samination）是生物化学中的一种重要代谢过程，也称为氨基转移作用。它是指某些化合物中的氨基（-NH2）与另一种化合物中的羧基（-COOH）发生反应，生成新的氨基酸或其他氨基化合物的过程。转氨基作用在生物体内发挥着重要的代谢和调节作用。
saminase）催化完成。转氨酶是一类催化氨基转移反应的酶，其中常见的是谷氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶。谷氨酸转氨酶催化谷氨酸和α-酮戊二酸之间的转氨作用，生成天冬氨酸和谷酰基丙酮酸。丙氨酸转氨酶催化丙氨酸和α-酮戊酸之间的转氨作用，生成丙酮酸和谷氨酰胺。
转氨基作用在生物体内的代谢作用非常广泛。它参与了氨基酸代谢、葡萄糖代谢、脂肪代谢等多种代谢过程。例如，在肝脏中，谷氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶参与了葡萄糖的合成和分解，以及氨基酸代谢过程中的氨基转移作用。在肌肉中，谷氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶参与了氨基酸的合成和分解，以及乳酸的生成和消耗。
此外，转氨基作用还参与了人体内的一些疾病过程。例如，肝脏疾病和肾脏疾病可以导致转氨酶的活性升高或降低，从而影响氨基酸代谢和脂肪代谢等生物过程。因此，转氨基作用在生物体内的代谢和调节作用非常重要。
总之，转氨基作用是生物体内一种重要的代谢过程，它参与了氨基酸代谢、葡萄糖代谢、脂肪代谢等多种生物过程，同时也参与了一些疾病的发生和发展。对于人类健康和医学研究具有重要意义。samination）是生物化学中的一种重要代谢过程，指在生物体内，氨基（NH2）基团从一种物质转移到另一种物质的过程。
在生物体内，氨基酸是构成蛋白质的基本单元。而转氨基作用则是氨基酸代谢的关键步骤之一。在转氨基作用中，一种氨基酸的氨基被转移到一个α-酮酸上，形成一种新的氨基酸和一种新的α-酮酸。
saminase）催化的。转氨酶是一种酶类蛋白质，可以催化氨基酸与α-酮酸之间的转移反应。在这个过程中，转氨酶将氨基从一个氨基酸转移到另一个α-酮酸上，同时将原始的α-酮酸转化为新的氨基酸。
转氨基作用在生物体内发挥着多种重要的生理功能。首先，它是氨基酸代谢的关键步骤之一。通过转氨基作用，生物体可以将氨基酸转化为其他必需的氨基酸。其次，转氨基作用还是葡萄糖异生途径的重要组成部分。在葡萄糖异生过程中，转氨基作用可以将氨基酸转化为α-酮酸，从而提供能量和碳源。此外，转氨基作用还参与了多种代谢途径，如丙酮酸循环、尿素循环等。
总的来说，转氨基作用是生物体内氨基酸代谢和葡萄糖异生的重要组成部分，对生物体的生理功能具有重要影响。
