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西兰花又称为青花菜，是一种常见的蔬菜，维生素C的含量比辣椒还要高，经常食用有抗癌的功效，也可以作为减肥瘦身的一种理想食材。
蒜蓉西兰花就是以西兰花为主要食材，配上蒜末，辣椒，生抽等辅料 *** 而成，口感爽脆，营养丰富，今天就给大家分享这道菜的具体做法，喜欢自己做菜的朋友可以试试。
准备西兰花一颗，用手掰成小朵放入盆中。
大蒜几粒切成蒜末，红辣椒三个切成圈（不喜欢吃辣的可以不放）放入料碗中。
加入生抽，香醋，芝麻油，葱油，食盐，白糖，鸡粉各适量。
然后用筷子把料汁拌匀，放在一边备用。
西兰花洗净，起锅添入适量清水，放入少许食用油和食盐，这样可以提亮菜的颜色和底味。
等水烧开后，倒入西兰花，焯水30秒。
然后捞出控水拔凉，放入盆中。
再把调好的料汁倒在西兰花盆中拌匀。
然后把西兰花照图中那样均匀的摆在盘中。
摆好以后，再把盆中剩余的料汁浇在西兰花上面。
好了，到这里，这道简单美味的蒜蓉西兰花就做好了，看着是不是很简单，学会了就赶快试试吧，看着很好看，吃起来也健康。
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
减肥期间也能大快朵颐的瘦身菜。
By salila82 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲜虾 10只
- 西兰花 一朵
- 盐 2克
- 大蒜 2瓣
- 白胡椒粉 1克
- 大葱 适量
- 六月鲜酱油 一小勺
- 植物油 适量
1、新鲜海虾去壳去虾线备用。
2、西兰花用剪刀剪成小朵，放入沸水锅中焯一下水，然后过一遍冷水备用。
3、将虾仁放入一个碗中，放入少许白胡椒粉，少许姜丝，搅拌均匀后腌制5分钟。
4、锅中放入少许植物油，放入蒜片和葱白炒出香味。
5、将腌好的虾仁放入锅中，煎到虾仁颜色变红。
6、将焯过水的西兰花放入锅中一同翻炒。
7、放入一小勺六月鲜酱油，翻炒均匀。
8、根据个人口味调入适量的盐，快速翻炒均匀就可以出锅了。
9、简单又清爽的一道家常菜，好吃不胖。
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西兰花减肥的好处？提醒：这3种西兰花食谱，或能帮助刮油瘦身西兰花当中含有丰富的膳食纤维纤维能够阻碍食物的吸收，可以在胃内吸水膨胀，形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定的作用。
所以减肥的时候记得经常吃菜花哦，这样就不会饿肚子了。下面介绍几种西兰花减肥食谱，一起来看看吧！
西兰花减肥的好处？
1、热量低、饱和度强
减肥期间最需要控制的就是热量，所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢，这个时候就需要西兰花了，它不仅符合热量低的要求，还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花，就不会因为吃的少而感到饥饿了。
2、促进身体快速恢复
减肥期间单单控制饮食是不够的，肯定是需要高强度的运动，那么在大强度的运动下是会造成人体免疫力降低的。有一些人会感到肌肉僵硬难受，这个时候就需要靠西兰花来拯救，
西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用。另外它里面含有丰富的维生素C可以帮助肌肉在短时间内恢复正常。
3、蛋白质含量高
在减肥期间对于含有蛋白质的食物有一定的控制量，但是人体又是需要有足够的蛋白质，那么这个时候当然就需要富含高蛋白的西兰花。
据了解100克西兰花中就有4.5克的蛋白质，是比普通的蔬菜要高很多，可以利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物。
提醒：这3种西兰花食谱，或能帮助刮油瘦身
【西兰花炒虾仁】
材料：虾仁15个，西兰花一颗。
做法： 1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
功效：虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
【蛋黄西兰花粥】
材料：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。
做法： 1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
功效：西兰花中加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身，吃多了也不怕肥。所以煮粥时切记不要放太多的盐，因为摄盐过分会造成水肿。
【西兰花皮蛋汤】
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
做法： 1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾，最后放入西兰花，至煮滚即可。
功效：经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。
延伸话题：西蓝花黄了还能吃吗
根据西蓝花变黄的程度决定。 西蓝花是十字花科芸薹属甘蓝种植物的一个变种，味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素以及多种矿物质成分，存放时间过长就会出现变黄的情况。
这时候的西蓝花能不能吃，需要根据其变黄的程度决定，一般要是西莲花变黄只是轻微的，无异味等情况发生，那么还是可以吃的，但要是西蓝花变黄比较严重，并且还出现了异味，这时候的西蓝花就不建议再吃，否则会对人体健康造成威胁。
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这4种西兰花减脂餐食谱，好吃到爆，一定要收藏减肥时，
很多人都会选择吃西兰花，
但很多人对它的做法还都停留下水煮上。
今天和你分享4种西兰花的做法，好吃到爆。
1、西兰花炒虾仁
材料：
西兰花 1个、海虾 400g
佐料：
大蒜 2瓣、姜 3片、盐、胡椒粉 适量
生抽 2汤匙、蚝油 1汤匙、鱼露 1茶匙
做法：
1. 准备材料，西兰花预先处理，姜切片、大蒜切碎；生抽、蚝油、鱼露混合成一个酱汁备用。
2. 海虾去头剥壳、用刀在每一只虾的虾背开一刀，把虾线挑出来
3. 烧热平底锅，倒入2勺橄榄油后放入蒜和姜稍微爆香
4. 把海虾倒进去翻炒、轻煎，可加入一点盐和胡椒粉调味
5. 虾卷曲、变色后盛出备用
6. 西兰花倒进锅里翻炒，把事先调好的酱汁倒进去
7. 最后把海虾倒回锅内，翻炒几下即可出锅。
2、西兰花炒牛肉
材料：
西兰花 1个、牛肉 300g、大蒜 3瓣
佐料：
盐、胡椒粉 适量、生抽 2茶匙
蚝油 1茶匙
做法：
1. 准备材料，牛肉切片（推荐使用非常瘦的扇面腩flank）、大蒜切碎
2. 西兰花预先处理，牛肉用盐和胡椒粉稍微腌制几分钟
3. 平底锅烧热，倒入少许油，下蒜蓉和牛肉，稍微翻炒一下
4. 牛肉刚转色的时候盛起
5. 倒入两勺生抽、一勺蚝油，用筷子拌匀。
6. 西兰花倒入锅内、把牛肉的肉汁先倒进锅里，先与西兰花翻炒一下，随后倒入牛肉
7. 炒至牛肉断生即可出锅。
3、西兰花拌木耳
材料：
西兰花 1朵、干木耳 1把（约5g）
佐料：
大蒜 1瓣、盐、辣椒粉、橄榄油
生抽 1汤匙、醋 1茶匙、麻油 适量
做法：
1. 西兰花切成小朵，开水加一点点盐，灼一分钟左右捞起备用。
2. 放入冷开水或纯净水中“过冷河”
3. 木耳泡发备用、大蒜切碎
4. 用灼过西兰花的水灼木耳，约2-3分钟左右捞起，一样“过冷河”
5. 取一个大碗，西兰花放在底下，铺上木耳，再把蒜蓉、辣椒粉放在最表面
6. 平底锅烧热1-2勺橄榄油或其他植物油，浇在蒜上。
7. 调入生抽、醋和一点点麻油，拌匀即可。
4、蒜蓉西兰花
材料：
西兰花 1朵、盐 1茶匙
佐料：
蒜蓉汁、橄榄油 2汤匙、大蒜 5瓣
生抽 1.5汤匙、蚝油 1汤匙
鱼露（可选）几滴
做法：
1. 准备材料，大蒜切成蒜蓉备用。
2. 西兰花预先处理好，取一个大碗，将西兰花头朝下放好
3. 取一个大盘子把碗盖住，倒扣下来，西兰花就形成一个漂亮的球形了，滤掉多余的水分
4. 平底锅烧热，倒入两勺橄榄油及蒜蓉稍微爆香
5. 快速倒入生抽、蚝油和鱼露（没有鱼露可以忽略掉），与蒜蓉混合均匀，关火
6. 把蒜蓉酱淋在西兰花上。
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By 原质木
用料- 西兰花 250g
- 虾仁 100g
- 食用油 50g
- 盐 4g
- 水淀粉 10g
- 料酒 10ml
- 姜 适量
1、虾仁室温解冻后洗净，加入少许料酒、姜、生粉抓匀，腌制20分钟，料酒和姜可以去腥，生粉可以让肉质更嫩。
2、西兰花切成小朵洗净，水开后下西兰花，焯水一两分钟后捞出备用。
3、虾仁用油煎三分钟左右，小心油溅身上。
4、加入焯过水的西兰花一起炒熟，加盐调味即可。
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
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给肠道做个大扫除，4月瘦身多吃这道菜，清爽脆嫩，腰围慢慢变小翻翻日历，离夏天越来越近，减肥的愿望自然也越来越迫切。减肥，需要正确的饮食效果才会明显。以下，给大家推荐一道适合在减肥期间食用的快手小菜——凉拌木耳西兰花的做法。4月减肥多吃这道菜，给肠道做个大扫除，慢慢的你会发现，腰围越来越小。
木耳，清脆鲜美，滑嫩爽喉，有增加食欲和滋补强身的作用。营养学家把它称为“素中之荤”，盛赞其营养价值丰富。另外，黑木耳具有一定的吸附作用，其含有的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，到起清涤胃肠的作用。因为，它还被称为“人体的清道夫”。
西兰花中维生素A及胡萝卜素含量极为丰富，且热量较低，营养成分居同类蔬菜之首，而且，极易消化，是减肥期间比较推荐的食材。
把这两种健康食材搭配在一起凉拌，不仅颜色鲜亮，口感也更为丰富。每一口都脆嫩有余，清香鲜爽。减肥时间吃，丝毫不会觉得寡淡。 *** *** 很简单，几步就可以完成，即使平时不怎么下厨的朋友也可以放心去做，成功率非常高。所以，喜欢的亲们一定要在这个4月试试看哦~
具体 *** ***
之一步：准备食材。西兰花适量、干木耳1小把、胡萝卜半根、蒜适量。
第二步：木耳提前用水泡发，然后清洗干净。
第三步：将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，蒜切末备用。
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后把木耳放入锅中，再放入一点食用油，焯2分钟。
第五步：将西兰花和胡萝卜放入锅中，焯1-2分钟。
第六步：将锅里所有的蔬菜捞出过下凉水，接下来，沥干水分备用。
第七步：取一个空碗，放入蒜末、1勺盐，如图。
第八步：锅中倒入少许油烧热，然后浇在蒜末上，这时会闻到蒜香味。接下来，往碗中放入2勺醋、1勺蚝油调匀，料汁就做好了。
第九步：将料汁倒入蔬菜中拌匀。
第十步：装盘上桌吧。
多说几句
1、泡发木耳的 *** ，根据时间分为两种。
一种是耗时长的，适合时间充裕时。用凉水(天冷时用温水)经过3至4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量也好。
另一种是耗时较短的，只需要几分钟。将干木耳放入保鲜盒中，然后倒入多半盒热水，接下来盖好盖子，用力摇几下。几分钟后，木耳就泡发好了。这种耗时短，适合时间紧张时来做。但这样泡好的木耳，与自然泡发下相比，质量还是差一些。大家可以根据实际情况来选择哦~
2、之前，有亲们留言提问，怎样清洗木耳。木耳泡发好，在清洗时可以往盆里放一两勺淀粉多搅拌一下，然后冲洗两三次，就可以轻松去除木耳表面细小的杂质和残留的沙粒。
3、在焯蔬菜时，往锅里少加一点食用油，可以让焯好的蔬菜颜色更加漂亮。
4、西兰花不适合焯水太长时间，否则会失去其脆感，拌好的凉菜口感也会大打折扣。所以，西兰花要后放到锅中。
5、这道菜推荐在减肥期间食用，所以油的量要比平时减半哦。
一周减脂不重样，减脂的基础是少油少盐，调味品中减半而吃出不样的口感，西兰花从营养角度来讲很受欢迎，但是很难入味，吃出好鲜美的口感，今用雨润蒜香香辣肠相结合，再让太太乐鲜鸡汁调味即可获得鲜美之感，好吃在于搭配补短上的吃法，食物之间口感的互补做好吃的，互补时可不用盐也鲜美好吃，好吃中添入营养丰富均衡的食物，相互搭配着吃也是非常好的选择，西兰花花芯食材，其维生素的人体也易吸收的补充剂，一周减脂不重样，吃上又一个不一样美味。
By 涓涓小溪长流水
用料- 西兰花 220个
- 大蒜 3瓣
- 雨润蒜香肠 70克
- 太太乐鲜鸡汁 半勺
- 食用油 5克
1、夏末秋初时，食肉的感觉全具增，为减脂先少入一点香肠，尝尝鲜味，香肠西兰花很鲜美
2、食材：西兰花 蒜香肠 太太乐鲜鸡汁
3、香肠切片，西兰花切块
4、水开下西兰花淖水
5、锅内下蒜片
6、下淖好水西兰花
7、下蒜香肠，翻炒均匀
8、加入太太乐鲜鸡汁
9、加入半勺
10、再加入淖好热水3勺，小半勺生粉勾芡即可出锅装盘。
11、荤素搭配营养均衡，秋色之菜不迷茫。
小贴士此菜不加盐少用油，香肠味己足够调口味了，添口饭吃了一顿健康饭菜自己把握中，好美味哦，谢谢你的关注，分享互动。
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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西兰花鸡胸肉，减肥人士必备减脂餐，咸香可口，好吃到飞起减肥是现在年轻人亘古不变，永远流行的一个话题，不止是女生和女生之间会谈到，就连男生之间也会谈论如何减脂，让自己的肌肉线条更好看，俗话说减肥七分吃，三分练，吃对于减肥来说吃是非常重要的事情，吃的正确了，减肥这件事情也会变得事半功倍。
西兰花是近几年非常火的减肥食物，它的平均营养价值以及预防疾病的作用，是其他蔬菜远远不能比的，而且西兰花中还含有丰富的维生素C，减肥的同时还有助于美容。
鸡胸肉脂肪含量低，肉质鲜嫩，同时富含蛋白质，是很多健身人士的更爱，西兰花和鸡胸肉搭配，理所当然的成为了减肥人士必备减脂餐，再加上盐、耗油、黑胡椒、柠檬汁进行调味儿，咸香可口，简直好吃到飞起，快来跟小美一起看看它的 *** 过程吧。
西兰花鸡胸肉
By Maggiemm
配料：
鸡胸脯肉 500克、西兰花 1颗、姜 5片、大蒜末 5瓣、海盐 少许、耗油 1勺、黑胡椒 少许、蜂蜜 1勺、柠檬汁 5滴
烹饪步骤：
1.鸡胸肉用生粉洗净，切片，依次用生姜，大蒜末，蜂蜜，黑胡椒，海盐，耗油和多特瑞柠檬精油抓匀。放入冰箱腌制20分钟。
2.西兰花泡在盐水中20分钟，捞出放入沸水中煮变色后捞出沥水待用。
3.这是我自制的泡椒黄瓜汁，取少许用来调味。这是一锅神奇的酱汁，放什么都好吃
4.热锅后放少许色拉油，煎鸡胸肉，再煎西兰花，油一定要少。
烹饪小贴士：
1.夏天非常清爽，很下饭，适合健身减肥人士。
2.在挑选西兰花时，要选择颜色浓绿鲜亮的，若是发现拿在手上的西兰花有出现黄色的话，则说明这株西兰花放置的时间比较长，已经不那么新鲜了，没必要买回去。另外，若是发现西兰花开有黄色的花朵，则说明太过成熟，也不建议购买。
3.。选购鸡胸肉时要选择干净的粉红色且具有光泽的，也可先闻肉身是否有腥味、再用手指轻压肉身是否有弹性，若轻压后凹陷会马上恢复则代表新鲜。
你喜欢这个营养均衡的减脂餐吗？
建议女性，减肥不要节食，分享1种低脂营养又能饱腹的菜，无负担喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
夏天天气炎热，裙子成为女性备受追捧的衣物。爱漂亮注重身材的姐妹们，这时候就可以行动起来了，平时注意吃一些低脂又营养的美食。
今天我就给你带来了一道低脂营养又能饱腹的美味——黑椒蔬菜鸡胸肉，做法特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡胸肉，香菇，，西兰花，胡萝卜，甜玉米，土豆，油，盐，黑胡椒碎。
做法：
横着片开鸡胸肉，先用牙签扎上小孔，这样腌制的时候更容易入味。(没有牙签，也可以换成叉子。)
鸡胸肉放入盘中，加少许盐和黑胡椒碎、蚝油抓拌均匀，腌制半小时。
香菇不用切小块，表面打上花刀就可以了。西兰花切小朵。甜玉米切小段。土豆和胡萝卜切滚刀块或者丁，都是可以的。
取一口大碗，放入西兰花、香菇、甜玉米、土豆、胡萝卜，加少许盐、黑胡椒碎和油搅拌均匀。
鸡胸肉先放入烤盘内，再将调好味道的胡萝卜、土豆、玉米围在鸡胸肉周围，放入烤箱，用200度上下火20分钟。
时间到后取出，再放入西兰花和香菇，再烤10到15分钟。烤好以后就可以取出了，这道黑椒鸡胸肉烤蔬菜就做好了，好吃无负担，喜欢的朋友赶紧试试吧!
众所周知，饮食和运动是导致大家发胖的最主要原因。因此，想要达到减肥的目的，单纯进行体育运动是远远不够的，还要进行合理的饮食控制，做到摄入能量低于消耗能量，方能安全高效完成减脂瘦身目的。今天小编带来的就是四款有效的减肥食谱，需要减肥的美眉们看过来啦!
最有效的减肥食谱一、黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。 *** *** ：1、首先将蔬菜全部洗净。2、再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。3、然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。4、大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。5、最后出锅的时候加入盐调味即可。推荐理由：黄瓜有着非常惊人的含水量以及利尿降压的作用，能强化身体的免疫机能，而金针菇又被称为减肥菇，不仅热量低，还能迅速产生饱腹感，是非常有营养的减肥食物。
最有效的减肥食谱二、紫糯薏米减肥粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。做法：1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净；2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可；3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。推荐理由：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色!
最有效的减肥食谱三、清炒西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。做法：1、西兰花洗净，掰成小朵；胡萝卜洗净切片。2、锅内放入适量的水和食盐，烧开之后把西兰花放入焯一下，捞出备用；再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。3、炒锅内放入少许的植物油，烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒，快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。推荐理由：清炒西兰花的口感清香，搭配胡萝卜可以为身体补充足够的营养素，同时热量又很低，是一道非常不错的素菜美食。
最有效的减肥食谱四、西芹芦荟滑虾仁
原料：芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。此款最有效的减肥食谱的做法：1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用；2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟；3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散；4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒；5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可。
以上这四款就是最有效的减肥食谱啦!如果你也正在为减肥所烦恼，不妨试试看哦!
