燕麦蔬菜饼】
所需食材：燕麦 胡萝卜 鸡蛋 青椒 午餐肉 洋葱
调味料：盐 白醋 鸡精
1、准备适量的燕麦，先把燕麦给清洗一下，把燕麦清洗干净，放入盆中，然后再倒入开水给燕麦烫一烫，烫过的燕麦吃着口感更好，开水微微没过燕麦就可以了，放一边备用
2、接下来准备一个新鲜的胡萝卜，先切成薄片，再切丝，之后再切成胡萝卜丁，再准备些洋葱，切成洋葱丝，最后切成洋葱丁，放入碗中
3、准备一块午餐肉，先把午餐肉切成薄片，再切条，最后切成肉丁，再准备一个青椒，去籽去蒂，切成辣椒丝，之后再切成辣椒丁
4、准备三个新鲜的鸡蛋，打进碗中，添加盐增加底味，再添加白醋去腥，充分地搅拌均匀，把鸡蛋液倒进燕麦里面，蔬菜碎也都添加进来，充分的搅拌均匀
5、电饼铛预热刷油，把弄好的燕麦糊糊给倒进去，整理平整，表面刷油，锁水防干裂，盖上盖子烙3分钟左右
6、烙到冒大烟的时候，打开盖子翻面，继续烙，燕麦饼比较厚，重复翻面多烙几次，烙至底部焦黄，把饼给完全烙 熟 烙透 盛出
7、燕麦饼里面有鸡蛋 有肉 有蔬菜 营养丰富，可以当做早餐，切成小块，空口吃都非常的美味。
燕麦有丰富的营养价值，春天天气比较干燥，特别适合给孩子们吃一些燕麦，春天比较挑食，就给孩子们来一款燕麦早餐饼，饿了可以当零食，早晨还可以当早餐吃，特别的营养美味好吃。
全麦面包--健身主食
推荐食谱：【全麦面包】
所需食材：熟米饭 鸡蛋 牛奶 酵母粉 全麦面粉 高筋面粉 白糖 盐 黄油
1、准备适量的剩米饭，孩子吃炒米吃腻了，不妨用剩米饭来做面包。往米饭里面倒入适量的牛奶 充分的搅拌均匀，然后再浸泡30分钟
2、米饭浸泡好，再打进去另个鸡蛋，添加酵母粉 再添加一些白糖促进发酵，再次充分的搅拌均匀。
3、接下来往里面添加全麦面粉 还有高筋面粉，比例是2:1、不停的搅拌，搅拌成面絮状，然后再添加盐 黄油，下手揉成面团
4、如果揉面的过程中比较干的话，就添加一些牛奶，如果比较湿的话，就添加一些全麦面粉，揉成一个光滑的面团
5、取出面团，揉一揉，直接给分成均等的四份，然后把每一份面剂子都给搓圆按扁，再揉成小圆剂子，盖上保鲜膜 继续醒30分钟左右
6、取出醒好的面剂，用擀面杖擀成薄饼，擀成牛舌状的薄饼，不要擀得太薄了，不然影响二次发酵，之后从一端给卷起来，放进烤盘里面，盖上保鲜膜 再次发酵1小时左右
7、发酵好之后，可以看到面剂体积明显变大了，然后再筛入一些面粉，然后再打上花刀，这样比较好看
8、弄好，把烤盘放进预热好的烤箱里面，上下火170度，直接烤25分钟左右，
9、全麦面包烤好取出，带有淡淡的米饭香味，吃着也是特别的营养好吃
小米 --“代参汤”
推荐食谱：【小米发糕】
所需食材：小米 红薯 鸡蛋 酵母粉 白糖 红枣 葡萄干 牛奶
1、准备半碗小米，先把小米给淘洗两遍，然后再放入清水里面浸泡1小时，这样方便下一步的操作
2、准备一块新鲜的红薯，如果不喜欢吃红薯，可以用南瓜 山药来代替，红薯洗净削皮，切成红薯片，再切成红薯碎，
3、小米泡好，往里面打进去两个新鲜的鸡蛋，充分地搅拌均匀，然后再倒进破壁机里面
，红薯碎也放进去，再倒进去200毫升牛奶
4、启动打成细腻的小米糊糊，把弄好的小米糊糊倒入盆中，然后再添加酵母粉，加入白糖促进发酵，充分地搅拌均匀
5、接下来往里面少量多次的添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成粘稠的面糊就不用继续添加了，全程大概添加了500克面粉。盖上保鲜膜 发酵至两倍大
6、准备一把红枣，再准备一把葡萄干，添加一些面粉，倒入一点点水，抓拌一分钟，红枣比较容易藏污纳垢，再用清水给清洗干净
7、红枣葡萄干洗净，给红枣去核，然后再切成红枣碎，葡萄太大的话，也可以切一下，弄好放一边备用
8、面糊发酵好，搅拌排排气，然后把葡萄干红枣给添加进去，充分地搅拌均匀，
9、准备四个一样大小的碗，内壁刷食用油防粘，然后再放入黑白芝麻点缀增香，把弄好的面糊给倒进去 不要倒入太多了，表面整理平整
10、把小碗放进蒸屉里面，二次发酵20分钟，发酵至体积明显变大，再开火，大火烧开，转中火蒸40分钟左右 ，蒸好关火继续焖5分钟
11、焖好后，打开锅盖，美味好吃的小米发糕就做好了。可以给孩子当做早餐，
孩子早餐比较挑食，做一款小米发糕，有着红枣的香甜，添加牛奶 鸡蛋，营养比较全面，孩子特别爱吃小米粥有“代参汤”的美称，小米中含丰富的铁、能够预防缺铁性贫血，促进生长发育，提高免疫力。
黄豆--植物肉
推荐食谱：【芹菜拌黄豆】
所需食材：芹菜 黄豆 蒜蓉 小米辣
调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 白糖
1、准备一碗干黄豆，黄豆是用来炒菜，可以根据家人的量适当添加，先把黄豆给清洗一下，然后再放入水中浸泡，一般提前一晚浸泡，泡一晚上就可以了，黄豆要一直泡到颜色鲜亮，变软就可以了
2、黄豆泡好之后，再清洗一遍，放进锅中倒入清水没过黄豆，大火烧开，转中火给黄豆完全煮熟，可以添加一些盐 花椒 桂皮香叶等大料。
3、黄豆完全煮熟捞出来，然后再放入盆中，添加盐，充分的搅拌均匀，使其入味。放在一边腌制10分钟左右
4、准备一小把芹菜，根部切掉，再给芹菜洗净。锅中烧水，放入盐 食用油，这样可以使焯水的芹菜颜色更翠绿，水开后放入芹菜焯水。
5、芹菜焯水断生后捞出，挤出里面的水分，切成芹菜碎，放进碗中备用
6、准备一把小米辣，切成辣椒碎，再准备一把大蒜，拍碎，再剁成蒜蓉，弄好放入碗中，浇入热油激发出香味，接下来开始调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 白糖，充分的搅拌均匀
7、把芹菜碎放进黄豆里面，再倒入调好的料汁，充分地搅拌均匀，美味好吃的芹菜拌黄豆就做好了。
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。春天学习用脑多，适当地给孩子多吃一些黄豆，还是非常不错的。
鸡蛋--营养全面
推荐食谱：【鸡蛋羹】
所需食材：鸡蛋
调味料：生抽 盐 白醋 香油
1、准备四个新鲜的鸡蛋，直接把鸡蛋打进碗中，添加少许盐增加底味，再添加一些白醋去腥，
2、接下来往鸡蛋里面添加温水，温水温度不要过高，不然就烫成鸡蛋花了，鸡蛋液跟水的比例是1:1，然后再充分地搅拌成鸡蛋液
3、准备一个滤网，把鸡蛋液给过滤一下，然后再用勺子把表面的浮沫给撇干净
4、盖上一层保鲜膜，用牙签炸一些小孔，把鸡蛋液放进蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸8分钟左右，蒸好关火，再继续焖2分钟
5、鸡蛋羹蒸好取出，淋入一些生抽 淋入一些香油，划成小块，美味既成好吃的鸡蛋羹就做好了，小宝宝也可以吃。
控血糖更佳食谱，三餐全搞定，学会偷着乐做了这么多年美食，感谢粉丝朋友们一直以来的支持，我也希望能为大家做一些事情。
前段时间有位粉丝留言说家里人被查出了糖尿病，问能不能出糖尿病人的食谱餐。
所以我查阅了大量的资料，希望能给大家做个参考，你们要是觉得好还可以分享给身边的糖友，一起探讨交流，也欢迎指出有问题的部分~
一次备齐一日三餐，另外我还做了需要注意的小贴士，值得收藏哦！
早餐可以整点燕麦粥， 不能吃米饭就直接换成粗粮饭，主食早餐都很好搞定。
如果想吃肉，大家可以试试咖喱鸡，焖鱼，好吃还能维持血糖稳定， 真的很棒。
需要的小伙伴可以收藏起来！
另外，愿各位及家人都身体健康，万事如意！我们下期再见啦~
杂粮饭：
大米、糙米、小米、黑米、荞麦
燕麦粥：
纯天然燕麦片、牛肉
油菜、姜末、盐、葱花
咖喱蔬菜鸡：
去皮鸡腿肉、洋葱、西兰花
美人椒、无糖低盐咖喱酱
盐、无糖椰浆、红黄椒
鲈鱼煲：
番茄、鲈鱼、姜丝、葱段
料酒、盐、大蒜、洋葱
蒸鱼豉油、葱花
准备半杯大米、半杯糙米、半杯小米、半杯黑米、半杯荞麦，加水泡2个小时。
泡好之后倒进电饭煲加水煮熟。
这个杂粮饭就是一个很好的选择，不但升糖慢，而且饱腹感强，营养丰富比较适合做主食。
80克牛肉切成片，20克油菜切成细丝。
水开下纯天然燕麦片搅散，然后迅速的下牛肉片搅2分钟。
然后放姜末、油菜和一丢丢的盐调味，撒上葱花就可以开吃啦。
整个过程不超过五分钟，想喝粥咱以后都换成燕麦粥。
80克西兰花切成小坨，150克去皮鸡腿肉切成小块。
切好的鸡腿肉下锅煎到两面焦黄，然后加洋葱、西兰花翻炒。
炒软后放点美人椒、无糖低盐咖喱酱、50克无糖椰浆继续翻炒。
再加50克红黄椒、1丢丢盐、100克纯净水，最后大火收汁翻炒均匀就可以了。
这样一份咖喱鸡的净碳水量只有15克左右，吃完之后依旧血糖动都不动，还解了馋！
1条鲈鱼切成块，1个番茄也切成大块一点。
切好的鲈鱼块加姜丝、葱段、半勺料酒、1丢丢盐，腌制10分钟。
锅里油热后下姜丝、大蒜、洋葱爆香，加点番茄块提提酸鲜味。
然后把腌好的鲈鱼块铺在上边，盖上盖子焖3分钟鱼就熟了。
最后来点蒸鱼豉油提提味，撒点葱花就可以开吃了。
一开盖鲜香扑鼻，鱼肉又滑又嫩，比清蒸鲈鱼要好吃得多，鱼虾类都可以这么做哦。
减肥少吃米饭和馒头！多吃这5种主食，低脂低热量，好吃瘦得快身边总有一些减肥朋友，十分“挑食”。
每次吃饭的时候，他们总是说“我减肥呢，不吃主食。”减肥不吃主食不但不会瘦，反而会越来越胖。
减肥不能断碳水！只需要把我们日常的主食米、面，换成低脂的主食就可以达到事半功倍的效果。分享5种减肥可以吃的主食，低脂低热量，好吃瘦得快。
第五种：紫薯
推荐做法：【紫薯团】
1.准备紫薯四个，削去外皮切成均匀的薄片，切得越薄越容易蒸熟，把紫薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸15分钟。
15分钟以后，把紫薯取出来倒入盆中，静置冷却10分钟。
紫薯晾凉以后用筷子搅碎，放入酵母3克，面粉100克，搅拌至紫薯泥成团即可，然后用保鲜膜盖住，密封发酵50分钟以上。
2.50分钟以后面团明显膨胀变大，里面呈现蜂窝状，用筷子搅拌一会儿排出里面的空气。抓适量面团，在手心处团成圆球，均匀摆放在铺在湿布的蒸笼里面。
3.锅内水烧开以后把蒸笼放在上面，盖上锅盖蒸10分钟。
10分钟以后关火，刚蒸好的紫薯团会有一些粘手，把它冷却上5分钟再取出，一道软糯香甜的紫薯包就做好了。
第4种：红豆
推荐做法：【红豆山药卷】
1.红豆提前一晚用清水泡发，这样更容易煮熟，锅里烧水、把红豆放进去，小火煮30分钟，把红豆煮熟捞出来备用。
2.几根山药把外皮削干净，切成段放入蒸锅中蒸熟，一般蒸15分钟就可以了，蒸熟以后取出来，用勺子压成山药泥、晾凉备用。盆中加入面粉200克，酵母3克把面粉和山药泥均匀融合，揉成面团，放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。
3.把发酵好的面团取出来，揉搓排气后搓成长条，切成相同大小的面剂子，把面剂子揉几下、压扁、擀成小饼，放上适量的红豆泥卷起来，然后压扁、擀成牛舌状、再卷起来，把接口的地方捏紧，红豆卷的生坯就做好了，用细布盖住再发酵10分钟，这样蒸出来的红豆卷更暄软。
4.蒸锅中水烧开以后把红豆卷放进去，大火烧至上气以后转中火蒸15分钟就熟了。
15分钟以后松软清香的红豆山药卷就做好了，营养可口。
第3种：玉米
推荐做法：【玉米小饼】
1.准备玉米面100克，面粉50克，白糖30克，不喜欢太甜的可以少放一点。无铝泡打粉2克，酵母3克，打入4个鸡蛋，鸡蛋能使烙出的饼更加软嫩。
先把鸡蛋搅散，再依次搅入面粉，搅拌至没有面疙瘩。再加入少许清水，搅拌成可以拉丝的面糊，用保鲜膜盖住，密封发酵20分钟。
2.20分钟以后，面糊里面布满小气泡。这个时候是烙饼的更佳时机，轻轻的搅动面糊，排出里面的空气。这样烙出的饼，更加平整细腻。
3.电饼铛预热三分钟，把面糊挖入锅中。摊成大小均匀的圆形小饼，盖上盖子烙1分钟。1分钟以后，面糊已经全部定型。
我们把饼翻一下面，这时饼的底面已经烙成金黄色，翻过来之后再烙1分钟，饼的另一面也呈金黄色时即可出锅。
把小饼摆放在盘中，配上自己喜欢的蘸酱口感更好。
第2种：南瓜
推荐做法：【南瓜小馒头】
1.准备两块削净外皮的南瓜，切成均匀的薄片放入蒸笼里面，上汽以后蒸制15分钟即可。南瓜蒸至软烂就可以取出，放到和面盆里静置放凉。
在放凉的南瓜里加入少许清水，把南瓜片搅拌成细腻的南瓜糊，然后我们在盆中加入面粉300克开始和面，减肥的朋友也可以用150克杂粮面粉混合150克面粉替代。
2.加入酵母3克，再加入米酒10克，不仅可以促进发酵，蒸出来的南瓜小馒头也更有风味。把面粉搅成面絮，再揉成软硬适中的光滑面团。
将光滑的面团用保鲜膜密封发酵1个小时，面团已经发酵至2倍大，内部都是蜂窝眼即可。
3.把面团取出多揉一会儿，排出里面的空气。然后把面团整理成长条，擀成半厘米厚的长方形的面饼，在面饼上涂一层清水增加粘性，把面饼分成三份。
将三份分好的面饼卷成相同的长条，卷好的长条切成大小均匀的面剂子，放在一边静置发酵15分钟，这样蒸出来的小馒头更加暄软。
4.南瓜小馒头生坯发酵的明显变大，我们就可以开始蒸制。在笼屉中铺上润湿的蒸布，防止起锅的时候馒头粘连。
水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸15分钟，时间到后不要着急起锅，我们先关火再焖5分钟。热气散尽以后，再打开锅盖，取出就可以食用了。
第1种：燕麦
推荐做法：【燕麦饼】
1.在碗中打入三个鸡蛋，小葱切成葱花，一根火腿切片。加入食盐2克，搅拌均匀备用。燕麦片200克加入纯牛奶100毫升，面粉30克搅拌。再加入100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。
2.起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把面糊倒出锅中。摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟，面糊定型后倒入调好的蛋液，均匀地淋在上面。
3.盖上锅盖再烙1分钟，翻面。继续烙1分钟，直到再次翻面，保持小火大约烙制5分钟。表面呈金黄色时即可出锅
（之一美食编辑：开心）
