这个‘卷馍’能减肥，味道比河南小吃梁三卷馍好吃10倍
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今天给大家推荐好吃的卷馍。昨天下班和朋友一起逛街，她买了一个梁三卷馍，以前我也喜欢吃他家的，不过处于减肥期间的我还是忍住没有买，回到家我是各种馋嘴，然后自己在家做一个好吃的卷馍，
不炖、不蒸、5分钟就做好一份味道超级的好吃，当然这个卷膜还是和其他的卷馍还是不一样滴，我用豆腐皮代替了面皮，这样吃起来更加的好吃，再说吃了也不会发胖的哦，
口感鲜香可口，凉爽可口非常的适合减肥期间的朋友想吃卷馍的可以试试这个哦，下面是详细的做法喜欢的朋友学习一下吧！
【卷馍】
食材准备：豆腐皮1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、小番茄6个、菠菜适量、绿豆芽一小把，
调料准备：食盐适量、麻辣鲜半勺、鸡精少许、黑胡椒粉半勺，芝麻油少许、味极鲜酱油1勺
——卷馍的 *** 步骤：
步骤1、准备好食材，这些都是我提前洗好的，胡萝卜也削皮了，
步骤2、小番茄对半切开，
步骤3、黄瓜洗好斜切片，
步骤4、切好的黄瓜和小番茄放在一起，
步骤5、用嗖刀嗖一些胡萝卜丝，
步骤6、把香菜和小葱切小段，
步骤7、锅中加入适量的清水煮开，放豆腐皮一张，
步骤8、加入一勺食盐去除豆腥味，
步骤9、煮好的豆腐皮捞出过冷水备用，
步骤10、再倒入准备好的绿豆芽绰水后捞出过冷水，
步骤11、再把胡萝卜丝倒进去绰水捞出过冷水，
步骤12、最后在把菠菜绰水15秒后捞出过下冷水控干水分，
步骤13、把所有的食材倒入一个大一点的容器里，胡萝卜丝、黄瓜片、绿豆芽、香菜和小葱，
步骤14、撒上一点食盐，
步骤15、半勺的胡椒粉，
步骤16、和适量的鸡精，
步骤17、然后倒入一些味极鲜酱油，
步骤18、用筷子搅拌均匀，
步骤19、在面板上铺上一层保鲜膜，
步骤20、再把绰水好的豆腐皮铺好，
步骤21、然后把调好的馅料倒进去，
步骤22、然后把两边的豆腐皮往里卷一点，再从底部折一下盖住食材再卷，
步骤23、尽量的卷的紧实一些，这样拿着吃也舒服，两头的保鲜膜一定要整理好，不然会流出汤汁来，
步骤24、然后用刀从中间切开，
步骤25、这样就做好了好吃的卷馍啦，口感非常的鲜，而且凉凉的，有点胡椒粉的辣挺好吃，如果喜欢吃辣的也可以放一点小米椒或者辣椒粉，
步骤16、不过小编也建议大家夏天尽量的吃的清淡一些，这样胃也会更舒服一些哦，
我坚信美食和好身材一定要共存哦！每天分享美食食谱，
感谢大家一直以来对我的关注，创作路上感谢大家的陪伴，我会继续加油的！
——关注小童姐姐好身材不走丢哦！
阜阳火车站这家卷馍火了，辣足了的味道让人想念这是咱们老家的大火车站，此刻不能说记忆中，不管是记忆中的以前还是现在，车站前的广场总是有很多人，我也常常在这里会遇到熟人。
昨晚看微博时，有人说，出站时的热闹就像是明星接机。很多人拥挤在出站口，举着各样牌子，高喊:太和，临泉，阜南，颖上！太和嘞，临泉嘞！你上哪？走啊，坐车就走！
曾经或许你很想逃离这里的热情，而当你他乡求学，或异地打工，许久才能回家一次，坐了好久的火车，在出站时远远就听到这样的热闹声，是否在那一刻，就有了归家的感觉呢？
??我曾不知道自己的未来，当然现在也是不知道的。但曾经想着的未来已经成了今天。我喜欢在秋天的此时仰望车站上方的月亮，格外明亮。天上的安静和车站附近的喧闹声像是两个天地。
从今年春节回家时，路过一家卷馍店，走进去和小伙伴一起饱餐了一顿。其实，我对它并不陌生，从高中时就熟悉它的味道，尤记得之一次吃，我是不怎么中意的。过了那么久，再触及它，是没有任何抵触地接受。?
?【此图，拍摄的是外面的小摊。现在这样的小摊是越来越多，味道也好，价格也便宜起来了。我们的认识都一致，就是火车站附近的东西贵，但我越来越发现差别越来越小了。我还可以买到3.5元一桶的方便面以及和超市商品等价的饮料。】这上面的，你喜欢吃哪个呢？有哪个触及到了你的回忆呢？我的答案是:板面，刀削面，粉鸡。
卷馍是这样的，里面是脆豆芽、面筋、豆角、青椒……只有一个口味，辣味，足足得，吃着畅快，让人上瘾！我曾有次在北京特别想念它。
这家的生意特别红火，刚进来的人感叹，付了钱也要排队啊！虽在埋怨，还是站到人群后排队去了。店里的服务人员能明显看到忙碌中加快了手的动作，每裹一张就是一个成品完成。店内的墙上贴着开店所需的各种证件，营业执照、食品检验、店员健康证等等。
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阜阳的特色小吃——卤水菜卷馍，每个售价7元。里面包裹着丰富的蔬菜，相当于一个可食用的饭盒，外面的饼皮也非常劲道。我住在安徽阜阳，昨天来的时候，这家店就排起了长队。即使是在中午12点，队伍依然很长。这是多少钱？
老板回答道：“加鸡蛋的话就是7块钱。”
如果要加香肠和鸡蛋，需要支付10元。
那就来个加鸡蛋的吧。
里面的馅料很足，我喜欢加上一些辣椒和汤汁，一口咬下去，感觉就像捧着一个大榴莲。这个卷馍非常大，售价7块钱，不知道该怎么下口。卷好之后，老板还会用尖头部分再蘸一下汤汁。这汤很有味道，一口咬下去，口感非常滋润。外面的饼皮很有嚼劲，里面的蔬菜也裹得很紧实。
我之前还纳闷，为什么要用筷子吃这个卷馍呢？现在我明白了，里面夹着各种蔬菜，比如豆芽、面筋和鸡蛋等。这些蔬菜不知道是什么，但是这个卷馍却成为了一个可食用的饭盒。这家店的 *** 过程非常简单，没有太多选择，每个人来都会点这个标配。通过这道美食，我可以感受到这里人们的生活幸福指数。这个卷馍非常实在。阜阳的朋友们真的很实在。
只有阜阳人才知道的美食，每一样都让人口水直流阜阳人爱吃会吃也懂吃。
特别是老一辈阜阳人，从解放前的贫穷走过来，经历过60年代的动荡，更懂得生活的不容易。甚至路边的野菜、树上的槐花都能在他们的手中变成一道道美味的饭菜，流传至今。
1.瓠子馍
?咱阜阳人都知道这种馍，更是80、90后一代人的童年回忆。可惜的是，现在都用平底锅煎瓠子馍了，小编一直认为用地锅煎出来的瓠子馍那才叫一个香。
?这种瓠子馍的做法很简单，将瓠子切成丝拌匀后，加入面粉和鸡蛋，在平底锅煎好就可以了。再搭配上雪菜，好吃的根本停不下来。特别要说的一点是：瓠子馍要趁热吃才好吃！
2.咸馍
?这个吃法可能是阜阳人独有的吃法！老一辈人都爱吃！白菜胡萝卜甚至南瓜丝都可以做！小编要告诉大家的是，这种咸馍农家地锅蒸出来带一点焦的更好吃。
3.锅巴
?锅巴绝对是地道的阜阳小吃。清晨的早点摊、晚上的大排档随处可见锅巴，经常和红宇稀饭搭配着卖，生意都很不错。当然，吃的时候要蘸着酱豆儿，那口感真是好吃类很类很！
4.苋菜糊
?阜阳人不仅能用菜叶做成菜，也能做成汤。当然阜阳人叫它糊嘟。将淀粉用水调稀，倒入一锅开水中，搅动一会就煮成一锅粘乎乎的了，再按个人口味酌情添加酱油，醋和香油，特别是大冬天，喝上一碗，白提多得劲了！
5.韭菜面叶
?没有几个阜阳人不知道它，也没有几个阜阳人不爱吃。小编认为就数老母鸡汤韭菜面叶最有味！一片片薄厚适中的面叶，一点点吃进嘴里，每次都能撑的慌~感觉整个胃都满足了！已经好多年没吃过，我现在依旧能回忆起它的味道。
6.豆皮卷油条
不知道其他地方是不是这种吃法，反正在阜阳很多人大清早都爱吃这个。油条的香，调料汁的鲜辣，被豆腐皮紧紧裹在一起，通常会再配上一碗豆腐脑，用油条蘸着吃，真是怎么都吃不厌。
7.水烙馍
?大阜阳美食之一，薄薄的面皮里面卷上，酸辣土豆丝，酸辣绿豆芽，咸鸭蛋......等等，想想都要流口水了！
8.粉鸡
?咱阜阳的一种经典小吃。外观淡黄油亮，外表软绵，里边粉色红，品一口微辣略麻。这是用鲜美的鸡汤做汤底，放上葱姜，材料，下入调制好的"粉鸡"，最后放点小白菜、黑木耳、香菜，点入香油，一碗鲜嫩的粉鸡就出锅了。
9.卷馍
说起咱阜阳人的美食，怎么能少得了卷馍呢。个人认为，卷馍是阜阳的代表小吃之一。你看，卷馍用薄薄的面皮、鲜汤煮熟的面筋、绿豆芽、黄瓜丝等再配上辣椒、蒜汁等，卷成一个大大的椭圆形面团，经济、实惠、美味又挡饱~
10.格拉条
说起小吃，全国有名的格拉条当然少不了了。阜阳的大街小巷，无不散落着"ㄨㄨ格拉条"的店门牌，当你走进一家装饰粉刷不均匀的格拉条店，跟师傅说上一句，大碗，再来碗鸡蛋茶。师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条，投入滚开的锅里一烫便入碗中，调入盐，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻酱，倒入酱油醋，泼上辣椒油，捏一撮榨菜末。
?好了，一碗色香味俱全的格拉条就上了桌，吃着格拉条，喝着煮格拉条的汤冲得鸡蛋茶，一个字，爽！
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当然，阜阳人会吃可不是只体现在上面这几种小吃上，很多阜阳人独创的菜品口味也是一绝！
蒸菜
?蒸菜的用菜其实是扫把苗子。很多外地人，之一次见这道菜，都是一脸惊讶茫然的表情：这都能做成一道菜？额，不得不说，他们还是too young too simple啊。老一辈阜阳人在早年艰苦的环境下，不得不想方设法的解决温饱问题，于是创造出了一道道美味的家常菜。很明显，蒸菜就是他们辛勤劳动的结晶。
芥菜丝
?芥菜，阜阳人又叫辣疙瘩。别看这只是一道简单的菜品它可是很多老阜阳人冬天家里必备储备的一种菜。因为能放很久且不会坏，所以很得阜阳人的喜爱。
白菜撒子
说起这道菜，那可就经典了！便宜又实惠，最重要的是味道很赞，喜欢吃的人去哪家饭店都会点它！喜欢吃酸一点的加醋，也别有一番风味。
?其实阜阳人对这道菜的评价也分两个极端，之所以能流传下来，可能是因为只有阜阳才有吧。
面煎青椒
这道菜也是阜阳独一份！用薄薄的面皮卷上煎好的青椒，小心翼翼的咬上一大口辣椒的香气混合着面皮的嚼劲，瞬间让人唇齿留香。还别说，咱阜阳人就爱面煎这一口。
香椿拌豆腐
?这道菜，其他地方也有，但是同名不同样。阜阳人这边的做法是将新鲜的香椿芽用水洗净，然后锅里烧水，水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下，把蒜泥里加上醋、香油、生抽、盐、糖拌匀就，可以吃了。在阜阳人看来，香椿芽非常香，可用到的地方也就很多，有用香椿芽炒鸡蛋的，也有单用香椿叶下面条的，等等。
地锅鸡
?这也是一道地道的阜阳菜。地锅边上贴上薄饼，薄饼下面满满的香香的小块鸡肉，鸡肉菜汤侵入薄饼之中，简单的一块饼也变得香气四溢。还是那句话，地锅鸡用地锅做出来的才叫真地道！
?现在，有些老阜阳的小吃已经很难吃到了。
但是，对于过去的浓浓的阜阳味儿，阜阳人永远都不会忘记。
大家好我又来分享卷饼了，据说不说碳水是真好吃。今天这个饼原理上跟煎饼差不多，配比就是两碗面，一碗水，水不要一次全倒进去，先倒一碗搅拌至没有颗粒，再倒第二碗继续搅拌，搅拌至面糊光滑细腻，差不多酸奶状放那醒20分钟。醒面的时间我们可以腌个辣椒。
上次做酥饼的时候就有粉丝问我做法，这次我直接把教程分享给你们。
·辣椒洗净一定要晾干水分，切断还是切丝看你自己的喜好，蒜片可以多放一点好吃。调料我打屏幕上了，需要注意的是盐跟生抽可以多放一点，腌菜稍微咸一点好吃。
·然后小火炸香花椒、干辣椒段泼到搅拌好的辣椒上，一起搅拌均匀。这个辣椒段拌好很好吃，面条饺子绝配，卷馍也好吃，放冰箱冷藏的话差不多能放四五天。这个面糊我是卷菜吃的，没加盐，醒好后搅拌一下防止沉淀。
·平底锅喷点油，做饼的时候火要小一点不然容易糊。把面糊倒进去用铲子刮均匀，不要急着翻面，等看到饼的四周明显翘起来，说明底部定型了，再翻面煎至两面都定型金黄就把鸡蛋液倒上去，撒上芝麻，定型翻面，可以适当的多煎一会，煎至两面金黄就可以出锅了。
·刷上一层辣椒油，放上现炒的土豆丝或者豆芽，一定要加两勺我们腌的这个辣椒，然后撒上一层孜然粉。看上去是不是特别的有食欲，卷起来就可以吃了。
这个属于鸡蛋饼的一种吧，好吃你们都可以去试一下。
五一回老公家乡，早出晚归，料太多了，4分钟发不完。#回...五一回老公家乡全程真实分享。
这一个卷馍也太大了根本吃不完，吃不完根本吃不完。这个五一我哪也不去，我准备去我婆婆家一趟，我给她带了一些好吃的零食，带了一包威化饼干，臭宝螺蛳粉婆婆的更爱。
小香薯干。在车上吃，可能路上要堵车，要堵四五个小时，我焖杯银耳带着给我家小宝喝，路上真多亏了这杯银耳，水焖40分钟到1个小时就可以了。这两箱面包给小侄女带回家，这个是厚切的牛乳吐司，这个包带来我鞋都还没穿，把这个大榴莲带着给我婆婆吃，擦一个变色唇膏。走了我每天都是最后一个磨蹭的，还没出家门一公里。在高架上面就开始堵车了，我们这边回家起码要5个小时。小宝睡着了我也睡一会。还有多久？半个小时吗？早上10点钟就开始走走5个小时，200公里都没到。
我们现在到了阜阳的万达，我早上出来的，现在直接吃晚饭，真的坐车坐疯了。看到了吗？看到了吗？就是这个田三卷馍，我要去吃更好吃的大戏院卷馍。听说卷膜是来阜阳必吃项目之一。这不就是"芙蓉蛋卷"吗？买了2块。这一个卷馍也太大了，根本吃不完。我要的是微辣的口感，还挺辣的，香肠加鸡蛋经典。现在去五姨家先休整一下，豆豆小火，不冷。哎呀，五奶奶做的好不好吃？快吃快吃快吃，一中老太太20年。职业做娃娃娃鱼，娃娃鱼是啥东西，我也不知道，这能好吃吗？
我们之一次来五姨家，这个拿走不要，三个小孩都给了红包，谁让你给它的甩都甩不掉。
我不要小豆豆一下没来，压力好大，我知道他们挣钱不容易，不行不行不行，长辈说这是规矩，怕我发现推攘都塞到孩子衣服里，我要吃小龙虾，晚上7点多终于到家了，给我也来喝奶。豆豆和太姥姥，相差80岁的疼爱，他谁都要。孩子终于撩掉了出去看个电影。你走那么快干嘛，你能不能拉着我这么黑呀？我走到前面来，这样的话，你万一滚下来的时候还能挡着你，说话永远都那么噎人！哈哈哈好吧就这么讲咱俩绝交吧。
我们现在去看电影，看马冬梅演的那个特别搞笑。你看看里面t&m就咱俩，这是包场吗？这厅这么大居然在包场，我是想到哪坐呢？我是几号，我不知道你几号你随便坐，座位太多都不知道坐哪了。这还可以爆米花你给它捡了吃了。笑死了就整个电影院了，就我跟我老公两个人都没人你可知道。而且你看这水爆米花都给我们准备好了。不过这是人家剩的，没有现在我在包场姐妹们。我就没没干过这种事情。就咱两个人多吓人，等下他这个灯一关，就我们两个在这看，吓死了，交个120，要不然我等你。电影看完了，一点都不好看。我现在去充电充完电回家睡觉，拜拜。
用料：白菜，木耳，粉条，小葱3根，面粉适量。
1.白菜净控水切碎备用
2：粉丝用温水泡软切碎备用
3：木耳泡发切碎备用：
4：又切了三颗小葱和白菜、粉条和木耳掺在一起，加入香油、盐、鸡精、味精、蚝油、生抽、十三香（加点辣椒会更好吃的，但咽炎犯了没放辣椒）。也可按口味加入自己喜欢的调料。
5：用温水和面，擀成一个大面皮摊开，把拌好的材料均匀摊开铺在上面
6：从一边卷起来，最后卷成条状。
7：蒸锅加水，水烧开后放入菜馍，大火蒸十分钟。
8：出锅开吃。
9：好吃的停不下来
平时也可以用其他的菜来做卷菜馍的，今天家里刚好有剩下的白菜和木耳，怕浪费了就刚好用上这些材料了。拌菜的时候记得多放香油哦，会好吃些。能吃辣椒的话，可以准备些辣椒蘸料会更美味的。
郑州更好吃的卷馍，闺蜜强力推荐在闺蜜的强烈建议下，小编走向了“马三卷馍”的美味，用闺蜜的话说就是“太好吃了，不que你”和闺蜜的友谊之船坚固与否，就看这马三卷馍的魅力了。
不远万里，小编赶赴这个隐于闹市的小吃店。
卷馍起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷，后来逐渐发展成卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”可谓是天壤之别，卷膜的馍取自糯米面皮儿，质薄润透，又韧又弹，几张叠放一起卷入配菜。
这家马三卷膜的鲜汤锅如老北京火锅的造型，即复古又现代。
复古又现代的鲜汤锅
老北京火锅
锅底由店家放入优选大料，小火慢熬，鲜香扑鼻，绿豆芽，鸡蛋，火腿，纯手工面筋，经过秘制鲜汤的烹煮，丝丝入味，让人津液直流。
配菜
将糯米皮儿掀两张铺好，刷上芝麻酱，辣椒油，放入鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、鸡蛋、火腿，再撒上点香菜葱花，加一撮黄瓜丝，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，从韧弹的糯米皮开始，糯米的甜香，芝麻酱的酱香，辣椒的麻香，汤汁的浓香，以及豆芽和黄瓜的翠香，香香互绕，真的是吃一次马三卷馍，能把自己的舌头惯坏。
配料
而对于那些懒货吃货来说，马三卷馍一举几得，分量足，吃一个就够了，配菜有荤有素营养均衡，一个才要6元，物美价廉。哈哈，你要不要来一个马三卷馍。在宏图街百福街交叉口向南50米路西，到地方你就找到啦！
你们有没有美味要推荐给小编呢，赶紧留言给我~
一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。
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苋菜好吃又便宜，用苋菜卷馍，味道也是棒棒的。
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今天和大家分享一下，苋菜卷馍的做法，皮薄馅多，口感柔软，特别好吃。
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1、先和面：面粉500克，放少许盐，加适量的水，揉成光滑的、较软的面团，醒10分钟左右；
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2、利用醒面的时间整理苋菜：苋菜洗净控干水分，切碎；
3、把切好的苋菜放在大碗里，加入食用油搅拌均匀，放入少许盐、鸡精、辣椒面（不能吃辣的可以不放），拌匀；
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4、把面团分成小面剂子，擀成椭圆形的薄面皮；
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5、把调好的苋菜，均匀的摊在擀好的面皮上；
6、鸡蛋液打散，浇在苋菜上；
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7、把面皮从两头向中间折起来，再对折，用手指把边缘压实；
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8、蒸锅加水大火烧开，把屉布用水打湿，把卷好的菜饼放入篦子上；
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9、大火蒸5分钟即可，皮薄馅香的苋菜卷馍就可开吃了。
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试试看，特别好吃。
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温馨提示：
1、苋菜要控干水分，面皮尽量擀薄一点；
2、先把苋菜用食用油调匀，再放盐等调料拌匀；
3、把鸡蛋液浇在苋菜上。
这样做出来的苋菜卷馍就不会出水了。
家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关注：家有饭香，与您共享。
要问大家的童年回忆里
不可缺少的零食有什么？
相信辣条一定会出现在榜单上
零食界的扛把子非它莫属啦
今天要说的这个辣条呐
纯手工 *** ，干净卫生
让你一吃就上瘾！
手工 *** 干净卫生
没有辣条的童年是不完整的！小时候吃辣条总会被妈妈说是“垃圾食品”，如今甜水发现了一家纯手工 *** 、不含添加剂的辣条店，妈妈再也不用担心啦！
无论是最初的选材还是最后的 *** ，双姝家的老板都是亲力亲为，严格把关。
和面、搅拌、压制、蒸箱，再放入秘制的调料，淋上热油的瞬间，一股香气就扑面而来，直钻鼻尖~
经过均匀的搅拌后，辣条变得色香味俱全，十分诱人~在场的小伙伴们都忍不住咽了下口水。
多种口味任君挑选
七种口味的选择，不管你能不能吃辣，都可以尝试一下。五香芝麻、蒜香、芥末、微辣、中辣、甜辣、麻辣，总有一款是你的菜~
赶快来一个招牌的辣条卷馍尝尝看吧~
热乎乎的卷馍软软的，配上又香又辣、软嫩又带点嚼劲的辣条，非常有层次感。一口下去，香得上头，童年美好的回忆都被唤醒了。真的爱了爱了~
这里的辣条不仅可以按卷卖，也可以成盒出售，几块钱就能买一大盒，让你一次吃过瘾~
吃着麻辣鲜香的辣条，再喝一杯店内自制的柠檬水，童年的快乐回来啦！
·双姝家辣条·
-万达广场店-
店家地址
莲城大道与魏文路口莲城大厦东面
营业时间 周一至周六 9:30~19:00
*每周日休息，不要跑空哦~
