俗语说：六月牺汤赛人参。省级非遗项目“小店牺汤”，享有“一汤香飘三千年、百味流韵并州城”的美誉。7月25日，小店区在刘家堡乡王吴村举办牺汤美食节“喝头汤”仪式，启幕为期一个月的赏味活动，市民可以来此喝牺汤、玩网红摇摇桥、赏向日葵花海、采摘西红柿等果蔬，8月初还能采摘早黑宝葡萄，畅快一夏。
“这头汤真鲜!”当日一早，家住许西社区的居民张二原和一众老友骑自行车出发，一路南行，来到了小店区王吴村，欣赏完“小店牺汤周礼再现”表演，如愿喝到了美味的“头汤”。70岁的张二原是小店牺汤的忠实爱好者，几乎每年都要来，与以往不同的是，今年他和同伴了解到更多有关小店牺汤的文化故事。
小店牺汤被誉为“并州之一羊汤”“三晋之一汤”,因其味道鲜美、营养价值高，已成为小店区的招牌饮食，深受广大人民群众喜爱。小店牺汤源于周朝“牺牲祭祖”的古 *** 俗，后在小麦收割时食用，有庆祝夏粮丰收之意，更具特点的是伏天食用，享有“伏天的牺汤赛人参”美誉，也成为越来越多太原人夏季必吃的养生食品。
近年来，王吴村立足自身实际，以“产业基础、农耕文化、饮食文化、人居文化”为依托，积极推动现代农业产业与休闲旅游文化融合发展，一年一度的羊汤文化节让越来越多的市民游客慕名而来，闻香驻足，品味特色，感受乡村生活的淳朴与美好。
新鲜的食材经过精心烹制出锅，佐以盐和胡椒粉，每一碗牺汤都喷香扑鼻，令人垂涎，具有美容养颜健脾胃的功效。当天，共有200余人品尝到了美味的“头汤”。（记者 *** ）来源：太原日报 图片来源：小店发布
“小暑一碗汤，不用医生帮”，明日小暑，这汤补钾补钙，别错过了明日就要迎来24节气之第十一个节气---小暑， “暑”,表示炎热的意思，但又不是一年中最热的时候，故称为“小暑”，也即将进入一年中最热的三伏天，俗话说，“小暑小暑，上蒸下煮” ，小暑天气炎热，身体大量出汗，让我们流失大量水分，也带走了身体中如钾、钙等营养元素， 一定要注意及时补充，抵抗暑热。
明日小暑，天热人们出汗较多，让钾元素流失厉害， 会引起头昏昏沉沉、食欲不振、浑身无力等或多或少的中暑症状，这时餐桌上多吃些富含钾的食物，如紫菜、毛豆、番茄等高钾食材。我们都知道， 汤水具有很高的营养价值，顺应时节喝汤，越喝越健康。
今天给大家分享一道适合夏季喝的汤----番茄豆腐紫菜汤，是用紫菜、番茄、日本豆腐三种食材 *** 而成的。 紫菜是一种低热量、高蛋白质、高膳食纤维的食物，营养极其丰富，紫菜每100克钾含量高达1763毫克，是“补钾高手”。 番茄和日本豆腐也都是非常营养的食材， 花上几分钟，将三种食材煮成一锅，味道鲜美，补钙又补钾， 几块钱煮一大锅全家喝个够。 明日小暑，有钱没钱，这碗汤要多喝补钙又补钾，消暑祛湿，热天不疰夏。一起来看看这汤的具体做法吧。
【番茄豆腐紫菜汤】
原料：紫菜 1小把 日本豆腐 2根 番茄 1个 蒜 少许 葱花 少许 油盐 适量
*** ： 1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油， 加入蒜末煸炒香； 3. 加入准备好的番茄片进锅煸炒至微微出汁； 4. 一次性加入足量的水炖煮； 5. 加入日本豆腐进锅去煮上三分钟； 6. 再加入紫菜进锅去煮； 7. 煮好后加入少许盐和胡椒粉调味； 8. 最后放入葱花即可。
9. 盛入钵中。
小贴士：1. 用少许油爆香蒜末， 再加入番茄块进锅去炒， 用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收； 2. 加入适量的水炖煮成汤， 加入日本豆腐进锅去煮上三分钟； 3. 将紫菜放入锅中去煮， 最后加入少许盐和胡椒粉调味，放入葱花即可。
“小暑一碗汤，不用医生帮”，明日小暑，这汤补水补钾补钙，别错过了
丈母娘每天精心准备四菜一汤的晚餐，女婿却只想让她快点回老家年轻人喜欢跟老人一起居住吗？大部分年轻人的回答肯定是不，而老人觉得年轻人不懂得感恩自己，跟他们住在一起，帮他们做家务，带孩子，还会为他们准备好晚餐。
他们没有后顾之忧，也不吃外卖这种不健康的食物，我的同事丈母娘每天精心准备四菜一汤的晚餐，可我同事作为女婿，却只想让她快点回老家！
糖醋里脊，炒海瓜子，蛋黄酱鸡翅，蒜蓉包菜，外加紫菜牛丸汤。丈母娘的这厨艺可以跟五星级大厨相比，每天做菜要耗费几乎四五个小时，早上买菜回来，徬晚掐着孩子下班的点把饭菜做好，孩子们进门就能吃饭了，这样的待遇有几个人能享受到？
红烧猪手，麻辣小龙虾，炒四季豆，豆酱菠菜，另外配上苦瓜黄豆猪骨汤。麻辣小龙虾的水平跟外面饭店里的不相上下。
红烧鱼，肉沫茄子，蒜蓉生菜，酿豆腐，外加红萝卜黄花菜鸡汤。每天要换着花样准备菜品，而且每道菜都不是简单的炒一下，都是要经过精心搭配组合想酿豆腐这种菜虽然不像大鱼大肉那么上档次但是却很花功夫！
支竹焖猪手，砂锅焗鱼头，番茄炒蛋，豆酱炒菜心，外加肝腰豆腐汤。单单是肝腰豆腐汤，砂锅焗鱼头这两道菜，就要耗费很多时间，肝腰需要处理干净，炖汤时加入的时机也非常重要，否则就会老得咬不动。
姜葱鸡，孜然爆羊肉，蒜蓉菠菜，清水煮蛤，红萝卜鸡汤。葱姜鸡是女婿喜欢吃的，几乎每个星期都要做一次，就这样女婿都不敢，反而希望丈母娘赶紧回老家。
番茄龙利鱼，酸辣鸡爪，炒蛏子，蒜蓉炒白菜，外加玉米红萝卜猪骨汤。酸辣鸡爪可以称得上是色香味俱佳，比外边40多块钱一斤卖的，还要好吃！
红枣蒸鸡，蒸水蛋，葱姜蟹，炒莴笋，外加红萝卜黄花菜猪骨汤。丈母娘这厨艺，看着就让人流口水，有理由怀疑，丈母娘做一顿饭需要两个炒锅两个炖锅，否则这4个菜，要是一锅一锅地做的话，得耗费一天时间。
可现实是，老人付出再多，时间久了，年轻人也会心生厌烦，他们渴望有自己的生活，也许饮食上简陋了一些，但生活会比较自在，孩子大了，老人要学会剥离，好好过自己的日子不要跟小辈挤在一起！
人一旦到了50岁，身体就会大不如从前，人就像一个活动的机器，用的时间久了，身体里的各个部位的零件就会生锈，老化，出现问题，导致各种小毛病，大毛病都会找上门来。俗话说“民以食为天”，人不吃饭是不可取的，身体健康也是吃出来的，所以要尤其注意饮食健康。
多吃牛肉好？
许多老年人一提到补身体，就会想到牛肉，牛肉含有优质的蛋白质，多吃牛肉有强健筋骨的作用。但是并不是适合所有人吃，尤其是老年人。
老年人消化系统比较弱，牛肉又是比较难消化的肉类，吃多了会加重肠胃负担，导致肠胃蠕动缓慢，不仅没办法完全吸收牛肉的营养成分，还可能会引起腹胀，腹痛等状况。所以建议，适当吃，不建议多吃。
多吃牛肉好？提醒：人到中年，别舍不得吃！4种食物易消化有营养，常吃身体好，精神足，腿脚有劲。
一，虾肉
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌，碘和硒，热量和脂肪比较低，具有很高的食疗营养作用。中老年人有益心血管健康。
推荐食谱：【滑蛋虾仁】
1.准备河虾10个左右，洗净后去掉虾头，从虾背处片开，便于河虾入味，然后剥去虾壳，去除虾须，加入清水洗净，放入盆中备用。
2.盆里加入食盐1克，胡椒粉0.5克，料酒适量去腥，用手抓匀，抓入少许玉米淀粉拌匀，挂上一层薄芡备用。
3.取一个小盆，打入3个鸡蛋，用筷子搅匀打散，加入食盐1克入底味，加入几滴陈醋增香，几滴料酒去腥，用筷子搅匀。小葱一根切成葱花，放入小盆中。
4.炒锅烧油，放入腌好的虾仁，用筷子翻动，把虾仁煎至变色，倒入鸡蛋液里面，用筷子搅匀。
5.锅内再添入少许食用油，滑锅后倒入鸡蛋和虾仁，翻炒几下，把鸡蛋煎熟以后，放入葱花，简单翻炒几下，美味即成。
二，鱼肉
鱼肉，肉质鲜嫩，易消化，营养价值极高，较高的蛋白质，增强机体免疫力。中老年人多吃鱼肉可以帮助保护心脏，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生，具有健脑的作用，
推荐食谱：【番茄鱼】
1.准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。
2.西红柿2个切成小丁，放入盆中，准备提前切好的葱姜蒜，小米椒，花椒，八角备用。
3.把鱼腌好后，撒上适量的淀粉涂抹均匀，这样煎出来鱼皮更加酥脆，炒锅烧热加入宽油，锅边撒点食用盐，先把鱼头煎一下，慢慢放入锅中。
4.然后晃动炒锅，使鱼受热均匀，煎至一面金黄翻过来煎另一面，煎至两面金黄倒出控油。
5.锅中再加入少许食用油，放入小料爆香，加一勺豆瓣酱，炒出红油，再倒入西红柿翻炒，烹点料酒去腥，添入适量清水，再加入生抽，老抽，白糖，胡椒粉，蚝油各适量。
煮开后下入鲤鱼，改中小火炖煮八到十分钟，加入少许陈醋去腥增香，把汤汁不断地浇在鱼身上，炖好后控去汤汁，放入盘子里。
6.继续把汤汁烧开，勾入少许水淀粉，淋入明油，搅拌均匀关火起锅，把熬好的汤汁浇在鱼身上，撒上葱花点缀，美味即成。
三，豆制品
中老年人可以多吃点豆制品，对身体有着非常大的好处，豆制品能够降低血液中的胆固醇，也能够降低血糖，降血脂，豆制品中还含有丰富的蛋白质，能够提高机体免疫力。
推荐食谱：【西红柿豆腐汤】
1.准备嫩豆腐一块，切成豆腐粒，放入小盆中，西红柿一个，切成小块，金针菇一小把，先去掉根部，再从中间片开，放入盘中，小葱一根切成葱花，香菜一小把切碎备用。
2.起锅烧水，水开后下入豆腐粒和金针菇，用勺子推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒入漏勺中控水。
3.另起锅烧水，下入豆腐和金针菇，开大火把汤汁烧开，水开后下入西红柿，用勺子翻动几下，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料。
4.开大火煮两分钟，勾入少许水淀粉，使汤汁变得浓郁粘稠，用勺子连续推动几下，淋入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中，最后再撒上少许葱花和香菜，我能喝三碗。
四，蛋类
鸡蛋等蛋类是营养佳品，不但能提供优质的蛋白质，还富含磷脂，特别是卵磷脂，有助于减缓中老年人的大脑功能衰退，保护中老年人的记忆力。
推荐食谱：【五香鹌鹑蛋】
1.准备鹌鹑蛋300克备用，锅中烧水，放入洗净的鹌鹑蛋，盖上锅盖，开大火煮5分钟，煮鹌鹑蛋的时间，准备一下辅料。
2.小葱一根切成段，生姜一小块切成姜片，再放入几粒花椒和几个红干椒，香叶几片，八角2粒备用。时间到了，取出煮好的鹌鹑蛋，依次剥去外壳，放入盆中。
3.炒锅烧油，油温至五成热时下入鹌鹑蛋，用勺子推动几下，炸至鹌鹑蛋外皮金黄时，倒出控油。
4.锅内留少许底油，倒入葱姜和大料爆香，添入适量清水，加入生抽5克，老抽2克调色，下入鹌鹑蛋，加入蚝油3克，料酒5克去腥，加入食盐1克，鸡粉2克，白糖1克，用勺子推动，化开调料。
5.开大火煮5分钟，勾入少许水淀粉，慢慢收一下汤汁，就可以关火起锅装盘了，最后再放上少许香菜点缀，美味即成。
（小郑）
?别老是酸菜鱼和水煮鱼了，教大家“番茄鱼”做法，更适合老人小孩别老是酸菜鱼和水煮鱼了，教大家“番茄鱼”做法，更适合老人小孩
只靠一道菜就可以养活一家店铺，甚至开出了成百上千家的番茄鱼连锁店铺。以前很喜欢去那家店里吃番茄鱼，但是说实话，它们的分量是真的不多，真的不划算，一碗番茄鱼，全是菜，没几片鱼肉。
后来我学会了自己做番茄鱼，才发现，原来做法那么简单。番茄鱼比酸菜鱼和水煮鱼的做法都简单，而且它的汤还能喝，做法比较清淡健康，更适合老人小孩。
下面分享番茄鱼的做法，一起来看看吧~
准备食材：黑鱼1条、番茄5个、淀粉、蛋清、盐、胡椒粉、料酒、食用油、葱蒜、白芝麻。
步骤1：黑鱼处理好，让商家杀好切片，鱼骨和鱼头斩成小块备用。鱼片洗干净，挤干水分，然后加些盐、胡椒粉、料酒、淀粉和蛋清抓匀，最后加点食用油锁住水分。鱼头清洗干净，沥干水分备用。
步骤2：起锅烧油，放入鱼骨和鱼头煎一煎，煎至两面金黄，然后再加生姜和料酒去腥。接着倒入热水。大火烧开，大火熬煮一段时间，熬煮至鱼汤变得奶白就可以了。熬好之后，捞出鱼骨和鱼刺，过滤出奶白的鱼汤备用。
步骤3：番茄皮划开十字口，然后用开水烫一下去皮。番茄去皮之后，切小块，方便炒至软烂。接着起锅烧油，油可以稍微多一点，然后再放入番茄块，用铲子快速翻炒，把番茄捣烂，炒至软烂，熬出番茄汁就可以了。
步骤4：接着倒入鱼汤，大火烧开。然后放入鱼片煮熟，小火慢煮，为了保证鱼片滑嫩，别煮太久了，烧开后马上出锅，再连鱼带汤倒入碗中。
步骤5：最后碗里加些葱蒜末和白芝麻，然后淋入热油，激发出香味就可以了。
酸菜鱼和水煮鱼口味比较重，又麻又辣，不适合老人小孩。而番茄鱼比较清淡，鱼肉滑嫩入味，而且味道也很让人开胃。
那么水煮鱼、酸菜鱼和番茄鱼，你们更喜欢哪种做法？
我有西红柿，谁有牛肉？烈日炎炎的夏季，吃上几口红嘟嘟的西红柿，饱饱口福，过过嘴瘾。
赶脚胃口里面还是空空的，如果有一盘五香牛肉，或者是一盘牛肉饺子就好了，这两天，假如，北京的门头沟不发大水，我想立刻骑自行车去那边吃门钉馅饼。
拿起手机去“饱了吗”点一份“牛肉邂逅西红柿”
当年不知是哪位大厨，有意或者无意之间，让美丽的西红柿牵手憨厚的牛肉。美丽的邂逅，中西的融合，完美的互补，造就了这道荤素搭配的美食。
*** 美食是一种快乐，品尝美食是一种享受。
做人要厚道一点，把快乐留给别人，自己偷摸享受一下得了。
西红柿和牛肉是绝配。西红柿富含多种维生素和矿物质，有帮助消化和美白美颜的功效；牛肉富含多种氨基酸和蛋白质，是运动员的必备食品，可快速缓解疲劳，提高人体免疫力。
快递终于来了
浓稠灿美的汤汁香味四溢，软糯的牛肉和晶莹的西红柿块在汤中冒着头。色、香、味一齐进行着挑逗，我忍不住了，不再顾及形象，甩开腮帮子大快朵颐。
值此炎炎夏日，正是西红柿自然成熟的季节。此时西红柿的口感和其它季节的不可同日而语。广大友友们，大家抓住时机，动起手来点赞吧！
我还有许多西红柿，各位谁有牛肉，我们来一次西红柿邂逅牛肉吧。#锦州##头条创作挑战赛#
蕃茄鱼#日常生活分享#做蕃茄鱼不太复杂，先备好料。一条二三斤左右的草鱼，四个蕃茄，葱姜蒜，生抽酱油，郫县豆瓣，几个干红椒，少许芝麻，盐，菜油，料酒，淀粉等。
把魚剖开，去鳃，去甲处理干净，骨肉分离，鱼骨切块鱼头剖开鱼肉切片，把鱼片再洗一下，加点料酒去腥，再加点淀粉，酱油，盐，腌一会儿备用。蕃茄切块，葱切段姜蒜切片，干红椒切小块。
开始做蕃茄鱼。炒锅烧热，倒入约二两菜油，烧到七八分熟，加入豆瓣，散开烧出味来，再加入干红椒，姜蒜，翻炒几下，便加入蕃茄，炒几下。接下来放鱼骨，鱼头，烧几分钟，再加入温开水，注意水不要太多，以刚淹没鱼骨即可。加豆油，盐，烧开便下鱼片，注意不要翻炒，否则鱼片就碎了。几分钟后，出锅。撒上芝麻，花椒面，葱。番茄鱼便做好了。
番茄鱼麻辣鲜香，酸辣可口，其汤更是让人回味无穷！
西红柿掐头后这样管理亩产四五万斤#西红柿种植西红柿掐头后要注意管理，这样才能达到高产的效果。很多人不知道如何施肥才能促进果实快速膨大。以下是西红柿高产的秘诀，价值百万。
·之一，在掐头后要及时使用真细套餐药，以防病菌感染。因为此时病菌容易从顶部侵入，导致植株死亡。
·第二，掐头后，植株的营养会向下输送，导致顶端生长优势消失，营养无法集中供应果实。此时，果实和根部的养分开始回流，容易导致植株死亡。因此，要注意控制养分的回流，尤其是太粗或太瘦的植株。
·第三，在掐头时，要注意浇水和施肥的配合，特别是使用高钾肥料和钙镁翻锌。浇水时，可以使用四十个钾以上的肥料，并添加五公斤钙镁翻锌和膨果套餐。此时是果实快速生长的时期，需要及时施肥和浇水。
·第四，要注意控制施肥量，太瘦的植株不能使用高钾肥料，而应该使用平衡肥和根壕牛冲施肥。如果果实较小，但植株较壮，可以直接使用硝酸钾和膨果肥。但要注意控制用量，否则会导致果实成熟晚、色泽不鲜艳。
按照以上 *** 管理西红柿，不仅能提高坐果率，还能让果实色泽鲜艳、口感好，产量高。这个神奇的配方可以在小黄车买到，赶紧试试吧。
剥皮小技巧：将筷子插入鱼头，旋转一圈，就能快速清理干净。打开河蚌壳，剥掉整个外皮，抠出脏东西，切成薄片食用。清洁鱿鱼时，拔下整个头，抽出里面的刺，剥掉皮，然后挤出眼睛，这样就清理干净了。用两个勺子打开海胆壳，做成美味的寿司，赶紧收藏起来。食物存储技巧：将新鲜西红柿底部用胶带贴住，可以保存更久。面包变硬了，用水浸湿，用锡纸包裹，放进烤箱加热后就会变软。柠檬放冰箱变质了，用旧报纸包好，放在冰箱里可以避免变质。关注我，学习更多生活技巧，你一定要学的省钱小妙招。
空牙刷头剪掉，放入沸水中煮两分钟，然后掰弯可以当挂钩使用。牙刷用久了，刺毛会掉，杯子里倒入热水，将牙刷放进去浸泡，就像新的一样。用打火机加热牙刷中间，向内掰弯，轻松刷出污垢。关注我，学习更多生活妙招。
厨房小技巧：
→1.用擦丝器擦蒜，可以擦出好吃的蒜泥。
→2.在勺子上挖个洞，按压在调好的馅料上，可以做出均匀好看的丸子。
→3.在火上加热鸡蛋液，里面放馅料可以做成好吃的蛋饺。
→4.用夹子倒过来切蛋糕，可以均匀方便地切成想要的大小。
空瓶子的神奇妙用，学会了可以省下不少钱！
→1.将沐浴露瓶子裁剪成视频中的样子，烤软底部，扎孔，可以在厨房里当成储存工具使用。
→2.体重超重，椅子腿被压断了怎么办？用空瓶子留取中间部分，像视频中那样固定，然后用吹风机加热瓶子，收缩椅子，再也不用担心损坏了。
→3.将瓶子从中间劈开，就成了一个旅行中防水的洗漱用品收纳盒。
→4.将瓶盖用火烤一下，用筷子一顶，剪去顶部，就可以 *** 出佐料瓶了。
俗话说：“伏天喝碗汤，不劳开药方”，入伏后，别忘“喝汤”今天开始，我们进入了“三伏天”。天气炎热，温度高，大家要注意降温防暑，预防暑气、湿气、寒气，湿热邪气入体，给身体留下健康隐患。在这最热的三伏天里，也是一些湿寒体质的人，祛湿、散寒养生保健的更佳时间段，把身体里过往积存的寒湿毒排出来。 *** 有很多，食疗，就是其中之一。
俗话说：“伏天喝碗汤，不劳医生开药方”。这“汤”是什么汤呢？有人说，是羊肉汤。还有什么汤呢？
1．羊肉汤
羊肉汤，在我国江苏徐州地区，有一个针对三伏天，非常有名的节日，叫“伏羊节”，是中华传统美食节日。从每年初伏之一天开始，这里的人们有“伏天吃伏羊”传统习俗。民间还流传着：“伏羊一碗汤，胜过开药方”的说法。
主要是利用羊肉性温补虚，用来食疗养生，特别适合体质虚寒的人，通过“发汗排湿”来达到养生目的。羊汤含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、钾等营养成分，对于一些体虚怕冷、腰膝酸软、体质湿寒，脾胃虚弱的人来说，三伏天适量喝上碗羊肉汤，有助于排除体内湿气，提高身体免疫力和抵抗力。
也可以在羊汤里添加一些自己喜欢的蔬菜或食材，像胡萝卜、山药、生菜、海带丝、豆腐皮、莲藕等等。羊肉汤虽好，但是，要注意羊肉汤也不是人人都适合喝，就算适合，注意适量，不要吃喝太多，以免大补，造成上火等身体不适。
2.绿豆+黑豆+赤小豆或（红豆）汤
绿豆汤，被称为：夏日里不可或缺的“清热消暑神器”，历来就受到人们喜欢。炎热的夏天里，喝碗绿豆粥，清凉解渴又解腻，还有清热解毒、消暑益气、促进新陈代谢等作用。
绿豆汤吃法很多，可以根据自己及家人喜好来做，体质湿寒的人，可以煮成红豆薏仁绿豆汤，或苹果绿豆汤等。也可以用：黑豆+绿豆+赤小豆+适量冰糖一起煮汤喝；脾胃体寒的人，可以把赤小豆换成红豆，冰糖换成红糖煮汤喝，起到健脾胃、清热利湿补气血的作用；体内湿气过重，还可以搭配少许的陈皮、甘草片一起煮，清热解暑祛湿。
3.生姜茶树菇鸭肉汤
三伏天，天气炎热，温度高，人体机能消耗也比较大，饮食上要均衡，保证摄入充足的营养和水分来满足身体正常运转需求，以免身体虚乏无力。
特别是有些朋友，天气一热，就会出现不想吃饭，没有胃口的情况，就可以吃些清淡饮食或滋补汤，如：鸭肉汤，可以放生姜放茶树茹，也可以放萝卜、3片生姜、适量枸枸，清淡不油腻，滋补不易上火，清热祛湿、健脾养胃，喝了也不用担心长胖。
4.丝瓜汤
丝瓜里面含有粘液、蛋白质、维生素C等营养成分，水润丝滑，水分多，是这个季节里常见的应季蔬菜，可炒食或煮汤，营养丰富，美味爽口。对于女性朋友们来说，常吃好处也不少，有促进消化、活血通络，还有补水、美白保湿滋润皮肤的作用。
三伏天里用丝瓜来煮粥或煲汤，既清热解暑，利湿化痰，又凉血解毒，清淡不油腻。食用 *** 也很多，如：丝瓜+西红柿鸡蛋汤、丝瓜豆腐蛤蜊汤、丝瓜草菇鱼头汤、丝瓜鸡蛋菌菇汤等等，可以根据家人口味和自己喜好选择。不过，如果是腹泻、脾胃虚弱的人不能多吃，对于丝瓜过敏的人也不建议吃。
5.山药薏米莲子百合汤
山药薏米莲子百合汤，也是有名的健脾祛湿汤。脾胃不好的人，就可以喝，也可以用来煮粥。不仅有健脾祛湿的作用，还有安心养神的功效，对于腰膝酸软、腰腿疼痛，也可以起到调理作用。而且，还能够促进食欲，促进人体的睡眠，是夏季三伏天里，很好的消暑祛湿、强身健体的清补汤。
在中医上，有“冬病夏治”的说法。体质虚寒的人群，在三伏天里，可以用温补食疗 *** 进行调理，以达到补气养血、温阳祛湿等养生保健作用。因此，人们常说：“伏天喝碗汤，不用开药方”。
除了喝汤以外，也要注意搭配一些新鲜的蔬菜果瓜、五谷杂粮等，不挑食、不偏食，保持合理均衡的饮食习惯。也可以发给您身边有需要的家人朋友，健康快乐生活每一天！
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