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黑糖姜茶jk,黑糖姜茶jk是哪家的

牵着乌龟去散步 万象 59 0
泽田本家从铜锣烧切入却淡化日式,负评量惊人销售仍火爆

以前一直误以为铜锣烧是 *** 的,直到看了泽田本家的信息才知道铜锣烧源自日本

成立于2017年、总部位于广州的泽田本家今年获得了来自何伯权、 *** 的首轮融资

对泽田本家的突出印象是:销售数据总体来看在目前已分析的单一品类品牌中可以说是更好的;社媒上的负评量是惊人的;有着很强的创始人原来的行业烙印(创始人来自国际酒店)

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产品

“皮”和“芯”:新烘焙,归根结底就是围绕“皮”和“芯”做文章,而“万物皆可夹心化”可以算是一个精辟的总结。围绕“芯”,泽田本家近3年陆续推出了奶凍凍系列、肉松小芝、柿饼系列、咸蛋黄南瓜、软心榴莲、脆心草莓、乌龙桃桃、玫瑰荔枝、黑糖波波等产品,不过大部分是季节限定的,表现为频繁的上架、下架和回归的循环


Social成图:与吐司的“芯”是hidden inside不同,铜锣烧的“芯”是open的,在social成图时很占优势。在选择单一品类切入新烘焙赛道时,这一点需要充分考虑

市场规模:从品类市场size的角度看,不管是天猫数据还是各种social平台的数据,都显示铜锣烧市场都远小于吐司、泡芙和麻薯


低频产品:实际上单一品类的品牌,都会遇到消费者低频消费的尴尬,除非是“铜锣烧控”或者“吐司控”


Mini铜锣烧:泽田本家今年推出了Mini铜锣烧,是因为品牌注意到消费者“一个太大吃不了”的呼声。产品小型化是新烘焙品牌们为了迎合新消费时代女 *** 塑形、瘦身、健身、控卡必然要走的一步,只是泽田本家这一步走的还不够,主要是3个问题:一是Mini铜锣烧是4个口味一盒的套装,不能单独售卖;二是近期上海门店普遍断货,广州深圳的外卖平台上也看不到身影;三是 *** 问题,究竟以Mini为主还是继续主打常规尺寸,笔者以为应当是前者,一和二本质上也是 *** 问题, *** 问题解决了这些问题也就迎刃而解了


桂花龙井城市限定款:8月份杭州首店开业,为了配合开业泽田本家推出了桂花龙井城市限定款,龙井和桂花都是杭州的特色、市花。这是一个好的开始,应当成为标配不足之处在于:一是和Mini铜锣烧一样断货较多、备货不足(全国售卖),二是设计上很平淡,视觉上和话题 *** 有欠缺


消费者的评价:评价是 *** 两重天。消费者的抱怨最主要的是冻、硬、干、涩、表皮粗糙,原因是泽田本家的铜锣烧 *** 完成后先冷藏冷冻再售卖,有消费者调侃不如去买冰淇淋。小红书上@一只03er的推荐笔记,沙发位置的评论是“你的良心不疼吗 他家巨难吃”。其它反馈包括芝士厚、腻,海盐芝士口味的咸的不到位,乌龙白桃没有桃子味、椰奶拿铁没有椰奶味等

产品力判断泽田本家虽然经过了5年的发展,但是产品力仍然需要提高,主要是3点:一是铜锣烧 *** 完成后需要先冷藏冷冻再售卖,既大大影响了口感,也使得现场 *** 失去了意义;二是上新速度慢;三是在上海市场,口味评分、口感好评的占比2项核心指标均不如同样主打日式铜锣烧的竞品辛一、江枫堂宽兵卫。产品力本质上的研发实力的体现


产品销售情况:各城市店线上外卖和部分上海门店线下均只有6款常规产品在售卖,其中奥利奥芝士和海盐芝士在各地都是售卖的更好的;黑摩卡在上海和深圳售卖很好、而椰子脆脆在广州售卖很好,体现了一定的地方差异作为基本款的红豆味(即原味)在各地都是销售最差、或者次差的;反映了只要口感过得去,消费者还是倾向于尝试“花里胡哨的口味”


拓品:或许是看到市场规模的瓶颈,在铜锣烧之外,泽田本家今年推出了大福烧(芒果爆珠大福烧),实际上就是大福,也是源自日本的点心;但目前并不处于可售卖状态。日式点心本来就是一个大的宝藏库,笔者观点是泽田本家应当围绕日式点心做产品品类拓展,不要涉及其它产品,实现与竞品的差异化单一品类的品牌做品类拓展,是品牌发展到一定阶段必然的宿命


市场推广和品牌

Brand与品牌调 *** :泽田本家的创立有一个感人的story,品牌关键词可以提炼为:陪伴、寄托、长情、有爱、温馨

另一方面,泽田本家选择了国内无数孩子的童年回忆、却少有品牌愿意深耕的点心——铜锣烧起步。铜锣烧是哆啦A梦最喜欢的食物,哆啦A梦在Z世代人群中TGI很高,品牌在打造上可以和日系IP多做结合,在表达形式上可以多与次元、三坑中的JK(正好日式与中式PK、JK与国潮PK)结合。再者,如上文所说,如果品牌拓品方向为日系,那么品牌调 *** 可坚持主打日系风格;消费者讨厌的只是元气森林这种伪日系,而非真正的日系


门店的布置品牌在创立之初,门店的软装花了很多小心思,有创始人从日本买回来的各种日式小道具,还有与铜锣烧同时售卖的日式饮料很可惜,经过几年的发展,这些能体现品牌调 *** 、情调的元素都淡化、消失了门店虽然面积小空间有限,加强标准化、产品聚焦,但是与这些元素实际上并不矛盾


市场推广所处的阶段除了在抖音和小红书上有少量的种草,与DOE COFFEE合作了莓果咖啡铜锣烧,消费者买单后的电子章有仪式感和新鲜感,拍过一条创意平平的品牌Video之外;品牌并没有怎么做推广与品牌目前所处的发展阶段有关,又或许与创始人的行业背景有关(酒店通常 *** rketing做的很少)。泽田本家在市场推广上还处在初级阶段,潜力和发展空间很大


设计:品牌去年更新了VI。不过不管是物料、包材的设计,还是面皮的定制设计,目前还是处在相对比较薄弱的状态


***

感觉相对其它新烘焙品牌,泽田本家做得更好的是 *** ,可以明显感知的是在线 *** , *** 水平、人 *** 化|个 *** 化的表达,都超过了其它品牌几个段位大众点评上分项评分,也是服务评分高于口味和环境评分这或许获益于创始人的背景,国际酒店最注重 *** 与体验


销售

单品小店模式:泽田本家目前在广州、深圳、上海、杭州已开业12家门店,基本上都是单品类、小店模式。坪效高,但也大大 *** 了SKU的数量。虽然线下门店SKU数量不宜过多,但现状是太少,频繁的上架、下架和回归对消费者的影响偏负面

一个变化是8月新开的杭州首店,首个品牌会员日活动在店内举行,说明这家店的面积远超过此前的门店


门店扩张:随着资本的注入,品牌已进入加速扩张阶段。今年之前只有5家门店,2021年的目标是线下门店数量将扩张4倍日系品牌和产品的特点是精致、真正的匠心(匠心这个词在国内已被用滥),但在产品打磨和产品规划明确、研发力量完善、门店空间规划明确前,笔者仍建议泽田本家不要受资本压力急于提速,不然可能适得其反


定价:泽田本家不同城市产品定价相同,未做地区差异化。在上海与主要竞品相比定价基本相同,外卖平台上定价总体略低于辛一


同品牌不同城市间的比较上海与广州的日均店均外卖订单数基本相同,是深圳门店均值的2倍。口感好评占比、愿意再来占比、客单件、客单价这些重要指标,也是上海优于广州、深圳。深圳门店的销售,看起来有点低迷


与竞品的比较辛一的店均外卖订单数高于泽田本家,这主要是产品口碑辛一好于泽田本家。辛一吃亏在客单件、客单价比泽田本家低约1/3


与新烘焙品牌的比较:令笔者吃惊的是,泽田本家在上海的数据高于泸溪河、爸爸糖的外卖订单均值。这或许得益于泽田本家在上海时间不久、门店数量少,还处在红利期,品牌新鲜感比较高随着上海后续门店的密集开业,单店营收情况被稀释到什么程度有待观察。事实上,在已分析的单一品类品牌中,泽田本家的销售数据是更高的

另一方面则表明泸溪河在外卖平台上的潜力还很大,运营需要发力,目前处于低水平


促销手段促销手段单一,采用集章方式,买10赠1,特定节庆有双倍集章的促销。但是与外卖平台 *** 没有打通,集章需要消费者保留外卖票根到店 *** 作,缺乏 *** 作 *** ,为消费者所诟病


电商:品牌计划于明年启动,显然这有赖于研发、产品的配合

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#铜锣烧

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*** 来源:上海密室头条


参考:

1、“「泽田本家」:以零售化思路重塑“铜锣烧” | *** Family”, *** 创投

2、“被何伯权加注的“泽田本家”,能靠铜锣烧撑起一个食品帝国?”,


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昆明市市场监督管理局公布2023年第22期食品安全监督抽检信息

中国质量新闻网讯 2023年9月12日,昆明市市场监督管理局发布2023年第22期食品安全监督抽检信息公告。

本期公布的食品安全监督抽检产品为酒类、饮料、糕点、蔬菜制品等,抽检依据:GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物 *** 》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、 *** 及其钠盐( *** )、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、大肠菌群等指标。

抽检合格样品相关信息统计表(2023-22)
序号抽样编号标识生产企业名称标识生产企业 *** 被抽样单位名称样品名称样品规格生产日期
1D *** LT2353012 *** 005重庆顶泰食品餐饮有限公司重庆市璧山区璧城街道马家桥社区一组518号寻甸倘甸喜乐来经营部重庆老火锅底料400克(80克×5袋)/条2022/12/22
2D *** LT2353012 *** 006贵州鸿哥食品有限公司贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县双龙山街道沙锅村侯家院寻甸倘甸喜乐来经营部“娘子山”牌麻辣1+1蘸水300克/袋2022/10/29
3D *** MX235301020006ZX昆明禾善禾美农业科技有限公司云南省昆明市西山区团结街道办事处和平社区小厂三队韭菜山466号昆明市五华区秦跃娟米制品经营部细米线/2023/7/26
4D *** MX235301020003ZX石屏县天平米线加工厂云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇城 *** 区城东一组农贸市场旁昆明市五华区岚海米线摊红米线/2023/7/26
5D *** MX235301020008ZX蒙自新安所志远米制品加工有限公司云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市新安所镇小寨村昆明市五华区秦跃娟米制品经营部香米饵块1000g/袋2023/7/22
6D *** LT235301022047昆明云然工贸有限公司云南省昆明市富民县东元生态食品加工园1号昆明盒马 *** 科技有限公司霖雨路分公司天使土豆片(椒香麻辣味)100克/袋2023/6/28
7D *** LT235301022049云南天外天天然饮料有限责任公司云南省昆明市阳宗海风景名胜区七甸街道办事处七甸社区居委会昆明盒马 *** 科技有限公司霖雨路分公司碱 *** 天然矿泉水520毫升/瓶2023/4/11
8D *** LT235301032071山东滨州健源食品有限公司山东沾化经济开发区恒业二路139号云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司馋大狮 果丹皮(果糕类蜜饯)200克/袋2023/5/27
9D *** LT235301022048昆仑山矿泉水有限公司青海省格尔木市西大滩雪峰路8号昆明盒马 *** 科技有限公司霖雨路分公司昆仑山雪山矿泉水1.5L/瓶2023/4/14
10D *** *** 235301130025ZX东川区向阳酒坊云南省昆明市东川区向阳社区阿康路中段东川区向阳酒坊包谷酒/2023/1/25
11D *** *** 235301130024ZX东川区莲香吸玉酒坊云南省昆明市东川区阿旺镇向阳社区阿康路中段东川区莲香吸玉酒坊高粱酒/2021/10/8
12D *** *** 235301130023ZX东川区莲香吸玉酒坊云南省昆明市东川区阿旺镇向阳社区阿康路中段东川区莲香吸玉酒坊包谷酒/2023/4/11
13D *** *** 235301130022ZX东川区阿旺老韩酒坊云南省昆明市东川区阿旺镇向阳社区易霖街232号东川区阿旺老韩酒坊高粱酒/2022/6/6
14D *** *** 235301130021ZX东川区阿旺老韩酒坊云南省昆明市东川区阿旺镇向阳社区易霖街232号东川区阿旺老韩酒坊包谷酒/2020/6/18
15D *** *** 235301130039ZX东川区 *** 酒坊云南省昆明市东川区大寨村七组附258号东川区 *** 酒坊高粱酒/2023/6/6
16D *** *** 235301260051ZX石林云平酒坊云南省昆明市石林彝族自治县板桥街道办事处板桥居民 *** 会板桥马街石林云平酒坊高粱酒/2023/7/2
17D *** *** 235301260049ZX石林清泉酒坊云南省昆明市石林彝族自治县板桥街道办事处黄家庄村委会段家坝村石林清泉酒坊包谷酒/2021/6/5
18D *** LT235301022051莲花健康产业集团食品有限公司河南省项城市莲花大道18号昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店加盐味精 *** 克/袋2023/6/23
19D *** LT235301022052四川豪吉食品有限公司四川省凉山州普格县新建北街329号昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店豪吉鸡精鸡精调味料227克/袋2023/1/30
20D *** LT235301022059云南滇王驿农业科技开发有限公司云南省楚雄州禄丰县一平浪镇舍资街昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店白砂糖454克/袋2023/6/29
21D *** LT235301022054广东太古可口可乐惠州有限公司广东省惠州仲恺大道(惠环段)456号昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店「美汁源」 *** 气泡饮桃汁汽水480ml/瓶2023/5/6
22D *** *** 235301130027ZX东川区阿旺杨家酒庄昆明市东川区阿旺镇向阳社区50号东川区阿旺杨家酒庄高粱酒/2023/4/24
23D *** *** 235301130040ZX东川区李大嘴酒坊云南省昆明市东川区铜都街道糯谷田社区四组242号东川区李大嘴酒坊包谷酒/2023/7/3
24D *** LT235301022055昆明统一企业食品有限公司中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处大冲工业片区新加坡产业园昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店茄皇牛肉面面饼+配料126克, 面饼:85克/袋2023/6/17
25D *** LT235301022060云南裕隆盛农业科技有限公司云南省玉溪市易门县龙泉镇易门工业园区曾所片区昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店白凉粉100克/袋2023/3/14
26D *** *** 235301130028ZX东川区鑫旺水酒坊云南省昆明市东川区阿旺镇向阳社区角家村东川区鑫旺水酒坊包谷酒/2022/3/15
27D *** LT235301022058四川喜之郎食品有限公司四川省遂宁市经济技术开发区南区内昆明日新达商贸有限公司 *** 北麓店喜之郎香橙味果冻爽218克/杯2023/3/31
28D *** *** 235301130032ZX东川区江林酒坊云南省昆明市东川区腊利六组82号一楼商铺东川区江林酒坊高粱酒/2023/4/5
29D *** *** 235301260053ZX石林星其酒坊云南省昆明市石林彝族自治县板桥街道办事处板桥居民 *** 会虎街村后街石林星其酒坊高粱酒/2022/2/10
30D *** LT235301032126云南尚柏春江水茶业有限公司云南省昆明经济技术开发区金山路新册产业城D区11幢601号盘龙区爱英副食品店凤庆毛尖绿茶350克/袋2023/4/2
31D *** *** 235301130034ZX东川区阿旺顺福酒坊云南省昆明市东川区阿旺镇海科村荒田组11号东川区阿旺顺福酒坊包谷酒/2023/6/6
32D *** *** 235301130033ZX东川区江林酒坊云南省昆明市东川区腊利六组82号一楼商铺东川区江林酒坊大麦酒/2023/5/9
33D *** LT235301022065成都明旺乳业有限公司四川省成都高新西区南北大道1388号昆明日新达商贸有限公司戎锦店旺仔牛奶(调制乳)125mL/盒2023/4/18
34D *** LT235301022061嵩明珍茗食品有限公司云南省昆明市嵩明县嵩阳镇上禾村昆明日新达商贸有限公司戎锦店珍茗山泉 饮用天然泉水535ml/瓶2023/5/30
35D *** LT235301022062宿迁汇源食品饮料有限公司江苏省宿迁市宿迁经济开发区南京路999号昆明日新达商贸有限公司戎锦店香香粉柠复合果汁饮料450mL/瓶2023/3/11
36D *** LT235301022076辽宁鑫丰园食品有限公司辽宁省沈阳市沈北新区蒲草路8号云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司花椒锅巴(麻辣味)252克/袋2023/6/16
37D *** LT235301022069北京锄禾食品有限责任公司北京市昌平区沙河镇小李庄村东云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司桂花酸梅晶380g/袋2023/4/10
38D *** LT235301022070山东玉泉食品有限公司平邑县地方工业园云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司糖水桔子罐头248克/罐2023/4/18
39D *** LT235301022075厦门银祥豆制品有限公司福建省厦门市同安区西柯镇美禾六路99号之五云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司田趣腐皮200g/袋2023/6/1
40D *** LT235301022071山东欢乐家食品有公司山东省临沂市蒙阴县孟良崮工业园云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司黄桃罐头256克/罐2023/6/17
41D *** LT235301022072烟台三嘉粉丝有限公司山东省烟台市招远市张星镇张西村北云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司龙口粉丝400克/袋2023/3/16
42D *** LT235301022068今麦郎饮品眉山有限公司四川省眉山东坡区经济开发区东区泡菜城大道9号云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司惠相随(饮用纯净水)550mL/瓶2023/4/26
43D *** LT235301022074石屏县北门达和源豆制品有限责任公司云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇松村豆制品加工区二期15-16云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司田趣 腐竹180g/袋2023/4/18
44D *** LT235301022067今麦郎饮品股份有限公司天长分公司安徽省滁州市天长市汊涧镇天汊线北侧云南永辉超市有限公司昆明新城吾悦广场分公司田趣深层玄武岩(饮用天然矿泉水)370ml/瓶2023/5/21
45D *** LT2353012 *** 001普洱景谷多上果汁饮品有限公司云南省普洱市景谷县威远镇林产工业园区威远片区寻甸倘甸喜乐来经营部多上芒果汁(果汁饮料)400ml/瓶2023/5/18
46D *** LT2353012 *** 008山东巧媳妇食品集团有限公司淄博市齐城农业高新技术开发区南路东段寻甸倘甸喜乐来经营部葱姜料酒500毫升/瓶2023/4/7
47D *** LT2353012 *** 002漯河万中禽业加工有限公司河南省漯河市召陵区阳山路西侧寻甸倘甸喜乐来经营部午餐牛肉风味罐头340g/罐2022/11/13
48D *** LT2353012 *** 007四川保宁醋有限公司阆中市公园路63号寻甸倘甸喜乐来经营部9o白醋480mL/瓶2022/8/26
49D *** LT2353012 *** 009 *** 味事达调味品有限公司 *** 市三埠区新昌立新南路8号寻甸倘甸喜乐来经营部味极鲜特级酿造酱油380毫升/瓶2023/3/23
50D *** ZQ235301210001ZX昆明市盘龙区蒂品冠食品厂云南省昆明市盘龙区双龙街道乌龙社区前卫屯127号昆明市呈贡区乐家宜购副食品经营部老火腿月饼100克/个2023/7/23
51D *** LT235301022077云南润春圆茶业有限公司中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区 *** 街道办事处顺通社区玉缘路新嘉源物流中心A区19幢401号昆明市五华区佳润超市经营部春毛尖(绿茶)280克/袋2023/5/25
52D *** *** 235301130037ZX东川区周洪酒坊云南省昆明市东川区碧谷街道大寨村委会六组183号附1号东川区周洪酒坊包谷酒/2023/2/12
53D *** *** 235301130038ZX东川区 *** 酒坊云南省昆明市东川区大寨村七组附258号东川区 *** 酒坊包谷酒/2023/3/22
54D *** LT235301022010南宁青岛啤酒有限公司南宁市明秀西路154号云南之佳便利店有限公司西站分店青島啤酒(清爽8°)500ml/罐 酒精度:≥3.1%vol2023/5/11
55D *** MX235301030003ZX红河州蒙自桥之源食品有限责任公司云南省红河州蒙自市经开区生物资源加工区标准厂房(康师傅水厂旁)昆明市盘龙区硕源米制品店半干米线500克/袋2023/7/12
56D *** MX235301120009ZX云南武氏特色米线有限责任公司中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处大冲片区新加坡产业园区二期产业项目A28栋101号昆明市西山区雁隆米线经营部鲜米线/2023/7/28
57D *** MX235301120011ZX昆明震南食品有限公司云南省昆明市西山区碧鸡街道办事处富善社区西化居民小组8号昆明市西山区玉秀米线摊干浆米线/2023/7/28
58D *** *** 235301130046ZX东川区龙泉酒厂东川区铜都镇起嘎社区十六组(十四冶水泥厂加油站旁)东川区龙泉酒厂包谷酒/2023/7/20
59D *** *** 235301130045ZX东川区红玉酒坊云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎社区居委会起嘎 *** 房东川区红玉酒坊高粱酒/2023/7/15
60D *** LT235301022080亿佰利(临沂)食品有限公司山东省沂水县高端食品工业园1号昆明市五华区佳润超市经营部黑糖坚果沙琪玛380克/盒2023/5/13
61D *** LT235301022082云南牟定朝昌经贸有限公司牟定县 *** 镇花果山昆明市五华区佳润超市经营部牟定腐乳油腐乳320克/瓶2023/6/2
62D *** LT235301022081云南广泽实业有限公司昆明市官渡区大板桥镇空港经济区昆明市五华区佳润超市经营部鸡蛋味沙琪玛668克(内装24个)/袋2023/6/14
63D *** RZP2353013400001ZX广西名香园食品有限公司广西灵山县十里工业区昆明尚优商业管理有限公司广味手工腊肠称重计量2023/6/3
*** D *** LT2353012 *** 012云南滇帼土司食品开发有限公司云南省昆明阳宗海风景名胜区七甸工业园松茂片区云南蓬发经贸有限公司内8栋寻甸倘甸惠民丰超市红糖500克/袋2023/3/16
65D *** LT2353012 *** 013昆明裕泰兴商贸有限责任公司云南省昆明市市辖区经开区羊甫片区(昆明出口加工区)A9-11号地块寻甸倘甸惠民丰超市白砂糖500g/袋2022/11/20
66D *** LT2353012 *** 015云南福宽食品有限公司云南省玉溪市易门县龙泉镇易门工业园区曾所片区寻甸倘甸惠民丰超市红薯淀粉200克/袋2023/5/11
67D *** MX235301120012ZX安宁方薪薪卷粉加工坊云南省昆明市安宁市金方街道办事处昆钢耐火厂食堂2号昆明市西山区玉秀米线摊卷粉/2023/7/28
68D *** LT2353012 *** 014昆明裕泰兴商贸有限责任公司云南省昆明市市辖区经开区羊甫片区(昆明出口加工区)A9-11号地块寻甸倘甸惠民丰超市单晶体 *** 600克/袋2023/4/10
69D *** LT2353012 *** 018重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司重庆市涪陵区南沱镇寻甸倘甸惠民丰超市红油春笋(酱腌菜)108克/袋2023/3/26
70D *** *** 235301130042ZX东川区钟金华小锅酒云南省昆明市东川区石羊社区五组34号东川区钟金华小锅酒包谷酒/2023/4/28
71D *** *** 235301130043ZX东川区钟金华小锅酒云南省昆明市东川区石羊社区五组34号东川区钟金华小锅酒高粱酒/2022/5/10
72D *** *** 235301130044ZX东川区红玉酒坊云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎社区居委会起嘎 *** 房东川区红玉酒坊包谷酒/2023/7/27
73D *** MX235301120010ZX云南锦翔食品有限公司云南省昆明市寻甸 *** 彝族自治县羊街镇羊街特色产业园区昆明市西山区雁隆米线经营部粗米线/2023/7/28
74D *** MX235301150005ZX昆明林香秋谷食品制造有限责任公司云南省昆明市西山区团结街道办事处龙潭社区居委会大河居民小组白沙咀昆明高新技术产业开发区潘麦艳食品店蒙自米线/2023/7/28
75D *** *** 235301130041ZX东川区全谷酒坊云南省昆明市东川区铜都街道龙洞村四组34号东川区全谷酒坊包谷酒/2022/6/28
76D *** *** 235301130047ZX东川区龙泉酒厂东川区铜都镇起嘎社区十六组(十四冶水泥厂加油站旁)东川区龙泉酒厂高粱酒/2023/1/6
77D *** LT235301022079亿佰利(临沂)食品有限公司山东省沂水县高端食品工业园1号昆明市五华区佳润超市经营部黑糖坚果沙琪玛380克/盒2023/5/1
78D *** TS2353013400004ZX曲靖传丰食品有限责任公司云南曲靖沾益区龙华街道西片区工业园区06号昆明欢乐购商贸有限公司之一分公司五花肉(腌腊肉制品)散装称重2023/1/1
79D *** TS2353013400005ZX昆明多悦多工贸有限公司昆明市盘龙区双龙街道办事处麦地塘东大村民小组昆明欢乐购商贸有限公司之一分公司精选香菇100g/袋2023/7/4
80D *** SYY2353013400001ZX云南金丰汇油脂股份有限公司中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处中豪新册产业城B9、B10栋昆明尚优商业管理有限公司金菜花菜籽油2升/瓶2023/3/29
81D *** RZP2353013400002ZX重庆逸亮食品有限公司重庆市合川区思居生态创业苑昆明尚优商业管理有限公司香辣凤爪(辐照食品)计量称重2023/2/2
82D *** TS2353013400002ZX云南潘祥记食品有限公司中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处大冲工业区JK-DC-5-16-1#地块昆明尚优商业管理有限公司玫瑰鲜花饼200克(25克×8枚)/袋2023/7/20
83D *** LT235301022084海天醋业(广东)有限公司佛山市高明区荷城街道海天大道38号2座A区厂房昆明市五华区佳润超市经营部海天古道五香料酒(调味料酒)450mL/瓶 酒精度:≥10.0%vol2023/5/13
84D *** LT235301022085云南 *** 食品有限公司昆明市空港新区大板桥街道办事处李其社区昆明市五华区佳润超市经营部麻辣1+2蘸水150克/袋2023/2/5
85D *** TS2353013400001ZX云南潘祥记工贸有限公司昆明经开区新加坡产业园区Ⅱ-3-6号地块昆明尚优商业管理有限公司软皮鲜花饼200克(25克×8个)/袋2023/7/13
86D *** LT235301022086山东公社联盟食品有限公司山东省临沂市经济技术开发区沃尔沃路与合肥路交汇东200米昆明市五华区佳润超市经营部公社山楂饴210克/袋2023/3/9
87D *** LT235301022083云南牟定秦阿哥食品有限公司牟定县江坡镇高平村委会牌坊村昆明市五华区佳润超市经营部“南塔山”牟定油腐乳260克/瓶2023/4/2
88D *** RZP2353013400003ZX普宁市红火食品有限公司普宁市梅塘桥光工业区昆明市空港经济区莲都副食经营部牛肉粒(五香味)248克/袋2023/3/25
*** D *** LT2353012 *** 020云南理世实业(集团)有限责任公司云南省昭通市鲁甸县工业园区寻甸倘甸惠民丰超市噜咪啦原切马铃薯片( *** 麻辣味)100克/袋2023/6/27
90D *** LT2353012 *** 011云南滇帼土司食品开发有限公司云南省昆明阳宗海风景名胜区七甸工业园松茂片区云南蓬发经贸有限公司内8栋寻甸倘甸惠民丰超市白砂糖400克/袋2023/3/29
91D *** LT2353012 *** 017新乡市牧野区金香园食品厂牧野乡前辛庄村北寻甸倘甸惠民丰超市牛奶味大饼400g/桶2023/5/13
*** D *** *** 235301130053ZX东川区廖海飞酒坊云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎村委会四组293号东川区廖海飞酒坊高粱酒/2023/6/18
93D *** *** 235301130052ZX东川区廖海飞酒坊云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎村委会四组293号东川区廖海飞酒坊包谷酒/2023/6/26
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95D *** *** 235301130048ZX东川区佩瑶酿酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎社区十五组147号东川区佩瑶酿酒厂包谷酒/2023/6/26
96D *** *** 235301130049ZX东川区佩瑶酿酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎社区十五组147号东川区佩瑶酿酒厂高粱酒/2023/3/9
97D *** TS2353013400003ZX楚雄市心安得食品厂楚雄市苍岭镇苍岭村委会昆明欢乐购商贸有限公司之一分公司二刀肉 烟熏味散装称重2023/1/1
98D *** LT235301032057重庆渝每滋农业科技发展有限公司重庆市梁平工业园区双桂组团盘龙区挺会买超市薄豆片(秘制炭烤味)100克/袋2023/2/15
99D *** *** 235301130055ZX东川区高家酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎村5组 *** 号东川区高家酒厂高粱酒/2023/5/6
100D *** *** 235301130057ZX东川区田粮酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道新街村105号东川区田粮酒厂高粱酒/2023/3/8
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102D *** SYY2353013400002ZX益海(连云港)特种油脂有限公司中国(江苏) *** 贸易试验区连云港片区经济技术开发区临港产业区黄海大道东路1号昆明市空港经济区菲丽尔蛋糕店黄奶油(食用油脂制品)16千克/桶2023/2/4
103D *** *** 235301130051ZX东川区天云酒坊云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎社区四组246号东川区天云酒坊高粱酒/2022/7/8
104D *** *** 235301130054ZX东川区高家酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道起嘎村5组 *** 号东川区高家酒厂包谷酒/2023/7/11
105D *** *** 235301130059ZX东川区万丰酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道办事处小新街社区居委会七组6号东川区万丰酒厂高粱酒/2016/1/8
106D *** *** 235301130058ZX东川区万丰酒厂云南省昆明市东川区碧谷街道办事处小新街社区居委会七组6号东川区万丰酒厂包谷酒/2023/2/13
107D *** SYY2353018100001ZX嘉里粮油(防城港)有限公司广西防城港市七泊位作业区东南侧安宁薄力百货店一分店香满园菜籽浓香型食用植物调和油1.8升/瓶2022/11/16
108D *** SYY2353018100003ZX云南亿天香经贸有限公司云南省昆明经开区王家营昆明南站安宁薄力百货店一分店罗平菜籽香型食用植物调和油3.5升/瓶2023/4/28
109D *** RZP2353018100001ZX漯河万中禽业加工有限公司河南省漯河市召陵区阳山路西侧安宁薄力百货店一分店 *** 鸡 *** 肠140g/根2023/6/14
110D *** ZQ235301110001ZX昆明老顺发食品有限公司云南省昆明市官渡区大板桥街道办事处西冲社区居委会瓦角居民小组官渡区和和平副食商店精制云腿月饼100克/袋2023/7/26
111D *** RZP2353018100003ZX昆明德和罐头食品有限责任公司(原昆明德和罐头厂)昆明市龙泉路503号安宁薄力百货店一分店精品云腿午餐肉罐头340克/罐2022/3/18
112D *** LT235301022095优布劳(中国)精酿啤酒有限公司河北省邯郸市经济开发区美的路109号云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司优布劳荔枝海盐果酒330ml/瓶 酒精度:≥0.6%vol2023/2/20
113D *** LT2353010220 *** 宜宾市翠屏区颗脆芽菜厂宜宾市翠屏区象鼻街道大麦村4组云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司颗脆宜宾芽菜(酱腌菜)100克/袋2023/4/3
114D *** LT235301022096昆明云林酱菜有限公司云南省石林县阿诗玛东路227号附16号云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司鸡枞油腐乳200克/瓶2023/5/5
115D *** LT235301022088云南泰润食品有限公司云南省玉溪市新平县古城团山脚云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司泰润新平腌菜(傣家老坛酸菜)180克/袋2023/7/13
116D *** LT235301022094重庆市渝北区力香池食品厂重庆市渝北区木耳镇石鞋村云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司青花椒麻辣鱼调料(半固态复合调味料)210克(调料包:180克 腌鱼料包:20克 干料包:10克)/袋2023/2/13
117D *** MX235301030002ZX红河州蒙自桥之源食品有限责任公司云南省红河州蒙自市经开区生物资源加工区标准厂房(康师傅水厂旁)昆明市盘龙区硕源米制品店半干米线500克/袋2023/6/22
118D *** LT2353012 *** 024云南伊利乳业有限责任公司云南嵩明 *** 工业园区景观大道延长线昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市纯牛奶 *** mL/瓶2023/5/31
119D *** LT2353012 *** 025云南李子园食品有限公司云南省曲靖市陆良县青山工业园区昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市李子园草莓风味乳饮料225ml/瓶2023/3/8
120D *** LT2353012 *** 029宁夏大窑饮品有限责任公司宁夏 *** 自治区石嘴山市大武口区向阳街以北、兴隆山路以东昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市大窑嘉宾 果味汽水500mL/瓶2023/3/25
121D *** LT2353012 *** 030云南一品清泉饮品有限公司云南省昆明市寻甸 *** 彝族自治县六哨乡板桥村委会板桥街1号昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市饮用天然泉水520mL/瓶2023/6/4
122D *** LT2353012 *** 023包头伊利乳业有限责任公司 *** 自治区包头 *** 高新区新建区黄河路31号昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市儿童成长牛奶125mL/瓶2023/7/5
123D *** LT2353012 *** 028昆明富田食品有限公司云南省昆明市高新技术产业开发区科医路67号昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市橙蜜味运动饮料(含气型)560毫升(500毫升+送60毫升)/瓶2023/4/17
124D *** LT2353012 *** 026可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司广东省东莞市南城区石鼓工业区昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市【咖世家】醇正拿铁浓咖啡饮料300ml/瓶2023/5/29
125D *** SYY2353018100004ZX益海(广州)粮油工业有限公司广州经济技术开发区东江大道2号安宁凯非超市添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油1.8升/瓶2022/8/5
126D *** TS2353018100002ZX宜良县鹏翔食品有限公司云南省昆明市宜良县狗街镇工业园区食品片区安宁凯非超市鲜花饼(原味玫瑰)200克(25克×8枚)/袋2023/7/21
127D *** TS2353018100003ZX昆明多悦多工贸有限公司昆明市盘龙区双龙街道办事处麦地塘东大村民小组。安宁凯非超市香菇120克/袋2022/12/29
128D *** SYY2353018100002ZX嘉里粮油(防城港)有限公司广西防城港市七泊位作业区东南侧安宁薄力百货店一分店香满园纯香菜籽油1.8升/瓶2022/12/9
129D *** RZP2353018100004ZX淇县健泰食品有限责任公司河南省鹤壁市淇县铁西区工业路25号安宁凯非超市香辣猪蹄150克/袋2023/6/1
130D *** RZP2353018100002ZX昆明双汇食品有限公司云南省昆明市石林县鹿阜街道办事处石林生态工业集中区安宁薄力百货店一分店餐饮料理香肠380g/根2023/7/9
131D *** ZQ235301140002ZX荆州市裕康食品有限公司湖北省荆州市荆州区纪南镇九店村昆明经济技术开发区家乐够超市蛋黄草莓味广式月饼散装称重2023/6/10
132D *** ZQ235301140001ZX荆州市裕康食品有限公司荆州市荆州区纪南镇九店村二组昆明经济技术开发区家乐够超市百果老苏月散装称重2023/6/16
133D *** MX235301030004ZX昆明雁隆食品制造有限公司云南省昆明经开区洛羊街道办事处新册产业城A区13栋一楼、三楼、六楼昆明市盘龙区存真米线店鲜米线/2023/7/31
134D *** LT235301022087云南泰润食品有限公司云南省玉溪市新平县古城团山脚云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司泰润新平腌菜(傣家老坛酸菜)400克/袋2023/7/21
135D *** LT235301022090弥渡县 *** 罐绿色食品有限责任公司云南省大理白族自治州弥渡县新街镇北沟箐云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司酸腌菜150克/袋2023/3/17
136D *** LT235301022091四川福欣食品有限公司四川省梓潼县经济开发区云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司鱼酸菜(酱腌菜)400克/袋2023/6/2
137D *** LT2353010220 *** 云南妈姆调味品开发有限公司云南省玉溪市易门县龙泉街道曾所工业园区安康路7号云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司永平黄焖鸡调味料150克/袋2023/2/16
138D *** LT235301022093重庆市渝北区力香池食品厂重庆市渝北区木耳镇石鞋村云南乐美购商贸有限公司春城慧谷分公司青花椒黄焖烧鸡调料200克(调料包:190克 干料包:10克)/袋2023/7/6
139D *** ZQ235301110003ZX荆州市三口食品糕点厂荆州市高新技术开发区沙岑路昆明市官渡区旺芝佳副食品经营部黑芝麻广式月饼计量称重2023/6/1
140D *** MX235301030001ZX云南星桥食品有限公司云南省昆明市富民县工业园区东元食品加工园昆明市盘龙区硕源米制品店粗米线/2023/7/31
141D *** LT2353012 *** 027兰芳园食品有限公司浙江省湖州市湖州经济技术开发区龙溪街道凤凰西凤路1318号2号楼昆明倘甸产业园区倘甸镇佳乐生活超市大红袍牛乳茶奶茶饮料500mL/瓶2023/4/6
142D *** TS2353018100001ZX漯河万中禽业加工有限公司河南省漯河市召陵区阳山路西侧安宁凯非超市牛肉风味香肠140g/根2023/5/19
143D *** ZQ235301110002ZX云南大不同民族工艺品制造有限公司云南省昆明市晋宁工业园区宝峰基地昆明市官渡区旺芝佳副食品经营部硬壳火腿月饼100克/个2023/7/23
144D *** SYY2353018100005ZX//安宁安兵小吃店煎炸过程用油散装2023/8/1
145D *** LT235301022104昆明鸿兴利商贸有限公司云南省昆明经开区云麻路2号兴旺工业园区2幢一、二层昇菘(中国)超市有限公司昆 *** 谷店云南菌(原味鸡枞菌风味)散装称重2023/5/18
146D *** LT235301022100成都明旺乳业有限公司四川省成都高新西区南北大道1388号昇菘(中国)超市有限公司昆 *** 谷店旺仔牛奶(调制乳)125mL/盒2023/7/6
147D *** LT235301022105昆明鸿兴利商贸有限公司中国(云南) *** 贸易试验区昆明片区经开区云麻路2号兴旺工业园区2幢一、二层昇菘(中国)超市有限公司昆 *** 谷店云南菌(香辣鸡枞菌风味)散装称重2023/5/18
148D *** ZQ235301110005ZX昆明香冠食品有限公司云南省昆明市大板桥街道办事处官渡工业园区B区2幢昆明市官渡区夏峰百货店精制火腿滇式月饼散装称重2023/7/1
149D *** *** 235301130060ZX东川区明兰酒坊云南省昆明市东川区铜都街道办事处石羊社区居委会石羊社区四组41号东川区明兰酒坊包谷酒/2022/12/9
150D *** *** 235301130061ZX东川区洋溢酒坊云南省昆明市东川区铜都街道集义社区居委会集义村七组7号(对门山)东川区洋溢酒坊大麦酒/2022/3/18
151D *** RZP2353018100007ZX临沂金锣文瑞食品有限公司临沂市兰山区半程镇金锣科技园安宁薄力百货店加钙金锣王特级火腿肠340g(34gx10支装)/袋2023/4/3
152D *** RZP2353018100008ZX通辽金锣文瑞食品有限公司 *** 自治区通辽市科尔沁区新工三路28号-1安宁薄力百货店尚清斋 *** 鸡肉肠200g(40g×5支装)/袋2023/3/24
153D *** TS2353018100005ZX//安宁薄力百货店干香菇散装2023/7/28
154D *** SYY2353018100006ZX山东贝克汉邦食品有限公司山东省枣庄市薛城区经济开发区纬三路北安宁思品源糕点店超越植脂奶油1kg/盒2022/12/30
155D *** *** 235301130063ZX东川区发辉酒坊云南省昆明市东川区深沟村委会一组月牙山(集义农贸市场上段)东川区发辉酒坊高粱酒/2023/7/25
156D *** TS2353018100004ZX昆明聚富园食品有限公司云南省昆明市嵩明县 *** 经济技术开发区恒宸工业园内8幢4楼安宁思品源糕点店鲜花饼计量称重2023/7/5
157D *** LT2353012 *** 039云南省红河哈尼族彝族自治州食品公司云南省开远市人民北路196号寻甸倘甸盛隆生活超市花生汤圆500克/袋2023/3/7
158D *** LT2353012 *** 040兰陵县东恒食品有限公司兰陵县神山镇青竹官庄206国道北寻甸倘甸盛隆生活超市鱼肉卷(速冻调制食品)500g/袋2023/4/11
159D *** ZQ235301110004ZX荆州市辰冠食品科技有限公司江陵经济开发区沿江产业园民丰路21号昆明市官渡区夏峰百货店蛋黄流心牛奶味广式月饼散装称重2023/7/1
160D *** TS2353018100008ZX宜良县泽盛食品厂云南省昆明市宜良县匡远街道办蓬莱乡西山营村237号安宁佳瑞鑫副食品商店小块腊肉计量称重2023/6/26

被更多人“看见”!这些品牌杀出来了丨2020年Q4热搜品牌榜

  撰文丨熊舒苗

  编辑丨付庆荣

  榜单出品丨赢商云智库

  数据支持丨赢商大数据

  专业支持丨北京汉博商业研究院


  Z世代潮登舞台,消费变革迸发而行。先声夺人,攒高热度,是品牌常用常新的“出圈”法则。自带话题的它们,成了年轻人众相热捧的“排队王”,亦成了商场们瞄准的“带货王”。

  有话题,就有传播;有传播,就有流量。而流量的多寡,一定程度上,意识着销量的高低。为在动态流量池中,捕捉当季“品牌红人”,赢商云智库重磅推出《赢商网季度热搜品牌榜》。

  榜单综合考量了品牌线上人气热度、线下开店时速,以及关于门店、产品、营销的创新等多个维度,意在解读它们蹿红的秘密,记录“红” *** 的行业大势,以及其中的思考。同时,为商场寻找新人气品牌予以坐标式借鉴。

  本榜单测评维度主要包括:

  1)当季新开门店增速、新开门店的城市及项目级别,新开首店情况等;

  2)当季在主流搜索引擎的搜索指数增速;

  3)当季在主流微博平台的微热度指数增速;

  4)当季在主流C端消费平台的正向评论数增速;

  5)当季在行业媒体的线上声量增速。


  一、榜单关键词

  步入后 *** 时代,中国经济持续复苏,消费者消费意愿持续回暖,部分领域增速强势甚至超过新冠 *** 暴发前,催化消费品牌大力革新、屹立潮头。

  《赢商网2020年Q4热搜品牌榜》中,共36个品牌入选,“热搜体质”各有千秋。其中有4个为本季新创品牌,包括【天然呆奶茶】【Kalidico奇幻研究所】【X11】【ACC超级饰】。

  开店“热”:创新概念店/异地首店

  开出新概念门店的品牌,共有11个,占比达30.5%。其中,为全国首店级别的有8个。创意脑洞清奇、视觉冲击力大、是它们掀起“排队”热潮的密码。

  【Cabbeen卡宾】天马行空“未来主义”,首家设计限定系列概念店“Cabbeen Desi *** Bank 卡宾设计银行”落地聚焦时尚前卫Z世代群体的深圳壹方城。创意储存,“量子银行时空隧道”打卡点,拍照新姿势掩不住科技范儿。

  【HARMAY話梅】“一店一故事”的空间、“仓储+大牌”的流量打法,在上海新天地旗舰店玩出了菜市场的烟火气,水果与口红为邻,强视觉反差,惊艳猎奇者。

  有的品牌蹿红靠新概念,也有品牌本来就红,没想到换了个地儿,更红了。本季度,因异地拓店人气飙升的品牌,共有9个,占比25%。属地上的稀缺,是它们身上的共 *** 。

  日本网红【茑屋书店】,于四季度中国市场首发,于杭州、上海连下两城。虽然实行进店预约制,却各时段均爆场。

  “深居简出”的长沙新茶饮网红【茶颜悦色】,终于在品牌创立第7个年头走出湖南,开进武汉。“排队8小时”的热搜标签,让外界看到了一个“膨胀”的茶颜悦色,却丝毫不影响其“进一座城就要拿下一座城”的架势,5店连开进 *** ll。

  本季度,同因批量拓店而红的品牌还有咖啡届新秀——【Manner coffee】,以小店+高 *** 价 *** 模式迅速 *** ,12月于上海、北京、深圳开出30家新店,杀出一条新路。

  产品“热”:头部推新

  “推新”的头部品牌,共有4个,占比11%。战略 *** 推新品牌,一方面补全品牌矩阵,另一方面追上或引领行业新风向。

  新茶饮市场中,喜茶、奈雪基于不同战略方向有不同打法——前者推出【喜小茶饮料厂】,旨在通过渠道、 *** 、客群下沉,寻求增量空间;后者推出主打精品日常咖啡的【奈雪的茶PRO】,意图进一步占领商务白领心智,走高端路线。

  营销“热”:门店形象/代言人焕新

  本季有14个品牌通过产品、营销创新,引发裂变式传播,占比38%。

  基于对时尚趋势与新兴消费群体的洞察,【LILANZ利郎】于2020年11月官宣韩寒为品牌全新代言人,李诞为品牌推荐官。#韩寒遇上诞总#的话题冲上微博热搜,曝光次数超过2.5亿。

  融资“热”:美妆/服饰/饮品吃香

  因重大融资动作受关注的品牌,共有13个,占比36%,主要为美妆、服饰、饮品品牌。切入高成长 *** 新细分品类、具备出色的产品创新能力、强劲的盈利能力是资本关注的焦点。

  创立于2017年的国货美妆品牌【完美日记】,以DTC(Direct-To-Consumer品牌直达客户)商业模式 *** 传统美妆行业价值链。母公司逸仙电商本季度在纽交所 *** 上市,成国内首个 *** 美股的美妆集团。

  【7分甜】聚焦芒果饮品,依托明星产品杨枝甘露占领品类认知,单店月均营业额约25万元,季内宣布完成1.5亿元A轮融资,将主要用于门店扩张、供应链和门店数字化升级,以及品牌推广等方面。


  二、热搜C位新品类

  36个季度热搜品牌,三十六台大戏。但定睛一瞅,玩得最high、最疯狂的,当属“新”品类的品牌们。

  这种“新”并不等于“创造”,而只是“发现”。它们是消费洪流中成熟品类面对着特定、个 *** 需求而 *** 优化、裂变、细分的结果。


资料来源:《品类十三律》

  换言之,发现新品类,其实就是发现人们尚没有得到满足的新需求。按照《品类十三律》的说法,成熟品类自发进入变革期后,产生的品类细分,主要来自方面:人群细分、功能细分及场景细分。

  综观此次进入热搜榜的“新”品类品牌们,大致也可按照上述三类做个划分:

  人群细分品类:追求个 *** 需求,注重自我标签

  “悦己主义”至上,占全国人口近1/4的Z世代,分化而出的圈层文化,正将一个个原本小众品类,推到大众眼前,且展现出强劲消费力。

  “盲盒之一股”【泡泡玛特】于去年12月赴港上市,市值一度突破1100亿港元。可盐可甜的盲盒玩具,让潮玩这一玩具届小众品类彻底出圈。本季顺风而出的新品牌 *** ,当属KK集团旗下的【X11】。

  最火盲盒、二次元手办、 *** D娃娃、拼装模型等10大潮玩品类,5000个SKU,产品单价100-5000元不等,有中国“秋叶原”之称。X11全国首店, *** 广州悦汇城,日均客流3万+。

  深深击中了圈内Z世代的社交情感需求,潮玩圈的顶层用户多会上升为收集需求,贡献惊人消费金额,甚至有人一年花上百万。但这种“无用的快乐”,是Z世代的刚需。据弗若斯特沙利文数据预测,2018-2023年国内潮玩市场复合增长率可达34%。

  同属小众圈层品类,本季蹿红的【十二光年】,正是织羽集、玻璃纸之夜、浅岱江南等知名二次元“三坑”品牌的 *** 店,瞄准泛二次元萌妹子, *** “萌新入坑”的之一站。

  00后女生更爱的“破产三坑”(JK、汉服、洛丽塔)近年日见火热,2020天猫双11中,其成交额增幅是女士衬衣的1.26倍,“Cos圈”消费潜力杠杠的。

  截至去年底,十二光年已在全国开设8家实体门店,进驻杭州湖滨银泰in77、上海LuOne凯德晶萃广场、深圳壹方城等标杆项目,完成500万元天使轮融资。

  功能细分品类:创造新概念,凸显新功能点

  品类发展过程中,因竞争会不断产生新的营销概念,发酵成型后,亦会形成一些新品类。

  【Bananain蕉内】虽然并不是科技 *** 的首创者,但通过体感科技,独创Tagless无感标签、秒吸降温、空气学保暖、银皮抗菌等技术,成功占领了“科技 *** ”的品类认知。

  2020年天猫双11 *** 热销榜,Bananain蕉内紧跟优衣库、Ubras排第三。舒适 *** 们的霸榜,侧面说明它们在传统 *** 之外押中了舒适 *** 这一新品类。

  来自资本的认可,是另一明证。去年双11后,Bananain蕉内获元生资本独家数亿元投资,被外界报道为“过去10年估值更高的 *** 品牌”。深圳壹方城开出首店,今年预计在一线城市拓展6~8家店铺。

  舒适 *** 外,本季同被资本热捧的新品类是“平价”美妆、饰品 *** 店新秀品牌,如【HARMAY话梅】【H.E.A.T】【ME+】【ACC超级饰】等。

  以新世代少女为主要消费人群的流行饰品品牌ME+,以会员制零售模式出圈的时尚饰品品牌ACC超级饰,均走“海量款式+高频上新+平价策略”配饰风, *** 传统饰品店“价高、量少”之现状。同时,配以马卡龙配色、网红ins风,打造沉浸式的消费场景,满足“Z世代”群体对时尚、猎奇、寻宝的需求。

  场景细分品类:深耕特殊场景,做透做红

  随着成熟品类应用场景的增加,人们反过来会对品类在高频场景中应用进行命名,故而诞生一个新品类。

  以本季上榜黑马【Manner Coffee】为例,虽披着连锁精品咖啡外衣,却有着一颗小而美的心。以2㎡门店起家的它,奉行“小店、低价、高质”原则,单价不超20元的定价策略,进一步深化其“菜场咖啡”的场景标签。

  当然,Manner Coffee能否最终在咖啡圈带火“平价精品咖啡”新品类,取决于后续跟风者能否大规模适用这一新场景,或是其自身靠着超强生命力独闯出一片天地。

  与Manner同出此理的,本季热搜品牌还有【奈雪的茶PRO】【喜小茶饮料厂】。论资历,喜茶和奈雪的茶皆为新茶饮届的大哥大,而奈雪的茶PRO、喜小茶饮料厂则是它们基于新消费场景推出的“新”品类。

  奈雪的茶PRO走的还是大店模式,但门店产品比标准店多元,加入了咖啡,以及部分零售产品;喜小茶饮料厂,主推预包装产品,以提升消费场景与频次。但这2种品类创新,能否诞生出一个全新品类,尚难断言。

  毕竟,任何一个因为品类细分而产生的新品类,必备的修养是:可沿着正常品类发展轨迹演进。如若不成,不管登上几次热搜品牌榜,也只会是旋风般的存在,过后无痕。


  三、热搜“冷”思考

  外来“神店”水土不服,黏住中国人还得加强本土化

  日系网红鼻祖MUJI,在中国降价了十余次,依旧没能走出增长困局。

  现在同样陷入“死贵死贵”定价旋涡的是,本季热搜品牌榜上的人气王日杂神店【niko and...】和网红书店【茑屋书店】。

  时隔一年,niko and...的中国二店开进了上海南京西路四季坊Inpoint,这家冠以“THE LAB”标签的新店型,缩减门店面积和功能区,加大了中国本土企划商品占比。

  但标价上百的小碟子、上千的“旧物式”桌凳,着实劝退了不少慕名而来者。大众点评上,“ *** 价比不高”是消费者对niko and ... 最常见的质疑之一。

  同被质疑的是茑屋书店,“定价偏高、日本味太浓、书沦为拍照背景、打卡的人多造成体验不好……”,这样的茑屋书店显然与中国消费者初始预期间存在较大落差。

  往后,究竟要黏住哪一类消费者,是摆在niko and ... 和茑屋书店面前的之一道坎。而这种粘 *** 的强弱、以及持久 *** ,说到底靠的是品牌放 *** 段接中国消费文化之“地气”、以及落地供应链控制定价与产品质量。不然,单纯就某些品类做出一定 *** 调整,效果终究是杯水车薪,一如今日尴尬之MUJI。

  “网红”易逝年代,产品力才是持续发展的核心要义

  火了两年,新兴美妆 *** 店依旧热度不减,是商场的“客流收割机”,是资本方青睐的标的。

  本期上榜美妆 *** 店中,【HARMAY话梅】有美妆界“Costco”之称,陈列方式(仓储式)、主打产品(大牌小样)、空间设计(工业风)辨识度高;【H.E.A.T】大玩营销,广州正佳广场店推“扭蛋机”,成都春熙路店提供 *** 主题的有奖游戏。

  不过,整体上看,这些品牌“撞脸”程度仍较高,高颜值打卡门店、海量sku、上新快、 *** 亲民等等高能卖点,它们或多或少占了几个。对应的,目标客群、品牌 *** 同质化难题亦由此出,差异化势在必行。

  另一易出“网红”的领域,非茶饮莫属。为了脱颖而出,“品类创新”成了关键点。

  近年来,靠着“品类创新”切入茶饮市场的品牌不胜枚举:鹿角巷、老虎堂黑糖专売、书亦烧仙草……本期上榜的【小满茶田】,主打车厘子鲜果茶饮,拿下千万元Pre-A轮融资。定价18-25元,易于打动向往“车厘子 *** ”的年轻人们。

  而这种高 *** 价比不是横空而出,背后是过硬的供应链塑造的产品力。据悉,小满茶田与包括中国更大的车厘子进口商金果等上游优质供应商合作,同时深耕国内产地,建立了“进口商–国内产地–经销商”三层供应体系。

  除了小满茶田,本季度上榜的【7分甜】【SEVEN BUS】等茶饮品牌都通过挖掘具有成为超级单品潜质的品类突围,车厘子、芒果、豆乳等均具有广泛的认知基础和不小的市场空间。

  但品类创新不是百用百灵的招式,有些茶饮品牌 *** 到牛油果、榴莲类此类“小众”市场,多以失败告终。 *** 过细,难覆盖更大基数客群,且占领客户心智需花上更长时间、心力。

  另值得注意是,由于门槛低、风险小,一个茶饮新品类爆红后,跟风者会蜂拥而上,有行业巨头,亦有后起的无名小辈。新品类的原创者,如何守擂成功,同样是个绕不开的难题。困于“山寨 *** ”中难自拔,而错过更佳黄金期的鹿角巷,就是个血淋淋的反面教材。

杭州大厦新开轻奢茶饮店,竟然又把“黑糖风”玩出了新花样?



这儿的黑糖奶茶呀,真是令人相见恨晚得好喝!

不仅今儿个买一送一,文末还有超大福利~




- 喝过一口,就记住“茶丸厚乳”是个啥意思 -


谁能想到2018年的夏天眼瞅着就要结束了

黑糖系列的奶茶风眼瞅着也快刮过了

我还能被杭州大厦新开的印茶INCHá圈粉

他们家的黑糖奶茶啊,真是相见恨晚的好喝


黑糖波波醇乳,熔岩黑糖厚醇乳,芒果黑糖醇乳…

懂妹我也算是杭州知名奶茶少女了

但看到名字的时候还很懵X

这还不是全部,菜单上可有30+款…


脑洞大得和JK罗琳那样的人

才能想出那么多款黑糖奶茶吧!

更棒的是,即便是黑糖系列的产品

都可以自己选择甜度

天呐,这不就是把一杯的摄糖量掰成两杯花了



尤其是瓶口的奶盖

就不做作地拿着1元钱 *** 比较了

完全是肉眼可见的厚墩墩啊!!!


奶盖厚得一不小心就沾到了嘴唇上

哇,这就能拍出很可爱的照片啦


作为一个奶茶少女

怎么也没想到会被印茶INCHá的礼包圈粉!!!

颜值超高的PVC手袋,简直洋气爆表!

我已经通过努力喝把它带回家了哈哈

多希望能和你们撞包哇!



礼包里还包括,笔记本,胶带纸,小镜子…

想要的同学火速拖文末留言哦!

重点是,即日起至10月7日

杭州大厦印茶INCHá还有超!大!福!利!

1、9月26日:5折

2、9月27日-9月29日:6折

3、9月30日-10月7日:7折

(每人限购2杯)

4、单笔消费满20元,赠花露水一瓶

单笔消费满40元,赠花露水一瓶&笔记本套装一份

单笔消费满80元,赠花露水一瓶&礼包一份

等不及的小伙伴们,赶紧冲鸭~


说起印茶INCHá,杭州的奶茶少女们都很熟悉啦

杭州首店开在平海路

招牌之一的黑糖碎碎冰,每天得卖上百杯

而这家黑金店也很低调地就开进了杭州大厦


店里的装修走的也是低调的黑金风

从头到尾没有一个醒目的招牌

所以大家找点店的时候要格外耐心点哦


懂妹到的时候店里还在试营业

门口已经有了不少排队的人

一问,还有不少死忠粉:

“这家的奶茶,蛮好喝的啊~”



而当你真的走进才发现

这店啊开得虽低调但处处透露着精致

毛笔一挥而就的茶丸厚乳

一排黄铜字上写着,这一杯只为您亲调


店长说茶丸厚乳指的是店里的产品

茶,丸,乳都好理解

而那个厚字其实讲的是玛奇朵

这slogan,简直是这店的灵魂

要知道,当年老板为了找出一款合适的茶

跑了近300天,足足尝了 *** 款茶

最终才确定了印茶INCHá的茶底


而我也是头一次见识到

奶茶店老板要真讲究起来也是很可怕的

鲜奶只认味全和安佳算轻度“作”

更厉害的是,连水果都规定了必须现切


现切水果啊同学,说是为了防止水果氧化

只是这不得分配一人头专门切水果啊!

更不要说店里的招牌黑糖粉圆了

每个都要经过熬煮,沥干,闷烧…

神奇的竟然还是小锅一锅一锅熬的

又是店老板坚持,说小锅熬煮的才入味



这算不算做奶茶的信念感?

所以当我让店员推荐黑糖单品的时候

她很为难,自言自语地嘀咕

我们家黑糖产品还真的都蛮好喝的


而我在喝过了其中4款以后

发现,真的都蛮好喝的!!!


懂妹本人最最更爱的是黑糖碎碎冰!

喝过的几乎都是赞不绝口

什么喜欢类似咖啡冻的珍珠啊

碎冰嘎嘣脆会让你爱上夏天啊…


而我在围观了黑糖碎碎冰的做法后发现

*** 过程那么大费周章

也难怪网友都是一水儿好评啦!!


首先嘛,冰沙就很特别

是黑糖粉圆和鲜奶一起打的


我还是头一回看到粉圆被打碎的

真的很好奇它的口感啊




再给他上头加了寒天晶球,也就是冻过的 ***

强烈推荐大家尝试下寒天晶球啊,脆脆的甜


第二款要推荐的是揭开盖子

能闻到扑鼻黑糖香气的熔岩黑糖厚醇乳

好看的黑糖挂壁,精致的分层

拿手里就能感觉 *** 的用心啊


熔岩黑糖厚醇乳:22元

事实也真是的这样,以前我们总觉得

做奶茶是流水线的活儿

但在印茶INCHá的厨房,你会发现

做奶茶啊也是手艺活儿


小小的旋转,使力的时候得格外小心

用力不匀的话,回头挂壁就不好看了

倒奶盖的时候呢,要控制好速度

倒太快地话就会下沉影响分层啦

更好看的莫过于炙烤黑糖粉啦

冒着小气泡的黑糖粉,欢脱地像在唱小曲~

等我们拿到手的熔岩黑糖厚醇乳

表面散发着蜜糖般的光泽

扑鼻而来的香气上多了一份火烤焦糖的香

趁新鲜喝一大口才是叫满足啊


把上头厚厚的奶盖喝掉才舍得把奶茶搅拌了

虽然心情是迫不及待得但还得好好搅拌匀

黑糖和鲜奶充分得交融口感才更妙




喝起来的时候我就发现

这边的黑糖粉圆没有黏在一起

而是一颗一颗的分得很匀

保证我们吸到的每一口都有粉圆


真的如店员 *** 姐说的,这里的粉圆

很香甜,但是一点啊不腻

是能让人觉得满足的黑糖粉圆~



第三款要推荐的奥利奥黑糖厚醇乳

这也是一款一定要揭开盖子喝的单品

上头淋了厚厚的奶盖

还铺了一层很有 *** 力的奥利奥碎


奥利奥黑糖厚醇乳:22元


仔细看的话,会发现这款醇乳上头

除了细碎的奥利奥碎块外

还卧了一整块奥利奥

揭开来,舀一勺奶盖,比泡牛奶里好吃多啦


难怪点单的时候店员 *** 姐再三嘱咐

一定要尽快饮用,不然奥利奥就变软啦


还有一款黑糖产品,我点之前很犹豫

名为芒果黑糖醇乳

我是很难想象小清新的芒果

和味道很重的黑糖加一起会怎样?


芒果黑糖醇乳:20元

尤其是印茶INCHá的芒果不是芒果气味的水

而是实打实鲜榨的芒果汁

每一杯要用半个大芒果

犹豫归犹豫,我心里一直打着小算盘

好划算哈哈


事实也是这样,芒果黑糖醇乳

里头的芒果汁超级浓郁

舌头仔细辨的话,还有丝丝的芒果纤维


而你也不必担心加入黑糖以后会很甜

整个口感很协调啦~



如果你实在不喜欢喝黑糖的话

我想说,他们家还有奶盖茶,水果茶

比如我们这回几个人为了人手一个透明袋

还点了黄金芒果奶盖

黄金芒果奶盖:22元

这里头也用了大半只的芒果

芒果的口感会比刚刚喝的黑糖芒果醇乳

更加纯粹一点,而且讲真的

印茶INCHá的 *** 真的算同类产品里低的



之前我也和大家说过,他们家的茶底

用的是 *** 高山地区的茶

其实你只要点一杯奶盖茶就能知道

茶底用的好不好了


而我就试着点了杯乌龙玛奇朵

茶底很浓郁,茶香味超级足

更关键的是,喝乌龙茶真的很解渴~


乌龙玛奇朵:13元(中杯)/16元(大杯)

对啦,他们家哦还有一样很传奇的单品

被人简称为“花露水”,只送不售

其实变了装的伏特加(驾车的同学不能喝哦)

里头还加了薄荷,柠檬,四季春茶

清清凉凉的,比我刚刚喝的乌龙玛奇朵还解渴


有个很有意思的小故事,我问店家,花露水为什么不卖呢

店家说,本来就是超级大爆品,担心来不及做


虽然咱们买不到“花露水”

但是还是有机会喝到哒

杭州大厦店开业期间

单笔满20元就能赠送“花露水”一瓶


再call一遍重点,单笔消费满40元

赠花露水一瓶&笔记本套装一份

单笔消费满80元

赠花露水一瓶&礼包一份



最后,懂妹来撒福利了!

本期送出印茶INCHá礼包+熔岩黑糖厚醇乳,28份

留言1-28名的小可爱获得

(留言截至9月27日,兑换时间10月1日-10月7日

仅限杭州大厦新店使用哦)


印 茶 INCHá


杭州大厦店

*** | 杭州大厦D座3F

营业时间 | 10:30-20:00

平海路店

*** | 平海路63-1号(地铁龙翔桥D2口步行170米)

营业时间 | 10:30-20:00






波波书单|翻阅8分钟


新款大码 iphone 已经在热卖了了,发布会前对新iPhone的一切幻想都在看到 *** 后清醒了。波波算了一笔账:10000左右的iPhone大概可以买500+杯黑糖波波茶、50+支口红、200+本书...

这样一算,嗑不起苹果爸爸,后面还有马云爸爸的双11等着,波波还是去嗑书吧, 886~

(按你胃,波波私藏了一些小众 *** 画书,一起来看下吧~)




2018年的夏天结束了,要不要考虑一下把夏天装进书里?


这本书的作者是一位 *** *** 画师,她把自己旅行中的小生活用画笔记录下来,一句话配一张 *** 画,美好的回忆就这样留在纸上了。


"在巴黎住过的Airbnb,三间里就一间有猫."

带着轻便易 *** 作的绘画工具,找一个没有太多遮挡的地方安静画画,所以这本书里有能带给她灵感的巴黎的 *** 书店、JK罗琳写Harry Potter灵感的Livraria Lello书店、街角巷口的咖啡馆、窝在角落里的猫~


作者:夏凉 SummerBee

购买 *** :上海市黄浦区老重庆中路 *** 弄36号

*** 约:88RMB




车站前排队等候的人总是能够反映出人的各种形态。


对于任何搬家的人来说最完美的礼物,就是担心隔壁的人会怎样... 早上8点前使用吹风机、非法闯入、狗吠、突然地巨响声都将会在这本故事书里展开。


"o *** planet is *** all and we must learn to share with each other."


刻意的放大字体,精心挑选的文字,美式复古的 *** 图风格,带有一丝滑稽的故事内容都阐述和反映着我们现实的生活状态,被琐事所萦绕。


作者:Jason Hazeley, Joel Morris

购买 *** : *** penguin.co.uk

*** 约:63RMB




日本式的空寂之美结合了人与自然共生的永恒真理。


“即便只是种一朵花,有养料才容易存活。”


全书共分为五章:生命、想象力、创造、灵魂、光辉。设计 *** 永井一正运用自己的强有力的语言和带有鸟兽花草元素的版画总结了他的创作生涯、对想象力的认识、人生感悟以及对世界的理解。


作者:永井一正

购买 *** :言几又书店

*** 约:68RMB





彼得兔的堂兄Benjamin Bunny,1904年首次出版。

在这个故事中,Bunny先生和彼得在麦格雷戈先生的菜园里的发生了许多冒险故事,比如他们遇见猫时会发生什么!更令人恐惧的是,当老Benjamin Bunny 先生发现他们所做的事情时,这兔子该怎么办呢?



"Little Benjamin did not very much want to see his Aunt."


彼得兔的故事还有很多,喜爱的这个角色的小伙伴们还可以了解下Tig *** -winkle女士,Jemi *** Puddle-duck,Jeremy Fisher 先生和汤姆小猫。


作者:Helen Beatrix Potter

购买 *** : *** peterrabbit ***

*** 约:53RMB




5年的自在生活,寂寞又难割舍。

这本书最吸引波波的地方便是它的名字了,当你打开阅读它的时候,会发现每一个主人公所描绘的场景和小故事,虽然平凡琐碎,但是句句戳心。


“以前曾有几次为了追求更舒适的生活空间,而反复尝试改变家具位置,但都宣告失败。总归一句,房子那么小,再怎么想办法去改变还是有限的...搬到大一点的房子去才是更好的解决办法吧...

因此,我最近一直梦想着‘搬家’”

一些从来不起眼的生活细节在这本书里无限放大,不用和家人抢浴室洗澡、不小心看了恐怖片晚上不敢睡觉、超市买菜货比三家、无数次想记账攒钱,缺因为懒惰而放弃...


作者:高木直子

购买 *** :某宝

*** 约:39.9RMB




不同的城市与国家有着不同的执着。

三个城市的不同文化用手账 *** 画的方式展现出来,作者用细腻的文字来与读者聊聊饮食、购物、当地生活、以及一些小安利。



“能够有一个每天常驻的市集出现在南青山这样繁华时尚的地点,真切感受到无论在哪里,都有一群人努力地坚持信念。”


像翻阅日记一样,给你的生活填点灵感,也许它更像是是一本游记图册,随意的手绘 *** 图,简短的文字,阅读起来使人十分放松。


作者:林凡瑜

购买 *** :某宝

*** 约:42RMB


看完这些书单你是不是也有一丝心动呢?如果大家喜欢,或者想要推荐一些小众书单,也可以留言告诉波波噢~比心

厦门游玩好地方,方特冰雪节,南方 *** 可以看雪啦

新年即将到了,跨年、元旦、寒假即将来临,浓郁的节日气氛越来越浓烈。方特更是别出心裁,不但在可以看到雪景,还可以换装,在美丽的冰雪世界里与熊大、熊二、小公主……一起跳舞,真是别有一番乐趣。

走进冰雪广场,就被这飘雪的冰雪世界所吸引,各种网红拍照景点,随手拍就是 *** ,让人有种置身童话世界的感觉。尤其是换完装后搭配着雪景的童话世界,更是出彩。

来这里一定要挑一套美美的服饰(青春浪漫JK服,可爱甜美洛丽塔,绝美欧洲宫廷风…),穿上仙仙的服饰,在雪地中、古堡中、潮拍小屋嗨玩真是出片超 *** 的。在这里还有着歌舞表演也不容错过,在漫天雪花中听歌跳舞,真是别有一番乐趣。


各种主题项目让人记忆深刻:魔法 *** 、秦陵历险、聊斋、决战金山寺……还有环球旅行、飞越极限、 *** 机、大摆锤这些惊险 *** 的项目,可以放松自我。不管是小朋友,还是 *** 姐都爱的旋转木马,也是不能错过的。

带着梦里的冰雪世界、梦里的童年,玩得舍不得离开,新年就让我们相约方特梦幻王国吧!

交通:

自驾较方便,停车费20一辆,不限时间

公交车站:方特旅游区站

我奶茶都戒了,日本人才知道它的好

本文由【网易看客】授权转载,微信公众号:pic163

世人皆爱肥宅快乐茶。

东有韩国欧巴朴志训在发布会上情迷珍珠奶茶:

西有 *** 人民希拉里“ Good!Good!Good!Good!I Love Bubble Tea!”

在制霸了美韩之后,珍珠奶茶这股小旋风终于 *** 了日本。

若这些天你去东京的街头走一走,你会发现了一个神奇的现象:

无论是十一岁的小学王者,还是三十五岁的中年仙女,都人手一杯珍珠奶茶。

日本,一个冉冉升起的周杰伦の天堂。

就像饿了很久才上菜,曾经扬言要买下美国的他们,如今只想穿越拥挤的人墙,对着店员来一句:

“一杯芝士红茶奶盖,去冰,七分糖,加珍珠。”

跑步进入珍珠奶茶时代

珍珠奶茶在日本有多火?

话说前不久,新 *** 继位时要启用新的年号,引发了全日本的猜测。

有电视台对涩谷街头300名JK(女高中生)做了调查,结果显示“珍珠奶茶”竟然上榜了,排在第11位。

新年号叫珍珠奶茶?闹着玩呢。

当然,新年号最终未能如她们所愿。但这并不妨碍JK们将“令和”强行拆成“珍珠奶茶”的平假名:タピオカ。

日本网友 *** 图:跑步进入珍珠奶茶时代。

于是时间来到二零一九,日本珍珠奶茶元年。

名古屋新开的鹿角巷门前,拉出长达300人的队伍。队尾引导员高举着告示牌“由此排队5小时”,让冲冲赶来的顾客一脸错愕;

与此同时,在中国早已过气的CoCo奶茶店门前,一对情侣为了喝奶茶三兄弟还是百香果双响炮而纠结万分。

就像中国fans为了茶颜悦色选择从长沙转机一样,在经历了五点排队、六点下单、七点拿到的漫长等待后,日本人终于尝到了之一口奶茶的滋味。

“丝滑的奶茶、Q弹的珍珠在口腔里混合。好喜欢嘴巴运动的感觉。”

“珍珠好糯,喔伊细,太喔伊细了。”

那兴高采烈的样子就像是曾经的上海人民买到喜茶一样。

自从尝过了之一口,时间仿佛有了尽头:

忍了一天了!果然不行!

一天没喝珍珠奶茶了(哭),我现在只想去买醉。

如果我能忍受一天不喝珍珠奶茶,那我存下100万简直分分钟。

改变了甜度,放弃了奶盖,喝完第二天不吃碳水化合物——来自想瘦、但不可能一天不喝珍珠奶茶的我。

“珍珠奶茶,我滴神。”

一个崭新的 *** —— 拜珍珠奶茶教正在日本徐徐升起。

最近日本节目「SUNDAY JAPON」就报道了这股奶茶围城的风潮:

“现在喝饮料没东西嚼就觉得怅然若失,啊我已经上瘾了。”

好比志明与春娇去后巷抽烟,嚯奶茶成了弄潮儿们心照不宣的仪式。

东京的时髦精认为,拿着珍奶逛街超开心,因为看起来很“潮”。

原宿街头,一对情侣用力吸了吸捧在手心的温暖说:

“这可是大城市的象征,我们老家东北地区很少有这个。”

买到还要超开心地打卡拍照。

手握一杯奶茶,你就是街上最潮的仔,即使喝完了,杯子也不会丢。

“可以带去学校炫耀自己喝过。”

收集到的奶茶杯可绕地球两圈。

在日本茶友的认知里,喝奶茶不加珍珠就是异端。

本着这个 *** ,弄潮儿们开始了对珍珠的研究:

“Coco的珍珠稍微小了些,尺寸比吸管小一圈左右,不满足。”

“一芳的黑糖珍珠我一般吃三口就放弃了,不过鹿角巷的黑糖珍珠我喜欢!”

甚至喝到光吃珍珠就知道是哪家店。

光和奶茶组CP已经满足不了他们的胃,如今你能在一众豪华魔改套餐里发现珍珠的影子。

比如夹在面包里的珍珠:

中华餐厅里的珍珠馄饨:

还有挑战四川人底线的麻婆珍珠:

为了随时随地畅饮珍珠奶茶,日本人甚至拿出进击的工匠精神,想出了一个自制珍奶的 *** 方案:

“只需一包现成的冷冻珍珠,外加一瓶超市就能买到的午后红茶,吨吨吨,足不出户,就能拥有肥宅的快乐。”

超市里的午后红茶摇身一变成为当红炸子鸡,Coco无限续杯方案也应运而生。

在奶茶狂热者眼里,没有一杯鹿角巷解决不了问题。

超大桶鹿角巷

如果有,那就再加点珍珠。

多到让你失去理智。

很快,这股狂热的珍奶崇拜就蔓延到方方面面。

在过去的2018年,“奶一个(タピる)? ”成了年度流行语。如果喝过了,那就是タピった,“珍珠了”。

日推推主べにお答应了朋友的无理请求,用珍珠奶茶做了一对耳环:

甚至有人为珍珠奶茶造了个字,完美再现吸管 *** 奶茶时的美妙状态。

不惜一切代价,都要磕到奶茶

由于这份执迷,日本人很快就遇上了所有初哥都会遇上的困扰:

“每次奶茶喝完了,杯底还剩一大堆的珍珠。是我太弱了吗……”

“珍珠剩一堆,怎么吸都只吸到空气……吸大力一点又会被珍珠直击。”

《超人气 *** X》里的演员高桥健介也有同样的烦恼:“谁来教我正确的喝法。”

为了 *** “喝得一颗不剩”的奥义,他们在推特上认真钻研起 *** 的技巧。

“请店员帮 *** 吸管,发现专业人士不会从中间 *** ,而是 *** 在边上。”

“吸管拉起来大概2公分,边搅边喝。”

“喝前摇一摇,让奶茶替你运动。”

“每一口都算好比例,一口奶茶至少要配2-3颗的珍珠。这样即使有漏网之鱼也不会剩太多。”

“只剩下5颗以内的珍珠时,要先把吸管对准残兵。”图源《灵魂大概会被吸光事件调查》

不只是少男少女,近日珍奶狂潮更下沉到大叔群体。

网友“爱吃甜食的大叔”表示,希望与潮男潮女一起策马奔腾共享珍珠奶茶,但由于门店里都是姑娘,排队买东西很不好意思。

为了让大叔堂堂正正喝到珍珠奶茶,有人给出建议:

“如果是住在市中心的话,推荐使用UBER EATS,能把好吃的珍珠奶茶送到家哦。

又或者假装是 *** 采访,穿上帅气西装,一边记笔记一边排队,营造出「因为是工作所以没办法只好买」的假象。”

随着爱嚯奶茶的日本人越来越多,街角的奶茶店也开得此起彼伏。

光是东京23区内就有超过300家店。

新宿车站附近已经群雄割据,在 *** 区中的 *** 区涩谷,更有超过38家店铺。

在原宿表参道,最密集处几乎三步一店。

为了让大家关注不迷路,推主 tapin *** i_jp 特意 *** 了《东京珍珠奶茶地图》,被奶茶粉称为“人生地图”。

如果一个街区没有奶茶店的话,那个地方就可以不去了。

原宿的贡茶,涩谷的CoCo都可,表参道的鹿角巷,银座的ChaTime,每一家奶茶,都有自己的段位。

但就目前的数据看来,贡茶是绝对的王者,鹿角巷只能退居第二。

2019年上半年,ソーシャルワイヤー株式会社对Instagram上珍珠奶茶的tag进行了数据分析,得出如上结果。

“宣喜茶”虽然是个Faker,Logo比正版喜茶还多了个帽子,但口号却足以让所有996社畜虎躯一震:

“用一杯茶将一个城市唤醒。”

目前这家山寨喜茶非常受欢迎。

既然珍珠奶茶这么火,现在带上珍珠和奶精去日本还有没有暴富的可能?

我看未必有。如今奶茶 *** 上一片腥风血雨,就连日本黑道也开始 *** 一脚 ——

2019年5月28日,八卦 *** 「周刊ポスト」刊发了一篇题为《黑道与珍珠:热潮与赚钱的 *** 》的文章。

记者造访了东京JR山手线某站附近的一家珍珠奶茶店,经营这家店的黑道成员表示,虽然只有两个员工,但他们家的月利润能达80万~100万日元(5~6万RMB)。

老大,就算是你,也喜欢奶茶的吧。”网友制图

之后黑道成员又大方分享了自己的成 *** :

“原本奶茶一杯成本也就15日元。但现在竞争激烈啊,到处都是 *** 区,所以用了更讲究的茶叶和鲜奶,成本大约要30~40日元。

珍珠的成本倒是很便宜,所以我家打着「加珍珠免费」的噱头。多放些珍珠,客人肯定很高兴啊。但我们也不心痛,因为这相当于变相降低了茶和牛奶的成本,可说是一石二鸟呢。”

“脑子被珍珠奶茶堵塞的女人太多了”

世界因奶茶而和平,就连往日打打杀杀的黑道也不例外。

但也有反对派跳出来对“奶茶疯”表示不满 ——

“珍珠奶茶是挺好喝的,但是没有好喝到要排队。”

一遇上奶茶,姑娘们的智商就直接开根号。

有人揶揄,“买珍珠奶茶的朋友不会排队,总之就是一整个混乱。”

网友拍下的奶茶店排队素质(左)vs拉面店排队素质

有人从热潮尖端的涩谷区走到原宿,发现了“珍奶被随地乱丢”的迷惑现象 ——

“果然是因为难喝所以扔掉?”

“脑子里被珍珠奶茶堵塞的女人太多了。”

拍完Instagram后被扔在路边的珍珠奶茶杯。

毕竟明年就是东京 *** 会了,网民们纷纷表示再这么下去可不行:

“不要让地球上的最后一滴奶茶,成为日本人的眼泪!”

随着乱扔杯子的乱象升级,有奶茶店贴上提醒,呼吁大家将容器带回家。正确的做法是先把奶茶憋干净,把珍珠倒到湿垃圾,把杯子倒到干垃圾,把杯盖倒到可回收。

更有反奶茶 *** 直捣要害,指出奶茶当水喝无异于辣条就馍馍,一个疗程之后,必成胖虎

“加上奶茶和奶盖,一杯能有700大卡,相当于你吃了一整碗豚骨拉面。”

一张流传甚广的《珍珠vs椰果卡路里对比图》直接把珍珠拉出来公开处刑,把它的各种 *** 特征全都数落了一遍:

外形:青蛙卵,凝聚了整个世间的阴暗。

成分:木薯粉,每100g含346kcal,碳水化合物85.3g,食物纤维0。

食用 *** :几乎只能和甜饮一起食用,两者相加卡路里爆棚。

sns:因为大家都喝,丝毫无法占领潮流先地, *** 价比低。

并指出椰果在 *** ry方面秒杀黑珍珠。

椰果:每100g含73kcal,碳水化合物20.2g,食物纤维0?5g。比较健康,照出来的透明感也和夏天十分合适。

但如果你觉得这就能吓退姑娘们,那我只能说你想多了。

每一个日本姑娘心中,都有一个不可战胜的奶茶之魂。

若你问她:珍珠奶茶是什么?

她会告诉你:珍珠奶茶就是渣男,你明知道它不好,却硬是要冲过去。

最近,日本更出了一对走火入魔的“珍奶神农”。她们是来自庆应大学的大四女生,奈绪和华恋。

两人登上综艺节目「マツコの知らない世界」(松子不知道的世界),分享了一段闻者肝颤的经历 ——

那是2015年,她们刚进大学,相约一起去喝贡茶,自此便一发入魂,养成了每天喝一杯的习惯。

一杯奶茶的热量约等于一碗饭,为了避免发胖,只能奶茶当饭吃。

直到2018年,一芳进驻日本。

那天,她们和平常一样在新大久保吃饭,聊到有新开的奶茶店,就相约一起去新宿试试,没想到之一口就惊艳了。

“珍珠奶茶有这么好喝的吗?!”

受到冲击的华恋和奈绪站在新宿路上,就奶茶的未来讨论了整整3个小时。

常言道,戒不掉就是喜欢,既然喜欢那为什么还要戒。她们决定,不仅不戒,还要把嗑奶茶当成事业。

从此以后,二人便过上了“一天三杯珍珠奶茶”的研究生活。

据说一天三杯的灵感来自 *** 。她们认为 *** 人基本上一天要喝三杯奶茶。“早上就去买,放在专门的杯架上,然后开去上班这样”。

最多的一天,她们喝了27杯。

就这样,在一年半的时间里,两人测评了超过1600杯珍珠奶茶,总共蒸发掉打工赚来的70多万日圆(约合人民币4.5~5万)。

钱也不是白花的,据她们说里头全是门道儿。

她们对每家店的珍珠都会仔细分析颗粒大小、硬度、调味、煮法。

通过比较各不同品牌的珍珠,奈绪和华恋总结出一个《珍珠研究报告》。

表格中纵轴是珍珠大小,越往下越大颗;横轴则是弹力,越往右边越有嚼劲。底色为红色的则是她们公认珍珠更好吃的奶茶店,比如吉龙糖、贡茶、茶咖匠、Golden Ratio、丸木制茶等。

甚至分析出不同的奶茶要配几颗珍珠才是更佳口感:

“贡茶的珍珠是中偏小粒带点嚼劲,建议一次吸八颗。”

“茶咖匠的珍珠属于大粒,有点软又有点弹力,一次吸三颗就够了。”

她们还计划在不久的将来走访各地,研究全日本超过1000家的珍珠奶茶店,然后像传教士那样,用珍珠奶茶普度日本的众生:

“让男女老幼,都喝上奶茶。”

“现在不是已经有这种苗头了吗?”主持人松子问。

“虽然是这么说,但冒昧说一句,不是珍珠奶茶热潮,我们是想让珍珠奶茶变成一种文化。”

人间不值得,但奶茶值得。

听起来有点无厘头。

但既然选择了奶茶,就选择了必须承受的生命之重。

这是一条不归路。但姑娘们决定, 无论贫穷或富贵,月半或苗条,涮火锅或吃炸鸡,快乐或忧愁,都将毫无保留地爱它,对它忠诚,直到永远。

所以,我要去喝珍珠奶茶,你要一起吗?

参考资料 -----------------------------

<1> 原宿周辺で30店舗以上 タピオカが3次ブーム,FNNJP

<2>街で急増の「片手ドリンク」 なぜ?中身が空になっても持ち歩く理由,FNNJP

<3>「黒タピオカドリンク」が20年を経て、再ブームになっている背景,窪田順生,ITmedia

<4> *** 発祥の「タピオカドリンク」が大ブーム 一部では *** 団の資金源になっている店も|ニフティニュース

<5>【徹底比較!】タピオカもお店によって違う!?人気タピオカ店のタピオカの大きさ比較!,tapilist

<6>空前のタピオカブーム!#タピ活 人気店TOP10 Instagram投稿調査レポート,socialwire

<7>中年男 *** の「タピオカ飲みたいけど並ぶの恥ずかしい問題」どうする?「出店依頼や取材を装って並ぶ」「気にしすぎ」,石川祐介

<8>タピオカミルクティーのポイ捨て、飲み残しに虫…インスタに出てこない悪影響,猪谷千香

<9>タピオカがナタデココよりカロリー高いのは本当か?

<10>综艺サンデー?ジャポン

<11>综艺マツコの知らない世界

本文转载自【网易看客

打败抹茶、羊羹,如今“珍珠奶茶”竟成了中国文化输出的排头兵

四月三十号,日本明仁 *** 退位

平成时代落下帷幕

五月一号德仁太子即位并修改年号为“令和”

“初春令月,气淑风和”,乍看是一片岁月静好

可当拆开来,竟是...

(タピオカ 珍珠奶茶)

这一幕似乎在哪里看到过...

早在新年号公布的前一周,调查机构ING就对东京涩谷地区的300名女高中生进行了“预测新年号”的街头问卷调查,调查结果显示:

珍珠奶茶上榜位列11位,一同的还有ARASHI。

本以为只是岛国JK们的 *** ,却没想到这次珍珠竟悄悄藏在了“令和”中,真的做了回 *** 新年号XD

珍珠奶茶目前在日本,尤其是在十到二十岁的年轻女 *** 中非常有人气。

下了课的JK们,每天都会在东京的贡茶店门口排成长长的队伍,只为打卡最新款肥宅 *** 。队伍直直地排到了地铁口下面,甚至还配备了专门维护排队秩序的警备员...

岛国人民对珍奶的爱已经不仅局限于它本身,其他各类衍生品也纷纷浮出水面。

▼ 珍珠馄饨

▼ 珍珠面包

▼ 珍珠热狗

......

珍珠奶茶在吃货界逛了一圈后,又猛地一头扎进了时尚圈

天天喝还不够,每一分每一秒都不能放过~

(答应了朋友的无理要求,用珍珠奶茶做了对耳环)


别说还挺好看!

竟然有点莫名想要!

即使正经如文学大拿,也依旧抵挡不过珍奶的甜蜜攻势。

日本的一位珍奶中毒者兼书法家,还特意为他心爱的珍奶单独造了个汉字。

嗯,这很象形文字

毕竟连年号都能攻陷,还有什么事情是珍奶大军办不到的吗?

这让我想到《爱,死亡与机器人》中,地球被酸奶占领的经典桥段。或许未来的某一天,人类真的会被珍珠奶茶所 *** 也说不定~

其实在日本,珍珠奶茶早在19 *** 年就火过一次,但当时 *** *** 食物是珍珠椰奶,还主要以瓶装为主,并没有现在这样方便快捷。

那为什么珍珠奶茶会再次火遍日本呢?

先说说奶茶中的灵魂——珍珠, 奶茶中的珍珠一般以木薯为原料,富含丰富的食物纤维与蛋白质,饱腹感极强。此外,对女孩子很友好的黑糖也是珍珠的主要原料之一。

这么说起来,珍珠简直算得上是减肥养生的上品!

再来看奶茶本身。日本人喜欢喝奶茶很大一部分原因是“茶”。日本人喜欢喝茶,而奶茶中半发酵的乌龙茶尤其符合日本人的口味。而茶又等于健康,所以

珍珠奶茶=木薯+黑糖+茶

四舍五入后根本算不得甜食,还有益身体健康~

以上虽然是我在一本正经的 ***

但一向脑回路清奇的岛国人民

他们貌似就是这么以为的...

超市货架上,珍珠奶茶肆无忌惮地和一些看起来就很健康的饮料摆在一起。

珍珠奶茶根本不会胖……是养生!……养生的东西,怎么会胖呢?

在岛国妹子对这种 *** 饮品欲罢不能的同时,也发出了世纪灵魂拷问。

“怎样在喝完奶茶的同时,把珍珠全部吃光?”

毕竟,感受过珍珠一股脑涌进嘴巴的人,对那几颗总是杵在杯底的钉子户忍耐力普遍为0

吸到最后,几乎每成功吃到一颗珍珠眼前都会黑个一两秒

求而不得,得而不顺。

你吸杯底珍珠的样子,像极了爱情

奶茶虽好

但也要注意节制

END

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奶茶,害了多少中国女生

现在的年轻人,尤其是很多女生都“靠奶茶续命”,商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数,只要你走进商场,想要找到一家奶茶店比找到一间卫生间可能还容易。

心情不好了,来一杯;心情好了,来一杯;天气暖了,来一杯;天气冷了,来一杯… …总之,无论什么样的情况下,年轻人总有理由来杯奶茶。

但是,对于捧在手里的饮品杯里到底有什么,你了解的还太少,而你喝的奶茶、果汁这“四宗罪”正在一步步毁掉你的健康!

四宗罪之一: *** 超标,心慌失眠

喝完奶茶的你,有没有觉得会失眠、心慌?没错,你常喝的这些奶茶中,很多 *** 都超标!

近日,深圳市品质消费研究院开展了一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示,米芝莲、喜茶、奈雪の茶、台盖、COCO都可....多达10个品牌奶茶被检出含有 *** ,平均含量为258mg/kg。


其中,米芝莲-经典 *** 奶茶(黑糖 *** ) *** 含量更高,为522mg/kg(约365mg/杯)。简单做一个对比,也就是说, *** 的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛


实际上,这并不是之一次有试验指出奶茶中含有 *** 。

早在2017年,上海市消保委就曾对多家“网红”奶茶店展开比较试验,结果也同样显示,部分奶茶中的 *** 含量高,甚至高于咖啡,更高的一杯 *** 含量为428mg,约等于4杯咖啡。


不仅如此,宁波市场消保委人员同样曾对10个网红奶茶品牌共26种奶茶样品做了检测发现,“不加糖”的奶茶 *** 含量基本高于加糖的奶茶。

虽然多数奶茶中都含有 *** ,但是却并未对含有 *** 做出任何提示。根据世界卫生组织标准,建议健康 *** 单次摄入200mg以下,全天摄入400mg以下,而对于大多数人来说,长期过量摄入 *** ,会给身体带来严重的危害。

长期过量摄入 *** 的危害:

1、心慌失眠

北京朝阳医院营养科营养师宋新2017年8月8日在健康时报刊文中介绍,人们如果快速大量摄取 *** ,会引起身体与生理 *** 反应,如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言, *** 还会使手心冒汗、心悸等症状恶化。

2、骨质疏松

北京朝阳医院营养科营养师宋新2017年8月8日在健康时报刊文还指出,长时间摄入过量 *** 还易造成骨质流失,对骨量保存有不利影响,而对于妇女来说,还可能会增加患骨质疏松的风险。

四宗罪之二:糖分超标,老得快还可能死得快

说到奶茶,不得不提的就是喝完发胖!

深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验不仅对奶茶中的 *** 进行了比较,还对其中的含糖量进行了检测。

实验结果显示,10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 其中一点点 *** 奶茶总糖含量更高为9.30g/100g,维星铁观音珍珠奶茶总糖含量更低3.8g/100g。按实际总体积算出每杯珍珠奶茶总糖值范围为:26.6g~60.9g,假设以每块方糖重4.5g计算,一杯一点点 *** 奶茶总含糖量约为13.5块方糖量,维星铁观音珍珠奶茶中含糖量也约为5.9块方糖。


而上海市消保委的检测结果也显示,奶茶中含糖量高,更高的奶茶含糖量约为14块方糖。

而据《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,更好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。

有的人可能会说了,那既然这样,我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了,但事实是,“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖,而“无糖”也并非完全不含糖。


而宁波市场消保委人员的检测结果则显示,所谓的“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2~7.9g/100ml之间。

糖分超标的的危害:

1、加速衰老

糖分摄入量过多容易增加皱纹,加速衰老。浙江省台州医院营养科主任何晓琴2017年5月23日在健康时报刊文中指出,吃糖太多会抢走 *** 的胶原蛋白,使得皮肤弹 *** 变差,甚至出现皱纹和斑点。

2、早死风险增加

2019年,国际 *** 医学期刊《2019年,国际 *** 医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。

数据显示:每天饮用1至2次,早死风险则增加14%;每天饮用2次以上,早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%;每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。

3、易患 *** 炎

北京地坛医院皮肤 *** 科主任医师刘彦春2017年1月20日在健康时报刊文中指出,经常过量吃糖的女 *** 易患各种疾病,包括 *** 炎。

当女 *** 摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸 *** ,整个尿道周边酸碱环境会发生变化,打破平衡。如果经常吃糖,就容易引起 *** 内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在 *** 、 *** 、尿道口周生长、繁殖,导致念珠菌 *** *** 炎。

四宗罪之三:奶茶不加奶,甜味不靠糖

其实你喝的奶茶可能不加奶,甜味可能也不靠糖!

有些商家为了降低成本及 *** 方便,奶茶中并不加入牛奶,而是用奶精代替,而甜味也并非来源于糖,则是果葡糖浆。很多研究都已证实,果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。

2018年9月据宁波晚报报道,宁波市市场监管 *** 检查了全市1728家饮品店发现,相当一部分饮品店 *** 的奶茶中部分或全部采用固体饮料冲泡,并且为改善口味,加入了增稠剂、香精、植脂末等。

目前市场上常见的奶茶店基本都是由植脂末调出来的,植脂末含有大量的反式脂肪酸。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝,这已是“行业规则”;更有甚者,奶茶中连“茶”也没有,而是直接用白开水调制。

滥用添加剂的危害:

1、反式脂肪酸超标

植脂末也就是奶精中,含有大量的反式脂肪酸。而人 *** 式脂肪酸对于 *** 的危害非常大。2018年5月14日,世界卫生组织世界卫生组织在一份草案中呼吁各国5年内彻底消除食品中的人 *** 式脂肪。草案中提出,大量试验及证据表明,反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢 *** ,全球每年有超过50万人因此死亡。

反式脂肪与 *** 肥胖有着千丝万缕的联系,而肥胖会导致女 *** 不孕。哈尔滨医科大学附属第四医院妇科主任韩世愈2016年3月18日在健康时报刊文中指出,女 *** 超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育,并且孕前女 *** 如果是内分泌失调引起的肥胖,容易患多囊卵巢综合征,使卵泡不易成熟,影响正常排卵,造成不孕。

2、果葡糖浆过量

果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点,被广添加在食品中,但其对身体的危害也并不小。

2016年福建中医 *** 大学 *** 学院发表的一份关于《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》报告中指出,过量摄入果葡糖浆,会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病

四宗罪之四:腐烂水果、隔夜茶都在你的杯子里

此外,还有更加令人意想不到的。有的奶茶店环境卫生极差,手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁… …

前一段时间,北京电视台《生活这一刻》记者 *** 知名奶茶连锁店“甘茶度”后厨,被店内的场景吓坏了。

记者发现,后厨内抹布和工具随意放在一起。


而店员不洗手就直接徒手拿水果,就在上一刻,也许她刚用手抓完垃圾。


而 *** 果汁的时候,用来榨果汁的芒果、香蕉、猕猴桃等已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。


面对着发臭的水果,某店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”而且榨汁前要先“冷藏去味”。

而当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”,“好的坏的分匀”。


切烂芒果的案板上残留的水果汁水,记者想要洗掉,却被店长拒绝,直接用刀刮到了售卖的果汁中,一点都不浪费。有些店员会看不过去,想偷偷给顾客换上品相好的水果,但店长发现后进行制止,不让用新鲜水果。

此外,做奶茶用的茶水,隔夜的也会第二天继续使用。店员自己都说,“我以前可喜欢喝奶茶了,现在白给都不喝了。

该 *** 曝光后,人民日报微评反问“这是甘茶度还是泔水?!


食用腐坏食物的危害:

1、胃肠道疾病

多数人食用腐坏的食物后会出现上吐下泻的情况,即使没有出现明显的症状,也容易增加胃肠道负担,长时间累积还会导致肠胃炎、胃部出血、胃溃疡等胃肠道疾病。

2、致癌

不仅如此,食用发霉、腐坏的食物还可能导致癌症。 *** 总医院第五医学中心(原 *** 第302医院)肝脏肿瘤诊疗与研究中心主任陆荫英2017年3月21日在健康时报刊文中介绍,尽量避免吃发霉的食物,发霉的食物里面有 *** *** ,可能致肝癌等多种癌症。

最后,喝遍万千高档饮料,喝来喝去,最健康的还是那杯白开水!


本文编辑:张萌

审稿主任:杨小明

稿件意见请联系:

邮箱:tousu@jk *** *** ***

本文参考:

① 2019-10-22 深圳市品质消费研究院 《【比较试验】2019年奶茶比较试验报告》

② 2017-07-24上海市消保委官方微信 (ID:ShanghaiCC315)《【比较试验】夏日炎炎,一起来看看“奶茶”那些事》

③ 2018-08-28宁波生活晚报号官方微信(ID:dn *** 87270000)《惊呆!宁波这10家网红奶茶店被抽检!一点点、大保健、侯彩擂…哪家最放心?》

④ Long-Term Consumption of Sugar-Sweetenedand Artificially Sweetened B *** rages and Risk of Mortality in USAdults,Circulation,2019,139:2113–2125.

⑤ WHO.Draft guidelines on sat *** ated fatty acid andtrans-fatty acid intake for *** s and children.Guidelines: Sat *** ated fattyacid and trans-fatty acid intake for *** s and children.

穿浴衣、求御守、捞金鱼……你对夏日祭的美好幻想都在这里

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签筒里分别有着上上签、上签、平签,每一种都有着相对应的礼物,至于到底是什么,就等你来现场发现了!



以地道日料著称的廣屋,此次专门请来了日本大厨坐镇。

喷香的炒面摊位前人头攒动,份量十足的炒面配上咸甜酱汁和流心蛋,美味即成!



对了,在这凭借手环可以免费领取一个棉花糖,松软甜蜜,还能作为可爱的摆拍道具~



一旁的鱼馔家,此时也飘来了 *** 香气,菠萝罗勒香肠串、盐曲 *** 鸡腿肉串、鱿鱼、鸡软骨……烤串的乐趣,就是要一串接着一串!

怕你吃着腻,这里还准备了清爽的水果汽酒,共有西柚、白桃、葡萄、荔枝四种口味。喜欢稍微“重口”一些的,还有加了威士忌的甜美蜜瓜球可以选择~

手环福利:任一小食买一送一



魔都知名烧鸟店親父的右腕,同样准备了一系列特色烤串,青椒猪肉卷、烤肠、年糕、玉米,别纠结了,一样来一串!

手环福利:送可尔必思一杯



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手环福利:立减5元



主打传统日式和果子的丝菓食,此次还带来了颜值颇高的刨冰。




奶味浓郁的生牛乳黑糖、清新的抹茶、甘甜的芒果,各有特色的三种口味,随你挑!

手环福利:立减10元

还可以在烘焙龙买一份日式吐司,吃一份故乡料理的土豆泥饼和酥炸鸡块,

再去开运café买一杯果汁或咖啡、写一张愿望卡片。



最后别忘了逛逛Ole’精品超市的摊位,卡乐比、白色恋人、松永、格力高……一次 *** 搜罗人气日本零食!

亮点三

太鼓、盆踊、巡游

夏日祭的固定表演项目,一个不少!



现场设置了专门的舞台区域,连续3天,每天从16:00-21:00,上演各类日本特色夏日祭表演。



一曲大鼓表演,正式拉开了夏日祭的序幕。



可爱的胖胖相扑舞巡游,惹来不少日本小孩子的欢笑~



还可以现场参加盆踊教学,在太鼓渲染的热闹氛围中释放压力。

日本艺术家演绎正宗的冲绳三味线表演,不容错过。



明后天还有日本乐队现场演奏热门动漫及日剧主题曲,带来原汁原味的夏日祭体验。



亮点四

金鱼、套圈、 ***

游戏和大奖,全都不能错过!



夏日祭必不可少的钓金鱼,也被一并搬到现场。钓一尾可爱的金鱼,一秒走进夏日漫画。



除此之外,还可以在这里钓水球、套圈圈,经典的夏日祭游玩项目这里都有!



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