外婆炒豆芽饱满脆嫩，才知道要做这一步，很多厨师都不知道

炒绿豆芽用不用先焯水？厨师长教你饭店做法，香辣脆爽不变色

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

“豆芽菜”使我们日常生活中比较常见的一种富含营养，同时几个也非常便宜的国民菜，平时比较常见的有绿豆芽、黄豆芽，豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆还要高出很多。

绿豆芽虽然营养又美味，但很多人在家中做的时候，经过炒制后老是变色出水，这不到会影响菜品的口感，还会大大的影响菜品的色泽影响食欲。那应该怎样做才能避开这些问题的出现呢？下面就由厨师长详细的为大家分享一下，在家应该怎样做，才能炒出的豆芽不变色、不出水的 *** ，喜欢的朋友快来学习一下吧。

【呛炒绿豆芽】

1.首先我们准备一大盆绿豆芽，清洗干净以后沥水备用。生姜切成菱形片，大葱破开切成葱花放在一起，再抓入一把干辣椒。另外准备几个青椒，破开以后去除辣椒籽，切成青椒丝用来配色。

2.食材全部准备好以后我们开始烹饪，锅内加入一勺植物油，油温5成热时倒入葱姜和干辣椒，开小火把料头爆香，这一步温度不能太高容易把辣椒炒糊。

3.辣椒炒香微微变色以后，倒入绿豆芽开大火翻炒，让水分快速蒸发，沿锅边淋入适量的白醋，使豆芽更加的清脆，大约翻炒1分钟豆芽断生以后开始调味。

4.加入食盐8克、胡椒粉5克、鸡精6克、快速翻炒化开调料，再放入青椒丝颠锅翻炒几下即可装盘上桌。

技术要点：

1.豆芽炒之前一定要沥干水分，否则容易炸锅。

2.白醋既能增加香味，还能使豆芽更加的清脆可口。

3.炝炒的时候必须开大火，否则豆芽会炒出很多水分。

我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

炒豆芽时，先下锅焯水，炒出来的豆芽脆口清爽还没豆腥味

不管是打火锅吃烧烤，还是去店里面吃粉吃饭，怎么能少得了豆芽这道菜呢？豆芽不仅价格便宜，一两块钱就能得到好大一把，而且吃起来可是脆嫩可口的，并且不管是清淡的炒豆芽，还是放在香辣火锅里面，都是十分好吃的，而且不仅营养丰富，还具有清热解毒的作用，很多人都很喜欢吃。

关于豆芽，也有很多的做法，我们生活中最常做的一般都是清炒豆芽，或者把豆芽和其他肉类一起炒，当作一个配菜来使用。相信大家在炒豆芽的时候不免会看到，自己炒出来的豆芽是很软的，吃起来里面脆脆的感觉都没有了，但是每次去饭店里面吃的豆芽又嫩又脆，自己就炒不出那种感觉。

作为一个豆芽爱好者，我几乎每天的菜里面都会炒上一小盘豆芽，为了炒出脆嫩的豆芽，我特地去请教了家里开饭店的朋友，她也是特别喜欢吃豆芽，研究出了一个炒豆芽十分好吃的 *** ，我这才知道原来豆芽不是随便炒炒就好吃的，这其中还大有学问，今天给大家分享一道香辣豆芽的做法，这样做出来的豆芽又嫩又好吃。

香辣豆芽

准备食材： 豆芽、小红椒、蒜、醋、生抽、食用油、花椒粉、适量的鸡精和食用盐。

之一步，把买回来的豆芽放进清水里面洗干净，特别是豆皮和里面的杂质。我们买豆芽的时候一定要注意豆芽到底是不是新鲜的，有一些豆芽是过了好几天都没有卖完还在继续卖的，这种豆芽肯定是蔫蔫的，一点也不好吃，要买新鲜的豆芽才会嫩嫩的。洗干净的豆芽把它捞出来放在一旁沥干。把小红椒清洗干净后切圈，大蒜去皮后切碎装盘待用。

第二步，接下来就是影响豆芽口感的重要一步了，很多人不知道炒豆芽到底要不要焯水，其实是要的，这样能够有效去除豆芽的豆腥味，让豆芽吃起来更鲜，但是要注意焯水的时间不宜过久，因为豆芽焯水太久的话豆芽会变得很老，所以在时间的把控上要注意。焯完水的豆芽放一旁沥干。

第三步，在锅里面放入适量的油进行热锅，锅热了之后把蒜和辣椒放进锅里面爆香，等香味出来之后就可以把豆芽放进锅里面翻炒了，炒到差不多熟了的时候，放入醋、花椒粉、生抽、盐进去进行调味，等到菜差不多都入味了就放入鸡精来提鲜调味，再翻炒几秒钟这道香辣豆芽就可以出锅了。

这样做出来的豆芽真的很脆很鲜嫩，吃了就特别开胃下饭，我自己就经常这样吃。所以要保持炒豆芽又香又爽脆的办法就是炒前焯一下水，但时间不可以太长，十几秒让它去掉豆腥味就好，焯不焯水真的太重要了。

大家还有什么关于炒豆芽好吃的小秘诀吗？不要忘了在评论区里告诉大家。

炒豆芽，直接炒还是先焯水？很多人做错，难怪不爽脆，还有豆腥味

炒豆芽，直接炒还是先焯水？很多人做错，难怪不爽脆，还有豆腥味

豆芽是生活中，常吃的一种食物，经济实惠，很多人都爱吃。大家别看它平平无奇，其实这种蔬菜的营养价值，远远超过了其他的很多蔬菜。其中的维生素含量极为丰富，尤其是维C含量特别高。

常吃豆芽，对身体好处多多，这个大家可以去了解一下，如果喜欢吃豆芽的话，平时可以适当地多吃一些。

说到它的做法，炒豆芽是最简单，也是最常做的一道家常菜了，我们家就比较喜欢吃，简单一炒端上桌，很受欢迎的！

可是很多人炒出来的豆芽，不爽脆不入味，口感很差，而且还会有一股豆腥味。这种口感的豆芽，别说是孩子，就算是我也肯定不乐意吃。

那么炒豆芽，究竟是应该直接炒还是先焯水呢？很多人做错，难怪不爽脆，还有股腥味。

【炒豆芽】

用料：韭菜、豆芽、葱姜、盐、鸡精、生抽、食用油

1、首先我们准备一把豆芽，什么豆芽基本上都可以，根据自己喜欢吃的买就行。把豆芽准备好以后，我们将其放在水里，清洗干净，然后控干水分备用。

2、单炒豆芽太单调了，所以我每次喜欢往里面放一点其他的配料，今天就来做一道韭菜炒豆芽。准备一小把韭菜就行，把韭菜也清洗干净，然后切成段状，再准备适量的葱姜，切好备用。

3、那么炒豆芽，究竟是直接炒还是需要焯水呢？正确的做法应该是先焯水，可以有效去除豆腥味，并且炒出来更爽脆。锅中烧水，水开之后放上一点盐、一点油，然后把豆芽倒进去焯水10秒钟，随后立即捞出。

4、捞出来的豆芽，我们将其过一下凉水，之后控干水分备用。锅内烧热油，把沥干水分的豆芽放进去，不停翻炒，炒制一会儿以后，再加上韭菜一块翻炒，最后加上适量的盐、鸡精、少许生抽，炒匀后就可以出锅了。

豆芽炒出来要想好吃，主要还是需要经过一定的技巧，以后别再直接下锅炒了，多做焯水这一步，效果会更好。

鲜美可口、营养高，平时记得多给家人孩子吃豆芽，有益身体健康。

注意事项：

炒豆芽之前，一定要进行焯水这一步，这样不仅可以去除农药残留，还可以让豆芽的豆腥味减小，并且炒出来更爽脆。

黄豆芽炒粉条时，豆芽需要焯水吗，一步错步步错，难怪不好吃不脆

今天跟大家分享一道我最喜欢吃的菜，黄豆芽炒粉条的做法，生活中很多人都比较喜欢吃，也有一部分人选择自己在家做，但是在做的时候总会遇到一些问题的，比如做出来的黄豆芽口感不清脆，或者是菜品发干，其实这些都是用错了 *** 的问题，有的人问黄豆芽炒粉条时，先放豆芽还是粉条，很多人做错，导致不好吃发干，还有的人问黄豆芽炒粉条时，豆芽需要焯水吗，一步错步步错，难怪不好吃不脆，接下来我把正确的做法以及一些小窍门分享给大家，喜欢吃黄豆芽炒粉条的就进来学习一下吧！

【食材】：粉条，黄豆芽，八角，花椒，五花肉，蚝油，老抽，胡椒粉，白糖，生抽，香油，食盐，食用油，青红椒，小米辣等

【做法】

之一步：准备一把干粉条，放在盆中，倒入开水，浸泡5-10分钟左右，将粉条烫软放在一旁备用。

第二步：准备一把黄豆芽放在水中清洗干净，然后了捞出来沥干水分放在盘中备用。

第三步：准备青红椒各一个，清洗干净切成小块儿，放在盆中，一个葱白切成小段，姜切成姜片，再准备2粒八角，1小把花椒和干辣椒放在碗中备用，准备一块五花肉切成小块放在盘中备用。

第四步：锅中倒入水，加入一勺食盐，将盐搅拌化开，开大火将水烧开，将水烧开后下入黄豆芽，大约焯水1分钟左右，捞出来放在凉白开水中过一下凉，控水备用。

第五步：锅中倒入油，油热以后倒出来不用，再加入适量的凉油，下入切好的五花肉，将肉炒至变色的时候下入刚才准备好的葱姜和干辣椒爆香，然后倒入适量的蚝油，一大勺老抽，搅拌至调料都化开，然后再倒入黄豆芽，翻拌均匀，快速翻炒40秒左右倒入切好的青红椒和粉条，加入一勺食盐，一点点胡椒粉，一勺白糖提鲜，再倒入生抽，开大火继续翻炒30秒左右，最后淋入少许的香油，翻拌均匀就可以出锅了。

【黄豆芽炒粉条小窍门】

1.黄豆芽要焯一下水，这样既能减少黄豆芽的烹饪时间，还能去除黄豆芽的豆腥味。

2.黄豆芽焯水的时候要加点食用盐，这样不但能增加黄豆芽的底味还可以使黄豆芽的口感更清脆。

3.热锅凉油不但可以使肉片不粘锅，而且炒出来的菜品更香更好吃。

4.调料根据自己的口味来添加，因为每个人的口味都是不同的，不喜欢吃辣的可以不放干辣椒，味道也是不错的。

5.因为黄豆芽是经过焯水的，所以炒至时间不要过长，以免将水分炒干。

黄豆芽炒粉条时，豆芽是需要焯水的，因为经过焯水的豆芽可以去掉一些豆腥味吃起来口感更好，焯完水之后要过一下凉，这样吃起来口感更清脆，有的人觉得豆芽很好熟，所以就焯水直接倒进锅中炒，这样是不对的，不但炒出来不好吃，而且还不脆，真是一步错步步错，难怪不好吃不脆。黄豆芽炒粉条时，要先放豆芽后放粉条，因为粉条是很吸水的，最后放入粉条，做出来的才不会发干更好吃，很多人做错，导致不好吃发干。这就是我带给大家的黄豆芽炒粉条的做法，做法简单，营养解馋，喜欢的朋友可以照着学一下。

才知道，这4种蔬菜不需要焯水，幸亏早知道，否则营养流失又难吃

才知道，这4种蔬菜不需焯水，幸亏早知道，否则营养流失又难吃，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

很多朋友的常识中，炒蔬菜时都需要焯水，比如说炒藕片，炒菠菜，必须要焯水。但是很多朋友不知道，有4种蔬菜是不需要焯水的，否则营养流失还非常难吃。

所以今天，我大厨江一舟，就把这4种蔬菜，以及它们好吃的做法，分享给大家，您看完之后，下次一定要记好，就不要再焯水了。

1、小白菜。

很多朋友不知道炒小白菜时，是不需要焯水的，幸亏您现在知道了，否则营养流失又难吃。烫过的小白菜，一炒就烂了，特别没食欲。接下来就把一道特别好吃的，五花肉炒小白菜，做法分享给你。

锅留底油，五花肉炒至变色出油后，放上葱姜蒜炒香，再放点蚝油生抽，老抽翻炒均匀上色提味，接着把小白菜下锅，大火翻炒一分钟，然后再放上盐，再次大火翻炒30秒，就可以出锅啦，切记一开始就放盐，否则小白菜容易出水。口感脆嫩特别好吃，你也去试试吧。

2、油麦

在冬天很多朋友会喜欢买点油麦回家炒一炒，口感脆嫩，非常好吃，但是炒油麦时，不需要焯水，否则营养流失又难吃，幸亏您现在知道了，接下来就把一道特别好吃的，蒜蓉炒油麦做法，分享给你。

锅留底油抓上一大把蒜末，下锅炒出香味后，然后直接把清洗干净切好的油麦下锅，大火翻炒30秒，然后放点生抽精盐调味，再次翻炒个30秒就可以出锅了，全程大火，一气呵成，口感脆嫩特别好吃，你也去试试吧。

3、绿豆芽。

在炒绿豆芽时，也是不需要焯水的，幸亏您现在知道，否则然营养流失又难吃，我身边的很多朋友，炒绿豆芽喜欢焯水，那样炒出来的绿豆芽水气大，而且出水难吃。接下来就把一道特别好吃的酸辣绿豆芽做法，分享给你。

锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后，直接把豆芽下锅，先大火翻炒30秒，然后把陈醋大半勺，撒向锅边烹出香味来，接着再放点精盐鸡精，味精调味，然后再次大火翻炒一分钟，出锅时淋点香油，就可以吃了，口感脆嫩，一点水也不出，你也赶紧去试试吧。

4、洋葱。

我身边的很多朋友，在炒洋葱时，都喜欢焯水，其实这是非常错误的，洋葱焯完水之后，营养流失又难吃，所以下次炒洋葱时，切记不要焯水，接下来就把一道特别好吃的，洋葱炒鸡蛋做法，分享给你。

锅留底油把鸡蛋两个煎熟后，盛出备用，接着把切好的洋葱丝下锅，大火翻炒一分钟，炒出洋葱的香味来，切记不要焯水，然后放上一勺蚝油，一勺生抽，少许的精盐鸡精味精，把鸡蛋下锅，再次大火翻炒一分钟，就可以出锅装盘啦，味道非常不错，你也赶紧去试试吧。

总结:

怎么样朋友们，看完文章这次知道，哪4道青菜，是不需要焯水了吧，幸亏早知道了，要不然，营养流失又难吃，文章干货很多，记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

炒绿豆芽时，要不要焯水？原来一直都做错了，导致豆芽不脆腥味重

炒绿豆芽时，要不要焯水？原来一直都做错了，导致豆芽不脆腥味重。记得小时候，冬天特别喜欢吃爷爷炒的绿豆芽，因为爷爷每年夏天种了很多绿豆，而在天冷的时候就自己在家发豆芽，甚至没有接到活的时候，还会自己在家生豆芽卖，而爷爷炒的豆芽特别甜，所以从小到大我都特别喜欢吃爷爷炒的绿豆芽！而亲戚朋友逢年过节来我爷爷家做客时，爷爷总会炒一盘绿豆芽给他们吃，吃过我爷爷炒的绿豆芽，99%的人都说相当好吃，甚至还有很多亲戚请教我爷爷如何炒绿豆芽呢，而那1%是奶奶给的，因为奶奶不喜欢吃醋，而爷爷炒绿豆芽总是喜欢放醋，如果不放醋，他坚决不炒呢！

后来我走出了家乡，当时还没有学厨，而有时候就会自己在家炒豆芽，可自己怎么做都做不出爷爷炒绿豆芽的味道，甚至尝试过放各种调料，还是没有爷爷做的好吃！过年回到老家时，看到爷爷炒的绿豆芽，我突然就问爷爷，我炒的绿豆芽总是不脆，而且还有豆腥味，能不能教我如何炒绿豆芽！爷爷笑了笑，你不用说，我就知道你错在哪里了，因为10个人就有9个人都会缺少这1步！爷爷说：要想绿豆芽炒的又香又脆，还没有腥味，只需要在你们 *** 的步骤上多加1步，保证你炒的绿豆芽和我味道一模一样！果不其然，我按照爷爷的 *** 炒豆芽，真的特别脆，一点都不腥。怪不得炒的绿豆芽不好吃，原来以前一直都做错了，接下来我就把最正确炒豆芽的 *** 分享给大家！

所需食材：绿豆芽500克、青椒10克、红椒10克、干辣椒5克、蒜末6克、姜末6克、生抽5ml、陈醋8ml、胡椒粉2克，食盐、食用油少许！

*** *** ：

之一步：首先将绿豆芽清洗干净，接着锅中烧适量的水，将水煮开后，放2克食盐，同时将绿豆芽放入到锅中，大火煮30秒后，将绿豆芽捞出，接着过凉水，沥干水分即可备用。绿豆芽焯水时，需要放适量的食盐，这样能使豆芽更入味！

第二步：将青椒、红椒切成细丝，然后将它们放入到清水中浸泡10分钟，这样就能使它们弯炒，从而能增加这道菜的卖相！

第三步：锅中放入适量的油，油温7成热时，将蒜末、姜末、干辣椒放入到锅中爆香，接着将绿豆芽放入到锅中，猛火炒20秒后，将青椒、红椒、食盐、陈醋、胡椒粉放入到锅中，继续大火爆炒10秒，即可起锅食用！

炒绿豆芽的诀窍：

1、炒绿豆芽时，绿豆芽不可以直接放入到锅中炒，必须要将绿豆芽进行焯水，这一步非常重要，因为焯水可以去除豆芽中的豆腥味，还能提前去除绿豆芽中适量的水分，使绿豆芽吃着更脆！

2、炒绿豆芽时，全程需要大火爆炒，这样就可以减少绿豆芽水分的流失，使绿豆芽吃着更香更脆！

炒绿豆芽时，要不要焯水？原来一直都做错了，导致豆芽不脆腥味重！大家以后炒绿豆芽时，只需要将绿豆芽放入到热水中煮30秒，然后过冷水，接着在继续爆炒，这样做出来的豆芽保证脆嫩爽口无腥味！今天胡师傅给大家分享炒绿豆芽的做法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！

炒豆芽，焯水还是泡水？大厨：多数人做错，难怪豆芽不脆爽不好吃

黄豆芽不是只能做配菜，不用焯水直接炒一炒，干香可口，简单好做

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享干香下饭的“清炒黄豆芽”。

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘，性凉，入脾，大肠经，具有清热利湿，消肿除痹，润肌肤的功效。黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。黄豆芽的吃法也有很多种，今天分享的最简单的清炒黄豆芽。食材简单，步骤详细，黄豆芽不用焯水，看一遍就能学会，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。

【清炒黄豆芽】

材料：黄豆芽

辅料：大蒜 生姜 小葱 干红辣椒

调料：植物油 食盐

做法：

1. 将黄豆芽放入盆中，用清水洗净

2. 将切好的蒜片和姜片放入小碗中，加入干红辣椒段

3. 小葱的葱白部分切成葱段，切好放小碗中

4. 小葱的葱叶部分切成葱花，切好放另外一个小碗中备用

5. 起锅加入植物油，油热下入花椒爆香，倒入葱姜蒜和干红辣椒

6. 炒香之后下入洗净的黄豆芽

7. 翻炒3分钟左右，炒出黄豆芽的干香，加入食盐调味

8. 再次翻炒均匀，加入葱花点缀

9. 再次翻炒均匀之后即可出锅装盘，美味即享

温馨提示：

1、 黄豆芽洗净，控干水分备用，不用焯水

2、 植物油烧热下入花椒，加入葱姜蒜爆香，即可下入黄豆芽翻炒

3、 将黄豆芽炒香，炒出干香味，只加入食盐调味即可

黄豆芽有很多种吃法，像水煮肉片，水煮干丝，焖面，炝锅面都会用黄豆芽做垫底配菜，很受欢迎呢，还可以和肉丝一起炒，当然不放肉丝也可以，就是最简单的吃法清炒黄豆芽。黄豆芽干香爽口，只加食盐调味，不用加其他调味品，简单好做，营养好吃，喜欢吃黄豆芽的可以试试，爽口开胃，希望您能够喜欢。

家常炒豆芽时，焯水就错了，牢记1个小妙招，豆芽脆嫩还不出水

导语：炒豆芽时，什么时候放醋很关键，用对了 *** ，豆芽脆爽不软塌

冬天不只是要吃大鱼大肉贴膘暖身，蔬菜、水果等也是不能少的，荤素搭配着吃，我们的身体多重吸收营养才会更加的健康，可能很多人会说在冬天的应季蔬菜少，多是白菜、萝卜等蔬菜，吃多了难免会感觉腻味，也确实如此，蔬菜的选择性少这也是冬天的一个特性的，但是大家不要忘了新鲜蔬菜少，但我们也可以吃一些加工而成的蔬菜，豆芽便是其中的一种，经过一系列工序加工而成的豆芽，口感脆嫩，不管是炒菜还是凉拌豆是不错的选择，这次要分享给大家的便是炒豆芽，想要保证豆芽脆嫩好吃，焯水便是不对的，另外再将放醋的时间掌握好，炒豆芽口感会非常好。

炒豆芽的做法：

备用食材：绿豆芽300克，火腿肠1根，香葱2根，香葱2棵，蚝油1勺，香醋1勺，白糖适量，食盐适量，食用油少许；

*** 过程：之一步，首先豆芽准备出来适量用，将其用清水冲洗干净后，控干其中的水分待用，香葱2根，择去根蒂以及坏掉的叶子后，清洗干净，切成长短适中的段用，香菜摘洗干净，切成段；

第二步，1根火腿肠，撕去包装后，先将火腿肠横着一分为二，然后再将其切成稍微细一点的丝，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，先放入葱段；

第三步，小火将其中的香味炒出来后，放入火腿丝继续煸炒，待将火腿丝炒至微微发软的状态，这个时候便可以将控干水分的绿豆芽放入锅中了，放入豆芽后，需要转至大火；

第四步，大火快炒片刻，烹入1勺香醋，然后再加上适量的蚝油，快速翻炒均匀，待将豆芽炒至发软的时候，加上少许的白糖提味，实在不喜欢可以不放，接着按照个人的口味添加食盐；

第五步，翻炒均匀后，在锅中撒上少许的香菜段，炒匀后就可以关火了，将炒好的豆芽火腿丝盛出在盘子中，便可以开始享用了。

小编总结：虽说豆芽是一种培育而成的蔬菜，但是其无论是口感还是价值都非常高，不输于普通的蔬菜，豆芽中富含多种营养元素，尤其是维C含量丰富，且极易被人体消化和吸收，所以说适当给家人吃豆芽也是非常有好处的，豆芽的烹饪 *** 比较多样，烧汤、炒菜亦或是做菜码等都是不错的选择，而在众多做法中，我更喜欢吃炒豆芽，将豆芽搭配粉条、大葱、火腿等等炒制，口感非常好，对于豆芽易出水的问题，我们只需要将其中的技巧掌握好，便可以轻松解决这个问题。

烹饪小技巧：

1、炒豆芽的时候，如果焯水就错了，想要豆芽脆嫩不出水，需要牢记1个小妙招，便是在炒制的过程中，大火快炒，这样才可以更好保证豆芽的口感，所以无需焯水或者是泡水等等过程；

2、炒豆芽，醋是不可少的一种调味料，而什么时候放醋也是非常关键的，用对 *** 才好吃，正确 *** 应该是在将豆芽下锅翻炒片刻，差不多30秒钟的时间便可以加上醋了，这样豆芽会充分入味更好吃，而且炒豆芽加醋还有一个好处，便是会使得豆芽坚挺不软塌。

将这两个小技巧掌握到位，炒豆芽口感便会非常好，如果你认为炒豆芽的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

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