气血是支撑人身体健康的重要部分之一。在现代医学理论当中,认为当身体处于贫血的时候,往往是因为机体中的红细胞、血红蛋白出现了不足的情况,进而让运送氧气的工作停顿或者是变慢,最终就有可能导致人体气血不足。
对于这种情况,通常会出现年龄较大的中老年人的身上,尤其是女性。当然,男性也有气血不足的人群。
所以,对于年龄越大的人,因为身体各方面的原因,就要关注补气血这件事了。那我们具体应该怎么做呢?又怎样改善这种情况呢?今天教大家喝2款养生粥,气血双补还能暖身。
冬天要喝的第1款养生粥:山药桂圆糯米粥
冬天正是喝粥的好时候,因为天气的寒冷,相比于烈日炎炎的夏天,粥成了人们常喝的饮品,也是日常烹饪的主食之一。但不建议大家喝白白的大米粥,不仅颜色单调,最重要的是它的营养价值比较低,热量虽然不高,每百克的大米粥大概只含有45千卡左右的样子。
可大米粥具有极易消化的特点,特别是糖尿病的人群喝了,相比于需要咀嚼的大米饭来说,更容易升高餐后的血糖水平,同样对于肥胖的人群也不利。在这里要给大家的一个建议是把大米换成糯米。
糯米是健脾养胃的好食材,做一碗山药桂圆糯米粥。主要操作的手法是拿100g的糯米,桂圆2-3颗、山药50g,进行煮炖即可。桂圆有补气血之功效,山药又是养胃的更佳蔬菜之一,喝上一碗这样的粥,既可以达到暖身养胃的目的,还对贫血的人群有好处。
冬天要喝的第2款养生粥:葡萄干枸杞紫米粥
紫米中含有较多的花青素抗氧化的成分,它的颜色好看,加上紫米做粥要比黑米做粥的口感要好,人们不会感到厌烦,这是因为紫米是一种糯性米。爱喝粥的人,把大米替换成紫米,同样有黏糯的感觉。
再加上葡萄干,葡萄干在经过干燥、速干的处理之后,铁、维生素C的含量会大大提升,这让它有了补气血之功效。最后不能缺少的便是枸杞,如果你还有失眠的症状,喝这款粥就再适合不过了。
拿5颗枸杞、100g的紫米,少量的葡萄干进行调味,不管是在早上喝还是在晚上喝,都是一种养生且美味的佳品。
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熬粥的时候多放这些豆子,粥味香浓还能健脾胃,大人小孩都喜欢每到了夏季的时候,就会有很多人开始熬粥喝,因为大部分粥确实都能消暑解热,是夏季的一大特色食物。煮粥的时候大家一般都会放些什么呢,小编煮过很多类型的粥,感觉有些豆子熬出来的粥真的好香呀,而且它们熬出来的味道都不一样,作用也不同。来看看有哪几种豆子熬粥特别好吃吧
绿豆
绿豆作为夏季熬粥使用频率更高的材料,应该也没有人没试过吧。绿豆熬出来的粥很香,尤其是经过冰镇的绿豆粥,就和绿豆雪糕一样清爽又解暑,还能消除水肿,对于一些湿气重的朋友来说,绿豆粥也是一种去湿气很好的食物。在夏季多喝绿豆粥,能防止中暑等情况发生。而且绿豆中含有丰富的营养物质,对于我们的胃也是有保护作用的
红豆
红豆熬出来的粥香味更浓,是小编我最喜欢的一款粥了。红豆是一种含有丰富蛋白质和多种营养元素的豆子,它还有着一个很美好的别称叫做相思豆。红豆粥有时可以清热解毒的粥,对于女性来说,红豆粥还有一个特殊的作用,那就是补血了。红豆当中含有大量的铁元素,长期食用可以补充血液中铁离子的含量,能够帮助我们治疗贫血的哦,而且还可以在经期补充营养,缓解经期肚子疼痛的感觉。所以,女性朋友可以多吃一点
黑豆
黑豆也是比较适合熬粥的一种豆子,也是一种补气血的食材。黑豆除了清热解毒之外,它的特殊作用就在于它所含有的维生素E能够帮助我们美容养颜,特别是对我们的头发有保养和修复作用哦,对于那些掉发比较厉害的人或者头发干枯的人,我们可以多食用一些黑豆。此外这种营养元素对于女性有很好的保养作用,能都抵抗肌肤老化,防治衰老哦,在夏季熬粥的时候,可以考虑加一些黑豆哦
夏天是一个适合喝粥的季节,而且熬粥也很省时间和精力,我们可以有更多的时间做自己的事情,只需要将材料放进高压锅中加水熬制就可以了,很简单,营养还高。
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想要滋补养颜补气血,一定要喝一碗皮蛋瘦肉粥肉丝用水泡换水几次去血水,料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉适量腌制20分以上。米洗净浸泡米粒充分吸收水份。开水入锅米,滴几滴油,八成熟时,米芯微硬加入姜丝加了点香菇,松花蛋。肉丝我嫌弃有沫,粥不清,所以先焯了水,可以一起加入。不焯的话,先肉丝,煮会儿再+松花蛋。?盐,胡椒粉,愿意点香油也可以,撒葱花儿,关火开动叭!我加了点叶菜。香的来了三碗
家庭版补气血方!和鸡蛋一起煮,气血足了、体不虚了,浑身有劲气血是维持人体生命存在的物质基础,又是生命活动能量的体现。气血不足轻则免疫力低下,重则危及生命。
过了冬至后就要进入最冷的时候了,气血不足的人会感觉手脚冰凉、怕冷,身体更加不舒服。所以说到冬天进补,补气血很重要。
有这2种表现,赶紧补气血
随着年龄的增长,身体对于气血的消耗也会渐渐加快,不少中老年朋友都有气血不足的问题。
如何判断自己是否气血不足呢?专家告诉我们两个非常简单的判断 *** :
①看手:甲床色淡、手凉,往往是气血不足的表现。
②看眼:眼睛内眦颜色淡白,说明气血可能不足,如果气血充足,内眦颜色应该是红润的。
此外,手脚冰凉、精神不振、四肢乏力、面色苍白、失眠多梦、经常感冒、女性月经量少等,都是气血不足的典型症状。
3个实用食疗方,气血双补
出现轻度的气血不足,我们可以通过饮食来帮助调理,给大家介绍3个实用的小方子,做法很简单,在家就可以 *** 。
01醪糟气血饮
醪糟鸡蛋是很多人爱吃的美食,专家在其中搭配了一味“补血上品”和一味增效药, *** 了这碗醪糟气血饮,补气养血的作用更强了。
配方:醪糟50克、鸡蛋1个、阿胶5克、山楂5克
做法:
1、阿胶打碎,加开水上气蒸制洋化。
2、另起一锅,加入水和山楂煎煮,开锅15分钟后,取出山楂,倒入醪糟小火煮开,再加入打好的鸡蛋液。
3、蛋花成熟定型,加入洋化好的阿胶,搅匀即可盛出食用。
醪糟中含有微量的低度酒精,能行气血、温阳;鸡蛋平补气阴。
阿胶是补血圣品,它是血肉友情之品,含有大量的胶原蛋白、维生素和矿物质,尤其是铁质,易吸收,特别适用于营养不良、气血两亏的人群。
山楂消肉食,配合阿胶一起食用,脾胃功能不好的病人,也能吸收阿胶中的营养物质,同时山楂还能活血,配在阿胶上,就有活血养血的双重功效。
02益气养血护心粥
国家级名老中医黄丽娟黄老推荐过一碗益气养血护心粥,非常适合气血亏虚的人群食用,有益气养血,补益心脾的作用。
配方:黄芪5g、熟地5g、当归5g、白芍5g、粳米50g
做法:黄芪、当归、熟地、白芍洗净下锅,煎煮20分钟,滤去药渣,在药汤中加入50克粳米,煲煮20分钟,即可食用。
黄芪补气,熟地黄补肾养血,当归补血活血,白芍养阴柔肝补血,粳米养胃。
禁忌人群:有口干、上火、脾气急躁等实证严重的人,不建议用。
03气血双补茶
国家级名老中医李济仁李老有一杯自用的代茶饮,有气血双补、通经活络的作用,还能辅助调理三高。这个方子也适合大多数中老年朋友和有慢性疲劳综合征的人群饮用。
配方:黄芪10-15克、西洋参10克、黄精3-5克、枸杞子6-10克
做法:滚水泡制,盖上杯盖10分钟,可喝一天。其中黄精、西洋参、枸杞子可以吃掉。
黄芪补气,具有双向调节的作用;西洋参也是补气的,有阴虚火旺的人、口苦口干的人吃点西洋参;枸杞子甘温,添精补髓、明目祛风;黄精补血。
禁忌人群:腹泻、感冒、脾虚的人不适用。
血液粘稠如粥怎么办?只此一方,降血脂、化血黏,给血管洗个澡大家好,我是李医生!
很多老年人有高黏血症这个疾病,血管压力大,血液很稠。而且,越来越多的中年人也开始出现这个病。今天我要介绍一个专治高黏血症的方子,叫做双降汤,千万不要错过!
高黏血症是西医的叫法,在中医看来,它的内在原因是血瘀。造成血瘀的原因比较多,比如作息时间紊乱,饮食不规律,以及一些疾病的影响,都会影响脏腑功能,让气血不和,最终发展成气血不通,瘀血阻塞的结果。
瘀血对健康有很大的影响,首先,瘀血堵在血管,血流不通畅,心脏的负担就很大,容易造成各种心脏疾病,如果瘀血就堵在心脏,还会出现心绞痛、心梗的情况。其次,瘀血还会让血管压力变大,也就是我们常说的高血压。那么,对于这种血瘀证,该怎么去调理呢?
今天跟大家分享的方子叫做双降汤,是国医大师朱良春留下来的验方,专门疏通血管,解决这种血瘀证!下面,我们看看它的药物组成。
首先是水蛭和地龙,地龙就是蚯蚓,生活在地底下,善于走窜,南北方都有,比较常见。水蛭又叫蚂蝗,稻田里有很多,不少人肯定都见过,一不小心让它吸到身上,就很难弄下来。这两味药材,都有很强的通经络的作用,而且还能够破血逐瘀,把血管里的瘀血给打散,清理出去。
然后是丹参、川芎、赤芍和当归,丹参主要是清热凉血,给淤堵的血管降降温。后三味则是补血活血,帮助两味君药打通血脉。
接着是泽泻、稀莶草、山楂和白术,泽泻和山楂化浊降脂,对高血脂症有作用。稀莶草和白术清热除湿,搞定血液里掺杂的湿热邪气。
最后,这个方还重用了黄芪,用的量也比较大,目的就是把肝脾之气给补足,这样,身体才有力量去推动血液津液的运行。
诸药合用,瘀血消了,正气足了,经脉畅通了,血稠的情况自然就好转了。
好啦,这就是今天分享给大家的双降汤,有通经络,化瘀血,补气血的作用!你学到了吗?如果你还有疑问可以在评论区留言,喜欢这期内容的话请多多点赞收藏,我是中医李小娟,我们下次见!
补益气血粥补益气血是女人的日常必备课。气血充足则面色红润,肌肤饱满丰盈,毛发润泽,精神饱满,感觉灵敏,活动也灵活。补气可食用补气的食物或药材,如人参、党参、黄芪、怀山药、白术、荔枝肉等。补血可食用补血的食物或药材,如胡萝卜、牛肉、鸡肉、花生、熟地黄、白芍等。气血双补,是女人迈出完美健康的之一步。
今天就给大家介绍几种补气血的粥。
莲子木瓜粥
材料
莲子20粒、木瓜100克、圆糯米150克。
调料
橘皮、冰糖各适量。
做法
1、莲子与圆糯米洗净,用清水侵泡2小时;木瓜洗净去皮后切块;橘皮洗净切实。
2、锅置火上,放入适量清水、圆糯米、莲子,大火煮沸后转小火,熬煮1小时。
3、将木瓜、冰糖放入粥中,小火煮40分钟,撒上橘皮丝即可。
山药虾仁粥
材料
山药30克、虾仁5个、大米50克。
调料
盐、味精各适量
做法
1、将大米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;虾仁去沙线,洗净,切成两半备用。
2、锅内加清水,投入大米,烧沸后加入山药块,用小火煮成粥,待粥略熟时,放入虾仁,加入盐和味精调味即可。
黑芝麻果仁粥
材料
核桃仁、杏仁、花生仁各15克,熟黑芝麻5克,大米100克、清水1200毫升。
调料
冰糖适量
做法
1、大米洗净,用清水侵泡1小时;杏仁洗净,核桃仁和花生仁去皮。
2、锅置火上,放入清水与大米,大火煮沸后转小火,熬煮20分钟。
3、加入各种果仁、冰糖,继续用小火熬煮30分钟。
4、粥煮好后,撒入熟黑芝麻即可。
天气变冷时,不少人表现出怕冷畏寒的现象,其实大多是因为气血不调而产生的人体非正常体征,除了药物治疗外,实际上如果平时能多注重摄取补血补气食物,在日常饮食中就可以达到气血平衡、调养治疗的极好效果。以下就是10种补气补血的素汤素粥!
山药紫荆皮汤
材料:
山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
功效:
具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
制首乌粳米粥
材料:
制首乌60克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。
做法:
1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥。
2、准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可。
功效:
首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。
龙眼花生小米粥
材料:
龙眼肉15g、花生米20g、小米50g
做法:
1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水。
2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
功效:
益气补血。
红枣山药汤
材料:
红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。
2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。
3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效:
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
山药银耳百合粥
材料:
山药片30g,银耳10g,百合80g。
做法:
以上材料加水同煮,将熟时放椰子花糖适量。
功效:
滋阴补肺,养血润燥。
花生油炒木耳
材料:
花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量。
做法:
1、先将木耳洗净,并把姜切片。
2、在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入木耳。
3、最后加一些盐和味精调味即可。
功效:
这道菜具有通气、清血、通血的作用。
芝麻龙眼粥
材料:
30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:
1、先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,
2、然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,
3、用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。
胡桃枸杞粥
材料:
30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:
1、先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,
2、加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
藕杞莲参汤
材料:
250克鲜藕,30克莲子,30克枸杞,30克花生,7个红枣。
做法:
1、鲜藕去皮,切大块。
2、将所有原料加适量水,煲熟即可。
3、依个人口味也可加盐或是红糖。
黑豆红花汤
材料:
黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量
做法:
1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。
2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂
3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。
4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。
粥易于消化吸收,老年体弱者尤为合适。我们平时可以根据自身情况,选择一些粥来滋补自己。下面这些粥,抗衰老、助睡眠,医生都在喝,赶紧喝起来吧!
大麦粳米粥:消暑
大麦性凉,可以有助我们消暑解热,使我们全身都感觉到舒爽畅快。而粳米有助于健脾胃,补中益气。
做法:取适量大麦和粳米煎煮即可。
扁豆粥:疏脾开胃
白扁豆粥可作为脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。其有健脾和中之功,味甘性平气香,能疏脾开胃。
做法:100克粳米用冷水浸泡半小时,先用武火煮沸;再加入100克鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥,加入红糖或冰糖即可。
冬瓜粥:减肥
中医讲胖人多湿,这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用,每天中午或晚上坚持喝上一小碗,喝上个把月,效果就会出来了。
做法:将冬瓜皮上的白霜洗掉即可,不要把皮切掉。将100克鲜冬瓜切块,同100克大米放入锅中,加水煮成粥即可。
桑葚粥:助睡眠
桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。
做法:桑葚20-30克,糯米10克,用500毫升水煮粥,熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次就行。脾胃虚寒、腹泻者忌服。
山药粥:补气
气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。每天喝一次,有利于改善体质。
做法:干怀山药500克,芡实150克、薏苡仁750克打成粉末,每天取一或者两调羹,放入小米,或者大米中,熬粥喝。
枸杞粥:亮眼
枸杞子归肝、肾经,吃点枸杞子能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血。坚持每天早晚吃一碗,就可以起到明目的作用。
做法:将15克枸杞、50克粳米,入锅加水,熬到米开花后停火,再闷上几分钟,出锅后再根据自己的口味加一些白糖。
菊花枸杞粥:降压补肾
每日两次,有补肝肾、益精血、降血压之功效。
做法:15克菊花摘去蒂,上笼蒸后取出晒干或阴干,然后磨成细末备用。
100克粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟。
再加菊花细末,15克枸杞子继续用文火煮至米烂成粥即可。
红豆山楂粥:降脂减肥
新鲜山楂具有降血脂、助消化的作用,但由于其酸性较强,不适合胃酸过多的人食用,但同红豆、大米一起煮粥食用,则温和许多,不仅能够降血脂、助消化,还能起到减肥的作用。
做法:先把适量的红豆浸泡半日,然后再与山楂、大米一起煮粥,熟烂后加红糖调味就可以食用了。
红枣粥:补气血
有些女性容易出现气血亏虚的状况,头晕脑涨、双眼酸痛、皮肤干燥、全身乏力等症状,到医院又检查不出毛病来,就可以喝点红枣粥。
做法:取50克红枣、100克大米,一起煮成粥,每日早晚温热食用即可。
荷花粥:护肤
经常服荷花粥,可使皮肤光滑细腻。荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌,减轻痤疮,使面色红润,容光焕发。
做法:将荷花瓣阴干,切碎待用,用100克粳米煮粥,熟的时候放入10-15克荷花,煮开即成。
黄芪粥:改善体乏
黄芪可益气固表,凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”,如平时体质虚弱,容易疲劳,常感乏力,往往是“气虚”的一种表现,可以喝点黄芪粥调理。
做法:取黄芪15克,先用清水浸泡30分钟,然后加水煎煮两次(之一次煎30分钟、第二次煎20分钟),用两次得到药汁煮米成稀粥,早或晚服用即可。
松子粥:润肺滑肠
松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚,头晕目眩、肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等症。
做法:将50克松子仁研碎,然后同50克粳米一起煮成粥,加入适量的蜂蜜调味即可食用,当作早餐食用。
入秋后,我家每天都在喝这粥,健脾胃补气血,1天1碗一年不生病立秋之后,我家每天都在喝这粥,我们当地叫红饭。很小的时候,每逢家里人过生日,老妈都会熬这样的粥喝,当时那就是很好的生日礼物。比现在的生日蛋糕都觉得稀罕,因为这样的粥要花几个小时来熬煮。以前我不太喜欢这样的粥,但是看到家里人一出锅就是一大碗一大碗的喝,很受 *** ,感觉自己不喝很是吃亏,于是也多少喝一点!
今天分享这道简单方便又好喝的粥,稍微做了改变,总之就是省时省力。特别适合现在人来喝,关键特好喝,以前不爱喝甜粥的我,今天煮这一锅,竟然连喝2碗。现在生活条件好了,一入秋,我们就天天喝这粥,老人喝健脾养胃,一天一碗一年不生病。女人喝补血养颜气色好,比阿胶好多了!
【红糖小米杂粮粥】
*** 配料:小米1碗 红豆2把 薏仁米2把 燕麦米2把 黄豆1把 玉米粒2把 花豆1把
*** *** :
1、准备所需要的豆类;
2、先把豆类提前泡发,更好就是泡的完全膨胀,这样煮粥节省很多时间;
3、锅内加入足够多的清水,放入豆类煮15分钟;
4、接着放入小米;
5、再放入红糖;红糖口感随自己添加;
6、直到所有食材熟烂,稍微粘稠状态即可;
【小帖士】
豆类可以随自己的口味替换/增加,比如可以加入红枣、红枣,味道更好!补血更好!
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1、红枣小米粥
红枣小米粥我们大家相对来说是比较熟悉的,特别是在早上很多人都会选择粥,不仅容易做而且还对我们的胃有好处,并且红枣小米营养价值相对也比较丰富,红枣可以补气血,美容养颜,增加血液的循环,长期适量的食用可以使得我们面部红润,让我们的容颜倍增。
2、鸡蛋蔬菜粥
鸡蛋蔬菜粥其营养也是非常丰富的,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,脂肪为我们的身体提供着主要的营养物质,无论是大人吃还是小孩吃都对身体有一定的好处,另外蔬菜里面也含有丰富的维生素,每天多多食用蔬菜可以对我们的肠部起到一个润肠助消化的功效,体内物质排泄顺畅了,杂物都排出体外,从而让我们的皮肤更具有色彩。
3、红豆花生粥
红豆花生粥也是一种营养丰富的早餐粥,里面还有红豆和花生无不是养生美容的必备品,首先红豆大家都知道有补血的效果,除了此项功能外它还可以通肠利尿,还可以很好的促进新陈代谢,而花生里面除了含有大量的脂肪外还有各种各样的维生素,不仅是人体所需的。还有一定的抗氧化效果,可以有效的缓解细胞衰老,滋润皮肤。
4、山药枸杞粥
山药枸杞粥的做法也很简单,它主要是由山药、枸杞、和小米做成的,这种粥无论是小孩还是大人食用都有不错的,特别是对于那些爱美的女性来说更是非比寻常,因为山药里面含有很多抗衰老的元素,可以使得皮肤里的抗衰老酶增加,对于皮肤护理效果不错,还有就是枸杞还具有清楚体内黑色素,有美白的作用,因此大家可以日常多加食用,皮肤也会有所改善的。
以上的这4款粥有的是大家经常食用的,有的也是不多见,但是它们的做法都是非常简单的,所以大家可以多多尝试其他几款粥,这样不仅吃出了营养,还吃出了健康,让女性拥有更加完美的容颜。