草莓长“高”了，这个村子有点“甜”

新年到，莓争俏

寒冬时节

溧水现代农业产业示范园的

草莓大棚内却温暖如春

草莓特有的清香沁人心脾

和往年相比，今年溧水草莓长“高”了，高垄种植模式让莓农打理时无需弯腰，游客采摘时伸手可及；新品种的陆续引进，让草莓附加值更高；新物流技术“加持”，也让草莓运输效率更高，轻松“飞”入寻常百姓家。

种植地垄高了

游客采摘更轻松

1月20日，溧水莓农赵福英正在棚内为草莓疏果。这种草莓种在约80厘米高的地垄上，成熟的草莓犹如红宝石挂在垄边，身高约1.62米的赵福英站在垄边，伸手正好够到草莓。每垄之间有60厘米宽的间隔，方便行走，铺上薄膜，脚不沾泥。

“以前平地开沟种草莓，弯腰打理，自己种得累，游客采摘也累。现在改为高垄种植，自己打理轻松，游客采摘也方便。”今年60岁的赵福英家住溧水区洪蓝街道傅家边社区涧东村，种了十几年草莓，今年最为轻松。

打理草莓过程中，她不时掀开草莓苗根部覆盖的塑料薄膜查看基质情况，“我们按照刘博士的 *** 自制配方基质，里面的益生菌可以防病防虫，草莓口感也更好。”

赵福英口中的刘博士，是溧水现代农业产业示范园技术顾问刘东华，他在傅家边引进立体草莓种植和无土栽培技术，将草莓亩产量提高到6000—8000斤，是普通种植方式的2倍。

“立体种植成本太高，不适合在普通种植户中间推广，于是我们又研发了低成本、易推广的高垄和中垄种植模式，垄高分别为80厘米、35厘米左右。”刘东华介绍，高垄和中垄种植同样采用无土栽培技术，使用生物肥料和生物药剂，不用化学药剂，草莓绿色健康。

草莓种植是溧水区特色富民产业，已有30多年种植历史，尤其是傅家边草莓全国闻名，每年春天都会吸引南京市民及周边大量游客前来采摘品尝。去年，溧水现代农业产业示范园新建十多个高垄种植大棚，赵福英之一时间租下了一个，自己另建了一个中垄大棚，眼下进入采摘旺季，每天游客不断，一天毛收入就达3000元。说起收入情况，赵福英难掩喜悦之情。

附加值高了

莓农争相种植新品种

种植模式变高，草莓品种也更多。目前，赵福英家不仅种有最畅销的红颜草莓，还首次尝试种了白草莓——天使8号。“白草莓价格高，效益更好。”赵福英快人快语。

白草莓也是刘东华引进的。自2019年落户溧水，刘东华先后引进了十多种草莓，包括香野、天使8号、淡雪、枥乙女、美味C、初恋的味道、黑珍珠等优质品种，深红、淡红、淡粉、淡橙、白色，各色草莓都有。

刘东华介绍，美味C、初恋的味道和枥乙女等都是新引进的日本品种，其中美味C草莓的维C含量可媲美猕猴桃，初恋的味道闻上去果香味十足，尝起来酸甜可口，汁水丰富，很受市场欢迎。

相对于普通草莓，新品种的价格翻了好几番。据了解，白草莓目前的价格每斤从128元到198元不等，虽然价格较高，但仍供不应求。

洪蓝街道农服中心相关负责人介绍，新品种早熟、高产，最早11月初就开始成熟，最晚6月初还有供应，比普通种植多了2个月的收获期，附加值大大增加。

运输效率高了

草莓“飞”到全国各地

上午10点多，记者走进刘东华的立体草莓大棚，看到一筐筐草莓被打包成精美礼盒。刘东华说，这些草莓将通过顺丰卖到全国各地。

“高垄无土栽培，既可提高草莓品质，还可延长草莓保鲜期。”刘东华告诉记者，草莓果皮薄软，本来保鲜期只有一两天，长途运输的普通草莓得在七成熟左右采摘，无土栽培草莓的保鲜期可超过3天，可在八九成熟时采摘。

保鲜期延长，让草莓“飞”得更远。记者看到，这批订单的收件地址包括昆明、深圳、乌鲁木齐等地。“顺丰空运，只要有机场的城市，第二天就能收到。”刘东华说。

新品种、新技术、新种植模式的推广，大大提升了溧水草莓的种植水平。溧水区农业农村局相关负责人介绍，目前全区草莓种植面积达2万亩，近年来，草莓农药使用量持续降低、草莓病害持续减少，通过田间收购、直播带货、游客采摘、零售等多种销售模式，当地农户亩均增收近两成，亩均效益可达2.5万元—3万元。

赵福英算了一笔账，今年她家种植了5个大棚的草莓，净利润可达15万元。“日子一天比一天好，我在城里买了两套新房，等忙完这个春节，准备把家里的老房子也重新装修一下。”谈起未来，赵福英笑得合不拢嘴。

内容来源：南报融媒体记者胡英华；通讯员王军胡观勤

来源： 南京日报

草莓几月份成熟？盘点国内十大优质草莓产地以及上市时间

大家好，欢迎来到我的美食频道！今天我们要聊的是草莓的成熟季节和国内十大优质草莓产地。让我们一起来了解一下这个美味水果的上市时间和产地吧！

草莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。在草莓的季节里，我们可以品尝到鲜嫩多汁、甜酸适口的草莓。那么，草莓一般是在几月份成熟呢？根据气象资料和草莓的生长周期，一般来说，草莓的成熟期是在春季和夏季，具体时间因地区和品种而异。

接下来，我们来盘点一下国内十大优质草莓产地以及它们的上市时间。

首先，六合区是中国草莓之乡，这里的草莓个大、色艳、味甜，品质上乘。上市时间一般在12月到次年4月。

接着，东港市是中国更大的草莓生产和出口基地，这里的草莓口感细腻、甜酸可口，上市时间从11月持续到次年7月。

然后，高碑店是中国草莓之乡，这里的草莓个头大、甜度高、色泽鲜艳，上市时间从9月持续到次年5月。

此外，还有其他七个著名的草莓产地，如山东烟台、浙江建德、四川彭州、湖北宜昌、安徽长丰、浙江象山和云南建水。这些地方的草莓品质也十分优良，上市时间各有不同，为广大草莓爱好者提供了丰富的选择。

以上就是国内十大优质草莓产地以及上市时间的介绍。相信在草莓的季节里，大家一定能够品尝到鲜美可口的草莓。感谢大家的关注和支持！

草莓种植技术｜草莓最适宜的生长环境

草莓的正常生长发育与环境条件密切相关。土壤、水分、光照、温度等是草莓栽培中必须考虑的主要因素。

1、土壤

草莓对土壤适应性较强，在我国南方，壤土、沙土和黏土里都能长出很好的草莓，也能稳产、丰产。但是草莓更适宜栽植在土壤肥沃、保水保肥能力强、透水通气性好、质地疏松的土壤上。

草莓最适合的土壤酸碱度为pH值5.5～6.5。土壤的pH值为5～8时，草莓的根系及地上部分长势良好；pH值小于4或大于8.5时，会出现生长障碍。草莓的根系在酸性土壤中表现短粗弯曲、先端发黑、侧根萌发少、根系吸收作用受阻。草莓对碱性土壤很敏感，在无灌溉条件的干旱地区不宜种植草莓。

2、水分

草莓根系浅，大多分布在20厘米内的土层内里，加上叶片较多，蒸腾量大，在整个生长期中新老叶片不断进行更替，而且还要大量抽生匍匐茎、新茎和发育果实，因此，草莓需要的水分是比较高的。草莓植株不但要求土壤里有丰富的水分含量，而且对空气中的水分含量也有较高要求。

草莓在不同的发育生长期阶段对水分要求是不一样的。在秋季定植苗时，要供应充足的水分，保持土壤湿润。花芽分化期适当减少水分，一般营养生长期保持田间持水量在60%～65%时，有利于促进花芽的形成。果实膨大期保持田间持水量80%～70%为宜，主要是促进果实着色，保证果实的品质和果实膨大。但是，果实接近成熟时要注意控水，以保证果实的糖分和硬度。入冬前，灌足封冻水是有利于草莓苗安全过冬的一项重要措施。水分管理是草莓生长管理中重要的环节，忽略任何一个环节的水分管理，都会给草莓生长发育带来不利影响。

草莓喜湿而不耐涝，一般小水勤施，若土壤中水分过多会导致通气不良而缺氧，根系就会加快衰老死亡，影响地上部的生长发育。因此，草莓田地不宜灌太多的水，下过大雨后要注意做排水的工作。

3、温度

草莓对温度很敏感。虽喜欢温暖的气候，但不抗高温，尤其在育苗期，高温会引发苗期病害的大发生；虽有耐寒能力，但不抗严寒，表现在生殖生长期（开花、结果），草莓植株生长的适宜温度为15～24℃，-5℃出现冻花，-7℃以下出现冻果和冻根。

草莓在生长过程中，温度对草莓的每个生长器官都有直接的影响。根系在2℃时便开始活动，10℃时加快生长，并不断发生新的不定根，这时新根的生长量更大。植株在5℃时开始萌芽，茎叶开始生长，至15℃时生长加快。草莓生长发育及光合作用的适宜温度为20～25℃。25℃以上生长缓慢，30℃以上生长和光合作用便受到抑制。低于5℃时地上部分停止生长，叶子可以完全保留，可进行一般的光合作用。花芽分化要求气温不能低于5℃，但必须低于17℃，这样才能正常花芽分化。

花芽分化的适宜温度为9～17℃，低于-10～-15℃时花芽就会发生冻害，低于-20℃就会冻死。草莓一般在平均温度达到10℃以上时开始开花，花药开裂的临界温度为11.7℃。花蕾抽生后遇到30℃以上高温花粉会发育不良，45℃时抑制花粉发芽，花粉发芽的适宜温度为25～27℃。花期温度低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉受精的进行，影响种子的发育，导致畸形果。

4、光照

草莓是喜光植物，但比较耐阴。光照充足时，草莓植株的叶片的光合作用强，且植株生长旺盛，叶色深，花芽发育好，对产出较高品质的果实有很大的作用。若光照不足时，光合作用弱，植株长势弱，叶柄和花序梗细，叶色淡，花朵小，有的甚至不开花，果实小、品质差。草莓的光照饱和点为23万勒克斯，比其他果菜类低得多，因此，草莓种植不宜过密，要合理栽植。促成栽培时，在冬季开花就很容易出现光照不足，必要时增设电灯增温补光设备，促进开花结果。

光周期的长短对草莓的生长发育起着很重要的作用。南方种植的品种属于短日照品种，对光照的长短不是很敏感，在各种日照长度条件下都能开花结果。

草莓不同生长发育时期对光照条件的要求不同。在开花结果期和旺盛生长期，适宜的光照期为12～15小时；在花芽分化期要求10～12小时的短日照和较低的温度；16小时以上的日照下生长旺盛，但是不能形成花芽，甚至不能开花结果。草莓在花芽分化前经短日照及花芽分化后经长日照处理，能促进花芽的发育和开花。

嘿！你们爱的草莓开始种植啦~

进入九月，天气渐凉，又到了一年一度草莓苗移栽的更佳时节。经过前期的一番精心培育，一株株初露头角的草莓苗趁着好天气开始“搬家”，未来十天，它们将陆陆续续在田间地头安家落户，开启自己的成长之路，预计到11月中旬，草莓陆续成熟上市，垂涎已久的食客们便可以大饱口福了。

一大早，记者在上海鹤连蔬果专业合作社看到，莓农们弯着腰，按照一定间距，娴熟地用小铲子挖出定植穴，将草莓苗种入穴内，把土填回后，轻提幼苗，最后将泥土压实，使根系与土壤紧密接触，整个过程有条不紊。

使用健壮达标的幼苗是草莓成熟且风味十足的基础，为了保证产量，每株草莓苗都经过筛选。合作社负责人介绍，在定植的过程中，经验丰富的莓农会严格遵循“深不埋苗心、浅不露苗根、苗根茎与地面齐平”的原则，确保幼苗可以同侧弓背，顺势落在垄道内，方便统一管理和采摘。

有着多年种植经验的唐阿婆告诉记者：“草莓种植是个细致活、耐心活，为了提高幼苗的成活率，在后期的日常管护中，要定期关注秧苗的生长情况，对苗株进行修剪、覆膜并及时浇灌，还要根据长势看草莓是否受病、是否缺少营养等，然后‘对症治疗’，确保草莓能正常生长、开花结果。”

移栽作为草莓种植的重要环节，需要培育者的精心呵护和熟能生巧的经验积累，草莓移栽正当时，相信经过时间洗礼，距离冬天丰收、实现草莓自由也不远了。

草莓种植已开启

丰收时节指日可待

“莓”好，期待与你相遇~

记者：毛奕婷

摄影：朱婉霞

视频：朱婉霞

编辑：朱人杰

水果的种子多数在果肉里面，草莓偏偏要长在外边？

当我们吃草莓的时候，都能看到在草莓的外表上长着“密密麻麻的”的小坑，每一个小坑里都有一个“小白点”。

这些“小白点”看起来很像是草莓的种子。

以前，我们很多人可能也是这么认为的。

一般来讲，多数水果的种子，都是被果肉团团包裹起来的。这样可以有效的保护种子的生存和繁衍。

对水果来说，繁衍后代是存在的之一目的。在进化过程中，大多数水果都会对“子孙”（种子）进行保护。

像桃、李、杏等核果，每一个果实里都只有一颗种子。每一颗种子都被坚硬的种壳保护着，很难被鸟兽等动物给破坏掉。

而类似苹果、梨山楂等仁果，虽然果实外面没有坚硬的种壳来保护，但是种子还是被果肉包裹在最里面。

只有草莓是一个特立。

草莓的种子居然长到了外面？

那么，为什么草莓的种子偏偏要长在外面呢？是大自然的自然选择导致的么？

实际上，不是。

我们不用花费太多的时间，去讨论为什么草莓的种子偏偏要长在外面？因为本身上这个问题就是错误的。

草莓的种子并不是长在外面的，也就是说长在外面的“小白点”不是草莓的种子。这个看起来非常像草莓种子的“小白点”不是草莓的种子的话，又是什么呢？

真相只有一个。从学术上来讲，这个“小白点”才应该是真正的“草莓”。

在我们平时吃草莓的时候，多数人认为我们吃得草莓是草莓这种植物的果实。而实际上，这样说在学术上并不严谨。我们平时所吃得草莓不应该是草莓这种植物的果实，它是一种由花托发育而来的“假果”。在草莓的果肉里面也是没有种子的。

而在草莓的外表上，那些一粒一粒的“小白点”才是草莓真正的果实，被称为“瘦果”。

瘦果是指小形、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子的果实。也就是说，草莓外面的那些“小白点”如果你能将它扣下来，一个个的掰开来看一下看的话，会发现这每一个“小白点”里面都有一粒种子。

草莓的“小白点”外面有果皮，内部有种子，更应该被称为是草莓的果实。

与草莓类似的植物果实，还有一个大家很常见的，就是向日葵。向日葵也是一种瘦果，它的种子跟草莓一样都是密密麻麻的分布在膨大后的花托上。

向日葵的种子是确切来说就是咱们平时吃得“瓜子仁”，每一个瓜子里面都有一粒瓜子仁，每个瓜子仁的外面都有一个坚硬的壳。

这跟草莓外面的“小白点”是非常相似的。

如果你不能理解什么叫瘦果，想想瓜子、瓜子仁、向日葵就很好理解了。

在理解向日葵的基础上，再把草莓当成向日葵，估计一切也就明白了。

草莓跟向日葵的区别只不过是草莓的那些“小白点”有些太小了。

当然了，如果草莓能长到跟向日葵那么大，可能我们也可以吃“草莓瓜子”了。

草莓是被子植物，它是不可能把种子 *** 在外面的。在草莓外面的“小白点”也不是草莓的种子，它是草莓的果实。

另外，也不要认为我们平时吃得“水果”都是由子房发育而来的植物的果实，很多“水果”都是和草莓一样，都是“假果”、“聚合果”。

比如，苹果、梨等果实的食用部分是由子房和花托、萼等其他部分共同发育而成的，也都是假果。

草莓是“最脏水果”？真相来了

来源：长江日报

4月，草莓正成熟

众多武汉市民带着孩子前去采摘

边摘边吃，好不惬意

但有传言说草莓是“最脏水果”

到底能不能给孩子吃草莓？

4月，市民到江夏采摘草莓。记者周超 摄

草莓残留的农药种类是最多的，这不代表草莓残留的农药量多。农药残留是否危害健康跟摄入的量有关，标准范围内，一般不会对人体产生危害。冲洗30秒以上，草莓上大部分的农药残留都会被清洗掉，可以放心食用。

但是

草莓伏地生长

以粪便施肥或污水灌溉

很容易被病毒污染

千万不要边摘边吃草莓

没有清洗的草莓不要吃

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除了“最脏”“得出血热”

本身营养美味的草莓

还担着不少奇奇怪怪的骂名

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其实

吃草莓的好处有很多

补充维生素C、防止便秘

预防大脑早衰、护眼

……

总之两点

1.注意清洗

2.吃它！吃它！吃它！

小编为大家准备了

草莓从入手到入口的最全攻略

赶紧转发、收藏吧

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如何挑选草莓？

记住三点：果红、叶绿、籽匀

并非越大的草莓越好吃，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。如果要买大个儿草莓，更好挑圆锥形的。

如何清洗草莓？

清水冲洗

先用流动水冲洗30秒，用清水泡5分钟，泡完再冲洗一遍。

最后去蒂

注意洗之前不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成污染。

如何保存草莓？

草莓更佳储存温度是0℃～10℃

若买回来的草莓一次吃不完，可以在盘子里铺一层纸巾，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室。若想保存更久一点，建议放入冰箱冷冻室，将其做成冻草莓保存。

全国哪的草莓更好吃？经过评选，这8个地方比较出名，有你家乡吗

草莓，原产于南美洲，后传到法国，在1915年从俄罗斯传入我国。所以，草莓最初也被叫作“洋莓”！在古代，咱们国家是没有草莓吃的！

草莓营养丰富，尤其是含丰富的维生素C，常吃有助于消化；此外，常吃草莓还可以巩固齿龈，保持口气清新，润泽喉部。尤其是草莓含有的纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。

每年1月至3月是草莓的上市时间，而这个时间段，恰好碰上一年之中最重要的节日——春节。春节期间走亲访友，送草莓是更好的选择，因为草莓的外观极似一颗红红的，甜蜜的，心的形状。所以，送草莓就是送上最真诚的祝福！

在我国众多草莓种植的产地中，下面8个地方比较出名，产出的草莓甜美多汁，非常好吃！下面老于就带大家一起看看，这些地方的草莓都有哪些特点，看看有你家乡的吗？

一、北京昌平草莓

很多朋友都知道北京是大城市，到处都是高楼大厦，和种植挂不上边！其实，北京的草莓那才叫一个好吃！在北京，流行一句俗语：北京草莓看昌平，昌平草莓看兴寿！

昌平位于北纬40度，这一纬度是国际公认最适合种植草莓的生产带。不仅如此，昌平所有的草莓使用的都是有机肥，所有的草莓全部达到了无公害的标准，这也是昌平草莓更大的特点！

二、辽宁东港草莓

东港是最早引起草莓的生产地，同时也是全国草莓种植产量更大的产地之一！东港的草莓不仅产量高，味道也是香甜可口。主要是它沿江沿海的湿润气候，以及地处北纬40度这一更佳生产带等诸多优越条件，为东港草莓提供了优质的生长环境。其次，东港草莓个头大，水分足，甜度高，有条件的朋友一定要尝一尝！

三、山东诸城草莓

众所周知，水果越甜，所含的天然果糖就越高。但是含糖高的草莓并不是适合所有的朋友，但是山东诸城的草莓却可以让大家放心地吃！因为，诸城的草莓虽然味甜多汁，但品种却是低糖型的草莓。此外，诸城草莓的种植面积达到了15000多亩，被誉为“草莓之乡”，还荣获中国国家地理标志证明商标。

四、四川攀枝花中坝草莓

中坝草莓与东港和昌平草莓不同，它具有特殊的地理环境！中坝草莓位于四川省攀枝花市仁和区中坝乡，此处海拔高度1300—1350米，日照时间长，昼夜温差大，全年的有霜期只有10至20天左右，最重要的是这里的大气、土壤、水源无污染，是种植无公害草莓最理想的地方！

五、安徽长丰草莓

如果说东港的草莓是供应东三省，那么，长江三角洲一带的草莓便是由安徽合肥的长丰草莓供应的！长丰草莓更大的特点就是草莓的个头大，一般大一点的草莓能达到24克左右一颗，差不多20个草莓就是一斤！个头大，又多汁，一口咬下去，别提多有满足感了！

六、河北张家口老君庄草莓

河北张家口的老君庄同样也是位于北纬40度，不仅如此，老君庄地处中温带半干旱地区，四季分明，光照时间长，且雨热同季，无霜期短，尤其是此处属于沙质土壤，而这些条件都是非常适合种植优质草莓的先天条件！老君庄的草莓不仅卖相极佳，其甜度能达到16.3，入口极为香甜！

七、浙江杭州建德草莓

很多朋友都知道，草莓是大棚种植的，但是各位知道吗？全国最早进行大棚种植的就是浙江杭州的建德草莓！建德草莓外观一般为圆锥形或者长圆锥形，其色泽红润鲜亮，入口香味浓郁，肉嫩汁多，尤其是酸甜适中！

八、江苏镇江句容草莓

虽然很多地方都有种植草莓的，但是要论名气，江苏镇江的句容草莓无疑是名气更大的！句容草莓不仅在国内，甚至在东南亚都享有美誉！之所以会有这么好的赞誉，主要是因为句容的草莓甜度高，汁水多，尤其是入口化渣。所以，句容的草莓很多都被国外的商家直接买走！

——老于说——

特定的地理环境，气温特征以及水土特点等诸多的条件综合起来，再加上精心的培育种植，才能让我们吃到香甜多汁的草莓！而上述的昌平草莓、东港草莓、诸城草莓、中坝草莓、长丰草莓、老君庄草莓以及句容草莓都是我国非常有名的草莓产地，所以，喜欢吃草莓的朋友，不妨试试这6个地方的草莓。

以上就是今天和大家分享的内容，上述的产地有你家乡的吗？你还知道哪里的草莓很不错！欢迎在评论区留言分享。最后，感谢你的观看，谢谢！

草莓种植面积256万亩，四季草莓只占区区4.5万亩！你确定吃过？

草莓不出匍匐茎怎么办？别慌，这不一定是坏事！

“贵族”草莓是怎样炼成的

新京报讯（记者 杨亦静）在超市和商店采购食品过程中，有一些食品包装上会出现“绿色食品”的标志，那么“绿色食品”是怎么认证的？“绿色食品”的种植过程和普通农产品又有什么区别？近日，记者来到昌平区一家草莓种植绿色基地探访。这里的草莓天冷烤暖气、天热吹空调，生长过程中有探头实时监控，可谓草莓中的“贵族”。

绿色草莓实时监测温湿度

在昌平区小汤山镇的万德草莓庄园里，不少市民正在大棚里摘草莓。这个拥有4000平方米智能连栋温室的庄园，是北京市绿色食品基地之一。

新鲜的隋珠草莓。新京报记者 杨亦静 摄

据庄园主李楠介绍，整个园区共有108个大棚，生产鲜果的是23个，其他大棚用于草莓育苗，目前棚里的草莓品种以隋珠、点雪、红颜等日系品种为主。

隋珠草莓育苗。新京报记者 杨亦静 摄

新京报乡村频道记者在一个隋珠草莓的棚里看到，草莓所用的土壤与普通露地的土壤不太一样，比较像家中盆栽多肉植物所用的土壤，李楠告诉记者，这是一种从沼泽地里挖出来的土，叫做草炭土，“我们给土里加入了蛭石、珍珠岩和腐蚀的牛粪作为底肥，可以确保草莓前期生长过程中的肥料充足，后期堆肥也使用一些符合绿色食品要求的海藻肥，保证植株安全。”

棚里的隋珠草莓。新京报记者 杨亦静 摄

智慧农业物联网系统，也是这个绿色基地保证产品质量的一个手段。在园区的控制中心，记者看到一块大屏幕显示着每个温室大棚内的温度、湿度、地温、地湿等数据。每个大棚里安装了监控探头，利用温室物联网系统，智能化管理每个大棚的内部小环境。李楠介绍说，不同品种的草莓喜爱不同的温湿度环境，大棚中安装的“空气源热泵”像中央空调一样，可以供热和降温，严格控制温湿度环境，可以有效减少草莓病虫害的发生。

园区的控制中心。新京报记者 杨亦静 摄

草莓最常见的病虫害是红蜘蛛，一般的防治 *** 是喷洒农药。几年前，园区通过 *** 的补贴，用上了昆虫天敌来防治红蜘蛛，这种以虫治虫的 *** 既高效又环保，符合绿色基地的种植要求。

有标志的才是“绿色食品”

据了解，绿色食品是指自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。农产品和加工食品生产要按照《绿色食品标志管理办法》的规定，经过申请、检查、检测、核准，获得绿色食品标志的使用权的食品，才能被称之为“绿色食品”。

绿色食品标志。北京市农业绿色食品办公室供图

北京市农业绿色食品办公室工程师李浩告诉记者，目前北京地区符合绿色食品相关要求的种植业基地共有30多个，万德草莓庄园就是其中之一。

游客采摘草莓。新京报记者 杨亦静 摄

李浩介绍称，绿色基地的评选，对环境、种植方式和销售端都有要求，“绿色指标对土壤的肥力条件、环境条件，有比较高的要求，有些指标甚至高过有机食品，绿色食品的生产过程中要求时时有记录，生产过程对环境不能产生污染。”

对于大家关心的农药和化肥，绿色食品的种植过程也有严格的要求，例如， 种植过程中，绿色食品只能使用相关要求中允许的农药，提倡使用天然有机肥料。同时，绿色农产品的销售过程中还要求使用可以回收的包装，减少对环境的污染。

绿色食品抽检合格率达100%

据悉，绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共57个小类，涵盖农产品及加工食品1000多个品种。

目前，北京市已有白玉豆腐、德清源鸡蛋、三元牛奶、燕京啤酒、大兴西瓜、天翼草莓、平谷大桃等知名绿色食品品牌。

市农业绿色食品办公室工程师李浩表示，绿办会对取得证书的绿色食品基地进行定期抽检，如有不合格产品出现会取消绿色食品资质。

截止到2018年底，北京市绿色食品企业总数为69家、产品总数320个、实物总量120.1万吨。这69家绿色食品企业中，菜篮子产品（肉、蛋、菜、奶、鱼）生产企业有37家，实物总量22.9万吨。

在全国绿色食品历年抽检中，北京市的绿色食品抽检合格率达100%，多年来企业的续展率高于全国平均水平。值得一提的是，每三年绿色食品企业都会重新审核，去年，北京市绿色食品企业的续展率达100%，在全国排名之一。

新京报记者 杨亦静 编辑 唐峥

校对 吴兴发

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