刺梨，特别是近几年来，在我们生活中比较流行的一种养生水果。它富含着大量的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素c。尤其是刺梨中所含的维生素c，是水果之中位居榜首之位。这种成分是一种很好的抗氧化剂，起到很好的美容养颜的功效。人到中年的男性，女性平常吃上一些吃梨，可以较好的养护我们的皮肤状态，味道也是非常的美味，平时不妨多吃哦。
黄桃
黄桃是一种营养价值很高的水果，特别是对于女性朋友来说，含有丰富的膳食纤维，可以有效滋润肠道，提高肠胃蠕动能力，提高消化能力。还能帮助缓解女性月经期间出现的痛经症状，而且对于女性经期时的腰痛也是有缓解作用的。能够起到滋润眼睛、明目的作用，是比较适合白内障患者食用的。含有丰富的硒元素，可以提高身体对疾病的免疫能力，有效体提高身体抵抗力。
柠檬
柠檬富含维生素C、柠檬酸、香豆素等以及高度碱性，对人体十分有益。含量较多的类黄酮和维生素C都是抗氧化物质，能帮助清除人体自由基，抑制黑色素的形成，达到美白的功效，食用柠檬可以很不错的补充水分，促进肠道及全身的代谢。含有大量的维生素C，而维生素C对维持我们身体强壮、增强免疫力和抵抗力，起着至关重要的作用，能帮助预防疾病。
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提升免疫力抗击新冠，这6种营养不能少增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的病毒、细菌等斗争的过程中，人体的免疫力发挥着至关重要的作用。人体免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础。营养不良会导致机体免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。
因此，通过合理营养可以改善人体的免疫状况，其中均衡营养才是提高免疫力的关键。除了我们常说的可以通过多吃高蛋白食物、高维生素食物和矿物质元素食物等方式提高免疫力之外，有几种营养素是不可或缺的。每一种必需营养素几乎都和免疫力体系的搭建密切相关。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。那么，如果想要多补充这些抽象的营养素，我们应该吃些什么食物来补充呢？
之一种：蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。
富含蛋白质的食物：鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。
第二种：维生素A
维生素A对机体免疫系统有重要的作用。维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，破坏其完整性，容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染性疾病的易感性。
富含维生素A的食物：羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物性食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
第三种：维生素E
维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。
富含维生素E的食物：植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等，豆类和谷类。
第四种：维生素C
维生素C是人体免疫系统所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫系统功能降低；是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。
维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生；维生素C还能促进干扰素的产生，抑制新病毒的合成，有抗病毒作用。
维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜、水果，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
第五种：铁
铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。
富含铁的食物：鸡血、鸭血、血豆腐，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。
第六种：锌
锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。
适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，对胃肠道、呼吸道感染性疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。
含锌丰富的食物：牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。
另外还要提醒大家，虽然说要多补充各种营养提高身体素质，但是在家待着也别胡吃海塞、把自己养肥，还是要饮食有度，合理膳食。
吃黄桃罐头能缓解新冠症状吗？
在抗击新冠的战役中，黄桃罐头这位“退烧界的老网红”又重新回到了大家的视野和囤货清单中。一些超市和电商平台的黄桃罐头甚至卖断货，那么，黄桃罐头真的那么神奇吗？
水果罐头的营养，主要取决于该水果的营养。一般来讲，水果中可食部分的主要成分是水（80-90%以上）、碳水化合物、矿物质和维生素，此外还含有多酚、有机酸等生物活性物质。水果的蛋白质含量低，一般只有0.5%-1.0%，更不是膳食中蛋白质的重要来源。由于清水中不含蛋白质，糖更是纯能量食物，黄桃罐头的主要营养成分还是碳水化合物。作为其主要的食材，桃的蛋白质含量就不高，所以罐头中的蛋白质含量也较低。
黄桃罐头其实就是新鲜黄桃经过加工 *** 的罐头产品，吃起来有凉凉的、甜甜的感觉，如果说能缓解感染奥密克戎病毒的症状，也就是刚刚吃下罐头或喝上一口甜甜的罐头水时，咽喉肿痛能稍微感觉缓解一下，对其他症状其实起不到缓解作用。
如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头。不买出现“胖听”现象的罐头，观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。罐头食品开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值。建议在食用时，尽量一次食用完毕，以防止腐败变质，而造成食物中毒。
比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖。由于水果罐头需要高温烹制，导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果。
为什么说防控新冠病毒需要多喝水？
水是维护生命和健康所必需的，在人体内发挥着至关重要的多种生理功能。在对付新冠病毒方面，“多喝水”真不是一句敷衍的话。
国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要性，建议每天喝水1500-2000毫升。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠病毒的侵袭。
■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力
我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜，黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构。这些器官内壁由黏液保持其表面湿润，是作为人体免疫系统的之一道防线。
多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力。
■水可帮助维持体温正常
感染新冠肺炎病毒的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常。因此，感染新冠病毒后，需要多喝水。
■有腹泻情况时要考虑补充电解质
在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充。
不少患者没有食欲，或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱。在家里可以口服补液盐。出现不能进食、严重腹泻等情况时，需要及时就医。
■几个 *** 帮助做到“多喝水”
之一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水。
第二，保证喝水量，成年男性每天至少1700毫升，女性1500毫升，每次喝200毫升左右。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量，同时考虑电解质的适量补充。
第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水，少量多次地喝水。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质。
第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间，适宜的水温建议在40℃左右。
文/马博士健康团
科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）
来源： 北京青年报
水蜜桃、油桃、黄桃，哪一种营养更高？这4个吃桃知识点要知道水蜜桃、油桃、黄桃，哪一种营养更高？这4个吃桃知识点要知道
8月又是各种水果纷纷上市的季节，水果摊上五颜六色的水果，早就让人挑花了眼。在这么多的水果之中，桃子受欢迎的程度完全不输冰镇的西瓜，喜欢吃香甜多汁的可以吃水蜜桃，喜欢吃口感爽脆的可以吃毛桃，喜欢软硬适中的可以吃黄桃。
那么不同种类的桃子，它们的营养有什么差别呢？吃桃子时要注意什么呢？今天咱们就来好好聊一聊，希望大家以后都可以挑到合适的桃子。
一、白色和黄色果肉的桃子营养有何区别？
在含糖量和酸度的比值上，白色和黄色果肉的桃子并没有太大的差别。不过，在胡萝卜素的含量上，黄色果肉的桃子更胜一筹。因为胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对于保护视力有一定的好处。除了前面两种常见的桃子外，目前市面上还有一种红色果肉的桃子，它的果肉像是鲜红的血液一般，所以人们把它形象地称为血桃。
众所周知，含有丰富的花青素的水果一般都是深色，像葡萄、蓝莓、火龙果等，而血桃也一样，它的花青素含量是黄肉桃子的12倍，更是白肉桃子的20倍之多。
二、脆桃和软桃在营养上有怎样的差别呢？
正所谓“萝卜青菜，各有所爱”，有人喜欢水分充盈、口感柔软的水蜜桃，有人则喜欢口感“嘎嘣脆”的毛桃。在糖分、维生素C、碳水化物含量上，脆桃和软桃几乎都是持平，没有什么差别，而在膳食纤维上，这两者的差别就大了。
在膳食纤维中，它主要包含两部分：一是纤维素，也就是肉果里的“渣”，二是水溶性果胶，其含量越高，口感也就越柔软，这就是造成脆桃和软桃口感差异的关键成因。
三、哪种桃子的热量更高？
答案揭晓了，当然是黄桃了，100克的黄桃果肉，就含有56卡路里，比白桃、粉桃的2倍还要多。假设你晚饭之后吃了一个250克的黄桃，这其中吸收的热量，需要慢跑10分钟才能消耗殆尽。而黄桃做成水果罐头之后，因为是泡在糖水中，所以热量比新鲜的黄桃更高，需要多跑几圈才能消耗掉。
四、生桃子如何自然催熟？
如果桃子只有七八成熟，那么你可以把桃子放进塑料袋里，然后将袋口系好，放在阴凉通风处即可，这时候桃子会释放出乙烯，而乙烯这种物质能把桃子自然催熟。
你喜欢吃哪一种桃子呢？欢迎各位在评论区留言，分享自己的想法。今天春姨的分享就到这儿了，如果你觉得文章好，请分享转发给身边的亲人和朋友。喜欢我就点个关注吧，谢谢！
视频 | 被央视力荐的炎陵黄桃，营养成分怎么样？请看专业检测！千年炎陵美，一品黄桃鲜。炎陵黄桃被央视力荐，被国内外朋友誉为桃中“爱马仕”。它除了颜值出众、味道甜美，营养成分是否也很优秀呢？
株洲市疾控食品安全监测女团和教授男团带着大家的疑问，开展专业检测。结果如何？让他们用专业的检测数据给您答案！
（来源：株洲疾控）
黄桃一天最多吃几个？黄桃有几种吃法？黄桃的功效与食用禁忌黄桃，一种既有美味又充满营养的水果，凭借其甜美的口感和丰富的营养素成为了人们的心头好。然而，对于这种水果，我们是否应该毫无节制地享用呢？本文将探讨黄桃一天最多吃几个、黄桃的吃法以及黄桃的功效与食用禁忌，帮助你更好地了解并享受这种美味的水果。
黄桃富含维生素C、维生素B和纤维素等营养成分，这些抗氧化剂可以增强免疫系统、提高心脏健康并帮助降低胆固醇。此外，黄桃还富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基的侵害，延缓衰老。
黄桃可以直接新鲜食用，也可以制成果汁、果酱、罐头等食品。其中，黄桃罐头是一种非常受欢迎的食品，它是以新鲜黄桃为原料，经过高温处理后密封在玻璃瓶中而成。这种食品保留了黄桃原有的口感和营养价值，一年四季都可以享用。
黄桃性温，过量食用可能导致上火。因此，体质偏热，易上火的人应少量食用或避免食用。另外，由于黄桃含有大量的纤维素，过量食用可能会加重肠胃的负担，导致腹痛、腹泻等不适症状。所以，肠胃功能较弱的人也应注意食用的量。
至于黄桃的更佳食用量，一般来说，每天食用1~2个中等大小的黄桃即可。这样既能满足对健康的需求，又不会导致上述不适症状的发生。
黄桃是一种营养丰富、口感优美的水果。每天适量食用可以为我们的身体带来许多益处。然而，过量食用可能导致上火并加重肠胃的负担。因此，我们应该根据自身情况合理选择食用的数量，以充分享受这种美味水果带来的健康益处。
“阳”了吃什么好得快？感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。
蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
（北青网）
桃子有抗氧化功效，糖尿病患者也能吃，软桃和硬桃你猜哪个营养好桃子形似心脏，口感甜美，在我国有数千年的种植史，连神话传说都有桃子的身影。
比如寿星手里捧的是寿桃，每年西王母诞辰还会开蟠桃宴，用蟠桃来宴请众仙。直到现在，桃子仍然是吉祥长寿的象征，给老人祝寿的蛋糕，通常都会放一个寿桃。
除了寓意吉祥外，桃子的营养也不错，含有膳食纤维、维生素C、钙、钾、铁、锌等营养素，还是补钾的好帮手。
图片来源：本公号编辑拍摄
糖尿病人可以吃桃子
桃子的升糖指数和血糖负荷值都不高，糖尿病人是可以适当吃桃子。
桃子中碳水化合物的含量比苹果和梨略低，桃子的能量为42kcal/100g，苹果为53 kcal/100g，梨为51 kcal/100g。
一般人群每天吃1个中等大小的桃子为宜，最多不要超过2个，应选择在两餐之间进食。对于糖尿病人来说，一次不要吃太多，每次吃半个就可以了。
桃子具有抗氧化功效
桃子有很好的抗氧化功效。研究发现，桃子中多酚类物质的含量与抗氧化活性呈正相关。目前从桃子中分离出来的多酚类物质有30多种。一般来说，果肉颜色越深，抗氧化物质越含量越高。
多酚类物质具有抗氧化、改善血脂水平、预防心血管疾病和维护免疫力的功效，所以，新冠期间黄桃罐头大火也不是没有道理的。
对于同一品种的桃子，软硬程度在营养成分上并没有太大差异，可按口味喜好选择。
最后，需要提醒的是，有的桃子品种有桃毛，不仅影响口感，还有致过敏的可能，稳妥起见，吃桃子时可以把皮去掉，这样有助降低一些发生过敏的风险。如果吃桃子后发生过敏，更好尽快就医。
北京协和医院临床营养科
于康教授
不是黄桃罐头，是黄桃外甥女从外地寄来了一箱黄桃，说是从产地直接发过来的，个头儿还挺大的，切开吃吃，香甜香甜的，带那么一点酸，很好吃呢。
黄桃的果肉颜色是黄色的，所以才会有了这样的名字。黄桃的口味香甜，而且营养价值非常丰富，功效作用也非常多，平时适当的吃些黄桃对身体健康是有好处的，那么黄桃营养价值及功效有哪些？
黄桃营养非常丰富，100克的黄桃肉中有14克的碳水化合物，比一般的桃子高了4克。说明黄桃中的糖分含量更高，口感会更甜。黄桃当中还含有丰富的胡萝卜素，其含量比普通的桃子多了将近两倍。另外，黄桃当中也有其他多种营养元素，比如说膳食纤维、钙和铁等矿物质以及微量元素，也有大量的抗氧化剂，被称为是“果中之王”。
黄桃当中含有大量的α-胡萝卜素和β-胡萝卜素，还有不少番茄黄素以及维生素C，这些都是非常好的抗氧化物质，能预防衰老。黄桃的汁液非常多，具有生津止渴的功效。黄桃水果还有滋阴补肾的功效，能够益气补血。黄桃中的维生素C、纤维素以及胡萝卜素等营养元素的含量都非常的高，可以起到辅助降血压的作用呢。
在以前黄桃主要以深加工为主，加工型的黄桃品种居多，这些品种鲜食较酸，很难被广大消费者认可，主要加工成黄桃罐头，桃脯，桃干等，现如今鲜食黄桃品种得到了长足的发展，研发出了很多优秀的黄桃品种，并且香味更浓，糖度更高，口感更好。
有毛的黄毛桃，无毛的黄油桃，圆黄桃，扁黄桃，琳琅满目，品种众多，为黄桃的多元化发展提供了先决条件。最值得一提的是近几年，经过桃树育种专家的不懈努力，把原有的几十克重的小油蟠桃经过改良，育成了现在较大的黄肉油蟠桃，大果可以达到500克，而且品质有了很大提升，糖度比普通黄桃高1一2度，成熟后果面遍布糖点。
鲜食黄桃近几年销量一直居高不下，深受广大消费者的喜欢。黄桃果肉金黄，香气浓郁，糖度也较普通桃高，最重要的是它有很高的营养价值，黄桃中的硒、锌等含量均明显高于普通桃。常吃黄桃不光能给大脑提供充足的热量，而且可以调节身体中的脂肪代谢，可以抗自由基，美容养颜，延缓衰老，有提高兔疫功能等作用。也能很好的促进食欲，增强肠胃蠕动，预防便秘。尤其对在污染环境工作的人，经常抽烟的人，从事剧烈运动和高强度工作的人，长期有慢性病而服药的人群十分有益，最适合食用黄桃。
黄桃有丰富的营养成份，含有丰富的番茄黄素和红素，对人体兔役系统十分有益。丰富的维生素C、纤维素，胡罗卜素可以很好的缓解眼睛疲劳。
总之，黄桃被称为养生桃，保健桃是当之无愧的，最重要的是好吃，品种多样，可供选择的余地大，外观很吸引人，所对应的消费群体庞大，这是黄桃得以受欢迎的根本原因。
我是金都蟠桃园，文章不足之处在所难免，还请大家多多指教。喜欢吃黄桃的朋友可以关注我。
保护血管？桃子的9大功效你一定要知道桃，别名桃实、桃子，是一种果实作为水果的落叶小乔木。花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
果肉有白色和黄色两种，一般在亚洲更受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜。欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢较酸的黄色果肉品种。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下之一果”。桃子的营养价值非常丰富，味道鲜美，可以促进食欲。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。
桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。
桃子中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B、脂肪、糖分、钙离子、胡萝卜素等微量元素，还含有一定的钾离子。多吃一些桃子可以有效地补中益气、滋阴养血、生津润燥。这对于一些便秘患者有很好的辅助治疗作用，而且可以为人体的新陈代谢提供能量，对于一些气血亏虚的患者也有很好的改善作用。
桃子都有什么品种？
1.水蜜桃
成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。单个桃子一般重100-200克，大的重300多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，易于生食，入口滑润不留渣。
2.油桃
油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑，故得其名。油桃的整个果面都呈鲜红色，风味浓甜，含糖量高；香味浓郁，清香可口，肉质细脆，爽口异常。
3.蟠桃
以其形美、色艳味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点驰名中外。蟠桃是较珍贵的水果之一，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多。
4.黄桃
黄肉桃俗称黄桃，属于桃类的一种，因肉为黄色而得名。果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧，质密而韧，粘核者多。
5.雪桃
又名红雪桃、中华冬桃，成熟后的果实呈扁圆形，有短尖角，果实缝合线两例基本对称，果型端正，向阳面着有鲜艳的紫红色，背阳面为金黄色，果实红黄相间，十分美观。果肉细，口感脆甜，甜度大有超过冰糖之感。
6.毛桃
果实呈球形或卵形，径5-7厘米，表面有短毛，白绿色，夏末成熟。熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。
7.肥桃
肥桃是我国桃类的珍品之一，因产于肥城而得名，又名佛桃。以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”。
8.简阳晚白桃
果实近圆球形，果形整齐，果实两半部对称，果顶微凹。果皮底色黄绿，有片状红晕，软溶质，近核处紫红色，粘核，果实风味浓郁，柔软多汁，化渣，富含香气，风味浓甜。
桃子的营养元素表（每100克）
桃的功效与作用
桃子
1.降低血压
桃子不仅美味，适量补充还对健康有益。日本的一项研究表示，桃子中富含的多酚等物质，可能直接影响激素的分泌和活性，从而起到降低血压、保护心脑血管的作用。
2.防癌和抗癌
研究指出，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。其中桃仁中包含的物质，如氢氯酸和苯甲醛。可以对癌细胞产生一定的破坏作用。
此外，桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明，桃子能够抗血凝，同时可以平衡血小板水平，抑至血小板的集聚。
3.预防便秘
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，产生口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状，易生疮疖的人吃多了严重的还会身上起疮。
4.美容护肤
现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美、改善皮肤弹性及使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤的作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。尤其适用于有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
5.补益气血
对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者、慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有辅助食疗效果。
6.纠正贫血
桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质。桃子含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃，长期食用可以抗贫血。而且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。
7.缓解水肿
桃子富含钾，但却少钠，适合水肿病人食用。因此吃桃能起到缓解水肿的作用，孕晚期发生下肢水肿的孕妇可以每天吃适量的桃来缓解这种情况。
8.止咳化痰
桃子还有止咳的功效。尤其是桃仁，对其主要物质进行提取之后，可以起到止咳的作用。平时轻微的咳嗽，可以适量地食用桃子进行缓解。
9.保护血管
桃子还对人体的血管有一定的好处，能够在促进肝内血循环的同时促进胶原蛋白酶的分解代谢。除此之外，桃子还促进胆汁的分泌，使人体保持一个平衡的状态。
桃花
桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。
桃叶
桃叶是蔷薇科植物桃的叶子，每年夏秋采摘，味苦，性平。含有熊果酸、橙皮素等化学成份，具有清热解毒，杀虫止痒的功效。适用于疟疾，痈疖，痔疮，湿疹， *** 滴虫等症的治疗。
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